การปลูกพริกลิ้นแม่ยายจากต้นกล้า

พริกที่มีชื่อน่าสนใจว่า "ลิ้นแม่ยาย" เป็นพริกที่ร้อนและสุกเร็ว ปลูกได้สองวิธี คือ ปลูกในที่โล่ง และปลูกใต้พลาสติกคลุม/เรือนกระจก ขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก พริกพันธุ์นี้มีความทนทานต่ออุณหภูมิที่หลากหลาย จึงสามารถติดผลได้แม้ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

ใครเป็นผู้พัฒนาพันธุ์นี้และเมื่อใด?

ผู้เพาะพันธุ์สามคนร่วมกันสร้างพันธุ์ลูกผสม ได้แก่ Kachainik V. G., Nastenko N. V. และ Gulkin M. N. การผสมพันธุ์เกิดขึ้นที่บริษัทเกษตร Aelita และพันธุ์นี้ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในปี 2012

ลักษณะพันธุ์ลิ้นแม่ยาย

พันธุ์ผสมนี้เพิ่งถูกสร้างขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ แต่ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนเนื่องจากปลูกง่ายและทนแล้ง ผู้บริโภคยังชื่นชอบในรสชาติที่จัดจ้านและความหลากหลาย สังเกตได้ง่ายจากรูปลักษณ์ภายนอก

ความสูงของพุ่มไม้

พริก "ลิ้นแม่ยาย" เป็นพริกพันธุ์เตี้ย ลำต้นยาวได้ถึง 50 ซม. ผลห้อยลงมาเป็นพุ่มแน่นแผ่กว้างเล็กน้อย ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้จึงทำให้สามารถปลูกพริกชนิดนี้ได้แม้กระทั่งบนขอบหน้าต่าง ใบมีสีเขียวเข้ม ขนาดเล็ก และย่นเล็กน้อย

คุณภาพผลไม้

พริกไทยมีรูปร่างเรียวและแคบแบบคลาสสิก แต่มีความโค้งเล็กน้อย โปรดสังเกตลักษณะเด่นดังต่อไปนี้:

• ความยาว – ตั้งแต่ 7 ถึง 12 ซม.
• น้ำหนัก – ตั้งแต่ 25 ถึง 50 กรัม;
• ความหนาของผนัง – 2 ซม.
• เปลือก – ประมาณ 3 มม.
• สี - ตอนเริ่มเป็นสีเขียว เมื่อสุกเต็มที่จะเป็นสีแดง
• จำนวนห้องเพาะเมล็ด – 2 ชิ้น;
• พื้นผิว - มันเงามาก;
• โครงสร้าง – มีรอยย่นเล็กน้อย;
• ผิวหนังมีความหนาและแข็งแรง;
• เนื้อของเนื้อจะมีความหยาบ

สภาพภูมิอากาศที่จำเป็น

พันธุ์ผสมเทชชิน ทังก์ เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซีย รวมถึงตะวันออกไกล ทางเหนือ เทือกเขาอูราล และที่อื่นๆ ในพื้นที่ตอนใต้และตอนกลางของประเทศ สามารถปลูกเมล็ดพันธุ์ได้โดยตรงในพื้นที่โล่ง ส่วนในพื้นที่อื่นๆ จะใช้สภาพแวดล้อมแบบเรือนกระจก

การสุกงอมและการให้ผลผลิต

สามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากต้นกล้างอก 95-115 วัน ช่วงเวลานี้ประมาณกลางเดือนกรกฎาคมถึงปลายเดือนกันยายน ขึ้นอยู่กับพื้นที่และสภาพอากาศ ผลผลิตค่อนข้างดี: สามารถเก็บเกี่ยวได้ 2.5-3.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

ข้อดีและข้อเสีย

ภาษาแม่สามีมีข้อดีมากมาย

การปลูกต้นกล้า

เช่นเดียวกับพริกขี้หนูทั่วไป ลิ้นแม่ยายปลูกจากต้นกล้า เฉพาะในพื้นที่อบอุ่นเท่านั้นที่สามารถปลูกกลางแจ้งได้

ดินสำหรับหว่านเมล็ด

ลิ้นแม่ยายชอบดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์และมีค่า pH เป็นกลาง ส่วนผสมที่เหมาะสมคือสัดส่วนที่เท่ากัน:

• ทรายแม่น้ำ;
• พีท;
• ดินสนามหญ้า;
• ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก

การหว่านเมล็ดพันธุ์

หากคุณซื้อวัสดุปลูกจากร้านค้า ไม่จำเป็นต้องเตรียมการใดๆ เมื่อเก็บเมล็ดพันธุ์เอง ให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• ฆ่าเชื้อเมล็ดพืชโดยใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ หรือสารชีวภาพสีชมพูอ่อน แช่เมล็ดพืชในสารละลายประมาณครึ่งชั่วโมง
• การงอกไม่ใช่สิ่งจำเป็น แต่การงอกจะช่วยเพิ่มการงอกได้ โดยแช่เมล็ดในผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วทิ้งไว้หลายวัน จนกระทั่งเมล็ดมีจุดขาวๆ ขึ้น

หลังจากนี้คุณก็สามารถเริ่มหว่านเมล็ดได้ วิธีทำอย่างถูกต้องมีดังนี้:

1. เตรียมภาชนะให้พร้อม คุณสามารถใช้ภาชนะใบเดียวได้ แต่ควรใช้ถ้วยแยกใบเพื่อหลีกเลี่ยงความจำเป็นในการย้ายปลูก พริกจะเครียดเมื่อย้ายปลูกบ่อยครั้ง เจาะรูที่ก้นถ้วยแล้วฉีดน้ำยาฆ่าเชื้อไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์หรือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตลงบนถ้วย
2. วางวัสดุพิมพ์ที่เตรียมไว้ไว้ด้านล่าง
3. ปลูกเมล็ดลึก 1 ซม.
4. ปรับพื้นผิวให้เรียบ
5. ฉีดให้ชื้นด้วยขวดสเปรย์
6. คลุมด้วยพลาสติกแรป
7. ย้ายต้นไม้ไปไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิ 25-28 องศาเซลเซียส ภายใต้สภาวะเช่นนี้ ต้นกล้าจะงอกภายใน 5-10 วัน

ถอดฝาครอบออกเป็นระยะเพื่อระบายอากาศและทำให้ส่วนผสมของดินชื้น

แสงสว่าง

พันธุ์ผสมนี้ชอบแสงแดดมาก ดังนั้นจึงควรวางต้นกล้าไว้บนขอบหน้าต่างที่อุ่นและหันไปทางทิศใต้ ต้องการแสงแดดอย่างน้อย 14 ชั่วโมง จึงมักต้องใช้แสงประดิษฐ์

การแข็งตัว

ต้นกล้าพริกลิ้นแม่ยายต้องเตรียมพร้อมสำหรับการย้ายปลูกโดยย้ายไปยังระเบียงหรือห้องที่เย็นกว่า 15-20 วันก่อนปลูก หากทำไม่ได้ ให้เปิดหน้าต่าง แต่ระวังอย่าให้ต้นกล้าโดนลมโกรก

กฎ:

• ในวันแรกทิ้งพุ่มไม้ไว้ในที่เย็นประมาณ 15 นาที
• ในครั้งที่สอง - โดย 30;
• ในครั้งที่สาม – โดย 60 เป็นต้น

อุณหภูมิอากาศต่ำสุดควรอยู่ที่ +13-15 องศา

รุ่นก่อนก็ดี

ควรปลูกลิ้นยายในดินที่เคยปลูกพืชชนิดต่อไปนี้มาก่อน:

• กะหล่ำปลี;
• พืชตระกูลถั่ว;
• บวบและสควอช;
• ปุ๋ยพืชสด;
• ฟักทอง;
• แครอท;
• หัวหอม;
• แตงกวา.

บรรพบุรุษเป็นคนไม่ดี

คุณไม่สามารถปลูกพริกได้หลังจาก:

• มันฝรั่ง;
• มะเขือยาว;
• ฟิซาลิส;
• มะเขือเทศ;
• พริกหยวก

แผนผังการปลูก

ลิ้นยายเป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก สามารถปลูกได้ห่างกันประมาณ 40 ซม. ความลึกของหลุมปลูกขึ้นอยู่กับขนาดของระบบรากและรากที่งอก

การรดน้ำและความชื้น

พริกพันธุ์นี้ต้องการดินที่ชื้นในทุกระยะการเจริญเติบโต ไม่ควรแห้งหรือเป็นขุย ดังนั้น ควรรดน้ำสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง และวันเว้นวันในช่วงที่อากาศแห้ง รดน้ำรากด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน

หลีกเลี่ยงการให้ของเหลวสัมผัสกับลำต้นและใบ เพราะจะทำให้เน่าและเกิดโรคเชื้อราได้

เทคโนโลยีการเกษตร

พริกพันธุ์เทชชินทังก์นั้นไม่ได้ถือว่าต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แต่หากไม่ปฏิบัติตามวิธีการปลูกที่ถูกต้อง ผลจะเล็ก ไม่สดใส และให้ผลผลิตต่ำ แนวทางปฏิบัตินี้เป็นเพียงมาตรฐาน แต่ก็มีข้อควรพิจารณาเฉพาะบางประการ

การย้ายปลูก

ควรย้ายลิ้นแม่ยายไปปลูกในพื้นที่โล่งหรือในเรือนกระจกเมื่ออุณหภูมิกลางคืนสูงถึง 10-12 องศาเซลเซียส และอุณหภูมิกลางวันสูงถึงอย่างน้อย 15 องศาเซลเซียส ควรเตรียมแปลงปลูกล่วงหน้าประมาณสองสัปดาห์ วิธีการมีดังนี้:

1. ขุดพื้นที่ให้ลึกถึงระดับใบพลั่ว
2. นอกจากนี้ ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์ ซึ่งพริกชอบใช้ ใช้อินทรียวัตถุประมาณ 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร อาจเป็นปุ๋ยหมัก ฮิวมัส หรือปุ๋ยคอกก็ได้ แต่ต้องย่อยสลายจนเป็นปุ๋ยดี
3. เติมแร่ธาตุเข้าไปในมวลรวม: ซุปเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัม และโพแทสเซียมซัลเฟต 30 กรัม ต่อ 1 ตร.ม.
4. ปรับพื้นผิวให้เรียบ
5. เมื่อถึงเวลาปลูกใหม่ให้ขุดหลุมปลูกตามแผนผัง
6. ค่อยๆ นำต้นกล้าออกจากภาชนะ โดยรดน้ำดินไว้ 24 ชั่วโมงก่อนปลูก หากปลูกในถ้วยพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้ง ให้ตัดพลาสติกออกก่อน หากใช้กระถางพีท ให้วางลงในหลุมโดยตรง
   หากปลูกเมล็ดพันธุ์ในภาชนะรวม ก่อนอื่นคุณจะต้องย้ายพุ่มไม้ไปไว้ในภาชนะแยกกัน (เมื่อมีใบจริง 2 ใบแล้ว) จากนั้นจึงย้ายต้นไม้ตามปกติ
7. วางต้นกล้าลงในหลุมปลูกแล้วโรยด้วยวัสดุปลูกแล้วอัดให้แน่นเล็กน้อย
8. รดน้ำต้นกล้า

การดูแลและการสร้างต้นไม้

ก้านพริก "ลิ้นแม่ยาย" ค่อนข้างบอบบาง จึงหักง่าย โดยเฉพาะถ้าปลูกในแปลงเปิด ดังนั้นควรผูกก้านพริกไว้กับหลักเล็กๆ และใช้เชือกอ่อนๆ เสมอ ไม่จำเป็นต้องฝึกปลูก เพราะเมื่อออกผลแล้ว การเจริญเติบโตจะหยุดลง

คุณจะต้องทำอะไรอีก:

• หลังจากรดน้ำแล้ว ให้คลายดินบริเวณลำต้น แต่ให้คลายเพียงเล็กน้อย เพื่อไม่ให้รากที่บอบบางได้รับความเสียหาย
• คุณสามารถวางวัสดุคลุมดินธรรมชาติ (พีท หญ้า ขี้เลื่อย ฯลฯ) ซึ่งจะช่วยรักษาระดับความชื้นที่จำเป็น
• ต้องแน่ใจว่าจะถอนวัชพืชออกให้หมดเพื่อไม่ให้ดูดสารอาหารจากดินและไม่ให้แมลงศัตรูพืชเข้าไปซ่อนตัวอยู่ในดิน
• ในช่วงวันแรกๆ หลังย้ายกล้า ให้พรวนดินให้สูงจากพุ่มไม้ประมาณ 10 ซม. ซึ่งจะช่วยปกป้องลำต้นที่บางได้

ปุ๋ยและน้ำสลัด

พริกขี้หนูก็เหมือนกับพริกชนิดอื่นๆ ที่ต้องใส่ปุ๋ยเพิ่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปลูกต้นกล้าในเรือนกระจก ควรใส่ปุ๋ยทุกสองสัปดาห์ สามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุได้ แต่ควรสลับใส่ปุ๋ยเหล่านี้

โครงการใช้ปุ๋ย:

• การให้อาหารครั้งแรกควรทำหลังจากเปลี่ยนกระถาง 14 วัน โดยใช้น้ำแช่ดอกมัลเลน ผสมดอกมัลเลน 1 ส่วนกับน้ำอุ่น 10 ส่วน สามารถใช้หญ้าหมักได้เช่นกัน
• ปุ๋ยครั้งที่สองจำเป็นต้องใช้แร่ธาตุ ดังนั้นจึงใช้ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ปุ๋ยเหล่านี้ควรออกแบบมาสำหรับพริกโดยเฉพาะ ระยะเวลาการใช้คือ 10 วันหลังจากการใส่อินทรียวัตถุครั้งแรก
• จากนั้นใช้ปุ๋ยทุกสองสัปดาห์

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

ลิ้นแม่สามีเป็นโรคที่ต้านทานโรคได้ดีมาก แต่จะเกิดขึ้นในกรณีต่อไปนี้:

• ความชื้นในดินมากเกินไปหรือภัยแล้ง
• การละเมิดกฎเกณฑ์ด้านเทคโนโลยีการเกษตร
• ความใกล้ชิดกับพืชที่ติดเชื้อ

พริกมีโรคอะไรบ้างที่มักพบบ่อย?

• โรคเน่าที่ปลายดอก เกิดจากการขาดความชื้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศที่ร้อนจัด มักปรากฏเป็นจุดดำบนผลพริก การรักษาไม่มีประโยชน์ จึงต้องเก็บพริกแล้วเผา
• อาการไหม้แดด โรคนี้เกิดขึ้นเมื่อพริกได้รับแสงแดดโดยตรงในช่วงบ่าย อาการที่พบ ได้แก่ การเกิดจุดแห้งและแสงจางๆ ยังไม่มีวิธีรักษา แต่ควรให้ร่มเงาแก่ต้นพริก
• โรคเน่าสีเทา มักพบบ่อยในเรือนกระจกที่ไม่มีการระบายอากาศที่ดี มักปรากฏเป็นจุดสีเทาปกคลุมไม่เพียงแต่ผลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบและลำต้นด้วย จำเป็นต้องใช้สารฆ่าเชื้อราที่มีส่วนผสมของทองแดง
• โรคแอนแทรคโนส เชื้อราเกิดจากความชื้นในอากาศและดินที่สูงเกินไป อาการที่พบ ได้แก่ ใบและผลมีจุดเน่าสีเทาหรือน้ำตาลปกคลุม เชื้อราบอร์โดซ์ผสมก็เพียงพอสำหรับการรักษา
• โมเสกยาสูบ สาเหตุหลักคือการติดเชื้อทั่วไปที่เกิดขึ้นเมื่อพืชอยู่ใกล้ต้นที่เป็นโรค หรือเมื่อเมล็ดไม่ได้รับการฆ่าเชื้อ อาการของโรคจะแสดงอาการเป็นจุดและริ้ว ร่วมกับใบเหลืองที่ร่วงหล่นโดยไม่ทราบสาเหตุ โรคนี้แทบจะรักษาไม่หายขาด
• โรคเหี่ยวจากเชื้อรา Verticillium โรคติดเชื้อราที่เกิดจากการติดเชื้อ สังเกตได้จากใบเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ตามด้วยสีเข้มขึ้นและเหี่ยวเฉา ใช้เฉพาะไตรโคเดอร์มินเท่านั้น

พริกขี้หนูลิ้นแม่ยายมักไม่ค่อยมีศัตรูพืชมารบกวน เนื่องจากความเผ็ดร้อนของผลพริก อย่างไรก็ตาม พวกมันสามารถโจมตีต้นอ่อนได้ก่อนที่เมล็ดพริกจะเจริญเติบโต ศัตรูพืชเหล่านี้ ได้แก่ เพลี้ยอ่อน หนอนกระทู้ เพลี้ยไฟ ทาก และอื่นๆ ยาฆ่าแมลงและยากำจัดไร เช่น คาราเต้ แอคเทลลิค อะคาริน และคาร์โบฟอส ถูกนำมาใช้เพื่อป้องกันและรักษา

เวลาเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยวเริ่มต้นในเดือนกรกฎาคมและสิ้นสุดในเดือนกันยายน ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและความแตกต่างของแต่ละภูมิภาค โดยทั่วไปแล้ว ลิ้นแม่ยายจะเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่แล้ว แต่หากวางแผนขนส่งทางไกล ควรเก็บเกี่ยวในขณะที่ผลยังเขียวอยู่

พริกเทชชินทังก์เป็นพริกพันธุ์เผ็ดร้อนที่โดดเด่นด้วยกลิ่นและรสชาติที่หอมกรุ่น ปลูกง่ายและสามารถปลูกได้ทุกที่ในรัสเซีย สิ่งสำคัญคือต้องรักษาดินไม่ให้แห้งและให้แสงแก่ต้นพริกอย่างเพียงพอ

คำถามที่พบบ่อย