ฉันจะทำอย่างไรเพื่อให้แน่ใจว่ามะเขือเทศแอปริคอตของฉันออกผลอุดมสมบูรณ์?

แอปริคอตไม่เพียงแต่ดึงดูดใจชาวสวนด้วยรูปลักษณ์ที่แปลกใหม่ ผิวสัมผัสนุ่มฟู แต่ยังรวมถึงรสชาติอันยอดเยี่ยมที่ผสมผสานความหวานและความเข้มข้นไว้ด้วยกัน มะเขือเทศมีเนื้อแน่น เหมาะสำหรับทั้งสลัดสดและแปรรูป ขนาดที่กะทัดรัดของพุ่มและลักษณะเด่นของสายพันธุ์ทำให้เหมาะสำหรับการปลูกในแปลงขนาดเล็ก

พันธุ์ต่างๆ

แอปริคอตเป็นพันธุ์ยอดนิยมที่มีข้อดีมากมาย มีสองสายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์มีลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกัน แต่ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน

แอปริคอตฤดูร้อน

พันธุ์กลางฤดูนี้เหมาะสำหรับปลูกทั้งแบบเปิดและแบบปิด เป็นพันธุ์กึ่งกำหนด

คุณสมบัติหลักๆ คือ:

• พุ่มไม้มีความสูงประมาณ 150-160 ซม.
• มะเขือเทศมีสีส้มเข้ม มีรูปร่างกลมแบน และมีขนาดใหญ่ โดยมีน้ำหนักตั้งแต่ 400 ถึง 800 กรัม และแต่ละผลอาจมีน้ำหนักได้ถึง 1 กิโลกรัม
• เนื้อมะเขือเทศมีน้ำฉ่ำ รสชาติกลมกล่อม และมีเมล็ดน้อย

เพื่อเพิ่มผลผลิต พืชจำเป็นต้องได้รับการตัดแต่งรูปร่าง โดยแนะนำให้เหลือยอดไว้ 2-3 ยอด

แอปริคอตสีเหลือง

พันธุ์ที่สุกเร็วนี้ปลูกได้ทั้งในร่มและกลางแจ้ง เป็นไม้ยืนต้นที่มีการเจริญเติบโตดี มีความสูงไม่เกิน 40 ซม.

ลักษณะเด่นของผลไม้ :

• รูปร่าง - โค้งมน
• สี - เปลือกมีสีเหลืองสดใส
• น้ำหนัก - น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 50-80 กรัม

พันธุ์นี้ให้ผลดกมาก ในช่วงสุกงอม ยอดจะถูกปกคลุมไปด้วยมะเขือเทศเป็นกระจุก พันธุ์นี้ต้องการการพยุงและการตัดแต่งกิ่ง โดยตัดยอดที่เกินออก พุ่มมีความทนทานต่อโรคพืชตระกูลมะเขือ

คำอธิบายเกี่ยวกับพืช ผลไม้ และรสชาติ

พุ่มไม้มีความสูงประมาณ 150-180 ซม. ลักษณะเด่น:

• หน่อไม้ถูกปกคลุมด้วยใบสีเขียวขนาดใหญ่ที่มีโทนสีน้ำเงินเล็กน้อย
• มะเขือเทศมีขนาดใหญ่ แบน และกลม เมื่อสุก สีของมันจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลืองส้มเข้ม
• น้ำหนักผลจะอยู่ระหว่าง 400 ถึง 1,000 กรัม

เนื้อมีรสฉ่ำ นุ่มละมุน และหวาน มีกลิ่นผลไม้และเมล็ดเล็กน้อย เนื้อสัมผัสคล้ายน้ำตาล กลิ่นหอมสดชื่น และมีสีเหลืองส้ม

ลักษณะเฉพาะ

มะเขือเทศแอปริคอตมีคุณสมบัติเชิงบวกมากมายที่ทำให้เป็นที่นิยม มะเขือเทศชนิดนี้ให้ผลผลิตสูง ไม่ค่อยเกิดโรค และแทบไม่มีแมลงศัตรูพืช

แหล่งกำเนิดและภูมิภาค

ได้รับการพัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์จากริกา (ลัตเวีย) และเปิดตัวในปี 1999 หลังจากผ่านการทดสอบพันธุ์ที่จำเป็นทั้งหมดแล้ว ก็ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐรัสเซียในปี 2002

มะเขือเทศสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพเรือนกระจกในเขตอบอุ่นได้ และในพื้นที่ทางตอนใต้ มะเขือเทศสามารถปลูกในพื้นที่เปิดโล่งได้สำเร็จ ในพื้นที่ทางตอนเหนือ การเพาะปลูกให้ได้ผลดีต้องอาศัยความร้อนเสริม แม้จะปลูกในเรือนกระจกก็ตาม

การประยุกต์ใช้ผลไม้

มะเขือเทศอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุอาหารต่างๆ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ รับประทานสดและหั่นเป็นชิ้นๆ นอกจากนี้ยังใช้ทำซอสมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศได้อีกด้วย

รสชาติหวานและเนื้อฉ่ำน้ำทำให้มะเขือเทศแอปริคอตเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย และอาหารร้อน มะเขือเทศแอปริคอตเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผัก ช่วยเสริมรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ

การสุกงอมและการให้ผลผลิต

มะเขือเทศรุ่นแรกจะสุกเมื่ออายุ 110-115 วันหลังเพาะเมล็ด พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือระยะเวลาการติดผลที่ยาวนาน ต่อเนื่องไปจนถึงช่วงที่อากาศเริ่มเย็น การเก็บเกี่ยวเริ่มต้นในเดือนกรกฎาคมและสิ้นสุดในเดือนกันยายน

มะเขือเทศแอปริคอตให้ผลผลิตดีเยี่ยม พุ่มเดียวให้ผลผลิต 3-5 กิโลกรัม และมากถึง 18 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

การปลูกและการเจริญเติบโต

ต้นมะเขือเทศปลูกโดยใช้ต้นกล้า สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการเพื่อให้ได้ต้นกล้าที่แข็งแรงและมีคุณภาพสูง

การเลือกจุดลงจอด

เลือกพื้นที่ที่เหมาะสมเพื่อให้พืชของคุณเจริญเติบโตได้ดีที่สุด โดยพื้นที่ดังกล่าวต้องเป็นไปตามเกณฑ์ต่อไปนี้:

• ระบบไฟโซล่าเซลล์- มะเขือเทศต้องการสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงอย่างน้อย 6-8 ชั่วโมงต่อวัน
• การป้องกันลม: ลำต้นและใบที่บอบบางต้องการการปกป้องจากลมแรง บริเวณใกล้รั้วหรือกำแพงจะเหมาะสมที่สุด
• ดินที่อุดมสมบูรณ์: พุ่มไม้ชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และระบายน้ำได้ดี ก่อนปลูกควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักเพิ่ม
• ไม่มีการแรเงา: หากต้องการเจริญเติบโตเต็มที่ ควรเลือกบริเวณที่ไม่มีร่มเงาจากต้นไม้หรือพืชสูง

การสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมจะช่วยให้พุ่มไม้เจริญเติบโตได้ดี มีผลดก และให้ผลผลิตคุณภาพสูง

กฎและกำหนดเวลาการหว่านเมล็ด

หากคุณตัดสินใจปลูกต้นกล้าเอง ควรหว่านเมล็ดในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ประมาณ 6-8 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย สำหรับการปลูกกลางแจ้ง ควรหว่านเมล็ดตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูร้อน เมื่ออุณหภูมิดินอุ่นขึ้นถึง 15-20°C

ดินปลูกมะเขือเทศควรมีความอุดมสมบูรณ์ ระบายน้ำได้ดี และอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ ก่อนปลูก ควรปรับปรุงดินด้วยปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส และไถพรวนแปลงให้ทั่วถึง สร้างโครงรองรับเพื่อรองรับการเจริญเติบโตของต้นมะเขือเทศ

การปลูกต้นกล้า

ดูแลต้นกล้าอย่างเหมาะสม ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสูงเป็นประจำ

ข้อกำหนดเพิ่มเติม:

• ทำให้ดินชื้นด้วยน้ำอุ่นจากขวดสเปรย์
• ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าในแปลง ควรทำให้ต้นกล้าแข็งแรงโดยวางไว้ในที่มีอากาศบริสุทธิ์เป็นเวลาสองสามวัน เพื่อให้ต้นไม้ปรับตัวเข้ากับอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลง

การย้ายต้นกล้าลงโรงเรือนหรือพื้นที่โล่ง

วางแผนปลูกในช่วงที่มีเมฆมากและอากาศแห้ง เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้าอ่อนโดนแดดเผา ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือกลางเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ดินอุ่นขึ้นเพียงพอและมีโอกาสเกิดน้ำค้างแข็งน้อยที่สุด

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• ปลูกต้นกล้าในหลุมที่เตรียมไว้ ขนาด 40x40 ซม. ใส่ปุ๋ยหมักและขี้เถ้าไม้ลงในแต่ละหลุม และรดน้ำด้วยน้ำอุ่นก่อนปลูก
• หากต้นกล้าอยู่ในถ้วยพีท ให้เจาะต้นและภาชนะให้ลึกลงไปในร่องดิน
• สำหรับพืชรากเปลือย ให้เตรียมหลุมทำมุมเอียง โดยให้รากหันไปทางทิศใต้ทำมุม 45 องศา และส่วนยอดสูงกว่าระดับดินเล็กน้อย ฝังโคนต้นลงในดิน ค่อยๆ อัดพื้นที่รอบลำต้นให้แน่น

ขั้นตอนสุดท้ายคือการรดน้ำต้นกล้าด้วยสารละลายแคลเซียมไนเตรต (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำอุ่น 10 ลิตร) หากต้องการ ให้คลุมแปลงด้วยวัสดุคลุมดิน เช่น ฟางหรือขี้เลื่อย

การดูแลรักษามะเขือเทศ

ต้นแอปริคอตต้องการการรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ รดน้ำต้นไม้อย่างน้อยทุก 7-10 วัน เพื่อลดการระเหยของความชื้นจากผิวดิน ให้คลุมแปลงด้วยใบไม้จากปีที่แล้ว ขี้เลื่อย ฟาง หรือเศษหญ้า

ชั้นคลุมดินควรมีความหนา 3-5 ซม. เพื่อป้องกันดินอัดแน่น ยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืช และส่งเสริมประชากรไส้เดือนดิน ปรับปรุงโครงสร้างและความอุดมสมบูรณ์ของดิน ในช่วงฤดูร้อน ควรตัดยอดข้างที่เกินออกและตัดแต่งใบล่างเพื่อเพิ่มการระบายอากาศ

วัฒนธรรมต้องใส่ปุ๋ยอย่างต่อเนื่อง:

• ใส่ปุ๋ยต้นไม้ด้วยสารที่ซับซ้อนเดือนละ 2-3 ครั้ง
• หลังจากปลูกต้นกล้าลงดินแล้ว 7-10 วัน ให้เติมปุ๋ยมูลไก่หรือมูลไก่ลงไป โดยเจือจางปุ๋ยคอก 500 มล. ในน้ำ 10 ลิตร
• หลังจาก 14 วัน ให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีฟอสฟอรัส ไนโตรเจน และโพแทสเซียมให้กับพุ่มไม้
• หลังจากนั้นอีกสองสัปดาห์ ให้ใส่ปุ๋ยคอกพร้อมปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟต (20 กรัม) และไนโตรแอมโมฟอสกา (20 กรัม) อย่าลืมรดน้ำให้ดินก่อนใส่ปุ๋ย ปุ๋ยที่เตรียมไว้สามารถรดน้ำต้นไม้ได้ 20 ต้น

เทสารละลายอย่างระมัดระวังที่ฐานของต้นไม้ โดยหลีกเลี่ยงไม่ให้มีหยดน้ำลงบนใบ ซึ่งจะช่วยปกป้องต้นไม้จากแสงแดดเผา

ปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

การป้องกันพืชด้วยยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อราเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อป้องกันแมลงและโรคพืช หากต้องการมะเขือเทศติดผลดีและรสชาติอร่อย ควรปลูกต้นกล้าในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง พันธุ์นี้ไม่ต้องการความชื้นเป็นพิเศษ

พันธุ์ผสมนี้อาจไวต่อน้ำค้างแข็ง แม้จะเป็นส่วนหนึ่งของสายพันธุ์อูรัลก็ตาม หากปลูกเร็ว ควรเตรียมวัสดุคลุมไว้ล่วงหน้าเพื่อป้องกันพืชจากอุณหภูมิต่ำ

โรคและแมลงศัตรูพืช

แม้จะมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง แต่มะเขือเทศแอปริคอตก็อาจเสี่ยงต่อการถูกโจมตีจากแมลงและโรคบางชนิด ซึ่งอาจส่งผลกระทบต่อผลผลิตและรูปลักษณ์ภายนอก สิ่งสำคัญคือต้องระบุปัญหาเหล่านี้ให้เร็วที่สุด และดำเนินมาตรการป้องกันและกำจัด

มะเขือเทศอาจเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ มากมาย เช่น:

• ไฟทอปธอร่า- โรคเชื้อราที่ทำให้พุ่มไม้เหี่ยวเฉาและตาย เพื่อป้องกันปัญหานี้ ควรรดน้ำให้เหมาะสม ระบายน้ำได้ดี และควบคุมระดับความชื้น กำจัดต้นที่ได้รับผลกระทบทันที และใช้ยาฆ่าเชื้อรา เช่น ฮอม โทแพซ หรือริโดมิล โกลด์
• โรคราแป้ง- โรคเชื้อราที่มีลักษณะเป็นแผ่นสีขาวบนใบและลำต้น เพื่อป้องกันปัญหานี้ ควรรักษาการระบายอากาศและความชื้นให้ดี ใช้ยาฆ่าเชื้อรา เช่น Skor และ Fundazol
• มะเร็งแบคทีเรีย- โรคอันตรายที่ทำให้เกิดโรคเน่าลำต้นและราก การป้องกันทำได้โดยการปลูกพืชที่แข็งแรงในดินที่พรวนดินแล้ว และการบำรุงรักษาอย่างสม่ำเสมอ
• โมเสก- โรคไวรัสที่ทำให้ใบและผลเสียรูปผิดปกติ เพื่อป้องกันโรค ควรควบคุมแมลงที่สามารถแพร่เชื้อไวรัสได้ รักษาความสะอาดและสุขอนามัยในพื้นที่

เพื่อป้องกันเหล่านี้และโรคอื่นๆ ควรตรวจสอบพุ่มไม้ของคุณเป็นประจำและใช้มาตรการที่ทันท่วงที

ศัตรูพืชและวิธีการป้องกัน:

• เพลี้ย. แมลงขนาดเล็ก (ประมาณ 2 มม.) ที่กินน้ำเลี้ยงพืช มีลักษณะเด่นคือความสามารถในการสืบพันธุ์สูงและรวดเร็ว
  ดึงดูดแมลงที่ต่อสู้กับเพลี้ยอ่อน เช่น เต่าทอง ใช้สารไล่แมลง เช่น น้ำสบู่ และน้ำกระเทียมและหัวหอม ยาฆ่าแมลงที่มีประสิทธิภาพ ได้แก่ Aktara และ Fitoverm
• จิ้งหรีดตุ่น แมลงขนาดใหญ่ ยาวได้ถึง 5 ซม. กัดกินรากไม้ ซึ่งอาจทำให้ตายได้ วางกับดัก ใช้ผลิตภัณฑ์พิเศษ (Medvetoks) และปลูกพืชที่ดึงดูดจิ้งหรีดตุ่นใกล้แปลงปลูกของคุณ เช่น ดาวเรือง ดอกแอสเตอร์ และดอกทานตะวัน
• เพลี้ยแป้ง แมลงขนาดเล็ก (ประมาณ 3 มม.) ที่กินดอกและใบ ซึ่งอาจทำให้เหี่ยวเฉาและผลผลิตลดลง ควรทำลายต้นที่ได้รับผลกระทบ ใช้ผลิตภัณฑ์กำจัดศัตรูพืช เช่น Confidor, Aktara และ Fitoverm

การตรวจสอบพืชเป็นประจำ การตรวจพบศัตรูพืชในระยะเริ่มต้น และการใช้วิธีการควบคุมที่มีประสิทธิภาพ จะช่วยรักษาให้มะเขือเทศมีสุขภาพดีและเพิ่มผลผลิตได้

พันธุ์ที่มีชื่อคล้ายกัน

นักทำสวนมือสมัครเล่นไม่ได้จำกัดตัวเองอยู่แค่การปลูกพันธุ์ดั้งเดิม ทดลองปลูกพืชพันธุ์ใหม่ๆ เป็นประจำ ในโลกของมะเขือเทศ ไม่เพียงแต่มีมะเขือเทศแอปริคอตเท่านั้น แต่ยังมีทั้งพันธุ์ลูกผสมและพันธุ์ที่มีชื่อคล้ายกันอีกด้วย:

ข้อดีและข้อเสีย

ก่อนปลูกพืช สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาคุณลักษณะ ข้อดี และข้อเสียของพืชอย่างละเอียด เพื่อช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการเพาะปลูก

แอปริคอตมีข้อดีหลายประการ:

มีข้อเสียอยู่บ้าง แต่ก็เป็นข้อเสียเล็กน้อย ที่อุณหภูมิสูง รังไข่อาจไม่ก่อตัว และลำต้นอาจไม่เจริญเติบโต ผักอาจมีขนาดและรูปร่างแตกต่างกันไป ตั้งแต่ขนาดเล็กและเรียบไปจนถึงขนาดใหญ่และเป็นซี่โครง

บทวิจารณ์

มะเขือเทศแอปริคอตเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนในประเทศของเรามายาวนานหลายปี แม้จะต้องการการดูแลเอาใจใส่บ้าง แต่มะเขือเทศก็ให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม และให้ผลผลิตยาวนาน พันธุ์นี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกในแปลงเปิดและเรือนกระจก

คำถามที่พบบ่อย