ความซับซ้อนของการปลูกมะเขือเทศอะโดนิส – คำแนะนำและคำแนะนำทีละขั้นตอน

อะโดนิส เป็นชื่อมะเขือเทศลูกผสมที่สุกเร็ว ปลูกในเรือนกระจกเป็นหลักในช่วงฤดูหนาวถึงฤดูใบไม้ผลิหรือปลูกแบบหมุนเวียนเป็นเวลานาน ชาวสวนชื่นชอบมะเขือเทศพันธุ์นี้เพราะให้ผลผลิตสูง ต้านทานโรคไวรัสและเชื้อรา และดูแลง่าย ผลมีลักษณะเด่นคือรูปลักษณ์ที่ขายได้ อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน และเหมาะสำหรับการดอง

แหล่งกำเนิดและภูมิภาค

มะเขือเทศพันธุ์ลูกผสมนี้ได้รับการพัฒนาในช่วงปลายทศวรรษ 1980 โดย วี. เอ็ม. โมตอฟ นักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย ซึ่งเป็นพนักงานของบริษัทวิจัยและผลิต Agrosemtoms ในปี 1998 มะเขือเทศพันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซีย

มะเขือเทศอะโดนิสได้รับการอนุมัติให้ปลูกในเขต 1 แล้ว โดยได้รับการอนุมัติให้ปลูกในภูมิภาคต่อไปนี้ของประเทศ:

• ภาคเหนือ;
• ทิศตะวันตกเฉียงเหนือ;
• ส่วนกลาง

พืชผักชนิดนี้ปลูกได้อย่างประสบความสำเร็จโดยชาวสวนชาวรัสเซียในแถบตะวันออกไกลและภาคเหนือของประเทศ เนื่องจากสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพดินที่ได้รับการปกป้องได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังสามารถปลูกในแปลงสวนเปิดในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นหรืออากาศอบอุ่นกว่าได้อีกด้วย

ลักษณะของพืช

ต้นมะเขือเทศลูกผสมเป็นไม้พุ่มกึ่งกำหนดลักษณะ ลักษณะภายนอกของต้นมะเขือเทศประกอบด้วยลักษณะต่างๆ ดังต่อไปนี้:

• ความสูง - 1-1.3 ม. (ในพื้นที่เปิดโล่งของสวน) สูงสุด 1.8 ม. (ในพื้นที่คุ้มครอง)
• โครงสร้างตั้งตรง;
• การเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง;
• ระดับการแตกกิ่งก้านสาขาปานกลาง;
• ใบปานกลาง;
• ใบ: ขนาดกลาง สีเขียวเข้ม เป็นลอนเล็กน้อย มีรูปร่างแบบมะเขือเทศทั่วไป
• ช่อดอก: เป็นช่อเดี่ยว มีลักษณะแน่น (ช่อแรกจะอยู่เหนือใบที่มี 8-9 ใบ ส่วนช่อถัดๆ ไปจะเรียงตามข้อ 1-2 ข้อ)

ผลไม้ รสชาติและประโยชน์

การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศลูกผสมสร้างความประทับใจให้กับชาวสวนด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามและคุณภาพการบริโภคที่สูง แม้ผลจะไม่ใหญ่มาก แต่มีน้ำหนักและรูปร่างที่สม่ำเสมอ มีลักษณะเด่นดังต่อไปนี้:

• รูปร่างกลมเรียบร้อย มีรอยบุ๋มเล็กๆ ที่ฐานและด้านบนเรียบ
• น้ำหนัก - 97-102 กรัม (ด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่ได้รับการปรับปรุง น้ำหนักของมะเขือเทศจะอยู่ที่ 130 กรัม)
• สีแดงมีสีชมพูอ่อนๆ;
• ผิวหนาแน่นมีประกายเงางาม;
• เนื้อ: มีสีสม่ำเสมอ เนื้อแน่นปานกลาง มีรอยแตกเป็นน้ำตาลและมีน้ำเพียงพอ มีห้องเมล็ด 4-5 ห้อง

มะเขือเทศอะโดนิสได้รับคะแนนด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม เนื้อมะเขือเทศมีกลิ่นหอมน่ารับประทานและรสชาติกลมกล่อมที่ผสมผสานความหวานเข้ากับรสเปรี้ยวแบบมะเขือเทศคลาสสิก

วัตถุประสงค์ของพืชผลสีแดงนั้นมีความสากล:

• การบริโภคสด;
• การเตรียมสลัด คอร์สแรกและคอร์สที่สอง แซนวิช และพิซซ่า
• การแปรรูปเป็นน้ำผลไม้, น้ำข้น, น้ำพริก;
• การบรรจุกระป๋อง;
• การดอง;
• หนาวจัด.

การสุกงอมและการให้ผลผลิต

ผักชนิดนี้จัดเป็นพันธุ์ต้นหรือพันธุ์ผสม ผลสุก 110-115 วันหลังจากงอก (65-75 วันหลังจากย้ายต้นกล้าลงปลูก) มะเขือเทศผลแรกจะสุกปลายเดือนกรกฎาคม เก็บเกี่ยวในเดือนสิงหาคม

ตัวชี้วัดผลผลิตของมะเขือเทศลูกผสมค่อนข้างสูง:

• พืชฤดูร้อนที่ปลูก Adonis ในสภาพเรือนกระจกจะเก็บเกี่ยวได้มากถึง 10 กิโลกรัมจาก 1 ต้น
• ผลผลิตเฉลี่ยของมะเขือเทศลูกผสมอยู่ที่ 25-27 กก./ตร.ม.
• สูงสุดถึง 26.5 กก./ตร.ม. คือปริมาณผลไม้ที่สามารถเก็บเกี่ยวได้เมื่อปลูกพืชหมุนเวียนฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ
• 31.5 กก./ตร.ม. เป็นตัวบ่งชี้ผลผลิตที่ขายได้สำหรับผลประกอบการขยายเวลา
• 98% — ผลผลิตที่สามารถนำออกสู่ตลาดได้

พันธุ์นี้สร้างความประทับใจให้กับชาวสวนไม่เพียงแต่เรื่องผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังขนส่งได้สะดวกและมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานอีกด้วย มะเขือเทศไม่ช้ำ รั่วซึม หรือสูญเสียรูปลักษณ์ที่พร้อมจำหน่ายระหว่างการขนส่งทางไกล มะเขือเทศยังคงความสดได้นานถึงสามเดือนเมื่อปลูกในร่ม และนานถึงหกเดือนเมื่อเก็บไว้ในที่เย็น

ทนทานต่อสภาวะแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย

มะเขือเทศพันธุ์ผสมนี้ไม่ขึ้นชื่อเรื่องความทนทานหรือความทนความหนาวเย็น มะเขือเทศพันธุ์นี้ทนต่อสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่เอื้ออำนวยได้ค่อนข้างดี เช่น

• การลดลงของอุณหภูมิและการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว;
• แสงสว่างไม่เพียงพอ;
• การให้น้ำมากเกินไป

ปัจจัยทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้นทำให้การเจริญเติบโตของพืชช้าลง ผลผลิตลดลง ผลไม้มีขนาดเล็กลง และรสชาติเสื่อมลง รวมไปถึงโรคพุ่มไม้ด้วย

เมื่อปลูกอะโดนิสในเรือนกระจก ควรใส่ใจเป็นพิเศษกับอุณหภูมิภายในโรงเรือน สภาพแวดล้อมต่อไปนี้เหมาะสมที่สุดสำหรับมะเขือเทศลูกผสม:

• +18-25°C เป็นอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตและการออกผลของพุ่มไม้
• +17-23°С — ในวันที่อากาศครึ้ม
• +23-30°С — ในสภาพอากาศแดดจัด

โปรดทราบว่าอุณหภูมิอากาศลดลงถึง +15°C จะทำให้พันธุ์นี้หยุดออกดอก และในสภาพอากาศที่หนาวเย็น พันธุ์นี้จะเริ่มเหี่ยวเฉา เนื่องจากพันธุ์นี้ทนต่อความหนาวเย็นได้ไม่ดี การปลูกพันธุ์ผสมนี้ในพื้นที่เปิดโล่งจึงเป็นเรื่องยาก

ลักษณะการลงจอด

ปลูกมะเขือเทศอะโดนิสโดยใช้ต้นกล้า หว่านเมล็ดหลังวันที่ 10 มีนาคม ปลูกก่อนวันที่ 1 เมษายน เมื่อต้นกล้ามีอายุ 50-60 วัน คุณสามารถย้ายปลูกลงแปลงปลูก รวมถึงแปลงปลูกกลางแจ้ง (ในสภาพอากาศอบอุ่น) ได้

หว่านเมล็ดมะเขือเทศลูกผสมลงในถาดที่บรรจุดินปลูกอเนกประสงค์จากร้านขายดอกไม้ เพาะเมล็ดให้ลึก 1-1.5 ซม. รดน้ำให้เมล็ดชุ่มและคลุมด้วยพลาสติกแรป รักษาอุณหภูมิให้อบอุ่น จัดหาแสงแดดเพียงพอ รดน้ำพอประมาณ และใส่ปุ๋ย ย้ายปลูกเมื่อมีใบจริงสองใบ

หากคุณวางแผนที่จะปลูกพืชหลากหลายชนิดในพื้นที่เปิดโล่งในสวนของคุณ ให้เลือกสถานที่ที่เหมาะสม:

• พลังงานแสงอาทิตย์;
• อบอุ่น;
• ได้รับการปกป้องจากลมกระโชกแรงและลมโกรก
• ไม่สามารถท่วมได้;
• มีดินร่วนอุดมไปด้วยฮิวมัสและมีความเป็นกรดเป็นกลาง

ก่อนย้ายต้นกล้าไปยังที่ตั้งถาวร 14 วัน ให้ขุดดินและใส่ปุ๋ยอินทรีย์ในฤดูใบไม้ร่วง ปรับผิวดินให้เรียบ ขุดหลุมโดยเว้นระยะห่างระหว่างหลุม 30-50 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ 50-70 ซม.

ปลูกต้นกล้าในแปลง โดยเติมขี้เถ้า ซุปเปอร์ฟอสเฟต และฮิวมัสเล็กน้อยในแต่ละหลุม อย่าให้รากแตกออก วางต้นกล้าไม่เกินสี่ต้นต่อตารางเมตร ควรเตรียมไม้ค้ำยันไว้ เนื่องจากมะเขือเทศพันธุ์นี้ต้องใช้ไม้ค้ำยัน

ความละเอียดอ่อนของเทคโนโลยีการเกษตร

การดูแลมะเขือเทศอะโดนิสหลังจากย้ายต้นกล้าไปยังที่ตั้งถาวรนั้นไม่ใช่เรื่องยาก ควรให้ความชื้นและสารอาหารแก่ต้นมะเขือเทศอย่างเพียงพอตลอดฤดูปลูก และหมั่นดูแลดินอย่างสม่ำเสมอ การปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่ถูกต้องจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างอุดมสมบูรณ์

การรดน้ำ

รดน้ำต้นมะเขือเทศลูกผสมตามกฎและคำแนะนำของชาวสวนผู้มีประสบการณ์:

• รดน้ำผักให้พอประมาณ;
• รดน้ำให้ชุ่มใต้ราก โดยอย่าให้กระเซ็นโดนมวลสีเขียวของพืช
• รดน้ำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง;
• อย่าให้ดินใต้ต้นมะเขือเทศรดน้ำมากเกินไป เพื่อป้องกันไม่ให้ผลผลิตลดลงและรากเน่า
• ใช้เฉพาะน้ำที่อุ่นและตกตะกอนเท่านั้น (อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ +22-25°C)
• ในช่วงออกดอกใช้น้ำ 4-5 ลิตรต่อต้น ในช่วงติดผลใช้น้ำ 10-15 ลิตร
• ในวันที่อากาศร้อน ควรรดน้ำต้นไม้ให้มากขึ้น โดยเน้นที่สภาพของพุ่มไม้เป็นหลัก (อย่างน้อย 3 ครั้งต่อสัปดาห์)
• อย่าปล่อยให้ดินในแปลงปลูกแห้งเป็นเวลานาน เพราะการขาดความชื้นอาจทำให้ใบร่วง ภูมิคุ้มกันพืชลดลง และผลไม้เน่าเสียได้
• อย่าลืมเกี่ยวกับความจำเป็นในการคลายและกำจัดวัชพืชในแปลงหลังรดน้ำและฝนตกทุกครั้ง

ควรให้อาหารอะไรและเมื่อไหร่?

มะเขือเทศอะโดนิสเจริญเติบโตและให้ผลดีในดินที่อุดมสมบูรณ์ การใส่ปุ๋ยอย่างเหมาะสมจะช่วยให้พืชของคุณได้รับผลผลิตสูงสุด

ปฏิบัติตามตารางการใส่ปุ๋ยเมื่อปลูกมะเขือเทศลูกผสม:

• รดน้ำต้นไม้ครั้งแรกด้วยสารละลายหญ้าขนุนหรือไนโตรแอมโมฟอสกา 20 วันหลังจากปลูก
• หลังจาก 10 วัน ให้ใส่ปุ๋ยผสมไนโตรอัมโมฟอสกาและโพแทสเซียมซัลเฟต
• หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ ให้ใส่ขี้เถ้าไม้ที่บดเป็นผงและซุปเปอร์ฟอสเฟตใต้พุ่มอะโดนิส
• ในช่วงระยะการสร้างผลเข้มข้น ให้ทำการให้อาหารพืชผักอีกครั้งโดยใช้โซเดียมฮิวเมตในรูปแบบของเหลวร่วมกับซุปเปอร์ฟอสเฟต

ฉันควรดำน้ำมั้ย?

เมื่อปลูกต้นกล้ามะเขือเทศในภาชนะทั่วไป ให้ทำตามขั้นตอนที่เรียกว่าการเด็ดใบ (picking) หลังจากใบจริงสองใบแรกเริ่มงอกแล้ว ให้ย้ายต้นกล้าลงในภาชนะแยก (เช่น ถ้วยพลาสติกขนาดใหญ่ที่มีรูระบายน้ำที่ก้นภาชนะ หรือกระถางพีท) โดยใส่วัสดุปลูกที่อุดมด้วยสารอาหารลงไปประมาณ 1/3 ของภาชนะ

เลือกมะเขือเทศตามกฎดังต่อไปนี้:

• ดำเนินการจัดการหลังการรดน้ำ;
• เพื่อความสะดวก ให้ใช้ไม้หรือไม้จิ้มฟัน
• เมื่อจะปลูกใหม่ ให้เด็ดรากต้นกล้าออกประมาณ 1 ใน 3
• ปลูกต้นไม้ให้ลึกถึงใบเลี้ยง
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าใบอยู่ต่ำกว่าขอบกระถาง 1 ซม.

เพื่อเพิ่มความทนทานของต้นกล้า ควรทำให้ต้นกล้าแข็งแรงก่อนย้ายปลูกลงแปลง ค่อยๆ ปรับสภาพต้นมะเขือเทศให้เข้ากับสภาพแวดล้อม โดยใช้เวลาประมาณ 10-14 วันก่อนวันย้ายปลูก และใช้เทคนิคต่อไปนี้:

• ค่อยๆ ลดอุณหภูมิในห้องที่ปลูกต้นกล้าลงเหลือ +13°C
• นำต้นกล้าออกไปที่ระเบียงทุกวัน (ครั้งแรกปล่อยทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง จากนั้นเพิ่มเวลาให้ต้นกล้าอยู่ข้างนอกอีก 1 ชั่วโมง)

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

ผักพันธุ์นี้ให้รางวัลแก่ชาวสวนด้วยภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง ต้านทานไส้เดือนฝอยรากปมและโรคพืชตระกูลมะเขือหลายชนิดได้ดี:

• โรคคลาโดสปอริโอซิส
• ไวรัสโมเสกยาสูบ;
• โรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม

ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมและการดูแลที่เหมาะสม ต้นมะเขือเทศจะปราศจากโรค สุขภาพของต้นมะเขือเทศจะเสื่อมโทรมลงเมื่อชาวสวนไม่ปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่ถูกต้อง ในกรณีนี้ ต้นมะเขือเทศอาจได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้และโรคเน่า รวมถึงการโจมตีจากแมลงศัตรูพืช (เพลี้ยแป้ง เพลี้ยอ่อน ไรเดอร์ หอยทาก และด้วงมันฝรั่งโคโลราโด)

โรคใบไหม้ปลายใบ (Late Blight) เป็นการติดเชื้อที่อันตรายสำหรับพันธุ์ผสมนี้ สปอร์ของมันสามารถแพร่เชื้อจากต้นหนึ่งไปยังอีกต้นหนึ่งได้อย่างรวดเร็ว หากมีอาการติดเชื้อรา (จุดสีน้ำตาลเทาและมีวงแหวนรา) ปรากฏขึ้น ให้ปฏิบัติตามมาตรการต่อไปนี้:

• ตัดพุ่มไม้ที่เป็นโรคออกจากแปลงเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรค
• รักษาการปลูกมะเขือเทศด้วย Fitosporin-M

หากต้นอะโดนิสของคุณได้รับผลกระทบจากโรครากเน่า คุณจะสังเกตเห็นโรคนี้ได้จากอาการต่างๆ เช่น ใบเหี่ยวเฉาและลำต้นที่โคนต้นเปลี่ยนเป็นสีเข้ม โรคเชื้อราชนิดนี้เป็นอันตราย ขัดขวางการเจริญเติบโตของมะเขือเทศและทำให้ผลผลิตลดลง หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษาอาจถึงแก่ชีวิตได้

เพื่อรักษาต้นมะเขือเทศไม่ให้เน่า ให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

• หยุดรดน้ำต้นไม้;
• คลายดินในแปลงสวน;
• ตัดใบล่างของพุ่มไม้ทิ้ง;
• พ่นมะเขือเทศด้วยสารป้องกันเชื้อรา เช่น Previcur Energy

หากมะเขือเทศลูกผสมของคุณถูกแมลงศัตรูพืชรบกวน ให้ใช้วิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน (เช่น กระเทียมหรือยาสูบ น้ำสบู่ มัสตาร์ด หรือพริกไทยป่น) เด็ดแมลงด้วยมือ ยาฆ่าแมลงสำเร็จรูป เช่น Aktara, Confidor, Decis และ Fitoverm ก็ช่วยปกป้องต้นไม้ของคุณได้เช่นกัน

ใช้มาตรการป้องกันเพื่อรักษาสุขภาพของต้นอะโดนิสของคุณและปกป้องจากการระบาดของแมลง:

• ตรวจสอบการปลูกเป็นระยะๆ เพื่อตรวจหาสัญญาณแรกของโรคหรือแมลงศัตรูพืชให้เร็วที่สุด
• รดน้ำต้นไม้ของคุณอย่างเหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงการเน่าเปื่อย
• คลายดินในแปลงปลูก พรวนดินให้สูงขึ้นตามพุ่มไม้
• กำจัดวัชพืช กำจัดเศษต้นไม้ภายนอกสวน;
• ให้อาหารแก่พืชเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันโรค;
• หลีกเลี่ยงการปลูกต้นไม้หนาแน่น
• ฆ่าเชื้อเครื่องมือทำงาน;
• การบำบัดวัสดุเมล็ดพันธุ์;
• ปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืชผล
• ฆ่าเชื้อในโรงเรือนเป็นประจำทุกปี;
• รักษาอุณหภูมิและความชื้นให้เหมาะสมและระบายอากาศเป็นประจำ
• ดำเนินการป้องกันการปลูกพืชด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์หรือสารที่มีส่วนผสมของทองแดงในช่วงฤดูการเจริญเติบโต เริ่มตั้งแต่ระยะออกดอก เพื่อป้องกันความเสียหายจากโรคใบไหม้
• ปลูกพืชที่มีกลิ่นหอมไล่แมลงได้บนแปลง (โหระพา ผักชี มะนาวหอม ผักชีฝรั่ง ไธม์ ทาร์รากอน)
• พ่นต้นมะเขือเทศด้วยสารสกัดกระเทียมเพื่อป้องกันแมลงศัตรูพืช

ข้อดีและข้อเสีย

มะเขือเทศอะโดนิสได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนในบ้านเนื่องจากคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย:

มะเขือเทศลูกผสมมีข้อเสียเพียงเล็กน้อย ได้แก่ ทนทานต่อความหนาวเย็น จำเป็นต้องผูกพุ่มไว้กับเสาค้ำ และความอ่อนไหวต่อโรคใบไหม้ในฤดูที่ไม่เอื้ออำนวย

บทวิจารณ์

อะโดนิสเป็นผลผลิตจากการผสมพันธุ์ในประเทศ มะเขือเทศลูกผสมนี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนด้วยผลผลิตที่ยอดเยี่ยม ให้ผลผลิตสูง ดูแลรักษาง่าย และต้านทานโรค เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบมะเขือเทศสีแดงคลาสสิก ด้วยรสชาติเปรี้ยวอมหวานที่เป็นเอกลักษณ์ อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน และขนส่งได้สะดวก