ลักษณะของมะเขือเทศอากาชา

มะเขือเทศอะกาชาเป็นมะเขือเทศลูกผสมที่จัดอยู่ในประเภทมะเขือเทศกำหนดระยะ หมายความว่าพุ่มจะมีความสูงคงที่ หลังจากนั้นการเจริญเติบโตจะหยุดลง พันธุ์นี้สามารถปลูกได้ทั้งในทุ่งโล่งและเรือนกระจก

ลักษณะของพุ่มไม้และผล

พุ่มไม้สูง 75-85 ซม. ใบเล็กและปล้องสั้น ลักษณะของต้นมีลักษณะใบปานกลาง

ลักษณะอื่นๆของพันธุ์:

• แต่ละแปรงจะผลิตผลไม้ได้ 5 ถึง 6 ผล
• ช่อดอกเป็นแบบเรียบง่าย การก่อตัวของแปรงแรกจะเริ่มเหนือใบที่มี 5-6 ใบ และการก่อตัวของแปรงครั้งต่อๆ ไปจะเกิดขึ้นทุกๆ 1-2 ใบ
• มะเขือเทศมีสีส้มสดใส มีรูปร่างกลมและมีจมูกเล็ก
• ผลหนึ่งผลมีน้ำหนักตั้งแต่ 110 ถึง 120 กรัม และจำนวนห้องมีตั้งแต่ 3 ถึง 4 ห้อง
• เนื้อแน่นและเข้มข้น ผิวเรียบเนียน
• พันธุ์นี้มีความโดดเด่นในเรื่องปริมาณน้ำตาลและกรดที่สูง ทำให้มีรสหวานและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

ลักษณะเด่น

มะเขือเทศอะกาชาเป็นพันธุ์ที่ออกดอกเร็ว ได้รับการพัฒนาในรัสเซียในช่วงทศวรรษ 1990 พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์วลาดิเมียร์ ชูมิลอฟ ซึ่งใช้พันธุ์โรโซวี มาลีช เป็นพื้นฐาน และผสมข้ามพันธุ์กับพันธุ์อื่นๆ เพื่อให้ได้มะเขือเทศที่แข็งแรงและรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น

ชื่อ Agasha มาจากคำว่า "agat" และ "yasha" ซึ่งแปลว่า "แข็งแรงและอร่อย" ซึ่งอธิบายพันธุ์ผสมนี้ได้อย่างแม่นยำ

ลักษณะสำคัญ:

• ระยะเวลาการสุกของมะเขือเทศอากาชาอยู่ที่ประมาณ 85-90 วัน ซึ่งคุณสามารถเริ่มเก็บผลสุกสดๆ ได้ตั้งแต่ต้นฤดูร้อน
• พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตที่สูงมาก โดยในพื้นที่โล่งให้ผลผลิตสูงถึง 15 กิโลกรัมต่อตารางเมตร และในพื้นที่อนุรักษ์ให้ผลผลิตประมาณ 20 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี แนะนำให้ปลูก 4-5 ต้นต่อดิน 1 ตารางเมตร
• คุณสมบัติเด่นของอะกาชาคือความต้านทานโรคและสภาพอากาศที่เลวร้ายได้ดีเยี่ยม พันธุ์นี้ต้องการการดูแลน้อยมากและสามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและในเรือนกระจก
• ผักอะกาชาสามารถนำไปใช้ประกอบอาหารได้หลากหลาย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย เครื่องเคียง และซอสต่างๆ ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและชุ่มฉ่ำของผักอะกาชา จึงเหมาะอย่างยิ่งที่จะเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานใดก็ได้
  มะเขือเทศอะกาชา (Agasha) มักถูกนำมาใช้ในการบรรจุกระป๋อง เนื่องจากยังคงรูปทรงและรสชาติไว้ได้แม้หลังจากปรุงสุกแล้ว จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำน้ำมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ และซอสต่างๆ
• มะเขือเทศอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ทั้งวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เช่น วิตามินซี โพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก และอื่นๆ อีกทั้งยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องร่างกายจากโรคต่างๆ

นอกจากนี้ผลไม้อากาซ่ายังมีไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคมะเร็ง

การเจริญเติบโต

ควรปลูกมะเขือเทศอะกาชาเฉพาะเมื่อพ้นช่วงอันตรายจากน้ำค้างแข็งแล้ว หรือใช้ดินที่ได้รับการปกป้องสำหรับการเริ่มต้นปลูกในระยะแรก เพื่อให้แน่ใจว่าพุ่มมีรูปร่างสมบูรณ์ ควรเหลือลำต้นไว้ 2-3 กิ่งในแต่ละต้น วิธีนี้จะช่วยให้ควบคุมการเจริญเติบโตของต้นได้ดีขึ้นและสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับผลสุก

ต้นกล้า

ให้ความสำคัญกับการเลือกใช้เมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ ควรเลือกซัพพลายเออร์รายใหญ่ที่มีชื่อเสียงเพื่อหลีกเลี่ยงสินค้าลอกเลียนแบบ เนื่องจากในซองอาจมีเมล็ดพันธุ์พันธุ์อื่นอยู่ด้วย

เมล็ดอากาชาสามารถปลูกลงดินได้โดยตรงเนื่องจากมีอัตราการงอกสูง อย่างไรก็ตาม มักปลูกจากต้นกล้า โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศไม่แน่นอน ด้วยเหตุนี้ ควรหว่านเมล็ดประมาณ 1.5-2 เดือนก่อนย้ายปลูกลงแปลงปลูก ในภาคกลางของรัสเซีย มะเขือเทศจะถูกย้ายปลูกในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นควรหว่านต้นกล้าตั้งแต่วันที่ 15 มีนาคม ถึง 10 เมษายน

การตระเตรียม:

• สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเฉพาะต้นกล้าที่แข็งแรงสมบูรณ์เท่านั้น ในกรณีนี้ คุณสามารถใช้น้ำเกลือ (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 300 มิลลิลิตร) แช่เมล็ดลงในน้ำเกลือเป็นเวลา 30 นาที เมล็ดที่แข็งแรงจะจมลงไปที่ก้นบ่อ วิธีนี้ไม่จำเป็นสำหรับเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อตามร้าน
• การฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์เป็นขั้นตอนสำคัญในการป้องกันการแพร่กระจายของโรค สำหรับการฆ่าเชื้อ คุณสามารถใช้สารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 3% ร่วมกับยา Maxim, Vitaros, Fitolavin และ Fitosporin
• การแบ่งชั้นและการงอกของเมล็ด ให้วางผ้าชุบน้ำหมาดๆ ไว้ในภาชนะพลาสติก แล้ววางผ้าชุบน้ำหมาดๆ ไว้ด้านบน ปิดฝาภาชนะโดยเปิดฝาออกวันละครั้งเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก
  นำภาชนะไปแช่ตู้เย็นที่อุณหภูมิ 2-3°C ข้ามคืน และรักษาอุณหภูมิให้อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 22-25°C ตลอดทั้งวัน ชุบผ้าในภาชนะให้เปียกเป็นประจำเพื่อป้องกันผ้าแห้ง หากทำตามคำแนะนำเหล่านี้ ต้นกล้าจะเริ่มงอกภายใน 5-7 วัน หลังจากนั้นจึงสามารถย้ายปลูกลงดินได้
• เมื่อต้นกล้ามีใบจริงหนึ่งหรือสองใบ ควรเก็บออกไป

การดูแลต้นกล้าตามปกติ ได้แก่ การรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และให้แสงสว่างเป็นประจำ

การย้ายต้นกล้าลงในพื้นที่โล่ง

ควรย้ายต้นกล้ามะเขือเทศลงในพื้นที่โล่งเมื่อต้นมีใบจริง 5-6 ใบ และสูง 25-35 ซม. ก่อนย้ายปลูก ควรปรับสภาพต้นให้เข้ากับสภาพแวดล้อมภายนอกโดยนำต้นกล้าไปวางไว้กลางแจ้งวันละ 2-3 ชั่วโมง และค่อยๆ เพิ่มเวลาให้ต้นไม้อยู่กลางแจ้งมากขึ้น

หากหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรง ควรหว่านก่อนย้ายกล้า 3-4 สัปดาห์ ในช่วงสองสามวันแรกหลังปลูก ขอแนะนำให้คลุมแปลงด้วยผ้าสปันบอนด์ที่ค้ำด้วยห่วง ควรปลูกมะเขือเทศเป็นสองแถว ระยะห่างระหว่างแปลงควรอยู่ที่ 50-55 ซม. และระยะห่างระหว่างต้นในแถวควรอยู่ที่ 40-45 ซม.

การดูแลรักษาพันธุ์มะเขือเทศอากาชา

การดูแลมะเขือเทศ Agasha ถือเป็นมาตรฐาน แต่ควรใส่ใจในประเด็นสำคัญบางประการด้วย:

• จำเป็นต้องยึดพุ่มไม้ให้แน่นหนาเพื่อป้องกันการล้ม และป้องกันไม่ให้ผลไม้เสียหายจากศัตรูพืชและโรคต่างๆ จากการสัมผัสกับดินชื้น มีการติดตั้งหลักยึดในแต่ละแปลงเพื่อยึดพุ่มไม้ให้แน่นหนา
  
• อีกวิธีหนึ่งคือคุณสามารถใช้คลุมดินเพื่อป้องกันผลไม้เน่าที่สัมผัสพื้นดิน
• สำหรับการรดน้ำ ให้ใช้น้ำอุ่นที่ทิ้งไว้ข้างนอกหลายวัน พันธุ์อากาชาไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อย แค่สัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอแล้ว ควรรดน้ำโดยตรงที่ราก หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับใบและลำต้นเพื่อป้องกันการไหม้
  

สารอาหารสำหรับพืชควรได้รับการกำหนดสูตรอย่างรอบคอบ วิธีที่ดีที่สุดคือการใช้ส่วนผสมอินทรีย์ที่คุณสามารถเตรียมเองได้:

• การใส่ปุ๋ยไนโตรเจน อาจเป็นสารละลายที่ได้จากการแช่หญ้าขนอ่อน มูลนก หรือหญ้าที่เพิ่งตัดใหม่ ส่วนผสมหลักจะถูกเติมลงในถังแล้วเติมน้ำ ทิ้งไว้ให้แช่ประมาณหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นจึงกรอง
  เจือจางในอัตราส่วน 2 ลิตร ต่อน้ำ 10 ลิตร (1 ลิตร หากใช้มูลนก) ปุ๋ย 1 ลิตร เพียงพอต่อไม้พุ่มแต่ละต้น
• ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัส สามารถใช้ขี้เถ้าไม้ในการเตรียมได้ โดยเติมผงไม้ขนาด 3 ลิตรลงในน้ำ 10 ลิตร ทิ้งไว้ให้แช่นานสองวัน จากนั้นจึงเทลงใต้ระบบรากหรือฉีดพ่นทางใบ

ในช่วงฤดูปลูก ควรใส่สารละลายแต่ละชนิด 2-3 ครั้ง เริ่มต้นด้วยการใส่ไนโตรเจน ตามด้วยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ระยะห่างระหว่างการใส่แต่ละครั้งคือสองสัปดาห์

โรค,แมลงศัตรูพืช

โรคใบไหม้ปลายใบ (Late Blight) เป็นโรคที่อันตรายหากพืชยังไม่สุกเต็มที่ก่อนถึงช่วงพีค การติดเชื้อสามารถสังเกตได้จากอาการต่อไปนี้:

• จุดสีน้ำตาลบนใบ ล้อมรอบด้วยแผ่นสีขาว
• การแห้งเหี่ยวของพืชใบเขียว การเหี่ยวเฉาของพุ่มไม้
• ผลร่วงและเริ่มเน่าเมื่อสุก

เมื่อเริ่มเห็นสัญญาณของโรคใบไหม้ระยะท้าย จำเป็นต้องดำเนินการทันทีก่อนที่โรคจะลุกลามไปทั่วทั้งพืช กำจัดบริเวณที่ได้รับผลกระทบและฉีดพ่นต้นด้วยสารสกัดหัวหอมผสมกระเทียม:

1. สับหัวหอมและกระเทียม 100 กรัม
2. เทน้ำ 5 ลิตรลงบนส่วนผสม
3. ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 24 ชั่วโมง
4. กรองน้ำชาแล้วนำไปฉีดพ่นที่พุ่มไม้

เพื่อป้องกันโรคใบไหม้ปลายฤดู ทางเลือกที่ดีคือการใช้สารละลายกรดบอริก (1 ช้อนชา ต่อน้ำ 10 ลิตร) ทาภายนอก ควรทำก่อนอาหารกลางวัน แนะนำให้คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดินสำหรับป้องกันพืชด้วย สามารถใช้ปุ๋ยหมัก ขี้เลื่อย หญ้าที่เพิ่งตัดใหม่ หรือหญ้าแห้งได้ แต่ไม่ควรใช้ปุ๋ยหมักสำหรับป้องกันพืช

แมลงหวี่ขาว เพลี้ยอ่อน และไรเดอร์ เป็นศัตรูพืชที่สำคัญ เนื่องจากพืชเจริญเติบโตเต็มที่แล้ว จึงไม่แนะนำให้ใช้สารเคมี อีกทางเลือกหนึ่งคือใช้ผงยาสูบหรือสารสกัดจากเถ้าสบู่เพื่อควบคุมแมลง

บทวิจารณ์

มะเขือเทศอะกาชาเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการปลูกพืชผลของตนเองและปรุงอาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพ มะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่เพียงแต่โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังทนทานต่อโรคและสภาพอากาศที่เลวร้ายได้เป็นอย่างดีอีกด้วย เมื่อปลูกมะเขือเทศอะกาชา คุณมั่นใจได้ว่าผลผลิตที่ได้ไม่เพียงแต่จะมีคุณภาพสูงเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย