วิธีการทางการเกษตรสำหรับการปลูกมะเขือเทศดัชเชสออฟเทสต์

มะเขือเทศพันธุ์ดัชเชสออฟเทสต์มีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติหวานเป็นพิเศษ ให้ผลผลิตสูง และมีความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชหลากหลายชนิด เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ควรปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลและปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้อย่างเคร่งครัด มะเขือเทศพันธุ์นี้จะให้ผลผลิตผักที่หวานอร่อยตลอดช่วงการสุกหลายช่วง

ลักษณะของพุ่มไม้และผลไม้

มะเขือเทศพันธุ์ Duchess of Taste เป็นไม้ที่มีขนาดกะทัดรัด ความสูงขึ้นอยู่กับวิธีการเพาะปลูก ในพื้นที่โล่ง พุ่มไม้จะสูง 60-70 ซม. และในเรือนกระจกจะสูง 70-85 ซม.

ลักษณะและคุณสมบัติอื่นๆ ของพันธุ์:

• พืชชนิดนี้มีความโดดเด่นคือใบที่ยาวซึ่งมีรูปร่างยาวผิดปกติ
• ระบบรากเป็นแบบรากแก้ว มีกิ่งจำนวนมากแตกแขนงลงสู่ดินลึกประมาณ 120-150 ซม.
• ช่อดอกของพุ่มเป็นแบบเรียบง่าย
• กลุ่มผลแรกจะก่อตัวอยู่เหนือใบที่ 6 ส่วนผลที่ตามมาจะก่อตัวทุกๆ 1-2 ปล้อง
• แต่ละช่ออาจมีดอกสีเหลืองได้มากถึง 5 ดอก
• มะเขือเทศลูกเล็กน้ำหนัก 130-150 กรัม มีลักษณะเป็นลูกกลมๆ ม้วนไว้ด้านบน ก่อตัวบนพุ่ม
• เมื่อสุก มะเขือเทศ Duchess of Taste จะมีสีชมพูและมีเนื้อแน่น ซึ่งช่วยให้มะเขือเทศมีเสถียรภาพระหว่างการขนส่งและการเก็บรักษาในระยะยาว และยังขจัดความเสี่ยงของการแตกร้าวในระหว่างการเก็บเกี่ยวอีกด้วย
• ตามข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์เมล็ดพันธุ์ ผลอาจมีสันเล็กน้อย แต่ในทางปฏิบัติ ผิวจะยังคงเรียบเนียนสม่ำเสมอตลอดฤดูการเจริญเติบโต
• มะเขือเทศอุดมไปด้วยกลูโคสซึ่งทำให้มีรสหวาน

ลักษณะสำคัญและประวัติ

ลูกผสมดัชเชสแห่งรสชาติถูกสร้างขึ้นโดยบริษัทเกษตรกรรม "Partner" และพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ Kiramov โครงการนี้ริเริ่มโดย Blokin-Mechtalin ที่มีชื่อเสียง

พันธุ์นี้ได้รับความนิยมทั่วรัสเซียเนื่องจากความหลากหลายและปรับตัวเข้ากับสภาพการเจริญเติบโตที่หลากหลาย สามารถปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและกลางแจ้ง ความนิยมไม่เพียงแต่มาจากรสชาติหวานของผลและผลผลิตที่เพิ่มขึ้นเท่านั้น

ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2559 Blokin-Mechtalin ได้ริเริ่มกระบวนการรวมไฮบริดไว้ในทะเบียนของรัฐ และในปีถัดมาใบสมัครของเขาก็ได้รับการอนุมัติ

การสุกและการติดผล ผลผลิต

พันธุ์ดัชเชสออฟเทสต์โดดเด่นด้วยการสุกเร็ว โดยผลผลิตจะพร้อมเก็บเกี่ยวภายใน 85-90 วันหลังงอก มะเขือเทศจะสุกเป็นระลอกๆ ห่างกัน 10-15 วัน ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ในเดือนกรกฎาคม สิงหาคม และแม้กระทั่งกันยายน

ผลผลิตของพันธุ์นี้น่าประทับใจมาก โดยในพื้นที่โล่งให้ผลผลิต 14-16 กิโลกรัมต่อตารางเมตร และในเรือนกระจกให้ผลผลิตสูงถึง 18 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เพื่อให้ได้ผลผลิตเช่นนี้ จำเป็นต้องมีการจัดการทางการเกษตรอย่างรอบคอบ:

• อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับมะเขือเทศคือ 23-27°C;
• จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงความผันผวนอย่างรวดเร็วระหว่างการอ่านค่าเทอร์โมมิเตอร์ในเวลากลางวันและกลางคืน
• การให้ความชุ่มชื้นและการให้อาหารเป็นประจำ
• การป้องกันโรคต่างๆ ทั้งโรคเชื้อราและไวรัส

วิธีใช้และการเก็บรักษา?

มะเขือเทศดัชเชสออฟเทสต์ F1 โดดเด่นด้วยปริมาณกลูโคสสูง ทำให้มีรสชาติหวานเลี่ยน มะเขือเทศชนิดนี้เหมาะสำหรับรับประทานเป็นสลัดและรับประทานดิบๆ ผลมะเขือเทศสามารถนำไปทำแยมได้หลากหลายชนิด ทั้งซอส น้ำผลไม้ และซอสมะเขือเทศ

คุณสมบัติการจัดเก็บข้อมูล:

• หากเก็บไว้ในตู้เย็น ผักจะไม่เน่าเสียอย่างน้อย 3 สัปดาห์
• หากบรรจุในกล่องหรือถุงพิเศษที่ทำจากผ้าธรรมชาติ โดยไม่ใช้โพลีเอทิลีน จะทำให้คงรสชาติไว้ได้นานกว่าปกติมาก

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

เนื่องจากมีต้นกำเนิดจากลูกผสม พันธุ์นี้จึงมีความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชทั่วไปในพืชตระกูลมะเขือได้ดีขึ้น พันธุ์นี้มีความต้านทานสูงต่อโรคต่อไปนี้:

• โรคใบไหม้ปลายฤดู;
• อัลเทอร์นาเรีย;
• ฟูซาเรียม;
• โรคเหี่ยวจากเชื้อรา Verticillium;
• ไวรัสโมเสกยาสูบ

พุ่มไม้ที่ปลูกอย่างระมัดระวังสามารถต้านทานการโจมตีของศัตรูพืชได้ แต่อย่างไรก็ตาม การทำลายพุ่มไม้ในเวลาที่เหมาะสมโดยใช้ยาฆ่าแมลงหรือวิธีพื้นบ้านก็ยังดีกว่า

ความต้องการด้านสภาพภูมิอากาศและภูมิภาคที่กำลังเติบโต

ดัชเชสแห่งเทสต์สามารถทนต่อฤดูร้อนที่ร้อนอบอ้าวและฝนตกหนัก ซึ่งอาจทำให้ดินกลายเป็นหนองน้ำได้ ที่น่าประหลาดใจยิ่งกว่านั้นคือแม้แต่ดินที่เป็นด่างก็ยังเหมาะสำหรับการเพาะปลูก

ภูมิภาคและเขตที่คุณสามารถปลูก Duchess of Taste ได้:

• แคว้นโวลก้า;
• อูราล;
• ไซบีเรีย;
• ภูมิภาคตะวันออกไกลและคอเคซัสเหนือ
• ภาคกลาง ภาคเหนือ และภาคตะวันตกเฉียงเหนือของรัสเซีย

มะเขือเทศ Duchess of Taste มีความทนทานต่อความแห้งแล้งระดับปานกลางและสามารถเติบโตได้ในระยะเวลาสั้นๆ โดยไม่ต้องรดน้ำโดยไม่เป็นอันตราย

กฎการลงจอด

การปลูกพันธุ์ดัชเชส ออฟ เทสท์ F1 ให้ประสบความสำเร็จ จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตรอย่างเคร่งครัด ชาวสวนจำเป็นต้องสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในการเจริญเติบโต ซึ่งรวมถึงสารอาหารที่เหมาะสม การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ และอื่นๆ

การหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับการเพาะ แหล่งวัตถุดิบสำหรับการเพาะปลูกมีดังต่อไปนี้:

• "พันธมิตร";
• "ยูโรเซเมนา"

การปลูกมะเขือเทศจากต้นกล้า ซึ่งต้องการพันธุ์ผสม จำเป็นต้องมีสภาพแวดล้อมพิเศษ ควรหว่านเมล็ด 50-60 วันก่อนย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวร

สำหรับการหว่านเมล็ด ขอแนะนำให้ใช้ภาชนะขนาดเล็กที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ถ้วยพลาสติกหรือตลับเพาะแบบพิเศษ กระถางเพาะเมล็ดพีท และเม็ดยาก็เหมาะสม

ดินที่เตรียมไว้ควรมีสารอาหารและน้ำหนักเบา ช่วยให้รากสามารถหายใจและดูดซับน้ำได้อย่างอิสระ สามารถซื้อวัสดุปลูกสำเร็จรูปหรือประกอบเองจากชิ้นส่วนที่เท่ากันได้:

• ฮิวมัส;
• สนามหญ้า;
• ทราย.

การเตรียมพื้นผิวประกอบด้วย:

• การร่อนดินผ่านตะแกรงขนาดกลางเพื่อกำจัดสิ่งเจือปนและเศษวัสดุขนาดใหญ่ออกไป
• การฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำหรือความร้อนของดินเป็นเวลาสองชั่วโมงในอ่างน้ำหรือในตู้อบที่อุณหภูมิ 150-180°C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงตามลำดับ
• เติมขี้เถ้าไม้และเปลือกไข่บด (200 และ 100 กรัม ต่อส่วนผสม 10 กิโลกรัม)

ขั้นตอนการเพาะปลูกมีดังนี้:

1. เติมภาชนะด้วยส่วนผสมดิน รดน้ำและกระจายเมล็ดให้ทั่วผิวดิน
2. รดน้ำเล็กน้อยและคลุมด้วยดินหนา 15 มม.
3. คลุมภาชนะที่บรรจุเมล็ดพันธุ์ด้วยฟิล์มพลาสติกเพื่อสร้างสภาพอากาศขนาดเล็ก
4. วางไว้ในที่เย็นและมืดจนกระทั่งงอก

ในการปลูกในเม็ดพีท ให้ใส่เมล็ดหนึ่งหรือสองเมล็ดในแต่ละเม็ด จากนั้นจึงเก็บเฉพาะยอดที่แข็งแรงและสมบูรณ์ที่สุด

โปรดทราบคำแนะนำ:

• กระบวนการงอกจะขึ้นอยู่กับอุณหภูมิห้อง โดยอุณหภูมิที่ดีที่สุดอยู่ระหว่าง 22 ถึง 25°C
• อย่าลืมเปิดฟิล์มเป็นประจำเพื่อกำจัดหยดน้ำ ต้นกล้ามักจะเริ่มงอกหลังจากหว่านเมล็ด 10-14 วัน
• เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้เอาวัสดุคลุมออก แล้วย้ายต้นกล้าไปไว้ในที่ที่มีแสงธรรมชาติ เช่น ขอบหน้าต่างหรือใต้แสงไฟปลูก ต้นกล้าควรได้รับแสงอย่างน้อย 14 ชั่วโมงต่อวัน
• ขั้นตอนการเก็บมะเขือเทศควรทำเมื่อต้นมะเขือเทศมีใบจริงปรากฏสองหรือสามใบ
• สองสัปดาห์ก่อนที่จะย้ายต้นไม้ลงในดินถาวรในเรือนกระจกหรือแปลงเปิด คุณควรเริ่มทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น โดยค่อยๆ เพิ่มเวลาที่ต้นไม้ใช้เวลาอยู่กลางแจ้ง เริ่มจากวันละ 2 ชั่วโมง

การเตรียมพื้นที่ลงจอด

มะเขือเทศพันธุ์ผสมนี้ต้องการพื้นที่ปลูกที่หันไปทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ ตะวันออกเฉียงใต้ หรือใต้ แต่การปลูกมะเขือเทศใกล้กำแพงหรือรั้วที่หันไปทางทิศใต้จะให้ผลผลิตมากที่สุด สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ โดยปกติแล้วต้นมะเขือเทศสามารถให้ผลผลิตได้สองถึงสามปีในพื้นที่เดิม หากใส่ปุ๋ยอินทรีย์ก่อนปลูก

พืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับมะเขือเทศ ได้แก่ แตงกวา บวบ หัวหอม และกะหล่ำปลี ควรหลีกเลี่ยงการปลูกมะเขือเทศหลังปลูกพืช เช่น พริก มันฝรั่ง และมะเขือยาว เพราะอาจทำให้ผลผลิตลดลงและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรค

นักทำสวนที่มีประสบการณ์กล่าวว่าการเตรียมดินสำหรับการปลูกมะเขือเทศควรเริ่มในฤดูใบไม้ร่วง นี่คือสิ่งที่ควรทำ:

• ขุดดินให้ละเอียด;
• รดน้ำให้ชุ่มด้วยสารละลายที่มีคอปเปอร์ซัลเฟต
• ให้ปุ๋ยเพิ่มเติมในรูปของอินทรียวัตถุ (ปุ๋ยหมัก, ฮิวมัส);
• ในฤดูใบไม้ผลิให้ขุดออกให้ทั่วอีกครั้งและรดน้ำด้วยปูนขาวเพื่อปรับความเป็นกรดให้เป็นปกติ

การย้ายกล้าไม้

ต้นกล้ามะเขือเทศพร้อมปลูกเมื่อเส้นผ่านศูนย์กลางหลักถึง 5 มิลลิเมตร และต้นสูง 25-28 เซนติเมตร ควรมีใบอย่างน้อยห้าใบ และบางครั้งอาจเห็นตาดอกแรกแล้ว ไม่แนะนำให้ย้ายปลูกลงสวนเร็วเกินไป เพราะอาจเสียหายจากน้ำค้างแข็งและโรคที่ไม่คาดคิด

จำนวนต้นต่อหน่วยพื้นที่ :

• โรงเรือน – 3-4 ต้นต่อ 1 ตร.ม.
• พื้นที่โล่ง – 2-3 พุ่มต่อ 1 ตร.ม.

การดูแลรักษามะเขือเทศ

การดูแลพืชมะเขือเทศไม่ใช่เรื่องยุ่งยาก เพียงแค่ปฏิบัติตามขั้นตอนมาตรฐานก็พอ

คุณต้องใส่ใจกับความแตกต่างเล็กน้อยบางประการ:

• การเติมอากาศให้ดิน จำเป็นต้องคลายดินเป็นระยะระหว่างแถวและรอบๆ ต้น แนะนำให้ทำเช่นนี้เดือนละสามครั้ง หากดินอัดแน่นเกินไป จำเป็นต้องคลายดินครั้งแรกสองสัปดาห์หลังย้ายปลูก วิธีนี้จะช่วยให้รากหายใจและดูดซับสารอาหารได้ และยังช่วยกำจัดวัชพืชอีกด้วย
• ฮิลลิ่ง ก่อนหน้านี้ขอแนะนำให้ทำให้ดินชื้นเล็กน้อยเพื่อกระตุ้นให้มีรากใหม่เกิดขึ้น
• การรดน้ำ สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำต้นไม้เป็นประจำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงออกดอก ควรรดน้ำต้นอ่อนแต่ละต้นประมาณ 0.8-1 ลิตร ควรรดน้ำในช่วงบ่าย หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปเพื่อป้องกันปัญหาดินเน่า
  
• ปุ๋ย. ในช่วงฤดูปลูก ควรใส่ปุ๋ยมะเขือเทศอย่างน้อยสามครั้ง ผสมปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุเพื่อให้มะเขือเทศเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง ตารางการใส่ปุ๋ยที่แนะนำมีดังนี้:
  • สำหรับการให้อาหารครั้งแรก ให้ใช้สารละลายหญ้าหางหมาน (1:8) เติมซุปเปอร์ฟอสเฟต (25 กรัม)
  • สำหรับปุ๋ยสูตรที่สองและสาม ให้ใช้แร่ธาตุเชิงซ้อนที่เตรียมขึ้นใหม่ทุกสองสัปดาห์ อัตราการใช้ต่อตารางเมตรคือ เกลือโพแทสเซียม (15 กรัม) แอมโมเนียมไนเตรต (10 กรัม) และซูเปอร์ฟอสเฟต (10 กรัม)
• การตัดแต่ง, การขึ้นรูป ตัดกิ่งข้างออกและตัดยอดเพื่อเพิ่มผลผลิต นักทำสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้เหลือกิ่งละสามช่อ
• การตรึง เพื่อรองรับต้นมะเขือเทศในช่วงที่ผลสุก จำเป็นต้องยึดมะเขือเทศไว้กับเสาค้ำ ควรติดตั้งเสาไว้ทางทิศเหนือ ห่างจากลำต้นประมาณ 10-15 ซม. และยึดไว้ตลอดฤดูปลูก

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

มะเขือเทศพันธุ์ดัชเชสออฟเทสต์มีความทนทานต่อโรคค่อนข้างดี แต่ยังคงต้องมีการป้องกัน โดยฉีดพ่นต้นไม้ด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์หรือสารป้องกันเชื้อรา/ยาฆ่าแมลงชนิดพิเศษเดือนละครั้ง

ในช่วงฤดูร้อนที่อากาศเย็นหรือการดูแลที่ไม่ดี ต้นมะเขือเทศอาจติดเชื้อได้ สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตสัญญาณแรกของปัญหาโดยเร็วที่สุด เพื่อป้องกันการสูญเสียผลผลิตและความเสียหายต่อพืชผล:

• โรคใบไหม้ปลาย - อาการจะปรากฏเป็นจุดสีน้ำตาลบนลำต้น ช่อดอกเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วง และมีจุดสีน้ำตาลเทาปรากฏบนผล การรักษาประกอบด้วยยา เช่น หอม ฟูราซิลิน ฟิโตสปอริน ไตรโคโพลัม และออร์ดัน ยาพื้นบ้านที่ได้ผลดี ได้แก่ เวย์และยาต้มกระเทียม
• โรคเน่าโฟมา - มีลักษณะเด่นคือจุดสีดำเล็กๆ บนใบ ลายทางซ้อนกันบนลำต้น และจุดบุ๋มบนผล การรักษาโรคนี้ที่มีประสิทธิภาพ ได้แก่ สกอร์และบราโว
• แบคทีเรียโอซิส – สามารถสังเกตได้จากรอยสีน้ำตาลบนลำต้น รากอากาศที่โคนต้น การเจริญเติบโตที่ชะงักงัน และใบเหลือง สำหรับการรักษา ให้ใช้ไบคาล-เอ็ม หรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1%

หากมีศัตรูพืช เช่น ไรเดอร์ เพลี้ยอ่อน แมลงหวี่ขาว และแมลงหวี่ขาว ควรใช้สารเคมีชนิดพิเศษ เช่น Zubr หรือ Confidor กำจัดพืช

ข้อดีและข้อเสีย

แม้ว่าพันธุ์นี้จะเพิ่งออกสู่ตลาดได้ไม่นาน แต่ผู้ปลูกผักก็ตระหนักถึงทั้งจุดแข็งและจุดอ่อนของมันแล้ว มะเขือเทศพันธุ์นี้มีคุณสมบัติโดดเด่นดังต่อไปนี้:

ข้อเสียอย่างเดียวคือ เนื่องจากมะเขือเทศเป็นพันธุ์ผสม จึงไม่สามารถเก็บเมล็ดพันธุ์เองได้ ทำให้ต้องซื้อวัสดุปลูกใหม่ทุกปี ไม่มีมะเขือเทศพันธุ์แท้ที่มีลักษณะเช่นนี้

บทวิจารณ์

พันธุ์ดัชเชสแห่งวาคูซา F1 เพิ่งออกสู่ตลาดได้ไม่นานนัก ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกผักเริ่มตระหนักถึงคุณค่าของมัน ด้วยผลผลิตสูง ดูแลง่าย ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช และรสชาติหวาน ทำให้พันธุ์ลูกผสมนี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่น่าดึงดูดใจที่สุด

คำถามที่พบบ่อย