มะเขือเทศพันธุ์หายาก Amethyst Jewel มีอะไรพิเศษและจะปลูกอย่างไรให้ถูกต้อง?

มะเขือเทศอเมทิสต์จิวเวลเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่โดดเด่นและมีเอกลักษณ์ที่สุด จะสร้างความประทับใจให้กับชาวสวนทุกคน รสชาติอันยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมชวนรับประทาน ทำให้มะเขือเทศชนิดนี้เป็นส่วนประกอบที่งดงามบนโต๊ะอาหารและสูตรอาหารชั้นเลิศ มะเขือเทศมีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชสูง แต่ต้องการการดูแลเอาใจใส่อย่างทันท่วงที

ภูมิหลังทางประวัติศาสตร์

ได้รับการพัฒนาในสหรัฐอเมริกาโดย Brad Gates ผู้เพาะพันธุ์ที่มีชื่อเสียงแห่ง Wild Boar Farms ซึ่งเป็นธุรกิจเกษตรในแคลิฟอร์เนีย ชื่อเดิมของพันธุ์นี้คือ Amethyst Jewel แต่ยังเป็นที่รู้จักในชื่อ Precious Amethyst และ Amethyst Treasure อีกด้วย

คำอธิบายมะเขือเทศอเมทิสต์จิวเวล

เป็นพันธุ์ที่ไม่ทราบแน่ชัด ลำต้นสามารถเจริญเติบโตได้โดยไม่มีข้อจำกัด เพื่อลดความยุ่งยากในการดูแลและเก็บเกี่ยว ผู้ปลูกผักหลายรายจึงแนะนำให้เด็ดยอดที่ความสูงประมาณ 1.8 เมตร หากไม่ตัดยอด ลำต้นอาจสูงเกินไป ทำให้การดูแลยากและประสิทธิภาพในการเก็บเกี่ยวลดลง

ลักษณะของพุ่มไม้

พืชชนิดนี้โดดเด่นด้วยการเจริญเติบโตที่แข็งแรง แผ่กิ่งก้านสาขา และใบที่อุดมสมบูรณ์ ในเรือนกระจกบางครั้งอาจสูงถึง 1.8 เมตร ในขณะที่ในพื้นที่โล่ง ความสูงสูงสุดจะอยู่ที่ 1.3-1.6 เมตร

ลักษณะเด่น:

• ออกจาก - ขนาดกลาง แคบ ปลายแหลม ทาสีเขียวมรกตอ่อน
• ช่อดอก – เป็นแบบเรียบง่าย มีตุ่มสีเหลืองเล็กๆ รวมกันเป็นกลุ่ม โดยแต่ละตุ่มจะสร้างรังไข่ได้มากถึง 6 รัง

แปรงแรกจะปรากฏใต้ใบที่เก้า ส่วนแปรงถัดไปจะเกิดขึ้นทุกๆ 2-3 ใบ

ผลไม้และรสชาติของมัน

มะเขือเทศสุกมีลักษณะกลมแบน น้ำหนักระหว่าง 160 ถึง 190 กรัม รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ผิวเรียบสม่ำเสมอ เปลือกแน่น เนื้อฉ่ำน้ำ สีแดงสด แต่ละผลมีห้องเก็บเมล็ด 5-6 ห้อง มีจำนวนเมล็ดปานกลาง

สีที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้ผลสุกมีสีสันสวยงามเป็นพิเศษ ในระยะสุกงอมทางเทคนิค ผลจะมีสีม่วงอ่อน และเมื่อสุกเต็มที่ บริเวณรอบก้านจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงเข้มเกือบดำ แถบสีเข้มจะค่อยๆ ลาดลงด้านล่าง ก่อนจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูเข้ม

ขอบเขตการใช้มะเขือเทศ

รสชาติอันยอดเยี่ยมทำให้พันธุ์นี้มีประโยชน์หลากหลาย นิยมใช้ในสลัดสด อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารร้อน และแช่แข็ง เนื้อสัมผัสที่แน่นของพันธุ์นี้ทำให้เหมาะมากสำหรับทำซอสมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศ อย่างไรก็ตาม ด้วยขนาดที่ใหญ่ของพันธุ์นี้จึงไม่เหมาะสำหรับการบรรจุผลไม้ทั้งผลในกระป๋อง

ผลผลิตและการออกผล

พืชจะเริ่มออกผลประมาณสี่เดือนหลังจากงอก เป็นระยะเวลานาน โดยในที่โล่งจะออกผลจนถึงเดือนกันยายน และในเรือนกระจกจะออกผลจนถึงต้นเดือนพฤศจิกายน

หากดูแลอย่างเหมาะสมและปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตร พุ่มไม้แต่ละต้นสามารถผลิตมะเขือเทศคุณภาพสูงและมีรสชาติดีได้มากถึง 6 กิโลกรัม

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยภูมิคุ้มกันสูง ทำให้ต้านทานโรคบางชนิดได้ แทบไม่มีแมลงที่เป็นอันตรายรบกวนพุ่มไม้เลยตลอดช่วงการเจริญเติบโตและการติดผล

พื้นที่สำหรับการเพาะปลูก

พืชชนิดนี้ไม่ทนต่อความร้อนและความแห้งแล้ง จึงไม่แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซีย สภาพภูมิอากาศที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพืชชนิดนี้คือบริเวณตอนกลางของรัสเซีย ภูมิภาคมอสโก และพื้นที่ที่มีสภาพอากาศใกล้เคียงกัน ในพื้นที่เหล่านี้ พุ่มไม้ให้ผลผลิตดีทั้งในพื้นที่เปิดโล่งและในเรือนกระจก

คู่มือการปลูกอัญมณีอเมทิสต์

พืชชนิดนี้ต้องอาศัยวิธีการเพาะปลูกแบบพิเศษ เพื่อให้ได้ผลผลิตคุณภาพสูง จำเป็นต้องปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ทางการเกษตรบางประการ

กำหนดเวลาการปลูกต้นกล้าและย้ายปลูกลงดิน

ควรหว่านเมล็ดสองเดือนก่อนย้ายต้นกล้าลงดิน วางเมล็ดไว้ในผ้าชื้นหรือผ้าขาวบางเป็นเวลา 24 ชั่วโมงก่อนย้ายปลูก และเก็บไว้ในที่เย็นและมืดเพื่อให้ต้นกล้างอก

เพื่อป้องกันโรคเชื้อรา ให้แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตก่อนหว่าน เมล็ดที่เตรียมไว้อย่างดีจะงอกเร็วและสม่ำเสมอ

การเลือกไซต์

ในการปลูกต้นกล้า ให้เลือกสถานที่ที่เหมาะสม ซึ่งต้องเป็นไปตามเงื่อนไขสำคัญหลายประการ:

• ไม้พุ่มชนิดนี้ชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงอย่างน้อย 6-8 ชั่วโมงต่อวัน ซึ่งช่วยให้เจริญเติบโตและติดผลได้ดี
• ต้องปกป้องแปลงปลูกจากลมแรงซึ่งอาจสร้างความเสียหายให้กับพืชและลดผลผลิตได้
• มะเขือเทศไม่ชอบน้ำขัง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีดินที่ระบายน้ำได้ดี ดินที่เปียกหรือแฉะเกินไปอาจทำให้รากเน่าได้ ดินที่มีค่า pH เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย (6-7) และอุดมไปด้วยอินทรียวัตถุจะเหมาะสมที่สุด เตรียมพื้นที่ล่วงหน้าโดยใส่ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส

เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรคใบไหม้ ควรหลีกเลี่ยงการปลูกต้นกล้าในพื้นที่ที่เคยปลูกมันฝรั่ง พริก มะเขือยาว หรือพืชตระกูลมะเขือเทศชนิดอื่นๆ พืชที่เหมาะแก่การปลูกก่อนปลูก ได้แก่ ถั่วฝักยาว หัวหอม กระเทียม และกะหล่ำปลี

การเตรียมเมล็ดพันธุ์เพื่อการปลูก

ควรหว่านต้นกล้า 70 วันก่อนย้ายปลูกกลางแจ้ง เพื่อให้ต้นกล้ามีเวลาแข็งแรงและพร้อมสำหรับการย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวร

การเตรียมดินสำหรับปลูกมะเขือเทศ

ในการปลูกเมล็ดพันธุ์ ควรเตรียมดินผสมไว้ล่วงหน้า วิธีที่ง่ายและเชื่อถือได้ที่สุดคือการซื้อดินสำเร็จรูปจากร้านขายอุปกรณ์ทำสวน หากคุณต้องการเตรียมดินผสมเอง ให้ผสมพีทมอส ดินปลูก ทราย และระบายน้ำ

โครงการปลูกเมล็ดพันธุ์

รดน้ำให้ดินชุ่มก่อนปลูกเมล็ดเป็นแถวเท่าๆ กัน ห่างกัน 10 ซม. คลุมต้นกล้าด้วยดินบางๆ ลึก 3-5 มม. คลุมถาดเพาะด้วยแก้วหรือพลาสติกจนกว่ายอดอ่อนจะงอก หากดินแห้งเกินไป ให้ฉีดน้ำให้ชุ่มด้วยขวดสเปรย์

การปลูกต้นกล้า

ไม่ควรปลูกเมล็ดพันธุ์โดยตรงในที่โล่ง ควรเก็บต้นกล้าก่อน จากนั้นจึงย้ายต้นกล้าไปยังพื้นที่ถาวร ไม่ว่าจะเป็นเรือนกระจกหรือแปลงปลูกแบบเปิดโล่ง

วิธีการปลูกเมล็ดพันธุ์ต้นกล้า?

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาต้นอ่อนแอและความจำเป็นในการเอาต้นกล้าส่วนเกินออก ให้วางเมล็ดลงในเม็ดพีท ถาด หรือถ้วยแยก ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกเมล็ดหลายเมล็ดในแต่ละช่องเพื่อให้แน่ใจว่าต้นกล้าสองต้นเจริญเติบโต

การเก็บต้นกล้า

ปลูกต้นกล้าใหม่เมื่อใบจริงใบที่สองปรากฏขึ้น วิธีนี้จะช่วยกำจัดต้นที่อ่อนแอและไม่น่าปลูกออกไป ในสัปดาห์ที่สาม ระบบรากของต้นมะเขือเทศกำลังเจริญเติบโต ดังนั้นควรถอนต้นออกก่อนถึงสัปดาห์นั้นเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นพันกัน

ปฏิบัติตามคำแนะนำดังต่อไปนี้:

1. ทำให้ดินชื้นเพื่อให้สามารถดึงถั่วงอกออกจากดินได้ง่ายขึ้น
2. ดึงต้นกล้าขึ้นด้านบน โดยระวังอย่าให้ใบ ลำต้น และรากได้รับความเสียหาย

เพื่อให้ต้นแข็งแรงและผลผลิตดี ควรเตรียมต้นกล้าในระยะนี้ไว้ตั้งแต่เนิ่นๆ เมื่อต้นกล้าสูง 10-15 ซม. ให้ถอนออกโดยเหลือต้นกล้าไว้สองต้น เมื่อย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่งหรือเรือนกระจก ให้วางต้นกล้าสองถึงสามต้นต่อหลุม

คุณสามารถมัดรวมกันแล้วบีบยอดที่อ่อนแอกว่า วิธีนี้จะช่วยให้เกิดพุ่มที่มีก้านสองหรือสามก้านและทำให้ต้นแข็งแรง

การย้ายต้นมะเขือเทศลงดิน

เนื่องจากพันธุ์นี้แผ่กิ่งก้านสาขาและค่อนข้างสูง จึงควรเว้นระยะห่างระหว่างแปลงปลูกอย่างเหมาะสม ไม่ควรปลูกเกิน 3-4 ต้นต่อตารางเมตร เพื่อป้องกันการสูญเสียผลผลิต ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้น 50-60 ซม. และ 70-80 ซม. สำหรับทางเดิน

ปฏิบัติตามกฎดังต่อไปนี้:

• ย้ายต้นกล้าในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ เมื่อพ้นช่วงภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งแล้ว และเข้าสู่ช่วงอากาศคงที่ ในเวลานี้ อุณหภูมิในเวลากลางคืนควรสูงกว่า 10°C (50°F) และอุณหภูมิในเวลากลางวันควรอยู่ระหว่าง 20-25°C (68-77°F)
• พืชชนิดนี้ไม่ทนต่อความแห้งแล้งหรืออุณหภูมิที่ผันผวนได้ดี และต้องการความชื้นในดินปานกลาง ดินควรระบายน้ำได้ดี ดังนั้นควรเตรียมดินไว้ล่วงหน้าในฤดูใบไม้ร่วง
• สำหรับการใส่ปุ๋ย ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพที่จะช่วยปรับปรุงโครงสร้างของดิน เช่น เปลือกไข่ เถ้าไม้ ปุ๋ยหมักที่เน่าเปื่อย และพีท

ก่อนปลูกต้นกล้า ควรพรวนดินให้หลวมและใส่ซุปเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัมในแต่ละหลุม หลังจากปลูกแล้ว ให้รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำที่อุ่นและแช่ตัวแล้ว และคลุมดินรอบๆ ต้นกล้าด้วยวัสดุคลุมดิน

การดูแลรักษามะเขือเทศ Amethyst Jewel

การดูแลพืชชนิดนี้แทบไม่ต้องออกแรงเลยหากสภาพอากาศเอื้ออำนวย พันธุ์นี้รดน้ำและกำจัดวัชพืชได้ง่าย การดูแลรวมถึงวิธีปฏิบัติทางการเกษตรมาตรฐานที่ส่งเสริมให้ผลผลิตดี

รดน้ำมะเขือเทศอย่างไร?

อะเมทิสต์ จิวเวล ต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ผลผลิตดี ควรรักษาดินใต้พุ่มไม้ให้ชื้นอยู่เสมอ แต่หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป เพราะความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคเชื้อราได้

รดน้ำรากด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบเชิงลบต่อสุขภาพของพืช ภาวะแห้งแล้งยังส่งผลเสียต่อพันธุ์นี้ ทำให้ผลผลิตลดลง

การใส่ปุ๋ยมะเขือเทศในพื้นที่โล่ง

ใส่ปุ๋ยต้นกล้าหลายๆ ครั้ง โดยแบ่งการใส่ปุ๋ยออกเป็น 3 ระยะ ดังนี้

• 10 วันหลังจากปลูกต้นกล้าลงดินใช้สารละลายสำเร็จรูป เช่น ฮูมิซอล หรือ เวอร์มิสติม คุณยังสามารถทำสารละลายเองได้โดยใช้มูลนก
• สองสัปดาห์หลังจากเริ่มมีการสร้างรังไข่เติมปุ๋ยคอกไก่ ปุ๋ยราสต์โวริน 20 กรัม โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 3 กรัม และคอปเปอร์ซัลเฟต 3 กรัม ลงในพุ่มไม้ ใช้ 2 ลิตรต่อต้น

ก่อนการเก็บเกี่ยว ให้ใส่ปุ๋ยพุ่มไม้อีกครั้งโดยใช้วิธีใดวิธีหนึ่งที่กล่าวข้างต้น

การรัดและบีบยอดด้านข้างออก

อะเมทิสต์ จิวเวล เป็นพันธุ์ที่ไม่ทราบแน่ชัด ดังนั้นยอดข้าง (ยอดข้าง) จึงยังคงเติบโตและพัฒนาอย่างต่อเนื่องตลอดฤดูปลูก เพื่อป้องกันไม่ให้สารอาหารส่วนเกินถูกนำไปใช้โดยยอดข้าง และเพื่อให้แน่ใจว่ามีเพียงใบเขียวเท่านั้นที่งอกออกมา ควรตัดยอดข้างออกเป็นประจำ

ทำตามขั้นตอนนี้ทุกสัปดาห์ โดยเริ่มจากช่อดอกแรกที่เพิ่งเริ่มบาน ตัดแต่งส่วนที่กำลังเจริญเติบโตและตัดรังไข่ที่ก่อตัวในเดือนสิงหาคมออกเป็นประจำ เนื่องจากรังไข่จะไม่มีเวลาสุกเต็มที่ในสภาพอากาศอบอุ่น

เมื่อต้นสูง 20 ซม. ให้ปักหลักยอด เพื่อให้แน่ใจว่ามีการสร้างลำต้นที่สมบูรณ์ ควรเหลือลำต้นหลักไว้ 2-3 ลำต้น

วิธีการเก็บเมล็ดมะเขือเทศ

เวลาในการเก็บเกี่ยวต้นกล้าขึ้นอยู่กับระยะเวลาการสุกของมะเขือเทศ สำหรับมะเขือเทศพันธุ์อเมทิสต์ พรีเชียส ช่วงเวลาที่เหมาะสมคือปลายเดือนสิงหาคม เนื่องจากเป็นพันธุ์กลางฤดู และผลสุกจะสุกตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน

เมื่อเก็บเมล็ดพันธุ์ ให้เลือกต้นที่แข็งแรงและให้ผลผลิตสูงเพื่อนำไปใช้ขยายพันธุ์ต่อไป เลือกผักที่มีลักษณะเฉพาะของพันธุ์มากที่สุด ทั้งสี น้ำหนัก และรูปร่าง ควรเก็บเมล็ดพันธุ์จากชั้นที่ 2 หรือ 3 บนลำต้นหลัก โดยเลือกต้นที่ใหญ่ที่สุดและไม่มีตำหนิมากที่สุด

อัลกอริทึมทีละขั้นตอน:

1. ตัดมะเขือเทศที่เลือกไว้
2. ตากเมล็ดธัญพืชให้แห้ง แล้วใส่ลงในภาชนะแก้วที่มีน้ำอุณหภูมิห้องเพื่อหมัก วิธีนี้จะช่วยกำจัดรกและแบคทีเรีย
3. หลังจากผ่านไป 3 วัน เชื้อราจะปรากฏบนพื้นผิว ให้กำจัดออกอย่างระมัดระวัง
4. คนส่วนผสมให้เข้ากันและเอาส่วนที่ลอยอยู่ทิ้งไป - ส่วนนี้จะว่างเปล่าและไม่เหมาะสมสำหรับการปลูก
5. ล้างเมล็ดที่เหลือให้สะอาดและเช็ดให้แห้ง เมล็ดจะเติบโตเป็นต้นกล้าที่แข็งแรง

เก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ในถุงกระดาษหรือถุงผ้าในที่มืด เย็น และแห้งจนถึงฤดูใบไม้ผลิ อย่าลืมทำเครื่องหมายวันที่เก็บเกี่ยว เมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงสามารถอยู่ได้นานถึง 9 ปี

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เก็บเกี่ยวผักในสภาพอากาศแห้งและโปร่ง เพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นบนพื้นผิวซึ่งอาจส่งผลต่อการเก็บรักษา เก็บเกี่ยวอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้ลำต้นหรือผลที่อยู่รอบๆ เสียหาย ใช้กรรไกรหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่งเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นเสียหาย

เลือกเฉพาะมะเขือเทศที่สุกเต็มที่เท่านั้น และควรเลือกมะเขือเทศที่ยังไม่สุกเล็กน้อย ซึ่งจะสุกเมื่อปลูกในร่ม อย่าทิ้งผลไว้บนต้นนานเกินไป เพราะอาจทำให้ผลสุกเกินไปและเริ่มเน่าเสียได้

ตรวจสอบผลไม้แต่ละผลอย่างละเอียด โดยนำผลที่เสียหายหรือมีตำหนิออก เก็บไว้ในที่แห้ง เย็น และมีอากาศถ่ายเทสะดวก กล่องไม้หรือตะกร้าที่มีรูระบายอากาศจะดีที่สุด เก็บที่อุณหภูมิ 10-15°C

โรคและแมลงศัตรูพืชแต่ละชนิด

อัญมณีอเมทิสต์มีคุณสมบัติต้านทานโรคและแมลงได้ดี และในกรณีส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องมีการป้องกัน อย่างไรก็ตาม หากพืชแสดงอาการของโรคเชื้อรา ให้รักษาด้วยยาฆ่าเชื้อรา:

• ส่วนผสมบอร์โดซ์ 0.5%;
• ออร์ดัน;
• บุษราคัม;
• กำไร;
• ฟิโตสปอริน

ยาฆ่าแมลงมีประสิทธิผลต่อแมลงศัตรูพืช เช่น เพลี้ยอ่อนและด้วงมันฝรั่งโคโลราโด:

• อัคทารา;
• ตัดสินใจ;
• คอนฟิดอร์;
• คาราเต้;
• ไบโอตลิน

อีกวิธีหนึ่งคือใช้วิธีการเยียวยาพื้นบ้าน เช่น ฉีดพ่นด้วยเบกกิ้งโซดา 1% แอมโมเนีย เศษสบู่ แช่กระเทียม หรือแช่เปลือกหัวหอม ควรทำการรักษาทั้งหมดในตอนเย็นในวันที่อากาศแจ่มใสและไม่มีลม

ข้อดีและข้อเสีย

ก่อนปลูกต้นกล้า ควรพิจารณาข้อดีข้อเสียของพืชผลอย่างรอบคอบ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในภายหลัง Amethyst Jewel มีข้อดีมากมาย:

พันธุ์นี้มีข้อเสียอยู่บ้าง คือ ต้องอาศัยสภาพแวดล้อมการเจริญเติบโตที่เฉพาะเจาะจง พุ่มไม้ไวต่อความผันผวนของอุณหภูมิ ความแห้งแล้ง ความชื้นสูง และอุณหภูมิต่ำ

บทวิจารณ์

มะเขือเทศพันธุ์อเมทิสต์เทรเชอร์เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับรสชาติที่ดี การดูแลที่ง่าย ทนทานต่อโรค ให้ผลผลิตสูง และรูปลักษณ์ที่สวยงาม จึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับทั้งนักทำสวนมือใหม่และนักทำสวนที่มีประสบการณ์ การดูแลที่เหมาะสมและตรงเวลาคือกุญแจสำคัญสู่ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ตลอดฤดูกาล

คำถามที่พบบ่อย