ความซับซ้อนของการปลูกและการเจริญเติบโตของมะเขือเทศสับปะรด ลักษณะและพันธุ์

มะเขือเทศสับปะรด ซึ่งเพิ่งได้รับความนิยมในสวนรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ ได้ครองใจชาวสวนหลายคนไปแล้วด้วยความนิยมอย่างล้นหลาม คำวิจารณ์เกี่ยวกับพันธุ์นี้ล้วนยอดเยี่ยม ชาวสวนต่างหลงใหลไม่เพียงแต่รสชาติที่ผสมผสานกันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระยะเวลาให้ผลที่ยาวนานและการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์อีกด้วย

แหล่งกำเนิดของพันธุ์

มะเขือเทศสับปะรดเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงของการผสมพันธุ์แบบอเมริกัน ชื่อของมะเขือเทศชนิดนี้น่าจะมาจากสีสันที่โดดเด่นของผลสุก ซึ่งคล้ายกับสับปะรดพันธุ์หายาก มะเขือเทศพันธุ์สองสีนี้เพิ่งเริ่มปรากฏในสวนรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้

ชื่อ Bi-color Pineapple Tomato แปลว่า มะเขือเทศสับปะรดสองสี และอธิบายได้จากสีที่เป็นเอกลักษณ์ของผลสุก โดยก้านสีเหลืองที่อยู่ใกล้ด้านบนจะดูคล้ายเกล็ดสับปะรด

ลักษณะทั่วไปของมะเขือเทศพันธุ์สับปะรด

มะเขือเทศสับปะรดเป็นตัวอย่างที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของมะเขือเทศพันธุ์สองสี คือผลมีสีสองโทนที่สลับกันเป็นเฉดสี แม้จะมีชื่อเรียกเช่นนี้ แต่จุดสีกลับไม่เหมือนกับลายทางหรือรอยพู่กัน มะเขือเทศพันธุ์นี้ถือเป็นการเดินทางสู่โลกของอาหารจานพิเศษที่แสนอร่อยอย่างแท้จริง

ลักษณะของพุ่มไม้

สับปะรดเป็นพันธุ์ที่ยังไม่แน่นอน สูงได้ถึง 200 ซม. ลำต้นแข็งแรง ใบเขียวสดใส โดดเด่นสะดุดตา

ช่อดอกแรกจะขึ้นบนใบที่ 8 หรือ 9 จากนั้นจะเกิดช่อดอกใหม่ขึ้นทุกๆ 1-2 ใบโดยประมาณ ช่อดอกหนึ่งช่อจะมีผลเฉลี่ย 6 ผล

ลักษณะผลไม้พันธุ์สับปะรด

มะเขือเทศสับปะรดมีขนาดใหญ่ โดยมีน้ำหนักระหว่าง 350 ถึง 420 กรัม เมื่อสุกจะมีสีส้ม และเนื้อในมีสีสันที่น่าแปลกใจ คือ ตรงกลางเป็นสีส้ม และขอบเป็นสีเหลืองสดใส

ลักษณะอื่นๆของพันธุ์:

• ผลมีลักษณะกลมมนเหลี่ยม
• มะเขือเทศมีความทนทานต่อการแตกร้าวสูงและสามารถขนส่งในระยะไกลได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในขณะที่ยังคงคุณสมบัติเชิงพาณิชย์เอาไว้ได้ เนื่องจากเปลือกของมะเขือเทศมีความแข็ง
• เนื้อของมันจะอัดแน่นและห้องเก็บเมล็ดก็มีจำนวนน้อย

เวลาสุกและผลผลิต

สับปะรดมีระยะเวลาการสุกที่เป็นเอกลักษณ์ คือ 120-130 วัน นับตั้งแต่เริ่มหว่านจนถึงเก็บเกี่ยวผลสุก มีข้อถกเถียงเกี่ยวกับความเร็วในการสุกของมะเขือเทศชนิดนี้อยู่บ้าง บางแหล่งข่าวระบุว่าสับปะรดสุกเร็ว ขณะที่บางแหล่งบอกว่าสับปะรดสุกกลางฤดู

ความแตกต่างเหล่านี้น่าจะเกิดจากสภาพการเจริญเติบโต เนื่องจากอัตราการเจริญเติบโตขึ้นอยู่กับความยาวของฤดูร้อน โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลาประมาณ 3.5-4 เดือนตั้งแต่เริ่มงอกจนถึงเริ่มติดผล

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือให้ผลดกมากแต่ยังให้ผลยาวนานอีกด้วย:

• หากปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตร คุณจะได้มะเขือเทศแสนอร่อยมากถึง 11-14 กิโลกรัมจากพื้นที่ 1 ตารางเมตร
• แต่ละพุ่มจะผลิตผลได้มากถึง 40 ช่อ โดยแต่ละช่อจะผลิตผล 6 ผล ซึ่งโดยรวมแล้วสามารถให้ผลผลิตได้อย่างน้อย 30 กิโลกรัมจากพุ่มหนึ่งตลอดระยะเวลาการออกผล
• การจำกัดการเจริญเติบโตของพุ่มไม้โดยเทียมทำให้สามารถเพิ่มผลผลิตได้โดยไม่กระทบต่อรสชาติของผลไม้
• การเก็บเกี่ยวโดยปกติจะเกิดขึ้นระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงกันยายน

คุณสมบัติของรสชาติ

สับปะรดมีรสชาติที่น่าทึ่ง ผลมีรสชาติเข้มข้น หวานฉ่ำ และมีกลิ่นหอมผลไม้ที่สดชื่น รสชาติจะเข้มข้นที่สุดเมื่อผลสุกเต็มที่

การใช้ประโยชน์จากผลไม้

พันธุ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ทำสลัด ศักยภาพของพันธุ์นี้มีตั้งแต่รับประทานสดธรรมดาไปจนถึงการทำน้ำผลไม้ อัดจิกา ซอสมะเขือเทศ และน้ำพริก พันธุ์นี้มีคุณค่าสูงในฐานะพืชสลัดและเป็นแหล่งผลิตผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศ

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

หลายคนสังเกตเห็นว่ามะเขือเทศมีความต้านทานต่อเชื้อโรคที่มักพบในมะเขือเทศได้ดี ศัตรูพืชก็ไม่ค่อยโจมตีพันธุ์นี้เช่นกัน ข้อมูลนี้มาจากความคิดเห็นของชาวสวน เนื่องจากพันธุ์นี้ยังไม่ได้จดทะเบียนอย่างเป็นทางการในประเทศของเรา

ที่มันเติบโตและต้านทานความหนาวเย็น

มะเขือเทศพันธุ์นี้สามารถปลูกได้ในเขตภูมิอากาศที่หลากหลาย อย่างไรก็ตาม มีปัญหาสำคัญอย่างหนึ่งคือ สภาพที่เหมาะสมสำหรับการปลูกมะเขือเทศกลางแจ้งในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนสั้นและมีฝนตกชุกนั้นไม่เหมาะสม ในเขตภูมิอากาศอบอุ่นหรือภาคเหนือ มะเขือเทศจะปลูกได้ดีที่สุดในเรือนกระจก

พันธุ์ต่างๆ

พันธุ์สับปะรดมะเขือเทศมีให้เลือกมากมาย:

• ไต้หวัน
• สีเหลือง.
• ฮาวายเอี้ยน
• ไบโอ
• สเต็ก
• สีดำและอื่นๆ

ผลไม้แต่ละพันธุ์จะมีสีผลที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสชาติดี และรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์อีกด้วย

พันธุ์ต่างๆ ที่มีอยู่ในประเทศของเรามีดังนี้:

• สับปะรดดำ - มีถิ่นกำเนิดในเบลเยียม โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของส้มและสีสามสี มะเขือเทศมีรสหวาน แทบไม่มีเมล็ด ทรงกลม ฐานและก้านแบนเล็กน้อย น้ำหนักผลเฉลี่ยอยู่ที่ 700 กรัม
  สีของมะเขือเทศพันธุ์นี้มีสีไม่สม่ำเสมอ อาจมีตั้งแต่สีเขียวไปจนถึงสีมะกอก สีม่วงดำ สีเหลือง สีแดง สีส้ม และสีเบอร์กันดี ลวดลายสามสีนี้ปรากฏให้เห็นทั่วทั้งผล
  
• สับปะรดสีทอง – ตกแต่งด้วยสีทองอร่ามและยอดสีชมพูอ่อน รสชาติอร่อยโดดเด่น เหมาะสำหรับรับประทานสดและบรรจุกระป๋อง น้ำหนักของผลมะม่วงพันธุ์นี้อยู่ระหว่าง 200 ถึง 600 กรัม
  ภายในเป็นผักสีเหลืองสดใสมีลายสีส้ม รสชาติหวานคล้ายสับปะรด และมีเส้นสีส้มชมพูพร้อมกลิ่นหอมคล้ายมะเขือเทศ
  
• ฮาวาย – มีลักษณะเด่นคือมีสีส้มสดใสและมีขนาดใหญ่ โดยตัวหนึ่งมีน้ำหนักถึง 700 กรัม
  
• มะเขือเทศเนื้อสเต็กสับปะรด – มีลักษณะเป็นสีแดงสด และมีน้ำหนักประมาณ 300 กรัม
  

วิธีการปลูกต้นกล้ามะเขือเทศด้วยตัวเอง?

การปลูกมะเขือเทศสับปะรดให้ประสบความสำเร็จนั้น สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มต้นด้วยการเพาะเมล็ด แล้วจึงย้ายต้นกล้าที่โตเต็มที่ลงปลูกในดินเปิดหรือดินปิด ซึ่งต้องอาศัยความใส่ใจในระยะเวลาการเพาะอย่างละเอียด การตรวจสอบสภาพที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการงอกของเมล็ด และการเลือกวัสดุปลูกที่เหมาะสม หลังจากนั้น สิ่งสำคัญคือการสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับต้นกล้าเพื่อให้ต้นกล้าเจริญเติบโตได้ดี

กำหนดเวลาการหว่านเมล็ด

การย้ายต้นกล้าลงในพื้นที่โล่งควรทำเมื่อพ้นช่วงน้ำค้างแข็งตอนกลางคืนแล้ว และดินอุ่นขึ้นถึงระดับที่ต้องการ เนื่องจากมะเขือเทศพันธุ์สับปะรดเป็นช่วงกลางฤดู เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการย้ายต้นกล้าคือกลางเดือนพฤษภาคม ซึ่งอุณหภูมิของดินจะอยู่ระหว่าง 15-18 องศาเซลเซียส

ควรหว่านเมล็ดพันธุ์ลงในดินประมาณ 1.5-2 เดือนก่อนย้ายต้นกล้าลงแปลงปลูกหรือเรือนกระจก หากปลูกต้นกล้าเร็วเกินไป ต้นกล้าจะไม่มีเวลาตั้งตัวและตาย หากปล่อยทิ้งไว้นานเกินไป ต้นกล้าจะยาวเกินไปและย้ายปลูกยาก

ส่วนผสมของดิน

คุณสามารถใช้วัสดุพิมพ์ทำเองที่ประกอบด้วยองค์ประกอบต่อไปนี้:

• ดินที่นำมาจากสถานที่ที่พืชจะเติบโตในอนาคต ไม่ว่าจะเป็นเรือนกระจกหรือพื้นที่เปิดโล่ง
• พีท;
• ทรายแม่น้ำที่ถูกชะล้าง
• ขี้เถ้าไม้

คุณสามารถซื้อดินผสมสำเร็จรูปสำหรับปลูกมะเขือเทศได้จากร้านค้าเฉพาะทาง

ภาชนะปลูก

เพื่อให้เมล็ดงอกได้ดี วิธีที่ดีที่สุดคือการใช้ภาชนะเพาะเมล็ด เติมดินผสมที่เหมาะสมลงในภาชนะ และวางเมล็ดไว้ในช่องที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ หลังจากนั้น เมื่อต้นกล้าเจริญเติบโตเต็มที่แล้ว ต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกลงในกระถางแยกแต่ละใบ

การเตรียมเมล็ดพันธุ์เพื่อการปลูก

เพื่อให้มั่นใจว่าความพยายามในการหว่านเมล็ดของคุณจะไม่สูญเปล่า ควรตรวจสอบอย่างละเอียดถี่ถ้วน เพื่อเร่งกระบวนการคัดเลือก ให้ใช้น้ำเกลือ เตรียมสารละลายดังนี้: เติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำ 150 มิลลิลิตร หลังจากผ่านไป 10-12 นาที เมล็ดที่มีคุณภาพต่ำจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ ในขณะที่เมล็ดที่ดีจะจมลงสู่ก้นบ่อ

ก่อนที่จะปลูกเมล็ดพันธุ์จะต้องได้รับการบำบัด:

• การฆ่าเชื้อสามารถช่วยป้องกันโรคพืชได้ โดยแช่เมล็ดในน้ำส้มสายชู 0.8% เป็นเวลา 10 นาที หรือในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ เป็นเวลา 30 นาที หลังจากฆ่าเชื้อแล้ว ให้ล้างเมล็ดให้สะอาดด้วยน้ำไหลผ่านและเช็ดให้แห้ง
• การอุ่นเมล็ดเป็นสิ่งจำเป็นหากเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลานาน คุณสามารถเลือกได้สองวิธี คือ วางไว้ใกล้หม้อน้ำ 2-3 วัน หรือแช่เมล็ดในกระติกน้ำร้อนพร้อมน้ำอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นจึงนำไปผึ่งให้แห้ง
• การทำให้แข็งแรงขึ้นจะช่วยเพิ่มความสามารถของต้นอ่อนในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศที่หลากหลาย ทำได้ดังนี้:
  • โรยเมล็ดลงบนผ้าด้านหนึ่งแล้วปิดทับด้วยผ้าอีกด้าน จากนั้นวางทุกอย่างลงบนจาน เติมน้ำเล็กน้อยแล้วปล่อยทิ้งไว้ในห้องหนึ่งวัน
  • วันรุ่งขึ้นให้ย้ายภาชนะใส่เมล็ดพันธุ์ไปที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
  • ทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกครั้งหลังจากผ่านไป 24 ชั่วโมง

การหว่านเมล็ดพันธุ์

ควรระมัดระวังเป็นพิเศษในการปลูกเมล็ดพันธุ์ทันทีหลังจากเตรียม ดังนั้น ระหว่างการเพาะปลูก ควรเตรียมพื้นที่ให้พร้อมสำหรับการปลูก

ขั้นตอนนี้ง่ายมาก:

1. เทส่วนผสมดินลงในภาชนะที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวังและบดให้แน่นเล็กน้อย
2. ฉีดน้ำลงบนดินและปกป้องด้วยฟิล์มคลุมดินข้ามคืน
3. วันรุ่งขึ้น ปรับระดับพื้นผิวให้เรียบและทำร่องสำหรับปลูกเมล็ด โดยวางเมล็ดห่างกันประมาณ 4 ซม. โดยให้หลุมมีความลึกประมาณ 1 ซม.
4. หลังจากนั้นให้คลุมด้วยดินอย่างระมัดระวังและฉีดน้ำอีกครั้ง
5. จากนั้นปิดภาชนะด้วยฟิล์มอีกครั้งแล้ววางไว้ในที่สว่างใกล้หน้าต่าง

การดูแลต้นกล้า

เพื่อเร่งการงอกและดูแลให้ต้นกล้าเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง สิ่งสำคัญคือต้องจัดเตรียมสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญมีดังนี้:

• วางกล่องเพาะเมล็ดไว้ในที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ โดยคลุมด้วยฟิล์มแก้วหรือพลาสติก
• เพื่อการงอกที่ดีที่สุด อุณหภูมิห้องควรอยู่ที่ประมาณ 25-27°C เมื่อเมล็ดงอกแล้ว ควรลดอุณหภูมิลงเล็กน้อยเหลือ 17-20°C
• เพื่อให้ต้นกล้าเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง ควรให้แสงสว่างเพียงพอ ควรได้รับวันละ 12 ชั่วโมง หากแสงธรรมชาติไม่เพียงพอ สามารถใช้แสงประดิษฐ์ เช่น ไฟโตแลมป์ ได้
• รดน้ำดินอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป แนะนำให้ใช้ขวดสเปรย์เพื่อกระจายความชื้นให้ทั่วถึง
• เมื่อมีใบจริงสองใบ ให้ย้ายต้นแต่ละต้นไปไว้ในภาชนะเฉพาะของตัวเอง ภาชนะพลาสติกขนาดเล็กเหมาะสำหรับปลูกแบบนี้
• จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการให้อาหารที่ผู้ผลิตให้มาเพื่อให้อาหารต้นกล้า
• หลังจากเก็บเกี่ยวแล้วควรใส่ปุ๋ยลงในดินเพื่อกระตุ้นการออกราก

เมื่อต้นกล้ามีใบจริงครบ 5 ใบ ควรรดน้ำด้วยยาฆ่าแมลงเพื่อป้องกันต้นไม้จากแมลงศัตรูพืช

การทำให้ต้นกล้าแข็งแรง

หนึ่งสัปดาห์ก่อนย้ายปลูกต้นไม้กลางแจ้งหรือในร่ม พวกมันจะเริ่มกระบวนการปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ เพื่อให้ต้นอ่อนปรับตัวได้ดีขึ้น

เพื่อให้ต้นไม้แข็งแรงขึ้น ควรนำต้นไม้ออกไปข้างนอกวันละหลายชั่วโมง สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการให้ต้นไม้โดนแสงแดดโดยตรง เพราะอาจทำให้ต้นไม้เสียหายได้ ระยะเวลาของ "การพัก" เหล่านี้จะค่อยๆ เพิ่มขึ้น

การปลูกต้นกล้าในสถานที่ถาวร

การปลูกต้นกล้ามะเขือเทศสับปะรดกลางแจ้งควรทำหลังจากที่ต้นกล้าแข็งแรงพอที่จะทนต่ออุณหภูมิที่เย็นลงและปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมตามธรรมชาติ หลีกเลี่ยงการปลูกต้นกล้าหนาแน่นหรือเป็นกลุ่ม เพราะพุ่มค่อนข้างสูง

เวลาลงจอด

เพื่อให้แน่ใจว่าต้นกล้ามะเขือเทศสับปะรดไม่ได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งในเวลากลางคืน และดินอุ่นเพียงพอ ควรปลูกเมื่อผ่านพ้นช่วงที่มีอันตรายจากน้ำค้างแข็งแล้ว และอุณหภูมิของดินถึงอย่างน้อย 15°C

พันธุ์นี้ถือว่าเป็นพันธุ์กลางฤดู ดังนั้นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการย้ายปลูกคือกลางเดือนพฤษภาคม ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของดินว่าอยู่ในเกณฑ์ที่กำหนดหรือไม่

การเลือกไซต์

ตำแหน่งที่ดีที่สุดในการย้ายปลูกมะเขือเทศสับปะรดคือบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ ควรจัดแถวมะเขือเทศให้ลมสามารถพัดผ่านระหว่างต้นได้สะดวก

สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อเลือกสถานที่คือ:

• มะเขือม่วง พริก กะหล่ำปลี แครอท และหัวหอม เป็นพืชต้นตระกูลที่ดี พืชเหล่านี้ไม่เพียงแต่ไม่ทำให้มะเขือเทศขาดสารอาหารที่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการเจริญเติบโตและผลผลิตที่ดีขึ้นอีกด้วย นอกจากนี้ยังช่วยต่อสู้กับศัตรูพืชและโรคพืช จึงเหมาะอย่างยิ่งที่จะเป็นพืชคู่ครัวในสวน
• ไม่แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ที่เคยปลูกพืชตระกูลมะเขือเทศหรือพืชที่คล้ายคลึงกันมาก่อน เนื่องจากอาจทำให้เกิดโรคและแมลงกลับมาระบาดอีกได้

แผนผังการปลูก

ก่อนปลูกขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยดินด้วยฮิวมัสหรือส่วนผสมที่ซับซ้อนพิเศษซึ่งจะช่วยกระตุ้นการออกรากและการเจริญเติบโตในภายหลัง

ต้นกล้ามีรากที่ระยะห่างระหว่างต้น 2-3 ต้นต่อตารางเมตร สิ่งสำคัญคือต้องมีโครงตาข่ายเพื่อรองรับพุ่มและช่วยให้มัดได้ง่าย

ดูแลยังไง?

สับปะรดเป็นพืชที่ไม่ต้องดูแลมากนัก แต่การจะได้ผักที่อร่อยและมีรสชาติดี จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ

การรดน้ำ

ดินสับปะรดไม่ควรเปียกเกินไปเพื่อป้องกันโรคราก ดังนั้นควรรดน้ำโดยเน้นความชื้นในดินทุก 5-7 วัน สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้ดินแห้งเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่มะเขือเทศกำลังเจริญเติบโตและสุกงอม

เมื่อรดน้ำ ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำโดนใบและลำต้นของต้นมะเขือเทศ ขณะที่ต้นมะเขือเทศยังเจริญเติบโต ควรรดน้ำบ่อยขึ้น และลดความเข้มข้นลงเมื่อผลแรกเริ่มออกผล ควรใช้น้ำอุ่น เพราะน้ำเย็นอาจทำให้รากมีอุณหภูมิต่ำกว่าปกติและอาจทำให้ต้นมะเขือเทศตายได้

น้ำสลัด

เมื่อพืชเริ่มออกผล จำเป็นต้องได้รับสารอาหารเพิ่มเติม ด้วยเหตุนี้ จึงต้องเติมแร่ธาตุที่ซับซ้อนลงในดินระหว่างการรดน้ำ นอกจากนี้ยังสามารถใช้อินทรียวัตถุได้อีกด้วย

การบีบลูกเลี้ยงออก การขึ้นรูป

นี่เป็นขั้นตอนสำคัญในการดูแลมะเขือเทศพันธุ์ไม่แน่นอน เนื่องจากส่งเสริมการพัฒนารังไข่อย่างมีประสิทธิภาพและช่วยให้ผลมีขนาดใหญ่ การตัดกิ่งข้างออกจะช่วยให้ต้นมะเขือเทศมีพลังงานในการออกผลมากขึ้น

เพื่อให้มั่นใจว่าต้นมะเขือเทศพันธุ์นี้เติบโตได้เต็มที่ จำเป็นต้องฝึกให้ต้นเติบโตเต็มที่ คุณสามารถปล่อยให้มีลำต้นหนึ่งถึงสามต้นได้ แต่ระบบสามลำต้นถือว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุด

การดูแลดิน

มะเขือเทศชอบดินที่มีการถ่ายเทอากาศดี ซึ่งต้องได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอ การคลายดินเป็นระยะเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ระบบรากของพืชได้รับออกซิเจน ซึ่งส่งผลดีต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ

ลักษณะพิเศษ:

• การกำจัดวัชพืชช่วยให้แปลงปลูกปลอดจากคู่แข่งในการแย่งชิงสารอาหาร ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตได้
• กำจัดวัชพืชและพรวนดินทุกสองสัปดาห์ ควรทำด้วยมือเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อระบบราก
• การคลายดินในช่วงเริ่มต้นหลังจากปลูกมะเขือเทศเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเพื่อป้องกันการแห้งและแตกร้าว
• เมื่อต้นไม้แข็งแรงขึ้นและหยั่งรากได้แล้ว คุณสามารถเริ่มคลายดินน้อยลง โดยทำเพียงครั้งต่อๆ ไปทุกๆ สี่วัน

การมัดพุ่มไม้

ในระหว่างกระบวนการเจริญเติบโต ลำต้นจะต้องได้รับการยึดไว้กับส่วนรองรับพิเศษหรือโครงตาข่าย ซึ่งส่งเสริมให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดีขึ้น เพิ่มแสงสว่าง และป้องกันการสะสมความชื้น

ลักษณะการเพาะปลูกและความยากที่อาจเกิดขึ้น

ในระหว่างขั้นตอนการปลูกมะเขือเทศอาจพบปัญหาต่างๆ ดังต่อไปนี้:

• ต้นกล้าที่ปลูกบนขอบหน้าต่างอาจไวต่อสภาพแวดล้อมมากเกินไป ซึ่งอาจทำให้การปรับตัวกับการย้ายปลูกเป็นเรื่องยาก เพื่อป้องกันปัญหานี้ ขอแนะนำให้ทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น
• อาการใบอ่อนในต้นกล้าเหลืองและแห้งอาจเกิดจากการขาดแสงหรือความชื้นมากเกินไป
• เนื่องมาจากการขาดแสง เนื่องจากพุ่มไม้ถูกวางชิดกันเกินไป พืชอาจเริ่มเอื้อมไปหาแหล่งกำเนิดแสงและยืดออก
• หากใบของต้นไม้เหี่ยวเฉา อาจบ่งบอกถึงการขาดความชื้น
• จุดสีขาวบนใบมะเขือเทศอาจบ่งบอกถึงอาการไหม้แดด ในขณะที่จุดสีน้ำตาลบ่งชี้ถึงการติดเชื้อรา

ความแตกต่างของการปลูกในแปลงเปิดและในเรือนกระจก

พืชแต่ละชนิดมีความต้องการเฉพาะของตัวเองเพื่อการเจริญเติบโตที่ประสบความสำเร็จ นี่คือสภาพการเจริญเติบโตเฉพาะของมะเขือเทศสับปะรด ทั้งในพื้นที่เปิดโล่งและเรือนกระจก:

• การปลูกพืชหลายชนิดพร้อมกันนั้นไม่สามารถทำได้เสมอไป ตัวอย่างเช่น แตงกวาและมะเขือเทศไม่ควรปลูกในเรือนกระจกเดียวกันเนื่องจากสภาพอากาศที่แตกต่างกัน
• การตัดแต่งพุ่มไม้ที่ไม่ถูกต้องจะนำไปสู่การเจริญเติบโตของมวลสีเขียวมากกว่าการสร้างรังไข่ ไนโตรเจนส่วนเกินก็มีส่วนทำให้เกิดปัญหานี้เช่นกัน
• การไม่ตัดยอดข้างออกอย่างทันท่วงทีอาจทำให้ผลผลิตลดลง แนะนำให้ตัดออกเมื่อยอดโต 3-4 ซม. เพื่อป้องกันการสูญเสียสารอาหาร
• การระบายอากาศในเรือนกระจกที่ไม่เพียงพอจะส่งเสริมการเจริญเติบโตของเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค ซึ่งมักเกิดขึ้นในสภาพที่มีความชื้นและอุณหภูมิสูง ดังนั้นการระบายอากาศภายในโรงเรือนจึงเป็นสิ่งสำคัญ
• คุณไม่ควรปิดเรือนกระจกไว้ตลอดเวลา เพราะอาจทำให้ละอองเรณูติดกันและรบกวนกระบวนการผสมเกสร ส่งผลให้ผลผลิตลดลง
• ช่วงเวลาการใส่ปุ๋ยไม่ถูกต้อง มะเขือเทศที่ปลูกในโรงเรือนต้องใส่ปุ๋ยชีวภาพเป็นประจำทุกสองสัปดาห์หรือหลังการเก็บเกี่ยวทุกครั้ง เพื่อรักษาความสมบูรณ์และผลผลิต

การป้องกันโรคและกำจัดศัตรูพืช

มะเขือเทศพันธุ์นี้มีความต้านทานโรคทั่วไปที่พบได้ทั่วไปในพืชผลได้อย่างดีเยี่ยม อย่างไรก็ตาม ควรทราบว่าการดูแลที่ไม่เหมาะสม การระบายอากาศที่ไม่เพียงพอ และความชื้นในดินที่มากเกินไป อาจทำให้เกิดโรคต่างๆ เช่น ราสีเทา โรครากเน่า โรคเหี่ยว และโรคราน้ำค้าง

เพื่อป้องกันโรค แนะนำให้ใช้โซดา (120-150 กรัม ต่อน้ำ 5 ลิตร) ในการบำบัดพืช และปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชทางการเกษตรอย่างเคร่งครัดด้วย

การควบคุมศัตรูพืชสามารถทำได้ทั้งโดยใช้วิธีพื้นบ้านดั้งเดิมและยาฆ่าแมลงเฉพาะทาง การปลูกพืชหมุนเวียนมีความสำคัญอย่างยิ่งในสภาพพื้นที่โล่ง ซึ่งหมายถึงการหลีกเลี่ยงการปลูกมะเขือเทศซ้ำๆ ในแปลงเดียวกัน และหลีกเลี่ยงการปลูกพืชตระกูลมะเขือม่วงใกล้กับมะเขือเทศ

การเก็บเกี่ยว

มะเขือเทศสับปะรดจะเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่ พันธุ์นี้จัดอยู่ในประเภทผลแก่ปานกลางถึงแก่ง ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงที่ผลจะยังไม่สุกจนกว่าจะถึงปลายฤดู

วิธีการปลูกมะเขือเทศสับปะรดในกระถาง?

เนื่องจากสับปะรดพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่และผลใหญ่ จึงไม่เหมาะกับการปลูกในร่ม อย่างไรก็ตาม หากต้องการปลูกในกระถางขนาดใหญ่ เทียบเท่ากับความจุ 50 ลิตร ก็สามารถใช้กระถางธรรมดาได้

จำเป็นต้องให้การสนับสนุนที่เหมาะสมแก่พืช จัดให้มีการรดน้ำสม่ำเสมอ และใส่ปุ๋ยน้ำที่มีความสมดุลทุก ๆ สองสัปดาห์ตลอดช่วงการเจริญเติบโต

ข้อดีและข้อเสีย

ชาวสวนต่างยกย่องพันธุ์นี้ ข้อดีของพันธุ์นี้มีดังนี้:

ข้อเสียเพียงประการเดียวที่สังเกตได้คือ ความจำเป็นในการมัดและบีบเป็นระยะๆ (ซึ่งแน่นอนว่าเป็นเรื่องปกติสำหรับพันธุ์สูง) และไม่เหมาะสมสำหรับการบรรจุกระป๋องทั้งหมด

บทวิจารณ์

มะเขือเทศสับปะรดเหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้งในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นเป็นเวลานาน ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตอย่างเต็มที่ ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นกว่า มะเขือเทศชนิดนี้สามารถปลูกในเรือนกระจกที่กว้างขวางได้ ชาวสวนให้คุณค่ากับพันธุ์นี้อย่างมากเนื่องจากคุณสมบัติที่ดีหลายประการ

คำถามที่พบบ่อย