มะเขือเทศพันธุ์ผสมสีแดงที่มีเสถียรภาพ แอนโดรเมดา ลักษณะการเพาะปลูก

มะเขือเทศแอนโดรเมดา F1 เป็นพันธุ์พื้นเมืองที่มีศักยภาพสูง มีคุณภาพเชิงพาณิชย์สูงและรสชาติดีเยี่ยม มะเขือเทศเหล่านี้มีความหลากหลายในทุกด้าน สามารถปลูกได้ในหลายพื้นที่ เจริญเติบโตได้ดีทั้งในเรือนกระจกและพื้นที่โล่ง และผลยังเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์ที่หลากหลาย ทั้งรับประทานสด ถนอมอาหาร และปรุงอาหาร

ใครและใครเป็นผู้เพาะพันธุ์มะเขือเทศแอนโดรเมดาเมื่อใด?

แอนโดรเมดา เอฟ1 ลูกผสม ได้รับการพัฒนาโดย เอ. เอ. มัชทาคอฟ นักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย ในปี พ.ศ. 2541 ผู้เขียนร่วม: เอ. เค. มัชทาโควา, แอล. ยู. มัชทาคอฟ, ที. อาร์. สเตรลนิโควา แอนโดรเมดา (สีแดง) พันธุ์หลักที่ใช้เพาะพันธุ์มีพันธุ์ย่อย ได้แก่ โกลเด้น (แอนโดรเมดา โกลเด้น เอฟ1) และชมพู (แอนโดรเมดา พิงค์ เอฟ1)

พันธุ์ผสมนี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นพืชประจำรัฐ และแนะนำให้ปลูกกลางแจ้งในเขตพื้นที่ลุ่มน้ำดำตอนกลาง คอเคซัสตอนเหนือ โวลก้าตอนกลาง และโวลก้าตอนล่าง สามารถปลูกในร่มได้ในทุกพื้นที่

ลักษณะของพันธุ์

ต้นมะเขือเทศแอนดรอเมดา F1 มีพุ่มเตี้ย มีลักษณะเป็นพุ่มแบบ determinate แผ่กิ่งก้านสาขาออกไปเล็กน้อย มีกิ่งและใบขนาดกลาง พุ่มมีความสูง 0.7 เมตร ใบมีขนาดเล็ก สีเขียวอมเทา และมีผิวใบหยักเล็กน้อย

มะเขือเทศแอนดรอเมดามีช่อดอกแบบเรียบง่าย ช่อดอกแรกจะอยู่ระหว่างใบที่หกถึงเจ็ด และจะออกทุกๆ หนึ่งหรือสองใบ ก้านช่อดอกมีลักษณะเป็นข้อต่อ ผลมีสีและรูปทรงคลาสสิก และมีขนาดกลาง

คำอธิบายผลไม้โดยย่อ:

• สีผลดิบ: สีเขียวอ่อน.
• สีของผลสุก: สีแดง (ไม่มีจุดสีเขียวบนก้าน)
• รูปร่าง: แบนกลม
• เยื่อกระดาษ: เนื้อแน่น, อวบอิ่ม
• ผิว: เรียบเนียน เงางาม
• น้ำหนัก: 70-120 กรัม

รสชาติของผลไม้และวัตถุประสงค์ของมัน

พันธุ์แอนโดรเมดาให้ผลที่มีรสชาติดีเยี่ยม เนื้อฉ่ำน้ำ พันธุ์นี้มีความหลากหลายและเหมาะสำหรับการบริโภคสด การบรรจุกระป๋อง และการแปรรูปทุกประเภท

ลักษณะเฉพาะ

มะเขือเทศพันธุ์แอนโดรเมดา F1 เป็นมะเขือเทศลูกผสมที่สุกเร็ว ใช้เวลา 90-120 วันตั้งแต่เริ่มงอกจนถึงผลแรกสุก ผลผลิตในพื้นที่เปิดโล่งอยู่ที่ 12-14 กิโลกรัม/ตร.ม. และในเรือนกระจกอยู่ที่ 14-16 กิโลกรัม/ตร.ม. ความสามารถในการทำตลาดอยู่ที่ 70-100%

พันธุ์นี้ทนทานต่อสภาพอากาศที่รุนแรง ทนร้อนและหนาวได้ดี มีภูมิคุ้มกันที่ดี ไม่ค่อยติดเชื้อไวรัสใบยาสูบ แต่อาจติดโรคใบไหม้และโรคใบไหม้อัลเทอร์นาเรียได้

ข้อดีและข้อเสีย

มะเขือเทศพันธุ์แอนโดรเมดาและพันธุ์อื่นๆ ล้วนมีข้อดีที่ชาวสวนต่างชื่นชมอยู่แล้ว อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศพันธุ์ผสมอันโดดเด่นนี้ยังมีข้อเสียบางประการที่ควรทราบก่อนปลูก

ลักษณะการลงจอด

พันธุ์ลูกผสมแอนโดรเมดาปลูกจากต้นกล้าเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม สามารถหว่านลงดินโดยตรงได้เช่นกัน นิยมปลูกในภาคใต้เป็นหลัก เนื่องจากช่วงฤดูร้อนที่ยาวนานทำให้พืชเจริญเติบโตเต็มที่และเก็บเกี่ยวผลผลิตได้

ภาชนะปลูก

มะเขือเทศแอนโดรเมดสามารถปลูกในภาชนะที่เหมาะสมได้ เช่น ภาชนะขนาดใหญ่ ถ้วยพลาสติก กระถางหรือเม็ดพีท ถัง ฯลฯ ภาชนะเปล่าควรมีรูระบายน้ำ หากไม่มี คุณสามารถเจาะหรือใช้สว่านร้อนเจาะก็ได้

เตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนหว่านอย่างไร?

พันธุ์แอนดรอเมดาไม่ได้ปลูกจากเมล็ด เนื่องจากเมล็ดที่เก็บจากผลไม่สามารถจำลองลักษณะเฉพาะของพันธุ์ได้อย่างสมบูรณ์ ต้องซื้อวัสดุปลูกที่เตรียมไว้ล่วงหน้า เมล็ดพันธุ์ที่จำหน่ายโดยผู้ผลิตมักจะพร้อมสำหรับการเพาะปลูก โดยผ่านการฆ่าเชื้อและสารเคมีที่จำเป็นทั้งหมดแล้ว

สามารถตรวจสอบข้อบกพร่องของเมล็ดพันธุ์ที่ซื้อมาได้ หากต้องการกำจัดเมล็ดพันธุ์ที่เน่าเสีย ให้แช่เมล็ดพันธุ์ในน้ำเกลือ (1 ช้อนชา ต่อน้ำ 250 มิลลิลิตร) หลังจากผ่านไป 10 นาที เมล็ดพันธุ์ที่เน่าเสียจะลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ

จะเลือกเว็บไซต์อย่างไร?

สำหรับการปลูกมะเขือเทศพันธุ์แอนโดรเมดา ควรเลือกพื้นที่ที่มีแดดส่องถึง ไม่มีร่มเงาและลมโกรก หากได้รับแสงไม่เพียงพอ ลำต้นจะยืดออก ทำให้ผลผลิตลดลง ควรเลือกพื้นที่ที่ป้องกันลมหนาวและลมกระโชกแรงจากทางเหนือ พืชต้องการแสงแดดอย่างน้อย 8 ชั่วโมงต่อวัน

พันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในดินที่ระบายน้ำได้ดีและอุดมไปด้วยฮิวมัส ผลสุกเร็วกว่าในดินร่วนและดินเบา ในขณะที่ดินร่วนจะให้ผลผลิตสูงกว่า ค่า pH ที่เหมาะสมสำหรับมะเขือเทศแอนดรอเมดาอยู่ที่ 5.5-6.8

การเตรียมดิน

เตรียมดินสำหรับปลูกมะเขือเทศจากเมล็ดหรือต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วง กำจัดเศษซากพืชออกจากพื้นที่และขุดให้ลึกเท่าจอบ เติมปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสที่ย่อยสลายดีแล้วลงในระหว่างขุดในอัตรา 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร แนะนำให้ใช้ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟตหรือปุ๋ยแร่ธาตุอื่นๆ ด้วย

สำหรับดินเหนียวหนัก ให้เติมสารช่วยคลายดิน เช่น ขี้เลื่อย พีทดีออกซิไดซ์ หรือทรายหยาบ ควรตรวจสอบความเป็นกรดของดินด้วย หากเป็นกรดมากเกินไป ให้เติมแป้งโดโลไมต์หรือปูนขาวระหว่างการไถพรวน

เมื่อปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจก ดินจะถูกหว่านด้วยปุ๋ยพืชสด มะเขือเทศจะเจริญเติบโตได้ดีหลังจากปลูกมัสตาร์ด หัวไชเท้าน้ำมัน หรือพืชตระกูลธัญพืช หลังจากเก็บเกี่ยวปุ๋ยพืชสดแล้ว ดินจะถูกรดน้ำด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ ในฤดูใบไม้ร่วง เรือนกระจกจะถูกเปิดออกเพื่อให้ดินแข็งตัวอย่างทั่วถึง หลังจากนั้นดินจะถูกปกคลุมด้วยหิมะ

การปลูกโดยการหว่านลงในดิน

พันธุ์แอนดรอเมดาเป็นพันธุ์ที่มีการเจริญเติบโตต่ำ จึงสามารถปลูกได้โดยการหว่านเมล็ดในพื้นที่โล่ง

ลักษณะการลงจอด:

• คลายดินในบริเวณนั้นให้ลึก จากนั้นปรับระดับด้วยคราดและเตรียมร่องลึก 2-3 ซม. เพื่อหว่านเมล็ด
• รดน้ำร่องด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน เมื่อน้ำซึมเข้าร่องแล้ว เมล็ดจะถูกวางเป็นระยะห่างประมาณ 4-6 ซม.
• เมล็ดจะถูกคลุมด้วยดินร่วน อัดแน่นด้วยมือ และรดน้ำให้ชุ่มด้วยเครื่องพ่นน้ำ ไม่ต้องรดน้ำซ้ำอีกจนกว่าต้นกล้าจะงอก
• เพื่อป้องกันไม่ให้ดินชั้นบนแห้งและแข็งตัวจากแสงแดด พืชผลจึงถูกคลุมด้วยฟิล์มพลาสติก

ต้นกล้าจะงอกออกมาภายใน 5-14 วัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ เมื่อหน่อแรกๆ งอกออกมา (เป็นวง) ให้รีบลอกเปลือกออกทันที มิฉะนั้นต้นอ่อนจะ "สุก" เอง

ข้อเสียของการหว่านเมล็ดโดยตรงคือผลสุกช้าและให้ผลผลิตต่ำ ชาวสวนกล่าวว่าผลผลิตสูงกว่าเกือบสามเท่าเมื่อปลูกจากต้นกล้า

วิธีการปลูกต้นกล้า?

ต้นกล้ามะเขือเทศพันธุ์แอนโดรเมดาจะหว่านเมล็ดประมาณเดือนมีนาคม โดยระยะเวลาที่แน่นอนจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศในแต่ละภูมิภาค ในภาคใต้ ต้นกล้าจะหว่านเร็วกว่าในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ ส่วนในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้นและฤดูใบไม้ผลิที่อากาศเย็น จะหว่านเมล็ดในช่วงต้นเดือนเมษายน ต้นกล้าจะใช้เวลาประมาณ 60 วันในการเจริญเติบโต

ลักษณะของการปลูกต้นกล้าพันธุ์มะเขือเทศแอนโดรเมดา:

• ฉีดพ่นน้ำใส่ดินในภาชนะปลูก จากนั้นหากปลูกในภาชนะขนาดใหญ่ ให้ทำร่องดิน หรือหากใช้ภาชนะแยกเมล็ด ให้กดลงไปในดิน ความลึกในการหว่านเมล็ด 1-2 ซม. ระยะห่างระหว่างเมล็ดที่อยู่ติดกัน 3 ซม. และระยะห่างระหว่างร่อง 4 ซม.
• โรยเมล็ดด้วยดิน ปรับระดับให้เรียบ แล้วคลุมด้วยพลาสติกแรป วางภาชนะปลูกไว้ในห้องที่อบอุ่นและสว่าง อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 22-24 องศาเซลเซียส มีการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ โดยเปิดพลาสติกแรปออกเล็กน้อยเพื่อป้องกันการควบแน่นภายใน เมื่อดินแห้ง ให้รดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน ใช้ขวดสเปรย์รดน้ำ

ลอกฟิล์มออกทันทีหลังจากต้นกล้างอก และย้ายภาชนะปลูกไปไว้ที่ขอบหน้าต่างที่ใกล้กับแสงมากขึ้น ลดอุณหภูมิห้องจาก 22°C เป็น 25°C เป็น 14°C ถึง 16°C เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดตัว อุณหภูมิในเวลากลางคืนควรต่ำกว่านี้อีก ประมาณ 10°C ถึง 12°C

คุณสมบัติของการดูแลต้นกล้าพันธุ์มะเขือเทศ Andromeda F1:

• ในระยะแรก แนะนำให้เปิดไฟโตแลมป์เพื่อให้ต้นกล้าได้รับแสงตลอด 24 ชั่วโมง หลังจากนั้น ลดเวลากลางวันลงเหลือ 14-16 ชั่วโมง
• เมื่อดินแห้ง ให้รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน ใช้บัวรดน้ำที่มีปากก๊อกเล็กๆ เพื่อให้น้ำไหลอย่างนุ่มนวล หลีกเลี่ยงไม่ให้โดนใบและลำต้น การรดน้ำต้นกล้ามากเกินไปถือเป็นข้อห้าม เพราะจะทำให้เกิดโรคเชื้อรา ก่อนย้ายปลูกควรรดน้ำต้นกล้าประมาณสัปดาห์ละครั้ง และหลังย้ายปลูกควรรดน้ำสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง
• ต้นกล้าจะถูกเด็ดออกหลังจากมีใบจริง 2-3 ใบ จากนั้นย้ายปลูกอย่างระมัดระวังลงในกระถางแยกแต่ละใบ โดยเด็ดรากออกหนึ่งในสาม
• หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ประมาณ 2 สัปดาห์ ต้นกล้าจะได้รับปุ๋ยที่ซับซ้อน เช่น Fertika Lux, Agricola สำหรับต้นกล้า เป็นต้น

การบ่มเพาะต้นกล้าจะเริ่ม 2-3 สัปดาห์ก่อนปลูกลงดิน การบ่มเพาะเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับต้นกล้าที่ปลูกกลางแจ้ง ขั้นแรกให้นำต้นกล้าไปวางกลางแจ้งประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นนำต้นกล้าไปวาง 2-3 ชั่วโมง และค่อยๆ เพิ่มเวลาให้ต้นกล้าอยู่กลางแจ้งจนครบ 12 ชั่วโมง

การย้ายปลูก

ย้ายต้นกล้าลงในพื้นที่โล่งเมื่อสภาพอากาศเอื้ออำนวยและต้นกล้ามีใบจริง 5-6 ใบ สำหรับพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น ควรย้ายต้นกล้าไม่เกินกลางเดือนพฤษภาคม สำหรับพื้นที่ทางตอนใต้ ควรย้ายต้นกล้าเร็วกว่านั้นสองสัปดาห์

คำแนะนำในการลงจอด:

• ต้นกล้าจะถูกปลูกลงในดินเมื่อดินที่ระดับความลึกของใบพลั่วอุ่นขึ้นถึง +14 °C และอุณหภูมิของอากาศถึง +20 °C
• เพื่อให้แน่ใจว่าต้นกล้าหยั่งรากได้ดีขึ้นและไม่ถูกไฟไหม้รุนแรง ควรปลูกในตอนเช้า ตอนเย็น หรือในวันที่อากาศมีเมฆมาก
• สำหรับการปลูก ให้เตรียมหลุมให้มีขนาดพอเหมาะกับระบบรากและรากกลม ความลึกโดยประมาณคือ 15 ซม. และความกว้าง 20 ซม. รูปแบบการปลูกที่เหมาะสมคือ 40 x 70 ซม. วางต้นไม้ 5 ต้นต่อตารางเมตร
• ย้ายต้นกล้าลงหลุมอย่างระมัดระวัง วางให้ตั้งตรง เติมดินลงในช่องว่าง อัดแน่นเล็กน้อย และรดน้ำ การรดน้ำครั้งต่อไปจะใช้เวลาประมาณ 10 วัน

ต้นกล้าจะปลูกในเรือนกระจกเร็วกว่าปกติประมาณสองสัปดาห์ ในเขตอบอุ่นจะปลูกระหว่างวันที่ 8 ถึง 18 พฤษภาคม ส่วนในเขตภาคใต้จะปลูกเร็วกว่าปกติ 1.5 เดือน

คุณสมบัติการดูแล

พันธุ์ลูกผสมแอนโดรเมดาต้องการการดูแลขั้นพื้นฐานมาก ไม่ต้องการการดูแลมากหรือเรื่องมาก พันธุ์ลูกผสมนี้ต้องการการรดน้ำสม่ำเสมอ ใส่ปุ๋ยหลายครั้ง และวิธีการเพาะปลูกอื่นๆ ที่สอดคล้องกับการปลูกมะเขือเทศ

การรดน้ำ

รดน้ำต้นมะเขือเทศแอนดรอเมดาในปริมาณที่พอเหมาะ ป้องกันไม่ให้ดินแห้งหรือแฉะ ความถี่ในการรดน้ำขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำฝนและสภาพดิน โดยเฉลี่ยแล้ว ในสภาพอากาศปกติ แปลงมะเขือเทศจะได้รับการรดน้ำสัปดาห์ละสองครั้ง รดน้ำประมาณ 3 ลิตรต่อต้น

การคลายตัว

เพื่อให้มั่นใจว่าออกซิเจนจะไปถึงรากของต้นมะเขือเทศ ดินจะถูกคลายตัวในวันรุ่งขึ้นหลังจากรดน้ำหรือฝนตกหนัก ความลึกของการคลายตัวขึ้นอยู่กับฤดูกาลปลูก โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 4-6 ซม. กำจัดวัชพืชพร้อมกับการคลายตัว

น้ำสลัด

พันธุ์ลูกผสมจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเนื่องจากมีระบบรากที่ค่อนข้างอ่อนแอ พุ่มไม้จะได้รับปุ๋ยเป็นครั้งแรกเมื่อช่อดอกแรกเริ่มก่อตัว ในระยะนี้ จะมีการใส่ปุ๋ยแร่ธาตุหรืออินทรียวัตถุให้ครบถ้วน

หลังจากนั้นให้ใส่ปุ๋ยทุกสองสัปดาห์ ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ อินทรียวัตถุ (มูลนก น้ำแช่หญ้าขนอ่อน ไอโอดีน ยีสต์ เถ้าไม้ และกรดบอริก) เติมฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมทุกเดือนเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

การขึ้นรูปและการรัด

ขอแนะนำให้ผูกพุ่มไว้กับฐานรองไม้หรือโลหะเพื่อป้องกันไม่ให้ก้านหักเนื่องจากน้ำหนักของผล เมื่อปลูกกลางแจ้ง ห้ามตัดกิ่งด้านข้างออก

โรคและแมลงศัตรูพืช

ภายใต้สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย เช่น ความชื้นสูงและฝนตกต่อเนื่องเป็นเวลานาน ความเสี่ยงต่อโรคใบไหม้ปลายใบจะเพิ่มขึ้น โรคนี้อาจเกิดขึ้นได้หากไม่รดน้ำตามกำหนดเวลา เมื่ออาการของโรคใบไหม้ปลายใบปรากฏขึ้น ให้ใช้ฟิโตสปอรินและสารฆ่าเชื้อราชนิดอื่นๆ

ในพื้นที่โล่ง พันธุ์แอนโดรเมดาอาจเสี่ยงต่อการถูกศัตรูพืชโจมตี โดยส่วนใหญ่มักถูกแมลงหวี่ขาว เพลี้ยอ่อน และด้วงมันฝรั่งโคโลราโดเข้าทำลาย พุ่มไม้ก็อาจถูกจิ้งหรีดตุ่นและทากรบกวนได้เช่นกัน การฉีดพ่นด้วยน้ำสบู่จะช่วยป้องกันเพลี้ยอ่อนและแมลงบางชนิดได้ สำหรับอาการรุนแรง ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ เช่น Actofit, Bitoxybacillin, Actarofit KE และอื่นๆ

การเก็บเกี่ยว

ผลมะเขือเทศลูกผสมแอนโดรเมดาสุกสม่ำเสมอ ออกผลเป็นช่อสีแดงอมแดง เมื่อเก็บเกี่ยว ควรเด็ดใบล่างออกด้วย ไม่ควรเด็ดใต้ช่อ อย่าเด็ดเกินสัปดาห์ละสามใบ มิฉะนั้นต้นอาจโตช้า

มะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวแล้วจะถูกเก็บไว้ในภาชนะตื้นๆ วางเรียงเป็นชั้นเดียว เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา มะเขือเทศแต่ละลูกจะถูกห่อด้วยกระดาษ ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม เช่น ห้องเย็นที่มีอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม มะเขือเทศสามารถเก็บไว้ได้นานถึงสี่เดือน

บทวิจารณ์

มะเขือเทศพันธุ์แอนโดรเมดาเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชอบมะเขือเทศพันธุ์คลาสสิกที่มีพุ่มเล็ก มะเขือเทศพันธุ์นี้ปลูกง่าย ให้ผลผลิตสูง และแข็งแรง สิ่งเดียวที่ควรคำนึงถึงคือความเสี่ยงจากโรคใบไหม้และความจำเป็นในการใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ

คำถามที่พบบ่อย