วิธีการปลูกมะเขือเทศ Atomic Grape Breda อย่างถูกต้อง?

มะเขือเทศอะตอมเกรปเบรดา หรือที่รู้จักกันในชื่ออะตอมคลัสเตอร์ มีความโดดเด่นด้วยรสชาติอันยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์อันเป็นเอกลักษณ์ รูปลักษณ์ที่แปลกใหม่และความหวานอันเป็นเอกลักษณ์นี้ทำให้มะเขือเทศพันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างแท้จริง พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในแทบทุกพื้นที่ของรัสเซีย รวมถึงพื้นที่ที่มีการทำเกษตรกรรมที่มีความเสี่ยง

ประวัติการคัดเลือก

แบรด เกตส์ ชาวสวนผักจากแคลิฟอร์เนีย ได้พัฒนามะเขือเทศพันธุ์พิเศษ Brad's Atomic Grape ขึ้นในฟาร์มของเขาที่นาปาวัลเลย์ เกตส์มีชื่อเสียงด้านการพัฒนามะเขือเทศที่มีหลากหลายสีสันและลวดลายทาง

ข้อมูลประวัติ:

• องุ่นพันธุ์อะตอมมิกเปิดตัวเมื่อต้นปี 2559 และได้รับความรักและการยอมรับไปทั่วประเทศทันที
• ในปี 2560 ได้รับรางวัล "Best National Heirloom" จากงาน American Agricultural Festival
• เนื่องจากพันธุ์องุ่นชนิดนี้ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น Baker Creek Heirloom Seeds จึงร่วมมือกับ Brad Gates ในแคมเปญส่งเสริมการขายเพื่อโปรโมต Atomic Grape ซึ่งทำให้ผู้คนตระหนักรู้มากยิ่งขึ้น

พันธุ์นี้ครองใจคนรักผักชาวรัสเซียไปแล้ว แต่ปัจจุบันยังมีบริษัทเกษตรกรรมที่จำหน่ายเมล็ดพันธุ์ในรัสเซียไม่มากนัก เมล็ดพันธุ์เหล่านี้ได้แก่:

• "เอลิต้า";
• “สวนของเรา”

ลักษณะและลักษณะของมะเขือเทศพันธุ์อะตอมิกองุ่นเบรดา

มะเขือเทศอะตอมิกเกรปเบรดาเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการปลูกทั้งในเรือนกระจกและกลางแจ้ง พันธุ์นี้มีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้จำกัด แต่ปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโต สิ่งสำคัญคือต้องปกป้องต้นมะเขือเทศในช่วงแรกหลังปลูก

ลักษณะเด่นของพืช ผล และรสชาติ

องุ่นอะตอมมิก (Solanum lycopersicum) เป็นพันธุ์ที่ปลูกในช่วงกลางฤดูถึงปลายฤดูในวงศ์ Solanaceae มีลักษณะเด่นคือผลขนาดเล็ก จัดอยู่ในประเภทมะเขือเทศองุ่น และได้รับการพัฒนาเพื่อจำหน่ายในสหรัฐอเมริกาในช่วงต้นศตวรรษที่ 21 มักถูกเรียกว่า "มะเขือเทศกรด" เนื่องจากมีรสชาติโดดเด่น

ต้นไม้ชนิดนี้ไม่มีขนาดที่เฉพาะเจาะจงและสามารถสูงได้ถึง 1,150-200 ซม. ในสวน พุ่มไม้สามารถสูงได้ถึง 120-150 ซม. ในขณะที่ในเรือนกระจก พุ่มไม้สามารถสูงเกิน 200 ซม.

ยังมีลักษณะเฉพาะของพันธุ์อื่นๆ อีกด้วย:

• พุ่มไม้มีลักษณะโดดเด่นในเรื่องความแข็งแรงและใบที่หนาแน่น แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี จำเป็นต้องทำตามขั้นตอนการเลี้ยงลูกเลี้ยง
• ลำต้นมีเส้นผ่านศูนย์กลางปานกลาง และหากไม่มีการรองรับ อาจโค้งงอลงในระหว่างการสุกของผล ซึ่งอาจนำไปสู่ความเสียหายได้
• ใบมีขนาดกลาง สีเขียวสด และมีรูปร่างคล้ายมะเขือเทศ (เรียวเล็กน้อย) กิ่งก้านที่สั้นลงและหันลงด้านล่างสามารถมองเห็นได้ระหว่างแผ่นใบ ปลายใบแหลมและฟันขนาดใหญ่ตามขอบ ใบดูเหมือนจะห้อยลงมาและไม่มีชีวิตบนต้น แต่เป็นเรื่องปกติ พื้นผิวของแผ่นใบมีขนเล็กน้อย
• กลุ่มผลแรกจะก่อตัวที่ระดับใบที่ 8 จากนั้นกลุ่มผลถัดไปจะแตกออกเป็นช่วงๆ ห่างกัน 1-2 ใบตลอดความยาวยอด ช่อดอกเดี่ยวจะออกผลได้มากถึง 9-10 ผล ในขณะที่ช่อดอกซ้อนจะออกผลได้มากถึง 12-15 ผล
• ช่อดอกมีลักษณะเรียบง่าย แต่บางครั้งก็มีช่อดอกซ้อน ดอกมีขนาดเล็กและสีเหลืองสดใส ก้านช่อดอกมีลักษณะเป็นข้อต่อ
• ผลสุกเป็นพวงมีลักษณะคล้ายองุ่น ผลขนาดเล็กถึงขนาดกลางมีความยาว 2-7 เซนติเมตร และหนัก 40-75 กรัม มีลักษณะเป็นรูปไข่ยาว ปลายผลโค้งเล็กน้อยหรือแหลมเล็กน้อย
• เมื่อตัดขวาง องุ่นอะตอมเบรดามีจานสีที่สดใสของสีแดง เหลือง และเขียว
• เปลือกมะเขือเทศมีเนื้อมันวาวแต่ไม่เหนียวจนเกินไป
• เนื้อผลฉ่ำน้ำและอวบอิ่ม ไม่มีช่องว่างที่เห็นได้ชัด มะเขือเทศแต่ละผลมีห้องเก็บเมล็ดสามห้อง ซึ่งมีจำนวนเมล็ดปานกลาง
• มะเขือเทศองุ่นโดดเด่นด้วยสีสันที่สดใสและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งหวานเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศองุ่นยังมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยพร้อมกลิ่นผลไม้ที่ชวนให้นึกถึงพลัมหรือผลไม้เมืองร้อน หากปลูกมะเขือเทศในพื้นที่ร่มเงา รสชาติของมะเขือเทศมักจะเป็นกรดมากกว่า
• มะเขือเทศเชอร์รี่เริ่มต้นเป็นสีเขียว แต่เมื่อเวลาผ่านไป พวกมันจะพัฒนาเป็นลายสีม่วงเข้ม ประดับด้วยเส้นสีส้ม แดง และเหลือง สีผิวอาจแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพการเจริญเติบโต โดยสภาพอากาศที่เย็นกว่าจะทำให้เกิดโทนสีม่วงและเขียวมากขึ้น
• ผลไม้เหล่านี้ให้ผลดีและสุกเป็นเวลานาน
• ผลไม้เป็นแหล่งวิตามินเอและซีชั้นเยี่ยม ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน กระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจนในผิวหนัง และลดการอักเสบ มะเขือเทศอุดมไปด้วยไลโคปีน ซึ่งเป็นเม็ดสีธรรมชาติที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องร่างกายจากผลกระทบด้านลบจากสิ่งแวดล้อม

ระยะเวลาการสุกและผลผลิต

มะเขือเทศพันธุ์อเมริกันนี้จัดอยู่ในประเภทพันธุ์กลาง-ปลาย มะเขือเทศจะสุกเมื่อปลูกในพื้นที่โล่งหรือในอาคารป้องกัน 110-120 วัน เริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงต้นเดือนสิงหาคมและต่อเนื่องไปจนถึงปลายเดือนกันยายน โดยผลจะสุกเป็นชุดเล็กๆ

ยังไม่มีสถิติผลผลิตอย่างเป็นทางการสำหรับพันธุ์นี้ อย่างไรก็ตาม ชาวสวนเชื่อว่าเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตปานกลาง โดยพุ่มเดียวให้ผลผลิตผักได้ประมาณ 4-8-10 กิโลกรัม

ความต้านทานต่อปัจจัยลบ ความเป็นภูมิภาค

องุ่นอะตอมิกเบรดาโดดเด่นด้วยความทนทานต่อสภาพอากาศที่เลวร้าย พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงในสภาพอากาศอบอุ่นทางตอนใต้ โดยปลูกองุ่นในแปลงปลูก ในพื้นที่ตอนกลางและตอนเหนือ การปลูกในเรือนกระจกเป็นทางเลือกที่ดีกว่า สำหรับชาวสวนในภูมิภาคมอสโก แนะนำให้ใช้แปลงปลูกแบบเรือนกระจก

พันธุ์นี้ได้รับการปกป้องจากโรคหลายชนิด:

• ฟูซาเรียม;
• อัลเทอร์นาเรีย;
• ไวรัสโมเสกยาสูบ;
• โรคเน่าที่ปลายดอก

แม้ว่าฤดูร้อนจะเย็นและชื้นและมีสภาพอากาศแปรปรวน แต่ความเสี่ยงต่อการติดเชื้อราก็ยังคงต่ำ เนื่องจากผลสุกช้า โรคใบไหม้จึงพบได้น้อย อย่างไรก็ตาม มาตรการป้องกันจะช่วยลดโอกาสการติดเชื้อได้อย่างมาก

วัตถุประสงค์และการประยุกต์ใช้

องุ่น Breda Atomic ได้รับความนิยมเนื่องจากมีเปลือกที่มีลายทางที่สดใส รสชาติที่เข้มข้น และความหลากหลาย จึงเหมาะสำหรับการรับประทานสดและการปรุงอาหาร

• สำหรับนึ่ง ทอด และอบ;
• สามารถตัดครึ่งแล้วรับประทานได้เลย หรือจะใส่ในซอสหรือสลัด ใช้เป็นไส้ทาโก้ หรือหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟกับอาหารธัญพืชก็ได้
• สำหรับทำน้ำผลไม้และเป็นส่วนผสมในค็อกเทล Bloody Mary ที่มีชื่อเสียง รวมถึงใช้เป็นซอสสำหรับกาสปาโชอีกด้วย
• สำหรับตุ๋นในซอส ซุป และสตูว์ อบในทาร์ตเล็ต

การอบมะเขือเทศให้รสชาติเปรี้ยวอมหวานที่เข้มข้นขึ้น มะเขือเทศสีสันสดใสเหล่านี้สามารถนำไปใช้ในสูตรอาหารใดๆ ก็ได้ที่ใช้มะเขือเทศธรรมดา เข้ากันได้ดีกับ:

• สมุนไพร เช่น ไธม์ ผักชี โหระพา ออริกาโน และสะระแหน่ ชีสรวมทั้งบูราต้า มอสซาเรลลา เฟต้า และพาร์เมซาน
• เนื้อสัตว์ เช่น ไก่งวง เนื้อวัว และปลา
• ผัก - มะเขือยาว, บวบ, มันฝรั่ง และสควอช

การเก็บมะเขือเทศอะตอมทั้งผลไว้ในที่เย็น แห้ง และมืด จะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาได้นานถึง 10 วัน

พันธุ์นี้ปลูกในฟาร์มขนาดเล็กเพื่อขายให้กับพ่อครัวและตลาดเกษตรกร ผู้ที่ชื่นชอบการทำสวนต่างต้องการพันธุ์นี้ เนื่องจากให้ผลผลิตสูง ใบอ่อนที่บอบบาง และผลที่ติดอยู่บนต้นได้นาน จึงมั่นใจได้ว่าจะเก็บเกี่ยวได้ยาวนาน

การเจริญเติบโต

พันธุ์นี้ต้องการการดูแลเป็นพิเศษในช่วงการเจริญเติบโตของต้นกล้า ดังนั้นจึงจำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษในช่วงย้ายปลูก มะเขือเทศพันธุ์นี้ต้องการพื้นที่ในการเจริญเติบโตที่กว้างขวาง ไม่ทนต่อความล่าช้าในการย้ายปลูก และไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ

การเพาะต้นกล้า

ขอแนะนำให้หว่านเมล็ดพันธุ์ล่วงหน้า 55-60 วันก่อนวันย้ายกล้า (โดยปกติจะอยู่ในช่วงเดือนมีนาคม-เมษายน แต่ระยะเวลาที่แน่นอนจะแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค) สิ่งสำคัญคือต้องดำเนินการเตรียมการ ซึ่งประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้:

• เมล็ดพันธุ์ พวกมันมีขนาดเล็กมาก ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องแช่น้ำก่อนปลูก หากคุณมั่นใจในคุณภาพของวัสดุปลูก หากไม่แน่ใจ เราขอแนะนำ:
  • แช่ไว้ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางเป็นเวลา 30 นาที
  • วิธีธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพคือการใช้ว่านหางจระเข้: ตัดใบว่านหางจระเข้ครึ่งหนึ่ง วางเมล็ดไว้ข้างใน คลุมด้วยใบที่เหลือครึ่งหนึ่ง และทิ้งไว้ข้ามคืน จากนั้นปลูกเมล็ดในตอนเช้า
• ส่วนผสมของดิน ดินร่วนที่มีพีทสูงเหมาะที่สุดสำหรับพันธุ์นี้ สามารถหาซื้อวัสดุปลูกประเภทนี้ได้ตามร้านค้าเฉพาะทาง หากใช้ดินปลูก ควรผสมฟิโตสปอริน ผสมกับเวอร์มิคูไลต์ พีท และทราย

ขั้นตอนการหว่านเมล็ด:

1. เริ่มต้นด้วยการเลือกภาชนะที่มีขนาดกว้างและเติมดินปลูกลงไป
2. ล้างออกด้วยน้ำอุ่นจนเปียกทั่ว
3. หลังจากนั้น ให้โรยเมล็ดลงบนพื้นผิว โดยคลุมด้วยดินหนาประมาณ 2 ซม. อย่างระมัดระวัง หลีกเลี่ยงการฝังเมล็ดลึกเกินไป เพราะอาจส่งผลเสียต่ออัตราการงอก
4. คลุมภาชนะด้วยพลาสติกแล้ววางไว้ในที่อบอุ่น
5. เมื่อต้นกล้าสีเขียวแรกปรากฏขึ้นบนพื้นผิว ให้ถอดพลาสติกออกและย้ายต้นกล้าไปยังที่ที่มีแสงสว่าง เพื่อไม่ให้ต้นกล้าเริ่มยาวเกินไป
6. หลังจากผ่านไปประมาณสองถึงสามสัปดาห์ เมื่อมะเขือเทศมีใบจริงสองหรือสามใบ ให้ย้ายปลูกลงในกระถางแยกกัน ระหว่างการย้ายปลูก คุณสามารถตัดปลายรากหลักออกอย่างระมัดระวัง เพื่อกระตุ้นให้ระบบรากแข็งแรงขึ้น

การดูแลในช่วงต้นกล้า

หลังจากปลูกต้นกล้าได้ 10 วัน ให้เริ่มใส่ปุ๋ยครั้งแรก ทางเลือกที่ดีที่สุดคือสารละลายยีสต์ (100 กรัม ต่อน้ำ 5 ลิตร) หรือปุ๋ยแร่ธาตุอเนกประสงค์ที่มีธาตุอาหารรองที่จำเป็นครบถ้วน รวมถึงไนโตรเจน ควรใส่ปุ๋ยหลังจากรดน้ำแล้ว

กฎอื่นๆ:

• รดน้ำต้นไม้ในขณะที่วัสดุปลูกชั้นบนสุดกำลังแห้ง หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดเชื้อราและโรคขาดำ ซึ่งสร้างความเสียหายอย่างมากต่อพืช
• ในช่วงการเจริญเติบโตของต้นกล้า แสงและอุณหภูมิที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ห้องไม่ควรร้อนเกินไป เพราะจะช่วยป้องกันไม่ให้ต้นกล้าเปราะบาง ยืดตัว และอ่อนแอเกินไป
• ตั้งแต่กลางเดือนเมษายน ให้เริ่มปรับสภาพต้นกล้าโดยนำต้นกล้าออกไปที่ระเบียงเป็นเวลา 10-15 นาทีทุกวัน และค่อยๆ เพิ่มระยะเวลาที่ต้นกล้าอยู่ในอากาศบริสุทธิ์

ความซับซ้อนของการปลูกถ่าย

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด ควรปลูกในช่วงต้นหรือกลางเดือนพฤษภาคม หากดินยังไม่อุ่นขึ้น ให้คลุมต้นอ่อนจากความหนาวเย็นด้วยพลาสติกแรปจนกว่าอากาศจะอุ่นขึ้น

เกณฑ์ความพร้อมของต้นกล้าสำหรับการย้ายปลูกลงพื้นที่ถาวร:

• มีใบอย่างน้อย 5 ใบ;
• อายุระหว่าง 60-65 วัน;
• ความสูงของพุ่มอยู่ระหว่าง 25-30 ซม.

เมื่อเลือกพื้นที่ทำสวน ให้เลือกพื้นที่ที่เคยปลูกพืชหัว สมุนไพร ผัก และพืชตระกูลถั่วมาก่อน ไม่แนะนำให้ปลูกต้นกล้ามะเขือเทศในพื้นที่ที่เคยปลูกมันฝรั่ง มะเขือยาว พริกหวาน หรือฟิซาลิสมาก่อน

สำหรับการปลูกองุ่นอะตอมมิก ไม่ควรปลูกในพื้นที่ที่มีลมโกรกแรง ควรเลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดจัดและดินที่อุดมด้วยปุ๋ยอินทรีย์

การดูแลมะเขือเทศ Breda Atomic Grape ในสวน

มะเขือเทศที่ปลูกในพื้นที่โล่งหรือในเรือนกระจกจะโตเร็ว พันธุ์นี้ต้องการการดูแลเอาใจใส่ตั้งแต่ยังเล็ก แต่กลับทนทานกว่าเมื่อปลูกในสวน

ต้นที่โตเต็มที่จะมีความต้านทานต่อการติดเชื้อราได้ดีขึ้น และสามารถทนต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสม เช่น แสงน้อยและความชื้นที่ไม่สม่ำเสมอ การดูแลอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์อย่างแท้จริง

การก่อตัวของพุ่มไม้

มะเขือเทศพันธุ์นี้เป็นมะเขือเทศที่เติบโตสูง ผลเล็ก ๆ ของมะเขือเทศสามารถปล่อยให้มีลำต้นได้ถึงสี่ต้นโดยไม่ต้องกังวล การฝึกให้ต้นมียอดสองยอดจะทำให้ผลผลิตเสียหายบางส่วน

หลักพื้นฐานการตัดแต่งพุ่มไม้:

• ขั้นตอนนี้ควรเริ่มต้นเมื่อยอดอ่อนด้านแรกปรากฏขึ้น หากต้องการเหลือกิ่งหลักไว้ 3 หรือ 4 กิ่ง ให้เหลือกิ่งอ่อนด้านที่แข็งแรงไว้ 2 หรือ 3 กิ่งใต้วงตาแรก พร้อมกับตัดกิ่งอ่อนที่เหลือออกทั้งหมด ควรทำซ้ำขั้นตอนนี้เป็นประจำ สัปดาห์ละครั้ง
• อย่ารอช้า การทำเช่นนี้จะทำให้ยอดอ่อนแย่งสารอาหารจากพุ่มไปจำนวนมาก ยิ่งไปกว่านั้น การตัดยอดอ่อนขนาดเล็ก (ไม่เกิน 3 ซม.) ออกก็ง่ายกว่า เพียงแค่เด็ดออก
• หลังการตัดแต่งกิ่ง ควรรักษาบาดแผลด้วยสารละลายโพแทสเซียมซัลเฟต สำคัญอย่างยิ่งหากมีพืชที่เป็นโรคอยู่ในแปลงปลูกหรือเรือนกระจก

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

ไม่มีกฎเกณฑ์ตายตัวสำหรับการรดน้ำ แต่สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบสภาพอากาศและปริมาณน้ำฝน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นมะเขือเทศที่ปลูกกลางแจ้ง

โปรดปฏิบัติตามข้อกำหนดดังต่อไปนี้:

• ในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม มะเขือเทศต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมออย่างน้อยสองถึงสามครั้งต่อสัปดาห์หากไม่มีความชื้นตามธรรมชาติจากฝน
• ตั้งแต่เดือนสิงหาคมเป็นต้นไป ขอแนะนำให้ลดปริมาณความชื้นลง
• หากผลไม้สุกเร็วขึ้น คุณสามารถเริ่มลดการให้น้ำได้เร็วที่สุดภายในสิบวันที่สามของเดือนกรกฎาคม
• ความชื้นที่มากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อรสชาติของมะเขือเทศได้

มะเขือเทศต้องได้รับปุ๋ยทุกๆ สองสัปดาห์ และควรปรับแผนการให้เหมาะสมกับต้นไม้แต่ละต้น หากต้นไม้ดูไม่แข็งแรงเพียงพอ ควรใช้ปุ๋ยไนโตรเจน โดยเฉพาะในช่วงเริ่มแรกของการเจริญเติบโต (พฤษภาคมและมิถุนายน)

จำไว้ว่าไนโตรเจนมากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคและจุดสีเขียวใกล้ลำต้น รวมถึงเส้นใบสีขาวภายในมะเขือเทศได้

ข้อแนะนำอื่นๆ:

• ตั้งแต่เดือนมิถุนายนเป็นต้นไป ควรเน้นการใส่ปุ๋ยโพแทสเซียม เนื่องจากมีความจำเป็นอย่างยิ่งในช่วงนี้
• ทุกๆ สองถึงสามสัปดาห์ ควรใช้ส่วนผสมที่ซับซ้อนที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสูง ซึ่งส่งเสริมการสร้างดอกที่ดีขึ้นและปรับปรุงรสชาติของมะเขือเทศ และยังช่วยหลีกเลี่ยงการขาดสารอาหารสำคัญอื่นๆ อีกด้วย

การดำเนินการอื่น ๆ

อย่าละเลยขั้นตอนการดูแลแบบอื่น ๆ ระดับผลผลิตและสภาพทั่วไปของพืชขึ้นอยู่กับปัจจัยเหล่านี้:

• การบีบลูกเลี้ยงออกไป สิ่งสำคัญคือต้องควบคุมจำนวนกิ่งเพื่อหลีกเลี่ยงการแตกกิ่งมากเกินไปและเพื่อให้ได้ผลที่ใหญ่และหวานกว่า ตัดกิ่งข้างออก เหลือกิ่งสั้นยาว 2-3 ซม.
• การให้ความร้อนแก่ดิน ขั้นตอนนี้ควรทำทันทีหลังจากรดน้ำดินเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดคราบแข็งบนผิวดิน
• การคลุมดิน เพื่อจุดประสงค์นี้ ควรใช้วัสดุอินทรีย์ ได้แก่ พีท ขี้เลื่อย ฟาง และวัชพืชที่เพิ่งเก็บมาใหม่ ชั้นวัสดุอินทรีย์นี้จะช่วยรักษาความชื้นในดินและป้องกันการเติบโตของวัชพืช

การป้องกันโรคและแมลง

มะเขือเทศมีความต้านทานต่อโรคไวรัสและเชื้อโรคเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม เพื่อป้องกันปัญหาที่อาจเกิดขึ้น ขอแนะนำให้ฉีดพ่นฟิโตสปอรินเพื่อป้องกันไว้ก่อนที่ผลจะออกผล

เพื่อปกป้องพืชจากแมลงศัตรูพืช ควรใช้สารกำจัดแมลงที่รากของต้นกล้า เช่น บอร์โดซ์ผสม หรือคอนฟิดอร์ ซึ่งจะป้องกันการเกิดเพลี้ยอ่อน ด้วงงวง และหนอนลวด

กำจัดเชื้อราไมซีเลียมในพุ่มไม้ด้วย สารฆ่าเชื้อราที่มีประสิทธิภาพสูงสุด ได้แก่ ริโดมิล โกลด์ และควอดริส การฉีดพ่นด้วยสารสกัดกระเทียม เถ้าไม้ และเปลือกหัวหอมก็ให้ผลดีเช่นกัน

เก็บเกี่ยวเมื่อไหร่และอย่างไร?

วันที่เก็บเกี่ยวเป็นเพียงการประมาณและขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น สภาพการเจริญเติบโต การดูแลต้นไม้ที่เหมาะสม และสภาพอากาศ ในฤดูร้อนที่อบอุ่นหรือในสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุมอุณหภูมิ มะเขือเทศสามารถสุกได้เร็วกว่ามาก

การจะทราบระดับความสุกก็เพียงแค่ดูผักดังนี้

• เมื่อผลไม้มีสีที่เป็นเอกลักษณ์ คือ เหลืองอมม่วงและมีเส้นสีเขียว ก็ถึงเวลาที่จะเก็บจากพุ่มไม้
• คุณสามารถประเมินโครงสร้างของผลไม้ได้ – มะเขือเทศสุกควรจะนิ่ม
• วิธีที่ง่ายที่สุดในการดูความสุกคือการชิม มะเขือเทศเชอร์รี่สุกมีรสหวานอย่างเหลือเชื่อ ชวนให้นึกถึงขนมหวาน

ผิวมะเขือเทศหนา ช่วยป้องกันไม่ให้มะเขือเทศแตกในสภาพน้ำค้างแข็ง ช่วยให้มะเขือเทศสดบนต้น และป้องกันไม่ให้มะเขือเทศร่วงหล่นหรือสุกเกินไปเร็วเท่ากับมะเขือเทศพันธุ์อื่นๆ นอกจากนี้ยังช่วยให้ขนส่งผลผลิตได้ไกลอีกด้วย

ควรเก็บผักไว้ในที่เย็นและมืด หรือจะเก็บไว้บนชั้นล่างสุดของตู้เย็นก็ได้

พันธุ์ที่คล้ายกัน

ไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากมะเขือเทศพันธุ์ Breda Atomic Grape ที่เป็นเอกลักษณ์ อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรูปลักษณ์และรสชาติอันโดดเด่นของมะเขือเทศเชอร์รี ลองพิจารณาปลูกพันธุ์ที่น่าสนใจ เช่น:

• ครีมมี่อเมทิสต์เชอร์รี่;
• เต้นรำกับเหล่าสเมิร์ฟ;
• ผึ้งน้อยยามเช้า;
• แชกกี้ เคท;
• ต้นอินทผลัมลาย;
• บลูโกลด์เบอร์รี่

ข้อดีและข้อเสีย

การปลูกมะเขือเทศในสภาพอากาศร้อนอาจเป็นเรื่องท้าทาย เนื่องจากดอกมีแนวโน้มที่จะแห้งและสูญเสียละอองเรณูเมื่ออุณหภูมิสูงกว่า 40 องศาเซลเซียส อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศพันธุ์อะตอมิกเกรปเบรดา (Atomic Grape Breda) มีความสามารถพิเศษในการทนต่อสภาพอากาศร้อน โดยให้ดอกที่แข็งแรงสมบูรณ์และช่อดอกที่สมบูรณ์

บทวิจารณ์

มะเขือเทศอะตอมเกรปเบรดา (Atomic Grape Breda) ที่มีสีสันโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ กำลังครองใจชาวสวนทั่วโลก พันธุ์นี้ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและให้ผลผลิตสูง ถึงแม้การดูแลจะง่าย แต่การหาเมล็ดพันธุ์ขายนั้นยาก ชาวสวนจึงเก็บเมล็ดพันธุ์ไว้เองทุกปี

คำถามที่พบบ่อย