มะเขือเทศพันธุ์บาบูชกินเป็นมะเขือเทศที่ผลใหญ่ ชาวสวนต่างชื่นชอบเพราะรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ให้ผลผลิตมาก และดูแลรักษาง่าย มะเขือเทศพันธุ์นี้จะกลายเป็นอัญมณีล้ำค่าในสวน มอบความสุขให้คุณด้วยมะเขือเทศคุณภาพสูงและทนต่อสภาพอากาศที่แปรปรวน ด้วยการดูแลและการทำฟาร์มที่เหมาะสม คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างอุดมสมบูรณ์
ลักษณะของพืช
พัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญจากบริษัท Euro-Seeds LLC ของรัสเซีย และได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการในปี 2015
พุ่มไม้มีลักษณะเฉพาะคือเจริญเติบโตจำกัด สูงได้ถึง 180 ซม. ใบมีขนาดกลางและสีเขียว
ช่อดอกแรกจะก่อตัวเหนือใบที่เก้า และช่อดอกถัดไปจะงอกขึ้นทุกๆ 2-3 ใบ โครงสร้างนี้ช่วยให้มะเขือเทศกระจายตัวทั่วต้นอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งส่งผลดีต่อผลผลิตโดยรวม
- ✓ การเกิดช่อดอกแรกเหนือใบที่ 9 ช่วยให้ผลกระจายสม่ำเสมอ
- ✓ การมีห้องเมล็ดมากกว่า 6 ห้องในผลไม้ทำให้เนื้อของผลไม้เพิ่มมากขึ้น
ผลไม้
มะเขือเทศมีรูปร่างเป็นรูปหัวใจและมีน้ำหนักเฉลี่ย 175 กรัม เมื่อยังไม่สุกจะมีสีเขียวอ่อน และเปลี่ยนเป็นสีแดงสดเมื่อสุก มะเขือเทศพันธุ์นี้มีห้องเก็บเมล็ดมากกว่า 6 ห้อง และให้ผลผลิตมากถึง 10-12 ผลต่อช่อ
รสชาติและกลิ่นหอมของมะเขือเทศ
ผักเหล่านี้มีลักษณะเด่นคือรสชาติหวานเข้มข้น เปรี้ยวเล็กน้อย เนื้อแน่นปานกลางฉ่ำน้ำ มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ทำให้น่ารับประทานเป็นพิเศษเมื่อรับประทานสดๆ
วัตถุประสงค์
มะเขือเทศบาบูชกินมีประโยชน์หลากหลาย นิยมใช้ทำซอสข้น น้ำผลไม้ สลัดสด และดองหรือหมัก ทั้งแบบผลเต็มและหั่น
ด้วยรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด อายุการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยม และทนทานต่อการขนส่ง ทำให้ไฮบริดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับวัตถุประสงค์เชิงพาณิชย์
ลักษณะเฉพาะ
พันธุ์ที่สุกเร็วนี้จะโตเต็มที่ภายใน 105-115 วัน สามารถปลูกได้ทั้งในที่โล่งและในเรือนกระจกพลาสติก พันธุ์แรกให้ผลผลิต 3.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ส่วนพันธุ์ที่สองให้ผลผลิต 2.2-2.7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งผู้ปลูกผักมือใหม่และผู้มีประสบการณ์
กำหนดเวลาการปลูกต้นกล้าและย้ายปลูกลงดิน
ปลูกมะเขือเทศพันธุ์บาบูชกินโดยใช้ต้นกล้า หว่านเมล็ด 55-60 วันก่อนปลูกในพื้นที่โล่งหรือเรือนกระจกพลาสติก
- ✓ ค่า pH ของดินควรอยู่ระหว่าง 6.0-6.8 เพื่อการดูดซึมสารอาหารที่เหมาะสมที่สุด
- ✓ การระบายน้ำเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันน้ำขังและรากเน่า
สำหรับเรือนกระจก ควรปลูกในช่วงต้นถึงกลางเดือนพฤษภาคม และสำหรับพื้นที่โล่ง ควรปลูกในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการหว่านเมล็ดคือปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน
การเจริญเติบโตและการดูแล
ควรซื้อวัสดุปลูกไว้ล่วงหน้า เพราะต้นกล้าสำเร็จรูปพันธุ์หายากนี้หาได้ยาก ปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- ใช้ดินร่วนซุย มีคุณค่าทางโภชนาการ และกักเก็บน้ำได้ดี หว่านเมล็ดลงในดินอุ่น จากนั้นคลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรป แล้วนำไปวางไว้ในที่อุ่นจนกว่าจะงอก
- รดน้ำด้วยน้ำอุ่นเพื่อเร่งการเจริญเติบโตของต้นกล้าและป้องกันโรค ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ 2-3 ครั้ง
- เมื่อต้นกล้ามีใบจริงสองใบ ให้ย้ายปลูก วิธีนี้จะช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากและทำให้ต้นแข็งแรง
- ก่อนย้ายปลูก ควรค่อยๆ ปรับตัวให้ต้นกล้าคุ้นเคยกับสภาพแวดล้อมภายนอก นำต้นกล้าออกไปข้างนอกทุกวัน โดยเพิ่มเวลาให้อยู่กลางแจ้งอีกหนึ่งชั่วโมง หนึ่งถึงสองวันก่อนปลูก ควรปล่อยให้ต้นกล้าอยู่ข้างนอกข้ามคืน
- ปลูกเมื่อต้นกล้ามีใบจริง 6-8 ใบ เตรียมหลุมล่วงหน้าโดยการขุดและใส่ปุ๋ยให้ดิน เว้นระยะห่างระหว่างต้น 50-60 ซม. เนื่องจากต้นกล้าสูงและแข็งแรง หากต้นกล้ายืดออก ให้ปลูกเอียง
- ปล่อยต้นกล้าไว้เฉยๆ ในช่วง 1-2 สัปดาห์แรกเพื่อให้มีเวลาปรับตัว เมื่อต้นกล้าตั้งตัวและเริ่มแตกใบใหม่แล้ว ให้เริ่มรดน้ำและใส่ปุ๋ยเป็นประจำ
เช่นเดียวกับพันธุ์สูงอื่นๆ บาบูชกินต้องการการดูแลอย่างสม่ำเสมอและเชี่ยวชาญ ปฏิบัติตามเทคนิคการเพาะปลูกง่ายๆ เหล่านี้:
- การรดน้ำ รักษาความชุ่มชื้นให้กับต้นไม้ด้วยน้ำอุ่น โดยเฉพาะในช่วงที่ติดผล หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปเพื่อป้องกันการแตกร้าว
- น้ำสลัดหน้า พืชต้องการธาตุอาหารในดิน ควรใส่ปุ๋ยบ่อย ๆ ทั้งปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ หาก "ไหล่" มะเขือเทศเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ให้เติมโพแทสเซียมและแมกนีเซียมลงในดินเพื่อให้มะเขือเทศสุกทั่วถึง
- การคลายและคลุมดิน พรวนดิน กำจัดวัชพืช และพรวนพุ่มไม้เป็นประจำ การใช้วัสดุคลุมดินจะช่วยรักษาความชื้นและลดความจำเป็นในการรดน้ำ
- การก่อตัว เหลือก้านไว้ 2-3 ก้าน โดยตัดกิ่งข้างออก เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของใบมากเกินไป และช่วยให้ผลมีขนาดใหญ่
- ถุงเท้ายาว พุ่มไม้สูงจึงต้องการการรองรับ ควรใช้หลัก ไม้ระแนง หรือโครงสร้างอื่นๆ ในการผูกมัด มะเขือเทศที่เป็นกลุ่มใหญ่อาจทำให้กิ่งหักได้ ดังนั้นจึงควรเสริมความแข็งแรงให้กับแต่ละกลุ่มด้วย
การต้านทาน การรักษา และการป้องกัน
พันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรคเชื้อรา แบคทีเรีย และไวรัสได้ดี จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาวสวนที่ต้องการลดการใช้ผลิตภัณฑ์ป้องกันพืชทางเคมี
เพื่อการป้องกัน ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- รักษาพุ่มไม้ด้วยสารป้องกันเชื้อราในช่วงฤดูออกดอก
- กำจัดวัชพืชและคลายดินเป็นประจำ
- ใช้คลุมดินเพื่อป้องกันการติดเชื้อและแมลงศัตรูพืช
- ควรรดน้ำพอประมาณเพื่อป้องกันรากเน่า
มาตรการเหล่านี้จะช่วยรักษาสุขภาพของพืชและเพิ่มผลผลิต
ข้อดีและข้อเสีย
ก่อนเริ่มปลูกต้นกล้าและย้ายปลูกลงดิน ควรศึกษาลักษณะ ข้อดี และข้อเสียของพืชผลอย่างละเอียด ข้อดีของมะเขือเทศพันธุ์บาบูชกิน:
ชาวสวนระบุข้อเสียดังต่อไปนี้: องค์ประกอบของดินที่พืชต้องการการดูแลเป็นพิเศษ จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเป็นประจำ ต้องมัดพุ่มไม้ให้แน่น ไวต่อการรดน้ำ ต้องพึ่งปุ๋ย มีแนวโน้มที่จะแตกร้าวเมื่อรดน้ำมากเกินไป และมีปัญหาในการหาเมล็ดพันธุ์หรือต้นกล้าสำเร็จรูป
บทวิจารณ์
มะเขือเทศพันธุ์บาบูชกิน (Babushkin) เป็นพันธุ์มะเขือเทศที่ปลูกในสวนและเรือนกระจก เนื่องจากมีผลผลิตคุณภาพสูงและรสชาติดีเยี่ยม พันธุ์ผสมนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวนและเกษตรกร ไม่เพียงแต่มีรูปลักษณ์ที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังให้ผลผลิตสูงอีกด้วย สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์





