การหว่านและปลูกมะเขือเทศ: ความลับของคุณยาย - ตั้งแต่ A ถึง Z

มะเขือเทศพันธุ์บาบูชกินเซเครตเป็นพันธุ์ที่ให้ผลได้ในสภาพอากาศที่หลากหลายทั่วประเทศ ผลมีขนาดใหญ่ รสชาติเข้มข้น และหวาน จึงเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับคนรักการทำสวน พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญในไซบีเรีย และโดดเด่นด้วยคุณสมบัติเฉพาะตัวมากมาย

ประวัติศาสตร์การสร้างสรรค์

พันธุ์ "Babushkin Sekret" ได้รับการพัฒนาขึ้นด้วยความพยายามของนักเพาะพันธุ์มะเขือเทศจากเมืองโนโวซีบีสค์ ที. เอ็น. โพสต์นิโควา และ วี. เอ็น. เดเดอร์โก ความพยายามหลายปีในการพัฒนามะเขือเทศที่ต้านทานโรคได้หลากหลายชนิด นำไปสู่การอนุมัติให้ใช้งานพันธุ์ใหม่นี้ และได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐรัสเซียในปี พ.ศ. 2550

แนะนำให้ใช้สำหรับการเพาะปลูกในที่โล่งทางตอนใต้ของประเทศ และการเพาะปลูกในเรือนกระจกทางตอนเหนือ ในพื้นที่อื่นๆ สามารถใช้พลาสติกคลุมดินแบบเบาได้

ลักษณะของพันธุ์

มะเขือเทศพันธุ์บาบูชกินเซเครตโดดเด่นด้วยผลผลิตสูง ให้ผลใหญ่ เนื่องมาจากลักษณะเฉพาะของพันธุ์ พันธุ์นี้เจริญเติบโตเร็วและต้องการการดูแลและตัดแต่งทรงเป็นพิเศษ

พุ่มไม้

พันธุ์ Grandma's Secret เป็นพันธุ์เนื้อสเต็ก ลำต้นแข็งแรง ใบใหญ่สีเขียวเข้ม และช่อดอกเรียบง่าย ระบบรากเจริญเติบโตในแนวนอน ไม่ลึก ต้องการพื้นที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตเต็มที่

รายละเอียดปลีกย่อยอื่น ๆ :

• กิ่งที่ออกผลแรกจะเกิดขึ้นเหนือใบที่แปด โดยมีผล 5-7 ผลเกิดขึ้นบนแปรงแต่ละอัน
• มะเขือเทศ 'Babushkin Sekret' มีรูปแบบการเจริญเติบโตที่ไม่แน่นอน โดยมีความสูงถึง 170 ซม. ในขณะที่พุ่มมีขนาดกะทัดรัดและไม่แผ่กว้าง
• ระบบรากตั้งอยู่ใกล้ผิวดิน ครอบคลุมพื้นที่รอบลำต้นขนาดใหญ่ ซึ่งจะต้องคำนึงถึงเมื่อกำจัดวัชพืช เพื่อไม่ให้รากได้รับความเสียหาย
• ลำต้นแข็งแรง กิ่งก้านแข็งแรง มีใบหนาแน่น ใบมีขนและย่น
• ช่อดอกจะก่อตัวขึ้นระหว่างใบสองใบ เพื่อให้ได้ผลขนาดใหญ่ที่สุด แนะนำให้เว้นช่อดอกไว้ไม่เกินแปดช่อบนต้น มิฉะนั้นมะเขือเทศจะลดขนาดและน้ำหนักลงอย่างมาก

ผลไม้

มะเขือเทศมีอายุการเก็บรักษาจำกัดเนื่องจากมีเปลือกบาง เสียรูปลักษณ์ที่ขายได้อย่างรวดเร็วและไม่เหมาะสำหรับการขนส่งระยะไกล

ลักษณะเด่น :

• ผลมีลักษณะเด่นคือรูปร่างแบน รูปทรงแบนกลมมีซี่โครงที่แหวกออก เปลือกบางๆ ปกป้องเนื้อผลที่เข้มข้น ฉ่ำน้ำ และหวาน ก้านผลมีรอยต่อที่เด่นชัด
• มะเขือเทศแต่ละลูกมีน้ำหนักระหว่าง 300 ถึง 500 กรัม และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 เซนติเมตร มะเขือเทศเหล่านี้อาจมีน้ำหนักได้ถึง 1 กิโลกรัม
• เมื่อเริ่มสุกจะมีสีเขียว แต่เมื่อเวลาผ่านไปจะเปลี่ยนเป็นสีแดงสด
• ภายในผลจะมีช่องเมล็ดอยู่ 3-6 ช่อง ซึ่งแต่ละช่องมีเมล็ดอยู่จำนวนเล็กน้อย
• ผิวของมะเขือเทศ Grandma's Secret เรียบเนียนและยืดหยุ่น แม้จะค่อนข้างบางก็ตาม
• เมื่อตัดแล้ว มะเขือเทศจะมีสีน้ำตาลราสเบอร์รี่ มีเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ แต่ไม่มีของเหลวมากนัก
• รสชาติของผลเบอร์รี่นั้นยอดเยี่ยมมาก - มันหวานและแทบไม่มีกรดเลย

ลักษณะเด่นและคุณลักษณะ

มะเขือเทศพันธุ์บาบูชกินเซเครตมีความโดดเด่นด้วยการออกผลอย่างต่อเนื่อง หากไม่มีการหยุดการออกดอก มะเขือเทศจะสุกเกือบถึงช่วงน้ำค้างแข็งครั้งแรก การติดผลจะหยุดได้โดยการเด็ดยอดออกเท่านั้น

ขอบเขตการใช้งาน

มะเขือเทศเป็นผักที่ใช้ประโยชน์ได้หลากหลายและจัดอยู่ในประเภทสลัด จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเมนูผักหลากหลายชนิด อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำแอดจิกา พาสต้า และเลโชอีกด้วย

พื้นที่การใช้งาน:

• การอนุรักษ์ แม้ว่าการคั้นน้ำมะเขือเทศจะเป็นเรื่องยาก แต่ผลไม้เหล่านี้ก็เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุกระป๋อง สูตรอาหารที่ใช้มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นก็เหมาะสมเช่นกัน สำหรับการบรรจุมะเขือเทศทั้งลูก ขอแนะนำให้ใช้ภาชนะปากกว้างเพื่อรองรับมะเขือเทศขนาดใหญ่
  ชาวสวนผู้มีประสบการณ์ได้คิดวิธีต่างๆ ขึ้นมาเพื่อปลูกมะเขือเทศให้มีขนาดเล็กลง โดยปล่อยให้มะเขือเทศกระป๋องอยู่บนต้นจนหมด ซึ่งจะทำให้มะเขือเทศมีขนาดเล็กลงเนื่องจากพุ่มไม้แน่นเกินไป
• การหมุนเวียนเมล็ดพันธุ์ เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเก็บเมล็ดพันธุ์ แต่ควรทราบว่าหากต้องการปริมาณวัสดุปลูกที่ต้องการ คุณจะต้องปลูกต้นไม้เพิ่มเล็กน้อย
• เป็นสินค้าสดใหม่ มะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่สามารถนำมาทดแทนได้เมื่อนำมาประกอบอาหาร เนื้อสัมผัสที่หวานและเนื้อแน่นของมะเขือเทศจะช่วยเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับสลัดทุกชนิด
• การทำอาหาร. เหมาะสำหรับการเตรียมบอร์ช อาหารทอด และยังเป็นส่วนผสมในน้ำเกรวีหรือซอสสำหรับอาหารจานหลักอีกด้วย
• ขาย. ไม่แนะนำให้นำมะเขือเทศไปจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ แต่อย่าเพิ่งยอมแพ้ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลมะเขือเทศมีแนวโน้มที่จะเสียรูปทรง แตกร้าว และเน่าเสียได้ง่าย ดังนั้น ควรขนส่งมะเขือเทศดิบในลังแบบพิเศษ ซ้อนกันเป็นชั้นเดียว และเก็บให้ห่างจากการสัมผัสใกล้ชิด

แม้ว่าจะมีข้อจำกัดบางประการในการใช้พืชผลชนิดนี้ (ไม่เหมาะกับการทำน้ำมะเขือเทศ มีความยากลำบากในการเก็บเมล็ด การขนส่งและการถนอมอาหารเนื่องจากมีขนาดใหญ่) แต่พันธุ์นี้ก็ชดเชยสิ่งนี้ด้วยข้อดีของมัน

ผลผลิต, ระยะเวลาการสุก

มีลักษณะเด่นคือระยะเวลาการติดผลที่ยาวนานเป็นพิเศษ ต่อเนื่องจนกระทั่งคนสวนตัดสินใจตัดแต่งส่วนยอดของพุ่ม ซึ่งทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ยาวนานขึ้นจนเกือบจะถึงช่วงน้ำค้างแข็งแรกของฤดูหนาว

ตัวบ่งชี้สำคัญอื่น ๆ :

• พันธุ์กลางฤดู อายุเก็บเกี่ยวเต็มที่ 115-120 วัน
• พื้นที่หนึ่งตารางเมตรสามารถให้ผลผลิตมะเขือเทศได้มากถึง 16.9 กิโลกรัม ผลผลิตเฉลี่ยต่อพุ่มอยู่ที่ประมาณ 6 กิโลกรัม แม้ว่าตัวเลขนี้อาจเปลี่ยนแปลงได้
• ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ไม่แตกร้าวบนพุ่มไม้โดยตรง และไม่สุกเกินไปเร็วเกินไป

ภูมิภาค

พันธกิจของนักเพาะพันธุ์คือการพัฒนาสายพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในไซบีเรีย และภารกิจของพวกเขาก็สำเร็จลุล่วงไปด้วยดี สายพันธุ์บาบูชกิน เซเครต ได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการให้เพาะปลูกในเขตภาคเหนือ ภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ไซบีเรียตะวันตก และไซบีเรียตะวันออก

เจริญเติบโตได้ดีในแถบตะวันออกไกล ในภูมิภาคทางใต้ เช่น สตาฟโรปอล และครัสโนดาร์ บาบูชกิน ซีเคร็ต ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในหมู่นักทำสวน เนื่องจากสามารถเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่โล่ง

การปลูกมะเขือเทศ

ก่อนหว่านเมล็ดจะต้องผ่านการดูแลเป็นพิเศษเพื่อเสริมสร้างกลไกการป้องกันและเพิ่มโอกาสในการงอก

Grandma's Secret ได้รับการปลูกฝังในลักษณะเดียวกับสายพันธุ์อื่นๆ แต่สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัด

ปลูกจากต้นกล้า อนุญาตให้หว่านเมล็ดกลางแจ้งได้เฉพาะในพื้นที่ภาคใต้เท่านั้น

วันที่หว่านเมล็ด

สำหรับต้นกล้า ต้นกล้าบาบูชกิน ซีเคร็ต ควรอยู่ในดินประมาณ 60-65 วัน ควรคำนึงถึงช่วงเวลานี้ในการเลือกเวลาหว่านเมล็ด หลีกเลี่ยงการหว่านเมล็ดก่อนกำหนด เพราะอาจทำให้เมล็ดโตเกินไปเมื่อถึงเวลาย้ายปลูก ซึ่งอาจชะลอการเจริญเติบโตและก่อให้เกิดปัญหาอื่นๆ ได้

ควรหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าในช่วงกลางถึงปลายเดือนมีนาคม โดยคำนึงถึงสภาพพื้นที่เฉพาะ ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นกว่า เช่น ไซบีเรีย แนะนำให้ปลูกเมล็ดพันธุ์ในช่วงปลายเดือน ส่วนในพื้นที่ทางใต้ แนะนำให้ปลูกในช่วงกลางเดือนมีนาคม

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ก่อนปลูก ควรเตรียมเมล็ดพันธุ์และดินให้พร้อม ขั้นตอนนี้ประกอบด้วยขั้นตอนสำคัญหลายขั้นตอน ดังนี้

• ขั้นแรก คัดเลือกเมล็ดพันธุ์ วางบนพื้นผิวเรียบ และตรวจสอบข้อบกพร่องอย่างละเอียด เมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงควรมีสีอ่อนและไม่ควรผิดรูป
• ขั้นตอนต่อไปคือการตรวจสอบความว่างเปล่าของเมล็ด เติมเกลือ 1 ช้อนชาลงในน้ำอุ่นหนึ่งแก้วเพื่อทำเป็นน้ำเกลือ นำเมล็ดแช่ลงในน้ำเกลือประมาณ 8-10 นาที เมล็ดที่แข็งแรงจะจมลงไปที่ก้นบ่อ ส่วนเมล็ดที่ลอยน้ำควรทิ้งไป เพราะเมล็ดจะว่างเปล่าและไม่ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืช
• ขั้นตอนต่อไปคือการฆ่าเชื้อ ละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตปริมาณเล็กน้อยในน้ำหนึ่งแก้วจนกลายเป็นสารละลายสีชมพู แช่เมล็ดไว้ในสารละลายประมาณ 20-30 นาที แล้วล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำไหล
• เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต วัสดุปลูกจะถูกแช่ในสารเตรียมพิเศษ เช่น Zircon และ Epin เป็นเวลา 10 ชั่วโมง

ภาชนะและดิน

ควรใช้ดินผสมที่ประกอบด้วยหญ้า ปุ๋ยอินทรีย์ และทรายแม่น้ำ ในสัดส่วนที่เท่ากัน ควรเตรียมพื้นผิวเพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์โดยใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีเข้ม หรืออุ่นในเตาอบที่อุณหภูมิ 50°C เป็นเวลา 15 นาที ดินที่สะอาดจะช่วยให้ต้นกล้าเจริญเติบโตได้ดี หรืออาจใช้ดินอุ่นหรือนึ่งก็ได้

หลีกเลี่ยงการใช้สารละลายแมงกานีสที่มีสีเข้มเกินไป เพราะอาจทำให้เมล็ดเสียหายได้ นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องผสมและละลายผลึกโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตให้ทั่วถึง เพื่อป้องกันเมล็ดไหม้ที่อาจเกิดขึ้นได้

ควรเจาะรูระบายน้ำที่ก้นภาชนะปลูก ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้ต้นกล้าเน่าได้ สามารถปลูกเมล็ดพันธุ์ในกล่องไม้ที่ใช้ร่วมกัน หรือในถ้วยพีทหรือถ้วยพลาสติกแยกกันได้

การหว่านเมล็ด

กระบวนการหว่านมีขั้นตอนง่าย ๆ หลายขั้นตอนดังนี้:

• การบรรจุภาชนะด้วยดิน;
• การเพิ่มความชื้นของพื้นผิว
• การกระจายเมล็ดสม่ำเสมอบนพื้นผิวในช่วง 1.5-2 ซม.
• ปิดทับด้วยชั้นดินแล้วฉีดน้ำให้ชื้นอีกครั้งด้วยขวดสเปรย์

จากนั้นคลุมภาชนะด้วยฟิล์มถนอมเมล็ดพันธุ์แล้ววางไว้ในที่อบอุ่นเพื่อให้เมล็ดงอก

การดูแลต้นกล้า

เมื่อใบเขียวแรกโผล่ขึ้นมาเหนือพื้นดิน ให้ย้ายต้นกล้าไปวางไว้ที่ขอบหน้าต่างและแกะพลาสติกห่อออก ในขั้นตอนนี้ ให้ลดอุณหภูมิลงเหลือ 16°C เพื่อป้องกันไม่ให้ลำต้นยืดออกมากเกินไป นอกจากนี้ การลดอุณหภูมิลงเล็กน้อยยังช่วยให้ต้นอ่อนแข็งแรงเร็วขึ้นอีกด้วย

กฎอื่นๆ:

• รดน้ำเฉพาะเมื่อชั้นดินเริ่มแห้งเล็กน้อย โดยใช้น้ำที่ปล่อยให้ตกตะกอนและอุ่นจนถึงอุณหภูมิที่สบาย
• เมื่อดูแลดิน ควรคำนึงไว้ว่ารากพืชจะขยายกว้างขึ้น ไม่ใช่ลึกขึ้น ดังนั้น ควรคลายดินอย่างระมัดระวัง โดยจำกัดดินให้อยู่แค่ชั้นบนสุด

การหยิบและการชุบแข็ง

เมื่อต้นกล้าแต่ละต้นมีใบจริงสองใบแล้ว ให้เริ่มย้ายปลูกลงในกระถางแยกกัน สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือมะเขือเทศพันธุ์บาบูชกินเซเครตไม่ทนต่อการย้ายปลูกและปรับตัวได้ไม่ดีนักหลังจากย้ายปลูกแล้ว

ดังนั้น วิธีที่ดีที่สุดในการปลูกต้นกล้าเหล่านี้คือการหว่านเมล็ดลงในกระถางพีทแต่ละกระถางโดยตรง วิธีนี้ไม่เพียงแต่ไม่ต้องเก็บเมล็ด แต่ยังไม่ต้องย้ายปลูกลงดินด้วย เนื่องจากพีทจะละลายในดิน

ลักษณะพิเศษ:

• ก่อนย้ายต้นกล้า ควรรดน้ำให้ดินชุ่มทั่วถึง และเมื่อย้ายต้นกล้าลงกระถางใหม่ ควรรักษาดินให้อยู่รอบรากเพื่อลดความเสียหายต่อระบบราก สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการรดน้ำเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หลังย้ายต้นกล้า
• เพื่อปรับสภาพต้นไม้ให้เข้ากับสภาพอากาศกลางแจ้ง ให้เริ่มทำให้ต้นกล้าแข็งแรงในอากาศบริสุทธิ์สองสัปดาห์ก่อนปลูก ต้นกล้าสามารถสัมผัสกับอากาศบริสุทธิ์ได้เป็นเวลา 1 ชั่วโมงในระหว่างวัน และค่อยๆ เพิ่มเวลาเป็น 10 ชั่วโมง ในเวลากลางคืน ควรลดอุณหภูมิภายในอาคารลงเหลือ 13°C

การย้ายปลูกลงโรงเรือนหรือพื้นที่โล่ง

เมื่อสภาพอากาศเอื้ออำนวย ต้นกล้ามะเขือเทศจะถูกย้ายปลูกไปยังสถานที่สุดท้าย กระบวนการนี้จะเริ่มตั้งแต่ต้นในเรือนกระจก และค่อย ๆ ในพื้นที่โล่ง ระยะเวลาการย้ายปลูกโดยทั่วไปคือ 60-65 วัน แต่ก็ไม่ใช่กฎตายตัว

เกณฑ์หลักในการเลือกช่วงเวลาที่เหมาะสมในการย้ายปลูกคืออุณหภูมิของอากาศและดิน มะเขือเทศพันธุ์บาบูชกินเซเครตสามารถปลูกในสวนหรือเรือนกระจกได้เมื่ออุณหภูมิดินถึง 12°C แต่เฉพาะเมื่ออุณหภูมิอากาศในเวลากลางวันไม่ต่ำกว่า 15°C เท่านั้น

ขั้นตอนนี้ง่ายมาก:

1. ขุดดินขึ้นมาและบำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีแดงสดอุ่นๆ
2. ขุดหลุมให้มีระยะห่างระหว่างหลุมประมาณ 50-60 ซม.
3. ผสมดินกับอินทรียวัตถุในอัตราส่วน 2:1 แล้วเติมหลุมครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสมนี้
4. ก่อเป็นเนินและวางต้นกล้าลงไป หากมีก้อนราก ให้สร้างหลุมในดิน เมื่อย้ายต้นกล้าจากที่หนึ่งไปอีกที่หนึ่ง สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อราก
5. หลังจากปลูกและเติมหลุมด้วยดินแล้ว ให้อัดดินรอบๆ ต้นไม้เบาๆ

ในช่วงสองสามวันแรกหลังย้ายปลูก อาจพบจุดขาวบนใบมะเขือเทศ แต่ไม่เป็นอันตรายเพราะไม่เกี่ยวข้องกับโรคเชื้อรา จุดขาวเหล่านี้เกิดจากรังสีดวงอาทิตย์ที่เพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน

การดูแลรักษาการปลูกต้นไม้

ใช้วิธีการดูแลรักษาแบบคลาสสิก แต่มีการปรับเปลี่ยนตามความต้องการของพันธุ์พืช

มอยส์เจอร์ไรเซอร์

มะเขือเทศพันธุ์นี้ชอบการรดน้ำที่สม่ำเสมอและปริมาณมาก แต่ไม่บ่อยเกินไป หากคุณสามารถเยี่ยมชมแปลงได้เฉพาะช่วงสุดสัปดาห์ ต้นมะเขือเทศจะสามารถอยู่ได้แม้ไม่มีน้ำ โดยต้องรดน้ำอย่างน้อย 5-8 ลิตรต่อต้นก่อนปลูก อย่างไรก็ตาม ในช่วงฤดูร้อนที่แห้งแล้ง จำเป็นต้องรดน้ำบ่อยขึ้น บางครั้งอาจต้องรดน้ำทุกวัน

การกำจัดวัชพืชและการคลายกิ่งก้านออก

ขั้นตอนเหล่านี้ควรทำร่วมกัน ควรทำหลังจากรดน้ำแล้ว อย่างไรก็ตาม ไม่ควรทำทันทีหลังจากรดน้ำ ควรรอจนกว่าดินรอบพุ่มไม้จะแห้งเล็กน้อย

ในช่วงที่พุ่มไม้เจริญเติบโตอย่างเข้มข้น หน่ออ่อนจำนวนมาก - ลูกเลี้ยง - จะปรากฏขึ้นที่ปล้องของใบ ซึ่งจะไม่สามารถเจริญเติบโตได้ตามปกติและจะไม่สามารถให้ผลผลิตได้

เพื่อให้ต้นมะเขือเทศแข็งแรงและออกผลดี จำเป็นต้องตัดยอดออกเป็นประจำ ซึ่งเรียกว่าการเด็ดยอด

ปุ๋ย

หลังจากเปลี่ยนกระถาง 10-12 วัน คุณก็สามารถเริ่มให้อาหารแก่ต้นไม้ได้ ในช่วงเวลานี้ ต้นไม้จะปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่และพร้อมที่จะดูดซับสารอาหารเพิ่มเติม:

• ขั้นแรก ให้เติมสารละลายสมุนไพรหรือสารสกัดจากยีสต์ (ยีสต์สด 100 กรัม น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 9-10 ลิตร ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมงที่อุณหภูมิที่พอเหมาะ) หรือใช้ปุ๋ยอเนกประสงค์ที่มีไนโตรเจน โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส
• การให้อาหารครั้งต่อไปควรเริ่มในอีก 10 วันข้างหน้า ณ จุดนี้ ควรใช้สูตรสำเร็จรูปที่มีโบรอน เช่น โบโรกัม ควรใส่ใจเป็นพิเศษกับสารอาหารของโบรอน เนื่องจากความต้องการโบรอนจะเพิ่มขึ้นในระยะการสร้างตาดอก
• ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมเป็นต้นไป ขอแนะนำให้เปลี่ยนมาใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมสูง โพแทสเซียมซัลเฟตเหมาะสำหรับมะเขือเทศ และสามารถใช้เดี่ยวๆ หรือใช้ร่วมกับปุ๋ยสำเร็จรูปได้ อาหารเสริมโพแทสเซียมจะช่วยเพิ่มรสชาติของผลไม้ให้หวานขึ้น
• ไอโอดีนเป็นสิ่งจำเป็นในช่วงที่มะเขือเทศสุกงอม สามารถใส่ไอโอดีนลงในเรือนกระจกหลายๆ ขวดเพื่อค่อยๆ ปลดปล่อยไอโอดีนออกมาและช่วยให้พืชดูดซึมได้ การให้อาหารทางใบ (60 หยดต่อน้ำ 10 ลิตร) เป็นวิธีที่ได้ผล

การป้องกันจากแมลงและโรค

มะเขือเทศพันธุ์ Babushkin Secret มีความต้านทานต่อการติดเชื้อราค่อนข้างสูง แต่ยังคงต้องมีมาตรการป้องกัน

• ทุกๆ 10 วันหลังย้ายต้นกล้า ให้รักษาด้วยฟิโตสปอริน
• ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น ได้แก่ Alirin และ Gamair

ไม่จำเป็นต้องมีมาตรการป้องกันศัตรูพืช เพียงปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตรและหลีกเลี่ยงการปลูกพืชหนาแน่นเกินไป หากเกิดปัญหาขึ้น แนะนำให้ใช้ยาฆ่าแมลงเชิงพาณิชย์ในการปลูกมะเขือเทศ

มาตรการป้องกันอย่างสม่ำเสมอสามารถป้องกันต้นกล้าจากการติดเชื้อที่อาจเกิดขึ้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ มาตรการเหล่านี้ประกอบด้วย:

• การรดน้ำโดยคำนึงถึงระดับความชื้น;
• การคลายดินเพื่อให้แน่ใจว่ามีการถ่ายเทอากาศ
• การกำจัดพืชที่ไม่ต้องการ;
• คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน
• การระบายอากาศในห้องเพื่อปลูกต้นไม้ในร่ม;
• การใช้ปุ๋ยเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืช

เฉดสีของเรือนกระจกและพื้นที่เปิดโล่ง

หากไม่มีข้อจำกัดในการเจริญเติบโต พืชจะยังคงให้ผลผลิตต่อไป แต่สารอาหารจะถูกจัดสรรให้กับการพัฒนาของผลเพียงเล็กน้อย ส่งผลให้ผลมีขนาดเล็กลง นี่เป็นข้อกำหนดพิเศษเพียงอย่างเดียวสำหรับแปลงปลูกแบบเปิด

ในเรือนกระจก ให้พิจารณาสิ่งต่อไปนี้:

• ฟื้นฟูดินชั้นบนสุดในแต่ละฤดูกาล การทำเช่นนี้เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันการสะสมของโรคและแมลงศัตรูพืชที่ฝังอยู่ในเรือนกระจกในช่วงฤดูหนาว ซึ่งอาจสร้างความเสียหายอย่างมากต่อพืชผลในฤดูใบไม้ผลิ
• หากไม่สามารถเปลี่ยนดินได้ ให้ฆ่าเชื้อในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ
• ต้องแน่ใจว่ามีการระบายอากาศในเรือนกระจก มิฉะนั้นจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงการติดเชื้อราได้

หลังจากย้ายต้นอ่อนลงในพื้นที่โล่งหรือเรือนกระจกแล้ว จะต้องพ่นด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือสารป้องกันเชื้อราในปริมาณเล็กน้อยเพื่อป้องกันการติดเชื้อรา

ของสะสม

เมื่อมะเขือเทศมีสีแดงราสเบอร์รี่ ถือเป็นสัญญาณของความสุกงอมทางเทคนิค เปลือกของมะเขือเทศ Babushkin Secret บอบบาง ดังนั้นควรเก็บผลอย่างระมัดระวัง

แนะนำให้รับประทานมะเขือเทศสดหรือแปรรูปทันที สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ควรเลือกมะเขือเทศที่ยังไม่สุกเต็มที่ เพราะจะสุกได้ดีที่สุดเมื่อเก็บไว้ในที่เย็นและมืด

พันธุ์ที่เหมือนกัน

มะเขือเทศพันธุ์ Babushkin Secret มีตัวแทนที่คล้ายคลึงกันหลายพันธุ์:

• ปาฏิหาริย์แห่งโลก – นี่คือมะเขือเทศกลางฤดูที่เริ่มให้ผลประมาณ 110 วันหลังหว่าน ผลผลิตต่อตารางเมตรไม่เกิน 14 กิโลกรัม
• ซูเปอร์บอมบ์ - ไม้พุ่มที่สุกปานกลางถึงปลายฤดู มีอายุครบ 120 วันหลังยอดแรกงอก พันธุ์นี้ให้ผลขนาดใหญ่ น้ำหนักสูงสุด 600 กรัม ผู้ผลิตรับประกันผลผลิต 7 กิโลกรัมต่อต้น
• มีอัธยาศัยดี – ผลสุกใน 110-115 วัน ผลผลิต 5 กก. ต่อต้น
• แมมมอธ - มะเขือเทศพันธุ์กลางต้นที่มีผลใหญ่ พันธุ์มามอนต์ให้ผลผลิตประมาณ 5.5 กิโลกรัมต่อพุ่ม ซึ่งใกล้เคียงกับพันธุ์บาบูชกินซีเคร็ต

ข้อดีและข้อเสีย

มะเขือเทศพันธุ์ Babushkin Secret มีข้อดีหลายประการ ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนและเกษตรกร:

เมื่อปลูกกลางแจ้งซึ่งไม่สามารถควบคุมสภาพแวดล้อมได้ โรคต่างๆ สามารถหลีกเลี่ยงได้ด้วยมาตรการป้องกันพิเศษเท่านั้น

เพื่อรักษาความเป็นกลาง จำเป็นต้องสังเกตข้อเสียของความหลากหลายนี้:

บทวิจารณ์

พันธุ์ Grandma's Secret มีชื่อเสียงไม่เพียงแต่ในภาคใต้เท่านั้น แต่ยังโด่งดังไกลออกไปอีกด้วย พันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องผลใหญ่ เนื้อหวาน ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับทุกจานอาหาร โดดเด่นด้วยผลผลิตที่แข่งขันได้และดูแลง่าย จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับนักทำสวนมือใหม่

คำถามที่พบบ่อย