ลักษณะของมะเขือเทศบาตยาเนียและแนวทางการปลูก

มะเขือเทศบาตยาเนียเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมและสุกเร็ว ได้รับความสนใจจากชาวสวนเป็นอย่างดี ด้วยผลผลิตสูง ต้านทานโรค และรสชาติดีเยี่ยม เหมาะสำหรับทั้งนักทำสวนมือใหม่และมือเก๋าที่ต้องการปลูกมะเขือเทศที่อวบอิ่มและรสชาติอร่อย การดูแลอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

ประวัติการคัดเลือก

การพัฒนานี้ดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญที่มีชื่อเสียงของโนโวซีบีสค์ ได้แก่ จี. วี. โบตยาเอวา, วี. เอ็น. เดเดอร์โก และโอ. วี. โพสต์นิโควา การพัฒนาพันธุ์องุ่นพันธุ์นี้เสร็จสมบูรณ์ในปี พ.ศ. 2550 และในปี พ.ศ. 2551 หลังจากผ่านการทดสอบพันธุ์องุ่นสำเร็จ พันธุ์องุ่นพันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนความสำเร็จด้านการผสมพันธุ์ของรัฐ

ลักษณะของพันธุ์

ชาวสวนทุกคนต่างมีมะเขือเทศพันธุ์ดีที่ปลูกแล้วได้ผลดีอยู่บ้าง ซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่องทุกปี สำหรับหลายๆ คน มะเขือเทศพันธุ์แรกที่มีชื่อเฉพาะตัวว่า "Batyanya" ได้กลายเป็นพันธุ์โปรดไปแล้ว

ลักษณะของพุ่มไม้

ลักษณะเด่นคือรูปแบบการเจริญเติบโตที่ไม่แน่นอน ความสูงของต้นอยู่ระหว่าง 1.2 ถึง 1.5 เมตร และในเรือนกระจกอาจสูงถึง 2 เมตร พุ่มไม้มีความแข็งแรง แตกกิ่งก้านสาขาได้ดี และเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว จึงจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งและผูกเข้ากับเสาค้ำยัน

หน่อไม้ปกคลุมไปด้วยใบใหญ่สีเขียวเข้มและช่อดอกสีเหลืองเรียบๆ ที่มีมากถึงหกผล สามารถตัดแต่งให้เป็นลำต้นเดี่ยวหรือลำต้นคู่ได้

คุณสมบัติหลักของผลไม้

ในพื้นที่โล่ง มะเขือเทศจะมีน้ำหนักประมาณ 200 กรัม ในขณะที่ในเรือนกระจกจะมีน้ำหนัก 300-330 กรัม ซึ่งถือว่าหายากสำหรับพันธุ์ที่สุกเร็ว มะเขือเทศมีรูปทรงหัวใจที่เป็นเอกลักษณ์ มี "จมูก" เล็กๆ และมีสีชมพูราสเบอร์รี่เข้มข้น

เมื่อมะเขือเทศยังไม่สุกจะมีสีเขียว มีจุดสีเข้มที่โคน ซึ่งจะค่อยๆ หายไปเมื่อสุก เปลือกมีความหนาแน่น เรียบ และมันวาวเล็กน้อย

ลักษณะรสชาติ

มะเขือเทศพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยรสชาติหวานอมเปรี้ยว เนื้อสีชมพูอ่อนชุ่มฉ่ำ หอมหวาน และมีรสหวาน มีเมล็ดจำนวนน้อย ซึ่งอาจทำให้ชาวสวนที่วางแผนเก็บเกี่ยวเพื่อปลูกในฤดูกาลหน้าผิดหวัง

การใช้ผลผลิต

มะเขือเทศมีเนื้อแน่นและมีรสชาติดีเยี่ยม จึงมักรับประทานสด เหมาะมากสำหรับทำน้ำผลไม้ ซอสมะเขือเทศ และซอสมะเขือเทศเข้มข้น

การสุกและการติดผล

มะเขือเทศพันธุ์นี้สุกเร็ว: มะเขือเทศใช้เวลาเพียง 90-95 วัน ตั้งแต่ยอดแรกจนถึงระยะสุก ระยะเวลาขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต

พืชชนิดนี้มีลักษณะเด่นคือมีระยะเวลาการติดผลที่ยาวนานและสุกงอมอย่างช้าๆ ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวมะเขือเทศสดได้ยาวนาน ระยะการติดผลที่แข็งแรงจะเริ่มในเดือนกรกฎาคมและดำเนินต่อไปจนกระทั่งเริ่มมีอากาศหนาวเย็นอย่างต่อเนื่อง

ผลผลิต

พืชผลให้ผลผลิตดี ในพื้นที่โล่งสามารถเก็บเกี่ยวมะเขือเทศได้ประมาณ 2 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ในขณะที่ในเรือนกระจกให้ผลผลิต 6-10 กิโลกรัม การปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตรมีผลอย่างมากต่อผลผลิตและคุณภาพของผลผลิต

ความสามารถในการขนส่งและอายุการเก็บรักษา

เปลือกมะเขือเทศบาตยาเนียที่หนาแน่นช่วยป้องกันการแตกร้าว ไม่ว่าจะปลูกในสภาพใด ซึ่งช่วยให้เก็บรักษาผลได้ดีและทนต่อการขนส่ง ซึ่งเป็นลักษณะที่หาได้ยากในมะเขือเทศพันธุ์สีชมพูหรือสีราสเบอร์รี่

กำหนดเวลาการปลูกต้นกล้าและย้ายปลูกลงดิน

เมล็ดพันธุ์พันธุ์นี้ควรปลูกเป็นต้นกล้า 60-65 วันก่อนปลูกในพื้นที่โล่งหรือเรือนกระจก ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตและปรับตัวของต้นกล้าก่อนย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวร

หว่านเมล็ดในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม (ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในแต่ละพื้นที่) เพื่อให้พร้อมสำหรับการย้ายปลูกลงดินในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน หากคุณวางแผนที่จะปลูกในเรือนกระจก ควรเริ่มหว่านเมล็ดเร็วกว่านั้นเล็กน้อย

ย้ายต้นกล้าไปปลูกกลางแจ้งเมื่อพ้นช่วงน้ำค้างแข็งและดินอุ่นขึ้นถึง 15-18°C นำต้นกล้าไปปลูกในเรือนกระจกเร็วขึ้นอีกเล็กน้อย ประมาณกลางเดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนพฤษภาคม ย้ายต้นกล้าไปยังตำแหน่งถาวรเมื่อต้นกล้าสูง 20-30 ซม. และมีใบจริง 6-7 ใบ

ทนทานต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

พืชชนิดนี้โดดเด่นด้วยความทนทานต่อความผันผวนของอุณหภูมิได้สูง สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศและดินได้หลากหลายประเภทอย่างรวดเร็ว และยังคงให้ผลผลิตอย่างต่อเนื่องทั้งในสภาพอากาศร้อนและเย็น พันธุ์นี้ทนแล้ง ในพื้นที่ที่มักเกิดน้ำค้างแข็งในเวลากลางคืน พืชชนิดนี้ต้องการที่กำบัง

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

ต้นมะเขือเทศให้ผลผลิตดีในเขตภูมิอากาศต่างๆ ของรัสเซียและยูเครน ในพื้นที่ทางตอนใต้และพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น มะเขือเทศจะปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง ในขณะที่พื้นที่ทางตอนเหนือจะปลูกในเรือนกระจกเป็นหลัก

วิธีการปลูกต้นกล้า?

เพื่อให้ได้ต้นกล้าคุณภาพสูง จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตร การเจริญเติบโตของพุ่มไม้ในภายหลังขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ขั้นตอนนี้ส่งเสริมการงอกเร็วขึ้นและเพิ่มความต้านทานโรคในมะเขือเทศ ซึ่งส่งผลให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น กระบวนการนี้ประกอบด้วยหลายขั้นตอน

การจัดเรียง

เลือกเฉพาะเมล็ดขนาดใหญ่และหนัก เพราะมีสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืชมากกว่า แช่เมล็ดในน้ำ 200 มล. และเกลือแกง 1 ช้อนชา คนให้เข้ากันประมาณ 2-3 นาที และทิ้งไว้ 10 นาทีให้ตกตะกอน

เมล็ดที่จมลงไปถึงก้นบ่อเท่านั้นจึงจะเหมาะสม ล้างด้วยน้ำสะอาดและผึ่งให้แห้งในที่มืด หลีกเลี่ยงการวางไว้ใกล้อุปกรณ์ให้ความร้อน ทิ้งเมล็ดที่ลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ

การอบด้วยความร้อน

การอุ่นเมล็ดจะช่วยเพิ่มอัตราการงอก วิธีง่ายๆ อย่างหนึ่งคือใช้หลอดไส้และปล่อยต้นกล้าไว้ใต้หลอดประมาณ 3-5 ชั่วโมง

การฆ่าเชื้อโรค

ขั้นตอนนี้ช่วยปกป้องเมล็ดจากโรคพืช โดยแช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% เป็นเวลา 20 นาที หลังจากแช่เมล็ดในน้ำ 24 ชั่วโมงแล้ว หลังจากแช่ในโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตแล้ว ให้ล้างออก

ฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อราแบบแห้ง เช่น ฟันดาโซล ผสมผลิตภัณฑ์ 5 กรัม เข้ากับเมล็ด 1 กิโลกรัม ฉีดพ่นฆ่าเชื้อแบบเปียก 5 วันก่อนปลูก และฉีดพ่นฆ่าเชื้อแบบแห้ง 2 วันก่อนปลูก

การบำบัดด้วยสารอาหาร

แช่เมล็ดในสารละลายธาตุอาหารหนึ่งวันก่อนปลูก วิธีใช้:

• เอปิน (1-2 หยด ต่อน้ำ 100 มล.);
• เวอร์แทน-ไมโคร (10 กรัม ต่อ 1 ลิตร);
• อิมมูโนไซโตไฟต์ (1 เม็ดต่อ 150 มล.);
• โซเดียมฮิเมต (1 กรัมต่อ 2 ลิตร);
• โพแทสเซียมฮิเมต (50 มล. ต่อ 10 ลิตร)

แช่

ขั้นตอนนี้เป็นทางเลือก แต่จะช่วยเร่งการงอกได้ 2-3 วัน และเพิ่มความทนทานของเมล็ดพันธุ์ต่อดินเย็น ใส่เมล็ดลงในถุงผ้าขาวบาง แช่น้ำ (25-30°C) เป็นเวลา 12 ชั่วโมง เปลี่ยนน้ำทุก 4-5 ชั่วโมง จากนั้นปล่อยให้ต้นกล้าแห้ง

การงอก

เพื่อเร่งการงอกและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็วขึ้น ควรเพาะเมล็ดให้งอก โดยวางผ้าฝ้ายลงในจาน เติมน้ำอุ่นลงไป แล้วโรยเมล็ดลงไปด้านบน คลุมด้วยผ้าขาวบางหรือผ้าชุบน้ำหมาดๆ แล้วนำไปวางไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิ 20-25°C

การแข็งตัว

เมล็ดที่แข็งตัวแล้วมีความทนทานต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายสูง วางไว้ระหว่างผ้าหรือผ้าขาวบางสองชั้น คลุมด้วยน้ำอุ่น แล้วนำไปวางบนหม้อน้ำ

หลังจากผ่านไป 3 วัน พวกมันน่าจะบวมขึ้น จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 ชั่วโมง จากนั้นนำกลับไปวางในที่อุ่น (20°C) เป็นเวลา 6 ชั่วโมง ทำซ้ำขั้นตอนนี้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

ฟองอากาศ

สำหรับขั้นตอนนี้ คุณจะต้องใช้เครื่องอัดอากาศสำหรับตู้ปลาและโหลแก้ว เติมน้ำอุณหภูมิ 20°C (68°F) ลงในภาชนะ แล้วต่อสายยางเข้ากับก้นโหลเพื่อจ่ายอากาศ ใส่เมล็ดพืชลงในโหลแก้ว ทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง วิธีนี้จะช่วยเติมออกซิเจนให้เมล็ดพืช ปล่อยให้เมล็ดแห้งจนกระทั่งเมล็ดกระจายตัวอย่างอิสระ

ภาชนะและดิน

สำหรับต้นกล้ามะเขือเทศ ให้เตรียมกล่อง กระถาง หรือถ้วยพลาสติกที่มีความสูงอย่างน้อย 10 ซม. คุณสามารถซื้อดินได้จากร้านค้า แต่แนะนำให้ผสมกับดินปลูกในอัตราส่วน 1:1 และเติมแป้งชอล์กหรือโดโลไมต์ 40 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร เพื่อลดความเป็นกรด

ในการเตรียมพื้นผิวด้วยตัวเอง ให้ใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ผสมหญ้า พีท และฮิวมัสในสัดส่วนที่เท่ากัน เติมยูเรีย 5 กรัม โพแทสเซียมซัลเฟต 20 กรัม ซูเปอร์ฟอสเฟต 60 กรัม และเถ้า 30 กรัม ต่อถังผสม
• ผสมหญ้าขนุน 0.5 ส่วน ขี้เลื่อย 1 ส่วน และพีท 3 ส่วน หรือดินปลูกหญ้า 1 ส่วน พีท 4 ส่วน และหญ้าขนุน 0.25 ส่วน เติมโพแทสเซียมคลอไรด์ 1 กรัม ซูเปอร์ฟอสเฟต 2 กรัม แอมโมเนียมไนเตรต 10 กรัม และทรายแม่น้ำ 3 กิโลกรัม ลงในส่วนผสม
• ผสมดินและปุ๋ยหมัก 1 ส่วน พีท 2 ส่วน โพแทสเซียมและยูเรีย 10 กรัม ซุปเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัม และเถ้า 200 กรัม ลงในถังผสม

อย่าใช้ดินจากพื้นที่ที่เคยปลูกมะเขือเทศ พริก มันฝรั่ง หรือมะเขือยาวเป็นวัสดุรองพื้น ฆ่าเชื้อดินก่อนโดยเทน้ำเดือดลงไป จากนั้นเกลี่ยดินบนถาดอบให้หนา 5 ซม. แล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 90°C เป็นเวลา 30 นาที

คุณสามารถวางดินไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 5 วัน จากนั้นทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 สัปดาห์ แล้วจึงนำไปตากเย็นอีกครั้ง

การหว่านเมล็ด

ขั้นแรก เติมชั้นระบายน้ำหนา 1.5 ซม. ลงในภาชนะโดยใช้ดินเหนียวขยายตัว ทราย หรือกรวดละเอียด จากนั้นเติมดินและขุดร่องลึก 1 ซม. ห่างกัน 3-4 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างเมล็ด 1-2 ซม. แล้วโรยด้วยดินหรือกลบด้วยดินหนา 1 ซม.

เพื่อรักษาความชื้นตามที่ต้องการ (80-90%) ให้คลุมภาชนะด้วยฟิล์มแก้วหรือพลาสติก แล้วลอกออกหลังจาก 2 สัปดาห์ วางภาชนะไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิ 20-30°C ที่อุณหภูมิ 20-25°C ต้นกล้าจะงอกภายใน 5-6 วัน ที่อุณหภูมิ 25-30°C ต้นกล้าจะงอกภายใน 3-4 วัน ที่อุณหภูมิ 10°C ต้นกล้าจะงอกภายใน 2 สัปดาห์

การดูแลต้นกล้า

เมื่อเมล็ดงอก ให้ย้ายภาชนะไปไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิ 10°C ในเวลากลางคืน และ 12-15°C ในเวลากลางวัน เป็นเวลา 7 วัน เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดตัว จากนั้นย้ายต้นกลับไปไว้ในห้องที่อุ่นกว่า

ดำเนินการตามขั้นตอนการดูแล:

• รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำที่อุ่นและตกตะกอน (22-25°C) โดยใช้ขวดสเปรย์ หลีกเลี่ยงการใช้น้ำเย็นเพื่อป้องกันรากเน่าและโรคขาดำ รดน้ำเมื่อดินแห้งเล็กน้อย แต่อย่ารดน้ำมากเกินไป
• เพื่อให้แน่ใจว่ามีแสงสว่างเพียงพอ ให้วางภาชนะไว้บนขอบหน้าต่างที่หันไปทางทิศตะวันตกเฉียงใต้หรือทิศใต้ หากทำไม่ได้ ให้ใช้ไฟเสริมด้วยโคมไฟวันละ 16 ชั่วโมง
• หลังจากผ่านไป 10-18 วัน เมื่อต้นมีใบจริงสองใบแล้ว ให้ย้ายต้นกล้าลงปลูก ย้ายต้นกล้าลงในภาชนะขนาด 200 มล. รดน้ำให้ชุ่มก่อนปลูก และค่อยๆ ถอนต้นออกจากดินพร้อมกับก้อนราก
• หลังจากย้ายกล้าแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยแก่ต้นกล้าด้วยสารละลายที่ประกอบด้วยเกลือโพแทสเซียม ซูเปอร์ฟอสเฟต และแอมโมเนียมไนเตรต หลังจาก 8-10 วัน ให้ใส่ปุ๋ยครั้งที่สอง และหลังจาก 15-20 วัน ให้ใส่ปุ๋ยเสริมที่มีปุ๋ยชนิดอื่นๆ เช่น โพแทสเซียมคลอไรด์ แอมโมเนียมไนเตรต และซูเปอร์ฟอสเฟต
  สามารถใช้มูลไก่ผสมในอัตราส่วน 1:10 ได้

ก่อนปลูกต้นกล้ากลางแจ้ง 4-5 วัน ควรเริ่มทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น ต้นกล้าต้องปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลง ดังนั้นควรค่อยๆ ย้ายต้นกล้าไปปลูกกลางแจ้ง เริ่มจาก 2-3 ชั่วโมง และเพิ่มเวลาเป็น 6-8 ชั่วโมง

ปลูกมะเขือเทศอย่างไร?

การปลูกมะเขือเทศเป็นกระบวนการที่ต้องใส่ใจในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม การเตรียมดินอย่างพิถีพิถัน และการดูแลรักษาต้นมะเขือเทศ ล้วนส่งผลต่อผลลัพธ์สุดท้าย เพื่อให้แน่ใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดี จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำพื้นฐาน

โอนย้าย

ทำตามขั้นตอนนี้เมื่อต้นมีอายุ 50-60 วัน และมีใบจริง 5-7 ใบ ควรทำในตอนเช้าเพื่อหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง ซึ่งอาจทำให้ยอดอ่อนเสียหายได้

เตรียมดินไว้ล่วงหน้า: ดินควรนุ่มและร่วนซุย ระบายน้ำได้ดี ขุดหลุมให้ห่างกัน 40-50 ซม. ปลูกต้นกล้าให้ลึกพอถึงใบจริงใบแรก เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก

การเตรียมพื้นที่

เลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและแสงแดดส่องถึงในเวลากลางวัน พุ่มไม้เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วนซุยที่อุดมสมบูรณ์และมีค่า pH เป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อย สองสามสัปดาห์ก่อนปลูก ให้พรวนดินให้ร่วนซุยและใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ฮิวมัส ปุ๋ยหมัก หรือปุ๋ยคอกที่ย่อยสลายดีแล้ว

อย่าปลูกมะเขือเทศในจุดเดิมซ้ำทุก 3-4 ปี เพราะจะทำให้ดินเสื่อมโทรมลงอย่างมาก ก่อนปลูก ควรฆ่าเชื้อในดินเพื่อกำจัดเชื้อโรค เช่น โรคใบไหม้ โดยรดน้ำดินด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตร้อน

ความแตกต่างของการปลูกต้นกล้าในพื้นที่เปิดและปิด

การปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกสามารถเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก ควรปลูกมะเขือเทศ 5 ต้นต่อตารางเมตรในพื้นที่โล่ง และ 3 ต้นต่อตารางเมตรในเรือนกระจก เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีที่สุด ควรเลือกพื้นที่ที่ลมพัดผ่านน้อยที่สุด และควรแน่ใจว่ามีการระบายอากาศที่ดีในเรือนกระจกที่มีอุณหภูมิสูง

การตัดแต่งและบีบยอดด้านข้าง

ปลูกพุ่มที่มีลำต้น 1-2 ลำต้น แม้ว่าแบบสองลำต้นจะได้รับความนิยมมากกว่า เพราะให้ผลผลิตต่อต้นสูงกว่า ลำต้นที่สองสร้างจากยอดที่อยู่หลังช่อดอกแรก

ตัดยอดอื่นๆ ที่ปรากฏบนต้นไม้ทั้งหมดออกเพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโตอย่างเหมาะสมและเพิ่มผลผลิต

ถุงเท้ายาว

พันธุ์บาตยาเนียจำเป็นต้องปักหลัก เนื่องจากลำต้นที่บอบบางอาจไม่สามารถรองรับน้ำหนักของผลสุกขนาดใหญ่ได้และอาจทำให้แตกได้ ควรเริ่มปักหลักภายในสัปดาห์แรกหลังจากย้ายต้นกล้าลงดิน

การรดน้ำ

ให้ความชื้นปานกลาง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินรอบพุ่มไม่แห้งและคงความชุ่มชื้นไว้อย่างสม่ำเสมอ แต่หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป เพราะความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้ผลแตกร้าวได้ ในช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อนและแห้งแล้ง อาจจำเป็นต้องรดน้ำบ่อยขึ้น มากถึง 4-5 ครั้งต่อสัปดาห์

สิ่งสำคัญคือการใช้น้ำอุ่นที่อุ่นจากแสงแดดเพื่อหลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่อาจส่งผลเสียต่อระบบรากได้

น้ำสลัด

ใส่ปุ๋ยให้พุ่มไม้ 14 วันหลังปลูก โดยใส่เกลือโพแทสเซียม 20-35 กรัม ซุปเปอร์ฟอสเฟต ไนโตรฟอสกา 10 กรัม ยูเรีย 15 กรัม และดินประสิว 10 กรัม ต่อพื้นที่ดิน 1 ตารางเมตร ใส่ปุ๋ยซ้ำอีกครั้งหลังจากนั้น 20-25 วัน โดยใช้ปุ๋ยสูตรเดิม

ลักษณะการเพาะปลูกและความยากที่อาจเกิดขึ้น

ควรหว่านต้นกล้าสองเดือนก่อนย้ายลงดินหรือปลูกในเรือนกระจก การหว่านเมล็ดเร็วเกินไปอาจทำให้ช่อแรกๆ ซึ่งให้ผลใหญ่ที่สุดหายไป พุ่มไม้ต้องการการรองรับ เพราะหากไม่มีการรองรับ พวกมันอาจหักได้เพราะน้ำหนักของผล

โรคและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์บาตยาเนียเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ช่วยป้องกันโรคใบไหม้ปลายฤดู (Late Blight) ซึ่งมักเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อนในช่วงอากาศร้อนและชื้น อย่างไรก็ตาม พืชชนิดนี้อาจเสี่ยงต่อโรคอื่นๆ เช่น ฟูซาเรียม เวอร์ติซิลเลียม และอัลเทอร์นาเรีย พุ่มไม้ชนิดนี้ยังเสี่ยงต่อศัตรูพืชหลายชนิด:

• ตัวอ่อนของด้วงเดือนพฤษภาคม;
• หนอนลวด;
• เพลี้ย;
• จิ้งหรีดตุ่น;
• ตัก;
• เพลี้ยแป้ง

เพื่อป้องกันแมลงและเชื้อรา ให้ใช้สเปรย์ฉีดพิเศษในช่วงที่มะเขือเทศสุก การเตรียมกระเทียมให้สับละเอียด 500 กรัม เติมน้ำอุ่น 5 ลิตร แช่ทิ้งไว้ 15 นาที หลังจากกรองแล้ว ให้เจือจางน้ำที่แช่ไว้กับน้ำในอัตราส่วน 3:100 แล้วรดน้ำมะเขือเทศด้วยบัวรดน้ำ

การเก็บเกี่ยวและการใช้ประโยชน์จากพืชผล

มะเขือเทศสุกสามเดือนหลังงอก ควรเก็บเกี่ยวในช่วงอากาศอบอุ่นและแห้ง ควรเก็บเกี่ยวในตอนเช้าหลังจากน้ำค้างจางลง เพราะเป็นช่วงที่มะเขือเทศสุกเต็มที่ มะเขือเทศเหมาะสำหรับทำสลัด ซอสมะเขือเทศ เลโช พาสต้า และน้ำผลไม้

ข้อดีและข้อเสีย

ก่อนปลูกต้นกล้าในสวนหรือเรือนกระจก ควรศึกษาหาข้อมูลเกี่ยวกับความท้าทายที่อาจเกิดขึ้นทั้งหมด พันธุ์บาตยาเนียมีข้อดีหลายประการ:

เกษตรกรผู้ปลูกผักบางรายสังเกตว่าพันธุ์นี้มีข้อเสียหลายประการ คือ ต้องมัดให้แน่น และเปลือกมักจะแตกร้าวเมื่ออยู่ในสภาวะที่มีความชื้นสูง นอกจากนี้ มะเขือเทศลูกใหญ่ไม่สามารถบรรจุในขวดโหลได้ จึงสามารถเก็บรักษาได้โดยการหั่นเป็นชิ้นเท่านั้น

บทวิจารณ์

มะเขือเทศบาตยาเนียเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มองหามะเขือเทศผลใหญ่รสชาติดีที่เก็บเกี่ยวได้เร็ว พันธุ์นี้มีความต้านทานโรคสูง รสชาติผลไม้ดีเยี่ยม และให้ผลผลิตสูง แม้จะต้องใช้ความเอาใจใส่ในการเพาะปลูกมากขึ้นเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่า แนวทางการทำฟาร์มแบบมาตรฐานเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการบรรลุเป้าหมายนี้

คำถามที่พบบ่อย