มะเขือเทศที่มีชื่อเฉพาะตัวว่า "Bogata Khata" สร้างความสุขให้กับชาวสวนด้วยผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์มานานกว่าสองทศวรรษ มะเขือเทศมีขนาดกลาง แต่เหมาะสำหรับการรับประทานสดและการบรรจุกระป๋องผลไม้ทั้งผล มะเขือเทศมีรูปร่างกลมมนสวยงามและมีสีแดงสด พุ่มกะทัดรัดเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ขนาดเล็ก
ประวัติการคัดเลือกและความเป็นภูมิภาค
พันธุ์ผสมนี้ได้รับการพัฒนาในปี 1997 ในยูเครนและจดทะเบียนในรัสเซียในปี 1999 แม้ว่าพันธุ์นี้จะได้รับการแนะนำมาเป็นเวลานานแล้ว แต่ชาวสวนยังคงเลือกปลูกในเรือนกระจกและแปลงเปิด
มะเขือเทศพันธุ์นี้ปลูกได้ดีในพื้นที่ทางตอนใต้ของประเทศ ซึ่งให้ผลผลิตดีในพื้นที่เปิดโล่ง ในภาคกลางของประเทศ มะเขือเทศพันธุ์ผสมให้ผลผลิตสูงในแปลงเปิดโล่ง แต่จำเป็นต้องได้รับการปกป้องจากอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงกะทันหันและฝนที่เย็นจัด
ลักษณะและลักษณะของพันธุ์
พันธุ์ Bogata Khata เป็นพันธุ์ที่เน้นความโดดเด่นและโดดเด่นในเรื่องผลผลิตสูง ดูแลรักษาง่าย ทำให้เป็นที่นิยมอย่างกว้างขวางในประเทศของเรา มีคุณสมบัติเด่นหลายประการที่ทำให้เป็นที่นิยมทั้งในหมู่นักทำสวนมือใหม่และนักทำสวนที่มีประสบการณ์
ลักษณะเด่นของต้นและลักษณะของผล
พันธุ์ลูกผสมมาตรฐานที่ให้ผลผลิตสูงชนิดนี้มีขนาดกะทัดรัด พุ่มสูงเพียง 35-45 ซม. มีกิ่งก้านน้อยและต้องการการแตกกิ่งด้านข้างในระดับปานกลาง ลำต้นที่แข็งแรงสามารถพยุงช่อดอกได้หลายช่อ แต่ละช่อมีผลสามถึงห้าผล พุ่มไม้ปกคลุมด้วยใบสีเขียวเข้มขนาดใหญ่
- ✓ สามารถออกผลได้ในร่ม จึงเหมาะกับการปลูกบนขอบหน้าต่าง
- ✓ ระยะเวลาการสุกเร็วมาก ทำให้เก็บเกี่ยวได้ภายในเวลาเพียง 95-105 วันหลังจากปลูก
ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือความแคระแกร็นและความสามารถในการให้ผลแม้ในที่ร่ม จึงเหมาะสำหรับปลูกบนขอบหน้าต่าง ลักษณะสำคัญ ได้แก่:
- ระยะสุกเร็วมาก;
- โครงสร้างการแตกกิ่งก้านต่ำ
- ลำต้นแข็งแรงมีช่อดอกปานกลางและก้านช่อดอกแข็งแรง
มะเขือเทศมีฐานกลม มีสันเล็กน้อย สีแดงเข้มเมื่อสุก และมีเปลือกหนาและเรียบ ลักษณะอื่นๆ ของผักชนิดนี้ ได้แก่:
- เนื้อมีรสหวาน มีกลิ่นมะเขือเทศอันเป็นเอกลักษณ์
- น้ำหนักของผลหนึ่งผลจะอยู่ระหว่าง 100-120 กรัม ภายในมีเมล็ดอยู่ 3-4 เมล็ด
รสชาติ เวลาสุก และผลผลิต
ลูกผสมนี้มีเนื้อฉ่ำน้ำแน่น มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และรสชาติหวานอมเปรี้ยวคล้ายของหวาน พันธุ์นี้สุกเร็วมากภายใน 95-105 วัน เริ่มเก็บเกี่ยวในเดือนกรกฎาคมและต่อเนื่องไปจนถึงเดือนสิงหาคม
พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยการให้ผลคงที่และให้ผลผลิตสูง ชาวสวนสามารถเก็บเกี่ยวผักได้มากถึง 7.5-8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร และมากถึง 1.6 กิโลกรัมต่อพุ่ม
การประยุกต์ใช้ผลไม้
มะเขือเทศ Bogata Khata มักปลูกเพื่อเก็บเป็นผลไม้ดองในฤดูหนาว ขนาดเล็กทำให้เก็บใส่ขวดได้ง่าย นำไปทำเป็นผลไม้ดองแสนอร่อยได้หลากหลาย ทั้งน้ำผลไม้ น้ำพริก และอะจิกา นอกจากนี้ยังใช้ทำน้ำซุปข้นอาหารเด็กได้อีกด้วย
เกษตรกรต่างเห็นถึงความสามารถในการขนส่งที่ยอดเยี่ยม ผักเหล่านี้ทนทานต่อความเสียหายทางกลไกและยังคงรูปลักษณ์ที่พร้อมจำหน่ายแม้ในการขนส่งทางไกล พันธุ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์
ความต้านทานต่อโรคและแมลง
พันธุ์ผสมนี้มีภูมิคุ้มกันโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อราฟูซาเรียมที่แข็งแกร่ง อย่างไรก็ตาม หากไม่ปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูก ไม้พุ่มอ่อนอาจประสบปัญหา เช่น โรคจุดผล หรือโรคใบไหม้ปลายใบ
เมื่อปลูกกลางแจ้ง มีความเสี่ยงที่จะถูกโจมตีโดยด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ในเรือนกระจก ศัตรูพืชหลักคือทาก ซึ่งสามารถสร้างความเสียหายอย่างมากต่อพืชผล
วิธีการปลูกต้นกล้า?
เพื่อให้เก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้น คุณจำเป็นต้องปลูกต้นกล้าที่มีคุณภาพดีเสียก่อน เมล็ดจะถูกหว่านลงในภาชนะขนาดเล็กที่มีดินอุดมสมบูรณ์ และหลังจากที่ต้นกล้าตั้งตัวในร่มได้แล้ว พวกมันจะถูกย้ายปลูกไปยังที่ตั้งถาวร
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
เมื่อเลือกวัสดุปลูกมะเขือเทศ ให้มองหาตราประทับบนบรรจุภัณฑ์ ซึ่งจะระบุว่าเมล็ดพันธุ์ได้รับการเตรียมการล่วงหน้าจากผู้ผลิตหรือไม่ หากไม่เป็นเช่นนั้น ให้เตรียมเมล็ดพันธุ์ด้วยตนเอง: แช่เมล็ดพันธุ์ในสารละลายพิเศษโดยใช้วิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:
- ด่างทับทิม;
- น้ำว่านหางจระเข้;
- ฟิโตสปอริน
แช่เมล็ดในสารละลายประมาณ 5-8 นาที แล้วล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำไหลผ่าน เช็ดเมล็ดให้แห้งก่อนปลูก เพราะไม่ควรเก็บเมล็ดไว้ในที่เปียก
ภาชนะและดิน
เมื่อเลือกภาชนะสำหรับปลูกต้นกล้ามะเขือเทศ ควรพิจารณาปัจจัยหลายประการ โดยคำนึงถึงเกณฑ์ต่อไปนี้:
- ขนาด. สำหรับระยะเริ่มต้น ควรใช้ภาชนะที่มีความลึก 10-12 ซม. ส่วนการย้ายปลูกต้องใช้ปริมาตร 300-500 มล. (หรือสูงสุด 1 ลิตร สำหรับการเจริญเติบโตต่อไป)
- วัสดุ. ภาชนะพลาสติก, กระถางพีท, กล่องดินเผา หรือกล่องไม้ เป็นที่นิยม
- การระบายน้ำ ภาชนะจะต้องมีรูที่ก้นเพื่อระบายน้ำส่วนเกินออก มิฉะนั้น รากอาจเน่าได้
- รูปร่าง. ภาชนะทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสเหมาะสำหรับการประหยัดพื้นที่
ใช้ดินที่เหมาะสม — ดินควรมีน้ำหนักเบา มีคุณค่าทางโภชนาการ และระบายน้ำได้ดี ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- ส่วนผสมที่เหมาะสมคือพีท (50%) ฮิวมัส (30%) ดินปลูก (15%) และทรายหรือเวอร์มิคูไลต์ (5%) ช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นและคุณค่าทางโภชนาการ
- ดินควรมีความเป็นกรดเล็กน้อยหรือเป็นกลาง (pH 6-6.5) เพื่อลดค่านี้ ให้เติมขี้เถ้าไม้หรือแป้งโดโลไมต์
- ใช้ดินปลูกทั่วไป แต่เพิ่มทรายหรือเวอร์มิคูไลต์เพิ่มเติม
ก่อนหว่านเมล็ด ควรฆ่าเชื้อในดิน (อบในเตาอบหรือผสมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต) และใส่ปุ๋ย (เติมซุปเปอร์ฟอสเฟตหรือเถ้า)
การหว่านและดูแลต้นกล้า
หว่านเมล็ดในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน เติมดินที่อุดมสมบูรณ์ลงในภาชนะ เพาะเมล็ดให้ลึก 1.5-2 ซม. แล้วกลบด้วยดินอีกชั้นหนึ่ง
การดูแลอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการผลิตต้นกล้าคุณภาพสูง เพื่อให้ต้นกล้ามะเขือเทศเติบโตได้ดีที่บ้าน ควรปฏิบัติตามคำแนะนำสำคัญเหล่านี้:
- ปิดภาชนะด้วยฟิล์มใสหรือแก้วแล้วปล่อยทิ้งไว้จนกว่ายอดแรกจะโผล่ออกมา
- ย้ายภาชนะไปไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ เช่น ขอบหน้าต่างที่สว่าง หรือเพิ่มแสงสว่างด้วยไฟโตแลมป์
- ต้นกล้าอ่อนไวต่อลมโกรก เนื่องจากดินในกระถางจะเย็นลงอย่างรวดเร็ว ควรระบายอากาศภายในห้อง แต่ควรหลีกเลี่ยงการให้ต้นไม้เย็นเกินไป
- รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน รักษาความชื้นของดิน เมื่อลำต้นเจริญเติบโตแล้ว ให้พรวนดินต้นกล้าอย่างระมัดระวัง
เมื่อมีใบจริง 1-2 ใบ ให้ย้ายปลูกลงในภาชนะแยกกัน สองสัปดาห์ก่อนย้ายปลูกไปยังตำแหน่งถาวร ให้เริ่มทำให้ใบแข็งแรงขึ้นโดยวางไว้ข้างนอกหรือบนระเบียง เริ่มจากสองชั่วโมงก่อน แล้วค่อยๆ เพิ่มเวลาให้อยู่กลางแจ้งมากขึ้น
การย้ายต้นมะเขือเทศลงดิน
มะเขือเทศเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ แม้ว่าจะเจริญเติบโตได้ดีในที่ร่มรำไร แต่การเก็บเกี่ยวจะล่าช้า มะเขือเทศไม่ชอบพื้นที่น้ำท่วมขัง พื้นที่ราบลุ่ม และพื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินตื้น ดังนั้นควรเลือกพื้นที่ที่ระดับความสูงเล็กน้อย
- ✓ อุณหภูมิดินที่เหมาะสมในการปลูกต้นกล้าควรอยู่ที่อย่างน้อย +15°C
- ✓ ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้เมื่อปลูกควรอยู่ที่ 40 ซม. และระหว่างแถวควรอยู่ที่ 60 ซม. เพื่อให้มีการระบายอากาศและแสงสว่างเพียงพอ
ปฏิบัติตามคำแนะนำดังต่อไปนี้:
- ปลูกพุ่มไม้ในดินร่วนปนทรายที่มีความอุดมสมบูรณ์สูงและดินร่วนปนทรายที่มีปฏิกิริยาเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย
- เมื่อเลือกพื้นที่ปลูก ควรพิจารณากฎการหมุนเวียนพืช: ปลูกมะเขือเทศหลังจากปลูกบวบ กะหล่ำปลี แครอท และหัวหอม หลีกเลี่ยงการปลูกในพื้นที่ที่เคยปลูกพืชตระกูลมะเขือ (เช่น มันฝรั่ง พริก หรือมะเขือยาว)
- ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ขุดพื้นที่ให้ลึก 25-30 ซม. กำจัดเศษพืชและวัชพืชออก ใส่ฮิวมัส 10 กก. ซุปเปอร์ฟอสเฟต 25 กรัม และเถ้าไม้ 100 กรัม ต่อตารางเมตร
- อย่าปรับดินให้เรียบ ปล่อยทิ้งไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ หลังจากหิมะละลาย ให้ขุดดิน 2-3 ครั้งและพรวนดินให้หลวม ก่อนปลูก 3-4 สัปดาห์ ให้ใส่แอมโมเนียมซัลเฟต 25 กรัม และปุ๋ยหมัก 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ขุดหลุมลึก 30 ซม. ห่างกัน 40 ซม. เรียงหลุมจากเหนือจรดใต้ เพื่อไม่ให้พุ่มไม้บังแสงกัน รดน้ำให้ชุ่มด้วยน้ำอุ่น
- รดน้ำต้นกล้าก่อนแล้ววางไว้ตรงกลางหลุม
- เติมช่องว่างด้วยดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการและบดอัดให้แน่นเล็กน้อย ควรฝังก้านมะเขือเทศลงไปถึงใบเลี้ยงใบแรก
- โรยหน้าแปลงปลูกด้วยขี้เลื่อย ฟาง หรือฮิวมัส หากมีความเสี่ยงต่อน้ำค้างแข็ง ให้คลุมแปลงปลูกด้วยลูทราซิลหรือสปันบอนด์
หนึ่งสัปดาห์หลังจากงานเสร็จสิ้น ให้เปิดแปลงปลูก เนื่องจากต้นไม้จะหยั่งรากและทนต่ออากาศหนาวเย็นในระยะสั้นได้
ดูแลมะเขือเทศอย่างไร?
พืชผลต้องได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้เจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ การดูแลต้นมะเขือเทศเกี่ยวข้องกับวิธีปฏิบัติทางการเกษตรง่ายๆ
การรดน้ำ
ความถี่ในการรดน้ำขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและระยะการเจริญเติบโตของต้นไม้ หลังจากปลูกต้นไม้ต้องใช้เวลาในการปรับตัว ดังนั้นควรเริ่มรดน้ำอย่างน้อย 7-10 วันหลังจากนั้น
ปฏิบัติตามวิธีการรดน้ำดังนี้:
- จนกว่าจะเริ่มมีตาดอก ให้รดน้ำใต้พุ่มไม้ประมาณ 2 ลิตรทุกๆ 4 วัน
- ในช่วงออกดอกความต้องการน้ำจะเพิ่มขึ้น ดังนั้นใช้น้ำ 5 ลิตรต่อต้นทุกสัปดาห์
- เพื่อป้องกันผักแตก ควรลดการรดน้ำในช่วงออกผลจำนวนมาก โดยจำกัดการรดน้ำไว้ที่ 3 ลิตร ทุก 3 วัน
น้ำสลัด
มะเขือเทศพันธุ์ Bogata Khata ต้องการการใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตที่แข็งแรงและการสร้างผลที่มีคุณภาพสูง ขั้นตอนการใส่ปุ๋ยที่แนะนำ:
- 10-14 วันหลังปลูกลงดิน ใช้สารละลายมูลนก (1:10) หรือมูลนก (1:20) เพื่อประสิทธิภาพที่เข้มข้นขึ้น ให้เติมแอมโมเนียมไนเตรต 10-15 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร
- ในระหว่างการออกดอก ใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟต (20 กรัม) และเกลือโพแทสเซียม (10 กรัม) ต่อน้ำ 10 ลิตร หรือปุ๋ยขี้เถ้าไม้ (200 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร)
- ในระยะการสร้างผล เติมโพแทสเซียมซัลเฟต (10-15 กรัม) และซุปเปอร์ฟอสเฟต (20 กรัม) ต่อน้ำ 10 ลิตร ฉีดพ่นด้วยกรดบอริก (2 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) เพื่อเพิ่มความแข็งแรงให้กับพืช
- ในระหว่างการออกผลเป็นจำนวนมาก น้ำผสมชาสมุนไพร (1:10) หรือน้ำหมักปุ๋ยหมัก เพื่อเร่งการสุกของผลไม้ ให้ใช้น้ำหมักยีสต์ (ยีสต์แห้ง 10 กรัม น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำอุ่น 10 ลิตร แช่ทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง เจือจางในอัตราส่วน 1:5)
ใส่ปุ๋ยให้กับมะเขือเทศบริเวณราก โดยสลับใส่ปุ๋ยอินทรีย์กับแร่ธาตุ และให้แน่ใจว่าไม่มีไนโตรเจนส่วนเกิน เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นไม้เติบโตมากเกินไป
การรัดและคลุมดิน
การดูแลต้นมะเขือเทศมีหลายขั้นตอนง่ายๆ แต่สำคัญ ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
- การปักหลักยอดเป็นสิ่งสำคัญในการพยุงต้น ป้องกันการล้ม และปรับปรุงการหมุนเวียนของอากาศ ซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตที่แข็งแรงและลดความเสี่ยงของโรค ควรใช้เชือกที่แข็งแรงหรือโครงตาข่ายแบบพิเศษเพื่อยึดลำต้น
- คลุมดินเพื่อรักษาความชื้น ป้องกันวัชพืช และรักษาอุณหภูมิให้คงที่ คลุมดินด้วยฟาง พีทมอส หรือปุ๋ยหมัก เพื่อช่วยปรับปรุงโครงสร้างดินและเพิ่มสารอาหารให้มากขึ้น
การคลุมดินช่วยปกป้องรากจากความร้อนและความเย็นมากเกินไป ทำให้เกิดสภาวะที่เอื้อต่อการเจริญเติบโต
การตัดแต่งกิ่ง การตัดแต่งรูปทรง
มะเขือเทศ Bogata Khata เป็นพันธุ์มาตรฐานที่มีต้นเตี้ย ไม่จำเป็นต้องปักหลัก แต่การปักหลักจะช่วยป้องกันไม่ให้ยอดหักเนื่องจากลมแรงหรือพืชผลที่เก็บเกี่ยวมาก เพื่อปรับปรุงการระบายอากาศที่โคนต้น ให้ตัดใบล่างออก
การจัดโครงสร้างประกอบด้วยหลายขั้นตอน:
- ฝึกให้ต้นแตกกิ่งออกเป็นสองกิ่ง โดยเริ่มตัดกิ่งข้างออกหลังจากปลูกในดินหรือเรือนกระจก 1-2 สัปดาห์ ตัดกิ่งข้างที่ยาวกว่า 5 ซม. ออก แต่ให้เหลือกิ่งที่สั้นกว่าไว้ เพราะอาจทำให้สับสนกับช่อดอกที่ติดผลได้
- ตัดยอดด้านข้างออกทุก 7-10 วัน โดยเลือกยอดด้านข้างแรกบนก้านหลัก ใต้ช่อดอกแรกเล็กน้อย ใช้นิ้วดึงยอดยาว 5-7 ซม. ออก หรือตัดออกอย่างระมัดระวังด้วยมีด ฆ่าเชื้อมีดให้สะอาด
ทิ้งตอไว้ยาว 1-3 ซม. เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดหน่อใหม่ วางแผนการรักษาในตอนเช้าเพื่อช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น
ลักษณะการเพาะปลูกและความยากที่อาจเกิดขึ้น
การปลูกมะเขือเทศ Bogata Khata นั้นคล้ายคลึงกับการปลูกมะเขือเทศพันธุ์ผสมอื่นๆ แม้จะมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง แต่ปัญหาอาจเกิดขึ้นได้จากปัจจัยหลายประการ เช่น โครงสร้างของดินหรือการดูแลที่ไม่ดี
หากดอกและรังไข่ของมะเขือเทศร่วง แสดงว่ามะเขือเทศขาดความชุ่มชื้นหรือขาดสารอาหาร เพื่อแก้ไขปัญหานี้ ควรรดน้ำด้วยน้ำอุ่นเป็นประจำ โดยปรับปริมาณน้ำตามสภาพอากาศ
ในสภาพเรือนกระจก การร่วงของผลอาจเกิดจากการระบายอากาศไม่เพียงพอหรือผลเน่า ควรรักษาการระบายอากาศในเรือนกระจกให้เหมาะสมและควบคุมความถี่ในการให้ความชื้นเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้
โรคและแมลงศัตรูพืช: การควบคุมและป้องกัน
Bogata Khata มีความต้านทานโรคมะเขือเทศทั่วไปได้ดี อย่างไรก็ตาม การดูแลที่ไม่เหมาะสมอาจทำให้เกิดปัญหาได้ดังนี้:
- โรคหนึ่งคือโรคจุดแห้ง ซึ่งเป็นโรคติดเชื้อรา การฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อราและสารต้านเชื้อรา เช่น โทแพซ ฟันดาโซล สกอร์ คอปเปอร์ซัลเฟต และส่วนผสมบอร์โดซ์ สามารถช่วยต่อสู้กับโรคนี้ได้
- ผลไม้แตกมักเกิดจากการรดน้ำไม่ถูกต้อง ดังนั้นควรลดความถี่ในการรดน้ำลง
พืชผลอาจถูกแมลงโจมตีได้:
- เพื่อต่อสู้กับหนอนกระทู้ ให้ปลูกดาวเรืองรอบ ๆ พุ่มไม้ และใช้กระเทียมแช่ (กระเทียมหรือหัวหอมขูด 200 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร)
- เพื่อกำจัดทาก ให้โรยดินด้วยขี้เถ้าหรือยาสูบ และกำจัดวัชพืชเป็นประจำ
- กำจัดด้วงมันฝรั่งโคโลราโดได้ด้วยการแช่ใบวอลนัท กระเทียม หรือวอร์มวูด ทำซ้ำขั้นตอนนี้สัปดาห์ละครั้ง
เติมสารละลายสบู่ลงในสารละลายสเปรย์เพื่อเพิ่มความเหนียว
เพื่อรักษาสุขภาพพืชและป้องกันปัญหาที่อาจเกิดขึ้น ให้ปฏิบัติตามมาตรการป้องกันง่ายๆ แต่มีประสิทธิภาพดังต่อไปนี้:
- ไม่ควรปลูกมะเขือเทศในสถานที่เดียวกันนานเกิน 2 ปีติดต่อกัน
- บำบัดดินด้วยสารป้องกันเชื้อราและเพิ่มปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส
- เว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้ให้เพียงพอเพื่อให้มีการระบายอากาศได้ดี
- หลีกเลี่ยงการโดนน้ำบนใบ และใช้ของเหลวที่ตกตะกอน
- ใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ซึ่งเป็นอินทรียวัตถุ
- ตัดใบและผลที่เสียหายออกทันที
- ปกป้องต้นไม้จากฝนและความชื้นสูง
เฉดสีสำหรับสภาพแวดล้อมกลางแจ้งและเรือนกระจก การเก็บเกี่ยวและการจัดเก็บ
พืชชนิดนี้ปลูกกลางแจ้งในภาคใต้ ในเขตภาคกลาง เจริญเติบโตได้ดีภายใต้พลาสติกคลุม และในเรือนกระจกทางภาคเหนือ
จุดสำคัญ:
- ผลไม้จะเริ่มสุกในช่วงปลายเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนสิงหาคม สำหรับการบรรจุกระป๋องหรือปรุงอาหาร ควรเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่และมีสีแดงสด
- อย่าให้ผักโดนแดดมากเกินไปบนยอด เพื่อป้องกันการแตกหรือเกิดเนื้อสัมผัสที่ไม่น่าพึงพอใจ ควรตรวจสอบแปลงปลูกเป็นประจำ เก็บเกี่ยวทุก 2-3 วัน
- เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ควรเก็บเกี่ยวผลมะเขือเทศในช่วงอากาศอบอุ่น โดยเฉพาะช่วงเช้า หลังจากน้ำค้างระเหยไปแล้ว
- สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ให้เลือกผักที่ยังไม่สุกและมีสีน้ำตาล ตัดออกพร้อมก้าน คัดแยกส่วนที่เสียหายออก แล้วเก็บไว้ในกล่องที่บุด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์
เก็บมะเขือเทศไว้ในที่มืด อุณหภูมิ 10-12°C ตรวจสอบทุกวันและกำจัดมะเขือเทศที่เน่าเสียออก มะเขือเทศจะคงความสดได้นานถึง 1.5-2 เดือน
ข้อดีและข้อเสีย
ก่อนปลูกพันธุ์ผสม ควรศึกษาคุณลักษณะทั้งหมดอย่างละเอียด รวมถึงข้อเสียด้วย พันธุ์ Bogata Khata มีข้อดีหลายประการ:
ชาวสวนสังเกตเห็นคุณสมบัติเชิงลบหลายประการ ได้แก่ ผลไม้ไม่เหมาะสำหรับการทำน้ำมะเขือเทศ และพุ่มไม้ต้องได้รับปุ๋ยเป็นประจำ
บทวิจารณ์
มะเขือเทศ Bogata Khata โดดเด่นกว่าพันธุ์อื่นๆ ไม่เพียงแต่ให้ผลผลิตสูงเท่านั้น แต่ยังปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมต่างๆ ได้อย่างดีเยี่ยม รับประกันผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ ใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด มะเขือเทศรสชาติดีและเนื้อแน่น เหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย








