มะเขือเทศโบกาเทียร์เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและมีรสชาติดีเยี่ยม ทนทานต่อโรค การแตกร้าว และปัจจัยแวดล้อมต่างๆ ดูแลง่าย แต่การรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ ผลมีขนาดใหญ่ เนื้อแน่น และมีรสชาติดี เหมาะสำหรับรับประทานสดและบรรจุกระป๋อง
ลักษณะของพุ่มไม้และผลไม้
ลิวบอฟ อนาโตลีเยฟนา มยาซินา ผู้ริเริ่มพันธุ์นี้คือ ลิวบอฟ อนาโตลีเยฟนา มยาซินา ซึ่งได้สร้างสรรค์มะเขือเทศสายพันธุ์ต่างๆ กว่า 25 สายพันธุ์ และมะเขือเทศลูกผสมเกือบ 40 สายพันธุ์ ในปี พ.ศ. 2550 พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนความสำเร็จด้านพันธุ์พืชของรัฐ จัดอยู่ในประเภทพันธุ์ดี (determinate type) และเจริญเติบโตได้ดีทั้งในที่โล่งแจ้งและในเรือนกระจกพลาสติก
คุณสมบัติที่โดดเด่น:
- พุ่มไม้ – มีลักษณะเตี้ย สูงประมาณ 55-70 ซม. ดูแลง่าย
- หน่อ – ใบขนาดกลางแต่แข็งแรงเพียงพอที่จะรองรับน้ำหนักของผลไม้ได้
- ออกจาก - เล็ก สีเขียว;
- ช่อดอก – เรียบง่าย;
- ก้านช่อดอก – มีการออกเสียง;
- มะเขือเทศ - ขนาดใหญ่ประมาณ 300-400 กรัม แต่ก็มีขนาดเล็กๆ ที่มีน้ำหนักไม่เกิน 150 กรัมด้วย
- ผิว - เรียบ.
มะเขือเทศที่ยังไม่สุกจะมีสีเขียวอ่อน และเมื่อสุกเต็มที่แล้วจะเปลี่ยนสีแดงเข้ม ผลมีลักษณะแบนกลม มีลายเล็กน้อย เนื้อแน่นปานกลาง
ลักษณะของมะเขือเทศโบกาเทียร์
โบกาตีร์มีข้อดีมากมาย เป็นพืชที่ให้ผลผลิตสูง มีระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง และมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจสำหรับตลาด
คุณสมบัติหลัก:
- ผลผลิตมะเขือเทศ Bogatyr กำลังสุก มะเขือเทศพันธุ์กลางฤดูนี้ให้ผลผลิตพร้อมเก็บเกี่ยวภายใน 105-110 วัน ให้ผลผลิตสูง หากดูแลอย่างเหมาะสม พุ่มเดียวสามารถให้ผลผลิตหอมได้ 3-4.5 กิโลกรัม และให้ผลผลิตมากกว่านั้นหากอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม
- ความต้านทานโรค พืชชนิดนี้มีภูมิคุ้มกันโรคและแมลงศัตรูพืชที่แข็งแกร่ง ภูมิคุ้มกันนี้ต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม
- ที่ที่พวกเขาเติบโต มะเขือเทศปลูกกลางแจ้งได้ดีในภาคใต้และภาคกลางของประเทศ ส่วนในไซบีเรียและตะวันออกไกล มะเขือเทศปลูกในเรือนกระจก
- วัตถุประสงค์และการประยุกต์ใช้ มะเขือเทศมีประโยชน์หลากหลาย นิยมใช้ทำสลัดสด อาหารเรียกน้ำย่อย และผักหั่นบางๆ รวมถึงผลไม้แช่อิ่มฤดูหนาว เช่น ซอส น้ำพริก และน้ำผลไม้ เนื่องจากมะเขือเทศมีขนาดใหญ่ จึงไม่เหมาะสำหรับการบรรจุผลไม้ทั้งผล
เนื้อมีน้ำฉ่ำ เนื้อแน่น และมีเมล็ดน้อย มีความหนาแน่นปานกลาง เมื่อแตกแล้วจะมีสีหวานๆ ปรากฏให้เห็น เปลือกที่แข็งแรงช่วยปกป้องผลไม้ไม่ให้แตกร้าวและช่วยให้ขนส่งได้ดี
การปลูกต้นกล้า
การปลูกมะเขือเทศเริ่มต้นด้วยการหว่านเมล็ดเพื่อให้ได้ต้นกล้าที่แข็งแรงและมีคุณภาพสูง สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการเพื่อให้มั่นใจว่าการปลูกเป็นไปอย่างถูกต้อง
- ✓ อุณหภูมิดินที่เหมาะสมต่อการปลูกต้นกล้า: ไม่ต่ำกว่า +15°C.
- ✓ ค่า pH ของดินที่แนะนำ: 6.0-6.8
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
การเตรียมวัสดุปลูกเป็นขั้นตอนที่จำเป็นก่อนการปลูกต้นไม้ใดๆ ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
- ฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์โดยแช่ในน้ำอุ่นผสมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเล็กน้อยเป็นเวลา 30 นาที
- เพาะเมล็ด: เรียงเมล็ดเป็นแถวบนพื้นผิวเรียบ (เช่น ถาด ถาดอบ หรือกล่องที่ไม่มีรู) แล้วคลุมด้วยผ้าขาวบางชุบน้ำหมาดๆ ผ้าชนิดนี้เก็บความชื้นได้ดีกว่าผ้าชนิดอื่นและระบายอากาศได้ดี ควรคงความชื้นไว้ หากจำเป็น ให้ฉีดน้ำใส่เมล็ดด้วยขวดสเปรย์เพื่อป้องกันเมล็ดเปียกมากเกินไป
หากต้องการให้การงอกดีขึ้น คุณสามารถใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต เช่น เอปิน หรือน้ำว่านหางจระเข้เจือจาง
การปลูกเมล็ดพันธุ์
ในการปลูกเมล็ดพันธุ์ ให้เตรียมภาชนะที่เหมาะสม เช่น กล่องหรือภาชนะอื่นๆ ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
- เติมภาชนะด้วยดินที่ร่วนและอุดมสมบูรณ์และทำให้ชื้นเล็กน้อย
- วางเมล็ดที่งอกแล้วเป็นแถว โดยเว้นระยะห่างระหว่างแถว 1.5 ซม. เจาะเมล็ดให้ลึกขึ้นประมาณ 2 ซม.
- คลุมเมล็ดด้วยดินบางๆ แล้วนำไปวางไว้ในที่อุ่นๆ รดน้ำทุกวัน ระวังอย่าให้ดินแห้ง
เพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก ให้คลุมกล่องด้วยฟิล์มใสเพื่อกักเก็บความร้อนและเร่งการงอก
ขั้นตอนต่อไป
หลังจากงอกแล้ว ให้ย้ายภาชนะที่ใส่ต้นกล้าไปยังบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ หากแสงธรรมชาติไม่เพียงพอ ให้ใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์
สร้างเงื่อนไขที่เหมาะสม:
- อุณหภูมิห้องควรอยู่ที่อย่างน้อย 20°C เพื่อการเจริญเติบโตตามปกติ หลังจาก 10 วัน เมื่อต้นกล้างอก ให้ค่อยๆ ลดอุณหภูมิลงเหลือ 18°C เมล็ดควรงอกภายใน 3-4 วันหลังปลูก
- ทันทีที่ใบแรกเริ่มปรากฏบนต้น ให้ย้ายต้นกล้าไปไว้ในภาชนะแยกกันเพื่อป้องกันไม่ให้ใบเบียดกัน การรดน้ำสม่ำเสมอและความชื้นปานกลางเป็นสิ่งสำคัญต่อการเจริญเติบโตของต้นกล้า หลังจาก 1 เดือนครึ่ง ต้นกล้าก็พร้อมสำหรับการย้ายปลูกลงดิน
กฎการดูแลและฝึกฝนมะเขือเทศ Bogatyr
การดูแลพืชผลของคุณสามารถเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก และแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถทำได้ง่าย ปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรมาตรฐาน:
- การรดน้ำ รดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง และมากถึง 4 ครั้งในวันที่อากาศร้อน อย่าปล่อยให้ดินชั้นบนแห้ง ใช้น้ำที่ตกตะกอน อุณหภูมิห้อง ประมาณ 3 ลิตรต่อต้น รดน้ำที่โคนต้น หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับใบ
- การผูกมัด ยึดกิ่งให้แน่นเพื่อไม่ให้ห้อยลงมาเพราะน้ำหนักของมะเขือเทศ คุณสามารถใช้ไม้ค้ำยันได้ทั้งแนวตั้งและแนวนอน ยึดกิ่งกับโครงสร้างรองรับ (เช่น เชือกหรือลวด) หรือโครงระแนง
- การดูแลดิน กำจัดวัชพืชเป็นประจำ เพราะวัชพืชจะแย่งสารอาหารไป การกำจัดวัชพืชช่วยป้องกันการอัดตัวของดินและเพิ่มออกซิเจนให้กับราก กำจัดวัชพืชเมื่อวัชพืชเจริญเติบโต และหลังจากรดน้ำแล้ว ให้พรวนดินด้วยจอบหรือเกรียงสวน
- น้ำสลัดหน้า ใส่ปุ๋ยมะเขือเทศเดือนละ 1-2 ครั้ง ใช้ทั้งปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตที่แข็งแรงและผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ใส่ปุ๋ยลงในดินโดยตรงหรือรดน้ำก็ได้
การรักษาโรคและแมลงศัตรูพืช
พืชชนิดนี้ต้านทานโรคได้เกือบทุกชนิด และแทบไม่ถูกแมลงรบกวน แต่ขอแนะนำให้ป้องกันไว้ก่อน ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
- เพื่อหลีกเลี่ยงการเน่าที่ปลายดอก ควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและคลายดินเป็นประจำ
- หากเกิดโรคใบไหม้ระยะท้าย ให้กำจัดต้นด้วยสารที่มีส่วนผสมของทองแดง ขุดต้นที่ติดเชื้อออกทันทีและเผาให้ห่างจากบริเวณที่ปลูก
- เพื่อควบคุมศัตรูพืช ให้ฉีดพ่นพืชด้วยยาฆ่าแมลง เช่น ริโดมิล หรือ คาร์โบฟอส สารละลายแอมโมเนียมีประสิทธิภาพในการกำจัดทาก น้ำสบู่อุ่นๆ มีประสิทธิภาพในการกำจัดเพลี้ยอ่อน และสารเคมีสามารถกำจัดไรเดอร์แดงได้
หากคุณปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลและมาตรการป้องกัน ต้นมะเขือเทศ Bogatyr จะยังคงแข็งแรงและไม่ประสบปัญหาต่างๆ มากมาย
กฎเกณฑ์ในการเก็บผลไม้
มะเขือเทศมีขนาดค่อนข้างใหญ่ จึงไม่เหมาะสำหรับการขนส่งทางไกล อย่างไรก็ตาม ข้อเสียนี้ถูกชดเชยด้วยความสามารถในการเก็บรักษามะเขือเทศที่ยังไม่สุก หากทิ้งไว้ในที่มืด มะเขือเทศจะสุกและเปลี่ยนเป็นสีแดงสด ซึ่งทำให้มีรสชาติดีเยี่ยม
เก็บผลไม้ไว้ในลังไม้และเก็บไว้ในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก นักปฐพีวิทยาแนะนำให้เก็บผลไม้ไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน
ข้อดีและข้อเสีย
มะเขือเทศโบกาเทียร์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำซอสมะเขือเทศ และยังถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอีกด้วย พันธุ์นี้มีข้อดีหลายประการ:
พืชชนิดนี้ก็มีข้อเสียเช่นกัน ชาวสวนสังเกตเห็นว่าทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิและน้ำค้างแข็งฉับพลันได้ในระดับปานกลาง รวมถึงสภาพดินที่เอื้ออำนวย ด้วยเหตุนี้ ต้นกล้าจึงมักปลูกช้ากว่าพันธุ์อื่นๆ เล็กน้อย
บทวิจารณ์
มะเขือเทศโบกาเทียร์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนักทำสวนมือใหม่และผู้ปลูกผักที่ให้ความสำคัญกับการดูแลรักษาน้อยแต่ให้ผลผลิตสูง มะเขือเทศพันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรคและปัจจัยแวดล้อม จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำสวน ด้วยความพยายามเพียงเล็กน้อย คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อร่อยและฉ่ำน้ำได้ตลอดฤดูกาลสำหรับทำสลัดสดและอาหารจานอื่นๆ






