ปลูกบอนไซมะเขือเทศระเบียงอย่างไรและปลูกได้ที่ไหน?

มะเขือเทศบอนไซเป็นพันธุ์ที่มีขนาดกะทัดรัดและสวยงาม เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่จำกัด เช่น ขอบหน้าต่างหรือระเบียง ดูแลรักษาง่าย ให้ผลยาวนาน และปรับตัวได้ดีกับสภาพแสงที่หลากหลาย มะเขือเทศมีรสชาติเข้มข้น ไม่จำเป็นต้องปักหลักหรือเด็ดกิ่ง

แหล่งกำเนิดและแหล่งเพาะปลูก

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยกลุ่มนักปรับปรุงพันธุ์ ได้แก่ S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya และ O. A. Volok ได้รับพันธุ์นี้ในปี พ.ศ. 2541 และได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการให้ใช้ในปี พ.ศ. 2544

บอนไซเป็นพืชที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายในหลายภูมิภาคของรัสเซีย ในภาคกลางของประเทศและทางตอนเหนือ บอนไซพันธุ์นี้มักปลูกในร่ม

ลักษณะของพุ่มไม้และผลไม้

ต้นแคระขนาดกะทัดรัดนี้สูง 20-30 ซม. ด้วยขนาดที่เล็กจึงเหมาะสำหรับปลูกในกระถางและกระถางทั่วไป

ลักษณะเด่น:

• แผ่นใบมีสีเขียวเข้มและมีโครงสร้างย่นอันเป็นเอกลักษณ์
• เป็นพันธุ์มาตรฐานและมียอดแข็งแรงไม่ต้องตัดแต่งกิ่ง
• พุ่มไม้ก่อตัวเป็นมวลสีเขียวหนาแน่นและช่อดอกปรากฏอยู่เหนือใบที่หก
• มะเขือเทศมีขนาดเล็กและมีรูปร่างกลม
• เมื่อยังไม่สุกมะเขือเทศจะมีสีเขียวอ่อน แต่เมื่อสุกเต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีแดง
• น้ำหนักของผักแต่ละชนิดจะแตกต่างกันตั้งแต่ 24 ถึง 27 กรัม
• ผลมีเปลือกเรียบ มีเนื้อแห้งประมาณ 8-10 เปอร์เซ็นต์ ออกเป็นกลุ่มละ 5-6 ชิ้น

ลักษณะเด่น

บอนไซเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาทำสวน แต่ยังอยากปลูกมะเขือเทศสดๆ มะเขือเทศพันธุ์เล็กที่สุกเร็วชนิดนี้สามารถปลูกบนระเบียงได้ตลอดทั้งปี จึงเป็นที่นิยมในหมู่คนทำสวนทั้งในร่มและในกระถาง

ปลูกมะเขือเทศระเบียงได้ที่ไหน?

พันธุ์นี้ให้ผลการเพาะปลูกที่สม่ำเสมอ มะเขือเทศปลูกอย่างไร:

• บนขอบหน้าต่าง – เหมาะสำหรับการเพาะปลูกตลอดปีพร้อมแสงเพิ่มเติมในฤดูหนาว
• บนระเบียงหรือชานพัก – ในฤดูร้อนและช่วงนอกฤดูอากาศอบอุ่น ควรเลือกด้านที่มีแดดจะดีกว่า
• ในเรือนกระจก – หากมีความเป็นไปได้ที่จะวางกระถางหรือภาชนะ;
• บนระเบียงหรือเฉลียง – สถานที่ที่ได้รับความคุ้มครองจากลมและมีแสงสว่างเพียงพอ

สิ่งสำคัญคือการให้แสงแดดแก่ต้นไม้เป็นเวลา 12-14 ชั่วโมง รดน้ำด้วยน้ำอุ่นและดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นประจำ

การสุกและการติดผล ผลผลิต

บอนไซมีลักษณะเด่นคือโตเร็ว มะเขือเทศลูกแรกจะเริ่มสุกหลังจากงอก 85-90 วัน ซึ่งทำให้สามารถปลูกผักบนขอบหน้าต่างได้ โดยหว่านเมล็ดทุก 30 วัน

ผลจะแผ่กว้างและไม่สม่ำเสมอ โดยมะเขือเทศจะค่อยๆ สุกในเวลาหลายเดือน หากดูแลอย่างเหมาะสม มะเขือเทศเพียงต้นเดียวสามารถให้ผลขนาดเล็กได้มากถึง 1 กิโลกรัม

พื้นที่การใช้งาน ความต้านทานโรคและแมลง

มะเขือเทศเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานสดและใส่ในสลัด มะเขือเทศยังคงรสชาติและรูปทรงได้ดีเมื่อบรรจุกระป๋องทั้งลูก แม้ว่าเปลือกบางๆ อาจแตกได้เมื่อโดนความร้อนสูง แต่เนื้อแน่นยังคงความแน่น จึงเหมาะสำหรับการทำแยม

พุ่มไม้เหล่านี้ไวต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศอย่างฉับพลันและเสี่ยงต่อโรคใบไหม้ โดยเฉพาะเมื่อปลูกกลางแจ้งโดยไม่มีการป้องกัน ในร่ม พืชสามารถทนต่อแสงน้อยได้ดี แต่หากได้รับแสงไม่เพียงพอ ผลผลิตจะลดลงอย่างมาก

การปลูกมะเขือเทศบอนไซ

เพื่อการเจริญเติบโตที่ประสบความสำเร็จ สิ่งสำคัญคือต้องรักษาอุณหภูมิให้อยู่ระหว่าง 18-25°C และดูแลอย่างเหมาะสม แม้จะมีขนาดกะทัดรัด แต่พุ่มก็ให้ผลที่อร่อยและสวยงาม จึงเป็นองค์ประกอบการตกแต่งที่ยอดเยี่ยม

การเตรียมดิน ภาชนะ และวัสดุปลูก

สำหรับการปลูกบอนไซ คุณสามารถใช้ดินสำเร็จรูปที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่ซื้อได้จากร้านขายดอกไม้หรือศูนย์จัดสวนก็ได้ ดินปลูกอเนกประสงค์ก็เหมาะสมอย่างยิ่ง แต่ส่วนผสมเฉพาะที่นักปฐพีวิทยาคิดค้นขึ้นมีข้อดีหลายประการ:

• มีคุณค่าทางโภชนาการสมดุล;
• มีระดับความเป็นกรดที่เหมาะสม;
• ให้การซึมผ่านของน้ำได้ดี;
• มีโครงสร้างที่เหมาะสมต่อการหมุนเวียนของอากาศ;
• ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม

หากคุณวางแผนที่จะเตรียมส่วนผสมดินด้วยตัวเอง ควรประกอบด้วย:

• ปุ๋ยหมัก (สด);
• ดินปลูกต้นไม้ (ไม่ใช้ปลูกพืชตระกูลมะเขือเทศ)
• ฮิวมัส (สุก);
• ทรายเม็ดหยาบ

ผสมส่วนผสมในอัตราส่วน 1:1:1:0.3 เติมซุปเปอร์ฟอสเฟตและแอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัม ต่อส่วนผสม 10 กิโลกรัม เตรียมดินล่วงหน้า ปล่อยให้ดินเจริญเติบโตประมาณ 5-6 เดือน (ในฤดูใบไม้ร่วง สำหรับใช้ในฤดูใบไม้ผลิ) หากเวลาน้อย ให้ปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อย 2-3 สัปดาห์

เพื่อให้แน่ใจว่าพืชจะงอกดีและมีสุขภาพดี ควรดูแลวัสดุปลูกดังนี้:

• เลือกเมล็ดที่มีขนาดใหญ่ แข็งแรง และไม่เสียหาย เพื่อตรวจสอบคุณภาพ ให้แช่เมล็ดในน้ำเกลือ 5% (เกลือ 5 กรัม ต่อน้ำ 200 มิลลิลิตร) นำเมล็ดที่ลอยน้ำได้ออกให้หมด เพราะเมล็ดจะว่างเปล่า
• แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อน (1 กรัม ต่อน้ำ 100 มิลลิลิตร) นานครึ่งชั่วโมง แล้วล้างให้สะอาด หรือแช่ในส่วนผสมไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 3% นาน 10 นาทีก็ได้
• ห่อเมล็ดด้วยผ้าชื้นหรือผ้าก็อซแล้ววางไว้ในที่อบอุ่น (+22…+25°C) เป็นเวลา 12-24 ชั่วโมง

นำเมล็ดที่งอกแล้วไปแช่ในตู้เย็น (2-5°C) เป็นเวลา 12 ชั่วโมง จากนั้นนำไปแช่ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาเท่ากัน ทำซ้ำ 2-3 ครั้ง

การหว่านเมล็ดพันธุ์และการปลูกต้นกล้า

ไม่จำเป็นต้องปลูกเมล็ดมะเขือเทศบอนไซทีละเมล็ดในกระถางแยกกัน สะดวกกว่าถ้าใช้กล่องเพาะกล้าขนาดใหญ่ ทำตามขั้นตอนการปลูกเหล่านี้:

• วางวัสดุระบายน้ำ (อิฐแตก ดินเหนียวขยายตัว หินบด หรือเศษภาชนะดินเผา) ไว้ที่ก้นภาชนะ
• เพิ่มชั้นทรายหนา 1 ซม.
• ใส่ดินที่เตรียมไว้ลงในกล่องประมาณหนึ่งในสาม
• อัดพื้นผิวให้แน่นและกระจายเมล็ดมะเขือเทศให้ห่างกัน 3-4 ซม.
• โรยด้วยดินแล้วฉีดให้ชื้นด้วยขวดสเปรย์
• ปิดภาชนะด้วยฟิล์มหรือแก้ว
• วางภาชนะไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงสว่างเพียงพอและไม่มีลมโกรก

เปิดฝาเป็นประจำเพื่อระบายอากาศ และรดน้ำให้ดินชุ่มด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน ต้นกล้าจะงอกภายใน 3-7 วัน หลังจากการงอกจำนวนมาก ให้ลดอุณหภูมิจาก 24°C เหลือ 17-20°C ในตอนกลางวัน และ 15°C ในตอนกลางคืน อุณหภูมิที่เย็นจะช่วยป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดตัว ส่งเสริมการเจริญเติบโตที่แข็งแรงและแข็งแรง

การลงจอด

มะเขือเทศบอนไซสามารถปลูกได้ทั้งในแปลงเปิด ขอบหน้าต่าง หรือในเรือนกระจก วิธีนี้ช่วยให้ได้ผลผลิตที่สดและอร่อยแม้ในพื้นที่จำกัด จึงเหมาะสำหรับปลูกในอพาร์ตเมนต์ในเมืองหรือในช่วงฤดูหนาว

การปลูกบอนไซในแปลงสวน

ย้ายต้นกล้าเมื่อมีใบจริงสองใบ อย่างไรก็ตาม หากปลูกบนขอบหน้าต่าง ควรรอจนกว่าใบของพุ่มจะเริ่มสัมผัสกัน แล้วจึงย้ายลงกระถางแยก

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. เติมน้ำลงในภาชนะให้เต็มครึ่งหนึ่ง ค่อยๆ นำต้นกล้าออกจากภาชนะหลัก โดยระวังอย่าให้รากเน่า
2. เจาะหลุมตรงกลางภาชนะใหม่แล้วย้ายต้นกล้าอย่างระมัดระวังโดยจุ่มให้ถึงใบเลี้ยง
3. คลุมโคนต้นด้วยดินและอัดดินให้แน่นเล็กน้อย
4. ชุบน้ำให้ต้นไม้ด้วยน้ำอุ่น ของเหลวส่วนเกินไม่ควรรั่วซึมผ่านรูระบายน้ำ

การปลูกในเรือนกระจก

หากคุณกำลังพิจารณาปลูกพันธุ์นี้ไว้ใช้ภายในบ้าน การปลูกในแปลงปกติไม่แนะนำ เพราะให้ผลผลิตน้อยและพื้นที่จะดูว่างเปล่า ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการปลูกในกระเช้าแขวน โดยแขวนให้สูงจากเพดานอย่างน้อย 60 ซม.

หากเรือนกระจกมีชั้นวางด้านข้าง ให้วางต้นไม้กระถางไว้บนชั้นวาง สิ่งสำคัญคือต้นไม้ต้องไม่สัมผัสกับฟิล์มพลาสติก เนื่องจากหยดน้ำที่เกาะบนฟิล์มอาจกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์เชื้อราได้ ชั้นวางต้องแข็งแรงพอที่จะรับน้ำหนักได้

กฎสำหรับการปลูกมะเขือเทศที่บ้าน

หากระเบียงของคุณมีกระจกและฉนวนกันความร้อนอย่างดี ให้เริ่มหว่านเมล็ดตั้งแต่เดือนมีนาคมเป็นต้นไป เพาะต้นกล้าในกระถางเดียว จากนั้นย้ายลงกระถางแยกในเดือนเมษายน แล้วจึงย้ายไปปลูกที่ขอบหน้าต่างและชั้นวาง

คุณสามารถวางภาชนะไว้บนชั้นวางหรือในตะกร้าแขวนได้ หากระเบียงของคุณหันไปทางทิศใต้ ให้แน่ใจว่ามีร่มเงา เนื่องจากแสงแดดที่แรงอาจเป็นอันตรายต่อต้นไม้ได้

การดูแลเพิ่มเติม

ต้นกล้าบอนไซอายุสองเดือนสามารถแตกช่อดอกและออกผลมะเขือเทศได้แล้ว แม้ว่าดอกจะผสมเกสรได้เอง แต่การเขย่าช่อดอกเป็นระยะๆ จะช่วยเร่งกระบวนการติดผล

การดูแลพันธุ์นี้เหมือนกันสำหรับสภาพการเจริญเติบโตทั้งหมด:

• การรดน้ำสม่ำเสมอ;
• การใช้ปุ๋ย;
• การคลายดิน

ปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรที่เรียบง่ายและยึดถือตามกฎดังต่อไปนี้:

• รดน้ำเฉพาะน้ำอุณหภูมิห้องในปริมาณปานกลางเพื่อป้องกันน้ำขัง ชั้นบนสุดของดินควรมีความชื้นเล็กน้อยอยู่เสมอ
  ความถี่ในการรดน้ำขึ้นอยู่กับสภาพของต้นไม้ ใบที่ยืดหยุ่นและเขียวสดแสดงถึงปริมาณความชื้นที่เพียงพอ ในขณะที่ใบที่ห้อยลงมาและแห้งแสดงถึงการขาดน้ำ
• หลังจากปลูกใหม่สองสัปดาห์ ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจน เช่น แอมโมเนียมไนเตรต (4 กรัม ต่อน้ำ 1 ลิตร) ลงในภาชนะแยก หลังจาก 10 วัน ให้ใส่ปุ๋ยซ้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมซัลเฟตในสัดส่วนเดิม หลังจากนั้นอีก 12-14 วัน ให้ใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟต
  สำหรับการเสริมอาหาร คุณสามารถใช้แร่ธาตุที่สมดุลสำเร็จรูปในรูปแบบผลึกหรือของเหลว โดยปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

ใช้มาตรการป้องกัน รวมถึงการระบายอากาศในเรือนกระจกอย่างสม่ำเสมอและกำจัดใบที่เสียหาย ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• หากเกิดโรคราแป้ง ให้ใช้สารป้องกันเชื้อรา Topaz หรือ Fitosporin
• เพื่อป้องกันเพลี้ยอ่อนและแมลงศัตรูพืชอื่นๆ การใช้ยาฆ่าแมลงหรือวิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน เช่น การแช่กระเทียม ก็มีประสิทธิผล
• หลีกเลี่ยงการรดน้ำดินมากเกินไป เพราะอาจทำให้รากเน่าได้
• เพื่อป้องกันโรคใบไหม้ระยะท้าย ควรฉีดพ่นต้นไม้ด้วยคอปเปอร์ซัลเฟตหรือส่วนผสมบอร์โดซ์เป็นระยะๆ
• หากตรวจพบเชื้อฟูซาเรียม ให้ใช้ Previkur

ข้อดีและข้อเสีย

เพื่อป้องกันปัญหาที่อาจเกิดขึ้นและหลีกเลี่ยงปัญหาต่างๆ ควรศึกษาข้อดีและข้อเสียของมะเขือเทศพันธุ์นี้อย่างละเอียด ข้อดีของมะเขือเทศพันธุ์นี้ ได้แก่:

ส่วนข้อเสีย พันธุ์นี้ไม่มีเลย เหมาะมากสำหรับปลูกบนขอบหน้าต่างหรือระเบียง แม้แต่สำหรับมือใหม่หัดปลูก

บทวิจารณ์

บอนไซเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบต้นไม้ในร่มและมือใหม่หัดปลูกผัก บอนไซพันธุ์นี้ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่สวยงาม แต่ยังให้ผลที่อร่อยน่ารับประทาน ซึ่งสามารถรับประทานได้แม้ในฤดูหนาว ความทนทานต่อโรคและการดูแลที่ง่าย ทำให้บอนไซเป็นตัวเลือกที่หลากหลายสำหรับการปลูกทั้งบนระเบียงและในสวน