พันธุ์มะเขือเทศ Bull's Heart ลักษณะและกฎการปลูก

มะเขือเทศพันธุ์ Bull's Heart เป็นพันธุ์ยอดนิยมที่ไม่เพียงแต่ดึงดูดความสนใจจากรูปลักษณ์ที่แปลกตาและผลใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย มะเขือเทศเนื้อฉ่ำน้ำ รสชาติหวานเข้มข้น ปราศจากรสเปรี้ยวแบบที่มักพบในมะเขือเทศหลายพันธุ์ ได้กลายเป็นอัญมณีแห่งสวนอย่างแท้จริง แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่ได้มาตรฐานจึงเป็นสิ่งสำคัญ

เรื่องราว

จดทะเบียนในทะเบียนรัฐในปี พ.ศ. 2546 พันธุ์นี้ไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม แต่เป็นพันธุ์ที่พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ของบริษัทเกษตร Poisk จุดประสงค์หลักคือการบริโภคสด เนื่องจากผลมีขนาดใหญ่ไม่เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องทั้งผล

ลักษณะของพุ่มไม้และผลไม้

ต้นไม้มีขนาดกลาง สูงได้ถึง 1.5 เมตรในสภาพที่เหมาะสม ใบมีจำนวนน้อย ขนาดกลาง และมีสีเขียวเรียบ

ผลสีเขียวจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มเมื่อสุก และมีจุดเล็กๆ ที่เป็นลักษณะเฉพาะของพันธุ์นี้เหลืออยู่ใกล้ก้าน น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 108 ถึง 225 กรัม พันธุ์นี้ได้ชื่อมาจากมะเขือเทศรูปหัวใจอันโดดเด่น แต่ละช่อให้ผลผลิต 1 ถึง 5 ลูก

ลักษณะเฉพาะ

คุณสมบัติมากมายของมันดึงดูดใจนักทำสวนมากมาย ปลูกง่าย จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งนักทำสวนมือใหม่และมือใหม่

ลักษณะรสชาติ

มะเขือเทศพันธุ์ Bull's Heart มีรสชาติที่โดดเด่น โดดเด่นกว่ามะเขือเทศพันธุ์อื่นๆ เนื้อแน่นและแน่น ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่นักชิมชื่นชอบเป็นพิเศษ โดดเด่นด้วยรสหวานโดดเด่นและรสเปรี้ยวเล็กน้อย ช่วยเสริมรสชาติโดยรวมที่กลมกล่อมโดยไม่กลบรสชาติ

การสุกและการติดผล

มะเขือเทศพันธุ์นี้สุกช้า โดยใช้เวลาประมาณ 120-130 วันหลังงอกจึงจะออกผลสุก ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ระยะเวลานี้อาจนานกว่านี้เล็กน้อย แต่คุณสามารถเพลิดเพลินกับมะเขือเทศสดได้นานแม้มะเขือเทศพันธุ์อื่นๆ จะออกผลหมดแล้ว

ผลผลิต

พันธุ์นี้มีผลผลิตเฉลี่ย 3-4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ชาวสวนบางคนพยายามเพิ่มผลผลิตในพื้นที่โล่งให้ได้ถึง 5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

กำหนดเวลาการปลูกต้นกล้าและย้ายปลูกลงดิน

ฤดูปลูกที่ยาวนานจำเป็นต้องใช้ต้นกล้า แม้แต่ในภาคใต้ของรัสเซีย ย้ายต้นกล้าที่มีอายุอย่างน้อย 70 วันลงในพื้นที่โล่ง โดยพิจารณาจากสภาพและสภาพอากาศ ควรเผื่อเวลาไว้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ หรือดีที่สุดคือ 10 วัน เพื่อให้ต้นกล้างอก

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

มะเขือเทศพันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกทั้งในสวนและไร่ในรัสเซียตะวันออกไกล ภูมิภาคอาร์คันเกลสก์ คาเรเลีย และภูมิภาคมอสโก นอกจากนี้ยังสามารถปลูกได้ดีในลุ่มแม่น้ำโวลก้าและแม่น้ำโวลก้า-โอกา ภูมิภาคอูราล และไซบีเรียตะวันตกและตะวันออก

พืชเหล่านี้มีการปลูกในภูมิภาคครัสโนดาร์และสตาฟโรปอลและในภูมิภาคดินดำของรัสเซียตอนกลาง

ขอบเขตการใช้งาน

บูลส์ฮาร์ทเป็นพันธุ์ที่ใช้รับประทานบนโต๊ะ โดยส่วนใหญ่มีไว้สำหรับรับประทานสด สำหรับการบรรจุกระป๋อง ผักชนิดนี้เหมาะเฉพาะเมื่อหั่นเป็นชิ้น หรือใช้เป็นส่วนประกอบของซอสมะเขือเทศ น้ำพริก น้ำสลัด และซอสมะเขือเทศ มักปลูกในแปลงส่วนตัวและไม่ค่อยนำมาใช้ในอุตสาหกรรม

มะเขือเทศพันธุ์ย่อย Bull's Heart

มะเขือเทศพันธุ์ Bull's Heart มีหลายสายพันธุ์ เดิมทีมีการเพาะพันธุ์ผลสีชมพูขนาดใหญ่รูปหัวใจ แต่ต่อมาด้วยความพยายามของนักเพาะพันธุ์ จึงมีการพัฒนาพันธุ์อื่นๆ ที่มีสีสันหลากหลายขึ้น

ราสเบอร์รี่

ผักมีรูปร่างเป็นรูปหัวใจ มีลายเล็กน้อย และมีสีราสเบอร์รี่ มีน้ำหนักระหว่าง 300 ถึง 600 กรัม เนื้อแน่น ฉ่ำน้ำ และมีรสชาติดีเยี่ยม ให้ผลผลิต 7-9 กิโลกรัมต่อตารางเมตร มีลักษณะเด่นคือสุกเร็ว

สีแดง

มะเขือเทศสามารถมีน้ำหนักได้ถึง 700 กรัม รูปร่างของมะเขือเทศเป็นทรงรีมากกว่าทรงหัวใจ ลักษณะเด่นของ Red Bull's Heart คือ มะเขือเทศสุกปานกลาง

สีชมพู

น้ำหนักของผลหนึ่งผลจะอยู่ระหว่าง 250 ถึง 350 กรัมหรือมากกว่า มะเขือเทศมีลักษณะแบนเล็กน้อยและเป็นรูปกรวย แต่ก็อาจมีรูปร่างเป็นรูปหัวใจและมีซี่โครงเล็กน้อยได้เช่นกัน

สีทอง

พันธุ์นี้มีสีสันสดใส ถือเป็นพันธุ์กลางฤดู ผลมีน้ำหนักได้ถึง 600 กรัม และมีรสชาติเข้มข้น

ส้ม

ผลมีขนาดใหญ่ น้ำหนักระหว่าง 300 ถึง 350 กรัม รูปทรงหัวใจ มีสันปานกลาง และก้านผลโค้งงอได้ เมื่อเก็บเกี่ยวจะมีสีส้มสดใส เนื้อแน่นและอวบอิ่ม มีมากกว่าหกห้อง ปริมาณน้ำตาลและวัตถุแห้งที่สูงทำให้มีรสชาติหวานเข้มข้น

สีดำ

มะเขือเทศพันธุ์ย่อยนี้เพิ่งพัฒนาค่อนข้างใหม่ โดดเด่นด้วยสีสันที่แปลกตาและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ผลอาจหนักได้ถึง 500 กรัม แต่การสุกที่ช้าถือเป็นข้อเสีย

วิธีการปลูกต้นกล้า?

การจะได้ผลผลิตที่ดีนั้น ไม่เพียงแต่ต้องรู้ลักษณะของพันธุ์เท่านั้น แต่สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรด้วย แม้ว่าพันธุ์ Bull's Heart จะไม่ได้ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แต่ก็มีจุดอ่อนบางประการที่ต้องพิจารณา

การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การเตรียมการหว่าน

เริ่มปลูกต้นกล้าในช่วงต้นเดือนมีนาคม เพื่อปรับปรุงการงอกของเมล็ดและสุขภาพโดยรวม ควรเตรียมเมล็ดพันธุ์อย่างเหมาะสม กระบวนการนี้ประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

• การแช่ในน้ำละลาย แช่น้ำประปาในถุงพลาสติกเป็นเวลาหลายชั่วโมง เมื่อน้ำส่วนใหญ่แข็งตัวแล้ว ให้เทน้ำที่เหลือออกและละลายน้ำแข็ง นำเมล็ดไปแช่ในน้ำที่ละลายแล้วที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 12-14 ชั่วโมงเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต
• การฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต วางเมล็ดลงในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อนๆ เป็นเวลา 15-20 นาที แล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหล
• การใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต นอกจากนี้ ควรบำรุงวัสดุปลูกด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตหรือปุ๋ยแร่ธาตุ ซึ่งจะช่วยเพิ่มการงอกของเมล็ด

หลังจากเตรียมเมล็ดแล้ว ให้โรยเมล็ดลงบนผ้าชุบน้ำหมาดๆ หรือสำลีแผ่น ปิดฝาภาชนะ แล้วนำไปวางไว้ในที่อุ่นๆ ต้นกล้าจะเริ่มงอกภายในสองสามวัน

การหว่านเมล็ด

ใช้ดินเชิงพาณิชย์ที่เตรียมไว้เป็นพิเศษสำหรับต้นกล้า เพื่อช่วยให้ต้นกล้าปรับตัวเข้ากับสภาพการเจริญเติบโตในอนาคตได้ดีขึ้น ควรผสมดินเชิงพาณิชย์กับดินที่จะปลูก

ปฏิบัติตามคำแนะนำ:

1. อุ่นส่วนผสมดินไว้ที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นเกลี่ยลงในถ้วยพลาสติก โดยให้ชั้นมีความหนาประมาณ 3 ซม.
2. รดน้ำดินด้วยน้ำที่ตกตะกอนที่อุณหภูมิห้อง
3. วางเมล็ดพันธุ์ลงในแต่ละถ้วยอย่างระมัดระวังโดยใช้แหนบและโรยด้วยดินแห้งบางๆ
4. ปิดภาชนะหรือถ้วยด้วยฟิล์มหรือฝาปิดที่ปิดสนิทแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นเพื่อการงอก

เมื่อต้นกล้าเริ่มงอก ให้ค่อยๆ เปิดฝาออก ย้ายต้นกล้าไปไว้ในที่ที่เย็นกว่าและสว่างกว่า เช่น ขอบหน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้

ดำน้ำ

เมื่อต้นมีใบเต็มสองใบแล้ว ให้ย้ายปลูก มะเขือเทศพันธุ์ Bull's Heart ย้ายปลูกได้ง่ายมาก ดังนั้นควรย้ายต้นกล้าลงในภาชนะแยกต่างหาก วิธีนี้จะช่วยให้รากเจริญเติบโตแข็งแรงขึ้น และต้นจะตั้งตัวได้ดีขึ้นและทนต่อการย้ายปลูกในอนาคตได้ดีขึ้น

รดน้ำต้นกล้าให้ชุ่มก่อน ค่อยๆ ถอนต้นออกจากดิน แล้วปลูกลงในภาชนะที่มีดินผสมใกล้เคียงกับดินเดิม

การแข็งตัว

ขั้นตอนนี้เป็นขั้นตอนสำคัญในการเตรียมต้นไม้ ช่วยให้ต้นไม้ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมกลางแจ้งและลดความเครียดจากการย้ายปลูก การทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้นนั้นเกี่ยวข้องกับการค่อยๆ ปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ความชื้น และแสงแดด ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของต้นไม้

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• นำต้นไม้ออกไปข้างนอกสักสองสามชั่วโมง โดยเริ่มจากวันที่อากาศอบอุ่นและไม่มีลม สิ่งสำคัญคืออุณหภูมิภายนอกต้องไม่ต่ำกว่า 10°C (50°F) และควรอยู่ที่ประมาณ 15°C (59°F) เริ่มขั้นตอนนี้ 7-10 วันก่อนย้ายลงดิน
• ในระยะแรก ให้นำต้นไม้ออกไปข้างนอกประมาณ 1-2 ชั่วโมง โดยหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง จากนั้นค่อยๆ เพิ่มเวลาให้ต้นไม้อยู่กลางแจ้ง เมื่อต้นไม้ปรับตัว พืชจะเริ่มคุ้นเคยกับอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลง และเริ่มทนต่อทั้งความหนาวเย็นในเวลากลางคืนและแสงแดดในเวลากลางวันได้ดีขึ้น

การลงจอดที่ตำแหน่งถาวร

หากคุณวางแผนปลูกมะเขือเทศพันธุ์ Bull's Heart ในเรือนกระจก ควรปลูกต้นกล้าในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม เมื่อถึงตอนนั้น ต้นมะเขือเทศควรมีความสูง 20-25 ซม. มีใบที่แข็งแรง 7-8 ใบ และตาดอกแรกเริ่มก่อตัวแล้ว

เมื่อปลูกกลางแจ้ง ควรคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ด้วย โดยทั่วไปพันธุ์นี้ปลูกในภาคใต้ แต่ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นกว่า ขอแนะนำให้ปลูกในเรือนกระจกเพื่อป้องกันไม่ให้ผลสุกเกินไป

ปลูกต้นกล้าให้ห่างกันอย่างน้อย 1 เมตร หลุมปลูกควรลึกพอที่จะเว้นระยะห่างระหว่างดินกับใบแรกประมาณ 3-4 ซม. รดน้ำให้น้อยลงแต่ให้ทั่วถึง ใช้วัสดุคลุมดินหรือกระดาษแข็งเพื่อรักษาความชื้นในดิน

ปลูกมะเขือเทศอย่างไร?

พืชชนิดนี้ปลูกได้สองวิธีหลักๆ คือ ปลูกในเรือนกระจกและปลูกในพื้นที่โล่ง เรามาดูรายละเอียดของแต่ละวิธีกัน

การเจริญเติบโตในพื้นที่เปิดโล่ง

เพื่อให้มั่นใจว่ามะเขือเทศจะเก็บเกี่ยวได้อุดมสมบูรณ์เมื่อปลูกกลางแจ้ง สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมดินอย่างเหมาะสมในฤดูใบไม้ร่วง ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• ขุดพื้นที่ให้ทั่วแล้วใส่ปุ๋ยหมัก 5 กก. และโพแทสเซียมซัลเฟต 40 กรัม ต่อพื้นที่ 1 ตร.ม.
• เมื่อปลูกต้นกล้า ให้ใส่ปุ๋ยลงในหลุม ปุ๋ยที่ดีคือ Uragan: ใส่ปุ๋ย 3 กรัมในแต่ละหลุม
• สถานที่ปลูกควรมีแสงแดดส่องถึง พืชเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีค่า pH เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย (pH 6.5)
• ก่อนปลูกต้นกล้า ควรฉีดสารละลาย Fitosporin-M
• เนื่องจากพุ่มไม้ค่อนข้างสูงจึงต้องติดตั้งเสาสูงประมาณ 2 เมตรเพื่อรองรับ
• รักษาระยะห่างระหว่างต้นให้ห่างกัน 50 ซม. เมื่อปลูก ให้ฝังต้นกล้าลงในดินจนถึงระดับใบแรก เพื่อกระตุ้นให้รากใหม่งอกออกมา วิธีนี้จะช่วยให้รากเจริญเติบโตได้ดีขึ้นและกระบวนการทางโภชนาการดีขึ้น
• รดน้ำต้นอ่อนไม่บ่อยนัก ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้ลำต้นผิดรูป ในขณะที่น้ำที่ไม่เพียงพออาจทำให้ใบมีขนและเขียวซีด ควรใช้น้ำอุ่นเท่านั้นเพื่อป้องกันรากเน่าและผลร่วง
• ใส่ปุ๋ยให้ต้นไม้สองครั้งต่อฤดูกาล: 20 วันหลังจากปลูกต้นกล้า และ 1 เดือนหลังจากนั้น ใช้ปุ๋ยน้ำ: ละลายปุ๋ยโพแทสเซียม 15 กรัม ปุ๋ยฟอสฟอรัส 40 กรัม และปุ๋ยไนโตรเจน 25 กรัม ในน้ำ 10 ลิตร ส่วนผสมที่ได้เพียงพอสำหรับรดน้ำต้นไม้ 15 ต้น

การปลูกในเรือนกระจก

เกษตรกรแนะนำให้ปลูกมะเขือเทศในร่ม เนื่องจากสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตและการติดผล โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำสำคัญเหล่านี้:

• ก่อนปลูกต้นกล้า ควรดำเนินการบำบัดเบื้องต้นก่อน โดยล้างผนังด้วยน้ำสบู่ และเทน้ำเดือดหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตลงบนดินเพื่อฆ่าแมลง
• คุณสามารถย้ายต้นกล้าลงในเรือนกระจกได้เมื่อต้นกล้ามีความสูง 20-25 ซม.
• ห้องจะต้องมีระบบระบายอากาศและแสงสว่างที่ดี
• รักษาระยะห่างระหว่างแปลงปลูกไว้ที่ 1 เมตร โดยเว้นระยะห่างจากพื้นดินถึงใบแรกประมาณ 4-5 ซม.

ให้อาหารครั้งแรกหลังจากปลูกต้นกล้าได้ 2-3 สัปดาห์ โดยเตรียมสารละลาย: เติมปุ๋ยคอก 500 มล. และไนโตรฟอสกา 20 กรัม ลงในน้ำ 9 ลิตร หลังจาก 10 วัน ให้ละลายปุ๋ยคอกไก่ในน้ำ (1:15) ให้อาหารครั้งที่สามหลังจากนั้น 10 วัน ให้ละลายปุ๋ยคอกวัวในน้ำ (1:10) ใช้ปุ๋ย 1 ลิตรต่อต้น

คุณสมบัติการดูแล

เพื่อให้มะเขือเทศได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลพืชตระกูลมะเขืออย่างเคร่งครัด แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรมาตรฐานจะช่วยเพิ่มผลผลิต

การรดน้ำ

เมื่อต้นกล้าตั้งตัวในดินได้แล้ว ให้เริ่มรดน้ำ ทำเช่นนี้สัปดาห์ละครั้ง โดยใช้น้ำ 5-7 ลิตรต่อตารางเมตร เมื่อมะเขือเทศเจริญเติบโต ให้เพิ่มการรดน้ำเป็น 12-15 ลิตรต่อตารางเมตร

รดน้ำในตอนเช้าหรือตอนเย็นด้วยน้ำที่ตกตะกอน โดยรดน้ำใต้รากโดยตรง หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับใบและลำต้น อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของพันธุ์หัวใจกระทิงคือ 20-22 องศาเซลเซียส

การคลายตัว

เพื่อให้รากมีการระบายอากาศที่ดี ควรพรวนดินรอบลำต้นเป็นประจำหลังรดน้ำทุกครั้ง ในช่วง 2-3 สัปดาห์แรกหลังปลูก ให้พรวนดินให้ลึก 10-12 ซม. จากนั้นจึงพรวนดินให้ลึก 5-8 ซม. เพื่อป้องกันความเสียหายต่อราก

การบีบลูกเลี้ยง

หน่อข้าง คือ หน่อที่ปรากฏระหว่างลำต้นหลักของต้นและใบ เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของผลและรับประกันการเก็บเกี่ยวที่ดี ควรตัดหน่อข้างส่วนเกินออก เพื่อให้สารอาหารถูกนำไปใช้ในการเจริญเติบโตของผัก แทนที่จะไปเลี้ยงลำต้น

เหลือกิ่งที่แข็งแรงไว้เพียงสามกิ่งบนพุ่มแต่ละพุ่ม แล้วตัดแต่งกิ่งที่เหลือออก ตัดกิ่งข้างที่งอกใหม่ซึ่งสูง 5-7 ซม. ออก เพื่อให้ได้ผลดี อย่าทิ้งกิ่งที่ออกผลไว้เกินแปดกิ่งบนพุ่ม เพื่อป้องกันไม่ให้กิ่งข้างโตเร็วเกินไป ให้เหลือตอเล็กๆ ยาวประมาณ 1 ซม. ไว้ขณะตัดแต่ง

การระบายอากาศของเรือนกระจกอย่างเหมาะสม

ในวันที่อากาศร้อน ควรระบายอากาศในเรือนกระจกทุกวัน ควรเปิดหน้าต่างเพื่อป้องกันความร้อนสูงเกินไปซึ่งอาจขัดขวางการผสมเกสร รักษาความชื้นภายในอาคารอย่างน้อย 70% เพื่อให้ต้นไม้รู้สึกสบาย

รูปทรงพุ่มไม้ที่ถูกต้อง

มะเขือเทศพันธุ์ Bull's Heart จะออกผลดีกว่าหากเหลือลำต้นหลักไว้เพียงต้นเดียว เมื่อผลมีพวงผลมากถึงแปดพวงแล้ว ให้ตัดยอดออก วิธีนี้จะช่วยให้พวงผลได้รับสารอาหารมากขึ้นและส่งเสริมการเจริญเติบโตของมะเขือเทศที่โตเต็มที่แล้ว

การใส่ปุ๋ย

เริ่มใส่ปุ๋ยต้นไม้สองสัปดาห์หลังจากปลูกในตำแหน่งถาวร ทำเช่นนี้อย่างน้อยสามครั้งต่อฤดูกาล:

• ก่อนออกดอก;
• ทันทีหลังจากออกดอก;
• ในช่วงการสร้างรังไข่

หยุดใส่ปุ๋ยทุกชนิด 15-20 วันก่อนเก็บเกี่ยว ใช้ทั้งปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยธรรมชาติ เริ่มต้นด้วยปุ๋ยผสมที่มีไนโตรเจน จากนั้นเปลี่ยนเป็นสารประกอบฟอสฟอรัส-โพแทสเซียม

ถุงเท้ายาว

หากพุ่มไม้มีก้านยาวหลังจากปลูก ให้รีบยึดไว้กับหลักสูงถึง 2 เมตร แล้วปักลงดินบริเวณใกล้เคียง ผูกลำต้นไว้ และเมื่อต้นไม้เจริญเติบโต ให้ขยับเชือกผูกขึ้นทันทีเพื่อให้แน่ใจว่าอยู่ในตำแหน่งที่เหมาะสมและรองรับน้ำหนักได้ดี

การคลุมดิน

เพื่อให้การดูแลต้นไม้ง่ายขึ้น ให้ใช้วัสดุคลุมดิน เช่น ขี้เลื่อยหรือฟาง คลุมดินหนาไม่เกิน 5 ซม. เพื่อช่วยรักษาความชื้นในดินและป้องกันวัชพืช

หากปล่อยมะเขือเทศไว้บนพื้นดิน การคลุมดินจะช่วยป้องกันไม่ให้มะเขือเทศเน่าและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้บางส่วน

กระบวนการผสมเกสร

ในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก มะเขือเทศที่ไม่สามารถผสมเกสรได้เองจะต้องได้รับการผสมเกสรเพิ่มเติม หากไม่ทำเช่นนั้น ผลผลิตจะต่ำ ทั้งในเรือนกระจกและในแปลงเปิด

โรคและแมลงศัตรูพืช

มะเขือเทศก็เหมือนกับพืชผักอื่นๆ ที่สามารถได้รับผลกระทบจากแมลงและโรคต่างๆ ได้ หัวใจวัวอาจมีปัญหาหลายอย่าง:

• โรคใบไหม้ปลาย - โรคติดเชื้อราที่ส่งผลต่อลำต้น ใบ และผลของมะเขือเทศ มักพบจุดสีน้ำตาลบนต้นมะเขือเทศ เพื่อป้องกันโรคนี้ ให้ฉีดพ่นต้นมะเขือเทศด้วยกระเทียมดอง และเพื่อป้องกัน ให้ใช้เกลือแกงละลายน้ำ
  ส่วนผสมบอร์โดซ์ (ไม่เกิน 5 ครั้งต่อฤดูกาล) การเตรียม Fundazol และ Fitosporin มีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคใบไหม้
• โรคแมโครสปอริโอซิส - เชื้อรา เมื่อติดเชื้อ ใบและลำต้นจะเริ่มตาย มีจุดสีดำปรากฏบนผลใกล้ก้าน ในกรณีนี้ ให้รักษาต้นด้วยสารละลายสบู่ทองแดงที่ประกอบด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต 20 กรัม สบู่ 200 กรัม และน้ำ 10 ลิตร กำจัดและเผาส่วนที่ได้รับผลกระทบ
• โรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม – ส่งผลกระทบต่อต้นอ่อนในเรือนกระจก ใบจะเริ่มมีสีจางลงตามเส้นใบ จากนั้นก็ตายสนิท โรคนี้เกิดขึ้นเมื่ออุณหภูมิในเรือนกระจกไม่ได้รับการควบคุมอย่างเหมาะสม ทำให้ต้นไม้ได้รับพิษจากสารพิษในตัวเอง การฉีดพ่นด้วยฟันดาโซลหรือฟิโตสปอรินก็มีประสิทธิภาพในการรักษา

การป้องกันโรคใบไหม้:

• การฆ่าเชื้อวัสดุเมล็ดพันธุ์;
• การพ่นต้นกล้าหลังปลูกด้วยสารละลายคีเฟอร์ไอโอดีน น้ำเกลือ หรือกำมะถัน
• ทำซ้ำการรักษาทุกสองสัปดาห์;
• การพันก้านด้วยลวดทองแดง
• การโรยขี้เถ้าลงในดิน

การเก็บเกี่ยว

เมื่อผลมะเขือเทศสุกเต็มที่ทางเทคนิคหรือทางชีวภาพ คุณสามารถเก็บผลมะเขือเทศได้จากต้น ระยะสุกเต็มที่ทางเทคนิคหมายถึงมะเขือเทศมีขนาดใหญ่ที่สุดและเหลือเพียงการสุกเท่านั้น ระยะนี้สามารถสังเกตได้ง่ายจากสีของเปลือกที่เปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีน้ำตาล

เพื่อให้สุก ให้วางผลไม้เรียงชั้นเดียวในกล่องหรือตะกร้า หรือวางกระจายไว้บนขอบหน้าต่าง เพื่อเร่งกระบวนการสุก ให้วางผลสุกสองสามผลไว้ข้างๆ ผลที่ยังไม่สุก

ข้อเสียของความหลากหลาย

นอกจากการโจมตีของแมลงและโรคพืชแล้ว ปัญหาอื่นๆ ที่อาจเกิดขึ้นระหว่างการปลูกพืชผล หนึ่งในนั้นคือน้ำหนักของผลขนาดใหญ่ ซึ่งอาจทำให้ลำต้นหักและต้นพืชโน้มลงสู่พื้นดิน ดังนั้น การผูกยึดให้แน่นจึงเป็นสิ่งสำคัญ

การติดตามการใส่ปุ๋ยเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากการขาดสารอาหารอาจลดผลผลิตได้อย่างมาก

ข้อดีของความหลากหลาย

ข้อบกพร่องของพันธุ์นี้ดูเล็กน้อยเมื่อเทียบกับข้อดีที่เห็นได้ชัดหลายประการ ซึ่งรวมถึง:

สรรพคุณของผลไม้ :

• วิตามินบีและเคช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบเผาผลาญ
• เพกตินช่วยทำความสะอาดร่างกาย ลดระดับคอเลสเตอรอล และอาจช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง
• เกลือแร่ (แคลเซียม แมกนีเซียม ไอโอดีน เหล็ก และอื่นๆ) มีส่วนช่วยให้ร่างกายทำงานเป็นปกติ
• ไฟเบอร์ช่วยเสริมสร้างสุขภาพระบบทางเดินอาหาร

ผลไม้ชนิดนี้นิยมนำมาใช้ประกอบอาหารกันอย่างกว้างขวาง เช่น ทำสลัด ซอส แอดจิกา อาหารกระป๋อง และอาหารอื่นๆ อีกมากมาย

รีวิวจากคนสวน

มะเขือเทศพันธุ์ Bull's Heart เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบผลไม้รสอร่อยและฉ่ำน้ำ พันธุ์นี้คุ้มค่ากับความพยายาม แม้จะมีปัญหาในการปลูกบ้าง ด้วยผลผลิตที่ยอดเยี่ยม รสชาติเยี่ยม และความหลากหลายในการทำอาหาร ทำให้มะเขือเทศพันธุ์นี้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับทั้งนักทำสวนมือใหม่และนักทำสวนที่มีประสบการณ์ ด้วยการดูแลที่เหมาะสม คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างอุดมสมบูรณ์

คำถามที่พบบ่อย