มะเขือเทศพันธุ์ Shuttle ที่ผลิตในรัสเซียเป็นผลมาจากการผสมพันธุ์แบบคัดเลือกพันธุ์ ส่งผลให้ได้สายพันธุ์ที่ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและโรคต่างๆ ลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตที่สม่ำเสมอ ปรับตัวได้ดีเป็นพิเศษกับสภาพเรือนกระจก ซึ่งจะเริ่มออกผลเร็วกว่าการปลูกในแปลงโล่ง 16-18 วัน
แหล่งกำเนิดของพันธุ์
มะเขือเทศ Shuttle ได้รับการพัฒนาโดยทีมผู้เชี่ยวชาญจากศูนย์วิทยาศาสตร์กลางสำหรับการปลูกผัก ซึ่งรวมถึง I. Yu. Kondratyev, L. K. Gurkin, A. S. Agapov และ R. V. Skvortsova ในปี 1993 พันธุ์นี้ได้รับการจดทะเบียนในทะเบียนความสำเร็จด้านการปรับปรุงพันธุ์ของรัฐสหพันธรัฐรัสเซียและได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการสำหรับการเพาะปลูกในปี 1997
ลักษณะของพุ่มไม้
มะเขือเทศพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยขนาดที่กะทัดรัด เหมาะสำหรับการเพาะปลูกแม้ในพื้นที่ขนาดเล็ก มะเขือเทศพันธุ์กระสวยเป็นพันธุ์มาตรฐานที่โดดเด่นด้วยลำต้นที่แข็งแรงและตั้งตรงเป็นพิเศษ และไม่แตกกิ่งด้านข้าง
ด้วยเหตุนี้ ต้นไม้จึงได้รับแสงแดดสม่ำเสมอทั้งสองด้าน ส่งผลดีต่อความเร็วและคุณภาพของการสุกของผลไม้
ลักษณะอื่นๆของพันธุ์:
- ก้านผลแรกจะปรากฏเหนือใบที่มี 6-7 ใบ และก้านผลที่ตามมาจะปรากฏห่างกัน 1-2 ใบ
- ต้นไม้มีลำต้นตั้งตรงมีกิ่งก้านด้านข้างจำนวนปานกลางและมีใบหนาแน่นปานกลาง
- ความสูงในพื้นที่โล่งอยู่ที่ 40-50 ซม. และในเรือนกระจกสามารถสูงได้ถึง 60-85 ซม.
- กิ่งก้านมีความแข็งแรงและหนา ไม่เพียงแต่สามารถรองรับน้ำหนักของผลสุกได้เท่านั้น แต่ยังไม่หักอีกด้วย
- ใบบนพุ่มมีสีเขียวเข้ม ขนาดกลาง มีเส้นใบใส และมีผิวใบย่น
ลักษณะของผลไม้และรสชาติ
มะเขือเทศลูกเล็กมีรสชาติเข้มข้นโดดเด่น เนื้อฉ่ำน้ำ แน่นปานกลางแต่ไม่เหลวเกินไป รสชาติกลมกล่อม หวานเล็กน้อยและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย มะเขือเทศลูกเล็กไม่มีกลิ่นที่เด่นชัดนัก
ลักษณะของมะเขือเทศ :
- มะเขือเทศเหล่านี้มีผิวเรียบและโดดเด่นด้วยรูปร่างรีที่ยาว ปลายแหลม รูปร่างคล้ายกระสวยทั่วไป ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ บางครั้งมีการเปรียบเทียบกับพริก
- น้ำหนักของมะเขือเทศแต่ละผลจะอยู่ระหว่าง 50 ถึง 60 กรัม แต่ก็มีผลขนาดเล็กให้เลือกเช่นกัน โดยมีน้ำหนักตั้งแต่ 25 กรัมขึ้นไป หากปฏิบัติตามกฎการดูแลอย่างเคร่งครัด ผักอาจมีน้ำหนัก 60-80 กรัม แต่เมื่อตัดรังไข่บางส่วนออก อาจมีน้ำหนักมากถึง 150 กรัม
- ผิวของมันมีสีแดงเข้มมีสีส้ม และไม่รู้สึกเหนียวเมื่อรับประทาน
- ห้องเก็บเมล็ดมีจำนวนน้อย เมล็ดในเนื้อก็มีจำนวนจำกัดเช่นกัน
- เนื้อมีรสหวานเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง บางครั้งอาจพบตาข่ายสีขาวอยู่ข้างในใกล้กับลำต้น ซึ่งอาจเกิดจากการปลูกในสภาพอากาศที่ร้อนจัด การขาดโพแทสเซียมและแคลเซียมในดิน หรือไนโตรเจนในปุ๋ยมากเกินไป
ลักษณะเฉพาะ
กระสวยอวกาศเป็นพืชที่มีการกำหนดขอบเขตชัดเจน หมายความว่า การปลูกพืชชนิดนี้ไม่จำเป็นต้องเด็ด ตัดแต่งกิ่ง หรือมัด
ผลผลิตและเวลาสุกงอม
มะละกอสุกงอมมีลักษณะเด่นคือระยะเวลาการสุกงอมเร็ว ซึ่งตามทะเบียนของรัฐระบุว่าอยู่ระหว่าง 82 ถึง 121 วัน นับตั้งแต่หว่านเมล็ดจนถึงการเก็บเกี่ยวผลสุกแรก ช่วงเวลานี้เกิดจากความแตกต่างของสภาพภูมิอากาศและวิธีการเพาะปลูก
ชาวสวนที่มีประสบการณ์สังเกตว่าเวลาเฉลี่ยจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งแรกคือ:
- ในสภาพเรือนกระจก – 98;
- ในห้องพักแบบเปิด – 110.
ระยะเวลาการติดผลสำหรับพันธุ์นี้ค่อนข้างยาวนาน ตั้งแต่วันที่ 20 มิถุนายน ถึง 10 ตุลาคม มะเขือเทศจะสุกอย่างช้าๆ ทำให้ไม่สามารถเก็บเกี่ยวทั้งพวงได้ อย่างไรก็ตาม ผักสามารถสุกเต็มที่ได้ที่อุณหภูมิห้อง จนถึงระยะสุกเต็มที่ทางเทคนิค
คุณสมบัติการทำงาน:
- ผลผลิตจากการปลูกแบบกระจัดกระจายในแปลงส่วนตัวสามารถสูงถึง 7-8 กิโลกรัมต่อตารางเมตรในสวนเปิด ซึ่งยอดเยี่ยมสำหรับพุ่มไม้สูงประมาณ 45 ซม.
- เมื่อปลูกในไร่เชิงพาณิชย์ พันธุ์กระสวยจะให้ผลผลิตสูง ซึ่งเหนือกว่าพันธุ์ควบคุม อย่างไรก็ตาม การขยายพันธุ์จะแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับสถานที่ปลูก:
- ผลผลิตที่ต่ำที่สุดอยู่ที่ภาคกลาง 22.6-26.9 ตันต่อเฮกตาร์
- ค่าสูงสุดที่บรรลุในภูมิภาค Omsk คือ 79.2 ตัน/เฮกตาร์
- ตัวเลขในภูมิภาค Volga-Vyatka อยู่ที่ 22-44.1 ตัน/เฮกตาร์
- การเปลี่ยนแปลงที่มากที่สุดพบในไซบีเรียตะวันตก ซึ่งอยู่ระหว่าง 16 ถึง 41.2 ตันต่อเฮกตาร์
ขอบเขตการใช้งาน
มะเขือเทศลูกเล็กเหมาะสำหรับทั้งการบริโภคแบบสดๆ และการนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย รสชาติของมะเขือเทศลูกเล็กได้รับการยกย่องอย่างสูง และผลไม้ยังโดดเด่นด้วยความสามารถในการขนส่งที่ดีเยี่ยม ความสามารถในการสุกงอมในร่ม และอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน
มะเขือเทศพันธุ์กระสวยเล็กดูดีทั้งเมื่อบรรจุในขวดแก้วและบนโต๊ะอาหาร ผู้เชี่ยวชาญด้านการปลูกผักกล่าวว่า มะเขือเทศพันธุ์กระสวยเล็กถือเป็นมะเขือเทศที่ดีที่สุดสำหรับการดองและหมัก มะเขือเทศพันธุ์นี้ยังคงรูปร่างและสีสัน ไม่แตกร้าว และยังคงความแน่น
มะเขือเทศสดเป็นเครื่องเคียงที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ และเข้ากันได้ดีกับผักและสมุนไพรอื่นๆ มะเขือเทศชนิดนี้มักนำมาใช้ในอาหารแบบดั้งเดิม เช่น ซอส น้ำผลไม้ และน้ำสลัด เนื่องจากมะเขือเทศ Shuttle อุดมไปด้วยวิตามิน สารอาหารรอง และน้ำตาล จึงเหมาะสำหรับเป็นอาหารสำหรับทารกและควบคุมอาหาร
ภูมิภาคและภูมิอากาศที่เหมาะสม
มะเขือเทศพันธุ์นี้ได้รับการปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมของรัสเซียตอนกลาง (รวมถึงมอสโก สโมเลนสก์ ตูลา และวลาดิเมียร์) รวมถึงภูมิภาคโวลก้า-เวียตกา (นิจนีนอฟโกรอด สเวียร์ดลอฟสค์ โอบลาสต์ และเปิร์มไคร) นอกจากนี้ยังให้ผลผลิตดีในไซบีเรียตะวันตก (เคเมโรโว ออมสค์ ทอมสค์ โนโวซีบีร์สค์ และอัลไตไคร)
ความแตกต่างอื่นๆ:
- มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง ซึ่งทำให้สามารถปลูกได้ในสภาพอากาศทางตอนเหนือ
- สามารถปลูกได้ทั้งในแปลงเปิดและระบบปิด เช่น เรือนกระจก
- มะเขือเทศ Shuttle เจริญเติบโตได้ดีเป็นพิเศษในสภาพภูมิอากาศของรัสเซียตอนกลาง โดยมีการเพาะปลูกอย่างแพร่หลายในยูเครน เบลารุส และมอลโดวา
- สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องจำไว้ว่าต้องปกป้องพืชจากความหนาวเย็นและความชื้น เนื่องจากอาจทำให้เกิดโรคใบไหม้ได้
- ในพื้นที่ที่มีฤดูร้อนที่เย็น แนะนำให้ปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกเพื่อป้องกันโรคต่างๆ ที่พบได้บ่อยในพืชผลชนิดนี้
- ✓ พันธุ์นี้มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง จึงสามารถปลูกในพื้นที่ภาคเหนือได้
- ✓ ผลไม้มีรูปร่างและสีสันที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้สามารถจดจำได้ง่าย
ทนทานต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
พันธุ์กระสวยเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนที่สั้น มะเขือเทศมีความทนทานต่อปัจจัยกดดันได้ดี ช่วยให้เจริญเติบโตและให้ผลได้แม้ในอุณหภูมิที่ผันผวนอย่างมาก พันธุ์เหล่านี้ทนต่อความแห้งแล้งระยะสั้น แสงแดดจัด และร่มเงาได้ดี
การหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า
สำหรับการปลูกมะเขือเทศ นิยมใช้วิธีเพาะต้นกล้า ขั้นตอนแรกคือการเตรียมเมล็ดพันธุ์อย่างระมัดระวัง และปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์อย่างเคร่งครัด
เวลาที่เหมาะสมที่สุด
เมล็ดพันธุ์มะเขือเทศจะหว่านตั้งแต่วันที่ 25 กุมภาพันธ์ถึง 10-12 มีนาคม หลังจากนั้นจึงจะพร้อมสำหรับการย้ายปลูกลงในแปลงเปิดในช่วงต้นถึงกลางเดือนพฤษภาคม
องค์ประกอบของพื้นผิว
มะเขือเทศชอบดินที่อุดมสมบูรณ์ แสง และเป็นกลาง โดยมีค่า pH อยู่ระหว่าง 5.5-6.0 สำหรับการเพาะปลูก เราขอแนะนำให้ใช้ดินผสมชนิดพิเศษที่หาซื้อได้ตามร้านค้า หรือจะผสมดินเองโดยผสมฮิวมัส ดินดำ ทราย และเวอร์มิคูไลต์ในอัตราส่วน 2:1:1:0.5
การเตรียมดินให้ทั่วถึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง หากดินปนเปื้อน ต้นกล้าอาจติดเชื้อได้ คุณสามารถนำดินจากสวนที่ไม่ได้ใช้งานมาทำการเกษตรเป็นเวลาห้าปีมาฆ่าเชื้อได้ วิธีการฆ่าเชื้อมีดังนี้:
- นำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที
- หนาวจัด;
- การบำบัดด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูเข้ม
ก่อนที่จะปลูกต้นกล้าในดิน จำเป็นต้องฟื้นฟูคุณค่าทางโภชนาการโดยการเติมซุปเปอร์ฟอสเฟตและยูเรียตามคำแนะนำของผู้ผลิต
ภาชนะปลูก
สำหรับการปลูกต้นอ่อน คุณสามารถใช้กล่องเพาะกล้าแบบพิเศษหรือภาชนะพลาสติกทั่วไปได้ ชาวสวนบางคนนิยมใช้กระถางพีทหรือถ้วยแบบใช้แล้วทิ้ง เพื่อหลีกเลี่ยงการต้องย้ายปลูกในภายหลัง
ก่อนที่จะเทสารตั้งต้นลงในภาชนะ จะต้องผ่านการบำบัดด้วยสารละลายราสเบอร์รี่หรือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเพื่อป้องกันการติดเชื้อในพืชผล
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
ก่อนการหว่านเมล็ดต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์ให้เหมาะสม:
- ขั้นแรก ฆ่าเชื้อด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต โดยเติมสารละลาย 1 กรัม ลงในน้ำ 500 มิลลิลิตร จากนั้น หมักเมล็ดในสารละลายที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10-15 นาที
- เพื่อเร่งกระบวนการงอก ให้ซื้อสารกระตุ้นการเจริญเติบโต เช่น เอพิน หรือ เซอร์คอน แช่ต้นกล้าตามเวลาที่ระบุในคำแนะนำ
- วางเมล็ดลงในผ้าชุบน้ำอุ่น แล้วใส่ลงในภาชนะพลาสติก อย่าปิดสนิทเพื่อป้องกันการขาดออกซิเจน การงอกใช้เวลาประมาณสองวัน ซึ่งในระหว่างนี้ต้องฉีดพ่นละอองน้ำให้เมล็ดเป็นประจำ
การหว่านเมล็ดพันธุ์
วันก่อนหว่านเมล็ด ให้รดน้ำดินด้วยขวดสเปรย์ก่อน แล้วจึงพรวนดินและปรับระดับในวันถัดไป วิธีการหว่านเมล็ดขึ้นอยู่กับภาชนะที่ใช้ปลูก:
- สำหรับภาชนะที่ใช้แล้วทิ้ง ให้หว่านเมล็ด 2 ถึง 3 เมล็ดในแต่ละหลุม
- สำหรับกล่องหรือภาชนะเพาะต้นกล้า ให้สร้างร่องห่างกัน 6 ซม.
ความลึกในการปลูกที่แนะนำคือ 1-1.5 ซม. หลังจากหว่านเมล็ดแล้ว รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำอุ่น ปิดด้วยฟิล์มหรือกระจกใส แล้วนำไปวางไว้ในมุมที่อบอุ่นและสว่าง
ดูแลต้นกล้าอย่างไร?
การดูแลต้นกล้าต้องมีความเอาใจใส่ดังนี้:
- จำเป็นต้องฉีดพ่นเป็นประจำ - เมื่อชั้นบนสุดของดินแห้ง (ให้ใช้น้ำอุ่นที่อุณหภูมิ 20°C)
- ระบายอากาศในห้องอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง
- ให้แน่ใจว่าอุณหภูมิคงที่ภายใน 25-28°C และความชื้นประมาณ 60-65%
- หากแสงธรรมชาติไม่เพียงพอ ซึ่งมักเกิดขึ้นกับหน้าต่างด้านทิศตะวันออกหรือทิศเหนือ จำเป็นต้องใช้ไฟส่องสว่างเพิ่มเติมด้วยหลอด LED อย่างน้อยวันละ 8-9 ชั่วโมง
- เมื่อยอดอ่อนสีเขียวเริ่มงอก ควรลดอุณหภูมิลงเหลือ 17°C ในตอนกลางวัน และ 13°C ในตอนกลางคืน หลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์ ควรเพิ่มอุณหภูมิขึ้นเป็น 20°C เพื่อให้ยอดแข็งแรงขึ้นและป้องกันไม่ให้ยอดยาวเกินไป
การปักชำจะเกิดขึ้นเมื่อต้นกล้าเริ่มมีใบจริงใบแรก ต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกลงในภาชนะแบบใช้แล้วทิ้งหรือกระถางพีท รากจะถูกตัดแต่งอย่างระมัดระวังเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากด้านข้าง หลังจากปักชำแล้ว ต้นกล้าจะถูกรดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน
การทำให้ต้นกล้าแข็งแรง
สองสัปดาห์ก่อนที่จะปลูกต้นไม้ในสถานที่ถาวร จะต้องเริ่มรดน้ำเพื่อให้ต้นไม้ค่อยๆ ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อม
นำภาชนะที่ใส่ต้นกล้าไปวางไว้ข้างนอก โดยนำออกไปข้างนอกก่อนเป็นเวลาสั้นๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นค่อยๆ เพิ่มระยะเวลาในการวางไว้เป็นหนึ่งชั่วโมงครึ่งหรือมากกว่านั้น
การย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่ง
สำหรับขั้นตอนนี้ ควรเลือกวันที่ไม่มีแสงแดดจัด หรือช่วงเย็นที่อากาศเริ่มอุ่นขึ้นแล้ว สิ่งสำคัญคืออุณหภูมิของดินต้องไม่ต่ำกว่า 12 องศาเซลเซียส ก่อนปลูกมะเขือเทศ ควรรดน้ำให้ชื้นทั่วถึงเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้งแตก
- ✓ อุณหภูมิของดินที่เหมาะสมสำหรับการย้ายต้นกล้าควรอยู่ที่อย่างน้อย 12°C แต่ไม่เกิน 15°C เพื่อป้องกันความเครียดต่อพืช
- ✓ เพื่อป้องกันการติดเชื้อรา จำเป็นต้องแน่ใจว่ามีการระบายอากาศที่ดีในโรงเรือน โดยเฉพาะในช่วงที่มีความชื้นสูง
ลงรถรับส่งได้ที่ไหน?
พื้นที่ปลูกควรมีแสงสว่างเพียงพอและมีการระบายอากาศที่ดี แต่ควรหลีกเลี่ยงลมโกรกโดยตรง พืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับกระสวยอวกาศคือ บวบ แตงกวา แครอท กะหล่ำปลี ผักชีลาว หรือผักชีฝรั่ง
กระสวยอวกาศต้องการดินแบบใดเพื่อการพัฒนาที่ประสบความสำเร็จ?
ความต้องการดินเช่นเดียวกับการเพาะเมล็ดต้นกล้า อย่างไรก็ตาม การเตรียมดินสำหรับการปลูกต้องเริ่มต้นล่วงหน้า ในฤดูใบไม้ร่วง จะมีการขุดดินและพรวนดิน และใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ หากดินเป็นกรด ควรใส่ปูนขาว และในฤดูใบไม้ผลิ ควรไถพรวนดินอีกครั้ง
อัลกอริทึมการถ่ายโอน
คำแนะนำในการปลูกนั้นง่ายมาก:
- ก่อนย้ายต้นกล้า ควรแน่ใจว่าถ้วยต้นกล้าเปียกน้ำจนทั่ว เพื่อป้องกันไม่ให้ดินหลุดร่วงและทำลายระบบรากในระหว่างการย้ายปลูก
- ในแปลงปลูก ให้ขุดหลุมลึกๆ ห่างกัน 40-45 ซม. สามารถปลูกมะเขือเทศแบบเฉียงๆ เพื่อสร้างลายตารางหมากรุกได้
- เติมสารอาหาร เช่น ซุปเปอร์ฟอสเฟต หรือ โพแทสเซียม ลงในแต่ละหลุม
- หากต้นกล้าอยู่ในภาชนะพลาสติก ให้เอาออกอย่างระมัดระวัง แต่หากต้นกล้าอยู่ในภาชนะพีท ไม่จำเป็นต้องเอาออก
- หลังจากปลูกต้นไม้ทั้งหมดแล้ว ให้รดน้ำแปลงให้ทั่ว
การปลูกในเรือนกระจก
ในเดือนพฤษภาคม มะเขือเทศจะถูกย้ายไปยังเรือนกระจก แต่วิธีการจัดวางจะแตกต่างจากแปลงเปิด คือ การปลูกมะเขือเทศจะมีระยะห่างกันไม่เกิน 30 ซม. ซึ่งหมายความว่าควรปลูก 4-5 ต้นต่อพื้นที่ดิน 1 ตารางเมตร การปลูกมะเขือเทศหนาแน่นเกินไป (6-7 ต้นต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร) จะไม่ส่งผลต่อผลผลิต ดังนั้นจึงเป็นทางเลือกที่ประหยัดพื้นที่
อัลกอริธึมการปลูกจะเหมือนกับตัวเลือกก่อนหน้านี้ แต่ในเรือนกระจก พุ่มไม้จะต้องได้รับการยึดให้แน่น:
- หากคุณเลือกสายรัดแบบแนวตั้ง ให้ติดตั้งส่วนรองรับพุ่มไม้ แล้วใช้เชือกเส้นเล็กผูกเข้ากับพุ่มไม้เพื่อรองรับกิ่งหรือลำต้น วิธีนี้จะช่วยให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ดีขึ้น
- สำหรับการปักหลักแนวนอนในเรือนกระจก จะใช้ลวดหรือเชือก โดยขึงจากปลายด้านหนึ่งของโครงสร้างไปยังอีกด้านหนึ่ง กิ่งก้านและลำต้นของพืชที่ใช้ค้ำยันจะถูกผูกติดกับโครงสร้างเหล่านี้
คำแนะนำในการดูแล
การดูแลมะเขือเทศพันธุ์ Shuttle นั้นง่ายมาก พันธุ์นี้ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ เช่น การตัดแต่งกิ่งหรือการมัด แนวทางการดูแลขั้นพื้นฐานมีดังนี้:
- การรดน้ำ ในสภาพอากาศปกติ การรดน้ำต้นกระสวยอวกาศสัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอแล้ว ในช่วงอากาศร้อน ควรเพิ่มความถี่ในการรดน้ำ ไม่แนะนำให้ใช้น้ำเย็น เพราะจะรบกวนการเจริญเติบโตของพืช
ควรรดน้ำมะเขือเทศตอนเย็นหลังพระอาทิตย์ตกดิน เพื่อป้องกันอาการใบไหม้ สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือมะเขือเทศไม่สามารถทนต่อความชื้นสะสมได้
- น้ำสลัดหน้า ต้นมะเขือเทศจะได้รับปุ๋ย 3-4 ครั้งตลอดฤดูกาล โดยเว้นระยะห่างระหว่างการใส่ปุ๋ยแต่ละครั้งประมาณ 2-3 สัปดาห์ ปุ๋ยที่ใช้จะเป็นปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน การใส่ปุ๋ยครั้งแรกควรทำหลังจากผลแรกเริ่มออกผลแล้ว แนะนำให้ใส่ปุ๋ยไม่เกิน 25-30 กรัมต่อพื้นที่ดิน 1 ตารางเมตร
หากไม่มีปุ๋ยเชิงซ้อน สามารถใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมสูงแทนได้ เพราะมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของพืช ควรใส่ปุ๋ยหลังจากรดน้ำแล้ว
กิจกรรมอื่นๆ
การคลายดินเป็นหัวใจสำคัญของการดูแลพืช ขั้นตอนนี้ช่วยป้องกันการแพร่กระจายของโรคและแมลงศัตรูพืช หลังจากรดน้ำหรือฝนตกหนักทุกครั้ง ให้คลุกเคล้าดินชั้นบนเบาๆ ให้ลึก 5-8 ซม. การกำจัดวัชพืชเป็นประจำก็สำคัญเช่นกัน
โดยทั่วไปแล้ว ต้นไม้พุ่มไม่จำเป็นต้องตัดแต่งทรงพุ่มเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม หากต้องการเพิ่มผลผลิต นักจัดสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ตัดดอกออก โดยเหลือดอกตูมไว้ 4-5 ดอกในแต่ละช่อ
ความต้านทานและการป้องกันโรคและแมลง
การปกป้องพืชจากโรคและแมลงศัตรูพืชเป็นหัวใจสำคัญของการดูแลมะเขือเทศ พันธุ์ปลูกนี้มีความต้านทานค่อนข้างต่ำ ทำให้อ่อนแอต่อเชื้อโรคบางชนิด:
- พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อโรคใบไหม้ในระดับปานกลาง ดังนั้นจึงไม่ควรละเลยมาตรการป้องกัน
- โรคแอนแทรคโนสและโรคราแป้งเป็นปัญหาทั่วไป
- ศัตรูพืช เช่น ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ไรเดอร์ จิ้งหรีดตุ่น และเพลี้ยแตง อาจเป็นภัยคุกคามได้เช่นกัน และสามารถป้องกันได้ด้วยยาฆ่าแมลง
การป้องกันการติดเชื้อไวรัสและเชื้อราเป็นส่วนสำคัญของการดูแลมะเขือเทศ:
- ขอแนะนำให้เปลี่ยนชั้นบนสุดของดินทุกปี รวมถึงบำบัดดินด้วยสารละลายแมงกานีสหรือทองแดงเพื่อทำลายเชื้อราที่ทำให้เกิดโรค
- เพื่อป้องกันโรคใบไหม้ในระยะท้าย ควรฉีดพ่นด้วยสารที่มีส่วนผสมของทองแดง
- ในโรงเรือน ควรมีการระบายอากาศที่ดีเพื่อป้องกันความชื้นในอากาศที่มากเกินไป
- การปลูกมะเขือเทศสลับกับพืชชนิดอื่นจะช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อไวรัสได้ ไม่แนะนำให้ปลูกมะเขือเทศในพื้นที่ที่เคยปลูกพืชตระกูลมะเขือ มะเขือเทศพันธุ์อื่น มะเขือม่วง พริก หรือมันฝรั่ง
- พืชที่ปลูกกลางแจ้งมีความเสี่ยงต่อการถูกศัตรูพืชโจมตี เพื่อป้องกันพืชเหล่านี้ ควรคลุมดินด้วยพีท ฟาง หรือปุ๋ยหมัก การตรวจสอบอย่างใกล้ชิดเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันวัชพืชไม่ให้ปรากฏขึ้น
- หากพบตัวอ่อนของแมลงศัตรูพืช ให้กำจัดออกด้วยมือหรือล้างออกด้วยน้ำอุ่นและสบู่
- เพื่อกำจัดทาก ให้ใช้สารละลายแอมโมเนียและน้ำ
- สมุนไพรสามารถขับไล่แมลงบินได้หากปลูกไว้ตามแปลง
- หากศัตรูพืชสร้างความเสียหายอย่างมากต่อมะเขือเทศ สามารถกำจัดด้วยยาฆ่าแมลงได้ ฉีดพ่นซ้ำ 2-3 ครั้ง โดยเว้นระยะห่างกันหลายวัน สามารถฉีดพ่นก่อนติดผลได้ แต่ไม่แนะนำให้ใช้สารพิษในช่วงติดผล
การเก็บเกี่ยวผลไม้
สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงมะเขือเทศสุกเกินไป เพราะมะเขือเทศจะสูญเสียความยืดหยุ่นและจำเป็นต้องแปรรูปหรือบริโภคทันที ควรเก็บผลในขณะที่ยังแข็งอยู่เล็กน้อย วิธีนี้จะช่วยให้เก็บได้นานขึ้น
มะเขือเทศจะสุกเมื่อเปลี่ยนเป็นสีแดงสดและมีรูปร่างยาวทรงกระบอก เมื่อเก็บเกี่ยว ควรระมัดระวังอย่าให้ใบหรือผลเสียหาย
คุณสมบัติการเก็บรักษา:
- สำหรับการเก็บรักษา มะเขือเทศจะถูกวางไว้ในกล่องที่บุด้วยกระดาษ
- คุณไม่ควรใส่ผักมากเกินไปในภาชนะเดียว เพื่อไม่ให้ผักที่อยู่ด้านล่างถูกทับ
- สำหรับการจัดเก็บ ให้วางกล่องมะเขือเทศไว้ในที่แห้ง หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
- อุณหภูมิห้องไม่ควรเกิน +6 องศา เพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือเทศเน่าเสีย
- สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว (มากกว่า 3 สัปดาห์) มะเขือเทศจะถูกตัดออกจากกิ่งขณะที่ยังสุกไม่เต็มที่
ข้อดีและข้อเสีย
ในหมู่ผู้ปลูกผักมือสมัครเล่น มะเขือเทศพันธุ์ Shuttle ดึงดูดใจเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่ชอบลดภาระงานในการทำสวนและมักมีงานทำอยู่เสมอ แม้ว่ามะเขือเทศพันธุ์นี้จะมีข้อเสียอยู่บ้าง รวมถึงข้อเสียร้ายแรงบางประการ แต่ข้อดีของมันก็มีน้ำหนักมากกว่าข้อเสียอย่างไม่ต้องสงสัย
บทวิจารณ์
มะเขือเทศพันธุ์กระสวยเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับนักทำสวนมือใหม่ พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในแปลงปลูก แปลงเพาะชำ และเรือนกระจก ผลที่เก็บเกี่ยวได้ถูกนำมาใช้ทำอาหารอย่างแพร่หลาย พุ่มไม้ขนาดเล็กช่วยประหยัดพื้นที่ในสวน และหากจำเป็นก็สามารถปลูกในกระถางในร่มได้










