ชนิดและลักษณะของมะเขือเทศแชมเปี้ยน

มะเขือเทศแชมเปี้ยนได้รับความนิยมอย่างสูงในหมู่ผู้ปลูกผักทั้งมือใหม่และมือเก๋า เนื่องจากดูแลรักษาง่ายและต้านทานโรคได้ดีเยี่ยม มะเขือเทศพันธุ์นี้ให้ผลผลิตที่สม่ำเสมอ ผลใหญ่ รสชาติอร่อย เหมาะสำหรับทั้งการปรุงอาหารสดและการเก็บรักษา ด้วยเทคนิคการเพาะปลูกที่เหมาะสม สามารถเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก

ความแตกต่างของประวัติศาสตร์การสร้างและภูมิภาค

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในสหรัฐอเมริกาในปี พ.ศ. 2485 โดยเฟรเดอริก แคปส์ นักเพาะพันธุ์ ต่อมาได้ผสมข้ามสายพันธุ์กับพันธุ์อื่นๆ อีกหลายพันธุ์ รวมถึงพันธุ์สโตนและเรดฟิลด์ พันธุ์นี้วางจำหน่ายในปี พ.ศ. 2490 และกลายเป็นพันธุ์โปรดของชาวสวนผักอย่างรวดเร็ว

มะเขือเทศแชมเปี้ยนปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นและอบอุ่น เนื่องจากมะเขือเทศชนิดนี้ชอบฤดูปลูกที่ค่อนข้างยาวนานและอบอุ่น การปลูกมะเขือเทศประเภทนี้มีดังนี้:

• ในพื้นที่ทางตอนใต้ของรัสเซีย ยูเครน และประเทศอื่นๆ ที่มีสภาพภูมิอากาศคล้ายคลึงกัน
• ในพื้นที่ภาคกลาง โดยให้มีการสร้างโรงเรือนหรือที่พักพิงเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็งในระยะท้าย
• ในพื้นที่ภาคเหนือ เฉพาะในเรือนกระจกที่สามารถสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตได้

พันธุ์แชมป์เปี้ยน

พืชชนิดนี้มีหลายชนิดย่อย ได้แก่ ผลสีแดงและสีชมพู ทั้งสองสายพันธุ์มีรสชาติดีเยี่ยม แต่พันธุ์สีชมพูมักใช้ทำสลัด ส่วนพันธุ์สีแดงมักใช้แปรรูปและบรรจุกระป๋อง

แชมป์ F1 สีแดง

มะเขือเทศพันธุ์ผสมนี้ยังคงรักษาชื่อเสียงไว้ได้อย่างต่อเนื่อง โดยให้ผลผลิตสูงแม้ในสภาพอากาศที่ท้าทาย มะเขือเทศพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยคุณสมบัติที่ไม่ต้องดูแลมากและทนทานต่อโรคพืชตระกูลมะเขือส่วนใหญ่

รายละเอียดและคุณลักษณะหลัก:

• ต้นไม้มีลักษณะกะทัดรัด สูง 1.5-1.8 ม. มีปล้องสั้นและมีใบเป็นพวงบ่อยครั้ง (ทุกๆ 1-2 ใบ)
• ผลมีลักษณะกลม รูปหัวใจ และมี "จมูก" ที่โดดเด่น สีแดง น้ำหนักระหว่าง 170 ถึง 250 กรัม เนื้อแน่น หวาน และมีเปลือกหนา
• มะเขือเทศเป็นพืชที่มีประโยชน์หลากหลาย เหมาะสำหรับรับประทานสด สลัดและน้ำผลไม้ การบรรจุกระป๋องและการแปรรูป
• เป็นพันธุ์กลางฤดู สุกเมื่อย้ายกล้าลงพื้นที่โล่งประมาณ 90-105 วัน
• ผลผลิตสูง – ชาวสวนเก็บเกี่ยวได้ 192-413 เซ็นต์จากพื้นที่ 1 เฮกตาร์

แชมป์ F1 สีชมพู

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับผู้ที่รักผลไม้หวานขนาดใหญ่ โดดเด่นด้วยความต้านทานโรคและสภาพอากาศที่รุนแรงสูง รับประกันผลผลิตที่คงที่และอุดมสมบูรณ์

คุณสมบัติและข้อดี:

• พันธุ์ลูกผสมที่ไม่แน่นอนนี้เหมาะสำหรับการปลูกทั้งในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจกหรือแปลงเพาะชำ
• ไม้พุ่มขนาดเล็ก สูง 150-180 ซม. ใช้ได้อเนกประสงค์
• มะเขือเทศมีขนาดใหญ่ น้ำหนัก 170-250 กรัม มีลักษณะกลมเป็นรูปหัวใจ มี "จมูก" โดดเด่น และมีสีชมพูเมื่อสุก หนึ่งช่อมีผล 5-7 ผล
• คุณสมบัติเด่นของมะเขือเทศคือรสชาติหวาน เนื้อแน่น และเปลือกเรียบและแข็งแรง
• พันธุ์กลางต้นนี้ใช้เวลา 95-105 วันตั้งแต่งอกจนติดผล มะเขือเทศสุกสม่ำเสมอ เก็บเกี่ยวผลผลิตได้สม่ำเสมอ
• ผลผลิตของพันธุ์นี้อยู่ที่ 15-17 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร ทำให้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่มีประสิทธิผลมากที่สุด

กฎการลงจอด

เริ่มเพาะเมล็ดมะเขือเทศสำหรับต้นกล้า 50-60 วันก่อนปลูกลงดิน เตรียมต้นกล้าล่วงหน้า: แช่เมล็ดในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตหรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ เป็นเวลา 12-24 ชั่วโมงเพื่อฆ่าเชื้อ จากนั้นล้างออกด้วยน้ำสะอาด

ปฏิบัติตามคำแนะนำดังต่อไปนี้:

• ดินสำหรับเพาะต้นกล้าควรมีน้ำหนักเบาและอุดมสมบูรณ์ หว่านเมล็ดในดินชื้น ลึก 1-1.5 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างเมล็ด 2-3 ซม.
• คลุมภาชนะด้วยพลาสติกหรือแก้วเพื่อสร้างบรรยากาศเรือนกระจก แล้วนำไปวางไว้ในที่อุ่น อุณหภูมิ 22-25°C เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้แกะวัสดุคลุมออก แล้วย้ายภาชนะไปไว้ในที่ที่มีแสงสว่างมากขึ้น โดยลดอุณหภูมิลงเหลือ 18-20°C
• เมื่อต้นกล้ามีใบจริง 2-3 ใบ ให้ย้ายต้นกล้าไปไว้ในกระถางแยกกัน
• ย้ายต้นกล้าลงในพื้นที่โล่งหรือในเรือนกระจกเมื่อพ้นช่วงน้ำค้างแข็งและดินอุ่นขึ้นถึง 15°C ต้นควรมีใบจริง 6-8 ใบ และสูงประมาณ 20-30 ซม.
• ก่อนปลูกให้เตรียมดินให้ดี ขุดดิน ใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก และปุ๋ยแร่ธาตุ
• ปลูกต้นกล้าเป็นขนาด 50x50 ซม. หรือ 40x60 ซม. เพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอในการเจริญเติบโต
• ปลูกต้นไม้ให้ลึกถึงใบด้านล่างเพื่อกระตุ้นให้มีรากเพิ่มขึ้น

หลังจากปลูก รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่นอย่างทั่วถึง และปิดฝาหากจำเป็นในช่วงสองสามวันแรก เพื่อป้องกันต้นไม้จากแสงแดดโดยตรงหรือการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ

การดูแลเพิ่มเติม

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่สม่ำเสมอและผักมีคุณภาพสูง ควรดูแลพืชของคุณให้ดี ปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรง่ายๆ เหล่านี้:

• การรดน้ำ ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคเชื้อรา รวมถึงโรคใบไหม้ปลายใบ รดน้ำเฉพาะเมื่อดินชั้นบนเริ่มแห้งเท่านั้น รดน้ำโดยตรงที่ราก หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับใบเพื่อป้องกันการไหม้
• การดูแลดิน คลายดินหลังรดน้ำทุกครั้ง กำจัดวัชพืชเมื่อปรากฏ คลุมดินด้วยฟาง เศษหญ้า ขี้เลื่อย หรือปุ๋ยหมักเพื่อรักษาความชื้นและป้องกันวัชพืช คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดินหนา 5-10 ซม.
• การบีบลูกเลี้ยงและสายรัดถุงเท้า หน่อที่บางอาจเสียรูปได้เนื่องจากน้ำหนักของผล ดังนั้นควรผูกยอดไว้กับฐานรองในช่วงที่ติดผล ควรตัดยอดด้านข้างออกก่อนถึงช่อผลแรก ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตและป้องกันโรค

เพื่อให้พืชเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงและออกผลมากมาย ควรใส่ปุ๋ยหลายครั้งต่อฤดูกาล:

• สองสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้าในดิน ให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ - สารละลายมูลม้าหรือมูลไก่ (1:10) หรือแอมโมเนียมไนเตรต (15-20 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร)
• หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ ให้เติมแร่ธาตุ เช่น ซุปเปอร์ฟอสเฟต (30 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) และปุ๋ยโพแทสเซียม (เกลือโพแทสเซียม 10-15 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร)
• หนึ่งเดือนต่อมา เมื่อต้นไม้เริ่มออกผลอย่างจริงจัง และในช่วงที่กำลังสร้างผล ให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนที่มีไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมในสัดส่วนที่สมดุล เช่น ไนโตรแอมโมฟอสกา หรือผลิตภัณฑ์เฉพาะทางอื่นๆ สำหรับมะเขือเทศ

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

แม้จะมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง แต่บางครั้งพืชผลก็อาจเสี่ยงต่อการถูกโรคและแมลงรบกวน ซึ่งส่วนใหญ่มักเกิดจากวิธีปฏิบัติทางการเกษตรที่ไม่เหมาะสมหรือสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย

โรคและแมลงศัตรูพืชที่พบบ่อย:

• โรคใบไหม้ระยะท้ายโรคเชื้อราชนิดนี้มักเกิดขึ้นในที่ที่มีความชื้นสูงและการระบายอากาศที่ไม่ดี ในระยะแรกใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง จากนั้นเชื้อราจะเข้าทำลายมะเขือเทศ ทำให้มะเขือเทศไม่เหมาะแก่การบริโภค
  เพื่อต่อสู้กับโรคใบไหม้ ให้ใช้สารป้องกันเชื้อราในพุ่มไม้ เช่น Fundazol หรือ Fitosporin
• โรคเน่าแห้งโรคนี้จะแสดงอาการเป็นจุดดำบนลำต้น ซึ่งในที่สุดจะกลายเป็นแผล โรคเน่าแห้งไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ ให้ตัดต้นที่ได้รับผลกระทบออกจากบริเวณนั้นและเผาทิ้งที่อื่น
• แอนแทรคโนส (สการ์เดน)โรคเน่าจุดดำส่งผลต่อรากและพืชผัก ในระยะแรกจะมีรอยฟกช้ำปรากฏบนผล จากนั้นจะเข้มขึ้นและกลายเป็นจุดดำปกคลุม ควรใช้สารฆ่าเชื้อราเพื่อกำจัดแมลงคอปเปอร์เฮด
• แมลงหวี่ขาวผีเสื้อสีขาวตัวเล็ก ๆ จะทำลายพืชผลอย่างรวดเร็วด้วยการวางไข่ ซึ่งไข่เหล่านี้จะฟักเป็นตัวหนอน พวกมันจะเริ่มทำลายพืชผลทันที เพื่อควบคุมแมลงหวี่ขาว ให้ใช้สารกำจัดแมลง เช่น Aktara หรือ Fitoverm ในการควบคุมพืชผล
• ไรเดอร์สัญญาณที่บ่งบอกว่ามีปรสิตชนิดนี้คือจุดสีขาวและสีเหลืองบนใบ ยาฆ่าแมลงที่มีประสิทธิภาพ เช่น อะกราเวอร์ติน หรือ นิโซแรน จะช่วยกำจัดปรสิตชนิดนี้ได้
• ด้วงโคโลราโดพวกมันมีสีแดงสดในช่วงเริ่มต้นชีวิต แต่ในที่สุดก็จะมีลายสีเหลืองและดำ ด้วงมันฝรั่งโคโลราโดสามารถทำลายพืชผลมะเขือเทศได้อย่างรวดเร็ว เพื่อควบคุมพวกมัน ให้ใช้ Aktara, Calypso และยาฆ่าแมลงอื่นๆ

การปลูกกระเทียม ดาวเรือง ดาวเรือง และวอร์มวูดประดับระหว่างแปลงจะช่วยปกป้องพุ่มไม้จากแมลงได้

ข้อดีและข้อเสีย

มะเขือเทศแชมเปี้ยนมีข้อดีมากมาย ทำให้เป็นที่นิยมสำหรับการทำสวน ประโยชน์หลักๆ มีดังนี้:

• ผลผลิตดี ต้นไม้จะออกผลเป็นกลุ่มจำนวนมากทำให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์
• ภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง พันธุ์นี้มีลักษณะต้านทานโรคทั่วไปได้ดี เช่น โรคใบไหม้และโรคใบด่าง
• ความหลากหลายในการใช้งาน ผลไม้สามารถรับประทานสดได้ ใช้ในสลัด ซอส และอาหารอื่นๆ
• ปลูกง่าย. พืชชนิดนี้ไม่ต้องการการดูแลที่ซับซ้อนและเหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั้งในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจก

เมื่อปลูกมะเขือเทศแชมเปี้ยน ชาวสวนไม่ได้สังเกตเห็นข้อเสียที่สำคัญใดๆ

บทวิจารณ์

มะเขือเทศแชมเปี้ยนเป็นพันธุ์ยอดนิยมที่ให้ผลผลิตดีและรสชาติเยี่ยม ทนทานต่อโรคเกือบทุกชนิดและดูแลง่าย จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับนักทำสวนทุกระดับประสบการณ์ มะเขือเทศชนิดนี้ปลูกได้ดีทั้งกลางแจ้งและในเรือนกระจก มะเขือเทศเนื้อแน่นเปลือกหนาเหมาะสำหรับการปรุงอาหารหลากหลายประเภท

คำถามที่พบบ่อย