แซลลี่ขายาวเป็นมะเขือเทศที่ผสมผสานรสชาติเยี่ยมยอดและผลผลิตสูง มะเขือเทศลูกใหญ่นี้เหมาะสำหรับปลูกเป็นสลัดสดและแยมฤดูหนาว แม้จะต้องดูแลเป็นประจำ แต่พันธุ์นี้ก็คุ้มค่ากับความพยายามและให้ผลผลิตที่ดีแม้จะลงทุนเวลาพอสมควร
ลักษณะของพืชและผลไม้
จัดอยู่ในประเภทที่กำหนด พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดย Blaine Horton นักเพาะพันธุ์ชาวอเมริกัน และเปิดตัวในปี 2018
ลักษณะเด่น:
- พุ่มไม้มีรูปร่างสง่างาม มีใบสีเขียวอ่อนบางห้อยลงมา
- ต้นไม้มีความสูงถึง 2.5 เมตร ดังนั้นจึงต้องมีการตัดแต่งกิ่งและจัดทรงให้สม่ำเสมอเพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุด
- มะเขือเทศมีรูปร่างคล้ายหัวใจและมีน้ำหนักระหว่าง 250 ถึง 500 กรัม
มะเขือเทศสุกจะมีสีชมพูราสเบอร์รี่พร้อมลายสีทอง หรือสีแดงราสเบอร์รี่พร้อมเส้นสีทองบางๆ
รสชาติและจุดประสงค์
ข้อดีอย่างหนึ่งของมะเขือเทศลองแซลลี่คือรสชาติที่โดดเด่น ผลมีรสหวาน มีกลิ่นเบอร์รี่อ่อนๆ ติดปลายลิ้น เนื้อแน่น ฉ่ำน้ำ และเนื้อแน่น สีสม่ำเสมอ ผนังหนาสีแดงเข้ม
ผักเหล่านี้เหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย ทั้งสลัด ซอส และกระป๋อง นอกจากนี้ยังทำน้ำมะเขือเทศสดแสนอร่อยได้อีกด้วย
ลักษณะเฉพาะ
พืชจะสุกภายใน 105-110 วัน พันธุ์นี้มีคุณสมบัติที่ดีหลายประการ:
- การติดผลจะคงอยู่ยาวนาน ซึ่งทำให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลมะเขือเทศที่สดและฉ่ำได้ตลอดทั้งฤดูกาล
- ผักจะถูกเก็บจากพุ่มไม้ในช่วงเดือนกรกฎาคมถึงเดือนตุลาคม
- ผลผลิตมะเขือเทศจะอยู่ที่ 7-8 กิโลกรัมต่อต้น หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและปฏิบัติตามสภาพแวดล้อมทางการเกษตร
มะเขือเทศแซลลี่ขายาวมีความต้านทานโรคเชื้อราที่สำคัญได้ดี เพื่อป้องกันปัญหาที่อาจเกิดขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบดินและดูแลต้นไม้เป็นประจำ
การปลูกต้นกล้า
เพื่อให้ได้รับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องปลูกต้นกล้าให้แข็งแรง โดยปกติแล้วควรหว่านเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูก 60-70 วัน การปลูกต้นกล้าให้ประสบความสำเร็จนั้น จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำหลายประการ
ข้อกำหนดและเงื่อนไข
หลังจากต้นกล้างอก ให้แสงเสริม 24 ชั่วโมง เป็นเวลา 3-5 วัน จากนั้นลดเวลาลงเหลือ 18-20 ชั่วโมง เมื่อถึงวันที่สี่หรือห้า ให้แสง 11-12 ชั่วโมง
ปฏิบัติตามคำแนะนำอื่น ๆ เหล่านี้:
- รดน้ำ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ใน 3 สัปดาห์แรก จากนั้นเพิ่มเป็น 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์ จนกระทั่งปลูกในพื้นที่โล่ง
- เพื่อให้แน่ใจว่ามีความชื้นที่เหมาะสม ควรฉีดพ่นพุ่มไม้ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์โดยใช้เครื่องพ่นยาทั่วไป
การหว่านเมล็ดพันธุ์
เมื่อเพาะต้นกล้า ควรใช้ภาชนะที่มีรูระบายน้ำอย่างน้อย 400 กรัม จากนั้นปฏิบัติตามคำแนะนำ:
- เทดินที่อุดมสมบูรณ์ลงในภาชนะแล้วรดน้ำให้ชุ่ม
- ทำเครื่องหมายตารางโดยเว้นช่องว่างขนาด 1-2 ซม. บนพื้นผิว วางเมล็ดตรงจุดที่เส้นตัดกัน
- คลุมเมล็ดด้วยดินหนาประมาณ 1 ซม. แล้วรดน้ำอีกครั้ง
เมื่อหว่านเมล็ดโดยตรง ให้เติมดินลงในกระถางประมาณ 2/3 แล้วรดน้ำให้ชุ่ม เจาะรูเล็กๆ วางเมล็ดลงไป รดน้ำเล็กน้อย จากนั้นกลบด้วยดินแล้วรดน้ำให้ชุ่มอีกครั้ง เพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้งก่อนงอก ให้คลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรป
การย้ายปลูก
สำหรับพันธุ์สูง ระยะห่างระหว่างพุ่มควรอยู่ที่ 40-60 ซม. และระหว่างแถวควรอยู่ที่ 60-70 ซม. ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
- ขุดหลุมในแปลงปลูก แล้วรดน้ำให้ชุ่มด้วยน้ำ 3-5 ลิตร รอ 1 ชั่วโมงให้ดินยุบตัว
- ค่อยๆ ถอดต้นกล้าออกจากถ้วย โดยรดน้ำให้ดินชุ่มก่อน เพื่อให้ดินมีความชื้นเพียงพอและไม่ทำให้รากเสียหาย
- วางต้นกล้าลงในหลุม อัดดินรอบๆ เบาๆ แล้วกลบด้วยดินให้เป็นแอ่งเล็กๆ รอบลำต้น วิธีนี้จะช่วยให้มั่นใจว่าคุณรดน้ำต้นที่ราก ไม่ใช่รอบแปลง
- ✓ อุณหภูมิดินที่เหมาะสมในการปลูกต้นกล้าควรอยู่ที่อย่างน้อย 15°C
- ✓ ระยะห่างระหว่างต้นควรอย่างน้อย 60 ซม. เพื่อให้มีการไหลเวียนของอากาศเพียงพอและป้องกันโรค
- • ใช้ระบบน้ำหยดเพื่อให้ดินชื้นสม่ำเสมอและป้องกันไม่ให้น้ำบนใบมากเกินไป ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเชื้อรา
หลังจากปลูกแล้ว ให้รดน้ำอีกครั้ง แต่ไม่ต้องรดน้ำต้นกล้าเป็นเวลา 10-12 วัน ยกเว้นในกรณีที่มีอากาศร้อนผิดปกติ
การดูแลและการสร้างต้นไม้
มะเขือเทศแซลลี่ขายาวเป็นพันธุ์สูงที่ต้องดูแลอย่างดีเพื่อให้ได้ผลผลิตคุณภาพสูง การเด็ด ตัดแต่งทรง และการปักหลัก มีบทบาทสำคัญในการปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ให้ประสบความสำเร็จ:
- ตัดยอดข้าง (ยอดข้าง) ที่ขึ้นตามซอกใบออก เพื่อช่วยให้พืชสามารถจัดสรรพลังงานเพื่อการผลิตผลได้อย่างเหมาะสม และปรับปรุงการหมุนเวียนของอากาศภายในพุ่ม
ควรตัดแต่งกิ่งด้านนอกเป็นประจำ โดยเริ่มตัดในช่วงสองสามสัปดาห์แรกหลังปลูก เมื่อต้นกล้าเริ่มเจริญเติบโตเต็มที่ ควรตัดกิ่งที่ไม่ต้องการออกก่อนที่กิ่งจะใหญ่เกินไป เพื่อป้องกันไม่ให้กิ่งเสียหาย - สำหรับ 'แซลลี่ขายาว' การฝึกด้วยลำต้นหนึ่งหรือสองต้นจะดีกว่า วิธีนี้จะช่วยให้พุ่มมีสมาธิกับการพัฒนาลำต้นหลักและผลขนาดใหญ่ นักจัดสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ฝึกด้วยลำต้นเดียว เหลือเพียงกิ่งหลัก และตัดกิ่งและยอดด้านข้างออกให้หมด
หากคุณตัดสินใจที่จะสร้างลำต้นสองต้น ให้ปลูกลำต้นที่สองจากหนึ่งในยอดที่แข็งแรงที่สุด - ผูกพุ่มไม้เข้ากับเสาค้ำแนวตั้ง (โครงระแนง หลัก หรือตาข่าย) โดยให้ลำต้นชี้ขึ้นด้านบน ยึดพุ่มไม้ให้แน่นขณะที่มันเติบโตเพื่อป้องกันไม่ให้ลำต้นเสียหาย ใช้วัสดุที่อ่อนนุ่ม (เช่น เชือกหรือเชือกผูกแบบพิเศษ) เพื่อป้องกันไม่ให้ลำต้นเสียหาย
- × ห้ามเด็ดใบออกเกิน 30% ในครั้งเดียว เพื่อหลีกเลี่ยงความเครียดต่อต้นไม้
ตรึงต้นไม้ให้สูงจากพื้นดินประมาณ 40-50 ซม. และมัดต่อไปในขณะที่ต้นไม้กำลังเติบโต โดยตรึงลำต้นให้สูงประมาณ 1.5-2 ม.
ข้อดีและข้อเสีย
ก่อนปลูกพืช ควรพิจารณาข้อดีและข้อเสียอย่างรอบคอบ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้น พันธุ์แซลลี่ขายาวมีข้อดีหลายประการ:
ข้อเสียประการหนึ่งที่นักจัดสวนสังเกตเห็นคือ ความจำเป็นในการมัดและตัดแต่งทรงต้นอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตที่มากเกินไป ความจำเป็นในการดูแลต้นไม้เป็นประจำเพื่อป้องกันโรค และความต้องการแสงแดดและความร้อนสูง ซึ่งจำกัดการปลูกในพื้นที่เย็น
บทวิจารณ์
มะเขือเทศโดลโกเวียซายาแซลลี่เป็นพันธุ์สูง โดดเด่นด้วยผลใหญ่ เนื้อแน่น รสชาติดีเยี่ยม มีกลิ่นคล้ายผลเบอร์รี่ ทนต่ออุณหภูมิและต้านทานโรคและแมลงได้ดี ด้วยวิธีการเพาะเลี้ยงที่เรียบง่าย คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อุดมสมบูรณ์ตลอดฤดูกาล