มะเขือเทศเอลยาเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ออกผลเร็ว เหมาะสำหรับปลูกทั้งในร่มและกลางแจ้ง รสชาติดีเยี่ยมและการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม มะเขือเทศสีแดงเหล่านี้เก็บรักษาและขนส่งได้ดี จึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์
ประวัติของมะเขือเทศเอเลีย
มะเขือเทศ Elya ได้รับการพัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ที่ Agrofirm Aelita LLC และได้รับการอนุมัติให้เพาะปลูกในปี 2008 ผู้เขียน: N.V. Nastenko, V.G. Kachainik, A.V. Kandoba
นอกจากมะเขือเทศพันธุ์รัสเซีย Elya ที่รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสหพันธรัฐรัสเซียแล้ว ยังมีมะเขือเทศพันธุ์อื่นๆ ที่มีชื่อคล้ายกันวางจำหน่ายในท้องตลาดอีกด้วย:
- เอเลีย 06 — พันธุ์ไม้โปแลนด์ทรงสูง มีพุ่มสูงได้ถึง 2 เมตร
- เอเลีย 14 — มะเขือเทศอีกสายพันธุ์หนึ่งของโปแลนด์ มีพุ่มสูงและใบมันฝรั่ง
- เอเลีย 18 — พันธุ์ใหม่ของโปแลนด์มีพุ่มไม้สูงและผลขนาดใหญ่ โดยมีน้ำหนักสูงสุดถึง 500 กรัม
รหัสพันธุ์ Elya (พันธุ์รัสเซีย): 9252802
ลักษณะของพืชและผลไม้
พุ่มไม้มีลักษณะไม่แน่นอน มีใบสีเขียวขนาดกลางและช่อดอกเดี่ยว ก้านช่อดอกมีลักษณะเป็นข้อต่อ ผลมีขนาดกลาง มีห้องเก็บเมล็ด 3-4 ห้อง
คำอธิบายผลไม้โดยย่อ:
- สีผลดิบ: สีเขียวอ่อน.
- สีของผลสุก: สีแดง.
- ผิว: เรียบ.
- รูปร่างผลไม้: โค้งมน
- น้ำหนักผล: 170 กรัม
รสชาติและจุดประสงค์
ผู้ริเริ่มจำหน่ายพันธุ์นี้ในฐานะพันธุ์สลัดและดอง สามารถรับประทานสด ดองเกลือ และดองได้ นอกจากนี้ ผลยังนำไปใช้ประกอบอาหารหลากหลายชนิด น้ำมะเขือเทศ และแยมได้ทุกชนิด เนื้อมีกลิ่นหอม นุ่ม ชุ่มฉ่ำ มีปริมาณน้ำตาลและวิตามินสูง
ลักษณะของมะเขือเทศเอเลีย
มะเขือเทศพันธุ์ Elya เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ใช้เวลา 100-105 วัน นับตั้งแต่งอกจนผลแรกสุก
พันธุ์นี้ให้ผลผลิตค่อนข้างสูง เฉลี่ย 8.8 กก./ตร.ม. มะเขือเทศพันธุ์นี้ต้านทานโรคเหี่ยวเฉาเวอร์ติซิลเลียม ไวรัสใบยาสูบ และโรคเหี่ยวเฉาฟูซาเรียม
ข้อดีและข้อเสีย
พันธุ์เอลยามีข้อดีมากมายที่นักทำสวนผู้มีประสบการณ์จะต้องประทับใจอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม ก่อนปลูกพันธุ์นี้ในสวนของคุณ ควรทำความคุ้นเคยกับทั้งข้อดีและข้อเสียของมันเสียก่อน
ลักษณะการลงจอด
แนะนำให้ปลูกต้นพันธุ์เอเลีย (Elya) แบบไม่ระบุชนิด (indetermined) จากต้นกล้า ต้นกล้าจะปลูกประมาณสองเดือน แล้วจึงย้ายปลูกลงดิน ไม่ว่าจะปลูกกลางแจ้งหรือในร่ม
การเตรียมภาชนะ
ภาชนะเพาะกล้าไม้ต้องผ่านการฆ่าเชื้อหากใช้งานแล้ว ภาชนะใหม่สามารถล้างได้ง่ายๆ ด้วยน้ำร้อนและสบู่ การฆ่าเชื้อจะช่วยกำจัดสปอร์ของแบคทีเรียและเชื้อโรคอื่นๆ ที่อาจทำให้เกิดโรคในมะเขือเทศ ขอแนะนำให้ล้างภาชนะที่ใช้แล้วด้วยน้ำไหลผ่านก่อน แล้วแช่ในสารฆ่าเชื้อราชีวภาพเป็นเวลาสองสามชั่วโมง
สามารถใช้ภาชนะขนาดใหญ่ (แบบใช้ร่วมกัน) หรือภาชนะเดี่ยวๆ เป็นภาชนะได้ หากต้องการย้ายต้นกล้า ควรหว่านเมล็ดในภาชนะก่อนแล้วค่อยย้ายลงภาชนะแยก (350-500 มล.) จะสะดวกกว่า ภาชนะปลูกควรมีรูระบายน้ำเพื่อให้น้ำส่วนเกินระบายออกได้
การบำบัดเมล็ดพันธุ์
เมล็ดพันธุ์จากผู้ผลิตรายใหญ่มักจะพร้อมสำหรับการเพาะปลูกอย่างสมบูรณ์ พวกมันได้รับการผสมสารที่ช่วยปรับปรุงการงอก ป้องกันโรค และอื่นๆ เมล็ดเหล่านี้มักจะมีสีแดง เขียว หรือน้ำเงิน และไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อหรือแช่น้ำ
เมล็ดพันธุ์ที่เก็บเองที่บ้านต้องเตรียมให้พร้อมสำหรับการเพาะ โดยจะต้องผ่านการปรับเทียบ ทดสอบความงอกในน้ำเกลือ ฆ่าเชื้อด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ แล้วจึงงอกโดยใช้เทคนิคมาตรฐาน โดยห่อด้วยผ้าหรือผ้าก๊อซชุบน้ำหมาดๆ แทนที่จะใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต คุณสามารถใช้น้ำกระเทียมแช่ (20 กรัม แช่ใน 100 มิลลิลิตร เป็นเวลา 2 ชั่วโมง) น้ำว่านหางจระเข้ หรือสารชีวภาพอื่นๆ ได้
ส่วนผสมดินสำหรับเพาะกล้า
หากคุณใช้กระถางพีทปลูกต้นกล้า คุณไม่จำเป็นต้องซื้อดิน เติมกระถางเปล่าๆ ให้ใช้ดินผสมสำหรับต้นกล้าโดยเฉพาะ เช่น Agricola, Fasco biosoil และอื่นๆ
แทนที่จะใช้ดินสำเร็จรูป คุณสามารถใช้ดินผสมที่ทำเองได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้โดยการผสมหญ้าและทรายแม่น้ำละเอียดในปริมาณที่เท่ากัน จากนั้นเติมพีท 2 ส่วน ดินสำหรับปลูกต้นกล้ามะเขือเทศควรมีค่าเป็นกลาง (pH 6-7)
การเลือกไซต์
ควรปลูกมะเขือเทศในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอและได้รับแสงแดดโดยตรง 6-8 ชั่วโมงต่อวัน บริเวณที่มีร่มเงาและการระบายอากาศที่ไม่เพียงพอเป็นสาเหตุหลักของโรคเชื้อรา
พื้นที่ปลูกควรมีการระบายอากาศที่ดี แต่ปราศจากลมโกรกและลมกระโชกแรง พื้นที่ปลูกควรมีความราบเรียบ มีความลาดเอียงเล็กน้อย แต่พื้นที่ลุ่มไม่เหมาะสำหรับการปลูกมะเขือเทศ ระดับน้ำใต้ดินที่สูงก็ไม่เหมาะสำหรับการปลูกมะเขือเทศเช่นกัน หากระดับน้ำใต้ดินอยู่ในระดับวิกฤต ควรสร้างแปลงปลูกที่ยกสูง
เลือกพื้นที่ปลูกที่ไม่เคยปลูกมะเขือเทศหรือพืชตระกูลมะเขือเทศอื่นๆ (มันฝรั่ง พริก หรือมะเขือยาว) เป็นเวลา 2-3 ปี พืชที่เหมาะที่สุดสำหรับมะเขือเทศพันธุ์เอลยา ได้แก่ ฟักทอง พืชตระกูลถั่ว กะหล่ำปลี แตงกวา หัวหอม กระเทียม แตงโม และผักใบเขียว
การเตรียมเตียง
เวลาที่ดีที่สุดในการใส่ปุ๋ยคือฤดูใบไม้ร่วง ควรใส่อินทรียวัตถุใดๆ ก็ได้ เช่น ปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว ปุ๋ยหมัก หรือปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว ในระหว่างการไถพรวน หากไม่สามารถใส่ปุ๋ยในดินได้ในฤดูใบไม้ร่วง ควรใส่ในฤดูใบไม้ผลิ โดยใส่ปุ๋ยหมัก 3-4 ลิตรต่อตารางเมตรของแปลงปลูก ปุ๋ยแร่ธาตุ เช่น ซูเปอร์ฟอสเฟต โพแทสเซียมซัลเฟต และแอมโมเนียมไนเตรต ก็สามารถใส่ในฤดูใบไม้ผลิได้เช่นกัน หลังจากนั้นควรขุดหรือพรวนดินให้ลึกลงไป
ขอแนะนำให้ลดความเป็นกรดของดินที่เป็นกรดในฤดูใบไม้ร่วงโดยการเติมปูนขาว เถ้า หรือแป้งโดโลไมต์ในระหว่างการไถพรวน อย่างไรก็ตาม หากยังไม่ได้ทำการลดความเป็นกรดมาก่อน ก็สามารถเติมส่วนผสมเหล่านี้ในฤดูใบไม้ผลิได้เช่นกัน นอกจากนี้ ขอแนะนำให้ฆ่าเชื้อในดินด้วย เช่น ด้วยฟิโตสปอริน
การปลูกต้นกล้า
ระยะเวลาการเพาะต้นกล้ามะเขือเทศขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในท้องถิ่น ควรเพาะต้นกล้าประมาณ 60 วันก่อนวันปลูกที่คาดไว้
คุณสมบัติของการปลูกต้นกล้า:
- ปรับดินในภาชนะให้เรียบและชื้น ขุดร่องในภาชนะเป็นช่วงๆ ละ 4 ซม. เพาะเมล็ดให้ลึก 1 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างเมล็ด 3 ซม. แม้จะอยู่ในถ้วยแยกกันก็ตาม หว่านเมล็ดทีละ 2-3 เมล็ดในถ้วยเพื่อเพิ่มการงอก
- โรยเมล็ดด้วยดินหรือใยมะพร้าวชุบน้ำ รดน้ำเมล็ดด้วยขวดสเปรย์ แล้วคลุมด้วยวัสดุใส เช่น ฝาพลาสติก แก้ว หรือพลาสติกแรป
วางกระถางเพาะกล้าไว้ในห้องที่อุ่น แต่อย่าวางใกล้หน้าต่าง จนกว่าเมล็ดจะงอก ให้เปิดฝาออกทุกวันเพื่อระบายอากาศในเรือนกระจกขนาดเล็ก
การดูแลต้นกล้า
เพื่อปลูกต้นกล้าให้แข็งแรงและมีสุขภาพดี จำเป็นต้องตรวจสอบสภาพการเจริญเติบโตทุกวัน รักษาระดับความร้อน แสง และความชื้นที่เหมาะสม ตรวจสอบสภาพของต้นกล้า และใส่ปุ๋ยตรงเวลา
คุณสมบัติของการดูแลต้นกล้ามะเขือเทศ Elya:
- อุณหภูมิ. จนกว่าต้นกล้าจะงอก ให้รักษาอุณหภูมิห้องไว้ที่ 23-25°C เมื่อต้นกล้าเริ่มงอกแล้ว ให้ลดอุณหภูมิลงเหลือ 14-16°C เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้าแคระแกร็น หลังจากผ่านไป 5-7 วัน ให้ปรับอุณหภูมิกลับคืนสู่ระดับเดิม
- แสงสว่าง ทันทีหลังจากการงอก ต้นกล้าจะได้รับแสงสว่างตลอด 24 ชั่วโมง รวมถึงไฟโตแลมป์ จากนั้นจะลดลงเหลือ 18 ชั่วโมง และในสัปดาห์ที่สี่หรือห้า เหลือ 11-12 ชั่วโมง
- การรดน้ำ ก่อนย้ายกล้า ควรรดน้ำต้นกล้าสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง และหลังย้ายกล้า 2-3 ครั้ง ใช้น้ำอุ่นเท่านั้น รดน้ำเฉพาะเมื่อดินชั้นบนแห้งแล้วเท่านั้น
- น้ำสลัดหน้า การใส่ปุ๋ยจะเริ่มหลังจากเก็บเกี่ยวสองสัปดาห์ ก่อนย้ายปลูกลงดิน ต้นกล้าจะได้รับปุ๋ยสองครั้ง ครั้งแรกสามารถใส่ไนโตรฟอสกา (2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร) และครั้งที่สองใส่ซุปเปอร์ฟอสเฟต (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร) ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยควบคู่กับการรดน้ำ
- การหยิบ ต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกลงในภาชนะแยกใบเมื่อมีใบจริงสองใบ รดน้ำเพื่อให้ง่ายต่อการนำออกจากดิน จากนั้นจึงย้ายปลูกลงในกระถางโดยเด็ดรากออกประมาณหนึ่งในสามของความยาวต้น
- การแข็งตัวก่อนปลูกต้นกล้าในที่ถาวร ควรนำต้นกล้าออกไปข้างนอกทุกวันเป็นเวลาสองสัปดาห์ เพื่อให้ต้นกล้าปรับตัวเข้ากับอากาศบริสุทธิ์และเพิ่มความสามารถในการปรับตัว อุณหภูมิอากาศควรอยู่ที่อย่างน้อย 12°C
การย้ายปลูก
ต้นกล้าปลูกได้ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ สำหรับเรือนกระจกที่หุ้มด้วยพลาสติกและโพลีคาร์บอเนต ควรปลูกเร็วกว่าปกติ 2-3 สัปดาห์
คุณสมบัติของการปลูกต้นกล้ามะเขือเทศ Elya:
- ขุดหลุมปลูกเป็นลายตารางหมากรุกหรือเป็นแถวก็ได้ ขนาดที่เหมาะสมที่สุดของพันธุ์นี้คือ 50x40 ซม.
- หลุมควรลึก 15-20 ซม. ควรมีขนาดใหญ่พอที่จะรองรับระบบรากของต้นกล้าหรือกระถางพีทได้ ขึ้นอยู่กับชนิดของต้นกล้าที่ปลูก
- หนึ่งชั่วโมงก่อนการย้ายต้นกล้า จะต้องรดน้ำเพื่อให้สามารถนำต้นกล้าออกจากภาชนะปลูกได้ง่าย
- ใส่ขี้เถ้าไม้ เปลือกไข่บด เปลือกหัวหอม และซุปเปอร์ฟอสเฟต 1 ช้อนชาลงในแต่ละหลุม
- โรยดินเล็กน้อยทับลงไป รดน้ำให้ทั่วหลุม และหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ต้นกล้าก็จะถูกปลูก ย้ายต้นกล้าลงหลุมปลูกพร้อมกับก้อนราก โดยใช้วิธีการย้ายต้นกล้า
- เพื่อกระตุ้นให้ต้นไม้สร้างรากเพิ่ม ควรปลูกให้ลึกกว่าระดับที่ปลูกในกระถาง
- รากจะถูกคลุมด้วยดิน อัดแน่น แล้วรดน้ำ เมื่อน้ำถูกดูดซึมแล้ว ดินจะถูกคลุมด้วยฟาง ปุ๋ยหมัก หรือดินแห้ง
คุณสมบัติการดูแล
มะเขือเทศ Elya ต้องการการดูแลตามมาตรฐาน รวมถึงการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และพรวนดินอย่างสม่ำเสมอ สุขภาพและผลผลิตของต้นมะเขือเทศขึ้นอยู่กับการดูแลที่เหมาะสมโดยตรง
การรดน้ำและการคลาย
มะเขือเทศ Elya ต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งความถี่ในการรดน้ำในพื้นที่เปิดโล่งขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพดิน ในเรือนกระจก ปริมาณและความถี่ในการรดน้ำขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโตของต้นเป็นหลัก ในดินทุกประเภท ไม่ควรรดน้ำต้นกล้านาน 7-10 วันเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของราก
ดินควรมีความชื้นเล็กน้อยอยู่เสมอ แต่ไม่ควรขังน้ำ โดยเฉลี่ยควรรดน้ำสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง ในสภาพอากาศร้อน ควรรดน้ำมะเขือเทศบ่อยขึ้น ควรอุ่นน้ำด้วยแสงแดดและปล่อยให้น้ำนิ่ง อัตราน้ำที่แนะนำในช่วงติดผลและช่วงสร้างรังไข่คือ 4-5 ลิตร
ดินจะคลายตัวในวันรุ่งขึ้นหลังรดน้ำ ขั้นแรกควรคลายดินให้ลึกประมาณ 8-10 ซม. ก่อนที่รากจะเจริญเติบโต หลังจากนั้นควรคลายดินให้ลึกประมาณ 3-4 ซม. การคลายดินนี้ช่วยให้รากได้รับออกซิเจนอย่างเพียงพอ และยังช่วยกำจัดวัชพืชอีกด้วย
การใส่ปุ๋ย
ในช่วงฤดูปลูก ควรใส่ปุ๋ยเพิ่มอีก 2-3 ชนิด โดยส่วนผสมจะขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโต แนะนำให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุละลายน้ำชนิดซับซ้อนกับมะเขือเทศเอลยา
สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจสภาพของพืชภายในสองสามวันหลังจากปลูกและตอบสนองอย่างเหมาะสม:
- หากต้นไม้อ่อนแอ ซีด และบาง ให้ใช้ดินประสิวหรือปุ๋ยอเนกประสงค์ที่มีปริมาณไนโตรเจน โพแทสเซียม และฟอสฟอรัสเท่ากัน
- หากใบล่างมีอาการของโรคแมกนีเซียมคลอโรซิส ให้ใช้แมกนีเซียมไนเตรต
- เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของมวลสีเขียวจึงเติมปุ๋ยยีสต์ลงไป
- หากตอนกลางคืนอากาศเย็น แนะนำให้ใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัสหลังปลูก
ในช่วงออกดอกและติดผล ต้นมะเขือเทศต้องการปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม โพแทสเซียมช่วยปรับปรุงคุณภาพดอกและการติดผล ขณะที่ฟอสฟอรัสช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก นอกจากนี้ยังแนะนำให้เสริมแคลเซียมด้วย ซึ่งช่วยป้องกันการเน่าที่ปลายดอกและช่วยปรับปรุงโครงสร้างของผล
การขึ้นรูปและการรัด
ต้นมะเขือเทศพันธุ์ Elya มีลำต้น 1-2 กิ่ง ลำต้นไม่แข็งแรงนัก จึงต้องผูกติดกับเสาค้ำ หากไม่มีเสาค้ำ ต้นก็จะร่วงลงพื้น
ลูกเลี้ยงจะถูกนำออกจากพุ่มไม้หลังจากช่อแรกบานแล้ว ส่วนลูกเลี้ยงจะถูกนำออกทันทีเมื่อลูกเลี้ยงโตได้ถึง 5 ซม.
โรคและแมลงศัตรูพืช
มะเขือเทศ Elya มีความทนทานต่อโรคทั่วไปหลายชนิด แต่ภายใต้สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและแนวทางการเกษตรที่ไม่ดี อาจได้รับผลกระทบจากเชื้อโรคจากแหล่งต่างๆ
เพื่อป้องกันโรคใบไหม้และโรคอื่นๆ ควรพ่นป้องกันด้วยสารละลายที่มีส่วนผสมของทองแดง เช่น ส่วนผสมบอร์โดซ์ คอปเปอร์ซัลเฟต เป็นต้น
มะเขือเทศพันธุ์เอลยาไม่ไวต่อแมลงศัตรูพืช แต่หากแมลงศัตรูพืชระบาด เพลี้ยอ่อน หนอนกระทู้ ไรเดอร์ และแมลงหวี่ขาวอาจปรากฏบนพุ่มไม้ได้ เพื่อกำจัดแมลงเหล่านี้ ใช้ยาฆ่าแมลง เช่น แอคเทลลิค คาราเต้ คอนฟิดอร์ และอื่นๆ
การเก็บเกี่ยว
ผลไม้สำหรับรับประทานจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่ทางชีวภาพ เมื่อผลเปลี่ยนเป็นสีแดงและพร้อมรับประทาน ผลที่ยังไม่สุกจะถูกนำไปใช้ในการเก็บรักษาและขนส่ง ส่วนมะเขือเทศจะถูกเก็บเกี่ยวโดยติดก้านไว้ ควรใช้กรรไกรตัดกิ่งตัดแต่งกิ่งแทนการฉีกออก
มะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวแล้วจะถูกใส่ลงในกล่องตื้นๆ ตะกร้า หรือภาชนะอื่นๆ ที่เหมาะสม ในช่วงฤดูฝน มะเขือเทศอาจเสี่ยงต่อการเกิดโรคใบไหม้ปลายใบ ดังนั้นจึงไม่ควรรอจนกว่าจะโตเต็มที่ ควรเก็บเกี่ยวในขณะที่ยังเขียวอยู่ และนำไปวางไว้ในห้องที่แห้งและมืดสนิทเพื่อให้มะเขือเทศสุก
บทวิจารณ์
มะเขือเทศพันธุ์ Elya เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ชื่นชอบมะเขือเทศสีแดงคลาสสิก ผลมะเขือเทศพันธุ์นี้เหมาะสำหรับรับประทานสดและสลัด มะเขือเทศขนาดกลาง เนื้อฉ่ำน้ำ และรสชาติเข้มข้น จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาวสวนทุกคน