มะเขือเทศฟาติมาสีชมพูขนาดใหญ่: คำอธิบายพันธุ์และหลักการเพาะปลูก

ฟาติมา (Fatima) เป็นมะเขือเทศพันธุ์สุกเร็ว จัดอยู่ในกลุ่ม "Bull's Heart" จุดเด่นคือการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่างความต้านทานโรคใบไหม้ปลายใบและระยะเวลาการติดผลที่ยาวนาน ชาวสวนต่างชื่นชอบรูปลักษณ์ที่สวยงาม ขนาดที่ใหญ่ และรสชาติที่ยอดเยี่ยมของมะเขือเทศพันธุ์นี้ สามารถปลูกได้ทั้งในแปลงเปิด ใต้พลาสติกคลุมชั่วคราว และในเรือนกระจก

แหล่งกำเนิดและแหล่งเพาะปลูก

มะเขือเทศพันธุ์สีชมพูผลใหญ่นี้มีต้นกำเนิดมาจากผู้เพาะพันธุ์ในประเทศ เชื่อกันว่าได้รับการพัฒนาในภาคใต้เมื่อไม่ถึง 10 ปีก่อน ฟาติมายังไม่ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐสหพันธรัฐรัสเซีย เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนไม่เพียงแต่ในรัสเซียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงยูเครนด้วย

คุณสามารถหาเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศพันธุ์นี้ได้ในท้องตลาด ผลิตโดยบริษัทเกษตรกรรมต่างๆ เช่น:

• “เมล็ดพันธุ์แห่งไครเมีย”;
• “แปลงสวนของเรา”;
• เมล็ดพันธุ์ GL
• ตลาดฟลอร่า และอื่นๆ

ชาวสวนประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกพันธุ์นี้ในทุกภูมิภาคของประเทศ เนื่องจากสามารถปรับตัวเข้ากับสภาพเรือนกระจกได้ดี พันธุ์นี้ปลูกในพื้นที่คุ้มครองในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย ในภาคกลางของประเทศ พันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในแปลงเปิด ส่วนทางตอนใต้ สามารถปลูกได้โดยไม่ต้องเพาะต้นกล้า

ลักษณะของพันธุ์

มะเขือเทศสีชมพูจัดอยู่ในพันธุ์ "Bull's Heart" จัดเป็นพันธุ์ที่มีการเจริญเติบโตแน่นอน มีผลใหญ่

บุช

ต้นฟาติมามีลักษณะสั้นและกะทัดรัด มีรูปทรงมาตรฐาน ลักษณะเด่นของต้นฟาติมามีดังนี้:

• “ความสูง” – 40-50 ซม. ในแปลงเปิด 70-100 ซม. ในเรือนกระจก
• แกนหลักอันทรงพลัง;
• การแตกกิ่งก้านสาขาที่แข็งแกร่ง
• หน่อข้างไม่แข็งแรงมาก
• ระดับใบปานกลาง;
• ผลเป็นช่อแบบเรียบง่าย ประกอบด้วยมะเขือเทศ 3-4 ลูก (ผลแรกจะอยู่เหนือใบ 6-7 ใบ)

ชาวสวนบอกว่าคุณลักษณะที่น่าสนใจอย่างหนึ่งของพุ่มฟาติมาคือส่วนที่ยอดไม่ใช่ช่อดอกแต่เป็นตุ่มดอกเดี่ยวซึ่งออกผลใหญ่และผิดรูป

การปลูกมะเขือเทศสีชมพูต้องการการพยุงเนื่องจากยอดมีแนวโน้มที่จะหักภายใต้น้ำหนักของพืชที่กำลังสุก การตัดแต่งกิ่งและทรงพุ่มไม่จำเป็น แต่การปลูกให้แตกเป็นลำต้นคู่จะช่วยเพิ่มผลผลิต

ผลไม้

ฟาติมาสร้างความประทับใจให้กับชาวสวนด้วยรูปลักษณ์ที่ดึงดูดใจ ขนาดใหญ่ และคุณภาพระดับสูงสำหรับผู้บริโภค มะเขือเทศพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นดังต่อไปนี้:

• น้ำหนัก - 250-500 กรัม;
• รูปร่างที่มีโครงร่างเป็นรูปหัวใจ;
• มีซี่โครงที่สังเกตเห็นได้เล็กน้อย
• สีชมพูอ่อน;
• ผิว : เรียบเนียน มีประกายมันเงา ไม่หนา ยืดหยุ่น ไม่แตกง่าย
• เนื้อมีความโดดเด่นในเรื่องความแน่นของเนื้อ ความหนาแน่นปานกลาง ความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอม
• ปริมาณเมล็ดพันธุ์ต่ำ

รสชาติของผลไม้ก็ดีเยี่ยม ทำให้ผู้รับประทานชื่นใจด้วยรสหวานอันน่ารื่นรมย์ ไม่เปรี้ยว ไม่เหลว ไม่จืด เก็บรักษาได้ดี ทนทานต่อการขนส่งระยะไกล

ลักษณะเด่น

พันธุ์ฟาติมาทางใต้ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนและเกษตรกรที่ปลูกผักเพื่อขาย เนื่องจากมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมหลายประการ เช่น ให้ผลผลิตสูง ทนทานต่อโรคและความเครียด ทนต่อความแห้งแล้งและความร้อนได้ดี รวมถึงอุณหภูมิที่ผันผวน

การสุกและการติดผล ผลผลิต

มะเขือเทศพันธุ์นี้รูปหัวใจสีชมพู เป็นพืชผักที่สุกเร็วและให้ผลผลิตสูง ลักษณะทางเทคนิคที่สำคัญมีดังนี้:

• ระยะเวลาการสุกของมะเขือเทศคือ 85-90 วันหลังจากการงอก
• ฤดูเก็บเกี่ยวคือตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง
• ตัวบ่งชี้ผลผลิตของ 1 พุ่ม - ตั้งแต่ 2 กก. (ค่าสูงสุด - 5 กก. อย่างน้อย 11 ผล)
• ผลผลิต - 10 กก. ต่อพื้นที่ปลูก 1 ตร.ม.

ในภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้นและหนาวเย็น ฟาติมาจะไม่สามารถเติบโตได้เต็มที่ ผลผลิตภายใต้สภาวะเช่นนี้ต่ำมาก โดยพุ่มไม้จะออกผลเป็นพวงจำนวนน้อย และมีเพียงผลแรกๆ เท่านั้นที่สุกก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น (ส่วนที่เหลือจะถูกเก็บเกี่ยวโดยยังไม่สุกและนำไปบ่มที่บ้าน)

ขอบเขตการใช้งาน

มะเขือเทศพันธุ์ทางใต้เก็บเกี่ยวได้หลากหลาย นิยมรับประทานสด (หั่นเป็นชิ้น สลัดฤดูร้อน) มะเขือเทศพันธุ์นี้หากรับประทานดิบจะอร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ รสชาติหวานอร่อยทำให้เป็นของหวานฤดูร้อนที่แท้จริง

มะเขือเทศสีชมพูลูกใหญ่เนื้อแน่นเป็นที่นิยมใช้ทำอาหารกันทั่วไป วิธีเตรียมมีดังนี้:

• เพิ่มในคอร์สร้อนคอร์สแรกและคอร์สที่สอง พิซซ่า หม้ออบ ไส้
• พวกเขาใช้พวกมันทำซอสและซอสมะเขือเทศ
• แปรรูปเป็นน้ำผลไม้ ซอสมะเขือเทศ และซอสมะเขือเทศ
• กระป๋องแช่แข็งแบบหั่นเป็นชิ้น

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

พันธุ์นี้ถูกเพาะพันธุ์ให้ต้านทานโรคใบไหม้ปลายใบ (late blight) ซึ่งเป็นโรคที่อันตรายของพืชตระกูลมะเขือ พืชมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อการติดเชื้อรา นอกจากนี้ยังต้านทานการติดเชื้ออื่นๆ อีกมากมายที่ส่งผลต่อมะเขือเทศอีกด้วย

ต้นฟาติมามีความต้านทานต่อแมลงไม่ดีนัก มาตรการป้องกันสามารถช่วยให้ชาวสวนหลีกเลี่ยงปัญหานี้ได้:

• การใช้สารกำจัดแมลงเพื่อป้องกัน
• โดยใช้วิธีการพื้นบ้านในการขับไล่แมลงศัตรูพืชออกจากแปลงมะเขือเทศ

ปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

มะเขือเทศพันธุ์ทางใต้นี้ปลูกง่ายและไม่ต้องดูแลมาก แม้มะเขือเทศพันธุ์นี้จะต้องการการดูแลที่ต่ำ แต่นักทำสวนมือใหม่อาจพบปัญหาต่อไปนี้:

• การแตกหน่อแม้ว่าพุ่มฟาติมาจะเตี้ย แต่ลำต้นก็ไม่แข็งแรงนัก และน้ำหนักของมะเขือเทศลูกใหญ่ที่อวบอิ่มก็ทำให้ต้นต้องรับน้ำหนักมาก การปักหลักหรือใช้อุปกรณ์ค้ำยันแบบแยกกิ่งสำหรับช่อผลสามารถช่วยหลีกเลี่ยงปัญหานี้ได้
• ความล่าช้าในการพัฒนาพืชชนิดนี้ชอบความชื้นแต่ไม่ทนต่อความชื้นสูง เพื่อการเจริญเติบโตที่ดี จำเป็นต้องได้รับน้ำอย่างเพียงพอ การรดน้ำมากเกินไปและดินในแปลงปลูกแห้งเป็นเวลานานเป็นปัจจัยที่ทำให้กระบวนการนี้ช้าลงและก่อให้เกิดโรคพืช
  ปฏิบัติตามกฎการรดน้ำมะเขือเทศเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้
• ความเสียหายจากการเน่าเปื่อยแม้ว่าพันธุ์นี้จะต้านทานเชื้อราได้ดี แต่หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ต้นมะเขือเทศก็อาจได้รับผลกระทบ โดยเฉพาะมะเขือเทศที่ปลูกในเรือนกระจก
  เพื่อป้องกันปัญหานี้ อย่าปล่อยให้ดินในแปลงปลูกเปียกน้ำ ระบายอากาศเป็นประจำ และควบคุมความชื้นและอุณหภูมิของอากาศในที่พักพิง
• ผลผลิตต่ำพันธุ์ทางใต้นี้จะไม่สามารถให้ผลผลิตได้เต็มที่หากละเลยการใส่ปุ๋ย ควรใส่ปุ๋ยในช่วงฤดูปลูกเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ใหญ่และรสชาติดีมากที่สุด
  ใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุตามความต้องการของพืชในแต่ละระยะการเจริญเติบโต

กฎเกณฑ์ที่กำลังเติบโต

การปลูกพันธุ์ไม้ มะเขือเทศสีชมพูสามารถปลูกได้โดยการหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรงหรือปลูกต้นกล้า วิธีแรกใช้โดยชาวสวนทางตอนใต้ (ปลูกต้นเดือนมิถุนายน) ส่วนวิธีที่สองใช้ทั่วรัสเซีย (ปลูกปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคม แล้วย้ายต้นกล้าลงปลูกในเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน)

ฟาติมาเจริญเติบโตได้ดีเมื่อปลูกโดยไม่ต้องมีต้นกล้า ซึ่งจะทำให้ต้นแข็งแรงขึ้นและลดระยะเวลาการสุกของผล มะเขือเทศไม่เครียดจากการย้ายปลูกลงแปลงปลูก เหมาะกับการปลูกในพื้นที่โล่งมากกว่า

กิจกรรมเตรียมความพร้อม

หากต้องการปลูกต้นกล้าพันธุ์มะเขือเทศรูปหัวใจที่ปลูกในภาคใต้ของประเทศ ควรเตรียมภาชนะปลูกที่เหมาะสม:

• ลิ้นชักขนาดใหญ่ทำด้วยพลาสติกหรือไม้ (ความสูงที่เหมาะสมของด้านข้างคือ 10 ซม.)
• แก้วขนาดความจุ 400-500 มล. หรือกระติกพีท

ภาชนะสำหรับเพาะต้นกล้าควรมีรูระบายน้ำที่ก้นภาชนะ หากสามารถนำกลับมาใช้ซ้ำได้ ควรล้างภาชนะก่อนใช้ และเช็ดด้านในด้วยแอลกอฮอล์ก่อนเพาะ

มะเขือเทศต้องการดินร่วนเบา มีธาตุอาหารครบถ้วน มีค่า pH 6-6.5 เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีและการพัฒนาที่เหมาะสม ควรใช้ดินอเนกประสงค์ที่หาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไปซึ่งมีคุณสมบัติครบถ้วนตามข้อกำหนดเหล่านี้

หากดินปลูกสำเร็จรูปหาซื้อยาก ลองทำเองดูสิ ผสมส่วนผสมต่อไปนี้ตามสัดส่วนที่ระบุไว้:

• ดินปลูก - 30%;
• ทรายหยาบ - 20%;
• พีท - 20%;
• ฮิวมัส - 30%

ก่อนใช้งาน ควรฆ่าเชื้อวัสดุปลูกที่ทำเองโดยการอบในเตาอบหรือรดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต วิธีนี้จะช่วยกำจัดเชื้อโรคและปรสิต

เมล็ดพันธุ์ผัก โดยเฉพาะที่เก็บจากที่บ้าน ก็ต้องเตรียมการเพาะเช่นกัน โดยมีขั้นตอนดังนี้

• การแข็งตัว (เก็บเมล็ดพันธุ์ไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 3 วัน);
• การแกะสลัก (ใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตความเข้มข้น 1-2% แล้วล้างเมล็ดด้วยน้ำสะอาด)
• การงอก (วางเมล็ดไว้บนจานรองพร้อมผ้าก๊อซชื้นในห้องอุ่นๆ เพื่อให้ต้นกล้าออกมา)

การปลูกและการเจริญเติบโตของต้นกล้า

หลังจากเติมวัสดุปลูกที่เหมาะสมลงในภาชนะและเตรียมเมล็ดพันธุ์แล้ว ให้เริ่มหว่านเมล็ด ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนเหล่านี้:

1. ไถร่องในดินปลูก ความลึกควรอยู่ที่ 1.5 ซม. ความกว้างระหว่างแถวควรอยู่ที่ 5 ซม.
2. วางเมล็ดพันธุ์ลงในร่องโดยเว้นระยะห่างระหว่างกันประมาณ 3 ซม.
3. คลุมด้วยดินละเอียดปลูกให้ลึก 1-1.5 ซม.
4. รดน้ำพืชอย่างระมัดระวังโดยใช้ขวดสเปรย์
5. คลุมด้วยพลาสติกแรปเพื่อสร้างสภาพเรือนกระจก

เก็บภาชนะที่ใส่เมล็ดฟาติมาที่เพาะแล้วไว้ในที่อุ่น (+25°C) ระวังอย่าให้โดนแสงแดดโดยตรง รักษาความชื้นของวัสดุเพาะให้พอเหมาะ แต่อย่าปล่อยให้แห้ง ต้นกล้าจะงอกภายใน 7-8 วัน แกะพลาสติกห่อออกทันที

ย้ายกล่องที่ใส่ต้นกล้ามะเขือเทศไปไว้ตรงหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง ลดอุณหภูมิห้องลงเหลือ 20°C ดูแลต้นกล้าอย่างเหมาะสม ซึ่งรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:

• การรดน้ำต้นไม้ให้พอเหมาะ น้ำตกตะกอนที่อุ่นเล็กน้อย (ควรทำขั้นตอนนี้ทุก ๆ 7 วัน เนื่องจากพื้นผิวจะแห้ง)
• การคลายดินอย่างระมัดระวัง-
• การเก็บ (ปลูกต้นไม้ใหม่จากกล่องรวมลงในภาชนะแยกกันหลังจากที่ใบจริง 2 ใบแรกปรากฏขึ้น)
• การใช้ปุ๋ย (เริ่มใส่ปุ๋ย Agricola ให้กับต้นกล้าในวันที่ 14 หลังจากการเก็บเกี่ยว และทำซ้ำการใส่ธาตุอาหารอีก 1-2 ครั้ง โดยเว้นระยะห่าง 10-14 วัน)
• การแข็งตัว (อุทิศเวลาสัปดาห์สุดท้ายก่อน “ย้าย” ต้นกล้าลงสวนเพื่อทำกิจกรรมนี้ นำต้นไม้ไปสูดอากาศบริสุทธิ์เป็นเวลาหลายชั่วโมงทุกวัน)

โอนย้าย

ย้ายต้นกล้ามะเขือเทศพันธุ์ฟาติมาตอนใต้ไปยังพื้นที่ถาวรเมื่อมีอายุ 50-60 วัน ปลูกต้นกล้าในบริเวณสวนที่มีแดดส่องถึง ลมพัดผ่าน และมีดินร่วน อุดมสมบูรณ์ และระบายน้ำได้ดี ปลูก 3-4 ต้นต่อตารางเมตร (25-40 ต้นต่อพื้นที่ 10 ตารางเมตร) รักษาระยะปลูกให้อยู่ในระยะ 50x30 ซม.

การดูแลหลังการรักษา

หลังจากย้ายต้นกล้ามะเขือเทศภาคใต้ไปยังที่ตั้งถาวรแล้ว ควรดูแลต้นกล้าอย่างเหมาะสม ปฏิบัติตามมาตรฐานทางการเกษตรสำหรับต้นมะเขือเทศฟาติมา:

• การรดน้ำรดน้ำดินใต้ต้นมะเขือเทศให้ชุ่มเป็นครั้งแรกทันทีหลังจากย้ายปลูกลงแปลง ทำซ้ำขั้นตอนนี้เป็นประจำในช่วงออกดอก ช่วงเริ่มติดผล และช่วงติดผล (ความถี่: 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์)
  รดน้ำให้สม่ำเสมอที่ 30-40 ลิตรต่อพื้นที่ปลูกมะเขือเทศสีชมพู ใช้น้ำที่แช่และอุ่นด้วยแสงแดด รดน้ำให้ทั่วราก หลีกเลี่ยงการรดน้ำโดนใบ
  ปรับระบบการรดน้ำให้เหมาะสมกับสภาพอากาศและปริมาณน้ำฝน
• การดูแลดินวันรุ่งขึ้นหลังจากรดน้ำหรือฝนตก ให้คลายดินใต้ต้นมะเขือเทศและระหว่างแถวเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดเปลือกแข็งที่ซึมผ่านอากาศได้บนผิวดิน
  ในเวลาเดียวกัน กำจัดวัชพืชที่ทำให้พืชขาดสารอาหารและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคและแมลง
  คลุมดินในแปลงปลูกด้วยอินทรียวัตถุ (ขี้เลื่อย ฟาง พีท) เพื่อรักษาความชื้นให้ดีขึ้นและยับยั้งการเจริญเติบโตของพืชที่เป็นอันตราย
• น้ำสลัดใส่ปุ๋ยพืชผักทุก 12-20 วัน ใส่ปุ๋ยครั้งแรกสองสัปดาห์หลังจากย้ายต้นกล้าไปยังตำแหน่งถาวร รดน้ำมะเขือเทศด้วยสารละลายธาตุอาหารที่ได้จากการละลายยูเรีย 10 กรัม ซุปเปอร์ฟอสเฟต 40-50 กรัม และโพแทสเซียมซัลเฟต 10-15 กรัม ในน้ำ 10 ลิตร ใช้น้ำ 1-1.5 ลิตรต่อต้น
  ในช่วงระยะสร้างต้นมะเขือเทศ ให้ใช้ปุ๋ยชนิดอื่นในปริมาณเท่ากัน การเตรียมปุ๋ยใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: น้ำ (10 ลิตร), แอมโมเนียมไนเตรต (10-15 กรัม), ซูเปอร์ฟอสเฟต (50-60 กรัม) และโพแทสเซียมซัลเฟต (30-40 กรัม) ใส่ปุ๋ยนี้ให้กับต้นฟาติมาในช่วงระยะติดผล โดยเพิ่มปริมาณแอมโมเนียมไนเตรตเป็น 30 กรัม และโพแทสเซียมซัลเฟตเป็น 60 กรัม
  ฉีดพ่นทางใบเพื่อช่วยให้ติดผลได้ดีขึ้น ใช้สารละลายยูเรีย (10 กรัม ต่อ 10 ลิตร) เสริมด้วยกรดบอริก (5 กรัม) สามารถใช้สารละลายสำเร็จรูปแทนได้ (เช่น บัด) ฉีดพ่นต้นไม้ด้วยสารละลายยูเรียในสภาพอากาศหนาวเย็น (อุณหภูมิต่ำกว่า 13°C ในเวลากลางคืน) และในสภาพอากาศร้อน (อุณหภูมิสูงกว่า 32°C)
• การก่อตัวของพุ่มไม้และสวนต้นไม้มาตรฐานไม่จำเป็นต้องปักหลัก การปักหลักหรือไม่ปักหลักขึ้นอยู่กับคุณ หากต้นมะเขือเทศของคุณสูง (มักเกิดขึ้นในเรือนกระจก) ให้ปลูกเป็นลำต้น 1-2 ลำต้น โดยตัดกิ่งด้านข้างส่วนเกินออก อย่าลืมยึดลำต้นกับฐานรองเพื่อป้องกันไม่ให้กิ่งหัก

เพื่อให้มั่นใจว่าผลมีขนาดใหญ่และมีคุณภาพสูง ซึ่งจะสุกงอมก่อนอากาศหนาว ควรจำกัดจำนวนช่อดอก สำหรับพืชที่ปลูกในแปลงเปิด ให้เหลือผลแรกไม่เกิน 5 ช่อ สำหรับพืชในเรือนกระจก ให้เหลือ 8 ช่อ เก็บดอกที่บานช้ากว่า 30 วันก่อนอากาศหนาวที่คาดการณ์ไว้

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

ผักพันธุ์ฟาติมามีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง ต้นพันธุ์แทบไม่ได้รับผลกระทบจากโรคร้ายแรงในมะเขือเทศ เนื่องจากโตเร็ว ต้นพันธุ์จึงต้านทานโรคใบไหม้ปลายใบได้ดี ทำให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ก่อนที่โรคจะแพร่กระจายอย่างกว้างขวาง

ปัญหาสุขภาพในพันธุ์นี้อาจเกิดขึ้นได้หากดูแลไม่ดีและปลูกในสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย การปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรและมาตรการป้องกันอย่างเคร่งครัดสามารถช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนได้:

• การตรวจสอบพืชเป็นระยะเพื่อระบุอาการติดเชื้อได้อย่างทันท่วงที
• การบำบัดพุ่มไม้ด้วยสารป้องกันเชื้อรา (10-15 วันหลังจากย้ายต้นกล้าไปที่แปลงสวน ให้พ่นด้วยสารละลายคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ที่มีความเข้มข้น 0.4% หรือส่วนผสมบอร์โดซ์ 1% ทำซ้ำการใช้สารผสมเดียวกันเมื่อฝนตก)

มะเขือเทศฟาติมาไม่ได้ต้านทานการโจมตีจากศัตรูพืชมากนัก พืชจะได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชเมื่อดินในสวนแห้งหรือแฉะเกินไป มีวัชพืชขึ้นรก หรือได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ ความเสียหายต่อพืชผลเกิดจากเพลี้ยอ่อน เพลี้ยแป้ง เพลี้ยไฟ และไรเดอร์

การตรวจสอบพุ่มไม้ของคุณเป็นประจำจะช่วยให้คุณสังเกตเห็นแมลงและตัวอ่อนของแมลงได้ตั้งแต่เนิ่นๆ หากพบเห็น ให้ใช้สารกำจัดแมลงชีวภาพ Fitoverm ฉีดพ่นสองครั้ง ห่างกัน 1 สัปดาห์ วางกับดักเหนียวๆ เพื่อขับไล่แมลงศัตรูพืชออกจากสวนของคุณ ให้ปลูกพืชต่อไปนี้:

• โหระพา;
• มิ้นต์;
• ดอกดาวเรือง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เริ่มเก็บเกี่ยวในเดือนกรกฎาคม เก็บเกี่ยวมะเขือเทศด้วยมือเมื่อสุก เนื่องจากมะเขือเทศพันธุ์ทางใต้นี้สุกเร็ว จึงเป็นที่นิยมในหมู่เกษตรกรและชาวสวนที่ใฝ่ฝันอยากจะได้มะเขือเทศลูกแรกในช่วงกลางฤดูร้อน

เก็บเกี่ยวผลที่เตรียมขนส่งหรือเก็บรักษาเมื่อสุกเล็กน้อย สามารถนำไปทำให้สุกต่อที่บ้านได้

หากคุณปลูกมะเขือเทศรูปหัวใจกลางแจ้ง ควรเก็บเกี่ยวในตอนเช้าในช่วงที่อากาศแห้งและอบอุ่น สามารถเก็บเกี่ยวมะเขือเทศในเรือนกระจกจากสวนได้ตลอดวัน เพื่อให้มะเขือเทศมีอายุการเก็บรักษาที่ดี ควรปฏิบัติตามคำแนะนำในการเก็บเกี่ยวดังต่อไปนี้:

• ใช้กรรไกรแทนการฉีกออกด้วยมือ
• ตัดมะเขือเทศพร้อมก้าน;
• อย่าปล่อยให้ผิวได้รับความเสียหาย;
• รวบรวมตัวอย่างที่สุกเกินไปและแตกในภาชนะแยกต่างหาก (จะเก็บไว้ไม่ได้ คุณต้องกินมันทันทีหรือทำเป็นน้ำผลไม้/บด)

เพื่อเก็บรักษามะเขือเทศสีชมพูให้อยู่ในสภาพที่ดีที่สุด ควรเก็บไว้ในห้องที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก อุณหภูมิ 5-12°C ใส่ในกล่องกระดาษชั้นเดียว แช่เย็นมะเขือเทศสุกเกินไป แปรรูปหรือรับประทานก่อนที่มะเขือเทศจะเริ่มเน่าเสีย

พันธุ์ที่คล้ายกัน

คุณจะพบมะเขือเทศรูปหัวใจให้เลือกมากมาย พันธุ์เหล่านี้ เช่น พันธุ์ฟาติมาตอนใต้ จะทำให้คุณประทับใจด้วยขนาดที่ใหญ่และรสชาติหวานอร่อย:

• แอนนา รัสเซียนนี่คือมะเขือเทศกลางฤดู พุ่มไม้เป็นแบบกึ่งกำหนด เจริญเติบโตได้ดีทั้งในแปลงเปิดและเรือนกระจก ผลมีขนาดใหญ่ สีชมพู รูปหัวใจ (หนัก 250 กรัม) เนื้อฉ่ำน้ำ นุ่ม และมีกลิ่นหอม

• ฟิเดลิโอพันธุ์ผักกลางฤดูขนาดกลาง ให้ผลผลิตสูง ผลรูปหัวใจ เนื้อแน่น รสหวานอมชมพู น้ำหนัก 200-400 กรัม เหมาะสำหรับปลูกทั้งแบบเปิดโล่งและแบบป้องกัน

• สีชมพูอาบาคันมะเขือเทศพันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกกลางฤดู ให้ผลผลิตสูง เหมาะกับการปลูกทั้งในแปลงเปิดและเรือนกระจก ให้ผลขนาดใหญ่ (200-500 กรัม) รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย เนื้อแน่น ฉ่ำน้ำ และเนื้อแน่นปานกลาง

• พ่อพันธุ์นี้สุกเร็ว ให้ผลผลิตสูง มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตดี พุ่มไม้ไม่แน่นอน ผลสุกเป็นรูปหัวใจ ขนาดใหญ่ (200-500 กรัม) สีแดงราสเบอร์รี่ เนื้อฉ่ำน้ำและหวาน สามารถปลูกได้ทั้งในร่มและกลางแจ้ง

• ชูริกิพันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตเร็ว พุ่มไม้สูง ให้ผลเป็นมะเขือเทศสีชมพูมุก ทรงหัวใจปลายแหลม มีน้ำหนัก 150-300 กรัม เนื้อฉ่ำน้ำ รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย

ข้อดีและข้อเสีย

มะเขือเทศพันธุ์ฟาติมาทางใต้มีข้อดีหลายประการที่แตกต่างจากพันธุ์ผักอื่นๆ ที่คล้ายกัน มะเขือเทศพันธุ์นี้ดึงดูดใจชาวสวนด้วยประโยชน์มากมาย:

ข้อเสีย:

บทวิจารณ์

ฟาติมาคือมะเขือเทศสีชมพูรูปหัวใจพันธุ์ทางใต้ เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนเนื่องจากโตเร็ว ผลใหญ่ ให้ผลผลิตดี และทนทานต่อโรคใบไหม้ ความเครียด และความร้อน มะเขือเทศเนื้อแน่นและหวานเหล่านี้สามารถรับประทานสด นำไปใส่ในสลัดและอาหารอื่นๆ แปรรูปเป็นน้ำผลไม้ และบรรจุกระป๋อง

คำถามที่พบบ่อย