มะเขือเทศเยอรมันเป็นพันธุ์สูง ผลใหญ่ ฉ่ำน้ำ และมีสีราสเบอร์รี่ พันธุ์นี้ได้รับการพิสูจน์แล้วจากความอเนกประสงค์และความต้านทานโรคเกือบทุกชนิด เหมาะสำหรับปลูกทั้งในเรือนกระจกและในที่โล่ง เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่หลากหลาย
แหล่งกำเนิดและแหล่งเพาะปลูก
พัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญจาก Heterosis Selection LLC ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในปี 2021 และได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่ชาวสวน ด้วยรสชาติที่ถูกใจและประโยชน์ใช้สอยที่หลากหลาย มะเขือเทศเหล่านี้จึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกในสภาพอากาศที่หลากหลาย

ด้วยความสามารถในการปรับตัวสูง ไม้พุ่มชนิดนี้จึงปลูกได้ไม่เพียงแต่ในภาคกลางและภาคใต้เท่านั้น แต่ยังปลูกในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศรุนแรง เช่น ไซบีเรียและตะวันออกไกลอีกด้วย ซึ่งทำให้พันธุ์นี้มีความหลากหลายและเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ปลูกผักชาวรัสเซีย
ลักษณะของพุ่มไม้และผลไม้
เฮอร์แมนเป็นลูกผสมคุณภาพสูงที่ไม่แน่นอน ลักษณะเด่น:
- พุ่มไม้มีความสูง 2-2.2 เมตร มีมวลสีเขียวปานกลาง และใบมีสีมรกต
- หนึ่งในคุณสมบัติเด่นของพันธุ์นี้คือความสามารถในการขนส่งสูง เมื่อปฏิบัติตามมาตรฐานทางการเกษตร สัดส่วนของผลไม้ที่ขายได้จะสูงถึง 98%
- มะเขือเทศมีน้ำหนักเบาผลดิบจะมีสีเขียว ไม่มีจุดบนหรือรอบก้าน เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม
- น้ำหนักเฉลี่ยของผักคือ 200 กรัม มีรูปร่างกลม แทบไม่มีซี่โครงให้เห็น
- แปรงหนึ่งอันมักจะผลิตมะเขือเทศได้ 6 ถึง 8 ลูก
- ช่อดอกแรกจะปรากฏเหนือใบ 6-7 ใบ จากนั้นจึงค่อย ๆ ปรากฏขึ้นหลังจากมีใบ 1-2 ใบ
ลักษณะเด่น
พันธุ์ที่สุกเร็วนี้จะเริ่มสุกเมื่ออายุ 93-95 วันหลังงอก ช่วงเวลาติดผลจะอยู่ในช่วง:
- กรกฎาคม;
- สิงหาคม;
- กันยายน.
ผลผลิตค่อนข้างสูง มีความแปรปรวนน้อยมาก คาดว่าผลผลิตจะอยู่ระหว่าง 19.2 ถึง 19.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร หากทำการเกษตรอย่างถูกวิธีและตรงเวลา ผลผลิตจะสูงถึง 23 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
พันธุ์เยอรมันไม่ไวต่อโรคใบไหม้ Alternaria มากนัก และไวรัสใบยาสูบก็พบได้น้อยมาก อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่ได้ช่วยลดความจำเป็นในการปกป้องพืชของนักเกษตร ศัตรูพืชหลักๆ เหมือนกับพันธุ์อื่นๆ และวิธีการควบคุมก็คล้ายคลึงกัน
ลักษณะเด่นของการปลูกมะเขือเทศพันธุ์เฮอร์แมน
ควรหว่านเมล็ดก่อนย้ายปลูก 55-60 วัน ผสมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือฟิโตสปอรินเพื่อป้องกันการติดเชื้อก่อน เพื่อเพิ่มการงอก ควรแช่เมล็ดในน้ำอุ่นหรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
- ✓ อุณหภูมิดินที่เหมาะสมต่อการปลูกต้นกล้า: ไม่ต่ำกว่า +15°C.
- ✓ ระยะห่างระหว่างต้น: 70×50 ซม. เพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอต่อการเจริญเติบโต
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:
- ดินสำหรับเพาะกล้าควรมีน้ำหนักเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ เตรียมดินปลูก ฮิวมัส และทรายในอัตราส่วน 2:1:1 เพาะเมล็ดลึก 1-1.5 ซม. โรยดินบางๆ และรดน้ำให้ชุ่ม คลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรปหรือแก้ว แล้วนำไปวางไว้ในที่อุ่น (22-25°C)
- เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้ย้ายกระถางไปยังบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ และลดอุณหภูมิลงเหลือ 18-20°C เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นยืดตัว รดน้ำด้วยน้ำอุ่นปานกลางที่ตกตะกอน เมื่อมีใบจริง 1-2 ใบ ให้ย้ายต้นกล้าลงในกระถางแยกกัน
- 10-14 วันก่อนปลูกลงดิน เริ่มทำให้ต้นกล้าแข็งแรง โดยนำออกมารับอากาศบริสุทธิ์ทุกวัน โดยค่อยๆ เพิ่มระยะเวลาในการรับอากาศให้มากขึ้น
- เริ่มปลูกต้นกล้ามะเขือเทศในแปลงเมื่อพ้นช่วงน้ำค้างแข็งและดินอุ่นขึ้นถึง 15°C ขนาดที่เหมาะสมคือ 70 x 50 ซม. ควรใส่ปุ๋ยฮิวมัสหรือขี้เถ้าไม้ในหลุมก่อน
- หลังจากย้ายปลูกลงดินแล้ว ให้ชุบน้ำอุ่นให้ต้นไม้ และหากจำเป็น ให้คลุมด้วยใยพืชในช่วงสองสามวันแรก เพื่อป้องกันต้นไม้จากความหนาวเย็น
ดูแลพืชผลของคุณอย่างครอบคลุม เพื่อให้พืชผลของคุณได้รับผลตอบแทนที่อุดมสมบูรณ์ ปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรมาตรฐาน:
- การรดน้ำ มะเขือเทศไม่ชอบการรดน้ำมากเกินไป แต่ภาวะแห้งแล้งก็เป็นอันตรายเช่นกัน รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน (22-24°C) โดยรดน้ำโดยตรงที่รากเพื่อป้องกันไม่ให้ใบเปียก ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- ก่อนออกดอก – ทุก 5-7 วัน;
- ในช่วงที่กำลังติดผล – ทุก 3-4 วัน;
- ระหว่างการสุกงอมเป็นจำนวนมาก – สัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง แต่ให้มากหน่อย
- น้ำสลัดหน้า ใส่ปุ๋ยต้นไม้ 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล ปฏิบัติตามตารางนี้:
- 10-14 วันหลังปลูก – สารไนโตรเจน (หญ้าหางหมา, น้ำสมุนไพร, ยูเรีย);
- ในระหว่างการออกดอก – ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม (เถ้า, ซุปเปอร์ฟอสเฟต);
- ในช่วงที่ผลไม้สุก – สารละลายเชิงซ้อน (กรดบอริก โพแทสเซียมซัลเฟต)
- หากจำเป็น – การให้อาหารทางใบด้วยธาตุอาหารรอง (แมกนีเซียม แคลเซียม)
- การก่อตัวและการบีบลูกเลี้ยงออก เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดี ควรตัดกิ่งออก 1-2 กิ่ง โดยตัดกิ่งข้างออกทั้งหมด ควรตัดกิ่งข้างออกเป็นประจำในขณะที่กิ่งยังเล็ก (ไม่เกิน 5 ซม.) ค่อยๆ ตัดใบล่างออกเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้ดีขึ้น
- ถุงเท้ายาว ยึดกิ่งก้านกับโครงระแนงหรือหลัก เพื่อป้องกันกิ่งหัก ช่วยเพิ่มแสง และลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค
เพื่อป้องกันโรคเชื้อรา (โรคใบไหม้ปลายใบ โรคใบไหม้ต้นใบ) ให้ใช้สารที่มีส่วนผสมของทองแดงหรือฟิโตสปอรินในการดูแลพุ่มไม้ เพื่อป้องกันเพลี้ยอ่อน เพลี้ยแป้ง และด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ให้ใช้กระเทียม หัวหอม สบู่ซักผ้า หรือยาฆ่าแมลงผสมน้ำ
ข้อดีและข้อเสีย
ก่อนปลูกมะเขือเทศบน ผู้เข้าร่วมเค ศึกษาคุณลักษณะต่างๆ อย่างละเอียด รวมถึงข้อบกพร่องต่างๆ เพื่อช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาในอนาคต
เฮอร์แมนมีข้อได้เปรียบหลายประการ:
บทวิจารณ์
พันธุ์เยอรมันเป็นพันธุ์ที่ผสมผสานมะเขือเทศลูกใหญ่ ความหลากหลาย และผลผลิตสูง เหมาะแก่การปลูกในหลากหลายสภาพแวดล้อม ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและแล้งในระยะสั้น พันธุ์นี้ถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับทั้งนักทำสวนมือใหม่และเกษตรกรผู้มีประสบการณ์







