ทำไมชาวสวนจึงนิยมปลูกมะเขือเทศองุ่น และปลูกอย่างไรให้ถูกต้อง?

มะเขือเทศกรอซเดวอยเป็นหนึ่งในพันธุ์ผสมที่เป็นที่ต้องการมากที่สุด ได้รับความนิยมอย่างสมเกียรติด้วยคุณสมบัติอันยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับผลผลิตที่ดี รูปลักษณ์ของผลที่สวยงาม และการบำรุงรักษาต่ำ ด้วยการเพาะปลูกที่ถูกต้อง คุณจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ตลอดฤดูกาล

ประวัติการคัดเลือกพันธุ์

สุนัขพันธุ์ผสมนี้สร้างขึ้นในปี 2010 และได้รับการพัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ไซบีเรียจากบริษัท Semko ภายใต้การนำของ Yu. B. Alekseev ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการพัฒนา

ลักษณะทั่วไปของมะเขือเทศ Grozdevoy F1

มะเขือเทศองุ่นเป็นมะเขือเทศลูกผสมแบบคลัสเตอร์ มีลักษณะเด่นคือความต้านทานโรคสูงและปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศที่หลากหลาย มะเขือเทศจะก่อตัวและสุกงอมเป็นกลุ่ม โดยจำนวนรังไข่ต่อกลุ่มจะแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์หรือลูกผสมแต่ละชนิด

ลักษณะของพุ่มไม้

พวกมันไม่มีกำหนดตายตัว หมายความว่าพวกมันไม่มีขีดจำกัดการเจริญเติบโต โดยไม่ต้องเด็ดยอด หน่อกลางสามารถสูงได้ถึง 3 เมตร อย่างไรก็ตาม ผู้ปลูกผักส่วนใหญ่มักจะเด็ดยอดที่ความสูงประมาณ 2 เมตร โดยจะเหลือใบไว้บ้างหลังจากช่อสุดท้ายก่อตัวแล้ว

ใบช่วยปกป้องพวงจากแสงแดดที่แผดเผาและส่งเสริมการสุกอย่างรวดเร็ว พุ่มแข็งแรง มีหน่อจำนวนปานกลาง ใบแน่น รียาว สีเขียวสดใส

คำอธิบายผลมะเขือเทศ Grozdevoy พร้อมรูปถ่าย

มะเขือเทศสุกมีขนาดเล็กและรูปร่างเป็นรูปไข่ น้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 80 กรัม คุณภาพดีและมีรูปลักษณ์สวยงาม

ลักษณะเด่น:

• ปอก - บาง เรียบ มีประกายแวววาวเป็นเอกลักษณ์ และมีสีแดงสด
• เยื่อกระดาษ – หนาแน่น ฉุ่มน้ำ มีห้องเพาะเมล็ด 2 ห้อง ภายในมีเมล็ดที่ยังไม่เจริญเติบโต ไม่เหมาะกับการปลูก เนื่องจากพืชลูกผสมไม่รักษาคุณลักษณะเฉพาะของพันธุ์ไว้
• รสชาติ - สมดุลด้วยความหวานที่ลงตัวและความเปรี้ยวเล็กน้อย

เวลาสุกและผลผลิต

เป็นพันธุ์ผสมที่สุกเร็ว: ใช้เวลาประมาณ 3.5 เดือนตั้งแต่เริ่มงอกจนถึงเก็บเกี่ยวผลสุกแรก เมื่อหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าในเดือนมีนาคม สามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้เร็วถึงกลางเดือนกรกฎาคม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยและการปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตร

มีลักษณะเด่นคือผลผลิตดี สามารถเก็บเกี่ยวผลสุกได้มากถึง 19-20 กิโลกรัมต่อพื้นที่ปลูก 1 ตารางเมตร

พื้นที่การประยุกต์ใช้ผลไม้

มะเขือเทศสามารถรับประทานสด ใช้ในสลัด และใส่ในอาหารหลากหลายชนิด นอกจากนี้ยังสามารถนำไปดอง ตากแห้ง และแช่แข็งในฤดูหนาวได้อีกด้วย

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

กรอซเดวอยมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อโรคส่วนใหญ่ที่พบได้ในพันธุ์อื่นๆ รวมถึงโรคคลาโดสปอริโอซิส พุ่มไม้ของกรอซเดวอยแทบไม่ถูกศัตรูพืชโจมตี ยกเว้นเพลี้ยอ่อนและไรเดอร์แดง

จะปลูกอย่างไร?

มะเขือเทศพันธุ์ Grozdevoy ปลูกจากต้นกล้าเท่านั้น ต่อไปนี้จะอธิบายรายละเอียดสำคัญเกี่ยวกับการปลูกและย้ายต้นกล้าไปยังพื้นที่ถาวร

ลักษณะของมะเขือเทศคลัสเตอร์

มะเขือเทศแบบคลัสเตอร์คือมะเขือเทศพันธุ์ที่ให้ผลเป็นพวง ทำให้มะเขือเทศหลายลูกสุกพร้อมกันในพวงเดียว มะเขือเทศประเภทนี้มีโอกาสแตกหรือสุกเกินไปน้อยกว่า

มะเขือเทศพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือดูแลรักษาง่าย ต้านทานโรคได้เกือบทุกชนิด และให้ผลผลิตสูง ผลมีขนาดเล็ก สวยงาม และมีรสชาติดี ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ มะเขือเทศพันธุ์คลัสเตอร์จึงได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย

การเตรียมต้นกล้า

เมื่อต้นกล้ามีใบจริง 2-3 ใบแล้ว ให้ย้ายปลูก โดยแยกแต่ละต้นไว้ในภาชนะแยกต่างหาก และวางไว้ในที่มืดเพื่อป้องกันไม่ให้ใบยืดออก

เมื่อต้นอ่อนแข็งแรงขึ้นแล้ว ให้เริ่มกระบวนการทำให้แข็งโดยย้ายไปไว้ในห้องเย็นที่มีอุณหภูมิประมาณ +8°C

การเตรียมดิน

เมื่อเตรียมแปลงปลูกมะเขือเทศพันธุ์ Grozdevoy ควรพิจารณากฎการหมุนเวียนปลูกพืช พืชที่เหมาะที่สุดสำหรับพันธุ์นี้คือกะหล่ำปลี กระเทียม พืชตระกูลถั่ว แตงกวา หัวหอม และแครอท

หลีกเลี่ยงการปลูกมะเขือเทศหลังจากปลูกมันฝรั่ง พริกหวาน มะเขือยาว หรือบีทรูท เพราะพืชเหล่านี้ก็เสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชเหมือนกัน ควรปลูกในพื้นที่ที่มีการระบายน้ำที่ดี ลมและลมโกรกไม่เป็นอันตรายต่อพืช ในทางกลับกัน ลมและลมพัดผ่านยังส่งเสริมการผสมเกสรและการระบายอากาศที่ดีขึ้นด้วย

เตรียมดินสำหรับปลูกมะเขือเทศไว้ล่วงหน้าโดยเพิ่มฮิวมัส ทรายแม่น้ำ ปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย ดินปลูกในสวน ไนโตรโฟสกา และเถ้าไม้ในปริมาณที่เท่ากัน

แผนผังการปลูก

ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ควรอยู่ที่ 40-60 ซม. และระหว่างแถวควรอยู่ที่ 70-100 ซม. เพื่อส่งเสริมการระบายอากาศที่ดีและการดูแลต้นไม้ได้ง่าย

การย้ายต้นกล้าลงโรงเรือนและพื้นที่โล่ง

ย้ายต้นกล้าในตอนเย็น ย้ายต้นกล้าพร้อมก้อนราก ฝังต้นกล้าจนถึงใบจริงใบแรก การย้ายต้นกล้าลงดินด้วยวิธีนี้ช่วยป้องกันความเสียหายของรากและช่วยให้พืชปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ได้เร็วขึ้น

การดูแลมะเขือเทศเพิ่มเติม

เพื่อปลูกพืชผลให้ประสบความสำเร็จ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดและกฎระเบียบบางประการ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ควรปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรง่ายๆ เหล่านี้:

• การรดน้ำ มะเขือเทศไม่ชอบความชื้นมากเกินไป เพราะอาจทำให้พืชเจริญเติบโตมากเกินไปแทนที่จะติดผล ควรรดน้ำอย่างประหยัด เฉพาะบริเวณรากเท่านั้น เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำซึมไปที่ใบและลำต้น
  รดน้ำต้นไม้ในตอนเช้าหรือตอนเย็นด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน ในช่วงสองสามวันแรกหลังจากย้ายต้นกล้าลงแปลง ให้หยุดรดน้ำประมาณหนึ่งสัปดาห์เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก เมื่อมะเขือเทศเริ่มงอก ให้รดน้ำทุก 2-3 วัน โดยใช้น้ำไม่เกิน 5 ลิตรต่อต้น
• การคลายและคลุมดิน หลังจากรดน้ำแล้ว ให้พรวนดินรอบ ๆ รากให้หลวม และคลุมด้วยฟางหรือเศษหญ้า วิธีนี้จะช่วยรักษาความชื้นในดินและป้องกันการระเหยอย่างรวดเร็ว
• ปุ๋ย เมื่อย้ายต้นกล้าไปยังที่ตั้งถาวร ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนและฟอสฟอรัสผสมกัน 12-14 วันหลังจากการใส่ปุ๋ยครั้งแรก เมื่อช่อดอกแรกบาน ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนและโพแทสเซียม เมื่อรังไข่กำลังสร้างและมะเขือเทศกำลังสุก ให้ใส่ปุ๋ยที่มีส่วนผสมของซุปเปอร์ฟอสเฟตและเกลือโพแทสเซียม

การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

พืชชนิดนี้ต้านทานโรคได้หลายชนิด แต่สิ่งสำคัญคือต้องมีมาตรการป้องกันเพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อและแมลงศัตรูพืช ต่อไปนี้คือมาตรการหลักและวิธีการควบคุม:

• โรคใบไหม้ระยะท้าย โรคเชื้อราอันตรายที่อาจทำให้พืชตายได้ ผลเน่าสีน้ำตาลปกคลุมไปทั่ว และระบบรากตาย เพื่อป้องกันโรคใบไหม้ปลายใบ ให้ใช้ Profit Gold และ Abiga-Peak ตามคำแนะนำ
• เพลี้ยอ่อนและเพลี้ยแป้ง แมลงกินน้ำเลี้ยงต้นพืชและสามารถสร้างความเสียหายอย่างรุนแรง พวกมันสามารถทำลายต้นมะเขือเทศได้แม้กระทั่งก่อนที่จะออกผล เพื่อควบคุมแมลงเหล่านี้ ให้ใช้ยาฆ่าแมลง เช่น Zubr, Iskra, Zolotoy, Komandor, Apache และอื่นๆ

หลังเก็บเกี่ยว ให้เผายอดพืชสวนทั้งหมดและขุดดินให้ลึก (25-30 ซม.) วิธีนี้จะช่วยกำจัดตัวอ่อนแมลงและสปอร์เชื้อรา หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปและปลูกพืชแบบหนาแน่น เนื่องจากใบที่หนาแน่นอาจส่งเสริมการเจริญเติบโตของโรคต่างๆ รวมถึงโรคใบไหม้

ชื่อที่คล้ายกัน

ลูกผสม Grozdevoy มีสายพันธุ์ที่คล้ายกันหลายสายพันธุ์ ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่นักทำสวนเนื่องจากดูแลรักษาง่าย ให้ผลผลิตสูง และมีรสชาติดีเยี่ยม พันธุ์ยอดนิยม ได้แก่:

• องุ่นไซบีเรีย พันธุ์ขนาดกลาง สูงได้ถึง 90 ซม. ผลมีน้ำหนักเฉลี่ย 150 กรัม รูปร่างยาวรี สีแดงเลือดหมู เนื้อแน่น หวาน ฤดูกาลปลูก 120-130 วัน
  พืชชนิดนี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย ทั้งทำสลัด แยม และอาหารสด ให้ผลผลิต 7 กิโลกรัมต่อตารางเมตรในพื้นที่เปิดโล่ง และ 10-12 กิโลกรัมในเรือนกระจก
• องุ่นดำ. พันธุ์สูงไม่แน่นอนนี้ (สูงถึง 3.5 เมตร) ต้องตัดแต่งและตัดแต่งทรงผล ผลรูปลูกพลัมมีสีเข้ม หนักได้ถึง 80 กรัม ระยะเวลาการติดผลยาวนาน (ถึงเดือนกันยายนเมื่อปลูกในร่ม) ตอบสนองต่อการใส่ปุ๋ยได้ดีและต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ให้ผลผลิต 12-14 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
• องุ่นฝรั่งเศส พันธุ์นี้พัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวไซบีเรีย และผลิตโดยบริษัทไซบีเรียนการ์เดน พุ่มสูง 1-1.7 เมตร ออกผล 10-15 ผลต่อช่อ มะเขือเทศเนื้อแน่นและฉ่ำน้ำ น้ำหนัก 70-100 กรัม มีรสหวานอมเปรี้ยว ต้านทานโรคใบไหม้และโรคอื่นๆ
  หากปลูกในพื้นที่ภาคเหนือ แนะนำให้ใช้พลาสติกคลุม หากดูแลอย่างเหมาะสมและปลูกต้นกล้า 3-4 ต้นต่อตารางเมตร ผลผลิตอาจสูงถึง 10 กิโลกรัมต่อต้น

พันธุ์เหล่านี้มีลักษณะพิเศษที่เหมาะกับสภาพการเจริญเติบโตที่หลากหลายและสามารถเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับ Grozdev F1 ได้

พันธุ์ที่คล้ายคลึงกันตามลักษณะ

ลูกผสม Grozdevoy มีพันธุ์ที่คล้ายคลึงกัน โดยให้ผลผลิตมะเขือเทศขนาดกลาง รูปร่างรียาว และจมูกเล็ก ในบรรดาพันธุ์เหล่านี้ พันธุ์ที่โดดเด่น ได้แก่ Chudo Gollandii, Amulet, Stolypin, Agafya และ Pasta Amishei

ข้อดีและข้อเสีย

ก่อนปลูกมะเขือเทศองุ่น สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาข้อดีและข้อเสียอย่างรอบคอบ ข้อดีของมะเขือเทศองุ่นมีดังนี้:

แต่ก็มีบางจุดที่อาจทำให้คนทำสวนไม่พอใจแม้ว่าจะไม่ใช่ข้อเสียที่สำคัญก็ตาม เช่น ความจำเป็นในการซื้อเมล็ดพันธุ์ทุกปี

บทวิจารณ์

มะเขือเทศพันธุ์ Grozdevoy โดดเด่นด้วยความต้านทานโรค ความทนทานต่ออุณหภูมิที่ผันผวน และรสชาติที่ยอดเยี่ยม พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการปลูกทั้งในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจก มะเขือเทศพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามและความหลากหลาย หากดูแลอย่างถูกต้องและครอบคลุม คุณก็จะสามารถผลิตผักคุณภาพสูงได้ตลอดฤดูกาล

คำถามที่พบบ่อย