พันธุ์มะเขือเทศลูกพลับและกฎการปลูก

ลูกพลับเป็นมะเขือเทศพันธุ์หายากที่ดึงดูดใจชาวสวนในบ้านด้วยรูปลักษณ์ที่คล้ายกับผลไม้แปลกใหม่ในชื่อเดียวกัน ไม่เพียงแต่เป็นที่ชื่นชอบของรูปลักษณ์ที่น่าสนใจเท่านั้น แต่ยังมีขนาดใหญ่ เนื้อแน่น และรสชาติหวานอมเปรี้ยวอีกด้วย ลูกพลับเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนด้วยระยะเวลาเก็บเกี่ยวที่ยาวนาน เหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั้งในที่โล่งแจ้งและในเรือนกระจก

ต้นทาง

มะเขือเทศสีส้มพันธุ์หนึ่งซึ่งมีรูปลักษณ์คล้ายกับลูกพลับ ได้รับการพัฒนาโดยนักวิจัยจากบริษัทเพาะพันธุ์และเมล็ดพันธุ์ Gisok

• อี.เอ็น.อันเดรวา;
• อี.เอ.ซิซินา;
• เอส.แอล.นาซินา;
• เค.บี.บ็อกดาโนฟ;
• เอ็ม.ไอ.อุชาโควา

มะเขือเทศพันธุ์นี้ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในสหพันธรัฐรัสเซียในปี พ.ศ. 2542

คุณสมบัติหลักของผลไม้และพุ่มไม้

ต้นพลับมีความแข็งแรงในการเจริญเติบโตที่จำกัด ความสูงของต้นขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต:

• สูงถึง 1.6 ม. (ชนิดกึ่งกำหนด) - ในพื้นที่คุ้มครอง
• 0.7-0.8 ม. (ชนิดกำหนด มะเขือเทศมาตรฐาน) - ในพื้นที่โล่งของสวน

ลักษณะเด่นของพุ่มพันธุ์นี้คือการแตกกิ่งก้านและใบน้อย ลำต้นแข็งแรงและเจริญเติบโตดี ใบมีขนาดใหญ่และมีสีเขียวอ่อน รังไข่แรกจะก่อตัวเหนือใบที่ 7

ในช่วงออกดอก ตาสีเหลืองจะปรากฏบนต้นพลับ แต่ละช่อจะออกผล 5-6 ผล เมื่อผลสุก กิ่งจะห้อยลงมาเนื่องจากน้ำหนักของมัน เพื่อป้องกันไม่ให้ลำต้นและยอดหัก ชาวสวนจะผูกส่วนยอดทั้งหมดไว้กับโครงตาข่าย

พันธุ์นี้มีชื่อเสียงในเรื่องผลขนาดใหญ่ สีสวย และรูปทรงมะเขือเทศที่แปลกตา ผลผลิตของพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นดังนี้:

• รูปร่างแบนกลม;
• พื้นผิวมีซี่โครงเล็กน้อย
• น้ำหนัก - 240-350 กรัม (ด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่ได้รับการปรับปรุงตัวเลขจะเพิ่มเป็น 450-600 กรัม):
• สีเขียวอมเหลือง มีจุดสีเขียวเข้มเด่นชัดอยู่ข้างก้าน (ในผลที่ยังไม่สุก) ซึ่งจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีส้มเข้ม (ในมะเขือเทศสุกเต็มที่จะไม่มีจุดดังกล่าว)
• ผิว : เรียบเนียน มีประกาย บางแต่แข็งแรง;
• เนื้อ: อวบน้ำ มีเมล็ด 6-8 เมล็ด (ภายในรังมีเมล็ดน้อย) เนื้อนุ่ม ฉ่ำน้ำ มีกลิ่นหอม

ลูกพลับยังสร้างความพึงพอใจให้กับชาวสวนด้วยรสชาติอันยอดเยี่ยม ซึ่งผู้เชี่ยวชาญระบุว่าเหมือนขนมหวาน เนื้อของลูกพลับมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย นอกจากนี้ ลูกพลับยังมีวิตามินสูง โดยเฉพาะเบต้าแคโรทีน โปรวิตามินเอเป็นสารที่ทำให้ลูกพลับมีสีส้มสวยงาม

พันธุ์ต่างๆ

มีเมล็ดพันธุ์ลูกพลับหลายสายพันธุ์จำหน่าย เรียนรู้เกี่ยวกับลักษณะเด่นของพวกมัน

ลูกพลับสีเหลือง

ผลมีลักษณะเด่นคือสีอ่อนสดใส ผลดิบจะมีจุดสีเขียวเข้ม มะเขือเทศสีเหลืองมีแคโรทีนสูงและมีกรดอินทรีย์ต่ำ มีรสหวานมาก โดดเด่นด้วยอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและพกพาสะดวก แม่บ้านนิยมใช้มะเขือเทศสีเหลืองในการปรุงอาหารที่บ้าน:

• เพิ่มลงในสลัดผักฤดูร้อน
• นำมาใช้ตกแต่งจานอาหาร;
• กระป๋อง.

ลูกพลับแดง

ผลไม้มีลักษณะเด่นคือขนาดใหญ่ (น้ำหนักเฉลี่ย 300 กรัม) สีส้มสดใสอมแดง เนื้อละเอียด และรสหวานโดดเด่น เมื่อมองดูจะคล้ายกับลูกพลับมาก นิยมนำมาประกอบอาหาร เช่น

• สลัดผัก;
• หลักสูตรที่สอง;
• น้ำผลไม้;
• ซอส;
• อาหารกระป๋องสำหรับหน้าหนาว

ลูกพลับ NK

ลูกพลับพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือสุกช้า ชาวสวนเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคมจนถึงช่วงน้ำค้างแข็งแรกของฤดูใบไม้ร่วง ผลมีเปลือกสีเหลืองสด เนื้อสีชมพูอมส้ม รสหวานอมเปรี้ยว และมีขนาดใหญ่ (น้ำหนัก 300-500 กรัม) เก็บได้นานและขนส่งง่าย

ลักษณะของพันธุ์

หากคุณกำลังวางแผนที่จะปลูกลูกพลับในสวนของคุณ ก่อนอื่นให้ศึกษาคุณลักษณะทางเทคนิคของพันธุ์ลูกพลับเสียก่อน

ผลผลิต

พันธุ์พืชสวนผลสีเหลืองมีตัวบ่งชี้ผลผลิตที่ดี:

• 5.8-6.5 กก./ตร.ม. (ประมาณ 3 กก. จาก 1 พุ่ม) คือผลผลิตของต้นมะเขือเทศที่ปลูกในสภาพเรือนกระจก
• 4 กก./ตร.ม. คือ ปริมาณผลที่ได้เมื่อปลูกพืชในแปลงเปิด

การสุกและการติดผล

ลูกพลับเป็นมะเขือเทศพันธุ์กลางฤดูและลูกผสม ใช้เวลา 115-125 วันจึงจะสุก มะเขือเทศลูกแรกจะสุกในเดือนกรกฎาคม การออกผลจะดำเนินต่อไปตลอดช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง (เกือบสามเดือน)

การประยุกต์ใช้ผลไม้

จุดประสงค์ของการเก็บเกี่ยวลูกพลับเป็นสากล:

• มะเขือเทศเนื้อหวานทานสดได้
• เพิ่มลงในสลัด;
• ใช้ในการจัดทำหลักสูตรที่ 1 และ 2;
• แปรรูปเป็นน้ำผลไม้ ซอสมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ;
• นำมาใช้ทำซอส ซอสมะเขือเทศ น้ำเกรวีสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา
• กระป๋อง.

ความสามารถในการขนส่ง

ผลไม้พันธุ์นี้ทนต่อการขนส่งระยะไกลได้ดี เปลือกที่แข็งแรงช่วยป้องกันไม่ให้แตกร้าวได้ อายุการเก็บรักษาของผลมีอายุสองเดือนหากเก็บไว้ในที่เย็นและมืด

ภูมิศาสตร์การเพาะปลูก

ทะเบียนของรัฐสหพันธรัฐรัสเซียได้อนุมัติพันธุ์นี้สำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคต่อไปนี้:

• ภาคเหนือ;
• ทิศตะวันตกเฉียงเหนือ;
• ส่วนกลาง;
• แม่น้ำโวลก้า-เวียตกา;
• คอเคเซียนเหนือ;
• แม่น้ำโวลก้าตอนกลาง;
• แม่น้ำโวลก้าตอนล่าง
• อูราล;
• ไซบีเรียตะวันตก;
• ไซบีเรียตะวันออก;
• ตะวันออกไกล

ต้นพลับเป็นพืชที่ชอบอากาศร้อน ไม่ชอบการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศอย่างฉับพลัน อุณหภูมิที่ผันผวนอย่างรุนแรง และอากาศร้อนอบอ้าว พวกมันเจริญเติบโตและให้ผลดีที่สุดในเขตอบอุ่น ในพื้นที่ภาคเหนือ สามารถปลูกได้เฉพาะในที่ร่มเท่านั้น

หลักพื้นฐานของการเจริญเติบโต

ชาวสวนปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ในแปลงเปิดและคลุมด้วยพลาสติก การปลูกในเรือนกระจกเป็นที่นิยมมากกว่า เพราะจะช่วยให้ได้ผลผลิตสูงสุดและผลสุกเร็วขึ้น การปฏิบัติตามวิธีการเพาะปลูกที่ถูกต้องอย่างเคร่งครัดจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างอุดมสมบูรณ์

เงื่อนไข

จัดพื้นที่สวนของคุณสำหรับปลูกมะเขือเทศ โดยให้มีคุณสมบัติตามนี้:

• มีแสงสว่างเพียงพอ;
• ไม่มีลม;
• ได้รับการคุ้มครองจากลมโกรก;
• ไม่ตั้งอยู่ในที่ลุ่มซึ่งมีน้ำและมวลอากาศเย็นนิ่งอยู่

การปลูกพลับในเรือนกระจกจะช่วยให้พลับเจริญเติบโตและติดผลได้ดียิ่งขึ้น การปลูกในดินที่ได้รับการปกป้อง ควรรักษาอุณหภูมิให้เหมาะสม (17-19°C ในตอนกลางวัน และ 14-15°C ในตอนกลางคืน) ความชื้นสัมพัทธ์ 60-75% และให้แสงสว่างเสริม

ดินที่จำเป็น

การปลูกลูกพลับในแปลงที่มีดินที่มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• หลวม มีการซึมผ่านของอากาศและน้ำได้ดี
• อุดมไปด้วยสารอาหาร;
• มีความเป็นกรดเป็นกลาง

เตรียมพื้นที่ปลูกมะเขือเทศล่วงหน้า เริ่มตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง:

• ดำเนินการขุดดินให้ลึกลงไป;
• กำจัดวัชพืชและเศษซากพืชทั้งหมด
• เพิ่มอินทรียวัตถุ (นอกจากฮิวมัสหรือปุ๋ยหมักแล้ว ให้เสริมดินด้วยองค์ประกอบแร่ธาตุที่ซับซ้อนซึ่งอุดมไปด้วยฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และไนโตรเจน)
• หากดินในสวนมีความหนาแน่น (ดินเหนียว) ให้เพิ่มทรายหยาบ
• เติมชอล์ก เถ้า หรือแป้งโดโลไมต์ หากดินมีความเป็นกรดสูง

ต้นมะเขือเทศเจริญเติบโตและออกผลได้ดีโดยเฉพาะในดินที่ใช้เป็นแปลงปลูกพืชสวน เช่น แครอท บวบ แตงกวา กะหล่ำดอก และถั่วในฤดูกาลที่แล้ว

กำหนดเวลาการปลูกต้นกล้าและย้ายปลูกลงดิน

เริ่มหว่านเมล็ดพลับเพื่อให้ได้ต้นกล้าในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน คุณสามารถย้ายต้นกล้าลงปลูกในสวนได้ประมาณปลายเดือนพฤษภาคมหรือเดือนมิถุนายน เมื่อถึงช่วงนั้น อุณหภูมิจะคงที่ (อย่างน้อย 12–16°C) และไม่มีความเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็ง

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เมล็ดพันธุ์พันธุ์นี้มีอัตราการงอกสูงถึง 90-93% อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องไม่ละเลยการเตรียมตัวก่อนปลูก ทำตามขั้นตอนเหล่านี้ก่อนหว่านเมล็ด:

• วางเมล็ดพันธุ์ลงในชามน้ำแล้วทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
• ทิ้งตัวอย่างที่ลอยอยู่ และห่อตัวอย่างที่ตกตะกอนที่พื้นด้วยผ้าก๊อซ
• นำไปแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อนประมาณ 5-8 นาที
• แล้วล้างออก;
• ทิ้งไว้ให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก

ชาวสวนที่มีประสบการณ์ยังใช้เอพินหรือเซอร์คอนดูแลเมล็ดมะเขือเทศด้วย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยเพิ่มผลผลิตของพืชผัก

ภาชนะและดิน

ในการปลูกต้นกล้าลูกพลับ ให้ใช้วัสดุดังต่อไปนี้:

• ซื้อ(ดินผสมอเนกประสงค์สำหรับเพาะกล้าไม้)
• ทำเอง: ผสมดินปลูกกับพีทและทรายในอัตราส่วน 1:1:1

เลือกภาชนะที่เหมาะสมสำหรับการปลูกต้นกล้ามะเขือเทศ เริ่มต้นด้วยการใช้ภาชนะไม้หรือพลาสติกตื้นๆ ที่มีรูระบายน้ำที่ก้นภาชนะ จากนั้น เมื่อถึงเวลาย้ายต้นกล้าลงภาชนะแยกแต่ละใบ คุณจะต้องใช้กระถางพีท หรือจะใช้ถ้วยแบบใช้แล้วทิ้งแทนก็ได้

การหว่านเมล็ด

ปฏิบัติตามคำแนะนำทีละขั้นตอนเพื่อดำเนินการจนเสร็จสิ้น:

1. เติมสารอาหารลงในภาชนะปลูก
2. เทน้ำอุ่นลงไปเล็กน้อย
3. เจาะหลุมในดินลึก 1.5 ซม. ห่างกัน 3 ซม.
4. ใส่เมล็ดลงไป 1-2 เมล็ดในแต่ละเมล็ด
5. คลุมพืชผลด้วยดิน
6. เทลงไปอีกครั้ง
7. คลุมด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่น (+23-26°C) จนกว่าเมล็ดจะงอก

การปลูกและดูแลต้นกล้า

เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้ลอกฟิล์มออก ย้ายถาดเพาะกล้าไปวางไว้ที่ขอบหน้าต่างที่มีแดดส่องถึงในห้องที่เย็นกว่า (18-20°C) ดูแลรักษาต้นกล้าตามขั้นตอนต่อไปนี้:

• รดน้ำปานกลางด้วยน้ำอุ่นตกตะกอนสัปดาห์ละครั้ง
• คลายดินรอบ ๆ ลำต้นเบา ๆ
• ใส่ปุ๋ยน้ำหลังรดน้ำ;
• เพิ่มแสงให้กับต้นกล้าเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับแสงแดด 16 ชั่วโมง

เมื่อต้นกล้าอายุ 20 วัน และเริ่มมีใบแข็งแรงสองใบ ให้ย้ายปลูก ย้ายลงกระถางแยก เติมปุ๋ยบำรุงดินเพื่อการเจริญเติบโต

การทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น การปลูกลงดิน

เพื่อช่วยให้ต้นกล้าปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ ควรทำให้ต้นกล้าแข็งแรง 10 วันก่อนย้ายปลูกลงสวน ปล่อยต้นกล้าไว้กลางแจ้งที่ระเบียงทุกวัน ค่อยๆ เพิ่มเวลาให้มากขึ้น พักคืนสุดท้ายก่อนย้ายปลูกใต้พลาสติกคลุม

ต้นกล้าพลับพร้อมย้ายปลูกลงสวนเมื่ออายุ 50-60 วัน ไม่ควรปลูกไว้ในบ้านนานเกินไป เพราะต้นกล้าเหล่านี้เสี่ยงต่อโรค ปรับตัวในที่ใหม่ได้ยากกว่า และเริ่มออกผลช้ากว่า เมื่อย้ายปลูกลงสวนแล้ว ควรมีใบอย่างน้อย 6 ใบ

ย้ายต้นกล้ามะเขือเทศที่แข็งแรงและแข็งแรงแล้วลงแปลงปลูกในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม ดินควรอุ่นถึง 16°C เลือกวันที่อากาศอบอุ่นแต่มีเมฆมากสำหรับขั้นตอนนี้ ปลูกตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• ลายปลูก-50x40 ซม.
• ความลึกของหลุม - 15 ซม.
• จำนวนต้นกล้าต่อ 1 ตร.ม. - 3-4 ต้น

เทคโนโลยีที่กำลังเติบโต

นอกเหนือจากวิธีการปลูกมะเขือเทศแบบคลาสสิกแล้ว ชาวสวนที่มีประสบการณ์ยังใช้แนวทางใหม่ๆ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีกว่าอีกด้วย

วิธีการขุดร่อง

การปลูกในร่องลึกเหมาะสำหรับพันธุ์มะเขือเทศสูงใหญ่ที่มีผลใหญ่ ซึ่งยอดมีแนวโน้มที่จะหักได้ง่ายจากน้ำหนักของมะเขือเทศที่กำลังสุก ชาวสวนยังใช้วิธีนี้เพื่อรักษาต้นกล้าที่โตเกินไป วิธีนี้มุ่งเป้าไปที่การเปลี่ยนลำต้นยาวให้กลายเป็นระบบรากที่แข็งแรงและเจริญเติบโตดี

หากคุณกำลังวางแผนปลูกลูกพลับโดยใช้วิธีขุดร่อง ควรปฏิบัติตามลำดับขั้นตอนเมื่อปลูกต้นกล้าในสวน:

1. ขุดหลุมเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าในพื้นดิน
2. วางก้านต้นกล้าลงไป โดยเด็ดใบล่างออกก่อน (2 คู่) ปล่อยส่วนบนไว้เหนือดิน
3. เติมดินลงในร่อง
4. รดน้ำต้นไม้

วิธีการปลูกแบบนี้ช่วยให้พืชออกผลเร็วขึ้นและอุดมสมบูรณ์ขึ้น แต่ก็มีข้อเสียดังนี้:

• เนื่องจากตำแหน่งลำต้นและรากอยู่ตื้น จึงมีความเสี่ยงที่จะเสียหายระหว่างการกำจัดวัชพืชและการคลายตัว
• พุ่มไม้ที่ปลูกในร่องจะต้องรดน้ำบ่อยมากขึ้น

วิธีการขุดหลุม

วิธีการปลูกแบบนี้เกี่ยวข้องกับการแบ่งแปลงปลูกออกเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัส ตรงกลางของแต่ละสี่เหลี่ยมจัตุรัส ชาวสวนจะขุดหลุมรดน้ำ (เส้นผ่านศูนย์กลาง 40 ซม. และลึกเท่าพลั่ว) ปลูกต้นมะเขือเทศสี่ต้นไว้ที่มุม ห่างกัน 50-60 ซม.

รองก้นหลุมด้วยขี้เถ้าไม้ โดยใช้วัสดุบด 1 ลิตร จากนั้นเติมหญ้าที่ตัดแล้วลงในหลุม จากนั้นใช้หญ้าเหล่านี้รดน้ำและใส่ปุ๋ยให้ต้นมะเขือเทศ ความชื้นนี้จะถูกส่งตรงไปยังรากของต้นมะเขือเทศ ป้องกันไม่ให้ความชื้นเข้าถึงส่วนสีเขียวและทำให้เกิดโรคใบไหม้

เศษซากพืชในหลุมจะค่อยๆ เน่าเปื่อย ทำให้ดินอุดมไปด้วยสารอาหาร มะเขือเทศได้รับสารอาหารเพียงพอต่อการออกผลอย่างอุดมสมบูรณ์ ความร้อนที่ปล่อยออกมาจากอินทรียวัตถุระหว่างการเน่าเปื่อยจะทำให้รากของพืชอบอุ่นขึ้น ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ

ความแตกต่างของการปลูกในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจก

เมื่อทำการเพาะปลูกพันธุ์พืชในสภาพที่แตกต่างกัน ควรพิจารณารายละเอียดต่างๆ ดังต่อไปนี้:

• หว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าที่คุณวางแผนจะย้ายปลูกลงในดินที่ได้รับการปกป้องในเดือนกุมภาพันธ์ ย้ายปลูกในเดือนเมษายน
• ติดตั้งไฟส่องสว่างเพิ่มเติมในเรือนกระจก รักษาอุณหภูมิให้อยู่ที่ 22-25°C
• ต้นพลับที่ปลูกในดินที่ได้รับการปกป้องจะมีความสูง 1-1.4 เมตร ควรผูกต้นไว้กับที่รองรับ
• ในสภาพอากาศอบอุ่น ควรปลูกต้นกล้าในแปลงเปิดโล่ง ต้นไม้ควรได้รับความอบอุ่นและแสงเพียงพอตลอดฤดูการเจริญเติบโต
• ปลูกเฉพาะต้นกล้าที่แข็งแรงในดินที่ไม่ได้รับการปกป้อง
• เด็ดยอดผลของมะเขือเทศที่เติบโตนอกที่พักพิงออก
• ดำเนินการป้องกันกำจัดโรคและแมลงศัตรูพืชให้กับพืช

การดูแลต้นไม้

ลูกพลับเป็นพันธุ์ที่มีความต้องการสูงทั้งในด้านสภาพการปลูกและการดูแล การไม่ปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูกที่ถูกต้องอาจส่งผลให้ผลผลิตลดลง ความเสี่ยงต่อโรคเพิ่มขึ้น และคุณภาพผลเสื่อมโทรม ควรใส่ใจเป็นพิเศษกับการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย ตัดแต่งกิ่ง และกำจัดวัชพืชเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

การรดน้ำ

รดน้ำแปลงมะเขือเทศเมื่อดินชั้นบนแห้ง ใช้น้ำ 2-3 ลิตรต่อต้น ควรให้น้ำอุ่นจากแสงแดดและปล่อยให้น้ำนิ่ง อย่ารดน้ำมากเกินไป มะเขือเทศพันธุ์คูร์มาไม่ทนต่อดินที่แฉะ ซึ่งอาจนำไปสู่การติดเชื้อราได้

การคลายตัว

หลังจากฝนตกและรดน้ำแล้ว ให้คลายดินใต้ต้นมะเขือเทศ ขั้นตอนนี้มีประโยชน์มากมาย:

• เพิ่มออกซิเจนให้กับระบบรากของพุ่มไม้
• ทำให้ดินสามารถซึมผ่านได้ดีขึ้น
• ป้องกันการเกิดคราบดินแข็งซึ่งทิ้งความเสียหายเล็กๆ น้อยๆ ไว้บนลำต้น (ซึ่งเชื้อโรคสามารถแทรกซึมเข้าไปในสิ่งมีชีวิตสีเขียวได้)

พรวนดินในสวนอย่างระมัดระวัง พยายามอย่าให้รากหรือลำต้นเสียหาย

การควบคุมวัชพืช

เพื่อรักษาต้นพลับให้แข็งแรงและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก ควรทำความสะอาดดินชั้นบนสุดในแปลงปลูกให้สะอาด กำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรนี้ให้ผลดังนี้:

• ช่วยในการต่อสู้กับแมลงศัตรูพืช;
• ทำหน้าที่เป็นมาตรการป้องกันโรคพืชผัก;
• ส่งเสริมการส่งสารอาหารไปยังรากมะเขือเทศได้ดีขึ้น

การมัดพุ่มไม้

เมื่อปลูกในร่ม ลำต้นของลูกพลับจะสูงกว่า 1 เมตร จำเป็นต้องปักหลัก วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ยอดหักจากน้ำหนักของผลที่กำลังสุก และทำให้การดูแลพุ่มและการเก็บเกี่ยวง่ายขึ้น ชาวสวนจะมัดมะเขือเทศสีส้มที่ปลูกในแปลงเปิดเมื่อจำเป็น

การตัดแต่งพุ่มไม้ การบีบยอดด้านข้าง

ชาวสวนที่มีประสบการณ์จะตัดแต่งมะเขือเทศลูกพลับโดยคำนึงถึงสภาพการเจริญเติบโต:

• ใน 2 ลำต้น - ในพื้นที่เปิดโล่งของสวน
• ใน 1 ลำต้น - ในสภาพเรือนกระจก

พืชพันธุ์นี้ต้องการการเด็ดยอดตลอดฤดูกาล หน่อใหม่จะงอกออกมาจากซอกใบเป็นประจำ ชาวสวนจะฝึกให้หน่อที่งอกใต้ช่อดอกแรกเป็นก้านหลักที่สอง (กลายเป็นก้านคู่)

ควรตัดยอดที่เหลือซึ่งอยู่ด้านบนและยอดที่งอกบนก้านที่สองออก ตัดออกให้หมดโดยไม่เหลือตอ หมั่นตรวจสอบยอดด้านข้างทุกสัปดาห์ อย่าปล่อยให้พุ่มแน่นจนเกินไป

หากคุณละเลยการบีบด้านข้าง คุณจะพบกับปัญหาต่อไปนี้:

• การสุกของผลไม้ล่าช้า;
• ผลผลิตของพุ่มไม้ลดลง
• การเสื่อมคุณภาพของลักษณะพืชผล;
• การเจ็บป่วยของพืชผล

ตัดกิ่งข้างออกจากต้นพลับ เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นพลับโตใหญ่เกินไป ตัดออกในขณะที่ต้นยังอ่อนมาก ทำตามขั้นตอนนี้ในวันที่อากาศแห้งและมีแดด เพื่อให้มั่นใจว่าบริเวณที่ตัด/หักแห้งเร็ว

น้ำสลัด

ใส่ปุ๋ยต้นพลับครั้งแรกหลังจากย้ายต้นกล้า ใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัสและไนโตรเจนสูง (เช่น ไนโตรฟอสกา) หรือยูเรีย ให้กับต้นกล้า

เนื่องจากพันธุ์นี้ไวต่อโรค ควรให้โพแทสเซียมแก่ต้นอย่างเพียงพอในช่วงการเจริญเติบโตและพัฒนาการ ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ทันทีหลังจากติดผล ให้รดน้ำต้นมะเขือเทศด้วยสารละลายโพแทสเซียมฮิเมต

ปุ๋ยอินทรีย์ยังเหมาะสำหรับการเลี้ยงพืชผัก:

• มูลโค;
• มูลไก่;
• การชงสมุนไพร;
• ขี้เถ้าไม้

ลักษณะการเพาะปลูกและความยากที่อาจเกิดขึ้น

พันธุ์นี้มีแนวโน้มที่จะ "อ้วน" ขึ้น ซึ่งต้นจะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและสูญเสียการติดผล เพื่อป้องกันปัญหานี้ ควรใส่ใจเป็นพิเศษกับการดูแลต้นพลับดังต่อไปนี้:

• หากอุณหภูมิอากาศสูงขึ้นถึง +24−26°C ในระหว่างวัน ให้หยุดรดน้ำแปลงดอกไม้เป็นเวลา 1 สัปดาห์
• การผสมเกสรแบบบังคับของดอกตูมทำได้โดยการเขย่าแปรงดอกไม้ (ทำตามขั้นตอนในวันที่แห้งและอบอุ่น)
• ใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตในการปลูกมะเขือเทศในช่วงการสร้างผลและการสุกของผล
• ฉีดพ่นพุ่มไม้บนใบด้วยสารละลายกระตุ้นชีวภาพ 3 ครั้งต่อฤดูกาล (วิธีนี้ช่วยให้คุณเพิ่มผลผลิตของลูกพลับได้ 25%
• ตัดกิ่งข้างออกจากต้นในเวลาที่เหมาะสม (ตัดกิ่งที่อ้วนแล้วออกก่อนที่กิ่งจะยาวถึง 5 ซม.)
• ในช่วงออกผลให้ค่อยๆตัดกิ่งล่างของพุ่มออกไปจนถึงตำแหน่งของแปรงแรก
• ตัดส่วนรากรอบนอก 20-30 วันก่อนการเก็บเกี่ยว (วิธีการนี้จะช่วยส่งเสริมการสร้างกิ่งข้างและการไหลของสารอาหารไปยังส่วนเหนือพื้นดินของพืช)
• ดำเนินการป้องกันและกำจัดโรคและแมลงตามแผนการปลูกอย่างเคร่งครัด

การปลูกพืชพันธุ์ต่างๆ มีความยากลำบากบางประการ ดังนี้:

• ลูกพลับเจริญเติบโตได้ดีในอากาศที่แห้งปานกลาง ระดับความชื้นที่เหมาะสมคือ 60% ความชื้นที่สูงเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อราในต้นมะเขือเทศ ชะลอการเจริญเติบโตของละอองเรณู และทำให้การปฏิสนธิไม่สมบูรณ์
• เมื่อเปลี่ยนผ่านจากภาวะแห้งแล้งไปสู่ภาวะความชื้นมากเกินไป ผลไม้มักจะแตกร้าว
• พันธุ์นี้ชอบแสงแดดมาก พุ่มไม้จะเจริญเติบโตและออกผลเฉพาะเมื่อได้รับแสงแดดจัดและช่วงเวลากลางวันที่ยาวนานเท่านั้น มิฉะนั้น พืชจะดูดซึมสารอาหารได้ไม่ดี การเจริญเติบโตจะช้าลง คุณภาพผลเสื่อมโทรม และผลผลิตก็ลดลง
• เมื่อแสงไม่เพียงพอ ชาวสวนก็ประสบปัญหากับต้นกล้าเช่นกัน การขาดแสงนี้ทำให้ต้นกล้ายืดและแคระแกร็น

โรคและแมลงศัตรูพืช

โรคที่พบบ่อยในต้นพลับคือโรคใบไหม้ (late blight) สปอร์ของเชื้อราสามารถแพร่กระจายจากต้นหนึ่งไปยังอีกต้นหนึ่งได้อย่างรวดเร็ว หากใบมีจุดสีน้ำตาลเทาล้อมรอบด้วยวงรา ให้กำจัดต้นที่ได้รับผลกระทบออกจากสวนทันที เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อ

รักษามะเขือเทศที่ได้รับผลกระทบจากการติดเชื้อราด้วย Fitosporin-M เพื่อป้องกันโรคใบไหม้ระยะท้าย ให้ปฏิบัติตามมาตรการป้องกันดังต่อไปนี้:

• เนินขึ้นพุ่มไม้;
• ฆ่าเชื้อเครื่องมือทำงาน;
• ฆ่าเชื้อในดินก่อนหว่านเมล็ดพันธุ์ต้นกล้าและก่อนปลูกต้นกล้าในสวน

ศัตรูพืชที่โจมตีต้นพลับที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ ทาก หนอนลวด และเพลี้ยแป้ง การควบคุมศัตรูพืชเหล่านี้โดยใช้วิธีการแบบดั้งเดิมและยาฆ่าแมลงเชิงพาณิชย์:

• บาซูดินหรือการใส่ปูนขาวในดินที่เป็นกรด - ป้องกันหนอนลวด
• Confidor - ป้องกันแมลงหวี่ขาว;
• โดยการคลายดินในแปลงปลูกและใช้พริกป่นกำจัดทาก

เพื่อป้องกันความเสียหายต่อต้นพลับจากปรสิตและโรค ควรปฏิบัติตามมาตรการดังต่อไปนี้:

• กำจัดวัชพืชและคลายดินในแปลงสวน
• ปฏิบัติตามขั้นตอนการให้น้ำพืชผล
• ใส่ปุ๋ย;
• ปฏิบัติตามมาตรฐานการหมุนเวียนพืชผล
• ดำเนินการป้องกันและแก้ไขการปลูกมะเขือเทศ

การเก็บเกี่ยวและการใช้ประโยชน์จากพืชผล

เก็บเกี่ยวผลเมื่อสุก (ทุก 3-5 วัน) อย่าทิ้งไว้ในสวนนานเกินไป ผลที่สุกเกินไปจะมีสภาพเป็นกรดมากขึ้นและอาจแตกได้

ปฏิบัติตามกฎการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชสวน:

• เก็บมะเขือเทศในช่วงอากาศแห้ง;
• เก็บรวบรวมไว้ในตอนเช้า;
• ตัดผลไม้ด้วยกรรไกรพร้อมทั้งก้าน;
• พยายามอย่าให้ผิวหนังของพวกเขาได้รับความเสียหาย;
• วางไว้ให้มะเขือเทศที่เสียหาย (จะต้องรับประทานหรือแปรรูปให้เร็วที่สุด)
• เก็บมะเขือเทศสุกไว้ได้นานถึง 7 วันที่อุณหภูมิห้องหรือนานถึง 15-20 วันในตู้เย็น
• นำผลไม้ที่ยังไม่สุกไปวางในที่มืดเพื่อให้สุก (ผลไม้จะค่อยๆ สุกภายใน 1 เดือน)

ใช้ผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้สำหรับบริโภคสด ทำน้ำผลไม้หรือซอสมะเขือเทศ และสลัด เนื่องจากมีขนาดใหญ่จึงไม่เหมาะสำหรับการบรรจุผลไม้ทั้งผล แต่เหมาะสำหรับทำแยมผลไม้ฤดูหนาว เช่น เลโช

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

ชาวสวนชื่นชอบมะเขือเทศพันธุ์ลูกพลับเพราะมีข้อดีหลายประการ:

ข้อเสียประการหนึ่งของพันธุ์ไม้ชนิดนี้ก็คือ ชาวสวนชี้ให้เห็นถึงความต้านทานโรคและแมลงของพุ่มไม้ที่อ่อนแอ ทนต่อความร้อนได้ไม่ดี และต้องใช้ไม้ค้ำยันเมื่อปลูกในเรือนกระจก

ความคิดเห็นของเกษตรกร

คูร์มาเป็นมะเขือเทศสีส้มหวานพันธุ์เยี่ยมยอด เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนเพราะให้ผลดกและสม่ำเสมอ อายุการเก็บรักษานาน และมีวิตามินสูง มะเขือเทศชนิดนี้มักรับประทานสดเป็นของหวานในฤดูร้อน แต่ก็สามารถนำไปแปรรูปและปรุงอาหารได้เช่นกัน

คำถามที่พบบ่อย