ฉันจะทำอย่างไรเพื่อให้แน่ใจว่ามะเขือเทศ Stone Flower ของฉันออกผลมากมาย?

มะเขือเทศสโตนฟลาวเวอร์เป็นพันธุ์ยอดนิยมที่ให้ผลผลิตดีและรสชาติเยี่ยม ไม่เพียงแต่ดึงดูดใจคนรักมะเขือเทศสดเท่านั้น แต่ยังดึงดูดผู้ที่มองหาวิธีปลูกในพื้นที่จำกัด ไม่ว่าจะเป็นแปลงสวนขนาดเล็กหรือริมหน้าต่างในอพาร์ตเมนต์ การดูแลอย่างเหมาะสมคือกุญแจสำคัญ

ประวัติความเป็นมาของพันธุ์

พันธุ์ที่มีชื่อแปลกนี้ถูกสร้างและเพาะพันธุ์โดย วี. ไอ. บลอกกิน-เมคทาลิน ในปี พ.ศ. 2561 ได้มีการยื่นขอจดทะเบียน และสองปีต่อมา พันธุ์นี้ก็ได้รับการอนุมัติและขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐ

คุณสมบัติและข้อมูลจำเพาะ

Stone Flower เป็นนวัตกรรมใหม่ล่าสุดที่ได้รับความนิยมในหมู่นักทำสวนทั้งมือใหม่และมือเก๋า เป็นพันธุ์ผสมแคระที่ให้ผลผลิตมะเขือเทศเชอร์รี่รสชาติอร่อย เหมาะสำหรับปลูกบนขอบหน้าต่างในบ้าน

ลักษณะของพืช

พุ่มเตี้ย มีความสูงเพียง 30-35 ซม. บางครั้งสูงถึง 40 ซม. ต้นมีขนาดกะทัดรัด ลำต้นเจริญเติบโตได้จำกัดและใบบาง มะเขือเทศมีการเจริญเติบโตน้อยจึงดูเขียวชอุ่ม ใบมีสีเขียวเข้ม ขนาดเล็ก และหยักเล็กน้อย

ช่อดอกเป็นแบบเรียบง่าย แต่ลำต้นหลักมีลักษณะกึ่งซ้อน ช่อดอกหนาแน่น มีมะเขือเทศ 18-25 ลูก พุ่มเดียวสามารถออกผลได้ 15-20 ช่อ แต่โดยทั่วไปการปลูกในร่มจะให้ผลน้อยกว่า

ผลไม้และรสชาติของมัน

มะเขือเทศมีรูปร่างกลมเรียบ มีลายหยักเล็กน้อย เมื่อสุกจะมีสีเขียวอ่อน ไม่มีจุดใกล้ก้าน จากนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีแดง แต่ละผลมีน้ำหนักประมาณ 12 กรัม จัดอยู่ในประเภทมะเขือเทศเชอร์รี

ที่บ้าน ผักเหล่านี้มักมีน้ำหนักไม่เกิน 10 กรัม แต่จะมีรูปร่างที่สม่ำเสมอและกลมสวยกว่า เนื้อแน่น นุ่ม และไม่แฉะ เปลือกมันวาว บาง แต่แข็งแรง ช่วยให้เก็บรักษาและขนส่งได้ดี

ภายในมีห้องเก็บเมล็ดเพียงสองห้อง แต่ละห้องบรรจุเมล็ดจำนวนจำกัด พันธุ์นี้มีรสชาติหวานฉ่ำ มีกลิ่นผลไม้ติดปลายลิ้น และกลิ่นหอมสดชื่น โดยไม่มีรสเปรี้ยวใดๆ

การสุกและการติดผล

พันธุ์นี้สุกเร็วมาก ใช้เวลา 70-75 วันในที่ร่ม และ 80-85 วันในที่โล่ง ผลสุกและออกผลพร้อมกัน แต่กระบวนการเก็บเกี่ยวจะกระจายออกไป เก็บเกี่ยวได้ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล

ผลผลิตมะเขือเทศ

สำหรับมะเขือเทศเชอร์รี่ พันธุ์นี้ให้ผลผลิตค่อนข้างสูง โดยสามารถเก็บเกี่ยวได้ 3-3.8 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ควรปลูกต้นขนาดเล็ก 7-8 ต้นต่อตารางเมตร ซึ่งจะให้ผลผลิตประมาณ 500 กรัมต่อต้น

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

พืชชนิดนี้ต้านทานโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อรา Verticillium โรคใบไหม้จากเชื้อรา Tobacco Mosaic Virus และโรคใบไหม้จากเชื้อรา Fusarium ได้ อย่างไรก็ตาม เพื่อป้องกัน ควรฉีดพ่น Fitosporin หรือสารผสม Bordeaux ลงบนพุ่มไม้หลังย้ายปลูกกลางแจ้งสองสามวัน

มะเขือเทศเชอร์รี่มีความเสี่ยงต่อศัตรูพืชมากกว่า ดังนั้นควรตรวจสอบต้นไม้ของคุณเป็นประจำอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง อาจมีแมลงมันฝรั่งโคโลราโด เพลี้ยอ่อน หนอนลวด และหนอนกระทู้ผักปรากฏอยู่บนพุ่มไม้ การแช่มัสตาร์ด กระเทียม ผงยาสูบ หรือพริก สามารถป้องกันแมลงเหล่านี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพในระยะแรก

สภาพภูมิอากาศและภูมิภาคที่จำเป็น

มะเขือเทศ Stone Flower ทนร้อนได้ดี สูงถึง +30°C สำหรับภาคใต้ ควรปลูกในพื้นที่โล่ง หากอากาศร้อนจัดเกินไป ควรให้ร่มเงาหากจำเป็น พันธุ์นี้ไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลันหรืออากาศหนาวจัด ดังนั้นในสภาพอากาศเช่นนี้ ควรปลูกในเรือนกระจก

การปลูกต้นกล้าในดินสามารถทำได้ที่อุณหภูมิอย่างน้อย +16°C และครั้งแรกต้องสร้างโครงเพื่อคลุมต้นกล้า

พันธุ์นี้ได้รับการเพาะปลูกอย่างประสบความสำเร็จในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซีย:

• โซนกลาง;
• แคว้นโวลก้า;
• ตะวันตกเฉียงเหนือ;
• ภูมิภาคดินดำ;
• ภาคใต้;
• อูราล;
• ไซบีเรียตะวันตกและตะวันออก;
• ตะวันออกไกล;

มะเขือเทศ Stone Flower มีความทนทานต่อสภาพอากาศต่างๆ ได้ดี จึงสามารถปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและใต้ฟิล์มพลาสติก รวมถึงในพื้นที่โล่ง

ขอบเขตการใช้งาน

มะเขือเทศเหมาะสำหรับการรับประทานสด เหมาะมากสำหรับเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานเคียง สลัด และอาหารจานหลัก นอกจากนี้ยังสามารถดองหรือหมักเพื่อเก็บรักษาในฤดูหนาวได้อีกด้วย

การปลูกมะเขือเทศ Stone Flower F1

เนื่องจากเป็นพันธุ์ที่ปลูกเร็วเป็นพิเศษ จึงสามารถเพาะเมล็ดได้ทั้งแบบต้นกล้าหรือลงดินโดยตรง ผลผลิตขึ้นอยู่กับวิธีการปลูกที่เลือก

กำหนดเวลาการปลูกต้นกล้า

เมื่อปลูกในพื้นที่โล่งโดยตรง ควรเตรียมเมล็ดพันธุ์ไว้ล่วงหน้าหลายเดือน พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจก แต่ควรเตรียมต้นกล้าไว้ล่วงหน้า เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของเมล็ดพันธุ์ ควรแช่เมล็ดพันธุ์ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

สภาพการเจริญเติบโต

เพื่อการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จ จำเป็นต้องมีเงื่อนไขสำคัญหลายประการ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• พืชชนิดนี้ชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและป้องกันลมแรง เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดี ควรเลือกพื้นที่ที่มีแสงเพียงพอ เนื่องจากมะเขือเทศต้องการแสงแดดเป็นเวลานานจึงจะเจริญเติบโตได้
• พุ่มไม้ต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์และระบายน้ำได้ดี เพื่อปรับปรุงคุณภาพดิน ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส
• รดน้ำต้นไม้เป็นประจำ หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป ซึ่งอาจทำให้รากเน่าได้ รดน้ำปานกลาง โดยใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอน

เพื่อการเจริญเติบโตและการออกผลที่ดี ควรใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ใช้ทั้งปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ ควรใส่ปุ๋ย 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล สลับใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยเชิงซ้อน

การเตรียมดินและเมล็ดพันธุ์

ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ เช่น ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตและปุ๋ยโพแทสเซียม เพื่อปรับปรุงโครงสร้างของดินและให้ธาตุอาหารที่จำเป็นแก่พืช เพื่อลดความเสี่ยงของโรคและกำจัดศัตรูพืช ให้อบดินในเตาอบที่อุณหภูมิ 100-120°C เป็นเวลา 15-20 นาที

เพื่อปรับปรุงการงอก ควรใช้ทั้งวิธีการแบ่งชั้นแบบแห้งและแบบเปียก การแบ่งชั้นแบบแห้งคือการเก็บรักษาต้นกล้าไว้ที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลาหลายสัปดาห์ ในขณะที่การแบ่งชั้นแบบเปียกคือการทำให้ต้นกล้าชื้นก่อนปลูก ซึ่งจะช่วยให้การงอกเร็วขึ้น

การหว่านเมล็ด

พืชชนิดนี้ปลูกได้ทั้งในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจก อย่างไรก็ตาม เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดี ควรเตรียมต้นกล้าไว้ล่วงหน้า เนื่องจากการหว่านเมล็ดลงในดินโดยตรงอาจทำให้ผลผลิตลดลง วิธีการหว่านเมล็ดโดยตรงเหมาะสำหรับพื้นที่ทางตอนใต้เท่านั้น

ปฏิบัติตามคำแนะนำดังต่อไปนี้:

• ในการเลือกเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง ควรคัดแยกเมล็ดพันธุ์ ใช้มะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวจากผลผลิตปีที่แล้ว หรือซื้อจากซัพพลายเออร์ที่มีชื่อเสียง
• หลังจากซื้อแล้ว ให้ฆ่าเชื้อเมล็ดด้วยสารละลายฟิโตสปอริน (20 กรัม ต่อน้ำ 5 ลิตร) เป็นเวลา 30 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำไหล จากนั้นใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโต โดยละลายเอพิน 5-6 หยดในน้ำอุ่น 2 ลิตร แล้วแช่เมล็ดไว้ 2 ชั่วโมง

สำหรับการหว่านเมล็ด ให้เลือกภาชนะขนาด 4-5 ลิตร และเติมดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการลงไป รดน้ำภาชนะด้วยน้ำ 2 ลิตร จากนั้นหว่านเมล็ดให้ลึก 2 ซม. กลบด้วยดิน และคลุมด้วยพลาสติกแรปเพื่อสร้างสภาพอากาศที่เหมาะสม วางภาชนะไว้ในที่อุ่น โดยควรวางไว้บนขอบหน้าต่าง

การปลูกต้นกล้า

หลังจาก 5-7 วัน เมื่อต้นกล้าเริ่มแตกหน่อ ให้แกะพลาสติกห่อออก รดน้ำต้นกล้าสัปดาห์ละครั้ง โดยใช้น้ำอุ่น 30-50 มิลลิลิตรต่อต้น เมื่อต้นกล้ามีใบจริงสองคู่ ให้ถอนใบออก แล้วย้ายปลูกไปยังตำแหน่งถาวร

การย้ายปลูกพุ่มไม้

ย้ายต้นกล้ามะเขือเทศ Kamenny Tsvet (Stone Flower) ลงในเรือนกระจกกลางเดือนพฤษภาคม และลงในพื้นที่โล่งในช่วงต้นเดือนมิถุนายน เลือกพื้นที่ที่มีดินร่วนและมีสารอาหารเพียงพอ ปรับระดับดินและทำเครื่องหมายอย่างระมัดระวัง

ขนาดการปลูกคือ 50x50 ซม. หลุมลึก 20 ซม. วางต้นกล้าลงในแต่ละหลุม กลบด้วยดิน จากนั้นรดน้ำอุ่น 1 ลิตรให้ชุ่ม หากคาดว่าอากาศจะเย็นหลังย้ายกล้า ให้คลุมแปลงด้วยฟิล์มพลาสติกข้ามคืน ถอดฝาครอบออกระหว่างวันเพื่อป้องกันรากเน่า

การดูแลมะเขือเทศดอกหิน

การดูแลพืชผลอย่างเหมาะสมมีบทบาทสำคัญในการทำให้พืชมีผลผลิตสูงและเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง การไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดทางการเกษตรอาจส่งผลให้คุณภาพและผลผลิตของผลไม้ลดลง

การรดน้ำ

เมื่อปลูกในเรือนกระจก ให้รดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละครั้ง โดยใช้น้ำ 5 ลิตรต่อต้น สำหรับแปลงปลูกแบบยกพื้น ให้เพิ่มปริมาณน้ำเป็นสองเท่า แต่ให้รดน้ำเท่าเดิม หลังจากรดน้ำแล้ว ให้กำจัดวัชพืช ซึ่งอาจส่งเสริมการแพร่กระจายของโรคและแมลงศัตรูพืช

การคลายดินเป็นประจำสัปดาห์ละสองครั้งจะช่วยป้องกันการเกิดตะกอนบนผิวดิน ช่วยให้มีการแลกเปลี่ยนอากาศที่จำเป็นและสร้างสภาวะที่เหมาะสมที่สุดต่อการเจริญเติบโตของพืช

น้ำสลัด

ก่อนเลือกปุ๋ย ควรพิจารณาลักษณะของดินและสภาพภูมิอากาศของพื้นที่ปลูกพืช ใส่ปุ๋ยเป็นช่วงๆ หลังจากปลูกได้ 1 สัปดาห์ครึ่ง ให้ใส่อินทรียวัตถุลงในดิน โดยเฉพาะมูลนก ควรคลุมดินก่อนปลูก

หลังจากสองสัปดาห์ เมื่อรังไข่เริ่มก่อตัวแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยที่ประกอบด้วยมูลไก่ สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต และคอปเปอร์ซัลเฟต เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยว ให้ใส่ปุ๋ย 2.5 ลิตร เพื่อให้พืชได้รับธาตุอาหารเพิ่มเติม

การบีบลูกเลี้ยง

หลังจากดอกบานครั้งแรก ควรตัดแต่งทรงพุ่มอย่างระมัดระวัง นี่เป็นขั้นตอนสำคัญ เพราะหากไม่ตัดแต่งกิ่ง พืชจะสูญเสียพลังงานไปกับการพัฒนาใบ แทนที่จะไปเจริญเติบโตและเสริมสร้างความแข็งแรงของผล

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับการสร้างพุ่มไม้ที่ถูกต้อง:

• ในภาคกลางของรัสเซีย หน่อข้างจะเริ่มเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงกลางฤดูร้อน แต่ไม่มีเวลาที่จะเจริญเติบโตเต็มที่ ดังนั้น ควรตัดหน่อข้างส่วนเกินออก การเด็ดส่วนที่มีหน่อกำลังเจริญเติบโตจะช่วยส่งพลังงานทั้งหมดของพืชไปสู่การติดผล
• หากคุณปลูก Stone Flower ในเขตอบอุ่น ให้เหลือต้นเดียวไว้หลายก้าน หากคุณตัดสินใจเหลือเพียงก้านเดียว ให้ปลูกต้นกล้าให้ชิดกันพอประมาณเพื่อชดเชยพื้นที่ที่ไม่เพียงพอ

มะเขือเทศพันธุ์นี้มักสร้างยอดใหม่ โดยเฉพาะที่ด้านข้าง ดังนั้นควรดูแลเป็นพิเศษ เพื่อให้ผลผลิตดี ควรตัดยอดด้านข้างออกเป็นประจำ

การตัดแต่งกิ่งและการบีบ

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลูกกลางแจ้ง ควรตัดแต่งกิ่งและเด็ดมะเขือเทศเป็นประจำ วิธีนี้จะช่วยให้ต้นมะเขือเทศระบายอากาศได้ดีขึ้นและนำสารอาหารทั้งหมดไปสู่การเจริญเติบโตของมะเขือเทศ

ตัดแต่งกิ่งด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่งที่คม ตัดยอดด้านข้างและใบส่วนเกินออกเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้สะดวกและได้รับแสงมากขึ้น การเด็ดกิ่งจะช่วยให้พุ่มเน้นที่ลำต้นหลักและการสร้างผลที่มีคุณภาพสูง

ข้อผิดพลาดทั่วไปเมื่อปลูก

ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์ในการปลูกคาเมนนี ทสเวต (ดอกไม้หิน) มักทำผิดพลาดซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพและลดผลผลิต หนึ่งในความผิดพลาดดังกล่าวคือการเลือกเมล็ดพันธุ์คุณภาพต่ำหรือเลือกเวลาปลูกกลางแจ้งที่ไม่เหมาะสม

อีกหนึ่งความผิดพลาดที่พบบ่อยคือการไม่ปฏิบัติตามตารางการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และพ่นยาอย่างถูกต้อง การขาดสารอาหารหรือมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อพืช ดังนั้นควรรักษาปริมาณสารอาหารให้สมดุลเพื่อป้องกันความเสียหายจากการดูแลที่ไม่เหมาะสม

ปลูกมะเขือเทศเชอร์รี่บนระเบียงอย่างไร?

เมื่อปลูกมะเขือเทศในร่ม ให้ใช้ภาชนะขนาด 5 ลิตร รองก้นภาชนะด้วยวัสดุระบายน้ำหนา 5 ซม. และโรยหน้าด้วยดินที่อุดมด้วยสารอาหาร ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องปักหลักยอด แต่หากมีมะเขือเทศจำนวนมากเกินไป ให้ติดตั้งเสาค้ำที่มั่นคงแข็งแรง

ดอกหินมียอดเป็นของตัวเอง จึงไม่จำเป็นต้องตัดยอดด้านข้างออก เมื่อสิ้นสุดฤดูติดผล อาจมียอดด้านข้างใหม่โผล่ขึ้นมาที่โคนต้น ซึ่งจะออกผลเพิ่มเติมในภายหลัง ตัดแต่งส่วนกลางของพุ่ม กิ่งด้านข้างจะปกคลุมส่วนที่ตัดไว้ได้อย่างรวดเร็ว

การปลูกมะเขือเทศเชอร์รี่ในเรือนกระจก

ก่อนปลูกต้นกล้า ควรเตรียมดินให้สะอาด กำจัดเศษซากพืชจากฤดูกาลก่อนหน้าออกจากเรือนกระจก และกำจัดศัตรูพืชที่อาจปนเปื้อนบนพื้นผิว ขุดดินและเสริมด้วยปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส เติมทรายหรือพีทมอสเพื่อปรับปรุงโครงสร้างของดิน

ปฏิบัติตามคำแนะนำดังต่อไปนี้:

• ใช้ต้นกล้าในการปลูก หว่านเมล็ด 50-60 วันก่อนย้ายปลูกในเรือนกระจก ปลูกต้นกล้าในภาชนะที่มีดินร่วนและมีสารอาหาร อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการงอกคือ 22-25 องศาเซลเซียส เมื่อต้นกล้าตั้งตัวได้และมีใบจริง 3-4 ใบแล้ว ให้ย้ายปลูกลงในเรือนกระจก
• ปลูกในช่วงกลางถึงปลายเดือนพฤษภาคม เมื่ออุณหภูมิคงที่อยู่ที่ 18-20 องศาเซลเซียส เว้นระยะห่างระหว่างต้น 30-40 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว 50 ซม.
• รดน้ำสม่ำเสมอ แต่หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป ควรรดน้ำปานกลาง ควรใช้ระบบน้ำหยด เพื่อให้น้ำซึมถึงรากเท่านั้นและไม่ทำให้ใบเปียก
• เพื่อให้มะเขือเทศเจริญเติบโตและออกผลดี ควรใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ หลังจากย้ายกล้า 2-3 สัปดาห์ ให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนสูงเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต หลังจากนั้นอีก 2-3 สัปดาห์ ให้ใส่ปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเพื่อเร่งการเจริญเติบโตของผล ทำซ้ำทุก 2-3 สัปดาห์
• พืชชนิดนี้จำเป็นต้องเด็ดยอดออก เนื่องจากอาจมีมะเขือเทศงอกขึ้นมาที่ยอดด้านข้าง ควรตัดยอดส่วนเกินออกเพื่อให้พลังงานแก่ต้นพืชเพื่อการเจริญเติบโต ควรปลูกหลายๆ กิ่งเพื่อเร่งการสุก ทำตามขั้นตอนนี้เป็นประจำเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นพืชแน่นเกินไป
• เมื่อปลูกในเรือนกระจก ควรผูกยอดกับเสาค้ำแนวตั้งเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นมะเขือเทศหักเพราะน้ำหนักของมะเขือเทศ การตัดแต่งใบและกิ่งเก่าจะช่วยให้อากาศถ่ายเทได้ดีขึ้นและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค

สำหรับมะเขือเทศพันธุ์นี้ อุณหภูมิที่เหมาะสมในเรือนกระจกคือ 22-25°C ในตอนกลางวันและไม่ต่ำกว่า 18°C ​​ในตอนกลางคืน หลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลัน เพราะอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพและคุณภาพของผล

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เพื่อให้ได้มะเขือเทศที่อร่อยและฉ่ำน้ำ สิ่งสำคัญคือต้องเก็บเกี่ยวและเก็บรักษาอย่างเหมาะสม มะเขือเทศจะพร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อสุกเต็มที่และมีสีแดงสด เนื้อแน่น และสม่ำเสมอ ควรเก็บเกี่ยวในตอนเช้าตรู่เมื่อยังสดอยู่

ปฏิบัติตามกฎดังต่อไปนี้:

• แยกมะเขือเทศออกจากก้านอย่างระมัดระวัง โดยเหลือหางเล็กๆ ไว้เพื่อป้องกันความเสียหายและการติดเชื้อ ใช้กรรไกรคมๆ หรือมีดตัดมะเขือเทศที่ก้าน
• หลังเก็บเกี่ยว ควรเก็บผักไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์ เพื่อรักษารสชาติและคุณภาพ ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 10-15°C และความชื้นสัมพัทธ์ 80-90% หลีกเลี่ยงการแช่เย็น เนื่องจากอุณหภูมิต่ำอาจทำให้รสชาติและเนื้อสัมผัสของผักเสียไป

มะเขือเทศเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุกระป๋อง สามารถนำมาใช้ทำแยมฤดูหนาวได้หลากหลายชนิด ทั้งซอส น้ำผลไม้ หรือน้ำพริก โดยแปรรูปผลผลิตตามสูตรที่คุณเลือก แล้วบรรจุลงในขวดโหลหรือขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

การควบคุมและป้องกันโรค/แมลง

เมื่อปลูกมะเขือเทศพันธุ์ Stone Flower ในสวน แนะนำให้ใช้สารป้องกันเชื้อราชนิดเดียวหลังจากย้ายปลูกไม่กี่วัน ควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพดังนี้

• ส่วนผสมบอร์โดซ์;
• ฟิโตสปอริน;
• กำไร;
• แม็กซิม;
• ฟันดาโซล

เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืช (เพลี้ยอ่อน หนอนลวด ไรเดอร์ ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ฯลฯ) ให้ใช้วิธีการพื้นบ้าน เช่น การแช่ผงยาสูบ เถ้าไม้ พริก และผงมัสตาร์ด ยาฆ่าแมลงเคมีก็มีประสิทธิภาพเช่นกัน:

• ตัดสินใจ;
• ไบโอตลิน;
• ฟูฟานอน;
• จับคู่;
• ความรู้สึกสบายอย่างล้นหลาม

เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะดี ควรตรวจสอบต้นมะเขือเทศอย่างสม่ำเสมอเพื่อหาโรคและแมลงศัตรูพืช หากใช้สารเคมี ควรเก็บเกี่ยวมะเขือเทศภายในหนึ่งสัปดาห์

ข้อดีและข้อเสีย

พันธุ์นี้เพิ่งเปิดตัวได้ไม่นาน แต่ก็ได้รับความนิยมแล้วด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม รูปลักษณ์สวยงาม และผลผลิตสูง ด้วยขนาดที่กะทัดรัดของพุ่มทำให้สามารถปลูกได้แม้ในพื้นที่แคบๆ เช่น ใต้พลาสติกหรือขอบหน้าต่าง

ข้อเสียของพืชชนิดนี้ก็คือ ชาวสวนต้องซื้อเมล็ดพันธุ์ ตัดหน่อข้างออกเมื่อสิ้นฤดูปลูก และมัดพุ่มไม้เอาไว้

อะนาล็อก

ดอกไม้หินมีพันธุ์ที่คล้ายกัน ต่อไปนี้คือพันธุ์พร้อมคำอธิบายลักษณะเด่น:

• ตะกร้าวางอยู่บนขอบหน้าต่าง มะเขือเทศมีสีแดงสด หนัก 15-20 กรัม รูปร่างทรงกลม พุ่มสูง 30-40 ซม. และสุกภายใน 85-90 วัน
• หลานสาว. ผลสีแดงมีน้ำหนัก 15-20 กรัม มีลักษณะแบนและกลม ต้นสามารถสูงได้ถึง 50 ซม. และมีอายุการสุก 75-80 วัน
• ไข่มุกเป็นสีแดง ผักทรงกลมสีสันสดใส หนัก 20-30 กรัม ลำต้นสูง 20-30 ซม. เก็บเกี่ยวได้เต็มที่ภายใน 85-90 วัน

การปลูกพืชหลายพันธุ์ในพื้นที่เดียวกันจะช่วยเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก

บทวิจารณ์

มะเขือเทศสโตนฟลาวเวอร์เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาพันธุ์ที่ปลูกง่ายแต่ให้ผลผลิตสูง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในทุกสภาพแวดล้อม ไม่ว่าจะเป็นกลางแจ้ง ในเรือนกระจก หรือแม้แต่ริมหน้าต่าง ด้วยขนาดที่กะทัดรัดและรสชาติที่ยอดเยี่ยม รับรองว่าคุณจะพึงพอใจกับผลที่หวานอร่อย หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม

คำถามที่พบบ่อย