บทวิจารณ์มะเขือเทศคาราปุซและแนวทางการเพาะปลูก

คาราปุซเป็นชื่อพันธุ์มะเขือเทศที่ให้ผลผลิตสูง เพาะพันธุ์โดยผู้เชี่ยวชาญของบริษัท Siberian Garden agrofirm จุดเด่นของพันธุ์นี้คือการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความแก่เร็วและผลใหญ่ เจริญเติบโตได้ดีทั้งในสวนกลางแจ้งและในเรือนกระจกพลาสติก สร้างความพึงพอใจให้กับชาวสวนด้วยผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และรสชาติอร่อย

ลักษณะของพุ่มไม้และผลไม้

พืชของพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือรูปร่างกำยำและจัดอยู่ในประเภทมาตรฐาน พวกมันแข็งแรง แข็งแรง แต่ยังคงรูปทรงกะทัดรัด ลักษณะภายนอกของพวกมันประกอบด้วยลักษณะเด่นดังต่อไปนี้:

• ความสูง - 0.6-0.7 ม.
• หน่อไม้แข็งแรงทนทานต่อการแตกหัก;
• ใบ: สีเขียว สั้นลง มีลักษณะเฉพาะของมะเขือเทศ

คาราปุซต้นเตี้ยแข็งแรง ไม่ต้องการการดูแลมากนัก รูปทรงมาตรฐานเรียบง่ายและดูแลง่าย ชาวสวนสามารถควบคุมการเจริญเติบโตได้อย่างง่ายดาย ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งทรงพุ่ม

พืชผลพันธุ์ไซบีเรียนนี้สร้างความประทับใจให้กับชาวสวนด้วยมะเขือเทศสวยงามจำนวนมากที่ถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกหนาทึบ มีลักษณะดังนี้:

• ขนาดใหญ่;
• น้ำหนัก - 200-400 กรัม;
• รูปทรงโค้งมน-แบน;
• พื้นผิวมีซี่โครง;
• สีแดงเข้มเข้มข้น;
• ผิวมีความหนาแน่นแต่ไม่หยาบกร้าน
• ผนังเนื้อหนา;
• เนื้อ: มีความหนาแน่นปานกลาง มีเนื้อละเอียดอ่อน สีราสเบอร์รี่สม่ำเสมอ รสหวาน ฉ่ำและมีกลิ่นหอม

มะเขือเทศไซบีเรียมีรสชาติดีเยี่ยม เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย รสชาติเข้มข้น สามารถเก็บเกี่ยวได้ตามปกติ รับประทานสด ใส่ในสลัด อาหารจานแรกและจานที่สอง พิซซ่า และหม้อตุ๋น นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการแปรรูปเป็นน้ำผลไม้และน้ำพริก รวมถึงการบรรจุกระป๋อง

ลักษณะเด่น

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ให้ผลผลิตสม่ำเสมอ เริ่มตั้งแต่อายุ 80-95 วันหลังงอก ให้ผลผลิต 10 กิโลกรัม/ตร.ม. มะเขือเทศในโรงเรือนพร้อมเก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม ส่วนมะเขือเทศที่ปลูกกลางแจ้งพร้อมเก็บเกี่ยวในช่วงต้นเดือนสิงหาคม

นอกจากผลผลิตที่สูงแล้ว พืชผักพันธุ์ไซบีเรียยังมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมอื่นๆ ที่ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนและเกษตรกรอีกด้วย:

• ความต้านทานต่อโรคมะเขือเทศ
• ทนทานต่อปัจจัยแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์ได้ดี โดยเฉพาะความหนาวเย็นและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
• ความสามารถในการผลิตผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์ในทุกสภาพอากาศ

การเจริญเติบโต

คาราปุซเป็นพันธุ์ที่ปลูกง่าย เจริญเติบโตได้ดีทั้งในพื้นที่โล่งและพื้นที่ป้องกัน ปลูกจากต้นกล้า หว่านเมล็ดในช่วงเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคม ย้ายต้นกล้าไปยังจุดปลูกถาวรในเดือนพฤษภาคม หลังจากพ้นช่วงน้ำค้างแข็งแล้ว

การเตรียมดิน

เลือกพื้นที่ที่เหมาะสมในสวนของคุณสำหรับปลูกมะเขือเทศ ควรมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• พลังงานแสงอาทิตย์;
• ไม่มีลม;
• มีการป้องกันจากลมโกรก;
• ไม่ถูกน้ำท่วมขังจากน้ำใต้ดิน;
• ปีที่แล้วใช้เป็นที่ปลูกแครอท กะหล่ำปลี พืชตระกูลถั่ว หัวหอม และแตงกวา

มะเขือเทศเป็นพืชที่ต้องการการดูแลดินค่อนข้างมาก เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนซุย ระบายน้ำได้ดี (ดินร่วนปนทราย ดินร่วนปนทราย) ที่มีค่า pH อยู่ระหว่าง 6.2 ถึง 6.8 ดินควรมีคุณค่าทางโภชนาการ อุดมไปด้วยฮิวมัสและแร่ธาตุต่างๆ เช่น ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม และแมกนีเซียม

ส่วนผสมดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกมะเขือเทศคือส่วนผสมของดินปลูก (30%) ทราย (20%) พีท (20%) และฮิวมัส (30%) ส่วนผสมนี้ยังเหมาะสำหรับการปลูกต้นกล้าอีกด้วย

เตรียมพื้นที่ในสวนของคุณสำหรับแปลงมะเขือเทศไว้ล่วงหน้า ไม่เกินสองสามสัปดาห์ก่อนย้ายต้นกล้า ให้ทำดังนี้:

• การไถพรวน (ไถดินให้ลึกไม่เกิน 50 ซม.);
• การกำจัดวัชพืชและเศษซากพืช
• การนำอินทรียวัตถุ (ปุ๋ยคอก) และแร่ธาตุรวมเข้ามาใช้
• การโซลาไรเซชัน (คลุมดินที่ผ่านการบำบัดด้วยโพลีเอทิลีนสีดำหนาเพื่อให้ดินอุ่นขึ้นถึง +18-21°C และไม่ให้มีวัชพืชขึ้นรก)

การปลูกเมล็ดพันธุ์

ในการปลูกต้นกล้าคาราปุซ ให้ใช้วัสดุปลูกสำเร็จรูปหรือดินปลูกแบบทำเอง สำหรับดินปลูก ให้ผสมดินสำหรับสนามหญ้ากับฮิวมัส (หรือปุ๋ยหมัก) และพีทในปริมาณที่เท่ากัน ส่วนผสมจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อและเสริมด้วยเถ้า (150 กรัม ต่อ 10 ลิตร) และซุปเปอร์ฟอสเฟต (50 กรัม ต่อ 10 ลิตร)

เติมดินลงในภาชนะปลูก (กล่อง ถ้วยพลาสติก หรือกระถางพีท) นำเมล็ดที่เตรียมและงอกแล้ว 7-10 วัน ลงดินให้ลึก 1-1.5 ซม. รดน้ำเมล็ดและคลุมด้วยพลาสติกแรป รักษาอุณหภูมิให้อบอุ่น (25°C) จนกว่าต้นกล้าจะงอก

ย้ายกระถางที่ใส่ต้นกล้ามะเขือเทศไปไว้ริมหน้าต่างที่มีแดดส่องถึงในห้องที่มีอุณหภูมิ 20-22 องศาเซลเซียส ดูแลต้นมะเขือเทศอย่างเหมาะสม:

• รดน้ำเป็นประจำด้วยน้ำนิ่งที่อุ่น เพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้งหรือรดน้ำมากเกินไป
• ให้แสงสว่างเพิ่มเติมด้วยไฟโตแลมป์
• ดำต้นกล้าลงไปหลังจากที่ใบจริงคู่แรกปรากฏขึ้น หากคุณปลูกต้นกล้าในกล่องทั่วไป
• ให้อาหารแก่ต้นมะเขือเทศอ่อน:
• หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ให้รดน้ำด้วยซุปเปอร์ฟอสเฟต (40 กรัม) ที่ละลายในน้ำ 10 ลิตร พร้อมทั้งเติมแอมโมเนียมไนเตรต (8 กรัม) และโพแทสเซียมซัลเฟต (10 กรัม)
• หลังจาก 1 สัปดาห์ ให้ใส่ปุ๋ยไก่หมักเจือจางน้ำ 1:10 และเสริมด้วยซุปเปอร์ฟอสเฟต (60 กรัม ต่อ 10 ลิตร) ให้กับต้นไม้
• ก่อนที่จะย้ายปลูกลงแปลงสักสองสามวัน ให้ใส่ปุ๋ยสูตรแรกซ้ำอีกครั้ง โดยเพิ่มปริมาณโพแทสเซียมซัลเฟตเป็น 60 กรัม
• ทำให้ต้นกล้าแข็งแรงก่อนจะ “ย้าย” ไปยังพื้นที่โล่ง

ปลูกต้นกล้าคาราปุซในแปลงปลูก โดยปลูกไม่เกินสามต้นต่อตารางเมตร หลีกเลี่ยงการปลูกแบบหนาแน่น เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดอากาศและแสงที่เพียงพอในสวนผัก ทำให้เกิดการขาดสารอาหาร และส่งเสริมการติดเชื้อรา

การดูแลต้นไม้

ปฏิบัติตามมาตรฐานทางการเกษตรสำหรับการปลูกพันธุ์ไซบีเรีย เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตมีคุณภาพและอุดมสมบูรณ์ ปฏิบัติตามขั้นตอนการบำรุงรักษาดังต่อไปนี้:

• การรดน้ำรดน้ำดินใต้ต้นมะเขือเทศสัปดาห์ละครั้ง ใช้น้ำที่แช่ไว้และอุ่นจากแสงแดด ระวังอย่าให้ใบกระเด็น รดน้ำ 10 ลิตรต่อพื้นที่ปลูก 1 ตารางเมตร จนกว่าต้นมะเขือเทศจะเริ่มออกผล จากนั้นเพิ่มอัตราเป็นสองเท่า (เป็น 20 ลิตรต่อตารางเมตร)
  
• การคลายดินและกำจัดวัชพืช ดำเนินการตามขั้นตอนเหล่านี้ในวันที่สองหลังจากรดน้ำหรือฝนตก โดยปล่อยให้ดินแห้งเล็กน้อย วิธีนี้จะช่วยให้รากได้รับออกซิเจนมากขึ้น และป้องกันโรคพืช
  
• การคลุมดินคลุมดินในแปลงปลูกด้วยฟาง ขี้เลื่อย หรือพีท หลังจากรดน้ำและคลายดินแล้ว เทคนิคนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ดินแห้งและยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืช
  
• น้ำสลัดในระยะเริ่มแรกของการเจริญเติบโตของพืช ให้รดน้ำต้นไม้ด้วยสารละลายแอมโมเนียมไนเตรตหรือมัลเลน หลังจากออกดอกและติดผล ให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่อุดมด้วยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม (ซูเปอร์ฟอสเฟต โมโนโพแทสเซียมฟอสเฟต)
  
• การเด็ดใบที่บังผลออกและทำให้บางลง ตัดยอดออกจากต้นที่ปรากฏใต้ช่อแรก เพื่อให้ได้มะเขือเทศที่ใหญ่ขึ้น ให้ตัดรังไข่บางส่วนออก
  

แม้ว่ามะเขือเทศไซบีเรียจะมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง แต่ก็ไม่ควรละเลยการป้องกันโรค ฉีดพ่นออร์ดันหลายๆ ครั้ง โดยเว้นระยะห่างระหว่างการฉีดพ่น 7-10 วัน ฉีดพ่นครั้งแรกหลังจากต้นกล้ามีใบครบ 6 ใบ และครั้งสุดท้ายไม่เกิน 20 วันก่อนเก็บเกี่ยว

พันธุ์ผลใหญ่ก็ต้องการการป้องกันจากศัตรูพืชเช่นกัน หากการควบคุมศัตรูพืชล้มเหลว ให้ใช้ยาฆ่าแมลง เช่น Confidor, Fitoverm หรือ Actellic

ข้อดีและข้อเสีย

คาราปุซได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนและเกษตรกรในบ้านเนื่องจากคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย ได้แก่:

ข้อเสียเพียงอย่างเดียวของพันธุ์ไซบีเรียคือความอ่อนไหวต่อแมลง โดยเฉพาะด้วงมันฝรั่งโคโลราโด ปัญหานี้มักเกิดขึ้นในปีที่ไม่เอื้ออำนวย และเมื่อปลูกอย่างไม่เหมาะสม

บทวิจารณ์

คาราปุซเป็นมะเขือเทศพันธุ์ไซบีเรียขนาดใหญ่ รสชาติหวาน เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนเนื่องจากโตเร็ว ให้ผลผลิตสูง ทนสภาพอากาศได้ดี ดูแลรักษาง่าย และมีรสชาติดีเยี่ยม มะเขือเทศพันธุ์นี้สามารถรับประทานสดได้ แม่บ้านนิยมนำมาทำสลัด น้ำผลไม้ และอาหารกระป๋องสำหรับฤดูหนาว