มะเขือเทศลูกพลัมคิบิตซ์มีรสชาติดีและให้ผลผลิตสูง

มะเขือเทศคิบิตซ์เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ผลรูปทรงคล้ายลูกพลัม เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่โล่ง ดูแลรักษาง่าย ปลูกง่าย ให้ผลผลิตสูง พุ่มแน่นติดผล ไม่ต้องเด็ด

ลักษณะของพันธุ์

ต้นมะเขือเทศคิบิตซ์มีพุ่มเตี้ย จัดอยู่ในประเภทพืชที่เจริญเติบโตเต็มที่ สูง 50-60 ซม. ผลมีขนาดกลาง

คำอธิบายผลไม้โดยย่อ:

• สีผลดิบ: สีเขียว.
• สีของผลสุก: สีแดง.
• รูปร่าง: มีลักษณะยาวเป็นรูปพลัม
• ผิว: เรียบ.
• น้ำหนัก: อายุ 55-65 ปี
  

ประวัติของมะเขือเทศคิบิทซ์

มะเขือเทศคิบิตซ์เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ให้ผลผลิตสูง มีผลรูปทรงคล้ายลูกพลัม แข็งแรง ให้ผลผลิตสูง ปลูกง่าย ออกแบบมาเพื่อปลูกกลางแจ้ง และที่สำคัญที่สุดคือไม่ต้องเสียเวลาหรือความพยายามในการตัดยอดข้างออก

รสชาติและวัตถุประสงค์ของผลไม้

ผลมะเขือเทศคิบิตซ์มีรสหวานอร่อย มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย เนื้อแน่น หอม นุ่มละมุนและหวานเมื่อบด

พันธุ์คิบิตส์มีประโยชน์หลากหลาย ผลของมันใช้ทำสลัด แปรรูป และบรรจุกระป๋องทั้งผล

ลักษณะเฉพาะ

มะเขือเทศพันธุ์คิบิตซ์เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ใช้เวลา 65-70 วันตั้งแต่เริ่มงอกจนถึงผลแรก ชาวสวนเก็บเกี่ยวมะเขือเทศได้ 3-5 กิโลกรัมต่อต้นต่อฤดูกาล

พันธุ์นี้มีความทนทานต่อความร้อน ความเย็น ความผันผวนของอุณหภูมิ และโรคต่างๆ รวมถึงโรคเน่าที่ปลายดอกได้ดี

ข้อดีและข้อเสีย

มะเขือเทศ Kibitz มีข้อดีมากมายที่คนรักพันธุ์พลัมจะต้องประทับใจ แต่ก่อนจะปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้ในสวนของคุณ ควรทำความคุ้นเคยกับข้อดีและข้อเสียทั้งหมดเสียก่อน

ลักษณะการลงจอด

พันธุ์ Kibitz แนะนำให้ปลูกโดยใช้ต้นกล้า ในพื้นที่โล่ง หรือใต้ร่มเงา ในเรือนกระจก (กระจก โพลีคาร์บอเนต) หรือใต้ฟิล์มคลุม

การเลือกและเตรียมสถานที่

มะเขือเทศคิบิตซ์ปลูกในพื้นที่อบอุ่น มีแดดส่องถึง ป้องกันลมหนาวและลมกระโชกแรง แปลงปลูกที่ยกสูงขึ้นเล็กน้อยเหมาะสำหรับปลูกมะเขือเทศ เพราะจะช่วยให้ระบายน้ำได้ดีขึ้นและป้องกันน้ำขัง

คุณสมบัติการจัดเตรียมสถานที่:

• ดินจะถูกกำจัดเศษซากพืชออกและขุดให้ลึกถึงระดับความลึกด้วยใบพลั่ว ปุ๋ยและส่วนประกอบอื่นๆ ที่จำเป็นต่อการปรับปรุงโครงสร้างของดินหรือเพิ่มหรือลดความเป็นกรดจะถูกกระจายให้ทั่วพื้นที่อย่างสม่ำเสมอก่อน
• เมื่อขุดดิน ให้ใส่อินทรียวัตถุ 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เช่น ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักที่ย่อยสลายดีแล้ว พร้อมกับขี้เถ้าไม้ 250 มล. สำหรับดินเหนียวแน่น ให้ใส่ทรายแม่น้ำ 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
• ความเป็นกรดของดินที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของมะเขือเทศคือค่า pH 6-7 กำมะถันจะถูกเติมลงในดินที่เป็นกรดเล็กน้อย ในขณะที่ปูนขาว (ปูนขาวที่ผ่านกระบวนการแล้วเป็นสิ่งจำเป็น) จะถูกเติมลงในดินที่เป็นกรด
• ขอแนะนำให้ฆ่าเชื้อในดินก่อนปลูก เช่น ใช้สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตในน้ำ (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร)
• ในฤดูใบไม้ผลิ ดินจะถูกปรับระดับด้วยคราด และสร้างแปลงสำหรับปลูกพืช

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เมล็ดมะเขือเทศที่ซื้อตามร้านไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ เพราะผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อจากผู้ผลิตแล้ว เพียงแค่ห่อด้วยผ้าขาวบางชื้นๆ ก็งอกได้ เมื่องอกแล้วก็สามารถนำไปเพาะได้ทันที

เมล็ดพันธุ์ที่เก็บเกี่ยวเองจำเป็นต้องฆ่าเชื้อ ให้ใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1% หรือสารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ 2-3% แช่เมล็ดไว้ 20 และ 8 นาทีตามลำดับ ขอแนะนำให้เคลือบวัสดุปลูกด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตด้วย

เพื่อเพิ่มอัตราการงอก เมล็ดจะถูกปรับเทียบมาตรฐาน คัดแยกเมล็ดที่ชำรุด เมล็ดขนาดเล็ก เมล็ดสีเข้ม ฯลฯ ออก แล้วนำไปแช่ในน้ำเกลือ หลังจากผ่านไป 20-30 นาที เมล็ดที่ไม่งอกทั้งหมดจะลอยขึ้นมาด้านบนและถูกทิ้งไป

การเลือกภาชนะปลูก

ต้นกล้ามะเขือเทศจำเป็นต้องถูกเด็ดและย้ายปลูกลงในภาชนะแยกแต่ละใบ ดังนั้น ควรปลูกมะเขือเทศในภาชนะขนาดใหญ่ จากนั้นจึงย้ายต้นกล้าลงในถ้วย กระถางพีทก็สามารถใช้เป็นภาชนะปลูกได้เช่นกัน

ภาชนะเปล่าจะบรรจุวัสดุปลูกที่ซื้อจากร้านค้าหรือวัสดุปลูกที่ทำเอง เช่น ฮิวมัส พีท ทราย และปุ๋ยหมักไส้เดือนดิน วัสดุปลูกที่ทำเองต้องอบในเตาอบหรือฆ่าเชื้อด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

การปลูกต้นกล้า

เมล็ดมะเขือเทศที่งอกแล้วจะถูกหว่านลงในภาชนะที่เตรียมไว้ในช่วงปลายเดือนมีนาคม การเจริญเติบโตของต้นกล้าใช้เวลาประมาณ 60-65 วัน ซึ่งหมายความว่าการหว่านจะเกิดขึ้นสองเดือนก่อนที่จะนำไปปลูกกลางแจ้งหรือในเรือนกระจก

ลักษณะเด่นของการเพาะต้นกล้ามะเขือเทศ Kibits:

• ก่อนที่จะหว่านเมล็ดพันธุ์ ดินในภาชนะปลูกจะต้องเรียบและรดน้ำให้ชุ่มด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนจากขวดสเปรย์
• หว่านเมล็ดที่ความลึก 3-5 ซม. รูปแบบการหว่านที่เหมาะสมคือ 2 x 2 ซม. ในภาชนะขนาดใหญ่ สามารถหว่านเมล็ดเป็นแถวโดยเว้นระยะห่าง 3-4 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวคือ 2 ซม. โรยดินบางๆ ทับบนต้นกล้า แล้วคลุมด้วยวัสดุโปร่งใส เช่น แก้วหรือฟิล์มพลาสติก

ยกวัสดุคลุมดินขึ้นทุกวันเพื่อให้อากาศถ่ายเทผ่านพืชผลได้ ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม ต้นกล้าจะงอกภายในเวลาประมาณ 5-7 วัน

การย้ายปลูก

เมื่อปลูกต้นกล้าทั้งในดินและในเรือนกระจก ควรคำนึงถึงอุณหภูมิของดิน ซึ่งควรอยู่ที่ 14-16 องศาเซลเซียสที่พอเหมาะ สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง อุณหภูมิอากาศก็มีความสำคัญเช่นกัน การปลูกจะเกิดขึ้นเมื่ออุณหภูมิภายนอกคงที่ที่ 18-22 องศาเซลเซียส

คุณสมบัติของการปลูกต้นกล้ามะเขือเทศ Kibits:

• สำหรับการปลูก ให้ขุดหลุมขนาด 15 x 20 ซม. ควรให้มีขนาดใหญ่ขึ้นตามขนาดของระบบรากที่ปลูกด้วยก้อนรากหรือกระถางพีท
• ขนาดการปลูกที่เหมาะสมคือ 70 x 30-40 ซม. วางต้นมะเขือเทศ 5-6 ต้นต่อ 1 ตารางเมตร
• ใส่ปุ๋ยหมัก 2 กำมือ เถ้าไม้ 1 กำมือ และซุปเปอร์ฟอสเฟต 1 ช้อนโต๊ะลงในหลุม จากนั้นเติมน้ำ 3 ลิตร และรอประมาณ 1 ชั่วโมงให้ดินตกตะกอน
• ต้นกล้าที่ปลูกในภาชนะปกติ (ไม่ใช่พีท) จะได้รับการรดน้ำอย่างทั่วถึงเพื่อให้ดินนิ่มลง และสามารถดึงต้นกล้าออกจากกระถางได้ง่ายโดยไม่ทำให้รากเสียหาย
• วางต้นกล้าลงในหลุมในแนวตั้ง คลุมรากด้วยดิน และอัดดินให้แน่นเพื่อสร้างแอ่งรอบลำต้นเพื่อให้รดน้ำได้ง่ายขึ้น
• มะเขือเทศที่ปลูกควรรดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน หากจำเป็น ควรปลูกในที่ร่มเพื่อไม่ให้โดนแสงแดดโดยตรง หากมีความเสี่ยงต่ออากาศหนาวเย็น แนะนำให้คลุมต้นไม้ในเวลากลางคืนด้วย

คุณสมบัติการดูแล

เพื่อให้มะเขือเทศพันธุ์คิบิตซ์เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี จำเป็นต้องดูแลต้นเป็นพิเศษ รดน้ำ ใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ พรวนดิน และป้องกันกำจัด

การรดน้ำและการคลาย

มะเขือเทศคิบิตซ์ต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในสภาพอากาศร้อนและแห้ง หากต้นขาดน้ำ ผลจะเล็กลงและชุ่มน้ำน้อยลง ควรเริ่มรดน้ำหนึ่งสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้า

ควรรดน้ำแปลงมะเขือเทศในตอนเช้าหรือตอนเย็น ก่อนพระอาทิตย์ตกดินสามชั่วโมง อัตราการรดน้ำที่แนะนำคือ 10 ลิตรต่อตารางเมตร ควรรดน้ำสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง หรือ 3-4 ครั้งในช่วงอากาศร้อน ควรรดน้ำโดยตรงที่ราก หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับใบ เพราะอาจทำให้เกิดโรคเชื้อราได้

หลังจากรดน้ำแล้ว ให้คลายดินให้ลึก 10 ซม. ทันทีหลังจากปลูก เมื่อต้นไม้เจริญเติบโต ให้ลดความลึกของการคลายดินลงครึ่งหนึ่ง เพื่อป้องกันความเสียหายต่อราก วัชพืชจะถูกกำจัดออกในระหว่างการคลายดินเช่นกัน ดินในแปลงสามารถคลุมด้วยฟาง ขี้เลื่อย หรือหญ้าแห้งที่เพิ่งตัดใหม่ได้

น้ำสลัด

ต้นมะเขือเทศ Kibitz จะได้รับปุ๋ยโดยเฉลี่ยทุกๆ 10 วันตามรูปแบบมาตรฐาน: ขั้นแรก จะใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน และในระหว่างการก่อตัวของรังไข่และผลไม้ จะใช้ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัส

สำหรับการให้อาหาร จะใช้ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยหางนกยูงเจือจางหรือมูลไก่ สลับกับปุ๋ยที่มีองค์ประกอบเชิงซ้อนของแร่ธาตุ

การขึ้นรูปและการรัด

ในเขตอบอุ่น ต้นมะเขือเทศพันธุ์คิบิตซ์จะมีลำต้น 3-4 ลำต้น ในพื้นที่ทางตอนใต้ พันธุ์นี้ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งหรือตัดแต่งทรงพุ่ม

แต่พุ่มไม้ต้องการการรองรับเนื่องจากกิ่งก้านเริ่มห้อยลงมาจากน้ำหนักของผล สิ่งสำคัญคือต้องมัดก้านกลางไว้ เพราะส่วนอื่น ๆ มักจะสามารถพยุงตัวเองได้

โรคและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์คิบิตซ์ต้านทานโรคพืชตระกูลมะเขือหลายชนิด ต้านทานโรคใบไหม้และโรคเน่าปลายดอกได้ดี อย่างไรก็ตาม หากทำการเกษตรไม่ถูกต้อง เช่น ปลูกพืชหนาแน่นเกินไป ความเสี่ยงต่อการติดเชื้อจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก สารต้านเชื้อราที่มีส่วนผสมของทองแดง เช่น สกอร์ และริโดมิล โกลด์ ถูกนำมาใช้เพื่อต่อสู้กับโรค

ศัตรูพืชที่อันตรายที่สุดสำหรับมะเขือเทศคิบิตซ์คือไรเดอร์ เพลี้ยอ่อน แมลงหวี่ขาว และหนอนกระทู้ผักก็เป็นไปได้เช่นกัน ในกรณีที่มีการระบาดอย่างรุนแรง ให้ใช้ Aktara, Actellic และ Inta-Vir

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การติดผลจะยาวนานขึ้น — มะเขือเทศหลังจากผลแรกออกผลแล้วจะยังคงสุกต่อไปประมาณสองเดือนหรือนานกว่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องเก็บเกี่ยวผลทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้ผลร่วงหล่น

เก็บผลไม้ที่เก็บเกี่ยวแล้วไว้ในที่เย็นได้นานถึงหนึ่งเดือน มะเขือเทศที่ยังไม่สุกจะสุกพอดี

บทวิจารณ์

มะเขือเทศคิบิตซ์เป็นพันธุ์ที่น่าเชื่อถือและมีแนวโน้มที่ดี รับรองว่าจะดึงดูดความสนใจของคนรักมะเขือเทศพันธุ์พลัมได้อย่างแน่นอน มะเขือเทศพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงและปลูกง่าย ผลของมันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบรรจุกระป๋องผลไม้ทั้งผล

คำถามที่พบบ่อย