วิธีปลูกมะเขือเทศเกาหลีผลยาวพันธุ์แปลกให้ถูกต้องคืออะไร?

มะเขือเทศเกาหลีผลยาวเป็นมะเขือเทศพันธุ์ยอดนิยมที่มีรูปร่างเฉพาะตัว มะเขือเทศพันธุ์นี้มีขนาดที่เหมาะสม ภูมิคุ้มกันแข็งแรง และทนต่อการแตกร้าว ผักมีรสชาติหวานเข้มข้น มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยจนแทบมองไม่เห็น เหมาะสำหรับรับประทานสดและบรรจุกระป๋องผลไม้ทั้งผล แต่ไม่เหมาะสำหรับทำเป็นน้ำผลไม้

ลักษณะของพุ่มไม้และผลไม้

มีลักษณะเด่นคือมีลำต้นสูง สามารถสูงได้ถึง 2 เมตรในสภาพเรือนกระจก ลักษณะเด่น:

• หน่อ – ทรงพลัง;
• ใบไม้ – สร้างขึ้นในปริมาณที่พอเหมาะ มีขนาดมาตรฐานและโครงสร้างคลาสสิก และมีสีเขียวอ่อน
• มะเขือเทศ - มีลักษณะยาว บางครั้งมีโครงร่างเป็นรูปหัวใจ และมี "จมูก" โค้งอันเป็นเอกลักษณ์
• น้ำหนัก - แตกต่างกันตั้งแต่ 100 ถึง 300 กรัม
• ผิว - มีความหนาแน่น ทนทานต่อการแตกร้าว ช่วยให้เก็บรักษาได้นานและสามารถขนส่งได้
• เยื่อกระดาษ – เนื้อนุ่มฉ่ำ สีเข้ากับเปลือก
• ห้องเซมินัล – แทบจะสังเกตไม่เห็น

ผลขนาดใหญ่มีลักษณะคล้ายพริก ส่วนผลขนาดเล็กมีลักษณะคล้ายกล้วย มะเขือเทศที่เก็บเกี่ยวขณะยังไม่สุกจะสุกภายในสองสัปดาห์ ผลมีสีแดงเข้ม เมื่อยังไม่สุกจะมีสีเขียวอ่อนและมีจุดเล็กๆ ใกล้ก้าน เมื่อปลูกกลางแจ้ง อาจมีจุดสีเขียวเล็กๆ หลงเหลืออยู่บนพื้นผิว

รสชาติหวานมากและมีความเป็นกรดต่ำ จึงนิยมนำมาใช้ประกอบอาหารอย่างแพร่หลาย เหมาะสำหรับทำสลัด ผักหั่น แซนด์วิช ซุป และซอส แต่ไม่ทำให้ของเหลวมีสี จึงไม่เหมาะสำหรับทำบอร์ชท์ มะเขือเทศมักบรรจุกระป๋องทั้งลูก

ลักษณะเด่น

พันธุ์กลางฤดูนี้สุกภายใน 110-120 วัน ผลผลิตยาวนาน ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดฤดูกาล จนกระทั่งถึงช่วงน้ำค้างแข็งครั้งแรก ในพื้นที่เปิดโล่งให้ผลผลิต 7-10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ในขณะที่ผลผลิตในเรือนกระจกให้ผลผลิตสูงกว่า

องุ่นเกาหลีผลยาวมักไม่ได้รับผลกระทบจากโรค อย่างไรก็ตาม หากปลูกอย่างไม่เหมาะสม อาจเกิดโรคเน่าที่ปลายดอกและการติดเชื้อราบางชนิดได้ เพื่อป้องกันการติดเชื้อเหล่านี้ ขอแนะนำให้ปลูกพืชป้องกันไว้ก่อน

สภาพภูมิอากาศและภูมิภาคที่จำเป็น

พืชชนิดนี้ไวต่อสภาพอากาศและต้องการการปกป้องจากลมโกรก ลมแรง และอุณหภูมิต่ำ ควรเลือกพื้นที่ปลูกที่มีแสงสว่างเพียงพอ

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจก ทำให้ปลูกได้ทุกที่ อย่างไรก็ตาม เมื่อปลูกในแปลงเปิด ควรพิจารณาถึงลักษณะที่ชอบอากาศร้อนและความเสี่ยงต่อสภาพอากาศที่เลวร้าย

การเจริญเติบโตและการดูแล

มะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่เหมาะสำหรับปลูกในสวนช่วงสุดสัปดาห์ ไม่ได้หมายความว่าจะดูแลยากเกินไป แต่ยอดที่บางและอ่อนแอต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง พุ่มไม้ต้องการการดูแลอย่างสม่ำเสมอเพื่อรักษาผลผลิตให้ได้สูงสุด

การหว่านเมล็ดพันธุ์และการปลูกต้นกล้า

เพื่อให้ได้ต้นกล้า ควรหว่านเมล็ดพริกเกาหลีผลยาว 60-65 วันก่อนย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวร ควรพิจารณาสภาพภูมิอากาศในพื้นที่ของคุณ

เมื่อถึงเวลาลงจอดเงื่อนไขต้องเหมาะสม:

• ภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งซ้ำซากได้ผ่านพ้นไปแล้ว
• ดินในเรือนกระจกอุ่นขึ้นถึง 10°C และในพื้นที่เปิดโล่งถึง 15°C

คั่วเมล็ด ราดน้ำสลัดเมล็ด และหากจำเป็น ให้ทาสารกระตุ้นการเจริญเติบโต จากนั้นทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. วางเมล็ดลงในร่องลึก 5-8 มม. การปลูกให้ลึกขึ้นจะทำให้การงอกช้าลง เพิ่มการใช้พลังงาน และอาจลดการงอกได้ ต้นกล้าที่อ่อนแอเป็นลักษณะเด่นของพันธุ์นี้ และการปลูกที่ไม่เหมาะสมจะทำให้ต้นกล้าอ่อนแอลง
2. ฉีดพ่นวัสดุปลูกลงในภาชนะเพาะกล้าด้วยน้ำอุ่น แล้วปิดฝาใส แก้ว หรือฟิล์ม อุณหภูมิควรอยู่ระหว่าง 20-28°C

ระบายอากาศให้ต้นกล้าทุกวัน เมื่อต้นกล้างอกออกมา ให้ลอกเปลือกออกทันทีและเริ่มทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น เงื่อนไขที่จำเป็น:

• อุณหภูมิในเวลากลางวัน – +14-16°C;
• ไฟแสดงสถานะกลางคืน – +10-12°C;
• การส่องสว่าง – สว่างสดใสและเปิดตลอด 24 ชม.

หลังจากผ่านไป 5-7 วัน ลดระยะเวลาการส่องสว่างเหลือ 12-14 ชั่วโมง ลดอุณหภูมิลงเหลือ +20-24°C

ดูแลต้นกล้าอย่างเหมาะสม ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• ดินควรมีความชื้นเล็กน้อยอยู่เสมอ หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปหรือทำให้ดินแห้งเกินไปในระยะสั้น
• หลังจากรดน้ำแล้ว ควรคลายช่องว่างระหว่างแถวทุกๆ วันเว้นวัน เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดคราบแข็งบนพื้นผิว
• ให้แสงสว่างสม่ำเสมอทุกด้าน เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดออก
• เด็ดต้นกล้าออกเมื่อมีใบจริง 1-3 ใบ ย้ายต้นกล้าใส่ถ้วยแยก อย่าใส่ถาดเพาะ

การลงจอดที่ตำแหน่งถาวร

ปลูกเถาวัลย์เกาหลีผลยาว 3-4 ต้นต่อตารางเมตร โดยวางแผนระบบการปักหลักไว้ล่วงหน้า โครงระแนงจะเหมาะสมที่สุด เพราะควรมีลำต้นอย่างน้อยสองต้นค้ำยันต้นไม้ ยึดเถาวัลย์ที่บางและยืดหยุ่นแต่ละต้นเข้าด้วยกัน โดยยึดให้แน่นหนาในหลายๆ จุด

หลังจากย้ายต้นกล้าลงแปลงปลูกแล้ว ให้รดน้ำให้ชุ่ม รดน้ำอีกครั้งภายในหนึ่งสัปดาห์ แม้ในสภาพอากาศร้อน ดินควรยังคงชื้นอยู่ คลุมแปลงปลูกหรือคลุมเฉพาะบริเวณรากเพื่อรักษาความชื้นและป้องกันความร้อนสูงเกินไป

ดูแลยังไง?

ควรตรวจสอบการรดน้ำอย่างระมัดระวัง มิฉะนั้นผลไม้อาจเริ่มแตกร้าวได้ ควรให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ และควรเลือกระหว่างการรดน้ำลึกแต่ไม่บ่อย หรือรดน้ำบ่อยแต่ไม่มาก ขึ้นอยู่กับสภาพพื้นที่

กำจัดวัชพืชในดินระหว่างต้นมะเขือเทศเพื่อให้น้ำและอากาศถ่ายเทได้ดี โดยทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

• คลายดินเป็นประจำ;
• คลุมดินแปลงปลูก

หากคุณใช้ปุ๋ยสูตรพิเศษสำหรับพืชตระกูลมะเขือ ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ หากคุณใช้ปุ๋ยชนิดอื่น ให้ใส่อย่างน้อยสามครั้ง:

• 2 สัปดาห์หลังปลูก;
• ในระหว่างการก่อตัวของมวลของก้านดอกรอง
• เมื่อรังไข่ปรากฏบนแปรงครั้งแรก

ให้ความสำคัญกับรูปทรงของพุ่มผลยาวเกาหลีเป็นพิเศษ ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• ฝึกให้ต้นมะเขือเทศมีลำต้น 2-3 ลำต้น เพื่อให้ได้มะเขือเทศขนาดกลางที่เหมาะกับการบรรจุกระป๋องทั้งผล ควรเหลือยอดไว้เยอะๆ เมื่อยอดยาว 2-4 ซม. ให้เด็ดยอดข้างที่เหลือออก เพราะไม่ควรปล่อยให้ยอดงอกเกินต้น เพราะต้นค่อนข้างบอบบางอยู่แล้ว
• เด็ดใบใต้ช่อดอกที่มีรังไข่สัปดาห์ละ 2-3 ใบ ควรตัดยอด 1.5 เดือนก่อนสิ้นฤดู

การผูกควรทำอย่างระมัดระวัง โดยมัดกิ่งแต่ละกิ่งแยกกัน หากมัดกิ่งสองหรือสามจุด อาจเกิดการหักงอได้ สะดวกกว่าหากใช้เชือกยาวเส้นเดียวพันรอบลำต้นที่ปล้องแต่ละข้อ แล้วแขวนไว้กับโครงระแนงแนวนอน

ปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

ข้อเสียอย่างหนึ่งของมะเขือเทศเกาหลีพันธุ์ผลยาวคือ มะเขือเทศสุกอาจหักก้านได้ง่ายหากดูแลต้นอย่างไม่ระมัดระวัง ควรคำนึงถึงปัจจัยเหล่านี้เมื่อปลูก:

• ในเรือนกระจก – ปลูกให้ห่างจากทางเดิน;
• ในสวน – ในระยะห่างที่เหมาะสมกับการดูแลต้นไม้และการเก็บเกี่ยว

แม้ว่าพืชจะทนทานต่อการแตกร้าว แต่ก็ยังสามารถเกิดรอยแตกร้าวได้ มะเขือเทศแตกน้อยกว่าพันธุ์อื่น แต่หากปลูกไม่ถูกต้อง (เช่น รดน้ำไม่สม่ำเสมอ หรือเด็ดใบทิ้งอย่างกะทันหัน) ย่อมเกิดข้อบกพร่องอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

พันธุ์นี้มีแนวโน้มที่จะเกิดโรคเน่าปลายดอก ซึ่งเป็นโรคที่ไม่ติดเชื้อที่เกิดจากการขาดแคลเซียม โดยทั่วไปธาตุนี้จะพบในดินและน้ำ แต่อยู่ในรูปแบบที่มะเขือเทศเข้าถึงได้ยาก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• รักษาสมดุลของแคลเซียมและโพแทสเซียม อัตราส่วนที่แนะนำคือ 7:10
• แคลเซียมต้องอยู่ในรูปแบบที่พืชเข้าถึงได้ ควรใช้ปูนขาว เปลือกไข่ หรือกรดเกลือ (เช่น น้ำส้มสายชู)

พืชชนิดนี้ไม่มีระบบป้องกันศัตรูพืชพิเศษใดๆ พุ่มไม้มักไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากการติดเชื้อ แต่ก็อาจเกิดปัญหาได้ เพื่อป้องกันการระบาด ควรใช้สารป้องกันเชื้อราและยาฆ่าแมลง

พันธุ์ที่คล้ายกัน

มีหลายสายพันธุ์ที่มีลักษณะทางกายภาพคล้ายคลึงกับมะเขือเทศเกาหลีผลยาว ต่อไปนี้ถือเป็นพันธุ์ที่คล้ายคลึงกัน:

ข้อดีและข้อเสีย

ก่อนปลูกพืชผล สิ่งสำคัญคือต้องทำความคุ้นเคยกับข้อดีและข้อเสียของพืชผล เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต ประโยชน์หลักๆ มีดังนี้:

ในบรรดาคุณสมบัติเชิงลบ ชาวสวนสังเกตเห็นว่าจำเป็นต้องมัดและตัดแต่งพุ่มไม้ ซึ่งต้องได้รับการดูแลเพิ่มเติม

บทวิจารณ์

ไทม์เกาหลีผลยาวได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากทนทานต่อสภาพอากาศที่หลากหลายและต้านทานความเสียหายได้ดี ไทม์ต้องการการดูแลและตัดแต่งทรงอย่างระมัดระวัง แต่ก็ไม่ได้ทำให้ไทม์เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์ต่างๆ รวมถึงการรับประทานสดและการบรรจุกระป๋อง แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถปลูกได้

คำถามที่พบบ่อย