การปลูกและการเจริญเติบโตของมะเขือเทศราชินี

มะเขือเทศราชินี F1 ไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังอร่อยเลิศด้วยน้ำมะเขือเทศเข้มข้น มะเขือเทศชนิดนี้จัดเป็นมะเขือเทศเนื้อสเต็ก จึงมีเนื้อค่อนข้างมาก ในด้านนี้ มะเขือเทศเนื้อสเต็กไม่เป็นรองใคร ผลมีขนาดใหญ่โดดเด่น ในโลกเกษตรกรรมมีบุคคลสำคัญมากมาย เช่น ราชินีตลาด ราชินีเอลิซาเบธ ราชินีโคลคอซ และอื่นๆ ซึ่งไม่ควรสับสนกับมะเขือเทศราชินี F1

ประวัติการคัดเลือก

มะเขือเทศพันธุ์ควีนเป็นพันธุ์ที่เพิ่งพัฒนาและได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วด้วยผลที่ออกผลสวยงามและรสชาติที่ยอดเยี่ยม มะเขือเทศพันธุ์นี้สร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2562 โดยผู้เชี่ยวชาญจากบริษัท Partner Agricultural และพัฒนาโดย วี. ไอ. บลอกกิน-เมคทาลิน

ลักษณะทั่วไปของมะเขือเทศราชินี

พันธุ์นี้จัดอยู่ในประเภท LSL (อายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน) ซึ่งหมายถึงความสามารถของผลไม้ในการขนส่งและจัดเก็บเป็นระยะเวลานาน

ลักษณะของพุ่มไม้

มะเขือเทศราชินีเป็นพันธุ์ที่ไม่ทราบแน่ชัด สูงได้ถึง 170 ซม. บางต้นอาจสูงถึง 200 ซม.

พารามิเตอร์ของพันธุ์:

• พืชชนิดนี้มีความโดดเด่นคือลำต้นส่วนกลางที่แข็งแรง กิ่งข้างที่ยืดหยุ่น ใบปานกลางมีใบสีเขียวเข้ม และระบบรากที่พัฒนาแล้ว
• ผลไม้ชุดแรกจะปรากฏเหนือใบที่เก้าหรือสิบเอ็ด
• ต้นที่โตเต็มที่จะมีรังไข่ 4-5 รัง โดยรังไข่แต่ละรังจะผลิตมะเขือเทศได้ 4-6 ลูก
• ผลไม้แต่ละผลมีข้อต่อที่มองเห็นได้ชัดเจนจากก้าน

ลักษณะผลมะเขือเทศราชินี

มะเขือเทศราชินีเป็นมะเขือเทศพันธุ์หนึ่งที่มีผลขนาดใหญ่ โดยมีน้ำหนักระหว่าง 250 ถึง 300 กรัม การคัดเลือกจำนวนผลต่อกิ่งอย่างระมัดระวัง จะทำให้มะเขือเทศมีขนาดใหญ่เป็นพิเศษได้

ลักษณะไฮบริด:

• มะเขือเทศมีลักษณะกลมสมบูรณ์แบบ มีประกายเงางาม และมีเส้นที่ชัดเจน
• ในระหว่างกระบวนการสุก ในระยะแรกจะมีสีเขียวขุ่น และเมื่อสุกเต็มที่จะมีสีชมพูเข้มข้น บางครั้งอาจมีสีแดงปนอยู่ด้วย
• ที่โคนผลไม่มีจุดสีเขียว
• เนื้อมีสีชมพูอ่อน มีเนื้อแน่น นุ่ม และฉ่ำน้ำในเวลาเดียวกัน โดยมีเปลือกที่แข็งแรงปกป้องไว้
• ประกอบด้วยห้องเพาะเมล็ดหลายห้อง

ตัวบ่งชี้รสชาติ

รสชาติของมะเขือเทศราชินีโดดเด่นด้วยรสชาติที่กลมกลืน โดยมีรสหวานเป็นหลักและไหลลื่นไปสู่รสเปรี้ยวอ่อนๆ ผสมผสานกับกลิ่นหอมเผ็ดอ่อนๆ

กำหนดเวลาการปลูกต้นกล้าและย้ายปลูกลงดิน

มะเขือเทศเนื้อมักจะขยายพันธุ์โดยใช้ตาเมล็ด แนะนำให้หว่านระหว่างวันที่ 20 กุมภาพันธ์ถึง 10 มีนาคม หากเลือกปลูกในกระถางรวม จะต้องย้ายปลูกเมื่อต้นกล้ามีใบจริงสี่ใบ เพื่อหลีกเลี่ยงขั้นตอนที่ยุ่งยากและแม่นยำนี้ ควรใช้เม็ดพีท

เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีที่สุดของต้นกล้า ควรรักษาอุณหภูมิห้องให้อยู่ระหว่าง 20 ถึง 23 องศาเซลเซียส การระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ แต่ควรหลีกเลี่ยงลมเย็นที่พัดมาอย่างกะทันหัน ควรรดน้ำต้นอ่อนด้วยน้ำอุณหภูมิห้อง

เมื่อต้นกล้าสูง 30 ซม. ก็สามารถย้ายปลูกไปยังตำแหน่งถาวรได้ โดยปกติจะใช้เวลา 55-60 วันหลังหว่านเมล็ด เมื่อถึงเวลานี้ ต้นจะมีใบ 7 ใบ และรากเจริญเติบโตเพียงพอที่จะปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่

ระยะเวลาการสุกและผลผลิต

พันธุ์ราชินีลูกผสมมีระยะเวลาการสุกปานกลาง คือ 105-115 วันนับจากวันเพาะเมล็ดจนถึงวันเก็บเกี่ยว พันธุ์นี้รับประกันผลผลิตที่น่าประทับใจ โดยแต่ละพุ่มให้ผลนุ่มฉ่ำน้ำประมาณ 5-6 กิโลกรัม และให้ผลผลิตเกือบ 18-19 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

พื้นที่เพาะปลูก

ความทนทานของพันธุ์ผสมต่อสภาพอากาศที่คาดเดาไม่ได้และความไม่ไวต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคต่างๆ ของรัสเซีย

คุณสมบัติของการใช้ผลไม้

มะเขือเทศสดเหมาะที่สุดสำหรับการรับประทานโดยตรงจากต้น อย่างไรก็ตาม การถนอมมะเขือเทศทั้งลูกอาจเป็นเรื่องยากเนื่องจากมะเขือเทศมีขนาดใหญ่

มะเขือเทศราชินีเป็นวัตถุดิบหลักสำหรับสลัดสดแสนอร่อย เนื้อที่ฉ่ำน้ำของมะเขือเทศสามารถนำไปทำน้ำมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศได้ในปริมาณมาก มะเขือเทศลูกใหญ่เหมาะสำหรับการหั่นเป็นชิ้นและใช้ในหม้ออบมันฝรั่ง ซึ่งรับประกันความชุ่มฉ่ำ

ความยุ่งยากในการปลูกและดูแลมะเขือเทศ

พันธุ์ผสมนี้ปลูกโดยใช้ต้นกล้าเช่นเดียวกับพืชชนิดอื่นๆ ส่วนใหญ่ ต้องใช้เวลาหลายเดือนก่อนที่จะย้ายปลูกไปยังพื้นที่สุดท้ายตามแผน จึงถึงเวลาที่จะเริ่มเพาะเมล็ด

เมื่อถึงจุดนี้ สิ่งสำคัญคือต้องมีเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศ วัสดุปลูกที่เหมาะสม ภาชนะสำหรับต้นกล้า และเตรียมพื้นที่ให้ต้นกล้าเจริญเติบโต รวมถึงการติดตั้งไฟโตแลมป์และภาชนะสำรองสำหรับการย้ายปลูก

การหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า

การหว่านเมล็ดพันธุ์เป็นกระบวนการที่รวดเร็ว ใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมง แต่ความท้าทายที่แท้จริงอยู่ที่การเตรียมการอย่างรอบคอบ ตั้งแต่การคัดเลือก การฆ่าเชื้อ การงอก การจัดหาและปรับสภาพดินและภาชนะ การตรวจสอบคุณภาพของตัวอ่อน และการปรับสภาพให้เหมาะสม เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับขั้นตอนการเตรียมการและการหว่าน:

• ตัวอย่าง. ปรับขนาดเมล็ด เติมน้ำร้อนหนึ่งแก้วและเกลือ 1 ช้อนชา เมื่อเกลือละลายหมดแล้ว ให้แช่เมล็ดไว้ในน้ำเกลือประมาณครึ่งชั่วโมง เมล็ดที่ลอยขึ้นมาบนผิวดินไม่เหมาะสำหรับการเพาะเมล็ดและสามารถทิ้งได้ ล้างและเช็ดเมล็ดที่เหลือที่จมลงไปให้แห้ง
• การฆ่าเชื้อโรค สุขภาพของต้นไม้ในอนาคตขึ้นอยู่กับคุณภาพของเมล็ด จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ นำภาชนะใส่น้ำมาเตรียมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพู แช่เมล็ดไว้ในน้ำประมาณ 30-40 นาที
• การงอกของเมล็ด เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของต้นกล้า ให้ทำดังต่อไปนี้: ใช้ผ้าหรือสำลีแผ่นหนึ่ง โรยเมล็ดลงไป แช่ในน้ำอุณหภูมิห้อง แล้ววางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาสองสามวัน
• การซื้อวัสดุรองพื้น ในขณะที่คุณกำลังรอให้เมล็ดพันธุ์ของคุณงอก ให้แวะไปที่ร้านและเลือกยี่ห้อดินปลูกที่ดีที่สุด (เหมาะสำหรับพืชดอกไม้):
  • โบกาตีร์
  • ไบโอกรันท์ อีโคฟลอร่า
  • คนแข็งแกร่ง
  • คนสวน
  • ไบโอกรันท์ เควา
• การเตรียมส่วนผสมดิน อาจมีจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายหรือแม้แต่ตัวอ่อนของแมลง เพื่อลดความเสี่ยงของการปนเปื้อนของเมล็ดพันธุ์อย่างสมบูรณ์ ขอแนะนำให้อุ่นดินด้วยไมโครเวฟเป็นเวลา 60 นาที หรือต้มดินและบรรจุภัณฑ์ในน้ำ
• การเลือกความจุ สำหรับการเพาะเมล็ด ควรใช้ภาชนะที่กว้างและตื้น มีรูระบายน้ำเพื่อระบายความชื้นส่วนเกินออก ภาชนะที่ซื้อมาควรต้มน้ำหรือล้างด้วยน้ำสบู่อุ่นๆ สำหรับการฆ่าเชื้อ การแช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอาจช่วยได้
  หลักการเดียวกันนี้ใช้กับภาชนะปลูกต้นกล้า ซึ่งไม่ควรมีปริมาตรเกิน 300 มล. หรือใช้ถ้วยพีทหรือเม็ดพีทแทนได้

ขั้นตอนการปลูกและเพาะกล้าไม้มีดังนี้

1. ขั้นแรกเทเวอร์มิคูไลต์ลงในภาชนะ
2. จากนั้นทำร่องตื้นๆ บนเวอร์มิคูไลต์ กว้างประมาณ 1.5 ซม. ระยะห่างระหว่างเมล็ดประมาณ 1-1.5 ซม. และระหว่างร่องประมาณ 2-2.5 ซม.
3. หลังจากวางเมล็ดพันธุ์แล้ว ให้เติมดินในร่องอย่างระมัดระวัง โดยให้สูงประมาณ 1 ซม. และอัดให้แน่นเล็กน้อย
4. ฉีดน้ำผสมดินที่เตรียมไว้ให้ชื้นด้วยขวดสเปรย์ จากนั้นคลุมภาชนะด้วยฟิล์มใสแล้วย้ายไปไว้ในที่อุ่นและสว่าง
5. อีกไม่กี่วันหน่ออ่อนสีเขียวแรกๆ จะโผล่ออกมา แต่จำเป็นต้องได้รับความอบอุ่นและอากาศที่เพียงพอ เพื่อให้ได้อุณหภูมิที่เหมาะสม ให้ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 24-26 องศาเซลเซียส และระบายอากาศในภาชนะอย่างสม่ำเสมอโดยเปิดฟิล์ม
6. เมื่อเมล็ดงอกและตั้งตัวได้แล้ว ให้ย้ายกระถางไปวางไว้ที่ขอบหน้าต่าง ในตำแหน่งใหม่นี้ ต้นกล้าที่กำลังเติบโตจะต้องการแสงมากขึ้นแต่ความร้อนน้อยลง หากแสงไม่เพียงพอ ต้นกล้าจะหาแหล่งกำเนิดแสง ส่งผลให้ลำต้นอ่อนแอและเปราะบาง เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีที่สุด จำเป็นต้องมีแสง 14-16 ชั่วโมงต่อวัน ดังนั้น ควรติดตั้งไฟส่องสว่างประดิษฐ์ในเวลากลางคืน
7. เมื่อต้นกล้ามีใบสมบูรณ์สองหรือสามใบแล้ว ให้ย้ายต้นกล้าลงในภาชนะที่แยกไว้ต่างหากและมีขนาดใหญ่ขึ้นเล็กน้อย ก่อนนำต้นกล้าออกจากดิน ให้รดน้ำให้ชื้นเล็กน้อยและดึงเบาๆ ระวังอย่าให้ระบบรากเสียหาย
8. สองสัปดาห์ก่อนที่ต้นกล้าจะสูง 30-35 ซม. และดอกตูมแรกเริ่มก่อตัว ควรทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น ขั้นตอนนี้จำเป็นเพื่อให้ต้นไม้ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมภายนอกได้ดีขึ้น
   โดยให้นำต้นกล้าออกไปรับอากาศเย็นทุกวัน โดยเริ่มจากช่วงสั้นๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง แล้วค่อยๆ เพิ่มเวลาขึ้นจนเป็นทั้งวัน

การย้ายต้นกล้าเข้าโรงเรือน

ก่อนย้ายต้นไม้เข้าบ้าน มีข้อควรพิจารณาที่สำคัญหลายประการ ควรเตรียมเรือนกระจกให้พร้อมล่วงหน้า โดยควรเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง:

1. ขุดดินให้ทั่วถึง กำจัดเศษพืชทั้งหมดออกไป รวมทั้งวัชพืชที่เป็นโรคและได้รับผลกระทบ
2. ทดแทนดินเก่าด้วยดินสด
3. ใส่ปุ๋ยให้ดิน
4. ดำเนินการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรคภายในสถานที่ให้ครบถ้วน
5. ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ทำความสะอาดซ้ำอีกครั้งและขุดพื้นที่ รอจนกว่าอุณหภูมิของดินจะถึงระดับที่เหมาะสม
6. ขุดหลุม รดน้ำดิน และใส่ปุ๋ยที่จำเป็น คุณสามารถใช้ปุ๋ยเคมีหรืออินทรียวัตถุอื่นๆ ได้
7. ปลูกต้นกล้าซ้ำและรดน้ำเพิ่ม ควรเว้นระยะห่างระหว่างการปลูกไม่เกิน 4 ต้นต่อตารางเมตร

การดูแลมะเขือเทศเพิ่มเติม

ปล่อยต้นกล้าไว้สักสองสามสัปดาห์หลังจากปลูกลงดิน ไม่ต้องกังวลว่าต้นกล้าจะเหี่ยวเฉา เพราะต้นกล้าเจริญเติบโตได้ดีในเรือนกระจก ต้นกล้าต้องใช้เวลาในการปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมและดินใหม่ การดูแลขั้นพื้นฐานประกอบด้วย:

• การรดน้ำ – ควรรดน้ำให้มากแต่ไม่บ่อยเพื่อป้องกันการเน่า แนะนำให้รดน้ำสัปดาห์ละสองครั้ง โดยใช้น้ำประมาณ 5-7 ลิตรต่อต้น
• การคลายตัว – จะต้องดำเนินการทันทีหลังรดน้ำเพื่อให้ดินมีความชื้นในระดับที่จำเป็นและเพื่อให้รากสามารถเข้าถึงสารอาหารได้
• การควบคุมวัชพืช – พวกมันแข่งขันกับพืชผลเพื่อแย่งชิงสารอาหารและแสง อีกทั้งยังเป็นแหล่งหลบภัยของศัตรูพืชด้วย ดังนั้น การกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอโดยถอนรากออกทันทีหลังจากพรวนดินจึงเป็นสิ่งสำคัญ
• การใช้คลุมดินในโรงเรือน – วิธีนี้จะช่วยลดความจำเป็นในการคลายดินและรดน้ำเป็นประจำ วัสดุไม่ทอสีเข้ม ปุ๋ยคอกแห้ง หญ้าแห้ง ใบไม้แห้ง หรือขี้เลื่อย สามารถนำมาใช้เป็นวัสดุคลุมดินได้ นอกจากนี้ ชั้นวัสดุคลุมดินยังช่วยป้องกันศัตรูพืชและวัชพืชอีกด้วย
• น้ำสลัด – สามารถทำได้หลายครั้งตลอดฤดูกาล ในช่วงต้นฤดูปลูก ควรใช้ส่วนผสมไนโตรเจนและฟอสฟอรัส เพราะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของใบและเสริมสร้างระบบรากให้แข็งแรง
  ในช่วงออกดอก แนะนำให้ฉีดพ่นด้วยกรดบอริก และในช่วงสุกและเก็บรักษาของมะเขือเทศ แนะนำให้ฉีดพ่นโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส เพื่อให้ได้ผลไม้ที่หวานและฉ่ำน้ำ

การป้องกันโรคและกำจัดศัตรูพืช

ราชินี เช่นเดียวกับพันธุ์ลูกผสมส่วนใหญ่ มีความต้านทานโรคมะเขือเทศทั่วไปได้ดี ต้านทานโรคร้ายแรงต่างๆ เช่น โรคเหี่ยวเฉาเวอร์ติซิลเลียม โรคเหี่ยวเฉาฟูซาเรียม และไวรัสใบยาสูบ

อย่างไรก็ตาม ในกรณีที่ดูแลไม่ถูกต้อง ความชื้นมากเกินไป หรือขาดการระบายอากาศที่จำเป็น ลูกผสมอาจเสี่ยงต่อการติดเชื้อราหรือไวรัสได้:

• โรคไวรัสสามารถระบุได้จากใบแห้งและม้วนงอ เปลี่ยนสี และการเจริญเติบโตช้า ออกดอกและติดผล ควรทำลายพืชที่เป็นพิษ
• โรคเชื้อราทำให้เกิดจุดด่างดำบนลำต้น ใบ และผล ในกรณีเช่นนี้ การรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อราชนิดผสมบอร์โดซ์หรือสารฆ่าเชื้อราที่มีส่วนผสมของทองแดงอาจช่วยได้

มะเขือเทศอาจถูกศัตรูพืช เช่น เพลี้ยแป้ง เพลี้ยอ่อน และไรเดอร์ โจมตีได้ และรากของมะเขือเทศก็อาจได้รับความเสียหายจากจิ้งหรีดตุ่นได้ เพื่อกำจัดศัตรูพืชเหล่านี้ คุณสามารถใช้ยาฆ่าแมลงเฉพาะทางที่หาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์ทำสวน

เพื่อป้องกันปัญหากรุณาปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

• จะต้องเตรียมพืชสำหรับการปลูกไว้ล่วงหน้า ซึ่งรวมถึงการฆ่าเชื้อวัสดุเมล็ดพันธุ์ด้วย
• โรงเรือนจะต้องเตรียมพร้อมไม่เกินฤดูใบไม้ร่วง โดยทำความสะอาดและฆ่าเชื้อให้ทั่วถึง
• การขุดดินในเรือนกระจกเป็นระยะๆ ถือเป็นสิ่งสำคัญ
• ขณะปลูกไม้พุ่ม ควรเติมอากาศในเรือนกระจกเป็นประจำเพื่อป้องกันความชื้นสะสมและอากาศนิ่ง
• เพื่อปกป้องพืชจากผีเสื้อกลางคืนสีขาว แนะนำให้ใช้กับดักแมลงวัน

ข้อดีและข้อเสีย

มะเขือเทศพันธุ์ลูกผสมนี้ได้รับความนิยมจากเกษตรกรและชาวสวนในบ้าน ด้วยข้อดีมากมายที่แตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ ประโยชน์หลักๆ มีดังนี้:

บทวิจารณ์

ในบรรดามะเขือเทศหลากหลายสายพันธุ์ มะเขือเทศพันธุ์ควีนก็ยังคงเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง ผลผลิตดีและปลูกง่าย ดึงดูดความสนใจจากทั้งผู้เชี่ยวชาญและผู้ที่ชื่นชอบมะเขือเทศ รูปลักษณ์สวยงาม พกพาสะดวก และรสชาติที่ดึงดูดใจทั้งผู้บริโภคและผู้ซื้อ

คำถามที่พบบ่อย