มะเขือเทศพันธุ์ลาโดชก้า มีอะไรพิเศษและปลูกอย่างไร?

มะเขือเทศลาโดชกาเป็นพันธุ์พื้นเมืองที่ได้รับความนิยมจากทั้งนักทำสวนมือสมัครเล่นและเกษตรกรมืออาชีพ มะเขือเทศชนิดนี้ให้ผลรูปทรงหัวใจที่แปลกตา สวยงาม สดใส และที่สำคัญที่สุดคือเป็นพันธุ์ที่แข็งแรงและไม่ต้องการการดูแลมาก และสามารถปลูกได้ดีในไซบีเรีย

ใครและใครเป็นผู้พัฒนา Ladoshka Tomato เมื่อไหร่?

พันธุ์ลาโดชกาไม่ได้ถูกพัฒนาในศูนย์วิจัย แต่เป็นผลผลิตจากการคัดเลือกโดยมือสมัครเล่น ผู้สร้างคือ แอล. คริโวกูโซวา จากคูปิโน (เขตโนโวซีบีสค์) พันธุ์ลาโดชกาออกสู่ตลาดในปี พ.ศ. 2564

ลักษณะของพันธุ์

พุ่มไม้มีลักษณะไม่แน่นอนและสูง สูงถึง 1.8 เมตร พุ่มไม้แข็งแรงและมีใบหนาแน่น ผลสุกเป็นกระจุก แต่ละกระจุกมีรังไข่ 3-5 รัง

คำอธิบายผลไม้โดยย่อ:

• สี: สีแดง.
• รูปทรง : ทรงรี รูปหัวใจ (แหลม) ขอบหยัก เป็นซี่โครง
• น้ำหนัก: ตั้งแต่ 150 ถึง 450 กรัม โดยเฉลี่ยผลจะมีน้ำหนัก 200-300 กรัม

ผลแรกจะโตใหญ่ที่สุด อาจมีขนาดใหญ่ได้ถึง 900 กรัม เนื้อแน่น มีเมล็ดน้อยมาก จริงๆ แล้วมีเพียงไม่กี่เมล็ดต่อผล

รสชาติและการใช้ผลไม้

เนื้อมะเขือเทศมีรสชาติหวานเล็กน้อย หอมอร่อย แทบไม่มีรสเปรี้ยว เนื้อมะเขือเทศนุ่มอุดมไปด้วยน้ำตาลและแคโรทีน เนื่องจากมีเมล็ดขนาดเล็ก มะเขือเทศพันธุ์ลาโดชกาจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำน้ำมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ

มะเขือเทศลาโดชก้าก็อร่อยสดใหม่ และสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู รวมถึงแยมโฮมเมด รสชาติของมะเขือเทศไม่เปลี่ยนแปลงแม้จะผ่านการปรุงสุกแล้ว

ลักษณะเด่น

มะเขือเทศสมัครเล่น "Ladoshka" มีลักษณะทางการเกษตรที่ค่อนข้างดี พันธุ์โนโวซีบีสค์นี้มีผลรูปหัวใจ มีโอกาสประสบความสำเร็จในหมู่ชาวสวนอย่างแน่นอน

ลักษณะพิเศษ:

• การเพิ่มผลผลิต มะเขือเทศลาโดชกาให้ผลผลิตปานกลาง เมื่อเทียบกับพันธุ์อื่นๆ ที่ไม่แน่นอน มะเขือเทศพันธุ์นี้ให้ผลไม่มากนัก หากดูแลอย่างเหมาะสม ต้นสูงเพียงต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตมะเขือเทศได้ประมาณ 4 กิโลกรัม
• ระยะการสุกงอม มะเขือเทศลาโดชกาเป็นพันธุ์กลางฤดู มะเขือเทศกลางฤดูนี้ใช้เวลา 90-120 วันจึงจะสุก ส่วนต้นกล้าใช้เวลา 60-65 วัน
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง พันธุ์นี้ชอบอากาศร้อนและทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีเยี่ยม อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการคือ 23-25 ​​องศาเซลเซียส ทนแล้งได้ตามมาตรฐาน ต้องการน้ำอย่างสม่ำเสมอ และการขาดความชื้นส่งผลเสียต่อสุขภาพของต้นและผล

ข้อดีและข้อเสีย

มะเขือเทศลาโดชกามีข้อดีมากมายสำหรับชาวสวน อย่างไรก็ตาม ก่อนปลูกควรพิจารณาข้อเสียของมันด้วย

ลักษณะการลงจอด

มะเขือเทศพันธุ์ลาโดชกาปลูกได้ทั้งในพื้นที่เปิดและปิดโดยใช้ต้นกล้า มะเขือเทศพันธุ์นี้ให้ผลผลิตดีที่สุดในเรือนกระจก

วิธีการปลูกต้นกล้าให้ถูกต้อง?

ระยะเวลาการเพาะต้นกล้าขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศและสภาพอากาศ โดยต้นกล้าจะเติบโตประมาณสองเดือน การเจริญเติบโตและพัฒนาการของพุ่ม รวมถึงผลผลิตจะขึ้นอยู่กับความแข็งแรงและความสมบูรณ์ของต้นกล้า

ลักษณะการลงจอด:

• เมล็ดพันธุ์ได้รับการเตรียมล่วงหน้าสำหรับการหว่าน โดยคัดแยกส่วนที่อ่อนแอและไม่สามารถเจริญเติบโตได้ จากนั้นนำไปฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ล้าง และตากแห้ง นอกจากนี้ ขอแนะนำให้แช่เมล็ดพันธุ์ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต ซึ่งจะช่วยให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น
• สำหรับการหว่านเมล็ด ให้ใช้ภาชนะที่มีรูระบายน้ำ เติมวัสดุปลูกที่เตรียมไว้หรือดินผสมที่ทำจากดินอุดมสมบูรณ์ 5 กิโลกรัม พีท 3 กิโลกรัม และเถ้าไม้ 0.5 กิโลกรัม คุณยังสามารถหว่านเมล็ดในภาชนะแยกใบได้ รวมถึงถ้วยพีทด้วย
• ก่อนหว่านเมล็ด ให้บดอัดดินให้แน่นเล็กน้อยและรดน้ำให้ชุ่ม ปลูกให้ลึก 1 ซม. เว้นช่องว่างระหว่างเมล็ดข้างเคียง 1 ซม. และระหว่างแถว 4 ซม. หว่านเมล็ดหลายๆ เมล็ดในถ้วยเพื่อคัดเลือกต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุดในภายหลัง คลุมต้นกล้าด้วยฟิล์มใสหรือกระจก

ดูแลต้นกล้าอย่างไร?

ต้นกล้ามีความอ่อนไหวต่อปัจจัยภายนอกและต้องการสภาพแวดล้อมการเจริญเติบโตที่เฉพาะเจาะจง สิ่งสำคัญคือต้องให้แสง น้ำ และปุ๋ยในปริมาณที่เหมาะสมกับการเกษตร

คุณสมบัติของการดูแลต้นกล้าพันธุ์มะเขือเทศ Ladoshka:

• ต้นกล้าต้องการเวลากลางวันที่ยาวนาน อย่างน้อย 12-14 ชั่วโมง เจริญเติบโตได้ดีที่สุดบนขอบหน้าต่างที่หันไปทางทิศใต้ สำหรับขอบหน้าต่างอื่นๆ จำเป็นต้องอาศัยไฟโตแลมป์ช่วยพยุง
• อุณหภูมิห้องควรอยู่ระหว่าง 20-25°C ก่อนที่ต้นกล้าจะงอก เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้แกะวัสดุคลุมออกและย้ายภาชนะไปไว้ในที่ที่เย็นกว่า รักษาอุณหภูมิไว้ที่ 10-15°C (แต่ไม่เกิน 18°C) เป็นเวลา 5 วัน และ 6-7°C ในเวลากลางคืน
• ควรรดน้ำต้นกล้าอย่างสม่ำเสมอ แต่อย่าให้มากเกินไป ดินควรแห้งเล็กน้อย และน้ำไม่ควรขัง มิฉะนั้นต้นกล้าอาจติดเชื้อโรคขาดำ ซึ่งเป็นโรคอันตรายที่มักเกิดขึ้นกับต้นกล้าและรักษาไม่หาย
  รดน้ำต้นกล้าในตอนเช้าเพื่อให้ดินแห้งในตอนเย็น หยุดรดน้ำหนึ่งสัปดาห์ก่อนย้ายปลูก
• เมื่อมีใบจริง 2-3 ใบ ให้ย้ายต้นกล้าจากภาชนะใส่ลงในถ้วยแยกแต่ละใบ เด็ดใบออกและบีบปลายราก เมื่อปลูก ให้ปลูกให้ลึกลงไปถึงใบเลี้ยง
• ใส่ปุ๋ยต้นกล้ามะเขือเทศสองครั้ง ครั้งแรกสามสัปดาห์หลังงอก และอีกครั้งหนึ่งสัปดาห์ก่อนย้ายปลูก ใช้สารละลายแอมโมเนียมไนเตรต (15 กรัม) ซูเปอร์ฟอสเฟต (30 กรัม) และโพแทสเซียมซัลเฟต (30 กรัม) เจือจางในน้ำ (10 ลิตร)

หากจะย้ายต้นกล้าไปปลูกกลางแจ้ง ควรทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้นหนึ่งสัปดาห์ก่อนย้ายปลูก เพื่อให้ต้นกล้าค่อยๆ ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ วันก่อนปลูก แนะนำให้ปล่อยต้นกล้าไว้กลางแจ้งข้ามคืน โดยอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 10°C

เลือกสถานที่ลงจอดอย่างไร?

ต้นกล้ามะเขือเทศปลูกในเรือนกระจกหรือกลางแจ้ง ในกรณีหลังนี้ การเลือกสถานที่ปลูกที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ ควรมีแสงสว่างเพียงพอ ไม่มีร่มเงา และได้รับการปกป้องจากลมหนาว

คุณสามารถปลูกแปลงปลูกบนพื้นที่ยกสูงเล็กน้อยได้ แต่พื้นที่ที่มีน้ำขังไม่เหมาะสม การรดน้ำมากเกินไปจะทำลายระบบรากและทำให้เกิดโรคเน่าได้หลายชนิด ดินปลูกมะเขือเทศควรร่วนและระบายน้ำได้ดี โดยมีค่า pH อยู่ที่ 6.0-7.0

พืชผักที่ดีที่สุดสำหรับมะเขือเทศคือผักใบเขียว เช่น ผักกาดหอม ผักโขม และผักชีลาว รวมถึงกะหล่ำปลี แตงกวา บวบ และหัวหอม ไม่ควรปลูกมะเขือเทศหลังมันฝรั่งหรือพืชตระกูลมะเขือใดๆ

เตรียมดินอย่างไร?

พื้นที่เพาะปลูกจะถูกขุดในฤดูใบไม้ร่วง มีการใส่ปุ๋ยและส่วนประกอบอื่นๆ ที่ช่วยปรับปรุงคุณภาพดินระหว่างการขุด ดินไม่เพียงแต่ต้องมีความอุดมสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังต้องมีความร่วนซุย ซึมผ่านความชื้นและอากาศได้ดี และมีระดับความเป็นกรดที่เหมาะสม

ปุ๋ยหมัก ฮิวมัส และพีท ใช้เป็นปุ๋ย นอกจากนี้ยังสามารถเติมซูเปอร์ฟอสเฟต เกลือโพแทสเซียม และมูลนกลงไปได้ ในช่วงฤดูหนาว ปุ๋ยจะละลายและถูกดูดซึมเข้าสู่ดิน และแบคทีเรียก่อโรคใดๆ ที่ลอยขึ้นมาบนผิวดินจะแข็งตัว

ในฤดูใบไม้ผลิ ดินจะถูกคลายหรือขุดใหม่ สองสามสัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้า จะมีการฆ่าเชื้อในดินโดยรดน้ำด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร)

การปลูกต้นกล้าลงดิน

เมื่อดินอุ่นขึ้นถึง +10…+12°C ที่ความลึก 10 ซม. ในเวลากลางคืน อุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า +14-16°C

คุณสมบัติของการปลูกต้นกล้า:

• ขุดหลุมให้มีขนาดใหญ่พอที่จะรองรับรากของต้นกล้าได้ เส้นผ่านศูนย์กลางและความลึกของหลุมควรอยู่ที่ประมาณ 10-12 ซม.
• ก่อนปลูก ให้รดน้ำหลุมด้วยน้ำ 3-5 ลิตร จากนั้นรอประมาณหนึ่งชั่วโมงให้ดินยุบตัวลง รดน้ำต้นกล้าด้วยเพื่อให้ง่ายต่อการนำออกจากภาชนะปลูก จากนั้นจึงย้ายต้นกล้าพร้อมดินทั้งหมดลงในหลุมปลูก
• คลุมรากด้วยดิน อัดให้แน่น แล้วรดน้ำอีกครั้ง หลังจากนั้นไม่ต้องรดน้ำต้นกล้าอีก 10 วัน เว้นแต่ว่าจะมีอากาศร้อนจัด

ต้นกล้าพันธุ์ลาโดชก้าปลูกในอัตรา 3 ต้นต่อ 1 ตร.ม.

การดูแล

มะเขือเทศลาโดชกาต้องการการดูแลตามมาตรฐาน นอกจากการรดน้ำและใส่ปุ๋ยแล้ว ยังต้องการการตัดแต่งทรงพุ่มและการพยุงด้วย เนื่องจากพุ่มของพันธุ์นี้ค่อนข้างใหญ่และมีกิ่งก้านมาก

โหมดการรดน้ำ

รดน้ำต้นมะเขือเทศลาโดชกาในปริมาณที่พอเหมาะแต่สม่ำเสมอ หลีกเลี่ยงน้ำขังหรือปล่อยให้แห้ง ในสภาพอากาศแห้งและมีเมฆมาก ควรรดน้ำต้นไม้โดยเฉลี่ยสัปดาห์ละครั้ง อัตราน้ำที่แนะนำคือ 2 ลิตรต่อต้น ในวันที่อากาศแจ่มใส ควรรดน้ำบ่อยขึ้นเป็นสองเท่า

การใส่ปุ๋ย

ควรใส่ปุ๋ยให้ต้นมะเขือเทศลาโดชกาทุกสองสัปดาห์ ค่อยๆ เพิ่มปริมาณปุ๋ย แนะนำให้ใส่ปุ๋ยควบคู่กับการให้น้ำ

การคลายและกำจัดวัชพืช

หลังจากรดน้ำและฝนตกแล้ว ดินในแปลงจะถูกคลายออกเพื่อป้องกันการแข็งตัวและเพื่อให้ออกซิเจนไปถึงราก การคลายจะดำเนินการอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อลำต้นและราก และกำจัดวัชพืชไปพร้อมๆ กัน

การขึ้นรูปและการรัด

ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจะได้จากพุ่มไม้ที่แยกออกเป็นสองลำต้น ตลอดฤดูการเจริญเติบโต จำเป็นต้องผูกต้นไม้ไว้กับเสาค้ำ นอกจากนี้ พุ่มไม้ยังถูกตัดแต่งเป็นประจำโดยการตัดยอดที่งอกออกมาจากซอกใบ

การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

มะเขือเทศลาโดชกามีระบบภูมิคุ้มกันที่ค่อนข้างแข็งแรง ปกป้องพืชจากโรคที่พบบ่อยที่สุด สภาพอากาศที่เลวร้ายและการเพาะปลูกที่ไม่เหมาะสมอาจทำให้ต้นมะเขือเทศเสี่ยงต่อโรคใบไหม้ โรคใบจุดเซปโทเรีย โรคใบไหม้ระยะแรก และโรคติดเชื้อราอื่นๆ ควรใช้ผลิตภัณฑ์ Silar, Bronex, Bacterra หรือผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันเพื่อต่อสู้กับโรคเหล่านี้

พันธุ์นี้ไม่ไวต่อศัตรูพืชชนิดใดชนิดหนึ่ง แต่หากมันแพร่พันธุ์ การโจมตีจากแมลงหวี่ขาว ไรแดง เพลี้ยอ่อน แมลงหวี่ขาว เพลี้ยแป้ง เพลี้ยไฟ และแมลงอื่นๆ ก็อาจเกิดขึ้นได้ ยาฆ่าแมลงสามารถใช้ป้องกันได้ แต่ต้องระมัดระวังการเก็บเกี่ยว ยกตัวอย่างเช่น Corado มีประสิทธิภาพในการกำจัดด้วงมันฝรั่งโคโลราโด

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

สิ่งสำคัญคือต้องเก็บเกี่ยวมะเขือเทศทั้งหมดก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก หากต้องขนส่งและ/หรือเก็บรักษา ควรเก็บเกี่ยวเมื่อมะเขือเทศสุกเต็มที่ พันธุ์นี้สำหรับมือใหม่เก็บได้ไม่ดีนัก แนะนำให้เก็บเกี่ยวเมื่อสุกแล้ว รับประทานทันที หรือนำไปบรรจุกระป๋อง

บทวิจารณ์

มะเขือเทศลาโดชกาเป็นพันธุ์ที่น่าสนใจและน่าปลูก ซึ่งชาวไซบีเรียจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน มะเขือเทศพันธุ์นี้ยังดึงดูดใจผู้ที่ชื่นชอบพันธุ์แปลกๆ ด้วยรูปทรงผลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มะเขือเทศพันธุ์นี้แข็งแรง ให้ผลผลิตสูง และรสชาติอร่อย สามารถปลูกได้ในพื้นที่อื่นๆ นอกเหนือจากไซบีเรีย

คำถามที่พบบ่อย