ลาคอมก้าเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ให้ผลผลิตสูง เหมาะสำหรับปลูกทั้งในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจก รสชาติหวาน หายากในมะเขือเทศที่ปลูกช่วงต้น และทนทานต่อสภาพอากาศที่หลากหลาย พุ่มแน่น ดูแลง่าย ผลสวยงาม สีสันสดใส และรสชาติดีเยี่ยม
แหล่งกำเนิดและภูมิภาค
พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ของบริษัทเกษตร Aelita ภายใต้การนำของ I. Yu. Kondratieva ในปี พ.ศ. 2546 ได้รับการจดทะเบียนกับสำนักงานบริการทะเบียนรัฐ ทะเบียนที่ดิน และแผนที่แห่งชาติ (Rosreestr) และได้รับการอนุมัติให้เพาะปลูกในรัสเซีย หลังจากผ่านการทดสอบแล้ว พันธุ์นี้ก็ได้รับความนิยมและกระจายพันธุ์ไปทั่วประเทศ
พันธุ์นี้ปลูกกันอย่างแพร่หลายในหมู่ชาวสวน โดยเฉพาะในภาคใต้และไซบีเรียตะวันตก นอกจากนี้ยังประสบความสำเร็จในการปลูกในยูเครนและมอลโดวาอีกด้วย เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ซึ่งอาจรวมถึงเรือนกระจกพลาสติกหรือเรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อน หรือแปลงปลูกในสวน
ลักษณะของพืช
พุ่มไม้มีความสูง 45-60 ซม. ไม่จำเป็นต้องปักหลักหรือตัดแต่งกิ่ง ช่อดอกแรกจะก่อตัวเหนือใบที่ 8-9 ซึ่งแตกต่างจากพันธุ์ที่สุกเร็วส่วนใหญ่ ซึ่งจะเริ่มก่อตัวเป็นกลุ่มแรกเมื่อใบที่ 5-6 หลังจากช่อแรกปรากฏขึ้น ช่อดอกถัดไปจะก่อตัวหนาแน่นขึ้น โดยช่อจะเรียงตัวห่างกันทุกๆ 1-2 ใบ
ต้นไม้มีขนาดเล็กกะทัดรัด ปลูกได้บ่อยครั้ง สะดวกต่อการปลูกในพื้นที่แคบหรือในเรือนกระจกภายในบ้าน พุ่มไม้มีใบน้อย จึงไม่จำเป็นต้องตัดออก
ผลไม้ รสชาติและประโยชน์
มะเขือเทศพันธุ์ Lakomka มีรูปร่างกลมและมีพื้นผิวเรียบ
ลักษณะเด่น:
- ผลสุกจะมีสีราสเบอร์รี่ ในขณะที่ผลที่ยังไม่สุกจะมีจุดสีเขียวเข้มใกล้ก้าน ซึ่งจะหายไปเมื่อสุก
- ผักมีน้ำหนักประมาณ 100-130 กรัม เปลือกบางแต่แน่น เนื้อหวาน ฉ่ำน้ำ
- ผลไม้บนต้นทั้งหมดมีขนาดเท่ากันซึ่งทำให้สะดวกในการดอง และดูสวยงามเมื่อบรรจุในขวด
เนื้อมะเขือเทศ Lakomka มีความหนาแน่นสูง เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง นิยมใช้ทำสลัด ซุป อาหารจานหลัก และซอสต่างๆ เปลือกมะเขือเทศมีความหนาแน่นสูง ไม่แตกง่ายเมื่อนำไปต้ม จึงเก็บรักษาไว้ได้นานแม้ต้มสุก
การสุกงอมและการให้ผลผลิต
พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูงและสม่ำเสมอเมื่อทำการเกษตรแบบเรียบง่าย ผลแรกสุกเร็วสุด 80 วันหลังงอก สุกสม่ำเสมอและสม่ำเสมอ
เมื่อปลูกในเดือนมีนาคม มะเขือเทศผลแรกจะออกผลเร็วถึงเดือนมิถุนายน แม้ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย มะเขือเทศ Lakomka ก็ยังคงให้ผลผลิตที่คงที่ สามารถเก็บเกี่ยวผักแสนอร่อยได้มากถึง 7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ผลผลิตยังคงออกผลต่อเนื่องไปจนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง
ทนทานต่อสภาวะแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย โรคและแมลงศัตรูพืช
มะเขือเทศไม่ต้องการสภาพแวดล้อมในการปลูกมากนัก ทนต่อความร้อนและความแห้งแล้งในฤดูร้อนได้เป็นอย่างดี ทนทานต่อฝนตกหนักเป็นเวลานาน อีกทั้งยังทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลัน
พันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อการติดเชื้อและไวรัสในมะเขือเทศ โรคใบไหม้ปลายใบไม่ส่งผลกระทบต่อมะเขือเทศเนื่องจากมะเขือเทศสุกเร็ว พืชผลชนิดนี้มีความต้านทานทางพันธุกรรมต่อโรคเน่าที่ปลายดอก อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อโรคเชื้อราได้น้อยกว่า
ลักษณะการลงจอด
มะเขือเทศ Lakomka เจริญเติบโตได้ดีทั้งในที่โล่งและในเรือนกระจก อย่างไรก็ตาม ก่อนปลูกต้นไม้ในสวน จำเป็นต้องปลูกต้นกล้าเสียก่อน
สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุด
เริ่มหว่านเมล็ดพันธุ์ 55-60 วันก่อนย้ายต้นกล้าลงปลูกในสวน สำหรับเรือนกระจกคือต้นเดือนมีนาคม และสำหรับพื้นที่โล่งคือต้นเดือนเมษายน
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:
- หากคุณซื้อถั่วจากร้านค้า ไม่จำเป็นต้องมีการแปรรูปหรือทดสอบการงอกเพิ่มเติม เนื่องจากถั่วได้รับการคัดเลือกและเตรียมไว้เรียบร้อยแล้ว
- หากคุณเก็บเมล็ดพันธุ์มาเอง ให้แช่เมล็ดพันธุ์ในน้ำเกลือ (เกลือ 1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ถ้วย) เป็นเวลา 10-15 นาทีก่อนปลูก คัดเมล็ดที่ลอยขึ้นมาบนผิวดินออก เหลือเมล็ดที่จมอยู่ก้นดิน เมล็ดพันธุ์เหล่านี้เหมาะสำหรับการหว่านเมล็ด
- ล้างเมล็ดและแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจาง เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับพืชในอนาคต แทนที่จะใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต คุณสามารถใช้สารฆ่าเชื้อแบคทีเรียชนิดอื่นแทนได้ เช่น น้ำว่านหางจระเข้หรือน้ำมันฝรั่ง น้ำผึ้งหรือน้ำเถ้า หรือน้ำต้มเห็ด
น้ำว่านหางจระเข้นอกจากจะช่วยฆ่าเชื้อแล้ว ยังช่วยเสริมสารอาหารให้กับเมล็ด ซึ่งจะส่งผลดีต่อการเก็บเกี่ยวอีกด้วย การเตรียมน้ำว่านหางจระเข้ ให้บดใบว่านหางจระเข้ รดน้ำให้ชุ่ม แล้วแช่ไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งสัปดาห์ หลังจากแช่แล้ว ให้เช็ดวัสดุปลูกให้แห้ง
การเพาะเมล็ดต้นกล้าและการดูแลรักษา
เตรียมดินสำหรับการปลูกต้นกล้าล่วงหน้า ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:
- ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ผสมทราย พีท และดินในปริมาณที่เท่ากัน
- สามสัปดาห์ก่อนหว่านเมล็ด ให้อบดินในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที แล้วจึงปล่อยให้เย็นลง
- หลังจากเย็นลงแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยในดินด้วยสารละลายที่ทำเอง: เติมซุปเปอร์ฟอสเฟต 25 กรัม โพแทสเซียมซัลเฟต ยูเรีย 10 กรัม ลงในน้ำ 10 ลิตร
สำหรับการปลูกเมล็ด ให้ใช้กล่องไม้หรือกระถางพีท ภาชนะควรตื้น ปลูกเมล็ดให้ลึก 1.5-2 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างเมล็ด 1 ซม. วางเมล็ดสองเมล็ดในแต่ละหลุมของกระถาง
ขั้นต่อไปให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
- หลังจากหว่านเมล็ดแล้ว ให้คลุมกล่องด้วยพลาสติกแรปและวางไว้ในที่อุ่นๆ ที่มีอุณหภูมิอย่างน้อย 20 องศาเซลเซียส เมื่อต้นกล้างอกออกมา ให้แกะพลาสติกแรปออกและย้ายกล่องไปไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ เพื่อให้ต้นกล้าได้รับแสงแดดเพียงพอ
- หากเตรียมอย่างเหมาะสม มะเขือเทศควรจะงอกภายในหนึ่งสัปดาห์ ทันทีที่ต้นเริ่มแตกใบสองใบแรก ให้เด็ดใบออกแล้วย้ายปลูกลงในกระถางแยก ใส่ปุ๋ยในดินปลูกเช่นเดียวกับก่อนหว่านเมล็ด
รดน้ำต้นกล้าประมาณสัปดาห์ละครั้ง โดยตรวจสอบดินว่าแห้งหรือไม่ ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้ลำต้นโตเร็วเกินไป ในขณะที่ระบบรากยังอ่อนแออยู่
การปลูกในพื้นที่โล่งหรือเรือนกระจก
ย้ายต้นกล้าลงแปลงปลูกในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน หากมีโอกาสเกิดน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืน ให้คลุมต้นที่ปลูกด้วยกระดาษหนาหรือหนังสือพิมพ์
อย่าละเลยกฎ:
- ย้ายต้นกล้าไปไว้ในเรือนกระจกเร็วขึ้นในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม เมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 10 องศาเซลเซียส ใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วง และขุดดินเป็นเวลาสามสัปดาห์ก่อนปลูก
- ขุดหลุมให้ห่างกัน 50-60 ซม. โดยเฉลี่ยปลูก 6-7 ต้นต่อตารางเมตร
- ใส่ฮิวมัสและเถ้า 2 กำมือลงในแต่ละหลุม คลุกเคล้าให้เข้ากันกับดิน คลุมต้นกล้าด้วยดินจนถึงใบแรก แต่ถ้าต้นกล้ายืดเกินไป ให้ปลูกให้ลึกขึ้น หลังจากปลูกเสร็จ ให้รดน้ำมะเขือเทศให้ชุ่ม
แนะนำให้ปลูกต้นกล้าในตอนเย็นเพื่อให้ต้นกล้าปรับตัวได้เร็วขึ้นและกลับมาเจริญเติบโตอีกครั้ง หลังจากสองสัปดาห์ ให้ฉีดพ่นส่วนผสมบอร์โดซ์ (สารละลาย 1%) ลงบนต้นกล้า
การดูแลเพิ่มเติมในเรือนกระจกและพื้นที่เปิดโล่ง
การดูแลพืชผลของคุณมีบทบาทสำคัญในการทำให้พืชเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง การใส่ใจความต้องการของมะเขือเทศจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวมะเขือเทศคุณภาพสูง อร่อย และแข็งแรง การปฏิบัติตามหลักการเกษตรแบบง่ายๆ เป็นสิ่งสำคัญ
มอยส์เจอร์ไรเซอร์
รดน้ำให้พอเหมาะ เพราะพืชจะตอบสนองต่อการรดน้ำที่สมดุลได้ดีที่สุด แต่ภาวะแห้งแล้งระยะสั้นจะไม่ทำให้พืชตาย รดน้ำไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง แต่ลดความถี่ลงครึ่งหนึ่งในช่วงฤดูฝน
การกำหนดความต้องการน้ำทำได้ง่ายทันทีที่เปลือกดินแห้งก่อตัวขึ้นบนผิวดิน รดน้ำบริเวณรากและวงรอบลำต้น ระวังอย่าให้น้ำหยดลงบนใบ เพราะอาจทำให้เกิดโรคเชื้อราได้
น้ำสลัด
ต้น Lakomka ต้องการปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการเก็บเกี่ยวและย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวร ควรใส่ปุ๋ยอย่างน้อยสามครั้ง ห่างกัน 2-3 สัปดาห์ จนกว่าผลจะสุกเขียว ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตและเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับต้น
ใช้ส่วนผสมที่มีฟอสฟอรัส ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตตามปกติของมะเขือเทศ ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนสำหรับต้น Lakomka เนื่องจากปุ๋ยเหล่านี้กระตุ้นการเจริญเติบโตของใบมากเกินไป ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อการติดผล
แทนที่จะใช้ปุ๋ยเคมี ให้ใช้ปุ๋ยขี้ไก่อัตราส่วน 1:15 แทน วิธีนี้จะช่วยให้พืชได้รับสารอาหารที่จำเป็นอย่างครบถ้วน
การบีบและมัดพุ่มไม้
การปักหลักยอดเป็นมาตรการทางการเกษตรที่สำคัญซึ่งจำเป็นต่อการป้องกันความเสียหายจากน้ำหนักของมะเขือเทศ ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- ยึดลำต้นให้แน่นหนาหลังจากย้ายต้นกล้าไปยังตำแหน่งถาวร 2-3 สัปดาห์ โดยการปักไม้ค้ำยันด้วยแท่งโลหะหรือหลักไม้ยาวประมาณ 1 เมตร โดยเว้นระยะห่างจากลำต้น 10 ซม. มัดพุ่มไม้ด้วยเชือกผูกไว้ตรงกลางลำต้น แต่อย่ามัดแน่นจนเกินไปเพื่อป้องกันการจำกัดการเจริญเติบโตของต้นไม้
- เริ่มเด็ดยอดด้านข้างออก ซึ่งจะกำจัดยอดที่ไม่ต้องการและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของมะเขือเทศ เพิ่มน้ำหนักและรสชาติ ฝึกให้ต้นมีลำต้นเดี่ยว แต่อาจมีลำต้น 2-3 ลำต้นก็ได้ เมื่อต้นยาว 4 ซม. ให้ตัดยอดด้านข้างออกทั้งหมด โดยเฉพาะยอดที่งอกออกมาจากซอกใบ
- ตัดใบล่างและใบอื่นๆ ที่บังแสงผัก วิธีนี้จะช่วยให้ผักสุกเร็วขึ้นและย่นระยะเวลาปลูกลง 7-10 วัน
ดำเนินการตามขั้นตอนในช่วงเย็น เมื่อสภาพอากาศเอื้ออำนวยต่อการฟื้นตัวของพืช และความเสี่ยงที่ดินแห้งมีน้อยที่สุด
การดูแลดิน
การจัดการดินในแปลงมะเขือเทศประกอบด้วยการพรวนดิน กำจัดวัชพืช คลุมดิน และพรวนดินเป็นประจำ ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
- กำจัดวัชพืชและพรวนดินไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง โดยปกติจะทำในวันถัดไปหลังจากรดน้ำ ขั้นตอนเหล่านี้จำเป็นเพื่อเพิ่มออกซิเจนในดินและกำจัดวัชพืช
ระบบรากของมะเขือเทศอยู่ที่ชั้นบนสุดของดิน ดังนั้นให้คลายดินให้ลึกไม่เกิน 5-7 ซม. และในครั้งแรกให้ลึกขึ้นอีก 10-12 ซม. - สองถึงสามสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้า ให้ทำการพรวนดินครั้งแรก ซึ่งจะช่วยสร้างสภาพดินที่เหมาะสมและป้องกันไม่ให้ดินแห้ง หลังจากนั้นหนึ่งเดือน ให้พรวนดินต้นกล้าอีกครั้ง
ใช้ดินชื้นระหว่างแถวโดยสร้างแอ่งรูปวงแหวนเล็กๆ รอบๆ พุ่มไม้แต่ละต้น ซึ่งจะรักษาความชื้นไว้เมื่อรดน้ำ
การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
พันธุ์ลาคอมก้ามีความต้านทานโรคได้ดีหลายชนิด เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ช่วยป้องกันการเกิดโรคใบไหม้ปลายใบ เนื่องจากโรคนี้ไม่มีเวลาที่จะส่งผลกระทบต่อต้น ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องรักษาโรค
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
เก็บมะเขือเทศจากต้นเมื่อสุก เพื่อให้เก็บเกี่ยวได้มากที่สุด ไม่ใช่แค่เก็บเฉพาะมะเขือเทศสุกเท่านั้น แต่ควรเลือกมะเขือเทศที่เพิ่งเริ่มสุกและมีสีน้ำตาลด้วย เก็บในตอนเช้าก่อนที่แสงแดดจะส่องลงมายังมะเขือเทศ
คำแนะนำเพิ่มเติม:
- ในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม เมื่ออากาศอบอุ่น ใบจะเริ่มเหี่ยวเฉา ตามมาด้วยพุ่ม เมื่อถึงช่วงนั้น ให้เก็บเกี่ยวมะเขือเทศทั้งหมดโดยไม่คำนึงถึงความสุก หากอุณหภูมิลดลงถึง 5°C ก่อนถึงช่วงนั้น ให้นำมะเขือเทศและพุ่มทั้งหมดออก เนื่องจากผักจะไม่มีเวลาสุก
- ควรบริโภคมะเขือเทศสุกเต็มที่ทันที เพราะเก็บไว้ได้ไม่นาน เก็บมะเขือเทศที่ยังไม่สุก (มีตั้งแต่สีเขียวไปจนถึงสีน้ำตาลและสีส้ม) ไว้ในลังไม้ เก็บให้แห้งและสะอาด ปิดฝาให้สนิท แล้วนำไปเก็บไว้ในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก ซึ่งสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 2 เดือน
หากต้องการให้มะเขือเทศสุก ควรนำไปไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 2-3 วัน
ข้อดีและข้อเสีย
มะเขือเทศพันธุ์ลาคอมก้าสามารถรับประทานสดหรือนำไปแปรรูปได้ เนื่องจากพันธุ์นี้ไม่ใช่พันธุ์ลูกผสม จึงสามารถเก็บเมล็ดไว้ปลูกต่อได้
ข้อบกพร่องเหล่านี้สามารถกำจัดได้อย่างง่ายดายด้วยการดูแลที่เหมาะสม และชดเชยด้วยการเก็บเกี่ยวที่มากขึ้น
พันธุ์ที่คล้ายกัน
มะเขือเทศ Lakomka มีลักษณะและลักษณะคล้ายคลึงกับพันธุ์อื่นๆ พันธุ์ที่คล้ายกัน:
- หนุ่มหล่อ. พันธุ์ดีเด่น สูง 60-80 ซม. ในพื้นที่โล่ง และสูงได้ถึง 1 เมตรในเรือนกระจก ฤดูกาลปลูกยาวนาน 100-110 วัน มะเขือเทศขนาดใหญ่สีแดงเข้ม หนัก 250-350 กรัม เนื้อหวาน ในปีที่ผลผลิตดี พุ่มเดียวสามารถให้ผลผลิตได้ถึง 3 กก. มีคุณสมบัติต้านทานโรคได้ดี
- เดมิดอฟ พันธุ์มาตรฐาน สูงไม่เกิน 50-60 ซม. ผลสีชมพูอมแดง ทรงกลม มีลายเล็กน้อย น้ำหนัก 130-180 กรัม สุกภายใน 105-110 วัน ให้ผลผลิต 9-11 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เมื่อปลูกหนาแน่น (สูงสุด 6 ต้น)
พืชชนิดนี้สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ดี แต่ก็มีแนวโน้มที่จะเกิดโรคเน่าที่ปลายดอกและมะเขือเทศแตกได้ - ไก่ซุปเปอร์ พันธุ์มาตรฐานแคระ สูง 30-40 ซม. ผลสีชมพู กลม น้ำหนัก 150-250 กรัม สุกภายใน 90-95 วัน การปลูกแบบชิดกันจะให้ผลผลิตสูงสุด 10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร พันธุ์นี้มีความต้านทานโรคพืชตระกูลมะเขือปานกลาง
มะเขือเทศ Lakomka โดดเด่นด้วยการสุกที่เร็วกว่าและให้ผลผลิตสูง เหมาะกับสภาพภูมิอากาศที่หลากหลาย รวมถึงภูมิภาคที่มีการทำฟาร์มที่มีความเสี่ยง
บทวิจารณ์
มะเขือเทศลาคอมก้าเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาวสวนที่ชื่นชอบผลไม้รสชาติดีและสุกเร็ว มะเขือเทศชนิดนี้ดูแลรักษาง่ายและต้านทานโรคได้ดี จึงเจริญเติบโตได้ดีในทุกสภาพอากาศ ผลผลิตมีการแข่งขันสูง และรสชาติและรูปลักษณ์ของผลก็น่าพึงพอใจ