ลาโปชก้าเป็นมะเขือเทศลูกผสมที่สุกเร็วและมีรสชาติดีเยี่ยม มะเขือเทศเหล่านี้มีสีสันสดใส เก็บรักษาได้นาน และเหมาะสำหรับการใช้งานหลากหลาย รวมถึงการบรรจุกระป๋อง มะเขือเทศมีความทนทานต่อโรคและความเครียดสูง ให้ผลผลิตสูง และมีขนาดต้นที่กะทัดรัด จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูก
ผู้ริเริ่ม
พันธุ์นี้ค่อนข้างใหม่ ได้รับการพัฒนาในปี พ.ศ. 2564 ผู้สร้างคือ วี. บลอกกิน-เมคทาลิน พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนรัฐว่าเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่โล่งและใต้ที่กำบังพลาสติก
มะเขือเทศลาโปชกาเป็นพันธุ์สลัดที่ปลูกได้ดีในแปลงสวนและเรือนกระจกในพื้นที่ส่วนใหญ่ของประเทศเรา
ลักษณะของพุ่มไม้และผลไม้
ความสูงของต้นไม้ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต: ในพื้นที่ปิดพวกมันจะสูงถึง 90-100 ซม. และในพื้นที่เปิดพวกมันจะเติบโตไม่สูงเกิน 70 ซม.
ลักษณะเด่น:
- พุ่มไม้มีใบปานกลาง มีกิ่งด้านข้างจำนวนน้อย และมีลักษณะแน่น
- ใบมีสีเขียวและยาวปานกลาง ดอกเล็กๆ จะถูกรวบรวมเป็นช่อ มีผลมากถึง 20 ผล ช่อแรกมักจะปรากฏใต้ใบจริงใบที่ 7 หรือ 8 และช่อถัดไปจะปรากฎขึ้นทุกๆ สองใบ
- ช่อดอกมีลักษณะซับซ้อนและมีก้านช่อดอกแบบข้อต่อ
- มะเขือเทศมีลักษณะเป็นทรงรี เนื้อแน่นปานกลาง และมีสันเล็กน้อย รูปร่างเป็นรูปไข่กลับ มีปากเล็ก น้ำหนักเฉลี่ยต่อผลอยู่ที่ 50-60 กรัม
- ผิวแข็งแรง เรียบ มันวาว และไม่แตกง่าย เนื้อฉ่ำน้ำและนุ่ม มีเมล็ดสองช่อง ในระยะสุกมีเมล็ดเล็กๆ เพียงเล็กน้อย
ลักษณะเด่น
ถั่วหวานมีความโดดเด่นตรงที่ระยะเวลาการสุกเร็ว โดยเก็บเกี่ยวผลแรกได้เพียง 85-90 วันหลังจากปลูก ในเรือนกระจกโพลีคาร์บอเนต ผลผลิตอยู่ที่ประมาณ 12 กิโลกรัมต่อตารางเมตร แต่ในการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ ผลผลิตอาจสูงถึง 15 กิโลกรัมในดินที่ได้รับการปกป้อง และ 13 กิโลกรัมในดินเปิด
พันธุ์ผสมนี้มีความต้านทานต่อโรคทั่วไปหลายชนิด ได้แก่:
- โรคใบไหม้ปลายฤดู;
- โรคเหี่ยวจากเชื้อรา Verticillium;
- ฟูซาเรียม
ศัตรูพืชที่สามารถทำลายพืชได้ ที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:
- หนอนลวด;
- ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด;
- ทาก;
- เพลี้ยแป้ง;
- หอยทาก
มะเขือเทศสุกสามารถรับประทานสดๆ เพิ่มในสลัดฤดูร้อนและอาหารเรียกน้ำย่อย และใช้ในการบรรจุผลไม้ทั้งผลได้
การเจริญเติบโตและการดูแล
ก่อนปลูก ควรเตรียมดินให้พร้อมและปฏิบัติตามขั้นตอนอื่นๆ อย่างละเอียด ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- ขุดดินคลุมแปลงปลูกและใส่ปุ๋ย ใช้อินทรียวัตถุ เช่น ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว และสารละลายแร่ธาตุ เช่น ซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมเสริม ดินควรมีการระบายอากาศและระบายน้ำได้ดี เนื่องจากมะเขือเทศไม่ทนต่อน้ำขัง
- ปลูกต้นกล้าจากวัสดุปลูกที่ซื้อมา หว่านเมล็ดในช่วงเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคม และย้ายต้นกล้าลงแปลงหรือเรือนกระจกเมื่ออายุ 50-60 วัน
- เมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 15-18°C และพ้นช่วงน้ำค้างแข็งแล้ว ให้เริ่มปลูกต้นกล้า เว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้า 40-50 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 60 ซม. เพื่อให้เก็บเกี่ยวได้ง่าย
- ✓ ค่า pH ของดินควรอยู่ระหว่าง 6.0-6.8 เพื่อการดูดซึมสารอาหารที่เหมาะสมที่สุด
- ✓ ดินควรเสริมอินทรียวัตถุอย่างน้อย 3-5% เพื่อให้มีโครงสร้างที่ดีและสามารถกักเก็บน้ำได้
ดูแลพืชผลอย่างครอบคลุมเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด ปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรมาตรฐาน:
- การรดน้ำ รดน้ำให้สม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงออกดอกและผลสุก รดน้ำบริเวณราก หลีกเลี่ยงบริเวณใบและลำต้น ใช้น้ำอุ่นที่แช่ทิ้งไว้หลายชั่วโมง
หลีกเลี่ยงการรดน้ำดินมากเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดโรครากและเน่าได้ - ปุ๋ย เติมสารอาหารให้มะเขือเทศอย่างเพียงพอ ใส่ปุ๋ยครั้งแรกหลังจากปลูก 10-14 วัน โดยใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนสูง หลังจากนั้น ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนที่เติมฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมจะมีประสิทธิภาพในการปรับปรุงการเจริญเติบโตของผล
ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุสลับกัน ใส่สามถึงสี่ครั้งต่อฤดูกาลก็เพียงพอ - การบีบและการขึ้นรูป เพื่อป้องกันไม่ให้พุ่มไม้รกเกินไปและเพื่อให้ได้รับแสงเพียงพอสำหรับผล ควรตัดกิ่งข้างออกเป็นประจำ โดยเฉพาะกิ่งที่งอกออกมาจากซอกใบ นอกจากนี้ ควรผูกต้นไม้ไว้กับโครงค้ำหรือโครงระแนง เพื่อช่วยให้อากาศถ่ายเทสะดวกและป้องกันไม่ให้เกิดความเสียหาย
- การดูแลดิน เพื่อรักษาความชื้นในดินและป้องกันวัชพืช ควรคลุมแปลงด้วยวัสดุคลุมดิน เช่น ฟางหรือเศษหญ้า คลายดินหลังจากรดน้ำหรือฝนตก และกำจัดวัชพืช
- × หลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเกินปริมาณที่แนะนำ เพราะอาจทำให้ใบเจริญเติบโตมากเกินไปจนไม่สามารถออกผลได้
- × ห้ามใส่ปุ๋ยแร่ธาตุในดินแห้ง เพราะอาจทำให้รากไหม้ได้
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
พืชมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง แต่หากดูแลไม่ดีหรืออยู่ในสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย ก็อาจเกิดปัญหาต่างๆ ตามมาได้ พุ่มไม้มักได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงดังต่อไปนี้:
| โรค/แมลงศัตรูพืช | ป้าย | วิธีการต่อสู้ |
| โรคใบไหม้ระยะท้าย | เกิดจากเชื้อรา โดยโจมตีใบ ลำต้น และมะเขือเทศ ทำให้เกิดจุดสีน้ำตาลที่แพร่กระจายอย่างรวดเร็วและนำไปสู่การเน่าเสีย | รักษาด้วยสารป้องกันเชื้อรา - Topaz, Promin, Ridomil Gold |
| โรคราแป้ง | ปรากฏเป็นคราบขาวบนใบ ลำต้น และผล ซึ่งขัดขวางการสังเคราะห์แสงและทำให้พืชอ่อนแอ มักเจริญเติบโตในสภาพที่มีความชื้นสูงและการระบายอากาศไม่เพียงพอ | ฉีดพ่นด้วย Topsin, Fundazol หรือ Vitaros ยาพื้นบ้าน เช่น สารละลายเบกกิ้งโซดาหรือนมผสมน้ำ ก็ได้ผลเช่นกัน |
| โรคเหี่ยวของเวอร์ติซิลเลียม | โรคเชื้อราที่ทำให้ใบเหี่ยว มีจุดเหลือง และพุ่มไม้โดยทั่วไปอ่อนแอ | ใช้สารป้องกันเชื้อรา – Rovral หรือ Topsin |
| ฟูซาเรียม | มีอาการใบล่างเหลืองและเหี่ยวเฉาร่วมด้วย และต้นไม้ตายอย่างรวดเร็ว | กำจัดพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบและรักษาพุ่มไม้ที่แข็งแรงด้วยสารป้องกันเชื้อรา Fundazol หรือ Previkur |
| ด้วงโคโลราโด | มันกินใบและลำต้นของมะเขือเทศทำให้ผลอ่อนแอลง | เก็บปรสิตด้วยมือและใช้ยาฆ่าแมลง – Decis, Aktara หรือ Confidor |
| เพลี้ย | มันสามารถทำลายใบ ลำต้น และผลไม้ได้โดยการดูดน้ำเลี้ยงจากพุ่มไม้ ส่งผลให้ต้นไม้อ่อนแอและมีจำนวนผักลดลง | สารกำจัดแมลงที่มีประสิทธิภาพ ได้แก่ Actellic, Fitoverm และ Inta-Vir สารละลายสบู่หรือทิงเจอร์กระเทียมก็ช่วยได้เช่นกัน |
| แมลงหวี่ขาว | มันกินน้ำเลี้ยงซึ่งอาจทำให้ใบผิดรูปและกิจกรรมการสังเคราะห์แสงลดลง | ตั้งกับดักเหนียวและใช้ยาฆ่าแมลงเช่นคาราเต้หรืออักทารา |
ข้อดีและข้อเสีย
การปลูกและดูแลมะเขือเทศเป็นงานง่ายๆ ที่แม้แต่มือใหม่ก็สามารถทำได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาลักษณะของพืชอย่างละเอียด Lapotchka มีข้อดีมากมาย:
พันธุ์นี้แทบไม่มีข้อเสียที่เห็นได้ชัด อย่างไรก็ตาม ต้องซื้อวัสดุปลูกทุกปี ผลมีขนาดเล็ก แต่ก็ถือเป็นข้อดีมากกว่าข้อเสีย
บทวิจารณ์
ลาโปชก้าเป็นพันธุ์ลูกผสมที่ให้ผลผลิตดีเยี่ยมและรสชาติเยี่ยมยอด สุกเร็ว ต้านทานโรค และเก็บรักษาได้นาน จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำสวน ทั้งนักทำสวนที่มีประสบการณ์และมือใหม่ต่างก็ประทับใจ