เลดี้บราวน์เป็นมะเขือเทศพันธุ์พิเศษที่มีสีแปลกตาและรสชาติเข้มข้น โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง ต้านทานโรค และใช้งานได้หลากหลาย เนื้อแน่นจึงเหมาะสำหรับทำสลัด แปรรูป และแยม พันธุ์นี้ได้รับความนิยมเนื่องจากดูแลรักษาง่าย สามารถปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและพื้นที่โล่ง
ลักษณะของพุ่มไม้และผลไม้
พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวอเมริกัน ต้นมีขนาดกลาง สูงไม่เกิน 150 ซม. มีลำต้นที่แข็งแรง สามารถรับน้ำหนักมะเขือเทศได้มาก
มะเขือเทศสุกมีสีน้ำตาลอ่อนหรือน้ำตาลแดง น้ำหนักระหว่าง 300 ถึง 350 กรัม รูปร่างกลม เนื้อแน่น ฉ่ำน้ำ และมีรสชาติอร่อย
ลักษณะเด่น
เลดี้บราวน์เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับนักทำสวนที่กำลังมองหาผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และชุ่มฉ่ำ พันธุ์นี้มีข้อดีมากมายที่ดึงดูดใจทั้งนักทำสวนมือใหม่และนักปฐพีวิทยาผู้มีประสบการณ์
การสุกและการติดผล ผลผลิต
พันธุ์นี้มีระยะเวลาการสุกค่อนข้างสั้น มะเขือเทศจะเริ่มสุกภายใน 70-80 วันหลังงอก ซึ่งทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม
เกษตรกรผู้ปลูกผักสามารถเก็บเกี่ยวมะเขือเทศได้ 5-8 กิโลกรัมจากต้นเดียว และหากได้รับการดูแลและดูแลอย่างเหมาะสม ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้มากกว่า 10 กิโลกรัม ผลผลิตที่สม่ำเสมอนี้เป็นผลมาจากการผสมเกสรด้วยตนเองที่ดีและติดผลอย่างรวดเร็ว ผลสุกสม่ำเสมอ ทำให้เก็บเกี่ยวได้ง่าย
วิธีใช้ – คำแนะนำสำหรับการจัดเก็บและการประมวลผลที่เหมาะสมที่สุด
ใส่ผักสดลงในภาชนะและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง วิธีนี้จะช่วยให้ผักคงกลิ่นและรสชาติได้นานขึ้น
ปฏิบัติตามคำแนะนำ:
- หากมะเขือเทศสุกเร็วเกินไป ควรแช่เย็นไว้ แต่การทำเช่นนี้อาจทำให้เนื้อสัมผัสของมะเขือเทศเปลี่ยนไปเล็กน้อย
- มะเขือเทศเลดี้บราวน์เหมาะสำหรับทำสลัด ซุป ซอส และอาหารร้อน เนื่องจากมีรสชาติหวานและเนื้อแน่น
- สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ให้ปอกเปลือกและนำเมล็ดมะเขือเทศออก ทำได้ง่ายๆ เพียงล้างมะเขือเทศด้วยน้ำเดือด แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็น เปลือกจะหลุดออกง่าย คุณสามารถหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ หรือปั่นเพื่อแช่แข็งก็ได้
ความต้านทานต่อโรคและแมลง
พืชชนิดนี้มีความต้านทานสูงต่อโรคใบไหม้และการติดเชื้อไวรัส จึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกแม้ในสภาพที่มีความชื้นสูง คุณสมบัติเหล่านี้เป็นผลมาจากการคัดเลือกพันธุ์ ซึ่งทำให้พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อโรคทางพันธุกรรม
เลดี้บราวน์มีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ซึ่งช่วยให้ต้านทานไวรัสและแบคทีเรียได้อย่างมีประสิทธิภาพ พุ่มไม้แทบไม่ถูกศัตรูพืชอย่างเพลี้ยอ่อน ไร และแมลงเม่าเข้าทำลาย ช่วยลดความจำเป็นในการใช้สารเคมีและช่วยรักษาความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของผลผลิต
การปลูกและการเจริญเติบโตของมะเขือเทศเลดี้บราวน์
หว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้า 60-65 วันก่อนย้ายปลูกลงแปลง ระยะเวลาหว่านอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงกลางเดือนเมษายน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพการเจริญเติบโต (ในเรือนกระจกหรือพื้นที่โล่ง)
ปลูกต้นกล้าในจุดถาวรในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน โดยเว้นระยะห่าง 3-4 ต้นต่อตารางเมตร ใส่ปุ๋ยไนโตรเจน-ฟอสฟอรัสลงในดิน 1-2 สัปดาห์ก่อนย้ายปลูก และใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมหลังจากนั้น
- ✓ อุณหภูมิดินที่เหมาะสมต่อการปลูกต้นกล้า: ไม่ต่ำกว่า +15°C.
- ✓ ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้เมื่อปลูก: อย่างน้อย 50 ซม. เพื่อให้แน่ใจว่ามีการระบายอากาศและแสงสว่างเพียงพอ
มอบวัฒนธรรมด้วยความเอาใจใส่อย่างครบวงจร:
- การรดน้ำ ในพื้นที่โล่ง ให้รดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง ด้วยน้ำอุ่น (18-20°C) ครั้งละ 5 ลิตร โดยรดน้ำลงบนรากโดยตรง สำหรับเรือนกระจก รดน้ำ 4 ลิตรต่อตารางเมตร ทุก 5-7 วัน ก็เพียงพอแล้ว
- การก่อตัวของพุ่มไม้ ฝึกให้ต้นแตกเป็น 2-4 ก้าน มะเขือเทศจะโตขึ้นเมื่อฝึกให้แตกเป็น 2 ก้าน เหลือกิ่งข้างที่แข็งแรงไว้ 1-3 กิ่งใต้ช่อดอกแรก แล้วตัดกิ่งที่เหลือออก
ตัดกิ่งทั้งหมดที่อยู่สูงกว่าลำต้นออกจนยาวเกิน 5 ซม. อย่าลืมผูกพุ่มกับฐานรองเพื่อป้องกันไม่ให้กิ่งเสียหาย - น้ำสลัดหน้า โภชนาการมีบทบาทสำคัญต่อการเจริญเติบโตของมะเขือเทศให้แข็งแรงและให้ผลผลิตสูง ปฏิบัติตามแนวทางโภชนาการเหล่านี้ตลอดฤดูกาล:
- สองสัปดาห์หลังจากย้ายต้นกล้าลงดิน – เติมปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยหางนกยูง หรือปุ๋ยมูลนก หรือแอมโมเนียมไนเตรต เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต
- ในระยะการสร้างตาดอก – ใช้แร่ธาตุเชิงซ้อนที่อุดมไปด้วยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเพื่อปรับปรุงการออกดอกและการติดผลของมะเขือเทศ
- หลังจากผลแรกปรากฏ – ใช้สารโพแทสเซียมหรือเถ้าซึ่งช่วยเพิ่มคุณภาพของผักและเพิ่มขนาดผัก
- ในช่วงที่มะเขือเทศกำลังเจริญเติบโตเต็มที่ – ในเวลานี้พืชต้องการสารอาหารเพิ่มเติมเป็นพิเศษเพื่อสร้างตัวอย่างขนาดใหญ่และหนาแน่น
ข้อดีข้อเสียของความหลากหลาย
บทวิจารณ์
เลดี้บราวน์ผสมผสานรูปลักษณ์ที่โดดเด่น รสชาติเยี่ยม และผลผลิตสูง ด้วยการดูแลที่ง่าย ทนทานต่อสภาพแวดล้อมและโรคภัยต่างๆ ทำให้เป็นที่ต้องการอย่างมาก ผลยังคงสภาพดีและน่าขายแม้เก็บไว้นาน การปลูกพันธุ์นี้ให้ผลผลิตมะเขือเทศเนื้อแน่นคุณภาพสูง เหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหารและแยมได้หลากหลายชนิด




