มะเขือเทศ Legend Tarasenko เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง เป็นที่รู้จักในเรื่องผลผลิตที่สม่ำเสมอและต้านทานโรค ทนแล้งและอุณหภูมิต่ำได้ดี ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ดี ด้วยการดูแลและการเพาะปลูกที่เหมาะสม ต้นมะเขือเทศจะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และสม่ำเสมอ
ประวัติศาสตร์การสร้างสรรค์
พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดย เอฟ. เอ็ม. ทาราเซนโก ครูสอนฟิสิกส์ชาวยูเครน พันธุ์ Legend ปรากฏในปี พ.ศ. 2558 ชาวสวนจำนวนมากทั่วประเทศปลูกพืชชนิดนี้ในภาคกลางและภาคใต้ รวมถึงเขตตอนกลาง
ลักษณะและลักษณะของพันธุ์
ชาวสวนทุกคนต่างอยากปลูกมะเขือเทศที่ให้ผลผลิตสูงและรสชาติหวานในสวน หนึ่งในพันธุ์ที่ใช่คือ เลเจนดา ทาราเซนโก
ลักษณะเด่นของพืชและผลไม้
พุ่มไม้ในพื้นที่โล่งมีความสูง 1.5-1.8 เมตร และในเรือนกระจกอาจสูงได้ถึง 2 เมตร มีระบบรากที่แข็งแรง ขยายได้กว้างถึง 40 เซนติเมตร

- ✓ ทนทานต่อสภาวะแห้งแล้งและอากาศหนาวเย็นเล็กน้อยได้ดี จึงเหมาะกับการปลูกในสภาพภูมิอากาศที่หลากหลาย
- ✓ ความสามารถในการผสมเกสรด้วยตัวเองซึ่งเพิ่มโอกาสในการเก็บเกี่ยวได้แม้ไม่มีแมลงผสมเกสร
คุณสมบัติอื่น ๆ :
- ลำต้น – ความหนาปานกลาง รูปร่างคล้ายเถาวัลย์ สีน้ำตาลอ่อน และมีขนเล็กน้อย
- ออกจาก - มะเขือเทศรูปทรงคลาสสิกเรียบง่าย สีเขียวเข้ม มีขนเล็กน้อยและเรียงเป็นเกลียว
- ช่อดอก – พวกมันจะรวมตัวกันเป็นกลุ่มเล็กๆ ที่มีดอกสีเหลือง 5 ดอก
- ดอกไม้ – พืชมีขนาดเล็กและผสมเกสรได้เอง ต่อมาจะผลิตรังไข่ 5-7 รังต่อลำต้น
- มะเขือเทศ - สีแดงสด บางครั้งมีจุดสีเหลืองใกล้ก้าน ผลเดี่ยวมีน้ำหนัก 90-110 กรัม และผลรวม 2 กิโลกรัม มี 20-25 ผล มะเขือเทศมีขนาดเล็ก แบนกลม ปลายแหลม และเปลือกบางแต่ยืดหยุ่น
รสชาติและประโยชน์ของมะเขือเทศ
เนื้อของ Legend Tarasenko แน่นและแน่น สีสันสดใส ไม่มีรอยขาวหรือความชื้นมากเกินไป ผลมีห้องเก็บเมล็ด 4-5 ห้อง ซึ่งมีจำนวนเมล็ดปกติ
มะเขือเทศมีรสหวานเป็นพิเศษ เปรี้ยวเล็กน้อย เหมาะมากสำหรับรับประทานสด นำไปใส่ในอาหารหลากหลาย ดอง และบรรจุกระป๋อง มะเขือเทศลูกเล็กเหล่านี้จะดูสวยงามเป็นพิเศษเมื่อบรรจุในขวดโหล
การสุก การติดผล และผลผลิต
มะเขือเทศ Legend Tarasenko เป็นพันธุ์กลางฤดูที่สุกประมาณ 115 วัน สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม เนื่องจากมะเขือเทศสุกไม่สม่ำเสมอและติดผลกระจายตัวเป็นเวลานาน
วิธีการปลูกต้นกล้า?
การเตรียมเมล็ดพันธุ์ก่อนปลูกจะเริ่มสองเดือนก่อนปลูกต้นกล้ากลางแจ้ง ซึ่งมักจะอยู่ในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
ในการเตรียมเมล็ดพันธุ์ ให้แช่เมล็ดพันธุ์ในน้ำเกลือประมาณ 10 นาทีก่อน เพื่อกำจัดเมล็ดเปล่าออก เมล็ดพันธุ์ที่ลอยขึ้นมาบนผิวน้ำไม่เหมาะสำหรับการปลูก
ต่อไปให้ทำตามคำแนะนำดังนี้:
- ฆ่าเชื้อเมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นล้างด้วยน้ำไหลผ่านและเช็ดให้แห้ง
- การอบด้วยน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 52°C นาน 25 นาที จะช่วยให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้นและงอกเร็วขึ้น ห่อเมล็ดด้วยผ้าขาวบางแล้วอบให้แห้ง แล้วล้างด้วยน้ำเย็นประมาณ 2 นาที
ระหว่างการอบด้วยความร้อน เมล็ดประมาณ 30% อาจสูญเสียความสามารถในการงอก แต่เป็นเรื่องปกติ เพราะเมล็ดที่ตายแล้วเท่านั้น เพื่อเพิ่มอัตราการงอก ให้นำเมล็ดไปแช่ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลา 12 ชั่วโมง เมื่อเมล็ดบวมขึ้นเล็กน้อยแล้ว จึงเริ่มหว่านเมล็ด
ภาชนะและดิน
ในการเตรียมดิน ให้ผสมดินปลูกและปุ๋ยหมักในปริมาณที่เท่ากัน เพื่อเพิ่มการร่วนซุย ให้เติมขี้เลื่อยหรือพีทลงไปเล็กน้อย ซึ่งจะทำให้ดินโปร่งขึ้นและระบายน้ำได้ดี
เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในกระถางเพาะกล้า เติมดินให้เต็มครึ่งหนึ่ง จากนั้นเติมดินที่เหลือลงไปเมื่อต้นกล้าเจริญเติบโต วิธีนี้จะช่วยให้พืชได้รับสารอาหารที่จำเป็น
สำหรับการปลูก คุณสามารถใช้กล่องไม้ร่วมกันหรือภาชนะแบบใช้แล้วทิ้ง เช่น ถ้วยพลาสติกหรือถ้วยพีท ในภาชนะเหล่านี้ รากพืชจะได้รับออกซิเจนในปริมาณที่เพียงพอ เนื่องจากวัสดุมีรูพรุน ซึ่งช่วยให้ออกซิเจนผ่านเข้าไปได้ดี
การหว่านเมล็ด
หว่านเมล็ดลงในภาชนะที่เตรียมไว้ โดยให้ลึก 1.5-2 ซม. จากนั้นโรยด้วยพีทมอสและฉีดน้ำให้ชุ่มเล็กน้อยด้วยขวดสเปรย์ คลุมภาชนะด้วยฟิล์มพลาสติกเพื่อสร้างบรรยากาศเรือนกระจก
- ✓ อุณหภูมิของดินที่เหมาะสมในการหว่านเมล็ดพันธุ์ไม่ควรต่ำกว่า 24°C เพื่อให้เกิดการงอกสูง
- ✓ เพื่อป้องกันโรคต้นกล้า จำเป็นต้องจัดให้มีแสงแดดอย่างน้อย 14 ชั่วโมงโดยใช้ไฟโตแลมป์ในกรณีที่แสงธรรมชาติไม่เพียงพอ
หากหว่านเมล็ดตื้นเกินไป เมล็ดอาจงอกในขณะที่เปลือกเมล็ดยังสมบูรณ์ ส่งผลให้เจริญเติบโตช้า ควรวางภาชนะที่เพาะไว้ในที่สว่างและอบอุ่น อุณหภูมิอย่างน้อย 24°C ที่อุณหภูมิคงที่ หน่อแรกจะงอกภายใน 7 วัน
การปลูกและดูแลต้นกล้า
เมื่อต้นกล้าเริ่มแตกหน่อ ให้ลอกฟิล์มออก แล้วย้ายกระถางไปวางไว้ที่ขอบหน้าต่างที่มีแดดส่องถึง เพื่อป้องกันการไหม้ ควรหลีกเลี่ยงการให้ต้นกล้าโดนแสงแดดโดยตรง ควรได้รับแสงอย่างน้อย 14 ชั่วโมงต่อวัน หากแสงธรรมชาติไม่เพียงพอ ให้ใช้ไฟโตแลมป์
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:
- เมื่อเมล็ดทั้งหมดงอกแล้ว ให้ลดอุณหภูมิในห้องที่เพาะต้นกล้าลงเหลือ 15°C เป็นเวลา 1 สัปดาห์ วิธีนี้จะช่วยให้ต้นกล้าแข็งแรงและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน หลังจาก 7 วัน ให้ย้ายต้นกล้าไปยังที่ที่มีอากาศอบอุ่นกว่า โดยมีอุณหภูมิอย่างน้อย 20°C
- รดน้ำให้ชุ่มด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนเมื่อดินชั้นบนแห้ง ใช้บัวรดน้ำตื้นๆ หรือช้อนโต๊ะรดน้ำรอบขอบภาชนะเพื่อป้องกันการรดน้ำมากเกินไปและรากเน่า
โอนย้าย
พอถึงกลางเดือนมิถุนายน ต้นกล้าส่วนใหญ่จะพร้อมปลูกในเรือนกระจกแล้ว เมื่อถึงตอนนี้ ใบจริงใบแรกจะเริ่มงอกบนต้นกล้า และระบบรากก็จะแข็งแรงขึ้น
งานเตรียมการ
สองสัปดาห์ก่อนปลูกกลางแจ้ง ให้เริ่มทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้นโดยนำต้นกล้าไปวางไว้กลางแจ้งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง และค่อยๆ เพิ่มเวลาเป็น 13 ชั่วโมง ลดอุณหภูมิห้องที่ปลูกต้นกล้าในเวลากลางคืนลงเหลือ 12°C
หลังจากดินเริ่มแข็งตัวแล้ว ให้เริ่มเตรียมดิน พืชชนิดนี้ชอบดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ดังนั้นก่อนปลูก ควรใส่ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยอินทรีย์ และปุ๋ยแร่ธาตุ อัตรา 2-3 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
การลงจอด
เตรียมหลุมให้ลึก 10-15 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างหลุม 30-35 ซม. เมื่อปลูกต้นกล้าครบแถวตามที่กำหนดแล้ว ให้ปลูกต้นกล้าในมุมฉากกับดิน วางฐานรองเล็กๆ ไว้ข้างต้นแต่ละต้นเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้าหักเพราะน้ำหนักของผล
แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกมะเขือเทศพันธุ์เลเจนดา ทาราเซนโกได้ เพียงแค่เรียนรู้วิธีการหว่านเมล็ดต้นกล้าอย่างถูกต้อง และปลูกต้นกล้าอ่อนในพื้นที่โล่ง
การดูแลเพิ่มเติมของตำนาน Tarasenko
การดูแลพืชผลของคุณเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และมีสุขภาพดี การปฏิบัติทางการเกษตรอย่างสม่ำเสมอจะช่วยรักษาความสมบูรณ์ของพืชและกระตุ้นการเจริญเติบโต ผลผลิตขึ้นอยู่กับการดูแลเหล่านี้
การใส่ปุ๋ยและการรดน้ำ
ใส่ปุ๋ยพืชสามครั้งต่อฤดูกาล ใส่ปุ๋ยครั้งแรกสองสัปดาห์หลังปลูก โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน ใส่ซ้ำเมื่อผลแรกเริ่มปรากฏบนต้น และใส่ปุ๋ยให้ครบหลังจาก 20 วัน
รดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละครั้ง แต่ควรเพิ่มความถี่ในบริเวณที่แห้งแล้ง ต้นไม้แต่ละต้นควรได้รับน้ำ 7-10 ลิตร วันรุ่งขึ้นหลังจากรดน้ำ ให้พรวนดินและกำจัดวัชพืช
การขึ้นรูปและการรัด
ตัดยอดข้างออกเมื่อสูง 3-4 ซม. โดยพยายามอย่าให้โดนใบ เพราะยอดมีน้อยอยู่แล้ว แถมยังมีมะเขือเทศอีกต่างหาก เด็ดยอดออก 45 วันก่อนสิ้นฤดูกาล ในเรือนกระจก ในช่วงเวลานี้ยอดมักจะสูง 2.5-3 เมตร และแต่ละต้นจะแตกเป็นกระจุก 5-6 กระจุก ซึ่งยังไม่ถึงเวลาที่จะสุกเต็มที่
บีบหลังจากแต่ละต้นมีช่อดอกสามช่อแล้ว มัดยอดเข้ากับโครงตาข่ายให้เป็นรูปต้นปาล์ม วิธีนี้จะช่วยให้อากาศถ่ายเทได้ดี มีแสงสว่างเพียงพอ และมีพื้นที่เพียงพอให้ระบบรากเจริญเติบโต
ในการสร้างปาล์เมตต์ ให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
- ตอกหลักหรือท่อสูง 3 เมตร ทุกๆ 3-4 เมตร
- ยืดลวด 5-7 แถว
- มัดยอดและมัดรวมกัน
ลักษณะการเพาะปลูกและความยากที่อาจเกิดขึ้น
เนื่องจากมะเขือเทศสูงใหญ่และต้นมะเขือเทศมีความเครียดสูง จึงต้องปักหลัก ไม่เพียงแต่กิ่งหลักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกิ่งที่ออกผลด้วย เนื่องจากกิ่งเหล่านี้ไม่สามารถรับน้ำหนักของมะเขือเทศสุกได้ และมักจะห้อยลงสู่พื้น
การสัมผัสกับดินเปียกอย่างต่อเนื่องอาจทำให้ผลเน่าได้ ดังนั้นจึงควรติดตั้งโครงยึดโลหะหรือไม้ไว้ใกล้พุ่มไม้แต่ละต้นเพื่อยึดให้แน่น ควรตัดกิ่งด้านข้างออกเป็นประจำ โดยเว้นส่วนยอดไว้สักสองสามเซนติเมตร เพื่อป้องกันไม่ให้กิ่งด้านข้างงอกขึ้นมาใหม่
ความแตกต่างของการปลูกในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจก
มะเขือเทศที่ปลูกในเรือนกระจกอาจสูงได้ถึง 2.5 เมตร ดังนั้นควรตัดยอดเพื่อจำกัดการเจริญเติบโต แม้ว่ามะเขือเทศจะปลูกในพื้นที่เปิดโล่งในเขตหนาว แต่ก็สามารถปลูกในร่มได้ ซึ่งยังคงให้ผลผลิตและรสชาติดี
ระบายอากาศในเรือนกระจกอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรคเชื้อรา เพื่อลดความเครียดของต้นไม้ ให้ตัดใบล่างออกให้เหลือคู่ที่สามจากด้านล่าง ซึ่งจะช่วยให้อากาศถ่ายเทได้ดีขึ้นและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาผลไม้
พุ่มไม้จะแตกกอเป็นรูปพัดที่เติบโตเต็มที่ ทำให้เก็บเกี่ยวได้ง่าย ผลผลิตมีระยะเวลายาวนาน และในเรือนกระจก ผักจะยังคงสุกต่อไปจนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรก มะเขือเทศสุกสามารถเก็บรักษาได้ดีและทนต่อการขนส่งระยะไกลได้ดี
ผลไม้ขนาดเล็กใช้สำหรับบรรจุผลไม้ทั้งผล ในขณะที่ผลไม้ขนาดใหญ่ใช้สำหรับดองและหมัก สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ควรเตรียมวัตถุดิบสำหรับฤดูหนาว เช่น น้ำผลไม้ เลโช ซอสมะเขือเทศ และแอดจิกา
การรักษาและป้องกันโรคและแมลง
ภูมิคุ้มกันของพันธุ์เลเจนด์ ทาราเซนโก ขึ้นอยู่กับการปฏิบัติทางการเกษตรที่ถูกต้องโดยตรง เมื่อปฏิบัติตามคำแนะนำที่สำคัญ พืชจะมีความต้านทานโรค อย่างไรก็ตาม การดูแลที่ไม่เหมาะสมอาจมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อไวรัสใบยาสูบ
หากปลูกพริก มะเขือยาว หรือมันฝรั่งใกล้กับแปลงปลูก มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคใบไหม้ปลายใบเพิ่มขึ้น โรคเชื้อราชนิดนี้มักระบาดมากในช่วงที่พืชสุกงอม และสามารถแพร่กระจายไปทั่วต้นได้อย่างรวดเร็ว
เพื่อป้องกันโรคในฤดูใบไม้ผลิ ให้ใช้คอปเปอร์ซัลเฟตกับต้นกล้า หากเกิดโรค ให้ใช้ส่วนผสมของ Hom หรือ Bordeaux เนื่องจากพืชอาจถูกศัตรูพืชโจมตีได้ เพื่อป้องกัน ให้ใช้ยาฆ่าแมลง เช่น Actellic, Aktara หรือ Fitoverm
ข้อดีและข้อเสีย
พืชชนิดนี้มีข้อดีมากมาย ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนทั่วประเทศ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจไม่เพียงแต่ลักษณะของพันธุ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงข้อเสียที่อาจเกิดขึ้นด้วย
ข้อเสีย ได้แก่ มีแนวโน้มที่จะถูกแดดเผา ผักสุกไม่สม่ำเสมอ ต้านทานแมลงศัตรูพืชได้ไม่ดี และต้องมีการตัดแต่งรูปทรง มัด และบีบ
บทวิจารณ์
เลเจนดา ทาราเซนโก เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับผลผลิตที่ดีและการบำรุงรักษาต่ำ พันธุ์นี้ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนด้วยความเสถียรและความหลากหลาย การใส่ปุ๋ยอย่างตรงเวลาและการทำฟาร์มอย่างถูกต้องจะช่วยให้มั่นใจได้ว่ามะเขือเทศจะเก็บเกี่ยวได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และอร่อยและขายได้



