จะปลูกมะเขือเทศขี้เกียจในสวนของคุณได้อย่างไร?

พันธุ์เลนตียาก้าเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนหลายคนในประเทศของเรา เพราะมีพุ่มขนาดเล็ก ไม่กินพื้นที่มากนัก ผลมีลักษณะเป็นรูปหัวใจ ฉ่ำน้ำ แม่บ้านจึงนิยมนำผลเลนตียาก้ามาทำแยมผลไม้ฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการทำน้ำมะเขือเทศ ไม่จำเป็นต้องเด็ดกิ่ง ทำให้ดูแลรักษาง่ายขึ้นมาก

ลักษณะเด่นของมะเขือเทศพันธุ์ Lazy

ชื่อนี้สมกับชื่อเสียงของพันธุ์นี้อย่างแท้จริง ได้รับความนิยมจากทั้งชาวสวนและเกษตรกรมือใหม่ในเรื่องความง่ายในการเพาะปลูก ด้วยการคัดเลือกพันธุ์ไซบีเรีย พืชชนิดนี้จึงทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิที่รุนแรงและความหนาวเย็น โดดเด่นด้วยผลขนาดใหญ่ ซึ่งหาได้ยากในพันธุ์มาตรฐานที่มีขนาดกะทัดรัด

ลักษณะเด่น:

• เป็นไม้เจริญเติบโตต่ำ สูงประมาณ 60-65 ซม.
• พุ่มไม้มีช่อดอกมากถึง 6 ช่อ และมีลำต้นตรงและมั่นคง จึงเหมาะกับการปลูกทั้งในพื้นที่โล่งและเรือนกระจกที่เตี้ย
• แปรงถูกสร้างขึ้นบนกิ่งด้านข้าง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องตัดยอด (การกำจัดช่อดอก)
• มะเขือเทศมีรูปร่างคล้ายหัวใจที่ยาวและเป็นเอกลักษณ์ เมื่อยังไม่สุกจะมีสีราสเบอร์รี่ และเมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีแดงสดทั้งเนื้อและเปลือก
• มะเขือเทศมีน้ำหนักตั้งแต่ 250 ถึง 500 กรัม เนื้อมีน้ำฉ่ำ มี 4-5 ช่อง เปลือกเรียบ
• คุณภาพรสชาติได้รับการประเมินสูง - ผลไม้มีรสหวาน เข้มข้น และมีกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์

ผักเหล่านี้มีประโยชน์หลากหลาย สามารถรับประทานสด ใส่ในสลัด หรือบรรจุกระป๋องทั้งลูกถ้าลูกเล็ก มะเขือเทศลูกใหญ่ยังคงรูปร่างได้ดีเมื่อหั่นเป็นชิ้น และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเมนูผัก มะเขือเทศสุกงอมจะให้น้ำข้น ซอส และซอสข้น

ลักษณะของพันธุ์

เลนตียาก้ามีคุณสมบัติเชิงบวกมากมายที่ทำให้เป็นพันธุ์ที่น่าสนใจ ผลสุกสม่ำเสมอ รสชาติดีเยี่ยม และความสามารถในการทำตลาด เป็นเพียงส่วนหนึ่งของข้อดีของมัน ก่อนปลูก สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาลักษณะของพันธุ์อย่างละเอียด

ผลผลิต, ระยะเวลาการสุก

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์กลางฤดู นับตั้งแต่การงอกจนถึงการสุกของผลแรก ใช้เวลาเพียง 95-100 วัน มะเขือเทศสุกเร็วและสม่ำเสมอ โดยให้ผลสูงสุดในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม แม้ว่ากระบวนการนี้อาจจะล่าช้าเล็กน้อยก็ตาม

พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง เมื่อปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตรขั้นพื้นฐาน สามารถเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 5.4 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ถือเป็นผลผลิตที่ยอดเยี่ยมสำหรับพืชเตี้ย

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

มะเขือเทศพันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันโรคที่พบบ่อยที่สุดอย่างแข็งแกร่ง ต้านทานโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อรา Alternaria โรคเหี่ยวจากเชื้อรา Fusarium โรคเหี่ยวจากเชื้อรา Verticillium โรคใบไหม้ และโรคใบไหม้จากเชื้อรา Macrosporiosis ได้ดี

ศัตรูพืชที่เป็นอันตรายต่อพืชที่โตเต็มที่ ได้แก่ จิ้งหรีดตุ่นและทาก การติดเชื้อราพบได้น้อยและส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นกับไม้พุ่มที่ปลูกในเรือนกระจก

ควรหว่านเมล็ดพันธุ์ต้นกล้าอย่างไรและเมื่อไร?

ถั่วขี้เกียจปลูกเป็นต้นกล้า การหว่านเมล็ดโดยตรงทำได้เฉพาะในพื้นที่ภาคใต้เท่านั้น อย่างไรก็ตาม แม้ในเขตภูมิอากาศอบอุ่น ก็ต้องหว่านเมล็ดไว้ล่วงหน้า และปลูกต้นกล้าในร่มเพื่อให้เก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้น

ดินสำหรับเพาะกล้าและเตรียมเมล็ดพันธุ์

ใช้ดินสำเร็จรูปสำหรับปลูกพืชตระกูลมะเขือ หรือดินที่มีน้ำหนักเบาและมีค่า pH เป็นกลาง คุณยังสามารถเตรียมดินผสมเองได้โดยการผสมดินปลูก ฮิวมัส และทรายในปริมาณที่เท่ากัน ฆ่าเชื้อด้วยความร้อนก่อนหว่านเมล็ด

เตรียมเมล็ดพันธุ์ ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. เพื่อให้เมล็ดงอกเร็วขึ้น ให้แช่เมล็ดในตู้เย็นเป็นเวลา 24-48 ชั่วโมง แล้วนำไปอุ่นบนหม้อน้ำ
2. นำเมล็ดไปแช่ในสารละลายชีวภัณฑ์ฆ่าเชื้อรา เช่น ฟิโตสปอริน หรือ ไบออน วิธีนี้จะช่วยฆ่าเชื้อโรคและกระตุ้นการเจริญเติบโต

การปลูกเมล็ดพันธุ์

เตรียมภาชนะให้พร้อม ไม่ว่าจะเป็นภาชนะ กล่อง ถาดเพาะกล้า กระถางเพาะกล้าพีท และภาชนะอื่นๆ ก็ได้ วางท่อระบายน้ำไว้ด้านล่าง และเติมดินปลูกที่ชื้นไว้

เริ่มต้นการหว่านเมล็ด:

1. กระจายเมล็ดบนผิวดินให้มีระยะห่างกันอย่างน้อย 3 ซม.
2. โรยด้วยดินหนาประมาณ 1.5 ซม.
3. ฉีดด้วยน้ำอุ่นแล้วปิดภาชนะด้วยฟิล์มหรือแก้ว

หากรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 20-25°C ต้นกล้าจะงอกออกมาภายใน 5-7 วัน เมื่อต้นกล้าเริ่มงอก ให้เปิดฝาออกและย้ายภาชนะไปไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ

สร้างสภาพแวดล้อมให้เหมาะสมต่อการปลูกต้นกล้า :

• รักษาความชื้นของดิน อย่าปล่อยให้แห้ง
• ในสัปดาห์ที่ 2 ให้ปุ๋ยเคมีสำหรับมะเขือเทศชนิดละลายน้ำแก่ต้นกล้า
• ในระยะที่มีใบจริง 2-3 ใบ ให้ย้ายต้นกล้าใส่ถ้วยแยกกัน

การย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่ง

เลือกพื้นที่ในแปลงปลูกที่มีแดดส่องถึงและไม่มีร่มเงา หลีกเลี่ยงพื้นที่ที่เคยปลูกมันฝรั่ง พริกหวาน และพืชตระกูลมะเขืออื่นๆ ไถพรวนดินในฤดูใบไม้ร่วง ทำเครื่องหมายพื้นที่ปลูกในพื้นที่ที่เตรียมไว้ โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 20-30 ซม. และระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 50 ซม.

อัลกอริทึมทีละขั้นตอน:

1. ขุดหลุมปลูก แล้วใส่ปุ๋ยหมักผสมขี้เถ้าลงไปที่ก้นหลุมแต่ละหลุม เติมน้ำอุ่นลงไปแล้วแช่ทิ้งไว้
2. ค่อยๆ หยิบต้นกล้าออกจากถ้วย เหลือดินไว้ แล้วนำไปวางในหลุมที่เตรียมไว้ ปลูกต้นที่มีลักษณะยาวให้ลึกกว่าในกระถางเพาะกล้า
3. เติมดินลงในหลุมและรดน้ำต้นกล้าให้ชุ่ม 1 ลิตรใต้พุ่มไม้แต่ละต้น

คลุมพื้นที่ด้วยหญ้าสับ ขี้เลื่อย หรือฟาง วิธีนี้จะช่วยเร่งการแตกรากและช่วยรักษาความชื้นในดิน

การดูแล

การดูแลพืชผลเกี่ยวข้องกับการปฏิบัติทางการเกษตรที่สำคัญหลายประการ สิ่งสำคัญคือต้องดูแลดินและรักษาสภาพการเจริญเติบโตให้เหมาะสมเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ใหญ่และรสชาติดี

การพ่นและรดน้ำ

ใช้ระบบน้ำหยดหรือระบบน้ำแบบมาตรฐาน หลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำไหลลงบนลำต้น วิธีที่ดีที่สุดคือรดน้ำผ่านร่องน้ำวนรอบพุ่ม

ปฏิบัติตามกฎดังต่อไปนี้:

• พืชชนิดนี้ทนต่อการที่ดินแห้งในระยะสั้นได้ดี แต่การให้น้ำมากเกินไปจะส่งผลเสียต่อพืช
• ในช่วงฤดูฝนปกติ ควรรดน้ำต้นไม้ไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง ในช่วงอากาศร้อนและแล้ง ควรเพิ่มความถี่เป็นสัปดาห์ละสองครั้ง
• ในแปลงเปิด ควรรดน้ำบ่อยกว่าการปลูกมะเขือเทศในโรงเรือน แต่ให้ลดความถี่ในช่วงที่ผลยังออกผล

เมื่อมะเขือเทศเริ่มสุก ให้หยุดรดน้ำทันที ใช้น้ำที่อุ่นและตกตะกอนเท่านั้น

น้ำสลัด

มะเขือเทศขี้เกียจมีปัญหาในการดูดซับสารอาหารจากดิน จึงจำเป็นต้องใช้ปุ๋ยน้ำปกติเพื่อการเจริญเติบโตตามปกติ หากขาดปุ๋ย น้ำจะเล็กลง และจะไม่เกิดพวงใหม่

ใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมได้สูงสุดสามชนิดต่อฤดูกาล ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในช่วงต้นฤดูปลูก หลังจากติดผลแล้ว ให้เปลี่ยนไปใช้ปุ๋ยฮิวเมตและปุ๋ยมะเขือเทศชนิดพิเศษ (เช่น ปุ๋ยที่มีไอโอดีน กรดบอริก หรือกรดซัคซินิก) รวมถึงสารละลายเถ้า น้ำสมุนไพร และธาตุอาหารรอง

ระยะเวลาที่แนะนำ:

• 2-3 สัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้า;
• ในระหว่างการติดผล;
• ในช่วงเริ่มต้นของการเปลี่ยนสีของมะเขือเทศ

หญ้าขี้เกียจตอบสนองต่อการให้อาหารทางใบได้ดี ควรใช้สารละลายแร่ธาตุและสารอินทรีย์เจือจางเป็นสองเท่าของความเข้มข้นปกติ

การตัดแต่งกิ่งด้านข้างและตัดแต่งกิ่ง

ข้อดีอย่างหนึ่งของพันธุ์เลนตียาก้าคือไม่จำเป็นต้องมีหน่อข้าง สำหรับต้นอ่อน ให้ตัดเฉพาะหน่อที่อยู่ด้านล่างช่อดอกแรกออก ปล่อยให้หน่อข้างที่เหลือเจริญเติบโตอย่างอิสระ เพราะจะผลิตผลหลัก

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• เพื่อเร่งกระบวนการสุกของมะเขือเทศและกระตุ้นการแตกกิ่งด้านข้าง ให้เด็ดยอดพุ่มให้สูงประมาณ 50 ซม. เทคนิคนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งในเรือนกระจกที่มะเขือเทศอาจเติบโตได้สูงกว่าที่คาดไว้ โดยบางครั้งอาจสูงถึง 1.5 เมตรโดยไม่ต้องเด็ด
• พุ่มไม้มาตรฐานไม่จำเป็นต้องมีการสนับสนุนเพิ่มเติม แต่หากเก็บเกี่ยวได้มาก โดยเฉพาะเป็นช่อใหญ่ การผูกจะช่วยรักษาผลผลิตไว้ได้

หากมะเขือเทศไม่มีส่วนรองรับ ลำต้นอาจกดทับจนทำให้ยอดด้านข้างหักได้ ในกรณีนี้ ให้ยึดลำต้นส่วนกลางและมัดมะเขือเทศแต่ละช่อเข้าด้วยกัน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

คุณสามารถเก็บผลมะเขือเทศได้เมื่อสุกเต็มที่แล้ว เพราะจะสุกพอดีในที่ร่ม วางบนขอบหน้าต่าง เก็บเกี่ยวมะเขือเทศเมื่อสุกเต็มที่และมีสีแดงสด ค่อยๆ เด็ดผลออกจากพุ่มอย่างระมัดระวัง เพื่อป้องกันกิ่งก้านเสียหายและสูญเสียผลผลิต

สำหรับการเก็บรักษา ให้เลือกสถานที่เย็น แห้ง และมีอากาศถ่ายเทสะดวก ซึ่งผักจะคงความชุ่มฉ่ำได้นานหลายสัปดาห์ การบรรจุกระป๋องและการถนอมมะเขือเทศจะช่วยเก็บรักษาผักไว้ได้นาน

ศัตรูพืชและโรค

พันธุ์ไซบีเรีย "เลนไทก้า" โดดเด่นไม่เพียงแต่เรื่องความต้านทานน้ำค้างแข็งเท่านั้น แต่ยังมีภูมิคุ้มกันโรคที่ดีเยี่ยมอีกด้วย ต้านทานโรคใบไหม้และโรคใบไหม้ชนิดแมโครสปอริโอซิส ในขณะที่การติดเชื้อราจะคุกคามพืชได้เฉพาะในสภาพเรือนกระจกเท่านั้น

ปฏิบัติตามกฎดังต่อไปนี้:

• เพื่อป้องกันโรคในดินที่ได้รับการปกป้อง ควรระบายอากาศในที่พักอาศัยเป็นประจำ (แบบฟิล์มและแบบถาวร) ฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อราบนพุ่มไม้ในระยะใบ 7 ใบ และฉีดพ่นซ้ำทุกๆ 15 วัน
• ใช้สารฆ่าเชื้อราที่มีส่วนผสมของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ ซึ่งไม่เพียงแต่จะป้องกันโรคเชื้อราเท่านั้น แต่ยังช่วยต่อสู้กับศัตรูพืชและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย หนึ่งในวิธีแก้ปัญหาที่มีประสิทธิภาพคือ Fitosporin-M Tomato

เพื่อปกป้องต้นไม้โตเต็มวัยจากทากและจิ้งหรีด ควรวางกับดักและใช้เหยื่อพิเศษ

ข้อดีและข้อเสีย

ก่อนเริ่มปลูกต้นกล้า ควรศึกษาลักษณะเฉพาะของพืชอย่างละเอียดถี่ถ้วน พันธุ์ Lentyayka มีข้อดีหลายประการ:

ข้อเสียประการหนึ่งที่ชาวสวนมักสังเกตได้คือ พืชอาจเสี่ยงต่อโรคเชื้อราในเรือนกระจก ไวต่อการรดน้ำมากเกินไป และต้องใส่ปุ๋ยบ่อยครั้ง

บทวิจารณ์

มะเขือเทศเลนตียาก้าได้รับการยอมรับอย่างสมเกียรติในด้านความต้านทานโรคและความทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ การดูแลง่ายและให้ผลผลิตสูงทำให้เป็นพันธุ์ที่เหมาะสำหรับทั้งมือใหม่และนักทำสวนที่มีประสบการณ์ มะเขือเทศลูกใหญ่ฉ่ำน้ำจะทำให้คุณประทับใจ เข้ากันได้ดีกับทุกเมนู

คำถามที่พบบ่อย