การปลูกและขยายพันธุ์มะเขือเทศ Lydia ด้วยตัวเอง

มะเขือเทศลิเดียเป็นมะเขือเทศลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงกลางถึงต้น มีลักษณะการเจริญเติบโตที่ไม่แน่นอน ผลมีลักษณะกลม แน่น และมีรสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับการรับประทานสดและแปรรูป มะเขือเทศพันธุ์นี้ต้านทานโรค ทนต่ออุณหภูมิที่ผันผวน และเจริญเติบโตได้ดีในเรือนกระจกและพื้นที่โล่ง

แหล่งกำเนิด ลักษณะและลักษณะของพุ่มไม้และผล

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ S. I. Ignatova และ N. S. Gorshkova ซึ่งเป็นตัวแทนจาก Agrofirma Partner LLC และศูนย์วิทยาศาสตร์แห่งชาติเพื่อการปลูกผัก พันธุ์นี้ได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการให้ปลูกในปี พ.ศ. 2543 พันธุ์ผสมนี้ยังคงเติบโตและพัฒนาอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งฤดูกาล

ลักษณะเด่น:

• พุ่มไม้ – ขนาดกลาง กะทัดรัด มีใบเล็กสีเขียว
• ช่อดอก – ง่ายๆ คือ ชิ้นแรกจะก่อตัวอยู่เหนือชิ้นที่ 7 และชิ้นต่อๆ ไปจะก่อตัวขึ้นทุกๆ 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ – มีรูปร่างโค้งมนและมีขนาดกลาง
• น้ำหนัก - ประมาณ 158 กรัม;
• สี - ผลดิบจะมีสีเขียว มีจุดสีเข้มที่ฐาน และเมื่อสุกจะมีสีแดงเข้ม
• เยื่อกระดาษ – เนื้อแน่นและมีเนื้อมาก;
• ผิว - เรียบ.

พันธุ์นี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีรสชาติกลมกล่อม โดยทั่วไปแล้ว 1 พวงจะให้ผลประมาณ 6-7 ผล ซึ่งทำให้ได้ผลผลิตสูงและประหยัดพื้นที่ในการเพาะปลูก

ลักษณะของพันธุ์มะเขือเทศ

มะเขือเทศลิเดียมีข้อดีมากมายที่ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ปลูกผัก มะเขือเทศลิเดียมีรสชาติอร่อยและมีประโยชน์หลากหลาย

คุณสมบัติหลัก:

• ระยะการสุกแก่ ผลผลิต. พันธุ์กลางต้นนี้จะสุกประมาณ 101 วันหลังงอก ข้อดีหลักประการหนึ่งคือให้ผลผลิตสูง นักเพาะพันธุ์ระบุว่าสามารถเก็บเกี่ยวผักได้ 10-12 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
• ทนทานต่อโรคและแมลง พันธุ์ผสมนี้มีภูมิคุ้มกันแข็งแรงและทนทานต่อโรคร้ายแรงต่างๆ ได้ดี เช่น โรคคลาโดสปอริโอซิส โรคไวรัสใบยาสูบ (TMV) และโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อราฟูซาเรียม ช่วยเพิ่มความน่าเชื่อถือในการเพาะปลูกและลดความเสี่ยงต่อการสูญเสียผลผลิต

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับ:

• สลัดสด มะเขือเทศเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดผัก เพิ่มความชุ่มฉ่ำและความหวานละมุน รสชาติที่ลงตัวของมะเขือเทศเข้ากันได้อย่างลงตัวกับสมุนไพร ชีส และน้ำสลัด
• ซุปและซอส เนื้อสัมผัสที่แน่นและกลิ่นหอมชวนรับประทานทำให้มะเขือเทศเป็นส่วนผสมที่ลงตัว เพิ่มเนื้อสัมผัสและความเป็นกรดอ่อนๆ ช่วยเพิ่มรสชาติที่ลุ่มลึก
• การบรรจุกระป๋อง พันธุ์นี้เหมาะมากสำหรับการถนอมอาหารในฤดูหนาว ผักเหล่านี้สามารถนำมาทำซอส ซุปข้น และมะเขือเทศในน้ำมะเขือเทศของตัวเองได้
• อาหารอบและย่าง ผลไม้ทนความร้อน การอบจะเพิ่มรสชาติคาราเมล ในขณะที่การย่างจะให้กลิ่นหอมอ่อนๆ คล้ายควัน เมื่อหั่นและปรุงรสแล้ว จะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา
• น้ำผลไม้และค็อกเทล มะเขือเทศเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและสดชื่น สีสันที่เข้มข้น ความหวานที่ลงตัว และความเป็นกรดอ่อนๆ ทำให้มะเขือเทศไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังน่ารับประทานอย่างยิ่งอีกด้วย

มะเขือเทศ Lydia มีประโยชน์หลากหลายและเข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายชนิด แม้แต่ใช้เป็นฐานพิซซ่าก็ยังได้

เทคนิคการปลูกมะเขือเทศพันธุ์ลิเดีย

เพื่อให้ได้รับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามขั้นตอนการดูแลขั้นพื้นฐานและคำแนะนำบางประการ ขั้นตอนสำคัญในการเพาะปลูกพันธุ์นี้มีดังนี้

การเลือกพื้นที่ปลูกและการเตรียมดิน

ปลูกพุ่มไม้ในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงและมีอากาศถ่ายเทสะดวก ป้องกันลมโกรกแรง พืชที่เหมาะปลูกก่อนปลูก ได้แก่ พืชตระกูลถั่ว หัวหอม แครอท กะหล่ำปลี และปุ๋ยพืชสด หลีกเลี่ยงการปลูกมะเขือเทศหลังปลูกมันฝรั่ง พริก และมะเขือยาว เพื่อลดความเสี่ยงของโรคทั่วไป

ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ขุดดินและใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ฮิวมัส ปุ๋ยหมัก หรือขี้เถ้าไม้ ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนปลูก ให้พรวนดินให้ลึกและใส่แร่ธาตุ เช่น ซูเปอร์ฟอสเฟต และโพแทสเซียมซัลเฟต เพื่อฆ่าเชื้อโรคในดิน ให้รดน้ำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือฟิโตสปอรินเจือจาง

การหว่านและการเจริญเติบโต

การปลูกมะเขือเทศ Lydia มักเริ่มต้นจากต้นกล้า ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• หว่านเมล็ดก่อนย้ายปลูก 55-60 วัน ก่อนปลูก ให้ฆ่าเชื้อในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต หรือแช่ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโต
• หว่านเมล็ดลงในดินผสมที่มีความอุดมสมบูรณ์และเบา โดยปลูกเมล็ดลึก 1-1.5 ซม.
• คลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรปหรือแก้ว แล้วนำไปวางไว้ในที่อุ่น อุณหภูมิ 22-25°C เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้เปิดฝาออกและลดอุณหภูมิลงเหลือ 18-20°C เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดออก
• เมื่อต้นกล้ามีใบจริง 1-2 ใบ ให้ย้ายต้นกล้าไปไว้ในภาชนะแยกกัน

สองสัปดาห์ก่อนปลูกลงในดิน ให้เริ่มทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น และค่อยๆ ปรับตัวให้เข้ากับสภาพแวดล้อมกลางแจ้ง

การดูแลต้นไม้

หลังจากย้ายปลูกลงแปลงปลูกแล้ว ควรรดน้ำมะเขือเทศเป็นประจำด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน รดน้ำใต้ราก ความถี่ในการรดน้ำที่เหมาะสมคือ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

เพื่อสร้างพุ่มที่แข็งแรง ให้เด็ดยอดด้านข้างออก พันธุ์ลิเดียเป็นพันธุ์ที่ไม่ทราบชนิด ดังนั้นควรผูกเข้ากับโครงค้ำหรือโครงระแนงเพื่อป้องกันไม่ให้ก้านหักจากน้ำหนักของผล

ใส่ปุ๋ย 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล:

• สองสัปดาห์หลังจากปลูก – สารละลายมูลนกหรือมูลนก
• ในช่วงที่กำลังเบ่งบาน – ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
• ในระหว่างการออกผลอย่างแข็งขัน – การแช่เถ้าหรือสารโพแทสเซียมเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับผัก

การต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บ

พืชชนิดนี้ต้านทานโรคคลาโดสปอริโอซิส ไวรัสใบยาสูบ และโรคเหี่ยวฟูซาเรียม แต่การป้องกันโรคยังคงเป็นสิ่งสำคัญในการดูแล ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์:

• เพื่อป้องกันโรคใบไหม้ปลายใบ ให้ฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อรา (เช่น ออร์ดัน โฮม โทแพซ) ลงบนพุ่มไม้ด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์หรือสารละลายฟิโตสปอริน เมื่อพบสัญญาณแรกของการติดเชื้อรา ให้ใช้ยาฆ่าเชื้อรา (ออร์ดัน โฮม โทแพซ)
• เพื่อป้องกันโรคไวรัสและแบคทีเรีย ควรปลูกพืชหมุนเวียน หลีกเลี่ยงการปลูกพืชหนาแน่น และระบายอากาศในเรือนกระจกเป็นประจำ

การปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรจะช่วยให้คุณมีพุ่มไม้ที่แข็งแรง มีสุขภาพดี และมีผักจำนวนมาก

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษามะเขือเทศพันธุ์ Lydia

มะเขือเทศ Lydia จะสุกเมื่ออายุ 90-100 วันหลังหว่าน ผลสุกจะมีสีแดงเข้มและมีกลิ่นหอม ควรระมัดระวังอย่าให้ต้นเสียหายขณะเก็บเกี่ยว

มะเขือเทศสุกจะแยกออกจากก้านได้ง่าย ดังนั้นควรเก็บเมื่อสุกเต็มที่ มะเขือเทศที่ยังไม่สุกจะขาดความชุ่มฉ่ำและรสชาติ ดังนั้นควรเก็บแต่เนิ่นๆ

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• เก็บผลผลิตไว้ในที่แห้งและเย็น อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 12–15°C และความชื้น 80–85%
• หลีกเลี่ยงการแช่เย็นมะเขือเทศเพราะอาจทำให้รสชาติและเนื้อสัมผัสหายไป
• เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ควรแยกมะเขือเทศตามความสุก และหลีกเลี่ยงมะเขือเทศที่เสียหายหรือสุกเกินไป จัดเก็บบนชั้นวางแยกหรือในกล่อง

ข้อดีและข้อเสีย

ก่อนปลูกพืช ควรศึกษาคุณสมบัติหลัก ข้อดี และข้อเสียอย่างละเอียด เพื่อหลีกเลี่ยงความประหลาดใจที่ไม่พึงประสงค์ พันธุ์ลูกผสมมีข้อดีหลายประการ:

ข้อเสียประการหนึ่งที่ชาวสวนบางคนสังเกตเห็นคือ จำเป็นต้องมัดและเด็ดยอดด้านนอกออก จำเป็นต้องใช้ดินที่มีสารอาหารอุดมสมบูรณ์ คุณภาพของรสชาติลดลงเมื่อขาดแสงแดด ไวต่อการรดน้ำมากเกินไป ไม่สามารถเก็บเมล็ดพันธุ์ได้เอง และความสำคัญของการใส่ปุ๋ยเป็นประจำ

บทวิจารณ์

มะเขือเทศลิเดียเป็นพันธุ์ที่น่าเชื่อถือและให้ผลผลิตสูง มีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับปลูกในสภาพอากาศที่หลากหลาย ทนทานต่อโรคทั่วไป และมีฤดูกาลให้ผลยาวนาน ความหลากหลายและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานทำให้มะเขือเทศลิเดียเป็นตัวเลือกยอดนิยมในหมู่ชาวสวน

คำถามที่พบบ่อย