ทำไมมะเขือเทศ Leggy ถึงได้รับความนิยม และจะปลูกอย่างไรให้ถูกวิธี?

"Lyozhkiy" เป็นชื่อพันธุ์มะเขือเทศที่สุกช้า เหมาะสำหรับปลูกในแปลงสวนเปิดและในดินที่ได้รับการปกป้อง โดดเด่นด้วยผลผลิตที่ขายได้มากและขนส่งง่าย จุดเด่นของพันธุ์นี้คืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ผลยังคงความแน่น ฉ่ำน้ำ และรสชาติอร่อยจนถึงปีใหม่

ประวัติความเป็นมา

มะเขือเทศที่คงความสดได้นานได้รับการพัฒนาโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซีย การพัฒนานี้เป็นผลงานของเจ้าหน้าที่จากสถาบันวิจัยพืชผักและมันฝรั่งเพิร์ม มะเขือเทศพันธุ์ใหม่นี้ยังไม่ขึ้นทะเบียนในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซีย

พันธุ์มะเขือเทศยอดนิยม Lezhkogo

เมล็ดพันธุ์มะเขือเทศสองสายพันธุ์ ซึ่งอยู่ในกลุ่มเดียวกันและเรียกรวมกันว่า "Lyozhkiy" มีวางจำหน่ายในท้องตลาด ได้แก่ มะเขือเทศสีเหลืองและมะเขือเทศสีชมพู ลักษณะทางเทคนิคของมะเขือเทศทั้งสองสายพันธุ์เหมือนกัน ต่างกันเพียงรูปลักษณ์ภายนอกและสีเท่านั้น

พันธุ์นี้คือ Lezhkiy Yellow

พืชชนิดนี้มีลักษณะเฉพาะ คือเป็นพุ่มค่อนข้างใหญ่และแผ่กิ่งก้านสาขา ต้องการการพยุง การฝึกให้ลำต้นแตกเป็นสามกิ่ง และการเด็ดยอดอ่อนออก ลักษณะภายนอกของต้นมีลักษณะดังนี้:

• ความสูง - 0.7-0.8 ม.
• ระดับใบที่ต่ำ;
• ใบ: สีเขียว ขนาดกลาง;
• ผลเป็นพวงมี 5-6 ผล

ผลผลิตของพันธุ์เลจคอยเยลโลว์มีรูปลักษณ์ที่สวยงาม เป็นที่พอใจของชาวสวนด้วยราคาที่เข้าถึงได้สูงและคุณภาพผู้บริโภคที่ดี

มะเขือเทศมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ขนาดกลาง;
• น้ำหนัก - 100-120 กรัม;
• รูปร่างแบนกลมเรียบร้อย;
• สีส้ม;
• ผิวแข็งแรง เงางาม ไม่แตกง่าย;
• เนื้อ: เนื้อแน่น อวบน้ำปานกลาง มีกลิ่นหอม มีปริมาณวัตถุแห้งและแคโรทีนเพิ่มขึ้น

เช่นเดียวกับมะเขือเทศพันธุ์อื่นๆ ที่เก็บไว้ได้นาน มะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่ได้มีรสชาติเข้มข้นหรือกลิ่นเฉพาะตัว เนื้อมีรสหวานกำลังดี แทบไม่มีรสเปรี้ยวเลย

ด้วยเปลือกที่แข็งแรงและโครงสร้างภายในที่หนาแน่น ทำให้ผลไม้สามารถทนต่อการขนส่งระยะไกลได้ดีและยังคงความสวยงามน่ารับประทาน สามารถเก็บรักษาได้ดีในสภาพอากาศเย็น อายุการเก็บรักษาและความสะดวกในการขนส่งที่ดีเยี่ยม ทำให้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์

พันธุ์เลจกีพิงค์

พืชชนิดย่อยที่สองมีลักษณะภายนอกเหมือนกับพันธุ์สีเหลือง ลักษณะทางพฤกษศาสตร์เหมือนกันทุกประการ แต่ผลผลิตที่ได้กลับดูแตกต่างกัน

มะเขือเทศมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• สีแดงมีสีชมพูอ่อนๆ;
• น้ำหนัก - 120-150 กรัม (บางตัวหนักถึง 200 กรัม);
• รูปทรงกลม;
• ผิวเรียบและแข็งแรงไม่แตกเมื่อสุกเกินไปและระหว่างการขนส่ง
• เนื้อ: แน่น, เนื้อนุ่ม, ฉุ่มฉ่ำ, มีกลิ่นหอม.

สรรพคุณของมะเขือเทศ

การเก็บเกี่ยวพันธุ์นี้ไม่เพียงแต่มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและสร้างความพอใจให้กับชาวสวนด้วยความสามารถในการทำตลาดเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยสารอาหารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อผู้บริโภคอีกด้วย มะเขือเทศสีดา ซึ่งมีปริมาณแคโรทีนสูงในเนื้อ มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างยิ่ง

มะเขือเทศทั้งสีเหลืองและสีชมพูอุดมไปด้วยวิตามิน (C, B, A, E) แร่ธาตุ (โพแทสเซียม เหล็ก แมกนีเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส) และไฟเบอร์ มะเขือเทศสีเหลืองอำพันอุดมไปด้วยเอนไซม์ไมโอซินและไลโคปีน ซึ่งช่วยป้องกันการเกิดเนื้องอก ชะลอความแก่ และเสริมสร้างความแข็งแรงของหัวใจและหลอดเลือด

การนำผักสดจากเลจสกีมาไว้ในอาหารประจำวันของคุณ จะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์ในการบำบัดโรคต่างๆ มากมาย และยังช่วยปรับปรุงรูปลักษณ์ของคุณอีกด้วย:

• การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน;
• การปรับปรุงสภาพของผิวหนัง เยื่อเมือก เล็บ และเส้นผม
• การปรับปรุงความคมชัดของการมองเห็น;
• การกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหาร
• การรักษาสมดุลปริมาณของเหลวในร่างกาย;
• ลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในเลือด;
• การฟื้นฟูระบบหัวใจและหลอดเลือด;
• การปรับปรุงการเผาผลาญ;
• ปกป้องเซลล์ของร่างกายจากผลกระทบที่เป็นอันตรายของอนุมูลอิสระ
• เสริมสร้างระบบประสาท;
• ยกระดับโทนชีวิต

แนะนำให้เก็บเกี่ยวเลซกีสีส้มสำหรับผู้ที่มีปัญหาระบบทางเดินอาหาร เด็ก และผู้สูงอายุ หลีกเลี่ยงการแช่เย็นเพื่อรักษาสรรพคุณทางยา หลีกเลี่ยงการรับประทานเลซกีร่วมกับอาหารประเภทแป้งเพื่อป้องกันการเกิดนิ่วในถุงน้ำดีและนิ่วในไต

ลักษณะเฉพาะ

ผักชนิดนี้จัดอยู่ในกลุ่มพันธุ์และพันธุ์ผสมที่สุกช้า มะเขือเทศจะสุกภายใน 115-120 วันหลังงอก ช่วงเวลาเก็บเกี่ยวสูงสุดคือเดือนสิงหาคม

ลักษณะทางเทคนิคอื่น ๆ ของมะเขือเทศที่เก็บไว้เป็นเวลานานมีดังต่อไปนี้:

• ผลผลิต - 7-12 กก./ตร.ม.
• ความสามารถในการทำตลาด - สูง;
• ทนความเย็นได้ดี;
• ต้านทานโรคพืชตระกูลมะเขือเทศหลายชนิด ยกเว้นโรคใบไหม้ ซึ่งสามารถป้องกันได้โดยการป้องกันการปลูก
• วัตถุประสงค์ของผลไม้คือสากล (บริโภคสด แปรรูปเป็นน้ำผลไม้และมะเขือเทศบด ดอง กระป๋อง ทำอาหารที่บ้าน)
• อายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม (ผักที่เก็บจากสวนที่ยังไม่สุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือในเดือนกันยายนจะยังคงสดอยู่จนถึงวันหยุดฤดูหนาว)
• ความสามารถในการขนส่ง - สูงกว่าค่าเฉลี่ย

เทคโนโลยีการปลูกมะเขือเทศ Lezhkoy

ชาวสวนปลูกพันธุ์นี้ในแปลงสวนแบบเปิดและเรือนกระจกโดยใช้ต้นกล้า เมล็ดจะถูกหว่านเพื่อให้เกิดต้นกล้า 65-70 วัน ก่อนที่จะย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวร (ตั้งแต่สิบวันสุดท้ายของเดือนกุมภาพันธ์ถึงเมษายน) ต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกลงในแปลงปลูกในเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน หลังจากที่ดินอุ่นขึ้นถึง 20°C หรือสูงกว่า

การเลือกสถานที่และดิน การเตรียมการ

ผักชนิดนี้ปลูกได้ในดินทุกชนิด เจริญเติบโตได้ดีเป็นพิเศษในดินร่วนปนทรายเบา ซึ่งร่วนซุย ระบายอากาศได้ดี และมีสารอาหารสูง

ส่วนผสมดินที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกมะเขือเทศควรประกอบด้วยส่วนประกอบต่อไปนี้:

• ทราย - 20%;
• ดินปลูก - 30%;
• พีท - 20%;
• ฮิวมัส - 30%

ในการปลูกต้นกล้า Lezhkoy ที่บ้าน ให้ใช้วัสดุปลูกที่ซื้อมาซึ่งมีฉลากระบุว่า "สากล" และภาชนะปลูกที่มีรูระบายน้ำที่ก้นภาชนะ เช่น กล่อง ถ้วย (400 มล.) หรือกระถางเพาะชำพีท

ดำเนินการหว่านเมล็ดตามคำแนะนำดังต่อไปนี้:

1. เติมดินลงในภาชนะที่เตรียมไว้ประมาณ 2/3 ของภาชนะ รดน้ำให้ชุ่ม
2. ขุดหลุมเล็กๆ ลึก 1-1.5 ซม. หากวางแผนจะปลูกต้นกล้าในภาชนะเดียวกัน ให้เว้นระยะห่างระหว่างหลุม 2-3 ซม.
3. ปลูกเมล็ดพันธุ์ลงในแต่ละหลุม
4. คลุมเมล็ดมะเขือเทศด้วยดิน
5. รดน้ำพืชผล
6. คลุมด้วยพลาสติกแรปเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้งและเกิดภาวะเรือนกระจก เก็บไว้ในที่อุ่น (22-25°C)

เมื่อปลูกมะเขือเทศในร่ม อย่าลืมว่ามะเขือเทศต้องการแสงมาก ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ จำเป็นต้องปลูกไว้ใต้ไฟปลูกเนื่องจากแสงแดดไม่เพียงพอ ความยาวของวันที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตที่ดีและพัฒนาการของต้นกล้ามะเขือเทศคือ 11-12 ชั่วโมง

ให้แสงสว่างเพิ่มเติมตามรูปแบบต่อไปนี้:

• ตลอด 24 ชั่วโมง – 3-5 วันแรกหลังจากต้นกล้างอก;
• 18-20 ชั่วโมง - จนกว่าต้นกล้าจะอายุ 4-5 สัปดาห์
• 11-12 ชั่วโมง - สำหรับมะเขือเทศอายุน้อยที่มีอายุมากกว่า 35 วัน

เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้เก็บต้นกล้าไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิ 18-20°C ขอบหน้าต่างที่รับแสงแดดได้ดี ควรมีมุ้งลวดพิเศษเพื่อกระจายแสงแดด ควรหมุนกระถางสัปดาห์ละหลายครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือเทศโตไม่สมดุล

อย่าละเลยการทำให้ต้นกล้าแข็งแรง สำคัญอย่างยิ่งสำหรับพืชที่คุณวางแผนจะย้ายปลูกกลางแจ้ง ค่อยๆ ปรับสภาพให้เข้ากับอุณหภูมิเย็น แสงอัลตราไวโอเลต และลมพัด

การปลูกและดูแลต้นไม้

เลือกพื้นที่ในสวนของคุณที่มีแดดส่องถึง ลมโกรก และลมโกรกได้ดี ควรปลูกมะเขือเทศพันธุ์เลจกีย์ด้วยพันธุ์มะเขือเทศที่ดีจากฤดูกาลก่อนหน้าอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้:

• บวบ;
• กะหล่ำปลี;
• แครอท;
• หัวไชเท้า;
• แตงกวา;
• หัวผักกาด;
• ฟักทอง;
• มัสตาร์ดและปุ๋ยพืชสดอื่นๆ

อย่าปลูกแปลงมะเขือเทศในดินที่ปลูกมะเขือม่วงไว้เมื่อปีที่แล้ว เพราะต้นมะเขือเทศจะเป็นโรคและผลผลิตไม่ดีนักหลังจากปลูกมะเขือม่วง มันฝรั่ง หรือพริก

ปฏิบัติตามรูปแบบการปลูกที่แนะนำสำหรับพันธุ์ Lezhkiy: 50x60 ซม. วาง 4-5 พุ่มต่อ 1 ตารางเมตร

ดำเนินการปลูกต้นไม้ตามขั้นตอนดังนี้:

1. เจาะหลุมในแปลงสวน
2. รดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนประมาณ 3-5 ลิตรต่อต้น
3. หลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมง ให้นำต้นกล้าออกจากกระถางพร้อมกับก้อนราก แล้วนำไปวางในหลุม
4. ใส่ดินลงในหลุมแต่ละหลุม อัดให้แน่นเล็กน้อย เว้นร่องเล็กๆ รอบลำต้นไว้ เพื่อให้รดน้ำมะเขือเทศที่รากได้ง่ายขึ้นในอนาคต
5. สุดท้าย รดน้ำพื้นผิวใต้ต้นกล้าอีกครั้ง ต้นกล้าไม่จำเป็นต้องรดน้ำอีก 10-12 วัน (ยกเว้นในช่วงที่อากาศร้อนผิดปกติ)

หลังจากย้ายต้นกล้าเลซกี้ไปยังสถานที่ใหม่แล้ว ควรดูแลต้นกล้าอย่างเหมาะสมและทันท่วงที เพื่อป้องกันโรคและเพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• รดน้ำต้นไม้รดน้ำไม่บ่อยแต่ให้ทั่วถึง ความถี่ที่เหมาะสมคือ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ ปรับความถี่การรดน้ำตามสภาพอากาศและปริมาณน้ำฝนหากคุณปลูกพืชกลางแจ้ง
  ในช่วงอากาศร้อน ควรรดน้ำมะเขือเทศบ่อย ๆ 2-3 ครั้ง ทุก 7 วัน รดน้ำดินใต้พุ่มไม้ให้ชุ่มลึก 20 ซม.
• คลายดินรอบลำต้นป้องกันการเกิดคราบแข็งในดินในแปลงปลูก ส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของพืช และรบกวนสมดุลของน้ำ อุณหภูมิ และออกซิเจนในดิน
• กำจัดวัชพืชบ้างกำจัดวัชพืชทุกชนิดที่ขึ้นใกล้ต้นมะเขือเทศ เพราะวัชพืชจะแย่งสารอาหารและน้ำจากต้นมะเขือเทศ ทำให้เสี่ยงต่อการเกิดโรคและแมลงมากขึ้น
• คลุมดินใต้พุ่มไม้ คลุมด้วยพีท ฮิวมัส หรือฟางบางๆ อินทรียวัตถุช่วยสร้างภูมิอากาศย่อยที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของพืชผัก
• ให้อาหารแก่ต้นมะเขือเทศของคุณสองสัปดาห์หลังจากย้ายต้นกล้าไปที่แปลงปลูก ให้รดน้ำด้วยสารละลายแอมโมเนียมไนเตรต (สาร 10 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) เสริมด้วยซุปเปอร์ฟอสเฟต (15 กรัม)
  หลังจากติดผลครั้งแรก ให้ใส่ปุ๋ยที่คล้ายคลึงกันกับต้นไม้ โดยแทนที่ซุปเปอร์ฟอสเฟตด้วยโพแทสเซียมซัลเฟตในปริมาณเท่ากัน นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มความแข็งแรงให้กับพุ่มที่เริ่มติดผลแล้วด้วยโพแทสเซียมฮิเมตได้ แนะนำให้ใส่ปุ๋ยทางใบด้วยกรดบอริกละลายน้ำ
• แบ่งพุ่มไม้เป็น 3 ลำต้นอย่าละเลยการตัดกิ่งข้างออก เพื่อให้มั่นใจว่าทรัพยากรภายในและพลังงานทั้งหมดของพืชจะถูกนำไปใช้ในการออกผล อย่าตัดใบมากเกินไป การตัดกิ่งในปริมาณมากและขาดความระมัดระวังจะส่งผลเสียต่อพืช
  อย่าข้ามขั้นตอนการผูกต้นมะเขือเทศเข้ากับฐานรอง วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ลำต้นหักจากน้ำหนักของต้นที่กำลังสุก และจะทำให้การดูแลต้นมะเขือเทศง่ายขึ้น

ข้อดีและข้อเสีย

มะเขือเทศพันธุ์ Lezhkiy ที่สุกช้าเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนและเกษตรกรในบ้านเนื่องจากมีข้อดีมากมาย:

พันธุ์ผักก็มีข้อเสียเช่นกัน คือ ไม่สามารถให้ผลผลิตสูงได้ ซึ่งขาดภูมิคุ้มกันโรคใบไหม้ที่แข็งแกร่ง มะเขือเทศเหล่านี้ไม่สามารถสร้างความประทับใจให้กับผู้บริโภคด้วยรสชาติที่หลากหลาย คุณภาพของรสชาติอยู่ในระดับปานกลาง

บทวิจารณ์

เลจกีย์เป็นมะเขือเทศพันธุ์ที่สุกช้าซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย มีลักษณะเด่นคือพุ่มเตี้ยและแผ่กว้าง เจริญเติบโตได้ดีทั้งในร่มและกลางแจ้ง แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรมาตรฐานก็เพียงพอที่จะรับประกันผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูง เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว