มะเขือเทศพันธุ์ Lyubimets มีลักษณะเด่นที่รูปร่างกลม แม้จะมีขนาดแตกต่างกันไป แต่น้ำหนักเฉลี่ยอยู่ที่ 200 กรัม มะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่เพียงแต่ใช้ทำสลัดเท่านั้น แต่ยังใช้บรรจุกระป๋องได้อีกด้วย มะเขือเทศพันธุ์นี้ให้ผลผลิตดีเยี่ยมแม้ได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถัน ไม่ค่อยมีปัญหาโรค และให้ผลผลิตดีในทุกภูมิภาคของประเทศ
ลักษณะของพุ่มไม้และผลไม้
พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่มีลักษณะเฉพาะ ความสูงของพุ่มจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 70 ถึง 140 ซม. ลำต้นมีความแข็งแรง ไม่จำเป็นต้องปักหลักจนกว่าจะเริ่มติดผล
ลักษณะเด่น:
- ออกจาก - สีเขียว รูปไข่.
- ดอกไม้ – มีสีขาวหรือสีเหลือง รวมกันเป็นช่อแบบช่อกระจะ เกิดขึ้นหลังจากมีใบ 6-7 ใบ
- มะเขือเทศดิบ – สีเขียวอ่อน และเมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีแดงสดโดยไม่มีจุดสีเขียวอันเป็นเอกลักษณ์ใกล้ก้าน น้ำหนักเฉลี่ย 220-260 กรัม รูปร่างกลม และมีห้องเก็บเมล็ด 4-6 ห้อง
- เยื่อกระดาษ – เนื้อแน่น เนื้อแน่น และฉุ่มฉ่ำ
พันธุ์ลูบิเมตส์มีรสชาติดีเยี่ยมด้วยเนื้อที่หวานฉ่ำ มีประโยชน์หลากหลาย สามารถนำไปใส่ในสลัด ประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู และใช้เป็นส่วนผสมในอาหารดองฤดูหนาว เช่น น้ำผลไม้ น้ำพริก ซอสมะเขือเทศ และอื่นๆ
ลักษณะเด่น
ข้อดีหลักประการหนึ่งของ Lyubimets คือความทนทานต่อสภาพอากาศที่รุนแรง ซึ่งช่วยให้ติดผลได้ดีแม้ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย พันธุ์นี้ทนทานต่อความเครียดได้ดีเยี่ยม และจัดเป็นพันธุ์ที่ปลูกในช่วงกลางต้น โดยงอกภายใน 104-112 วัน
พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกได้ทั้งกลางแจ้ง ในเรือนกระจกพลาสติกหรือเรือนกระจกมาตรฐาน ให้ผลผลิต 4-6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เหมาะสำหรับทั้งมือใหม่และนักทำสวนที่มีประสบการณ์
เคล็ดลับการปลูกต้นไม้
ปลูกพืชโดยใช้ต้นกล้า ก่อนหว่านเมล็ด ให้เตรียมวัสดุปลูกดังนี้:
- เลือกเมล็ดพันธุ์คุณภาพดีแล้วแช่ในน้ำเกลือ (เกลือ 5 กรัม ต่อน้ำ 200 มิลลิลิตร)
- เอาตัวอย่างที่ลอยอยู่ทิ้งและล้างตัวอย่างที่ตกตะกอนด้วยน้ำสะอาด
- เพื่อป้องกันโรค ให้แช่เมล็ดพืชในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือฟิโตสปอรินเจือจางเป็นเวลา 20-30 นาที
- หลังจากฆ่าเชื้อแล้ว ให้แช่เมล็ดในน้ำอุ่นหรือน้ำยาเร่งการเจริญเติบโต (เช่น เอพิน หรือ เซอร์คอน) เป็นเวลา 6-12 ชั่วโมง จากนั้นวางเมล็ดบนผ้าชุบน้ำหมาดๆ ทิ้งไว้ในห้องที่อุณหภูมิ 22-25°C จนกระทั่งเมล็ดงอกเล็กๆ
ตอนนี้คุณสามารถเริ่มหว่านเมล็ดได้แล้ว ทำตามคำแนะนำเหล่านี้:
- ใช้ส่วนผสมที่อุดมสมบูรณ์ของดินปลูก พีท และทราย ในอัตราส่วน 2:1:1 เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ ให้เติมขี้เถ้า (200 กรัมต่อถัง)
- เติมดินที่เตรียมไว้ลงในภาชนะ รดน้ำให้ชุ่ม และทำร่องลึก 1-1.5 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างเมล็ด 3-4 ซม. กลบด้วยดินและอัดให้แน่นเล็กน้อย
- วางภาชนะไว้ในที่อุ่น อุณหภูมิ 24-26°C เมื่อต้นกล้างอก (ปกติหลังจาก 5-7 วัน) ให้ย้ายต้นกล้าไปไว้ในห้องที่เย็นกว่า (18-20°C) ที่มีแสงสว่างเพียงพอ (อย่างน้อย 12-14 ชั่วโมงต่อวัน)
- เมื่อต้นกล้ามีใบจริง 1-2 ใบ ให้ย้ายปลูกลงในภาชนะแยกขนาด 500 มล.
พื้นที่ปลูกควรมีแสงสว่างเพียงพอและป้องกันลม ไถพรวนดินในฤดูใบไม้ร่วง เติมอินทรียวัตถุ (ฮิวมัส ปุ๋ยหมัก) ในฤดูใบไม้ผลิ ดินจะร่วนซุยและใส่ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน (ซูเปอร์ฟอสเฟต เกลือโพแทสเซียม)
7-10 วันก่อนปลูก ให้เริ่มทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น โดยวางไว้กลางแจ้งทุกวัน ค่อยๆ เพิ่มเวลาปลูก โดยเริ่มจาก 1-2 ชั่วโมง ปลูกเมื่อดินอุ่นขึ้นถึง 14-16°C และพ้นช่วงน้ำค้างแข็งแล้ว อายุที่เหมาะสมของต้นกล้าคือ 50-60 วัน สูง 20-25 ซม.
อัลกอริทึมทีละขั้นตอน:
- ขุดหลุมลึก 15-20 ซม. และรดน้ำด้วยน้ำอุ่นอย่างทั่วถึง
- เติมขี้เถ้าไม้หรือฮิวมัสเล็กน้อยลงในแต่ละหลุม
- ปลูกต้นกล้าให้ลึกถึงใบจริงใบแรกเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของราก เว้นระยะห่างระหว่างต้นเป็น 50x40 ซม. ปลูกไม่เกิน 4 ต้นต่อตารางเมตร
- รดน้ำพุ่มไม้และคลุมดินด้วยพีทหรือดินแห้ง
ไม่ควรรดน้ำต้นไม้ในช่วง 7-10 วันแรก เพื่อให้ต้นไม้สามารถหยั่งรากได้ดีขึ้น
การดูแล
การดูแลอย่างเหมาะสมจะช่วยให้มะเขือเทศแข็งแรงและให้ผลผลิตสูง การดูแลอย่างทันท่วงทีจะช่วยให้มะเขือเทศเติบโตแข็งแรง ผลมีขนาดใหญ่และรสชาติดี สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามมาตรฐานทางการเกษตร
เคล็ดลับการรดน้ำที่เหมาะสมและปุ๋ยที่ดีที่สุดสำหรับมะเขือเทศ Lyubimets
รดน้ำต้นไม้บริเวณโคนต้นให้ชุ่มเพื่อป้องกันการเน่าที่ปลายดอก การให้น้ำแบบหยดเป็นวิธีที่ดีที่สุด เพราะจะช่วยให้ดินมีความชื้นสม่ำเสมอ รดน้ำเฉพาะเมื่อดินแห้งแล้วเท่านั้น
เริ่มใส่ปุ๋ย 14 วันหลังปลูก ใช้ปุ๋ยต่อไปนี้:
- สารละลายน้ำและการแช่มูลนกและปุ๋ยคอก – ทำให้พืชอิ่มตัวด้วยสารอินทรีย์
- ปุ๋ยอเนกประสงค์ – มีสารฮิวมิกซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตเต็มที่ของมะเขือเทศ
- ราสต์โวริน – ให้พุ่มไม้มีองค์ประกอบของธาตุอาหารหลักที่สมดุล เหมาะกับพันธุ์ไม้ทุกชนิด
- แมกนีเซียมซัลเฟต – เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสัตว์เลี้ยงของคุณเนื่องจากมีแมกนีเซียมซึ่งช่วยในการสังเคราะห์แสง
ใช้ปุ๋ยทุกชนิดอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำของผู้ผลิต
กิจกรรมอื่นๆ
หลังรดน้ำหรือฝนตกทุกครั้ง ควรพรวนดินรอบพุ่มเพื่อป้องกันการแข็งตัวของดินและเพิ่มออกซิเจนให้ราก ควรพรวนดินให้ลึกไม่เกิน 5-7 ซม. เพื่อป้องกันความเสียหายต่อระบบราก
โปรดปฏิบัติตามข้อกำหนดอื่นๆ:
- กำจัดวัชพืชเป็นประจำเพื่อหลีกเลี่ยงการแย่งชิงความชื้นและสารอาหาร วัชพืชอาจกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์แมลงและโรคพืช ดังนั้นควรกำจัดวัชพืชทันที โดยเฉพาะในช่วงที่ต้นมะเขือเทศกำลังเจริญเติบโต
- แบ่งพุ่มออกเป็น 2-3 ลำต้น โดยตัดกิ่งด้านข้างออก เหลือตอเล็กๆ ยาว 1-2 ซม. ไว้เพื่อชะลอการงอกใหม่
โรคและแมลงศัตรูพืช
พันธุ์นี้มีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง แต่หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม อาจเสี่ยงต่อโรคบางชนิดและแมลงรบกวนได้ สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มการรักษาโดยเร็ว:
| โรค/แมลงศัตรูพืช | คำอธิบาย | วิธีการควบคุม |
| โรคใบไหม้ระยะท้าย | โรคมะเขือเทศที่อันตรายที่สุดโรคหนึ่ง ส่งผลให้ผลผลิตตาย ปรากฏเป็นจุดดำบนใบ ซึ่งในที่สุดก็ลามไปยังลำต้นและผล | การบำบัดด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของทองแดง เช่น บอร์โดซ์ มิกซ์ หรือ ฮอม กำจัดส่วนต่างๆ ของพืชที่ได้รับผลกระทบ เพิ่มการระบายอากาศในเรือนกระจก โดยการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ |
| ผลเน่าที่ปลายดอก | โรคที่มักพบเป็นจุดดำบนยอดมะเขือเทศ ซึ่งจะเริ่มเน่าเสียทีละน้อย เกิดจากการขาดแคลเซียมและการรดน้ำที่ไม่สม่ำเสมอ | รดน้ำให้ทั่วราก หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับมะเขือเทศโดยตรง ใช้ปุ๋ยแคลเซียม และรักษาระดับความชื้นในดินให้คงที่ |
| โรคราแป้ง | โรคที่มีลักษณะเป็นแผ่นสีขาวบนใบและลำต้น ซึ่งในที่สุดจะกลายเป็นผง ใบที่ได้รับผลกระทบจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเหี่ยวเฉา | ใช้สารฆ่าเชื้อรา เช่น Topaz หรือ Fundazol กำจัดส่วนที่ติดเชื้อ ระบายอากาศในเรือนกระจกอย่างสม่ำเสมอ และรักษาตารางการรดน้ำ |
| เพลี้ย | แมลงขนาดเล็กที่ดูดน้ำเลี้ยงจากต้นไม้ ทำให้พุ่มไม้อ่อนแอ และอาจเป็นพาหะนำโรคไวรัสได้ | แนะนำให้ฉีดพ่นยาฆ่าแมลง เช่น Aktara หรือ Confidor ยาพื้นบ้าน เช่น น้ำสบู่ หรือน้ำกระเทียมสกัด ก็ได้ผลดีเช่นกัน |
| ไรเดอร์ | แมลงขนาดเล็กที่ดูดน้ำเลี้ยงจากใบ ทิ้งจุดสีขาวเล็กๆ ไว้ จะเห็นใยใต้ใบ | ฉีดพ่นยาฆ่าไร เช่น นิคทิซิด หรือ แอคเทลลิค ลงบนพุ่มไม้ ฉีดพ่นน้ำให้ทั่วบริเวณเป็นประจำเพื่อลดจำนวนไร |
| แมลงหวี่ขาว | ศัตรูพืชที่ทำให้พืชอ่อนแอโดยการดูดน้ำเลี้ยงและแพร่เชื้อไวรัส ใบเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น | การฉีดพ่นด้วยยาฆ่าแมลงหรือสารละลายสบู่อ่อนๆ การใช้กาวดักจับแมลง การแช่กระเทียมช่วยได้ |
ข้อดีและข้อเสีย
ก่อนเริ่มปลูกมะเขือเทศ Lyubimets สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาคุณลักษณะ ข้อดี และข้อเสียอย่างละเอียด ข้อดีหลัก ๆ ของมะเขือเทศพันธุ์นี้ ได้แก่:
ชาวสวนไม่พบข้อเสียที่สำคัญใดๆ ของพันธุ์นี้
บทวิจารณ์
มะเขือเทศ Lyubimets ถูกใจคนรักผักสีแดง โดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม รูปลักษณ์สวยงาม และทนทานต่อการแตกร้าวระหว่างการขนส่งระยะไกล การดูแลที่ง่ายและผลผลิตที่สม่ำเสมอ จะทำให้แม้แต่ชาวสวนผู้มากประสบการณ์ก็พอใจ