เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกมะเขือเทศ Malachite Box – การหว่าน การปลูกต้นกล้า และการดูแลรักษา

นักทำสวนผู้มีประสบการณ์และชื่นชอบการค้นพบพันธุ์ใหม่ๆ จะต้องชื่นชอบมะเขือเทศ Malachite Box อย่างแน่นอน มะเขือเทศนี้มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและรูปลักษณ์ที่โดดเด่น แม้ว่าการปลูกจะเป็นเรื่องท้าทาย แต่ก็ควรค่าแก่การใส่ใจด้วยความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ ให้ผลผลิตสูง และรสชาติที่ยอดเยี่ยม

ลักษณะของพุ่มไม้และผลไม้

มาลาไคต์บ็อกซ์เป็นพันธุ์ไม้ที่ยังไม่แน่นอน ดังนั้นไม้พุ่มชนิดนี้จึงสามารถสูงได้ 120-150 ซม. และบางครั้งอาจสูงได้ถึง 200-220 ซม. เนื่องจากไม้พุ่มเติบโตอย่างต่อเนื่อง จึงต้องยึดไม้พุ่มไว้กับหลักหรือใช้ระบบโครงตาข่ายแบบพิเศษ

ลักษณะเฉพาะของพันธุ์:

• ลำต้นแข็งแรง ทนทาน มีขนที่เจริญเติบโตดี เมื่อเจริญเติบโต กิ่งก้านจะแตกหน่อข้างจำนวนมาก ซึ่งควรตัดออกเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด แนะนำให้เหลือกิ่งหลักไว้สองกิ่ง
• ใบมีสีเขียวเข้มและมีประกายเงาด้าน ใบหนาแน่นมาก
• ผลแรกจะเกิดบนใบที่สาม และช่อดอกไม่จำเป็นต้องผสมเกสรเพิ่มเติม ทำให้ทนทานต่อดอกที่เหี่ยวเฉา แต่ละช่อจะออกผลประมาณห้าผล
• มะเขือเทศมีขนาดใหญ่ รูปร่างกลม และมีน้ำหนักเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 250 ถึง 300 กรัม ส่วนล่างของพุ่มอาจมีผลขนาดใหญ่กว่ามาก โดยมีน้ำหนักถึง 700 ถึง 900 กรัม
• มะเขือเทศพันธุ์นี้สะดุดตาด้วยสีสันอันเป็นเอกลักษณ์ ในระยะแรกผลจะมีเปลือกสีเขียวและมีเส้นสีเขียวเด่นชัด เมื่อสุก สีจะเปลี่ยนไป และมะเขือเทศจะมีสีเหลืองอมเขียวเข้มตามยาว
• ภายในมีห้องเพาะเมล็ดจำนวน 4 ห้อง ซึ่งบรรจุเมล็ดเล็กๆ จำนวนหนึ่งไว้
• เนื้อมะเขือเทศมีสีเขียวอ่อนและมีความแน่นและฉุ่มฉ่ำ

ลักษณะเด่น

นักเพาะพันธุ์มะเขือเทศแห่งเมืองโนโวซีบีสค์ V. N. Dederko และ O. V. Postnikova ได้สร้างพันธุ์มะเขือเทศ "Malachite Box" ซึ่งมีความโดดเด่นในเรื่องความทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิฉับพลันได้เพิ่มขึ้น รวมถึงการลดลงถึง -2 องศาเซลเซียส

ผลผลิต ระยะเวลาการติดผลและการสุก

พันธุ์มาลาไคต์บ็อกซ์เป็นพันธุ์กลางฤดู มีระยะเวลาการสุกประมาณ 108-110 วัน ให้ผลผลิตดีและยาวนาน เริ่มเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงเดือนกันยายน ในพื้นที่โล่ง 1 ตารางเมตรสามารถให้ผลผลิตมะเขือเทศได้ 4.3-5 กิโลกรัม ในขณะที่ในเรือนกระจกให้ผลผลิตได้มากถึง 15 กิโลกรัม

ผลไม้มาลาไคต์บ็อกซ์มีลักษณะที่น่าเสียดายอย่างหนึ่ง คือ เปลือกที่บางทำให้เก็บรักษาหรือขนส่งได้ลำบากในระยะยาว ดังนั้น ควรรับประทานทันทีหรือแปรรูป

รสชาติและคุณประโยชน์

หลายคนสังเกตเห็นกลิ่นเมลอนหวานๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ของมะเขือเทศพันธุ์นี้ บางคนบอกว่ารสชาติที่ค้างอยู่ในปากชวนให้นึกถึงกีวี มะเขือเทศพันธุ์นี้มีน้ำตาลมากกว่ามะเขือเทศพันธุ์อื่นๆ หลายเปอร์เซ็นต์

มะเขือเทศไม่มีเม็ดสีแดง จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้และเด็กๆ อุดมไปด้วยคลอโรฟิลล์ ช่วยเพิ่มระดับออกซิเจนในเลือด

ขอบเขตการใช้งาน

ขอแนะนำให้บริโภคมะเขือเทศพันธุ์นี้เมื่อสดหรือเป็นส่วนผสมในสลัด

คุณสมบัติอื่น ๆ :

• ไม่เหมาะกับการบรรจุกระป๋องเนื่องจากผลไม้มีขนาดใหญ่และเปลือกที่บอบบางซึ่งมักจะแตกร้าวในระหว่างการแปรรูป
• เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย เลโช ซอสต่างๆ แยม และผลไม้แช่อิ่ม

การปลูกต้นกล้า

มะเขือเทศพันธุ์มาลาไคต์บ็อกซ์ได้รับการแนะนำให้ปลูกในเขตภูมิอากาศทุกแห่งของรัสเซียตามทะเบียนของรัฐ อย่างไรก็ตาม ควรทราบว่าสภาพภูมิอากาศของประเทศเรามีความหลากหลายอย่างมาก แม้ว่าผลจะสุกหลังจากหว่าน 100 วัน แต่วิธีการปลูกที่ดีที่สุดคือการปลูกจากต้นกล้า

การเตรียมดินและภาชนะ

เพื่อให้ได้ต้นกล้าที่แข็งแรงและมีสุขภาพดี จำเป็นต้องคำนึงถึงรายละเอียดหลายประการ:

• คนรักการทำสวนหลายคนชอบเตรียมดินปลูกมะเขือเทศเอง สิ่งสำคัญคือดินต้องอุดมสมบูรณ์ มีแสงสว่างเพียงพอ และอากาศถ่ายเทได้สะดวก
• สามารถใช้วัสดุดินสำเร็จรูปจากร้านค้าได้
• ก่อนหว่านเมล็ดมะเขือเทศ ควรฆ่าเชื้อในภาชนะและดินก่อน ชาวสวนที่มีประสบการณ์มักนิยมต้มเมล็ดด้วยผลึกโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

เพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการฆ่าเชื้อมีประสิทธิภาพมากที่สุด ควรคลุมกล่องมะเขือเทศและดินด้วยฟิล์มยึด

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เพื่อปลูกมะเขือเทศคุณภาพสูง คุณต้องเลือกวัสดุปลูกอย่างระมัดระวัง เมล็ดพันธุ์ที่ซื้อจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงได้รับการคัดสรรมาแล้ว อย่างไรก็ตาม หากคุณใช้เมล็ดพันธุ์ของคุณเอง คุณต้องคัดแยกอย่างระมัดระวัง:

• แช่ไว้ในน้ำเกลือ 5% เมล็ดคุณภาพต่ำซึ่งมีน้ำหนักเบากว่าจะลอยขึ้นมา ควรนำเมล็ดเหล่านี้ออก และล้างเมล็ดที่เหลือด้วยน้ำสะอาด
• จากนั้นจึงนำไปบำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต หรือสารกระตุ้นชีวภาพ เช่น เอพิน หรือ เซอร์คอน เพื่อเร่งการเจริญเติบโต น้ำว่านหางจระเข้ยังมีประสิทธิภาพในการบำรุงเมล็ดอีกด้วย

ไม่ควรแช่เมล็ดมะเขือเทศในโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตนานเกินสี่ชั่วโมง ในขณะที่การแช่ในน้ำว่านหางจระเข้อาจใช้เวลาประมาณยี่สิบนาที เมื่อใช้สารกระตุ้นชีวภาพ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิต

การหว่านเมล็ดพันธุ์

ขั้นตอนการหว่านเมล็ดเป็นมาตรฐาน: เติมวัสดุเพาะลงในภาชนะและกระจายเมล็ดให้ทั่วในร่อง เว้นระยะห่าง 3 ซม. และ 1.5 ซม. คลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรปและวางไว้ในที่สว่างและอบอุ่น อุณหภูมิ 22-25 องศาเซลเซียส

จากนั้นดำเนินการดังต่อไปนี้:

1. เมื่อหน่อแรกปรากฏขึ้นในวันที่สามหรือสี่ ให้ลอกเปลือกออก
2. ลดอุณหภูมิลงเหลือ 15 องศา เพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของต้นกล้ามากเกินไป แต่ควรมีแสงเพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุด
3. หากขาดแสงธรรมชาติ ควรติดตั้งระบบไฟแสงสว่างเทียมโดยใช้โคมไฟ

ในระยะนี้ให้น้ำเท่าที่จำเป็นเท่านั้น แต่ควรหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปเพื่อป้องกันไม่ให้ระบบรากเน่า

การหยิบ

มะเขือเทศทนต่อการเด็ดและย้ายปลูกได้ดี ควรย้ายต้นกล้าลงกระถางแยกเมื่อต้นมะเขือเทศมีใบจริงสามถึงห้าใบ การเด็ดช่วยให้บรรลุเป้าหมายสำคัญสองประการ:

• พืชได้รับโอกาสให้เจริญเติบโตในวัสดุที่สดและอุดมสมบูรณ์
• จะสร้างระบบรากที่แผ่กว้างออกไป

หลังจากย้ายปลูกแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบระดับความชื้นของดินชั้นบนสุด เพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง ซึ่งอาจทำให้ต้นกล้าได้รับความเสียหายได้

เพื่อให้มะเขือเทศเจริญเติบโตอย่างมีสุขภาพดีและแข็งแรง ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุหลายๆ ครั้งตามคำแนะนำของผู้ผลิต

ควรหลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยมากเกินไป เนื่องจากสารอาหารที่มากเกินไปอาจทำให้ต้นไม้สูงเกินไป ซึ่งจะส่งผลเสียต่อผลผลิตของพันธุ์ Malachite Box

การแข็งตัว

เพื่อให้มะเขือเทศทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ จะต้องทำให้แข็งแรงก่อน ขั้นตอนนี้เกี่ยวข้องกับการนำต้นมะเขือเทศไปวางไว้กลางแจ้งเป็นเวลาสิบวัน แล้วค่อยๆ เพิ่มเวลาให้มากขึ้นเพื่อให้มะเขือเทศปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่

ในอพาร์ทเมนต์ในเมือง ระเบียงหรือชานพักเหมาะที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้ แต่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงห้องที่มีลมโกรกแรง

โอนย้าย

การย้ายปลูกมะเขือเทศลงในเรือนกระจกหรือพื้นที่โล่งจะขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ การปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจกหรือพื้นที่โล่งจะเกิดขึ้นระหว่างวันที่ 20 พฤษภาคม ถึง 15 มิถุนายน ไม่ว่าจะปลูกในช่วงเวลาใด ควรเตรียมดินล่วงหน้าสองสัปดาห์ โดยทั่วไปแล้ว ดินสำหรับปลูกมะเขือเทศจะเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง

กฎพื้นฐาน:

• ก่อนย้ายปลูกจะขุดแปลงที่มีปุ๋ยและรดน้ำด้วยน้ำอุ่น
• เมื่อดินอุ่นขึ้นแล้ว ให้ย้ายกล้า ขุดหลุมให้รากของต้นกล้าอยู่ตัว อย่าลืมรดน้ำด้วยน้ำเดือด แต่ควรเติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเพื่อป้องกันโรคขาดำ
• ควรปลูกมะเขือเทศในตอนเย็นเพื่อให้ต้นกล้ามีเวลาปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ในตอนเช้า
• แนะนำให้ปลูกไม่เกิน 2 ต้น ต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร
• ทันทีหลังจากย้ายกล้า ให้ติดตั้งฐานรองรับให้แน่น ผูกมะเขือเทศเข้ากับฐาน และรดน้ำให้ชุ่ม การรดน้ำครั้งต่อไปควรดำเนินการภายในสามวัน

การดูแลเพิ่มเติม

เพื่อให้ได้ผลผลิตมากมายและเพื่อให้พืชมีสุขภาพดี จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ:

• พัฒนาระบบการรดน้ำให้สม่ำเสมอ โดยรดน้ำสัปดาห์ละหนึ่งหรือสองครั้ง ในช่วงฤดูแล้ง คุณสามารถเพิ่มความถี่ในการรดน้ำได้ และในช่วงที่มีความชื้นสูง ให้ลดความถี่ในการรดน้ำลง
• ทันทีหลังจากปลูกต้นกล้าลงในดิน ให้เริ่มปักหลักพุ่มไม้ มิฉะนั้น เถาวัลย์ยาวจะห้อยลงสู่พื้นดิน และบางครั้งอาจหักเพราะน้ำหนักของผล
  เพื่อจุดประสงค์นี้ จะต้องมีการเตรียมหลักไม้ไว้ล่วงหน้า หรือติดตั้งระบบโครงตาข่ายรองรับ นอกจากลำต้นและกิ่งหลักแล้ว ก้านดอกของพันธุ์นี้ยังถูกมัดไว้ด้วย
• ทำตามขั้นตอนการตัดแต่งกิ่งแบบ Side-sonning ขณะที่พุ่มไม้กำลังเจริญเติบโต แต่ละต้นควรแตกกิ่งหลักสองกิ่ง โดยมีจำนวนดอกไม่เกิน 7-8 ดอก
• พรวนดินรอบลำต้นไม้สัปดาห์ละสองครั้ง กำจัดวัชพืชส่วนเกินออกทันที เพื่อจำกัดการเติบโตของวัชพืช คุณสามารถโรยพีทหรือปุ๋ยหมักแห้งรอบ ๆ พุ่มไม้ ซึ่งจะช่วยลดวัชพืชและรักษาความชื้นในดิน
• ใส่ปุ๋ยให้พืชหลายๆ ครั้งในช่วงฤดูปลูก หลังจากย้ายกล้าแล้ว แนะนำให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนสูง ส่วนในช่วงตาดอกและติดผล ควรใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม รวมถึงสารละลายพิเศษที่ทำจากขี้เถ้าไม้ พีท และขยะอินทรีย์

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

มาลาไคต์บ็อกซ์มีความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี อย่างไรก็ตาม เพื่อยืดระยะเวลาการติดผล จำเป็นต้องมีมาตรการป้องกันโรคใบไหม้ปลายฤดู

ดังนั้นควรมีมาตรการป้องกันดังต่อไปนี้:

• เมื่อสิ้นสุดฤดูกาล ซากพืชทั้งหมดจะถูกกำจัดออก
• พวกเขาทำการเพาะปลูกบนดิน
• ในเดือนมิถุนายน มะเขือเทศจะได้รับการปรุงด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์
• วางวัสดุคลุมดินธรรมชาติไว้ใต้พุ่มไม้
• เมื่อปลูกในเรือนกระจกจำเป็นต้องระบายอากาศในห้องทุกวัน
• พืชได้รับการผสมเกสรด้วยขี้เถ้าไม้
• ตัดใบล่างให้เหลือแค่ระดับก้านแรก

แมลงหวี่ขาวเป็นแมลงนักล่าที่หากินน้ำเลี้ยงของยอดและใบของแมลงหวี่ขาวสายพันธุ์นี้ มักใช้กับดักเหนียวเพื่อควบคุมแมลงหวี่ขาว มักใช้สารเคมีบำบัด เช่น อิสคราและฟิโตเวอร์ม ส่วนวิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน ได้แก่ การใช้น้ำสบู่หรือกระเทียมสกัด

ข้อดีและข้อเสีย

พันธุ์ที่คล้ายกัน

ลักษณะและคุณสมบัติของ Malachite Box มีลักษณะคล้ายกับมะเขือเทศพันธุ์อื่นๆ หลายชนิด:

• มรกตยักษ์ - พันธุ์กลางฤดูนี้เหมาะสำหรับปลูกทั้งในเรือนกระจกและสวนกลางแจ้ง โดยมีระยะเวลาปลูก 105-110 วัน พุ่มไม้เหล่านี้สูง 80-100 ซม. มีรากแข็งแรงและใบย่นคล้ายใบมันฝรั่ง
  ผลมีลักษณะกลม สีเขียวอมเหลือง มีน้ำหนักระหว่าง 200-400 กรัม ต้นเดียวสามารถให้ผลได้มากถึง 4-5 กิโลกรัม มรกตยักษ์มีความต้านทานโรคสูง
• เชอโรกี กรีนโกลด์ – พันธุ์ที่พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวอเมริกัน พันธุ์นี้มีลักษณะสูง เว้าลึก สูงถึง 180 ซม. จำเป็นต้องมีการพยุง ผลมีลักษณะกลมแบน มีลายเล็กน้อย น้ำหนัก 300-400 กรัม มีสีเหลืองทอง เนื้อสีเขียวหวาน
  ต้นหนึ่งสามารถผลิตผักได้มากถึง 7-8 กิโลกรัม พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยความต้านทานโรคที่ดี
• มะเขือเทศ Rusty Heart ของ Everett - พันธุ์นี้ไม่มีกำหนดถิ่นกำเนิดในอเมริกา เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจก พุ่มสูง 160-180 ซม. ผลสุก 110-120 วันหลังจากปลูก
  ผลของพันธุ์นี้มีรูปร่างเป็นรูปหัวใจ เนื้อแน่น และมีน้ำหนัก 250-350 กรัม มีโทนสีเขียวบรอนซ์ เนื้อฉ่ำน้ำและหวาน เมื่อตัดแล้วจะมีสีเขียวและมีลายสีชมพู มะเขือเทศพันธุ์เอเวอเร็ตต์ รัสตี้ ฮาร์ท มีความต้านทานโรคพืชตระกูลมะเขือได้ปานกลาง

พันธุ์ต่างประเทศบางชนิดที่มีลักษณะคล้ายคลึงกันแต่ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศของรัสเซียได้ไม่ดีนัก มักหายาก ในทางตรงกันข้าม มาลาไคต์ บ็อกซ์ เป็นพันธุ์ที่พัฒนาในไซบีเรียและปรับให้เหมาะกับการเพาะปลูกในสภาพอากาศที่เลวร้ายของเรา

บทวิจารณ์

Malachite Box คือสมบัติล้ำค่าสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติและคนรักมะเขือเทศสีเขียว มะเขือเทศเหล่านี้มีกลิ่นหอมและรสผลไม้ เหมาะสำหรับรับประทานดิบๆ รวมถึงทำเป็นน้ำผลไม้และน้ำหมัก พันธุ์นี้ทนทานต่อสภาพอากาศที่เลวร้าย ให้ผลผลิตสูง และมีอัตราการงอกสูง

คำถามที่พบบ่อย