ลักษณะของมะเขือเทศมาซารินีและกฎการเพาะปลูก

มะเขือเทศมาซารินีเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตมะเขือเทศคุณภาพสูง รสชาติอร่อย ได้อย่างอุดมสมบูรณ์ โดยไม่ต้องลงทุนมาก แม้ว่ามะเขือเทศพันธุ์นี้ต้องการการดูแลเอาใจใส่เป็นพิเศษ แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่ากับเวลาและความพยายาม ด้วยผลผลิตสูง รสชาติดีเยี่ยม ต้านทานโรค และรูปลักษณ์ที่สวยงาม ทำให้มะเขือเทศพันธุ์นี้เป็นตัวเลือกยอดนิยม

ประวัติความเป็นมาของพันธุ์นี้

ได้รับการพัฒนาในสหพันธรัฐรัสเซียโดยนักเพาะพันธุ์จากบริษัทเกษตร Aelita ได้แก่ N. V. Nastenko, M. N. Gulkin และ V. G. Kachainik ในปี 2013 พันธุ์ผสมนี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐและได้รับอนุญาตให้ปลูกจำนวนมากทั่วรัสเซีย

ลักษณะและลักษณะของมะเขือเทศมาซารินี

พันธุ์นี้เป็นพืชไม่แน่นอน มีลักษณะเด่นคือลำต้นเจริญเติบโตได้ไม่จำกัด ในพื้นที่ภาคใต้ สามารถปลูกกลางแจ้งได้ แต่ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศไม่แน่นอนและอุณหภูมิผันผวนรุนแรง เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในเรือนกระจก ซึ่งให้ผลผลิตสูงสุด

ภาพพฤกษศาสตร์ของพุ่มไม้

ต้นมีขนาดใหญ่และขนาดกลาง สูง 110-130 เซนติเมตรในแปลงเปิด และ 180-200 เซนติเมตรในเรือนกระจก ใบมีขนาดปานกลาง ใบสีเขียวมรกตมีขนาดกลาง มีลักษณะเหมือนมันฝรั่งและขอบหยัก

ดอกไม้สีเหลืองสดใสจะรวมกันเป็นช่อดอกแบบเรียบง่าย ช่อดอกแรกจะอยู่เหนือใบที่หก และช่อดอกถัดไปจะแตกแขนงออกทีละใบหรือสองใบ โดยทั่วไปช่อดอกจะแตกแขนงประมาณหกช่อบนก้านดอกเดียว โดยแต่ละช่อจะมีผลประมาณห้าถึงหกผล

คุณสมบัติหลักของผลไม้

ลักษณะเด่นของพืชชนิดนี้คือมะเขือเทศผลใหญ่ โดยเฉพาะที่ช่อด้านล่าง ซึ่งมีน้ำหนัก 600-700 กรัม ส่วนช่อด้านบน ผักมักจะมีขนาดครึ่งหนึ่ง

คุณสมบัติหลักของมะเขือเทศ:

• รูปทรงดั้งเดิมคล้ายกับผลสตรอเบอร์รี่ที่มีปลายแหลม
• เนื้อมีรสชาติดี เหมาะสำหรับทำสลัด
• ผิวหนาแน่นช่วยป้องกันการแตกร้าว;
• คุณภาพการเก็บรักษาที่ดีและความสามารถในการสุกภายใต้แสงระหว่างการเก็บรักษา

ผลไม้สามารถผสมผสานกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้ดี จึงทำให้สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลาย

ตัวบ่งชี้ผลผลิตพืช

มะเขือเทศสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างน้อย 13.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตรของพื้นที่สวน โดยมีรายงานผลผลิตสูงสุดที่ 14 กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์ดังกล่าวจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรทั้งหมด

การใช้ผลผลิต

มะเขือเทศสามารถรับประทานสดในสลัด และนำมาใช้ทำซอสมะเขือเทศ น้ำผลไม้ ซอสมะเขือเทศ และเครื่องปรุงรส มะเขือเทศขนาดเล็กหรือขนาดใหญ่ที่หั่นเต๋าสามารถนำไปบรรจุกระป๋องได้

รสชาติของผลไม้

ผักมีรสชาติหวานกลมกล่อมไม่มีรสเปรี้ยวเลย

ความต้องการดินสำหรับการปลูก

พืชผลไม่จำเป็นต้องมีความต้องการสูงในการจัดองค์ประกอบของดิน แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี จำเป็นต้องมีดินร่วนที่อุ่นพอเหมาะ มีความกรดเป็นกลาง และอุดมไปด้วยสารอาหาร

เพื่อปรับปรุงคุณภาพดิน ให้ใส่ฮิวมัส ปุ๋ยคอกไก่ ฟางข้าว และปุ๋ยหมักลงในพื้นที่ในฤดูใบไม้ร่วง แล้วขุดให้ลึกลงไป หากดินเป็นกรดสูง ให้ใส่ปูนขาว

สภาพภูมิอากาศและภูมิภาคที่จำเป็น

ภูมิอากาศอบอุ่น เช่น นอร์ทคอเคซัสและครัสโนดาร์ไคร เหมาะที่สุดสำหรับการปลูกมะเขือเทศ ในพื้นที่เหล่านี้ ควรปลูกกลางแจ้งในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงและไม่มีลมโกรก สำหรับสภาพอากาศที่เย็นกว่า ควรปลูกมะเขือเทศในเรือนกระจก

เวลาสุก

มาซารินีเป็นพันธุ์ที่เติบโตเร็ว ใช้เวลา 95-105 วันจึงจะสุกเต็มที่ ช่วงเวลานี้เริ่มต้นจากการแตกยอดอ่อนสีเขียวแรก เก็บเกี่ยวผลได้เร็วที่สุดในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม ทำให้พันธุ์นี้ปลูกและดูแลรักษาง่าย

การปลูกมะเขือเทศมาซารินี

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาการเพาะปลูกหลายประการ ก่อนปลูก ต้นกล้าจะต้องผ่านการบำบัดเบื้องต้น จากนั้นจึงนำไปปลูกตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรขั้นพื้นฐาน

การกำหนดเวลาและการเตรียมเมล็ดพันธุ์

ก่อนหว่านเมล็ด ควรแช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเพื่อฆ่าเชื้อและปรับปรุงคุณภาพ ปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. ในการเตรียมสารละลาย ให้ละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 1 กรัมในน้ำอุ่นหนึ่งแก้ว
2. ห่อเมล็ดด้วยผ้าแล้วแช่ในสารละลายประมาณ 15-20 นาที
3. ล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำสะอาด
4. เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต ให้แช่เมล็ดพันธุ์ในน้ำ 1 ลิตร และไนโตรฟอสกา 10 กรัม เป็นเวลา 24 ชั่วโมง รักษาอุณหภูมิน้ำไว้ที่ 30°C เป็นเวลา 1-2 วัน เพื่อกระตุ้นการงอก

การบำบัดนี้ช่วยป้องกันการเกิดโรคไวรัสและทำให้เมล็ดพืชเต็มไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น

การเพาะต้นกล้า

ดินสำหรับปลูกควรมีคุณค่าทางโภชนาการและมีค่า pH เป็นกลาง ผสมดินกับพีทหรือฮิวมัส เติมปุ๋ยโพแทสเซียมและซุปเปอร์ฟอสเฟต

หากต้องการปลูกต้นกล้าพันธุ์มะเขือเทศมาซารินีในช่วงปลายเดือนกุมภาพันธ์ ให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. เตรียมภาชนะพลาสติกหรือกล่องไม้โดยเติมส่วนผสมดินที่เตรียมไว้แล้ว
2. เจาะรูเล็กๆ ลึก 1 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างรูอย่างน้อย 1 ซม.
3. วางเมล็ดพันธุ์ลงในหลุม คลุมด้วยดินและน้ำ
4. คลุมภาชนะด้วยแก้วหรือฟิล์มแล้ววางไว้ในที่อบอุ่น (23-24°C) และสว่าง
5. หลังจากผ่านไป 7-10 วัน เมื่อต้นอ่อนเริ่มงอก ให้ย้ายต้นอ่อนไปไว้ในที่ที่เย็นกว่าแต่สว่างกว่า เปิดฝาทิ้งไว้วันละ 2 ชั่วโมง แล้วปิดฝาอีกครั้ง

เมื่อผ่านไป 2 เดือน เมื่อต้นกล้าเจริญเติบโตและมีใบ 3-4 ใบ ก็พร้อมสำหรับการย้ายปลูกลงในดินเปิด

การปลูกต้นกล้ามะเขือเทศมาซารินี

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของต้นกล้าคือ 22-27°C เมื่อต้นกล้าเริ่มแตกยอด ให้แกะพลาสติกห่อออกและจัดแสงให้ต้นไม้อย่างเหมาะสม ในกรณีที่มีเมฆมาก ควรใช้แสงธรรมชาติเพิ่มเติม รดน้ำรากเฉพาะเมื่อดินแห้งเท่านั้น

การหยิบ

ผู้เพาะพันธุ์แนะนำให้ตัดยอดเมื่อต้นมีใบสองใบ วิธีนี้จะช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของระบบรากที่มีเส้นใยและแตกกิ่งก้านสาขา วันก่อนวันปลูก ให้ฉีดพ่นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน เช่น Epin Extra หรือ Zircon เพื่อช่วยให้พืชทนต่อการบาดเจ็บเล็กน้อยได้ดีขึ้น

ฤดูปลูกต้นกล้าพันธุ์ผสมนี้สั้น จึงมักไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม หากต้นกล้ายาวเกินไป ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ควบคุมการเจริญเติบโต Atlete โดยใส่ปุ๋ยสามครั้งตามคำแนะนำ

การย้ายปลูกไปยังสถานที่ถาวรในสวนและเรือนกระจก

เมื่อน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนสิ้นสุดลงและดินอุ่นขึ้นถึง 16-18°C คุณสามารถปลูกต้นกล้ากลางแจ้งได้ ซึ่งปกติจะอยู่ในช่วงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน ขึ้นอยู่กับพื้นที่ ก่อนปลูก ให้พรวนดินให้ละเอียดและเตรียมหลุม โดยใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส 20 กรัมในแต่ละหลุม

ใส่ปุ๋ยทุกเดือนนับจากนี้เป็นต้นไป แต่ควรหลีกเลี่ยงปุ๋ยไนโตรเจนในช่วงที่ผลกำลังออกผล ให้ใช้ขี้เถ้าไม้กับมะเขือเทศแทน

รูปแบบการปลูกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพันธุ์มาซารินีคือปลูกสามต้นต่อตารางเมตร เนื่องจากการปลูกหนาแน่นเกินไปอาจส่งผลเสียต่อผลผลิต ควรรดน้ำต้นกล้าครั้งแรกหลังจากปลูก 1.5 สัปดาห์ จากนั้นรดน้ำเมื่อดินแห้ง

การดูแลมะเขือเทศมาซารินี

การดูแลพืชผลอย่างเหมาะสมและสม่ำเสมอคือกุญแจสำคัญสู่ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ เพื่อให้พืชเจริญเติบโตและออกผลอย่างแข็งแรง การปฏิบัติทางการเกษตรที่เรียบง่ายจึงเป็นสิ่งสำคัญ

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำประปาที่ตกตะกอน หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป โดยเฉพาะในช่วงที่ต้นไม้กำลังเจริญเติบโต หลังจากรดน้ำแล้ว ให้พรวนดินใต้ต้นไม้ทุก 24 ชั่วโมง เพื่อให้รากได้รับอากาศถ่ายเท ควรเด็ดใบที่เป็นโรคหรือเหี่ยวออกทันที

พุ่มไม้แต่ละต้นต้องการน้ำประมาณ 2 ลิตร ความถี่ในการรดน้ำคือไม่เกิน 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ (ในฤดูร้อนและฤดูแล้ง อาจเพิ่มความถี่ในการรดน้ำได้) เวลาที่ดีที่สุดในการรดน้ำคือตอนเช้าหรือตอนเย็น

ใส่ปุ๋ยมะเขือเทศ 3-4 ครั้งตลอดฤดูกาลด้วยปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ ใส่ปุ๋ยครั้งแรกหลังจากเริ่มออกดอก และทำต่อเนื่องจนกระทั่งเริ่มติดผล

การก่อตัวของพืช

ขั้นตอนนี้เกี่ยวข้องกับการตัดกิ่งข้างที่กำลังเติบโตออก ตัดแต่งกิ่งออกเป็น 1-2 กิ่ง โดยตัดกิ่งข้างและใบล่างออก เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของกิ่งที่สอง ให้เหลือกิ่งอีก 1 กิ่งไว้ที่โคนต้น

โรคและแมลงศัตรูพืชของมะเขือเทศพันธุ์มาซารินี

มะเขือเทศมาซารินีอาจเสี่ยงต่อโรคและแมลงต่างๆ โดยเฉพาะถ้าไม่ปฏิบัติตามวิธีการเพาะปลูก ซึ่งจะทำให้ต้นไม้อ่อนแอลงและมีภูมิคุ้มกันลดลง

โรคที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:

• โรคใบไหม้ระยะท้าย: ปรากฏเป็นจุดสีดำบนใบและผล
• ราสีเทา: มีราน้ำเกาะตามลำต้นด้วย
• โมเสกยาสูบ:ทำให้ใบม้วนงอและแห้งตามมา
• ขาดำ:การรัดต้นกล้าบริเวณคอราก

เพื่อป้องกันโรค ให้ใช้มาตรการดังต่อไปนี้:

• ฉีดพ่นด้วยสารป้องกันเชื้อรา;
• ใช้ยาพื้นบ้านเพื่อการรักษาเชิงป้องกัน;
• ปลูกพืชต่อไปนี้ระหว่างแถวของมะเขือเทศ: สะระแหน่ กระเทียม และหัวหอม

มะเขือเทศอาจได้รับผลกระทบจากศัตรูพืช เช่น เพลี้ยอ่อน ไรเดอร์ ทาก และแมลงหวี่ขาว ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้มีประสิทธิภาพในการควบคุมเพลี้ยอ่อนและแมลงหวี่ขาว:

• อนาริน;
• ไบโอตลิน;
• ประกายไฟ

เพื่อต่อสู้กับไรเดอร์แดง ให้ใช้ Apollo, Akarin, Actellik, Iskra-BIO และรวบรวมทากด้วยมือหรือวางกับดัก

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เก็บเกี่ยวมะเขือเทศมาซารินีเมื่อสุก เพราะเก็บรักษาได้ดีและขนส่งง่าย ก่อนน้ำค้างแข็ง ให้เด็ดผลทั้งหมดออกจากต้นและนำไปวางไว้ในที่เย็นและมืดเพื่อให้สุก โดยวางมะเขือเทศสุกไว้ใกล้ๆ หลายๆ ลูก

ในสภาวะเช่นนี้ สามารถเก็บไว้ได้นาน 1.5-2 เดือน ควรตรวจสอบเป็นระยะ และนำส่วนที่เน่าเสียหรือชำรุดออก

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

พันธุ์นี้ดูแลง่ายและใช้ความพยายามน้อย ทำให้แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ก็เข้าถึงได้ง่าย มีข้อดีมากมาย:

ในบรรดาคุณสมบัติเชิงลบ ชาวสวนสังเกตเห็นถึงความจำเป็นในการมัดและความจริงที่ว่าเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ จำเป็นต้องตัดแต่งต้นไม้เป็นประจำ โดยกำจัดหน่อส่วนเกินออกในช่วงฤดูกาล

รีวิวจากคนสวน

มะเขือเทศมาซารินีเป็นพันธุ์ผสมที่ได้รับความนิยมเนื่องจากคุณสมบัติที่โดดเด่น มะเขือเทศพันธุ์นี้ให้ผลคุณภาพสูง ต้านทานโรค และปรับตัวได้ดีกับสภาพการเจริญเติบโตที่หลากหลาย จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปลูกทั้งในเรือนกระจกและในที่โล่ง สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม

คำถามที่พบบ่อย