แชกกี้บัมเบิลบี คือชื่อพันธุ์มะเขือเทศที่โดดเด่น มีผิวนุ่มดุจกำมะหยี่คล้ายลูกพีช โดดเด่นด้วยการสุกเร็วปานกลางและทนความหนาวเย็นได้ดีเยี่ยม เหมาะสำหรับการปลูกทั้งแบบเปิดโล่งและแบบป้องกัน
ประวัติศาสตร์และภูมิภาค
พันธุ์ผักนี้ได้รับการเพาะพันธุ์โดยชาวสวนไซบีเรียที่เป็นตัวแทนของบริษัทเกษตร "Semena Altaya" (Barnaul)
- โฟเตฟ ยู. วี.;
- โคเทลนิโควา เอ็ม.เอ.;
- คอนดาคอฟ เอส.เอ็น.
ในปี 2010 พันธุ์ดั้งเดิมได้ถูกเพิ่มเข้าในทะเบียนของรัฐสหพันธรัฐรัสเซีย และได้รับอนุมัติให้ปลูกในแปลงเปิดโล่ง ภายใต้ฟิล์มคลุมชั่วคราว และในเรือนกระจกในภูมิภาคต่อไปนี้ของประเทศ:
- ภาคเหนือ;
- ทิศตะวันตกเฉียงเหนือ;
- ส่วนกลาง;
- แม่น้ำโวลก้า-เวียตกา;
- ภาคกลางดินดำ;
- คอเคเซียนเหนือ;
- แม่น้ำโวลก้าตอนกลาง;
แม่น้ำโวลก้าตอนล่าง - อูราล;
- ไซบีเรียตะวันตก;
- ไซบีเรียตะวันออก;
- ตะวันออกไกล
คุณสมบัติและข้อมูลจำเพาะ
หากคุณสนใจที่จะปลูกพืชมหัศจรรย์แห่งไซบีเรียนี้ในสวนหลังบ้านของคุณเอง ก่อนอื่นคุณต้องทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายทางพฤกษศาสตร์และลักษณะทางเทคนิคที่สำคัญของพืชชนิดนี้เสียก่อน
ลักษณะของพุ่มไม้
พืชพันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่มีการกำหนดลักษณะ จัดอยู่ในประเภทมาตรฐาน มีลักษณะเด่นคือรูปลักษณ์ที่เรียบร้อย เจริญเติบโตช้า และความแน่น คำอธิบายพุ่มประกอบด้วยลักษณะภายนอกดังต่อไปนี้:
- ความสูงเฉลี่ยอยู่ที่ 0.35-0.4 ม. (ค่าสูงสุดอยู่ที่ 0.6 ม.)
- การแพร่กระจายปานกลาง;
- ลำต้นเรียงตัวแน่น แข็งแรงทนทาน มีขนปกคลุม
- ใบ: ขนาดกลาง สีเขียวมรกตมีสีน้ำเงิน มีขนหนาแน่น
- ผลเป็นพวงมี 5-7 ผล
ต้นไม้เหล่านี้สมชื่อ "Shaggy Bumblebee" อย่างแท้จริง ด้วยขนอ่อนที่หนาแน่น ดูแลง่าย ไม่จำเป็นต้องฝึกฝนหรือผูกเข้ากับโครงค้ำยันใดๆ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด ชาวสวนจะปลูกต้นไม้เหล่านี้ใน 3-4 ลำต้น และเด็ดยอดอ่อนออกด้านนอก
ลักษณะของผลไม้
การเก็บเกี่ยวพันธุ์ไซบีเรียดั้งเดิมนี้สวยงามและค่อนข้างแปลกตา เกษตรกรผู้ปลูกผักเรียกผลไม้เหล่านี้ว่า "มะเขือเทศลูกพีช" เนื่องจากมีเปลือกเป็นขน มีลักษณะเด่นดังนี้:
- ขนาด: ขนาดเล็กหรือขนาดกลาง (ความยาวไม่เกิน 8-12 ซม.);
- น้ำหนัก: 100-140 กรัม (น้ำหนักสูงสุดสามารถได้ถึง 200 กรัม)
- รูปร่าง: รูปพลัมมีจมูกเล็ก
- สี: สีส้มแดงเข้ม
- ผิว: ไม่หนา แข็งแรง ไม่แตกง่าย มีวิลลัสปกคลุมหนาแน่น
- เยื่อกระดาษ: ผลแน่น เนื้อแน่น น้ำปานกลาง มีเมล็ด 3-4 ช่อง ไม่มีช่องว่าง
ผลสุกเป็นพวงดูมีรูปร่างและขนาดสม่ำเสมอ (ผลมีขนาดและรูปร่างสม่ำเสมอ) มักแยกออกจากก้านได้ง่ายเมื่อสุก มีลักษณะเด่นคือรูปลักษณ์ที่ขายได้ดี (เป็นผลิตภัณฑ์เกรดหนึ่ง) อายุการเก็บรักษา และขนส่งง่าย ไม่ยับหรือแตกระหว่างการขนส่ง
การเก็บเกี่ยวพันธุ์ชเมลมีรสชาติดีเยี่ยม มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย และมีกลิ่นผลไม้เผ็ดร้อนที่ยอดเยี่ยม มะเขือเทศที่ปลูกในฤดูร้อนที่อบอุ่นและมีแดดจัดมักจะมีปริมาณน้ำตาลสูง อากาศเย็นและชื้นจะเพิ่มความเป็นกรดในเนื้อมะเขือเทศ คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับมะเขือเทศพันธุ์อื่นๆ ที่หวานและอร่อยได้ที่นี่ ที่นี่-
ผลผลิตและการติดผลของมะเขือเทศพันธุ์ Shaggy Bumblebee
พันธุ์ไซบีเรียจัดอยู่ในประเภทพืชผักช่วงกลางต้น ลักษณะทางเทคนิคที่สำคัญมีดังนี้:
- เวลาสุกของผลคือ 95-105 วันหลังจากการงอก
- ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวผลผลิตมะเขือเทศ คือ เดือนกรกฎาคม ถึง กันยายน;
- ผลผลิต 1 พุ่ม คือ 2-3 กก.
- ผลผลิต: 5-7 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ในแปลงสวนกลางแจ้ง สูงสุด 9 กก. ในสภาพเรือนกระจก
มะเขือเทศลูกพีชมักจะสุกสม่ำเสมอและสม่ำเสมอ ออกเป็นช่อเต็ม การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศที่ยังไม่สุกก็เป็นที่ยอมรับได้เช่นกัน มะเขือเทศเหล่านี้สามารถสุกได้เองที่บ้าน
ความต้านทานต่อโรคและแมลง
ผึ้งบัมเบิลบีมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง หากปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่เหมาะสมและปลูกในสภาพที่เหมาะสม ผึ้งจะไม่ติดเชื้อ โดยเฉพาะโรคเชื้อราหรือแมลงศัตรูพืช เพื่อป้องกันปัญหานี้ ขอแนะนำวิธีการรักษาดังต่อไปนี้:
- สารละลายกรดบอริก, การแช่เถ้า, ฟิโตสปอริน-เอ็ม - ป้องกันโรคใบไหม้
- ยาฆ่าแมลงและยาพื้นบ้าน - กำจัดแมลง
การประยุกต์ใช้ผลไม้
มะเขือเทศพันธุ์นี้มีขน ใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย เนื้อแน่น ขนาดเล็ก และรูปทรงสวยงาม ทำให้เหมาะสำหรับการดองและบรรจุผลไม้ทั้งผล นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานสด ใส่ในสลัดและอาหารจานต่างๆ และใช้ทำซอสมะเขือเทศและซอสต่างๆ ได้อีกด้วย
มะเขือเทศเหล่านี้ไม่เหมาะที่จะนำไปแปรรูปเป็นน้ำผลไม้เนื่องจากมีปริมาณของเหลวในเนื้อน้อย
ลักษณะการปลูกและการดูแล
ปลูกมะเขือเทศที่มีขนจากต้นกล้าเพื่อเร่งการสุกและป้องกันต้นจากน้ำค้างแข็ง ในสภาพอากาศหนาวเย็น ให้ย้ายต้นกล้าที่โตเต็มที่และแข็งแรงแล้วไปปลูกในเรือนกระจก ส่วนในสภาพอากาศปานกลางถึงอบอุ่น ให้ย้ายต้นกล้าไปปลูกในแปลงเปิด (ในเดือนพฤษภาคม หลังจากดินอุ่นขึ้น)
อ่านต่อเพื่อเรียนรู้วิธีปลูกผักในพื้นที่โล่งอย่างถูกต้อง ที่นี่-
เงื่อนไขและข้อกำหนดในการปลูก
เริ่มหว่านเมล็ดในเดือนมีนาคม ระยะเวลาที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของพื้นที่เพาะปลูก:
- ในช่วงวันแรกๆ - ภาคใต้ของประเทศ;
- ในช่วงครึ่งหลังของเดือน - บริเวณภาคกลางและภาคเหนือ
เมื่อปลูกต้นกล้ามะเขือเทศพีชที่บ้าน ควรยึดถือเงื่อนไขและกฎเกณฑ์ดังต่อไปนี้:
- ใช้ดินผสมที่ร่วนซุยและมีสภาพเป็นกรดเป็นกลาง
- คลุมกล่องด้วยต้นกล้าด้วยฟิล์มเพื่อสร้างบรรยากาศเรือนกระจกเพื่อให้ต้นกล้างอกได้ดีขึ้น (หลังจากที่ต้นกล้าปรากฏขึ้น จะต้องเอาวัสดุคลุมออก)
- ทำให้ดินใต้ต้นไม้ชื้นโดยใช้วิธีละอองน้ำ หลีกเลี่ยงน้ำนิ่ง
- รักษาอุณหภูมิให้เหมาะสม (ก่อนงอก - +23-25°C, หลังงอก - +18-20°C)
- ย้ายต้นไม้ไปที่สวนหลังจากต้นไม้มีใบจริง 5-7 ใบ (เมื่อถึงตอนนั้นต้นไม้จะมีอายุ 60 วัน)
วิธีการปลูกต้นกล้า?
ใช้ภาชนะปลูกที่มีรูระบายน้ำที่ก้นภาชนะสำหรับปลูกมะเขือเทศอ่อน ควรเป็นภาชนะที่พอดีกับขอบหน้าต่าง ฉีดพ่นน้ำยาฆ่าเชื้อภายในภาชนะ เติมดินปลูกอเนกประสงค์ที่หาซื้อได้ตามร้าน
คุณสามารถทำดินปลูกเองได้ ดินควรมีลักษณะร่วนซุย ซึมผ่านอากาศและน้ำได้ มีคุณค่าทางโภชนาการ ปราศจากเชื้อโรคและปรสิต ในการทำดินปลูก ให้ผสมส่วนผสมต่อไปนี้ในสัดส่วนที่เท่ากัน:
- ดินสนามหญ้า;
- พีท;
- ทราย;
- ฮิวมัส
หว่านเมล็ดพันธุ์ Hairy Bumblebee สำหรับต้นกล้า โดยปฏิบัติตามลำดับขั้นตอนดังต่อไปนี้:
- ปรับสมดุลและรดน้ำให้ดินในกล่อง
- ทำร่องลึก 1 ซม. ระยะห่างระหว่างร่อง 4-5 ซม.
- วางเมล็ดลงในร่อง เว้นระยะห่างอย่างน้อย 2 ซม. คลุมด้วยดิน
- รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำนิ่งที่อุ่นโดยใช้ขวดสเปรย์
- คลุมกล่องด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่น
เมื่อต้นกล้างอกออกมา (ซึ่งจะเกิดขึ้นภายในประมาณหนึ่งสัปดาห์) ให้เอาวัสดุคลุมออก ย้ายต้นกล้าไปไว้ที่หน้าต่างเพื่อให้ได้รับแสงเพียงพอ
ดูแลต้นกล้ามะเขือเทศที่มีขนอย่างระมัดระวัง รดน้ำสม่ำเสมอและพอเหมาะที่โคนต้น หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปในกระถาง หากแสงสว่างไม่เพียงพอ ให้ใช้ไฟปลูกเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นมะเขือเทศสูงใหญ่
การหยิบ
เมื่อต้นกล้าชเมลมีใบจริง 2-3 ใบแล้ว ให้ย้ายปลูกลงในภาชนะแยกแต่ละใบ เช่น กระถางหรือถ้วย โดยแต่ละใบมีความจุ 0.5 ลิตร ปฏิบัติตามคำแนะนำทีละขั้นตอน:
- เติมภาชนะด้วยดินปลูกใหม่
- ค่อยๆ หยิบต้นกล้าออกจากกล่องโดยใช้ส้อม ระวังอย่าให้รากเสียหาย หยุดรดน้ำสองวันก่อนย้ายปลูก
- เจาะหลุมในดิน (หลุมละ 1 ถ้วย) วางต้นไม้ลงไป
- เจาะต้นกล้าให้ลึกถึงใบเลี้ยง
- รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำผสมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเล็กน้อยเพื่อป้องกันขาดำ
- ดูแลต้นกล้าด้วย Epin หรือ Megafol เพื่อช่วยให้รับมือกับความเครียดและหยั่งรากได้เร็วขึ้น
หลังจากย้ายปลูกมะเขือเทศลงกระถางแยก 10 วัน ให้ใส่ปุ๋ย ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ ไนโตรฟอสกา เฟอร์ติกา อะกริโคลา หรือน้ำแช่เถ้า เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการใส่ปุ๋ยต้นกล้ามะเขือเทศ ที่นี่-
การย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่ง
เลือกพื้นที่โล่ง ปลอดลม และมีแสงแดดส่องถึงในสวนของคุณสำหรับปลูกต้นบัมเบิลบีขนยาว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินระบายน้ำได้ดี หลีกเลี่ยงน้ำขัง
พืชผักจะเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลตามที่คุณปลูกพืชตระกูลมะเขือเทศที่ดีที่สุดเมื่อฤดูกาลที่แล้ว:
- กะหล่ำปลี;
- พืชตระกูลถั่ว;
- แตงกวา.
ห้ามปลูกพืชตระกูลมะเขือเทศและพีชในพื้นที่ที่เคยปลูกมะเขือเทศ พริก มะเขือยาว มันฝรั่ง และฟิซาลิสมาก่อน
ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ขุดดินในบริเวณที่เลือกและกำจัดวัชพืช เติมปุ๋ยหมักลงในดิน ในฤดูใบไม้ผลิ ให้คลายดินอีกครั้งและรดน้ำด้วยน้ำเดือดอย่างทั่วถึง
ย้ายต้นกล้ามะเขือเทศไปปลูกในแปลงเปิดในเดือนพฤษภาคม เมื่ออากาศเริ่มอบอุ่น เมื่อถึงเวลานี้ ไม่น่าจะมีน้ำค้างแข็งเกิดขึ้น ให้ปลูกต้นกล้าในหลุมตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- เทส่วนผสมของฮิวมัสและเถ้าลงในแต่ละหลุม
- วางต้นกล้าลงในหลุมโดยให้ส่วนยอดหลักยาวประมาณ 1/3 ของความยาวต้องอยู่บนพื้น
- คลุมลำต้นด้วยดินจนถึงใบล่าง
- รดน้ำเตียง
ปลูกตามขนาด 50x50 ซม. ไม่เกิน 4-5 ต้นต่อตารางเมตร
การดูแลรักษามะเขือเทศบัมเบิลบีขนดก
เมื่อปลูกมะเขือเทศพันธุ์ไซบีเรียดั้งเดิมนี้ในสวนของคุณ ควรปฏิบัติตามแนวทางการปลูกผักมาตรฐาน ปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลมะเขือเทศพันธุ์พีชดังต่อไปนี้:
- การรดน้ำรดน้ำดินใต้ต้นมะเขือเทศให้ชุ่มอย่างสม่ำเสมอและพอเหมาะ รดน้ำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง (บ่อยขึ้นในช่วงอากาศร้อน) ใช้น้ำ 4-5 ลิตรต่อต้น อย่าปล่อยให้ดินชั้นบนแห้งมากระหว่างการรดน้ำแต่ละครั้ง
รดน้ำในตอนเช้าหรือตอนเย็น พยายามอย่าให้น้ำหยดลงบนต้นไม้ ใช้น้ำที่ตกตะกอนและอุ่นด้วยแสงแดดในถัง
- การกำจัดวัชพืชและการคลายดินหลังจากรดน้ำและฝนตกแล้ว ให้พรวนดินในแปลงปลูกเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแข็งเป็นแผ่นหนาทึบ ในขณะเดียวกัน ให้กำจัดวัชพืชออกจากแปลงปลูก เพราะวัชพืชจะแย่งสารอาหารจากมะเขือเทศและทำให้มะเขือเทศเจริญเติบโตได้ไม่ดีนัก คุณยังสามารถถางดินเป็นเนินได้หากต้องการ
- การคลุมดินชั้นอินทรียวัตถุใต้ต้นมะเขือเทศไม่เพียงแต่ช่วยรักษาความชื้นในดินเท่านั้น แต่ยังช่วยลดความจำเป็นในการไถพรวนและกำจัดวัชพืชบ่อยๆ และปกป้องรากจากความร้อนสูงเกินไป วัสดุคลุมดินที่ย่อยสลายดีแล้วจะช่วยเสริมสารอาหารในดิน เป็นแหล่งอาหารเพิ่มเติมสำหรับพืช
- น้ำสลัดมะเขือเทศพันธุ์ขนต้องการการใส่ปุ๋ยทุกเดือน ควรใส่ปุ๋ยไนโตรเจนสูงหลังจากย้ายต้นกล้าลงแปลงปลูก 14 วัน ใช้ปุ๋ยมูลนกผสมในอัตราส่วน 1:20
ในช่วงออกดอก ติดผล และสุกงอม ควรใส่ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสูง ซึ่งอาจรวมถึงปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน ซูเปอร์ฟอสเฟต โพแทสเซียมซัลเฟต หรือปุ๋ยขี้เถ้า
ข้อดีของมะเขือเทศพันธุ์ Shaggy Bumblebee แบบมาตรฐานคือไม่จำเป็นต้องตัดแต่ง บีบ หรือปักหลัก ขั้นตอนเหล่านี้เป็นทางเลือกและเป็นประโยชน์ต่อผลผลิตของพืช
วิธีการควบคุมศัตรูพืชและโรคพืช
ผึ้งบัมเบิลบีมีขนมีลักษณะต้านทานการติดเชื้อได้ดี แต่ก็อาจติดโรคที่เป็นอันตรายต่อพืชตระกูลมะเขือเทศได้ โรคใบไหม้ระยะท้ายเพื่อป้องกันปัญหานี้ ให้ทำการป้องกันต้นกล้าและต้นในแปลง (ก่อนที่รังไข่จะปรากฎ) ด้วยวิธีต่อไปนี้:
- กรดบอริกในรูปแบบสารละลายในน้ำ
- การแช่เถ้า;
- การเตรียมการพิเศษ (เช่น Fitosporin-M)
เพื่อป้องกันโรคเชื้อราหรือไวรัสในต้นมะเขือเทศพีช ควรปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูกที่ถูกต้อง ควรใส่ใจเป็นพิเศษกับ:
- การปฏิบัติตามมาตรฐานการหมุนเวียนพืชผลในแปลงของคุณ
- การปลูกพุ่มไม้ในแปลงให้มีความหนาแน่นตามต้องการเพื่อป้องกันไม่ให้การปลูกหนาแน่นเกินไป
- การตัดใบล่างออก;
- การปฏิบัติตามระบบการให้น้ำและการใส่ปุ๋ย
- การตรวจสอบพุ่มไม้เพื่อระบุสัญญาณแรกของการเจ็บป่วย
- การบำบัดเชิงป้องกันการปลูกพืช
หากต้องการต่อสู้กับแมลงศัตรูพืชที่อาจโจมตีพุ่มไม้ไซบีเรียหากดูแลไม่ดี ให้ใช้วิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน (การชงสมุนไพรวอร์มวูด กระเทียม ยาสูบ) สารชีวฆ่าแมลง (Aktofit, Fitoverm, Planriz) หรือสารเคมี (Confidor, Actellic)
ข้อดีและข้อเสีย
ชาวสวนผักต่างตกหลุมรักพันธุ์ดั้งเดิมนี้ด้วยคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย คุ้มค่ากับความพยายามที่ทุ่มเทให้กับการเพาะปลูก ชาวสวนได้ระบุข้อดีของมะเขือเทศพันธุ์พีชไซบีเรียไว้ดังนี้:
Shaggy Bumblebee ยังมีข้อเสียเล็กน้อยบางประการที่นักทำสวนที่วางแผนจะปลูกควรคำนึงถึง:
บทวิจารณ์
แชกกี้บัมเบิลบีเป็นมะเขือเทศไซบีเรียพันธุ์ดั้งเดิม จัดอยู่ในกลุ่มพันธุ์กลางต้น ชาวสวนต่างชื่นชอบพุ่มที่เรียบร้อยและได้มาตรฐาน มีลำต้น ใบ และผลมีขนอ่อน ผลผลิตน่าประทับใจด้วยรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจและรสชาติหวานละมุน มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน และทนต่อการขนส่งได้ดี












