ทำไมมะเขือเทศแครอทถึงได้รับความนิยม และจะปลูกอย่างไรให้ถูกวิธี?

มะเขือเทศแครอทเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ให้ผลผลิตสูง และดูแลรักษาง่าย มะเขือเทศสุกภายใน 85-95 วัน มีสีส้มเข้ม เนื้อแน่น ฉ่ำน้ำ และมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย พันธุ์แครอทนี้เหมาะสำหรับทำสลัด อาหารเรียกน้ำย่อย การบรรจุกระป๋อง และการแปรรูป

ภูมิภาคและแหล่งกำเนิดที่เติบโต

แหล่งกำเนิดและวันที่แน่นอนของการพัฒนาพันธุ์แครอทพันธุ์นี้ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด บริษัทเกษตรกรรม Gavrish เป็นผู้จัดหาวัสดุปลูกรายหนึ่ง เมล็ดพันธุ์มีอัตราการงอกสูงและให้ผลผลิตดี

พันธุ์ที่สุกเร็วนี้เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจกทั่วรัสเซีย ในพื้นที่ตอนใต้และตอนกลาง สามารถปลูกในพื้นที่โล่งได้ดี เป็นที่นิยมในยูเครนและมอลโดวา

ลักษณะของพุ่มไม้และผลไม้

ต้นไม้ชนิดนี้มีการเจริญเติบโตต่ำและมีลักษณะแน่นอน อาจมีความสูงได้ 80-90 ซม. แต่หากดูแลอย่างดีและใส่ปุ๋ยสม่ำเสมอ ความสูงอาจเพิ่มขึ้นได้หลายเซนติเมตร

ลักษณะเด่น:

• ใบมีลักษณะผ่าลึกคล้ายใบแครอท จึงเป็นที่มาของชื่อพันธุ์นี้ แต่ละช่อมีรังไข่ 6-7 รัง
• มะเขือเทศสุกเต็มที่จะมีสีส้มแดง แต่รูปร่างจะคล้ายวงกลมมากกว่าแครอท
• มะเขือเทศมีผิวเป็นร่องเล็กน้อย เมื่อตัดจะเห็นช่องเมล็ด

น้ำหนักของผักแต่ละชนิดจะแตกต่างกันตั้งแต่ 100 ถึง 150 กรัม และตัวที่ใหญ่ที่สุดอาจหนักได้ถึง 220 กรัม

ลักษณะของพันธุ์มะเขือเทศ

พันธุ์นี้ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนเนื่องจากโตเร็ว ดูแลรักษาง่าย และให้ผลผลิตสูง คุณสมบัติหลักของพันธุ์นี้และรายละเอียดปลีกย่อยของการเพาะปลูกมีดังต่อไปนี้

ระยะเวลาการสุก, ผลผลิต

แครอทเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ผลสีส้มจะสุกภายใน 85-95 วันหลังงอก และเริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนมิถุนายน พุ่มไม้ยังคงให้ผลจนถึงเกือบปลายเดือนกันยายน

พืชผลนี้โดดเด่นด้วยผลผลิตที่ยอดเยี่ยม ชาวสวนสามารถเก็บเกี่ยวมะเขือเทศได้มากถึง 9 กิโลกรัมจากต้นเดียว และมากถึง 12 กิโลกรัมจากพื้นที่ 1 ตารางเมตร ผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้จะเก็บรักษาไว้ได้นาน และผักยังคงความสดอยู่

วัตถุประสงค์และการประยุกต์ใช้

มะเขือเทศเหล่านี้มีเนื้อฉ่ำน้ำ หวาน มีรสชาติเฉพาะตัวและเปรี้ยวเล็กน้อย ถือเป็นพันธุ์สลัด แต่ผักเหล่านี้สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลายวิธี เช่น ใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในช่วงเทศกาล แยมฤดูหนาว และอาหารอื่นๆ

ผลส้มเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง นำมาทำซอสมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศเข้มข้น และน้ำมะเขือเทศแสนอร่อย อุดมไปด้วยวิตามิน จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพเมื่อรับประทานเป็นประจำทุกวัน

วันที่และแผนการปลูก

วางแปลงมะเขือเทศในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงและป้องกันลมโกรก เลือกพื้นที่ราบหรือยกสูงเล็กน้อยที่ไม่มีน้ำขัง ดินร่วน มีคุณค่าทางโภชนาการ และระบายอากาศได้ดี มีค่า pH เป็นกลางจะเหมาะสมที่สุด ดินร่วนและดินร่วนปนทรายก็เหมาะสมเช่นกัน

ฝึกปลูกพืชหมุนเวียน: พืชที่เหมาะที่สุดสำหรับปลูกก่อนปลูกคือแครอท บวบ ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว ดอกกะหล่ำ และแตงกวา จากนั้นทำตามคำแนะนำเหล่านี้:

• สองสัปดาห์ก่อนปลูก ให้ขุดดินให้ลึกเท่ากับจอบเพื่อกำจัดวัชพืช เติมทรายแม่น้ำลงในดินที่อัดแน่น
• เตรียมหลุม 2-3 วันก่อนปลูก โดยให้หลุมมีขนาด 25x20 ซม. ลึก 15 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างต้น 50 ซม. รองก้นหลุมด้วยเปลือกไข่บด พีท และปุ๋ยหมัก
• เวลาที่เหมาะสมในการปลูกคือปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนพฤษภาคม เมื่อภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนผ่านพ้นไปแล้วและอุณหภูมิในเวลากลางวันคงที่แล้ว

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ยืดรากต้นกล้าให้ตรงอย่างระมัดระวัง และหากต้องการ ให้แช่ไว้ในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโต Epin เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. วางต้นกล้าไว้ตรงกลางหลุม เติมดินและอัดดินบริเวณฐาน
3. รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำตกตะกอน 1.5 ลิตร หากจำเป็น ให้เติมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจาง

คำแนะนำในการดูแล

ด้วยการดูแลต้นมะเขือเทศอย่างเหมาะสม คุณจะได้ผักคุณภาพสูงสุดและผลผลิตอุดมสมบูรณ์ตลอดฤดูกาล ปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรมาตรฐาน:

• การรดน้ำ อย่าปล่อยให้ดินชั้นบนแห้ง รดน้ำมะเขือเทศสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง และมากถึง 4-5 ครั้งในช่วงอากาศร้อน ต้นโตเต็มวัยแต่ละต้นต้องการน้ำ 4 ลิตร ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดโรครากเน่าและโรคเชื้อราได้
• น้ำสลัดหน้า หลังจากย้ายกล้าไม้แล้ว ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต หลังจาก 2-3 สัปดาห์ ในช่วงออกดอก ให้ใส่โพแทสเซียมและฟอสฟอรัส จากนั้นใช้ปุ๋ยเชิงซ้อนที่มีธาตุอาหารที่จำเป็นครบถ้วนสำหรับการเจริญเติบโตเต็มที่
• การคลายและกำจัดวัชพืช หลังรดน้ำทุกครั้ง ให้คราดเบาๆ ช่องว่างระหว่างแถว วิธีนี้จะช่วยรักษาความชื้น ปรับปรุงการถ่ายเทอากาศ และเติมออกซิเจนให้กับราก นอกจากนี้ ควรกำจัดวัชพืชออกให้หมด ระวังอย่าให้ระบบรากเสียหาย
• การก่อตัวของพุ่มไม้ ต้นไม้ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งโครงสร้าง คุณสามารถตัดยอดออกได้ถ้าต้องการ โดยใช้กรรไกรตัดแต่งสวนที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

หากคุณปฏิบัติตามกฎง่ายๆ เหล่านี้ มะเขือเทศพันธุ์แครอทก็จะทำให้คุณได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมะเขือเทศคุณภาพสูง

การรักษาโรคและแมลงศัตรูพืช

หากพุ่มไม้ได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้หรือเน่า ให้ฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อราชีวภาพ ผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพ:

• โปรไฟโกลด์;
• เร็ว;
• กาแมร์;
• ฟิโตสปอริน

เพื่อควบคุมศัตรูพืช ให้ใช้ยาฆ่าแมลง เช่น แคปแทน คูโปรซาน โพลีมาร์ซิน และบอร์โดซ์ มิกซ์ หรืออาจใช้วิธีการป้องกันแบบดั้งเดิมก็ได้

ข้อดีและข้อเสีย

มะเขือเทศพันธุ์แครอทมีข้อดีหลายประการ แต่การศึกษาลักษณะอื่นๆ ของพืชก็เป็นสิ่งสำคัญเพื่อหลีกเลี่ยงผลที่ตามมาที่อาจเกิดขึ้นได้

ประโยชน์หลัก:

ข้อเสียหลักของพันธุ์นี้คือการเจริญเติบโตไม่ดีหากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม และไม่มีคุณสมบัติเชิงลบอื่นๆ

บทวิจารณ์

แครอทเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มองหามะเขือเทศที่สุกเร็ว ดูแลรักษาง่าย และให้ผลผลิตสูง ต้นแครอทมีขนาดกะทัดรัดและแข็งแรง ไม่ต้องตัดแต่งกิ่ง เก็บผลได้นานโดยไม่สูญเสียรสชาติหรือรูปลักษณ์ภายนอก แครอทพันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันแข็งแรงและให้ผลผลิตสูง ด้วยวิธีการเพาะเลี้ยงที่เรียบง่าย พืชผลชนิดนี้จะทำให้คุณพึงพอใจกับผักคุณภาพสูง

คำถามที่พบบ่อย