วิธีการทางการเกษตรสำหรับการปลูกมะเขือเทศมอสค์วิช

นวัตกรรมทางการเกษตรนำไปสู่การสร้างสรรค์มะเขือเทศมอสควิช ซึ่งโดดเด่นด้วยคุณสมบัติต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดีขึ้นและดูแลง่าย มะเขือเทศพันธุ์นี้โดดเด่นกว่าพันธุ์อื่นๆ ตรงที่ผลผลิตไม่มีจุดเขียวที่โคนต้น และสามารถปลูกได้สำเร็จแม้ในพื้นที่ทางตอนเหนือของรัสเซีย เนื่องจากมีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำสูง

ลักษณะผลไม้และพุ่มไม้

มะเขือเทศมอสค์วิชเติบโตบนพุ่มเตี้ยและตั้งตรง สูงเฉลี่ย 30-40 เซนติเมตร เหมาะสำหรับปลูกไม่เพียงแต่ในเรือนกระจกและพื้นที่โล่งเท่านั้น แต่ยังปลูกบนระเบียงและขอบหน้าต่างได้อีกด้วย การเจริญเติบโตจะหยุดลงหลังจากมีช่อดอก 3-4 ช่อบนลำต้นหลัก

ลักษณะอื่นๆ ของพันธุ์มีดังต่อไปนี้:

• ลักษณะไม้พุ่มมีความแข็งแรง แตกกิ่งก้านปานกลาง และมีใบจำนวนเท่ากัน
• ใบของพืชมีสีเขียวเข้ม เป็นลอน และมีขนาดกลาง
• พันธุ์นี้มีช่อดอกแบบเรียบง่าย ช่อดอกแรกมีใบอยู่เหนือ 6-8 ใบ และช่อถัดมามีใบอยู่ 1-2 ใบ
• มะเขือเทศมีสีแดงสด มีรูปร่างกลมสม่ำเสมอและมีลายหยักเล็กน้อยที่ฐาน
• น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลจะอยู่ระหว่าง 55 ถึง 80 กรัม แม้ว่าบางครั้งอาจมีบางผลที่หนักถึง 100 กรัมก็ตาม
• รสชาติเปรี้ยวอมหวาน เนื้อในแน่น มีเมล็ดประมาณ 5-6 รัง มีเมล็ดจำนวนน้อย
• มะเขือเทศ 3 ถึง 6 ลูกถูกสร้างบนแปรง
• มะเขือเทศที่ยังไม่สุกจะมีสีเขียวและมีจุดสีเขียวเข้มใกล้ก้าน ในขณะที่มะเขือเทศที่สุกจะไม่มีจุดสีเขียวเข้ม
• เนื้อมะเขือเทศ Moskvich มีความฉ่ำน้ำ โดยมีปริมาณวัตถุแห้งอยู่ที่ 6% และมีปริมาณน้ำตาลอยู่ที่ประมาณ 3%

ลักษณะเด่น

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาเพื่อการเพาะปลูกในภาคเหนือ ซึ่งมีสภาพอากาศที่รุนแรงเป็นพิเศษ โดดเด่นด้วยความทนทานต่อน้ำค้างแข็ง และให้ผลผลิตดีภายในสามเดือนหลังปลูก

การสุกและการติดผล ผลผลิต

พันธุ์นี้สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในเวลากลางคืนได้ จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับชาวสวนที่ต้องการการดูแลไม่มากนัก

มะเขือเทศสุกเร็ว:

• ในสภาพพื้นที่เปิดโล่ง การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นเมื่ออายุ 90-95 วันหลังหว่านเมล็ด
• ในช่วงฤดูร้อนที่อากาศเย็น ระยะเวลาดังกล่าวอาจยาวนานขึ้นได้ 10-14 วัน (สูงสุด 110 วัน) โดยผลไม้จะเก็บเกี่ยวระหว่างวันที่ 25 มิถุนายน ถึง 15-20 สิงหาคม

หากไม่ตัดแต่งกิ่งด้านข้าง กิ่งจะเติบโตอย่างรวดเร็ว แต่หากตัดกิ่งด้านข้างออกจากช่อดอกด้านล่าง มะเขือเทศจะเริ่มออกผลเร็วขึ้นและมีขนาดใหญ่ขึ้น แต่ผลผลิตโดยรวมจะลดลง การปลูกกิ่งด้านข้างในระดับปานกลางจะช่วยให้กิ่งเติบโตได้ชิดกันมากขึ้น ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิต

ขอบเขตการใช้งาน

มะเขือเทศพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอม พันธุ์มอสค์วิชเหมาะสำหรับการรับประทานแบบดิบๆ อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศพันธุ์นี้ยังสามารถนำมาใช้ทำน้ำมะเขือเทศ ซอส และน้ำสลัดได้อีกด้วย ด้วยเปลือกที่แน่น ทำให้มะเขือเทศพันธุ์นี้เก็บรักษาได้ดีเมื่อบรรจุกระป๋องทั้งลูก

มะเขือเทศมีรสหวานอมเปรี้ยว จึงไม่ถูกใจทุกคน อย่างไรก็ตาม บางคนอาจชอบมะเขือเทศรสเปรี้ยว และสำหรับทำน้ำผลไม้ น้ำพริก หรืออย่างอื่น จำเป็นต้องใช้มะเขือเทศประเภทนี้

ภูมิหลังทางประวัติศาสตร์

การพัฒนาพันธุ์มะเขือเทศมอสค์วิชมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับความสำเร็จของนักเพาะพันธุ์ชั้นนำของสหภาพโซเวียต เป็นผลจากการทำงานอันยาวนานและต่อเนื่องของนักวิทยาศาสตร์จากสถาบันพันธุศาสตร์ทั่วไป เอ็น. ไอ. วาวิลอฟ ซึ่งรวมถึง อาร์. ดี. กลาวินิช และ เอ็ม. เอ็น. โทรอปคินา

คุณสมบัติการเลือก:

• ในปี พ.ศ. 2519 หลังจากศึกษาและผสมข้ามสายพันธุ์มาหลายปี มอสค์วิชจึงถูกสร้างขึ้นและผ่านกระบวนการจดทะเบียนของรัฐได้สำเร็จ มอสค์วิชมีพื้นฐานมาจากสายพันธุ์ดั้งเดิมสองสายพันธุ์ คือ สเมนา 373 และเนฟสกี ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตที่เพิ่มขึ้น ทนทานต่อสภาพอากาศที่เลวร้าย และมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
• เป้าหมายของผู้เพาะพันธุ์คือการพัฒนาพันธุ์องุ่นที่สุกเร็วและเหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกในสภาพอากาศที่หลากหลายของรัสเซีย รวมถึงภูมิภาคที่มีฤดูร้อนสั้นและเย็นสบาย พันธุ์ดั้งเดิมได้รับการคัดเลือกเนื่องจากความสามารถในการปรับตัวที่ดีเยี่ยม

พันธุ์ Moskvich ได้กลายเป็นตัวอย่างที่โดดเด่นของการปรับปรุงพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพซึ่งมุ่งเป้าไปที่การสร้างพันธุ์มะเขือเทศที่มีผลผลิตสูงและยั่งยืนสำหรับการปลูกผักของรัสเซีย

การปลูกมะเขือเทศมอสค์วิช

ควรเพาะเมล็ดต้นกล้าไว้ 55-60 วันก่อนย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวร สำหรับมะเขือเทศพันธุ์มอสควิช เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเริ่มเพาะต้นกล้าคือระหว่างวันที่ 1 ถึง 20 มีนาคม

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

การเตรียมเมล็ดพันธุ์อย่างระมัดระวังจะส่งผลดีต่อความสามารถในการงอก กระบวนการนี้ค่อนข้างง่าย:

• เริ่มต้นด้วยการคัดแยกเมล็ดโดยแช่ในน้ำที่ผสมเกลือเล็กน้อยเป็นเวลา 30 นาที ทิ้งเมล็ดที่ลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ เพราะเมล็ดจะไม่งอก
• เมล็ดที่จมลงไปก้นเมล็ดควรล้างและแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อนเป็นเวลา 20 นาที วิธีนี้จะช่วยฆ่าเชื้อได้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลึกโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตละลายหมดเพื่อป้องกันความเสียหายต่อเมล็ด
• เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต ให้ใช้สารละลายเร่งรากชนิดพิเศษ (เช่น เอพิน คอร์เนวิน) แช่ผ้าก๊อซในสารละลายนี้ แล้วนำเมล็ดใส่ลงไป

ภาชนะและดิน

มีสองวิธีหลักในการหว่านเมล็ดพันธุ์ แต่ละวิธีมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง:

• การใช้ภาชนะเดียว คุณสามารถวางเมล็ดพันธุ์ทั้งหมดไว้ในภาชนะใบใหญ่ใบเดียวได้ ไม่ว่าจะเป็นถาดเพาะสวนแบบพิเศษ กล่องที่ตัดเป็นรูปต่างๆ กล่องน้ำผลไม้ หรือขาตั้งเค้ก เมื่อเมล็ดงอกแล้ว จะต้องย้ายปลูกลงกระถางแยกกัน
  ข้อดีของวิธีนี้คือประหยัดต้นทุนและเพาะต้นกล้าได้ง่าย แต่ก็มีข้อเสียคือต้องย้ายกล้า
• การวางเมล็ดพันธุ์ลงในกระถางแยกกัน คุณสามารถหว่านเมล็ดลงในถ้วยหรือเม็ดพีทได้โดยตรง วิธีนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงการปลูกซ้ำและช่วยปกป้องระบบรากของพืชในระยะยาว
  ข้อเสียคือราคาผลิตภัณฑ์พีทสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้เม็ด อย่างไรก็ตาม การใช้ถ้วยพลาสติกและภาชนะที่คล้ายกันก็เป็นที่ยอมรับได้ ในกรณีนี้ต้นกล้าจะต้องได้รับอาหารเพิ่มเติม เช่นเดียวกับภาชนะทั่วไป

สำหรับการเปลี่ยนกระถางต้นไม้ คุณสามารถใช้กระถางที่หาซื้อได้ทั่วไป หรือแม้แต่กระถางทำเองที่ทำจากแก้วพลาสติก ขวด และสิ่งของอื่นๆ ก็ได้ สิ่งสำคัญคือภาชนะต้องไม่เล็กเกินไป

สำหรับการปลูกมะเขือเทศ ขอแนะนำให้ใช้ดินผสมอเนกประสงค์ที่มีฉลากระบุว่า "สำหรับต้นกล้า" ซึ่งหาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไป ในการทำดินเอง คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ โดยผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน:

• ดินปลูกต้นไม้;
• ทราย;
• พีท;
• ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส

ต้องฆ่าเชื้อวัสดุปลูกที่ได้เพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช มีวิธีฆ่าเชื้อวัสดุปลูกได้หลายวิธี:

• การฆ่าเชื้อในเตาอบ โรยดินให้ทั่วถาดอบ ลึกประมาณ 5 ซม. เติมน้ำเดือดลงไป นำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้แล้วที่อุณหภูมิ 90-100°C อบดินประมาณ 45 นาที
• การบำบัดด้วยไอน้ำ รองกระชอนหรือตะแกรงด้วยผ้าขาวบาง แล้ววางลงในวัสดุเพาะ วางตะแกรงเหนือหม้อน้ำเดือด ปิดฝา ฆ่าเชื้อดินเป็นเวลา 80 นาที คนเป็นครั้งคราว
• การฆ่าเชื้อด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ละลายผลึกโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 3 กรัมในน้ำ 10 ลิตร เทสารละลายลงบนดินให้ทั่ว แล้วล้างออกด้วยน้ำหลังจากผ่านไป 30 นาที กรองดินผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดความชื้นส่วนเกิน

การหว่านเมล็ดพันธุ์

กระบวนการปลูกมะเขือเทศเริ่มต้นด้วยอัลกอริทึมที่เรียบง่ายแต่สำคัญ:

1. ขั้นแรก ให้เติมวัสดุระบายน้ำบางๆ ลงไปที่ก้นภาชนะปลูก ลึกประมาณ 1 ซม. สามารถใช้กรวดละเอียด ทราย หรือโฟมโพลีสไตรีนบดเป็นวัสดุระบายน้ำได้
2. เติมภาชนะด้วยวัสดุที่ผ่านการฆ่าเชื้อโดยเว้นช่องว่างระหว่างผิวภาชนะกับขอบภาชนะประมาณ 2 ซม.
3. ปรับผิววัสดุปลูกให้เรียบ รดน้ำ และร่องดินลึก 1.2-1.5 ซม.
4. ปลูกทีละเมล็ด โดยเว้นระยะห่างระหว่างเมล็ดประมาณ 2-2.2 ซม. วางเมล็ดที่งอกแล้วโดยให้ส่วนบนหงายขึ้น
5. คลุมวัสดุปลูกด้วยวัสดุปลูกแห้งบางๆ หนาไม่เกิน 2 ซม. หากเป็นไปได้ ให้วางชั้นหิมะทับลงไปเพื่อกระตุ้นการงอกและเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับต้นกล้าในอนาคต
6. คลุมแปลงปลูกด้วยฝา ครอบแก้ว หรือฟิล์มใส แล้ววางไว้ในที่มืด อุณหภูมิระหว่าง 22-25 องศาเซลเซียส จนกระทั่งเกิดวงใบ ควรระบายอากาศในเรือนกระจกทุกวัน เพื่อกำจัดหยดน้ำที่อาจเกาะบนวัสดุคลุม หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป ฉีดพ่นน้ำอุ่นจากขวดสเปรย์เป็นประจำเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง

เมื่อต้นกล้างอกออกมาแล้ว ให้เอาส่วนที่คลุมออก ย้ายต้นกล้าไปยังที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอแต่ไม่มีแสงส่องถึงโดยตรง รักษาอุณหภูมิรอบๆ ต้นกล้าให้อยู่ที่ 18-20°C ในตอนกลางวัน และประมาณ 16-17°C ในตอนกลางคืน

การดูแลต้นกล้า

เพื่อให้ได้ต้นกล้าคุณภาพสูงจากเมล็ด ควรดูแลต้นกล้าอย่างเหมาะสม คำแนะนำสำคัญ:

• เมื่อเมล็ดงอกแล้ว ให้ย้ายต้นกล้าไปยังบริเวณที่มีแสงเพียงพอ หากแสงธรรมชาติไม่เพียงพอ สามารถใช้แสงประดิษฐ์ได้
• รดน้ำเมื่อดินแห้ง หลังจากเมล็ดงอกแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้น้ำโดนใบ ปิเปตหรือกระบอกฉีดยาก็เหมาะสม
• หากต้นไม้มีสีอ่อนลงและสูญเสียความยืดหยุ่น อย่าเพิ่งรีบรดน้ำเพิ่ม อาการเหล่านี้อาจเกิดจากการรดน้ำมากเกินไป ดังนั้น หากดินชื้น ควรปล่อยให้ดินแห้งเล็กน้อย
• มะเขือเทศจะถูกย้ายปลูกลงในภาชนะแยกหลังจากใบแรกปรากฏบนต้นกล้า
• การใส่ปุ๋ยครั้งแรกควรทำภายในหนึ่งสัปดาห์หลังจากเปลี่ยนกระถาง ควรใช้ปุ๋ยทั่วไป
• การเตรียมต้นกล้าสำหรับปลูกกลางแจ้งต้องปรับสภาพให้เหมาะสมสองสัปดาห์ก่อนย้ายปลูก โดยนำมะเขือเทศไปวางกลางแจ้งในช่วงที่อากาศอบอุ่น เริ่มจาก 15-20 นาที แล้วค่อยๆ เพิ่มระยะเวลาขึ้นเรื่อยๆ

การเตรียมเตียง

สามารถปลูกต้นอ่อนได้เมื่ออุณหภูมิของดินถึง +15°C และควรมีอายุ 45-55 วัน

แนะนำให้ปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและมีแสงสว่างเพียงพอ คำอธิบายพันธุ์เน้นย้ำว่าพันธุ์นี้ไม่เหมาะสำหรับพื้นที่ลุ่มหรือพื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินสูง เมื่อเลือกพื้นที่ปลูก สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืช:

• ไม่แนะนำให้ปลูกมะเขือเทศในที่เดียวกันสองปีติดต่อกันหรือหลังจากปลูกพืช เช่น มะเขือยาว พริก มันฝรั่ง เพราะอาจทำให้เกิดโรคได้
• ควรเลือกพื้นที่ที่เคยปลูกบวบ ข้าวโพด กะหล่ำปลี หรือพืชตระกูลถั่วมาก่อน

การเตรียมแปลงปลูกจะเริ่มในฤดูใบไม้ร่วง คำแนะนำ:

1. ขุดพื้นที่ให้ลึกเท่าจอบ กำจัดเศษซากจากการเก็บเกี่ยวปีที่แล้ว วัชพืช และเศษซากต่างๆ ออก ใส่ปุ๋ยหมัก 8-10 กิโลกรัม ซุปเปอร์ฟอสเฟต 25 กรัม และเถ้าไม้ 120 กรัมต่อตารางเมตร
2. ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนปลูกมะเขือเทศ ให้ขุดสวนอีกครั้งโดยเพิ่มแอมโมเนียมซัลเฟต 25 กรัม และปุ๋ยหมัก 5 กิโลกรัม ต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร จากนั้นคลายดินให้ละเอียดและปรับระดับด้วยคราด

อัลกอริทึมการถ่ายโอน

ขั้นตอนการปลูกนั้นง่ายมาก แม้แต่นักจัดสวนมือใหม่ก็สามารถทำได้:

• ขุดหลุมลึก 25-30 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างหลุม 40-45 ซม. และรักษาระยะห่างระหว่างแถว 50-60 ซม. ติดตั้งอุปกรณ์รองรับหรือเชือกขึงใกล้แปลงปลูก
• นำต้นกล้าออกจากภาชนะพร้อมดิน วิธีนี้จะช่วยให้ง่ายขึ้นหากทำให้ดินในภาชนะชื้นทั่วถึงประมาณหนึ่งถึงสองชั่วโมงก่อนปลูก แนะนำให้ตัดถ้วยพลาสติกออกก่อน หากย้ายต้นกล้าลงในกระถางพีท คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้
• เทน้ำอุ่น 5-8 ลิตรลงในแต่ละหลุม เมื่อน้ำซึมเข้าดินแล้ว ให้วางต้นไม้ลงในแต่ละหลุมอย่างระมัดระวัง
• ค่อยๆ เติมดินลงในช่องว่างจนลำต้นจมอยู่ใต้น้ำถึงระดับใบเลี้ยง
• แตะเบาๆ บนพื้นผิวของเตียงเพื่ออัดให้แน่น

หากมีความเสี่ยงที่จะเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำ ขอแนะนำให้คลุมแปลงด้วยฟิล์มพลาสติกหรือลูทราซิล สามารถถอดฝาครอบออกได้หลังจาก 1-2 สัปดาห์ เมื่อต้นไม้ปรับตัวเข้ากับตำแหน่งใหม่แล้ว

การดูแลต้นไม้

มาตรการดูแลก็ถือเป็นมาตรฐานเช่นกัน แต่มีข้อแตกต่างบางประการเกี่ยวกับข้อกำหนดของพันธุ์ไม้

การตัดแต่งและมัดต้นไม้

เมื่อปลูกแนะนำให้สร้างพุ่มไม้จากลำต้นสองต้นแล้วยึดเข้ากับเสาหรือโครงสร้างพิเศษโดยใช้ผ้าหรือเชือก

แม้ว่าการปักหลักจะไม่ใช่ขั้นตอนที่สำคัญ เนื่องจากต้นไม้มีความสูงเพียง 50 ซม. หากไม่ปักหลัก ลำต้นมักจะโค้งงอเนื่องจากน้ำหนักของผลไม้ ซึ่งอาจทำให้เกิดการติดเชื้อโรคใบไหม้เมื่อสัมผัสกับพื้นดินได้

การรดน้ำและการให้อาหาร

ในช่วงก่อนที่มะเขือเทศจะโตในแปลงปลูกจะเริ่มแตกตา แนะนำให้รดน้ำสัปดาห์ละครั้ง โดยใช้น้ำ 2-3 ลิตรต่อ 1 ตร.ม.

เมื่อดอกและผลเริ่มออกบนต้น ให้เพิ่มความถี่ในการรดน้ำเป็นสัปดาห์ละสองครั้ง และเพิ่มปริมาณน้ำเป็นสามเท่า เมื่อพืชเจริญเติบโตเต็มที่แล้ว ให้ลดจำนวนครั้งการรดน้ำลง

เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีที่สุดของมะเขือเทศ จำเป็นต้องให้อาหารทุกๆ 10-15 วัน:

• ปุ๋ยที่ดีที่สุดที่จะใช้คือปุ๋ยเชิงซ้อนที่มีส่วนประกอบที่ละลายน้ำได้ซึ่งเหมาะสำหรับการใส่ปุ๋ยให้มะเขือเทศ
• เมื่อดอกไม้แรกปรากฏขึ้น ควรเพิ่มระดับโพแทสเซียมในอาหาร และเพื่อป้องกันการเน่า แนะนำให้ใช้แคลเซียมไนเตรต

การปลูกมะเขือเทศควรมีกฎเกณฑ์อย่างไรบ้าง?

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเมื่อปลูกพันธุ์ Moskvich คุณควรปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ

หลักการปลูกพันธุ์มอสควิช:

• ปลูกมะเขือเทศไม่ในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ แต่ควรปลูกในที่ห่างไกลและมีร่มเงาบางส่วน
• หลีกเลี่ยงการปลูกมะเขือเทศในพื้นที่เดิมที่เคยปลูกมะเขือเทศพันธุ์อื่นหรือพืชตระกูลมะเขือ เช่น มันฝรั่งหรือมะเขือยาว มะเขือเทศมอสค์วิชจะเจริญเติบโตได้ดีกว่าในแปลงที่เคยปลูกกะหล่ำปลี แตงกวา และหัวหอม
• หากต้นไม้ออกผลมากเกินไปจนผลโน้มลงสู่พื้น อาจต้องใช้ไม้ค้ำยันหรือไม้ค้ำยัน สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าผลไม่แตะพื้น
• การรดน้ำต้นมะเขือเทศควรทำในตอนเช้าหรือตอนเย็น โดยรดน้ำบริเวณใกล้รากอย่างระมัดระวัง หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับใบและลำต้น
• กำจัดวัชพืชรอบต้นมะเขือเทศเป็นประจำ โดยเฉพาะในช่วงสัปดาห์แรกหลังจากย้ายปลูกลงในแปลงเปิด เพื่อหลีกเลี่ยงภัยคุกคามจากการตายของต้นอ่อน และเพิ่มความต้านทานต่อโรคของต้นอ่อน
• การคลายดินรอบๆ ต้นมะเขือเทศจะช่วยปรับปรุงการระบายอากาศของระบบราก และส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของต้นไม้ด้วย

ความแตกต่างระหว่างการปลูกมะเขือเทศกลางแจ้งและในเรือนกระจก

พันธุ์มอสค์วิชส่วนใหญ่ปลูกกลางแจ้ง โดยสภาพเรือนกระจกจะเหมาะสมเฉพาะในสภาพอากาศที่รุนแรงเท่านั้น มีเคล็ดลับที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยรักษาสุขภาพของพืชได้ แม้ในสภาพอากาศที่รุนแรง แม้ว่าอุณหภูมิจะผันผวน:

• สิ่งสำคัญคือต้องปกป้องต้นอ่อนจากความหนาวเย็นในเวลากลางคืนในช่วงสองสามวันแรกหลังจากปลูกในสวน โดยใช้ฟิล์มพลาสติก เพื่อป้องกันความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง
• การระบายอากาศทุกวันเป็นสิ่งสำคัญในโครงสร้างเรือนกระจก มิฉะนั้น ความชื้นจะสูงเกินไป ซึ่งจะส่งเสริมการเจริญเติบโตของเชื้อราและรา

Moskvich จะให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดเมื่อปลูกในพื้นที่โล่ง ซึ่งจะให้ผลขนาดใหญ่ เมื่อเทียบกับการปลูกในเรือนกระจก ซึ่งต้นไม้จะเติบโตในแนวกว้างแต่ให้ผลขนาดเล็กกว่า

การเก็บเกี่ยว การเก็บรักษา

พันธุ์มอสค์วิชโดดเด่นด้วยผลผลิตที่สุกเร็ว สามารถเก็บเกี่ยวผลแรกได้ในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม:

• แนะนำให้เก็บมะเขือเทศทันทีเมื่อสุกเต็มที่
• ผลไม้สุกเกินไปอาจกลายเป็นแหล่งโรคสำหรับมะเขือเทศต้นอื่นๆ ได้
• คุณสามารถเลือกผักที่ยังไม่สุกดีและจะยังคงสุกต่อไปที่บ้านได้
• การเก็บเกี่ยวจะต้องเก็บไว้ในห้องที่เย็น

ความต้านทาน ความต้านทานต่อแมลงและโรค

การปกป้องมะเขือเทศ Moskvich จากโรคถือเป็นเรื่องสำคัญในการดูแลพืชเหล่านี้ เนื่องจากแม้แต่พันธุ์ที่สุกเร็วก็ยังอาจเสี่ยงต่อโรคต่างๆ ได้

หากไม่ดำเนินการป้องกันพืช พืชอาจได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อรา โรคใบไหม้ และโรคใบไหม้ปลายใบ นอกจากนี้ มะเขือเทศยังเสี่ยงต่อการถูกโจมตีจากศัตรูพืชหลายชนิด ซึ่งอาจลดผลผลิตลงอย่างมาก

โรคต่างๆ

ปัญหาของมะเขือเทศมักเกิดจากปรสิตหรือการติดเชื้อ และเกิดจากจุลินทรีย์ก่อโรค เช่น เชื้อรา ไวรัส แบคทีเรีย และไมโคพลาสมา จุลินทรีย์เหล่านี้สามารถส่งผลกระทบต่อมะเขือเทศได้ทั้งในแปลงปลูกกลางแจ้ง เรือนกระจก และแปลงเพาะชำ

เพื่อปกป้องพุ่มไม้ ชาวสวนทุกคนจะต้องตรวจสอบสภาพของต้นไม้อย่างใกล้ชิด และใช้มาตรการเพื่อขจัดปัญหาตั้งแต่สัญญาณแรกเริ่ม:

• โรคใบไหม้ปลายใบ (late blight) เป็นหนึ่งในโรคที่พบบ่อยที่สุดในมะเขือเทศ วิธีกำจัดโรคนี้ทำได้ง่ายๆ เพียงแขวนขวดไอโอดีนไว้รอบสวน ในอัตรา 1 ขวดต่อพื้นที่ 2 ตารางเมตร
• โรคที่ไม่พึงประสงค์อีกโรคหนึ่งคือโรคเน่าสีน้ำตาล (โฟมา) น่าเสียดายที่ไม่สามารถรักษาให้หายได้ เนื่องจากสปอร์เจริญเติบโตเร็วเกินไป หากตรวจพบอาการ ควรตัดผลที่ได้รับผลกระทบออกและทำลายทิ้ง
• โรคมาโครสปอริโอซิส หรือที่รู้จักกันในชื่อโรคจุดสีน้ำตาลแห้ง สามารถส่งผลกระทบต่อมะเขือเทศพันธุ์นี้ โดยเริ่มต้นที่ใบล่างและสามารถแพร่กระจายไปทั่วต้น จนในที่สุดนำไปสู่การตายของลำต้น เพื่อป้องกันมะเขือเทศของคุณจากโรคนี้ ให้รักษาต้นและดินด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของทองแดง
• โรคที่พบบ่อยอีกโรคหนึ่งคือโรคใบจุดสีน้ำตาล (cladosporiosis) โรคนี้ดำเนินไปคล้ายกับโรคใบจุดสีน้ำตาล (macrosporosis) และสามารถรักษาได้ด้วยวิธีเดียวกัน คือ ฉีดพ่นพืชและดินด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของทองแดง

ศัตรูพืช

หนึ่งในศัตรูพืชที่ทำลายล้างมากที่สุดคือแมลงหวี่ขาว แมลงที่มีปีกสีขาวมันวาว มันโจมตีใบและลำต้นโดยกินน้ำเลี้ยงในเนื้อเยื่ออ่อนของพืช การควบคุมศัตรูพืชชนิดนี้ไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแค่เตรียมกระเทียมแช่แล้วฉีดพ่นลงบนต้นมะเขือเทศของคุณ หลังจากการกำจัดครั้งแรก แมลงหวี่ขาวจะหายไปจากต้นมะเขือเทศของคุณทันที

ประเด็นอื่นๆ:

• ด้วงโคโลราโด ขึ้นชื่อเรื่องความชื่นชอบมันฝรั่ง และยังสนใจมะเขือเทศด้วย เพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือเทศระบาด แนะนำให้ปลูกพืชอย่างเช่น ดาวเรือง ดาวเรือง และกระเทียม ไว้รอบๆ ต้นมะเขือเทศ
• จิ้งหรีดตุ่น เชื้อราซึ่งมักโจมตีมะเขือเทศโดยการกัดกินระบบราก จำเป็นต้องใช้วิธีการควบคุมที่แตกต่างออกไป ไม่แนะนำให้ใช้สารเคมี วิธีการรักษาแบบพื้นบ้านที่ได้ผลคือการฝังขวดเบียร์ที่บรรจุน้ำครึ่งหนึ่งลงในดิน โดยปล่อยให้คอขวดโผล่ออกมาเล็กน้อย
  จิ้งหรีดตุ่นเมื่อได้กลิ่นเบียร์จากระยะไกลก็จะคลานเข้าไปในขวด แต่ไม่สามารถออกได้

ข้อดีและข้อเสีย

ชาวสวนต่างเลือกมะเขือเทศพันธุ์มอสควิชอย่างกระตือรือร้น โดยสังเกตว่าข้อดีของมันมีมากกว่าข้อเสียเล็กน้อย ประโยชน์หลักๆ:

คุณสมบัติเชิงลบ:

บทวิจารณ์

มอสวิชปลูกง่ายและทนน้ำค้างแข็งสูง ทนน้ำค้างแข็งได้ดีและต้านทานโรคได้หลายชนิด พันธุ์นี้เหมาะสำหรับทำสวน แม้แต่ผู้เริ่มต้น หากลืมรดน้ำโดยไม่ได้ตั้งใจ ต้นมอสวิชจะไม่ตาย มอสวิชตอบโจทย์ความต้องการของชาวสวนได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีคุณสมบัติตามที่โฆษณาไว้ทุกประการ

คำถามที่พบบ่อย