ลักษณะเฉพาะของพันธุ์มะเขือเทศ Olga และความละเอียดอ่อนทางการเกษตรสำหรับการเพาะปลูก

มะเขือเทศพันธุ์ออลกาเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการปลูกมะเขือเทศที่อร่อยและดีต่อสุขภาพโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย ระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ให้ผลผลิตมาก และความหลากหลาย ทำให้มะเขือเทศพันธุ์นี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน หากดูแลอย่างเหมาะสม คุณจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และผลไม้คุณภาพสูง

ประวัติความเป็นมา

Olga เป็นพันธุ์ผสมที่พัฒนาโดย Philippe Verschave และจดทะเบียนในปี 2009 เหมาะสำหรับปลูกกลางแจ้ง ชาวสวนมักสับสนระหว่างพันธุ์นี้กับพันธุ์อื่นอย่าง Olya ทั้งสองมีลักษณะแตกต่างกัน แต่แนวทางการปลูกก็คล้ายคลึงกัน

ลักษณะของพืช

พุ่มไม้มีความแข็งแรงและรูปทรงมาตรฐาน จึงไม่จำเป็นต้องปักหลัก ความสูงมีตั้งแต่ 90 ถึง 100 เซนติเมตร และในเรือนกระจกอาจสูงถึง 1.25 เมตร

จัดอยู่ในกลุ่มพันธุ์ที่กำหนด: หลังจากช่อดอกที่ยอดเริ่มก่อตัว การเจริญเติบโตในแนวตั้งจะหยุดลง และยอดด้านข้างจะเริ่มเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและออกผล ช่อดอกจะบานหลังจากใบที่หก และหลังจากนั้นจะบานทุกๆ สามใบ

ใบมีขนาดกลางและมีสีมรกต พันธุ์นี้ไม่จำเป็นต้องเด็ดเป็นประจำ แต่ละต้นจะมีช่อดอกไม่เกิน 15 ช่อ แต่ละช่อมีรังไข่ 5-7 รัง

ผลไม้และรสชาติของมัน

มะเขือเทศมีรูปร่างกลม มีลายนูนเด่นชัด เปลือกหนา เรียบ และสีแดง เนื้อแน่น ฉ่ำน้ำ ฝักเมล็ดมีขนาดเล็ก ไม่เกินสี่ฝัก และเมล็ดมีขนาดปานกลาง

น้ำหนักผลเฉลี่ยอยู่ที่ 115-120 กรัม แต่หากดูแลอย่างเหมาะสม (ใส่ปุ๋ยและรดน้ำสม่ำเสมอ) อาจมีน้ำหนักได้ถึง 170-175 กรัม รสชาติดีเยี่ยม แต่การปลูกให้ได้ผลดีจำเป็นต้องได้รับแสงที่เพียงพอ

ลักษณะของมะเขือเทศ Olga F1

พันธุ์ออลกาเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการมะเขือเทศที่ให้ผลผลิตสูงและมีรสชาติดีเยี่ยม แม้จะมีข้อเสียอยู่บ้าง แต่พันธุ์นี้ก็มีข้อดีมากมายที่ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน

บลูม

ต้นนี้จะเริ่มออกดอกสองสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้า พันธุ์นี้สามารถผสมเกสรได้เอง โดยผลิตดอกทั้งแบบตัวผู้และตัวเมีย

ระยะการสุก

มะเขือเทศพันธุ์ออลกาเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว เจริญเติบโตและสุกภายใน 105 วันหลังหว่าน ผลสุกสม่ำเสมอ

ผลผลิตมะเขือเทศโอลก้า

พืชผลนี้โดดเด่นด้วยผลผลิตที่ดี สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากถึง 15.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร และในเรือนกระจก ผลผลิตจะสูงกว่านี้มาก โดยเก็บเกี่ยวได้มากถึง 25-27 กิโลกรัม

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

ผู้เพาะพันธุ์ได้พยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้แน่ใจว่าลูกผสมมีภูมิคุ้มกันทางพันธุกรรมที่ดีเยี่ยม พุ่มไม้มีความทนทานต่อโรคใบไหม้ โรคใบไหม้ปลายใบ โรคเหี่ยวเวอร์ติซิลเลียม โรคเหี่ยวฟูซาเรียม และโรคเน่าที่คอ นอกจากนี้ยังทนต่อการโจมตีของไส้เดือนฝอยได้ดีอีกด้วย

ปลูกในภูมิภาคไหนคะ?

พืชชนิดนี้ปลูกได้สำเร็จทั่วรัสเซีย แม้จะอยู่ในทะเบียนของรัฐสำหรับภูมิภาคคอเคซัสเหนือก็ตาม ในพื้นที่ที่อากาศหนาวเย็นกว่า แนะนำให้ปลูกต้นกล้าในเรือนกระจก แม้จะไม่มีระบบทำความร้อน และในพื้นที่ทางตอนใต้ ควรปลูกในพื้นที่โล่ง

ใช้ยังไงคะ?

ผักสามารถรับประทานสด ใช้ในสลัด และเก็บรักษาไว้ทั้งผลได้ ด้วยรูปทรงที่สวยงามและสะดวกต่อการใช้งาน สามารถบรรจุในขวดโหลได้ โดยทั่วไปแล้ว ผักขนาดใหญ่จะใช้ทำซอสมะเขือเทศและน้ำมะเขือเทศ

วิธีการปลูกต้นกล้า?

เพื่อให้ได้ต้นกล้าที่แข็งแรง ควรหว่านเมล็ดในช่วงเดือนมีนาคม-เมษายน สิ่งสำคัญคือต้องย้ายต้นกล้าลงดินเมื่อต้นกล้ามีอายุ 55-65 วัน

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เมื่อซื้อวัสดุปลูกจากร้านค้าเฉพาะ โปรดทราบว่าวัสดุปลูกได้รับการฆ่าเชื้อราด้วยสารป้องกันเชื้อรา Thiram แล้ว ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องปรับเทียบหรือแช่เพิ่มเติม

ปฏิบัติตามคำแนะนำดังต่อไปนี้:

• หากคุณเก็บเมล็ดเอง ให้แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูเป็นเวลา 25-30 นาที จากนั้นล้างและเช็ดให้แห้ง
• หากเมล็ดถั่วที่คุณเก็บหรือซื้อจากตลาดมีคุณภาพไม่ดี ให้คัดแยกทิ้ง ทิ้งเมล็ดที่แห้ง เสียหาย หรือเน่าเสีย

เพื่อตรวจสอบน้ำหนักเมล็ด ให้แช่เมล็ดในน้ำเกลือ (เกลือ 1 ช้อนชา ต่อน้ำอุ่นเล็กน้อย 200 มิลลิลิตร) เป็นเวลา 3-4 นาที ทิ้งเมล็ดที่ลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ และล้างเมล็ดที่เหลือที่ก้นเมล็ดให้สะอาดด้วยน้ำเย็น

ข้อกำหนดเกี่ยวกับดินและภาชนะ

ในการปลูกพืช ควรใช้ดินที่ระบายน้ำได้ดีและอุดมไปด้วยสารอาหาร เตรียมดินเองโดยผสมส่วนผสมต่อไปนี้:

• ขี้เลื่อย;
• พีท;
• ดินจากเรือนกระจก

เพื่อปรับปรุงโครงสร้างของดิน ให้เติมเพอร์ไลต์หรือเปลือกไข่ลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง หากไม่สามารถเตรียมดินผสมเองได้ ให้ซื้อจากร้านขายอุปกรณ์ทำสวน

การหว่านเมล็ด

ก่อนหว่านเมล็ด ให้ฆ่าเชื้อในดินด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพู จากนั้นปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• เลือกภาชนะเพาะต้นกล้าที่ตื้น วางวัสดุปลูกที่เตรียมไว้ไว้ด้านล่าง คลายกอที่เกาะกัน
• ไถร่องลึก 20-25 มม. โดยเว้นช่องว่างระหว่างแถวประมาณ 10 ซม. วางเมล็ดห่างกัน 4-4.5 ซม. โรยดินและรดน้ำให้ชุ่มเล็กน้อย
• จนกว่าต้นกล้าจะงอก ให้คลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรป พลาสติกใส หรือแก้ว วางไว้ในห้องที่มีแสงสว่างเพียงพอ หลีกเลี่ยงลมโกรก อุณหภูมิ 18-20°C ควรระบายอากาศให้ต้นกล้าทุกวัน

หากต้องการต้นกล้าจำนวนน้อย ให้หว่านเมล็ดลงในถ้วยมาตรฐานโดยตรง โดยใส่เมล็ด 2-3 เมล็ดลงในถ้วยแต่ละใบ

การดูแลหลังลงจอด

ทันทีที่หน่อแรกเริ่มงอก ให้เริ่มย้ายต้นกล้าไปไว้บนระเบียงกระจกเพื่อให้ต้นกล้าแข็งแรง ปฏิบัติตามกฎง่ายๆ เหล่านี้:

• รดน้ำครั้งแรกหลังจากเริ่มเจริญเติบโตได้ 4 วัน โดยรดน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ แล้วรดน้ำให้ทั่วบริเวณขอบ เมื่อต้นกล้ามีใบงอกออกมา 3 ใบ ให้เพิ่มปริมาณน้ำเป็น 100 มิลลิลิตรต่อต้น
• ถอนต้นกล้าสองครั้งเพื่อชะลอการเจริญเติบโต ย้ายกล้าครั้งแรกหลังจากใบที่สามงอก และย้ายกล้าครั้งที่สองหลังจากนั้นสามสัปดาห์
• เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับต้นกล้า ให้รักษาด้วยเอพินในวันที่เจ็ด

การย้ายกล้าไม้

ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ เมื่อพ้นช่วงน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนแล้ว ให้ย้ายต้นกล้าไปยังตำแหน่งถาวร รูปแบบการปลูก: ไม่เกิน 4 ต้นต่อตารางเมตร ติดตั้งเสาค้ำไว้ข้างๆ ต้นแต่ละต้นทันที พื้นที่ปลูกควรมีการระบายน้ำที่ดี

ปลูกมะเขือเทศอย่างไร?

การปลูกมะเขือเทศเป็นกระบวนการที่ต้องอาศัยความเอาใจใส่และการดูแลอย่างระมัดระวัง ปัจจัยหลายประการมีอิทธิพลต่อผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จ เพื่อให้ต้นมะเขือเทศแข็งแรงและให้ผลผลิตสูง สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรบางประการ

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

มะเขือเทศต้องการความชื้นสูง แต่ก็ไม่สามารถทนต่อน้ำขังได้ ดังนั้น ควรรดน้ำให้สม่ำเสมอ หลีกเลี่ยงปัญหาน้ำแห้งและน้ำมากเกินไป

• รดน้ำบริเวณรากโดยหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำหยดลงบนใบเพื่อป้องกันการเกิดโรคเชื้อรา
• ในสภาพอากาศร้อน ควรรดน้ำต้นไม้เป็นประจำ โดยเฉพาะในช่วงที่กำลังเจริญเติบโตและออกดอก ควรใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอน
• ในช่วงออกผลให้ลดปริมาตรลงเพื่อป้องกันผักแตกร้าว

การใส่ปุ๋ยช่วยให้พืชได้รับสารอาหารที่จำเป็นครบถ้วน ปุ๋ยมีสองประเภท:

• ออร์แกนิก: ปุ๋ยหมัก ฮิวมัส เถ้า หรือน้ำสมุนไพร กระตุ้นการเจริญเติบโตและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของพืช
• แร่ธาตุ: มีไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างผลที่แข็งแรง ไนโตรเจนช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของใบ ในขณะที่ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมช่วยส่งเสริมการพัฒนารากและเพิ่มผลผลิตของมะเขือเทศ

ใส่ปุ๋ยครั้งแรกสองสัปดาห์หลังจากปลูกต้นกล้า ใส่ซ้ำทุก 2-3 สัปดาห์ สลับระหว่างปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ ปฏิบัติตามปริมาณที่แนะนำเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อพืช

การบีบและมัด

การกำจัดยอดข้างส่วนเกิน (ยอดข้าง) ที่ปรากฏตามซอกใบ จะช่วยให้คุณจดจ่อกับการเจริญเติบโตของยอดหลักและผลได้อย่างเต็มที่ ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• เมื่อต้นอ่อนยาวได้ 5-7 ซม. ให้ตัดหน่อออก เหลือไว้แต่หน่อที่แข็งแรงเล็กน้อย
• ดำเนินการตามขั้นตอนนี้อย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันไม่ให้พุ่มไม้เติบโตใหญ่เกินไปและเบียดเสียดกัน

ใช้โครงระแนงหรือหลักไม้สำหรับยึดต้นไม้โดยเฉพาะ มัดต้นไม้อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ลำต้นเสียหาย ยึดกิ่งให้แน่นเมื่อต้นไม้สูง 25-30 ซม. เพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโตเต็มที่และป้องกันการหัก

การก่อตัว

นี่คือกระบวนการที่ช่วยควบคุมการเจริญเติบโตของมะเขือเทศ ชี้นำมะเขือเทศไปในทิศทางที่ถูกต้อง และปรับปรุงคุณภาพผล กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการตัดยอดส่วนเกิน กำจัดส่วนที่เป็นโรคหรือเสียหายของต้นมะเขือเทศ และสร้างโครงสร้างที่เอื้อต่อการเข้าถึงแสงและอากาศ

มะเขือเทศพันธุ์ที่เจริญเติบโตเต็มที่ (พันธุ์ที่หยุดการเจริญเติบโตหลังจากออกดอก) มักต้องการการตัดแต่งรูปทรงเพียงเล็กน้อย เน้นการตัดยอดด้านข้างออก เพื่อป้องกันไม่ให้มะเขือเทศโตมากเกินไป ควรตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอและติดตามการเจริญเติบโต

ลักษณะการเพาะปลูกและความยากที่อาจเกิดขึ้น

มะเขือเทศพันธุ์ออลกามีลักษณะเด่นคือมีลำต้นสูงใหญ่ มีหลายช่อเกิดขึ้นพร้อมกันบนยอดกลาง ชาวสวนผู้มีประสบการณ์มักปลูกมะเขือเทศพันธุ์นี้โดยให้มีกิ่งสองกิ่ง โดยกิ่งที่สองจะงอกอยู่ใต้ช่อแรก

ปฏิบัติตามคำแนะนำดังต่อไปนี้:

• เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีที่สุด ควรตัดดอกและยอดของต้นออกให้หมด เพื่อไม่ให้สูญเสียสารอาหารไปกับใบส่วนเกิน ควรใช้ถ่านหรือถ่านกัมมันต์รักษาบริเวณที่ตัด
• ตัดยอดข้างออกทันที เมื่อยอดสูง 3-4 ซม. ให้เด็ดออกในตอนเช้าในช่วงที่อากาศแห้ง หากปล่อยยอดข้างไว้ กิ่งข้างจะเริ่มเน่าและอาจทำให้ต้นเสียหายได้
• จำกัดการใส่ปุ๋ยมะเขือเทศของคุณ เพื่อหลีกเลี่ยงการใส่ปุ๋ยมากเกินไป การใส่ปุ๋ยคอกมากเกินไปอาจทำให้มะเขือเทศโตมากเกินไปและผลมีขนาดเล็กและไม่สุก

ความแตกต่างของการปลูกในพื้นที่โล่งและเรือนกระจก

สภาพภูมิอากาศของภูมิภาคคอเคซัสเหนือเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกในพื้นที่โล่ง ในขณะที่ในพื้นที่คุ้มครอง มะเขือเทศสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี โดยไม่คำนึงถึงสภาพภูมิอากาศ

ในเรือนกระจก ต้นสามารถสูงได้ถึง 1.2 เมตร ซึ่งสูงกว่าแปลงปลูกแบบเปิด สามารถแตกกอได้มากถึง 15 กอบนลำต้น และผลสุกพร้อมกันบนกิ่งหลายกิ่ง โดยแต่ละกิ่งมีขนาดเท่ากัน

ไม่ว่าจะปลูกมะเขือเทศที่ไหน ควรตัดใบล่างออกเป็นประจำเพื่อป้องกันการเน่าเสียจากการสัมผัสกับความชื้นตลอดเวลา หลีกเลี่ยงการปลูกแบบหนาแน่น ทั้งในเรือนกระจกและแปลงเปิด เพื่อป้องกันศัตรูพืชและลดผลผลิต

การเก็บเกี่ยวและการใช้ประโยชน์จากพืชผล

การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศ Olga ในเรือนกระจกเริ่มต้นในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ขณะที่มะเขือเทศที่ปลูกในแปลงเปิดจะสุกในช่วงต้นเดือนมิถุนายน การสุกจะเกิดขึ้นพร้อมกัน คือ มะเขือเทศหลายช่อจะสุกพร้อมกันบนต้น และมะเขือเทศทุกต้นจะมีขนาดเท่ากัน

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• เพื่อคงความสดและรสชาติของมะเขือเทศ ควรเก็บเกี่ยวก่อนเที่ยงวัน ก่อนที่แสงแดดจะมีเวลาอุ่นให้ หากจำเป็น ควรเก็บเกี่ยวเมื่อมะเขือเทศยังไม่สุก เพราะมะเขือเทศจะสุกเอง
• พันธุ์นี้มีคุณสมบัติสากลและเหมาะสำหรับทั้งการบริโภคสดและการบรรจุกระป๋อง
• ผลไม้ขนาดเล็กเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแปรรูปผลไม้ทั้งผลโดยไม่สูญเสียรสชาติในการหมักและดอง
• มะเขือเทศพันธุ์นี้ใช้ทำอาดจิกา ซอสมะเขือเทศ เลโช รวมถึงน้ำผลไม้ น้ำพริก และซอสต่างๆ มะเขือเทศพันธุ์นี้เป็นที่นิยมใช้ในหม้อตุ๋นเนื้อ อาหารจานหลัก การแช่แข็ง และการอบแห้ง

ผักยังคงรูปลักษณ์ที่สามารถนำไปขายได้เป็นเวลานาน ทำให้สะดวกต่อการเก็บรักษาและขนส่งในระยะทางไกล

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

เมื่อปลูกพืชในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวย มีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดโรคใบจุดสีน้ำตาล (Cladosporiosis) ในระยะเริ่มแรก โรคนี้ตรวจพบได้ยากมาก เนื่องจากโรคนี้ลุกลามจากส่วนล่างของลำต้น

ในระยะแรกจะพบจุดคลอโรซิส ซึ่งในที่สุดจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอมน้ำตาล จะเห็นสปอร์บนจุดเหล่านี้ โรคจะค่อยๆ แพร่กระจายไปยังส่วนบนของพุ่มไม้ เนื่องจากอาการคล้ายคลึงกับโรคราแป้ง มาตรการเบื้องต้นอาจไม่ได้ผลตามที่ต้องการ

หากพบจุดสีน้ำตาล ให้กำจัดไม่เพียงแต่ต้นพืชเท่านั้น แต่รวมถึงดิน เรือนกระจก และการปักหลักด้วย เนื่องจากเชื้อก่อโรคจะแพร่กระจายผ่านสปอร์ โรคคลาโดสปอริโอซิสสามารถเจริญเติบโตได้ในสภาพอากาศที่มีความชื้นและอุณหภูมิสูง และสปอร์สามารถคงสภาพอยู่ได้นานถึง 12 เดือนภายใต้สภาวะเช่นนี้

เพื่อป้องกันโรค ให้ปฏิบัติตามมาตรการป้องกันเหล่านี้ในเรือนกระจกของคุณ:

• รักษาอุณหภูมิให้เหมาะสม;
• ระบายอากาศในโรงเรือนเป็นประจำ;
• ตัดส่วนที่ได้รับผลกระทบออก;
• หลีกเลี่ยงการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอากาศกะทันหัน;
• ฆ่าเชื้อในดินก่อนหว่านและหลังการเก็บเกี่ยว

ข้อดีและข้อเสีย

มะเขือเทศพันธุ์ออลกา นอกจากจะมีภูมิคุ้มกันแข็งแรงและรสชาติดีเยี่ยมแล้ว ยังมีข้อดีอื่นๆ อีกมากมาย สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาข้อมูลเหล่านี้ก่อนปลูกในสวนของคุณ เพื่อป้องกันปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

พันธุ์นี้มีข้อเสียเพียงข้อเดียว นั่นคือ เมื่อไม่มีแสงแดด ปริมาณน้ำตาลในผลไม้จะลดลง ทำให้มีรสเปรี้ยว

บทวิจารณ์

มะเขือเทศพันธุ์ออลกาเป็นพันธุ์ยอดนิยมที่ชาวสวนทุกระดับฝีมือต่างใฝ่ฝัน ด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ให้ผลผลิตสูง และทนทานต่อสภาพอากาศที่เลวร้าย สิ่งสำคัญคือการเข้าใจลักษณะสำคัญทั้งหมดของพืชผลและดูแลอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้มั่นใจว่าคุณจะได้รับผลตอบแทนอย่างคุ้มค่า

คำถามที่พบบ่อย