วิธีปลูกมะเขือเทศ Eagle's Heart เองให้ได้รับผลผลิตอุดมสมบูรณ์?

มะเขือเทศพันธุ์ Eagle's Heart เป็นมะเขือเทศพันธุ์ยอดนิยม ให้ผลใหญ่รูปหัวใจ เหมาะสำหรับเป็นจุดเด่นบนโต๊ะอาหารทุกโต๊ะ ทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย เจริญเติบโตได้ดีทั้งในเรือนกระจกและพื้นที่โล่ง พุ่มกะทัดรัดไม่กินพื้นที่มาก

ประวัติความเป็นมาและภูมิภาคการเพาะปลูก

พันธุ์นี้ได้รับการเพาะพันธุ์โดยผู้เพาะพันธุ์ในประเทศอย่าง Postnikova T.N., Yabrova A.A. และ Dederko V.N. ในปี 2548 พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐ ดังนั้นจึงถือว่าค่อนข้างใหม่

เดิมทีพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาเพื่อการเพาะปลูกในไซบีเรีย แต่ก็สามารถปรับตัวได้ดีในภูมิภาคอื่นๆ รวมถึงเทือกเขาอูราลและตะวันออกไกล ในภาคกลางของรัสเซียและภูมิภาคมอสโก พืชชนิดนี้สามารถเจริญเติบโตได้ดีโดยไม่ต้องมีที่กำบัง หากได้รับแสงแดดเพียงพอ

ลักษณะของพุ่มไม้และผลไม้

ต้นไม้มีขนาดกลาง โดยเติบโตได้สูง 1 ถึง 1.4 เมตรเมื่อปลูกในที่ร่ม ในขณะที่ในพื้นที่เปิดโล่ง ต้นไม้จะเตี้ยกว่า

คุณสมบัติที่โดดเด่นอื่น ๆ :

• พุ่มไม้ที่แข็งแรงให้ยอดที่แข็งแรงปกคลุมด้วยใบสีเขียวสดขนาดกลาง พันธุ์นี้ไม่ค่อยมีใบมาก
• ช่อดอกแรกจะก่อตัวเหนือใบที่ 7 จากนั้นจะเกิดช่อดอกถัดไปอีก 1-2 ใบ ช่อดอกเป็นช่อเดี่ยว แต่ละช่อมีผล 3-5 ผล
• มะเขือเทศสุกจะมีสีเขียวอ่อนในตอนแรก แต่เมื่อเวลาผ่านไปจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้ม
• ผลมีขนาดใหญ่ น้ำหนักอยู่ระหว่าง 177 ถึง 400 กรัม มีลักษณะเป็นรูปหัวใจและมีซี่โครงเด่นชัดเล็กน้อย
• เนื้อแน่นและแน่น หากปลูกอย่างถูกต้อง ก็สามารถเก็บเกี่ยวมะเขือเทศที่ฉ่ำน้ำและมีคุณภาพสูงได้

ลักษณะเด่น

มะเขือเทศพันธุ์หัวใจนกอินทรีเป็นมะเขือเทศพันธุ์ผลใหญ่ โดดเด่นด้วยสีชมพูสดใส นิยมนำมาประกอบอาหารหลากหลายชนิด

ความหลากหลายมีคุณสมบัติเชิงบวกหลายประการ:

• การสุกงอมและการให้ผลผลิต พันธุ์กลางฤดูนี้ให้ผลผลิตสูง โดยให้ผลผลิตผักระหว่าง 8.8 ถึง 13.6 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ผลผลิตขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น แนวทางปฏิบัติทางการเกษตร สภาพภูมิอากาศ และการควบคุมศัตรูพืช
• พื้นที่การประยุกต์ใช้ผลไม้ เนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้มะเขือเทศเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำสตูว์ผักรสชาติกลมกล่อมและสลัดผักสดที่อุดมไปด้วยวิตามิน มะเขือเทศสีเขียวยังเป็นที่นิยมสำหรับการดองและถนอมอาหารสำหรับฤดูหนาวอีกด้วย
  เมื่อแช่น้ำเกลือ รสชาติของมะเขือเทศจะถูกเผยออกมาในรูปแบบใหม่ ทำให้เกิดความเผ็ดร้อนเป็นพิเศษ
  
• ทนทานต่อโรคและแมลง ไม้พุ่มมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อโรคหลักๆ ของพืชตระกูลมะเขือม่วง แทบไม่ได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ โรคใบไหม้ปลายใบยาสูบ โรคใบไหม้ปลายดอก และโรคใบไหม้ต้นใบ อย่างไรก็ตาม เพื่อป้องกัน ควรใช้สารป้องกันเชื้อรา
• ทนทานต่อสภาวะอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย พันธุ์นี้ปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศหนาวเย็นและต้านทานอิทธิพลภายนอกที่ไม่พึงประสงค์ได้
  

วิธีการปลูกต้นกล้า?

มะเขือเทศกลางฤดูปลูกจากต้นกล้า เพาะเมล็ด 55-65 วันก่อนย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวร การปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกที่มีระบบทำความร้อนจะช่วยให้ได้ผลผลิตที่ดีที่สุด ซึ่งสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตของต้นที่แข็งแรงและแข็งแรง

การบำบัดเมล็ดพันธุ์

ก่อนหว่านเมล็ด ควรเตรียมต้นกล้าให้พร้อม ผู้ผลิตหลายรายดำเนินการนี้ที่โรงงาน แต่ถ้าคุณใช้เมล็ดพันธุ์ที่เก็บเกี่ยวเอง หรือหากไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับการบำบัดบนบรรจุภัณฑ์ ก็ให้บำบัดด้วยตนเอง

ปฏิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้:

• การคัดเลือก คัดแยกเมล็ดพันธุ์อย่างระมัดระวัง เอาเมล็ดที่เสียหายหรือมีสีเข้มออก
• การตรวจสอบการงอก แช่เมล็ดในน้ำเกลือ (1 ช้อนชา ต่อน้ำ 200 มล.) นำเมล็ดที่จมลงไปเพาะ
• การฆ่าเชื้อโรค แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตหรือไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์สีชมพูอ่อนเป็นเวลา 20 นาที หรือแช่ในน้ำว่านหางจระเข้หรือเบกกิ้งโซดา (1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ถ้วย) หลังจากแช่แล้ว ให้ล้างออกด้วยน้ำไหล

บำรุงเมล็ดด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต ซึ่งวิธีที่มีประสิทธิภาพ ได้แก่ เซอร์คอน เอพิน โซเดียมฮิเมต สารละลายเบกกิ้งโซดา หรือน้ำว่านหางจระเข้ นอกจากนี้ ควรทำให้เมล็ดแข็งตัว โดยเก็บไว้ในตู้เย็น 3 วัน แล้วนำไปแช่ในผ้าชุบน้ำอุ่น 2 วัน

เกร็ดความรู้เล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับภาชนะและดิน

เลือกภาชนะสำหรับเพาะเมล็ดแบบรวม: กล่อง ถาด บรรจุภัณฑ์อาหาร หรือขวดที่ตัดแล้ว เมื่อต้นกล้างอกแล้ว ให้ย้ายปลูกลงในกระถางแยกที่มีความจุอย่างน้อย 300 มล.

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อรากเมื่อย้ายปลูก ให้แบ่งกล่องออกเป็นเซลล์โดยใช้กระดาษแข็งหรือแผ่นกั้นพลาสติก และวางเมล็ดพันธุ์หนึ่งเมล็ดในแต่ละเซลล์
• หากคุณมีพุ่มไม้จำนวนไม่มาก ให้ใช้พีทแท็บเล็ต ซึ่งจะช่วยลดความจำเป็นในการเก็บเกี่ยว
• ฆ่าเชื้อภาชนะทั้งหมดล่วงหน้าโดยแช่ไว้ในน้ำเดือด สารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต (0.5 ช้อนชาต่อน้ำ 2 ลิตร) หรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูเข้ม

สำหรับการหว่านเมล็ด ให้ใช้ดินที่เตรียมไว้ หรือเตรียมดินปลูกเอง: ผสมดินดำและพีทในปริมาณที่เท่ากัน เติมทราย 0.5 ส่วน เติมขี้เถ้าไม้ 200 กรัม ต่อดิน 10 กิโลกรัม ฆ่าเชื้อดินที่เตรียมไว้โดยเทน้ำเดือด คอปเปอร์ซัลเฟต หรือสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตลงไป

การปลูกวัสดุปลูก

เติมดินที่เตรียมไว้ลงในภาชนะ ชุบน้ำอุ่นให้ชุ่ม เริ่มขั้นตอน:

1. บนผิวดินทำร่องลึก 1 ซม. ห่างกัน 3 ซม.
2. วางเมล็ดให้ห่างกัน 2 ซม.
3. คลุมพืชผลด้วยชั้นดิน หลีกเลี่ยงการอัดแน่น

คลุมภาชนะด้วยแก้วหรือพลาสติกแรปเพื่อรักษาความร้อนและความชื้น วางภาชนะไว้ในที่อุ่น

กฎพื้นฐานในการดูแล

เมื่อต้นกล้างอกออกมาแล้ว ให้ลอกฟิล์มออก แล้วนำภาชนะที่ใส่ต้นกล้าไปไว้ในที่เย็นประมาณหนึ่งสัปดาห์ เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดตัว จากนั้นนำต้นกล้ากลับเข้าไปในห้องที่อุ่น

สร้างสภาพแวดล้อมให้เหมาะสมต่อการปลูกต้นกล้า :

• เพื่อให้ต้นกล้าเจริญเติบโตเต็มที่ ต้นกล้าต้องการแสงแดด 16 ชั่วโมง ควรใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์เพื่อเพิ่มแสงสว่างหากจำเป็น
• ทำให้ดินชื้นขณะที่ชั้นบนสุดแห้ง โดยหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับใบ ใช้น้ำอุ่นรดน้ำ
• เมื่อใบจริงใบที่สามปรากฏขึ้น ให้แยกต้นกล้าใส่ภาชนะแยกแต่ละใบ หลังจากสองสัปดาห์ ให้ใส่ปุ๋ยสำเร็จรูป (Rastvorin หรือ Krepysh) หรือปุ๋ยอินทรีย์ ได้แก่ มูลไก่ 1 กิโลกรัม และขี้เถ้า 200 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร
• สิบวันก่อนที่จะย้ายต้นกล้าไปยังสถานที่ถาวร ให้ทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น โดยนำต้นกล้าออกไปที่ระเบียงหรือสถานที่อบอุ่นอื่นๆ วันละหลายชั่วโมง

หลีกเลี่ยงการปล่อยให้ต้นไม้อยู่ในที่ที่มีลมโกรก หากพืชสูญเสียความชุ่มชื้น ให้ตรวจสอบว่ารดน้ำอย่างถูกต้องและแก้ไขข้อผิดพลาดใดๆ

ปลูกมะเขือเทศอย่างไร?

ในเดือนพฤษภาคม ต้นกล้ามะเขือเทศจะถูกย้ายปลูกไปยังที่ตั้งถาวร สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแนวทางบางประการเพื่อให้มั่นใจว่าต้นมะเขือเทศสามารถตั้งตัวและปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ได้สำเร็จ

การปลูกต้นกล้าในสถานที่ถาวร

เลือกพื้นที่ที่มีแดดจัดและไม่มีพืชตระกูลมะเขือม่วงเลยในช่วงสองปีที่ผ่านมา พืชที่เหมาะแก่การปลูกมะเขือเทศ ได้แก่ พืชตระกูลถั่ว แตง และผักกาด

ปฏิบัติตามขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้:

• ในฤดูใบไม้ร่วง ขุดพื้นที่ให้ลึก 20-25 ซม. กำจัดเศษพืชและใส่ปุ๋ยโดยเพิ่มฮิวมัส 6 กก. ต่อ 1 ตร.ม.
• หากดินมีความหนาแน่นให้เติมทราย และหากดินมีความเป็นกรดสูงให้เติมปูนขาวหรือเถ้า
• ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ปรับระดับแปลงปลูกและกำจัดวัชพืช จากนั้นรดน้ำด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตร้อน (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร)
• ขุดหลุมเป็นรูปกระดานหมากรุก โดยวางพุ่มไม้ 5-6 ต้นต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร ใส่ปุ๋ยเม็ดลงในแต่ละหลุม และเติมสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูอ่อน 1 ลิตรลงไป

หลังจากดูดซับของเหลวแล้ว ให้ปลูกต้นกล้าด้วยดินก้อนหนึ่ง โรยด้วยดินแล้วบดให้แน่น

การดูแลต้นไม้ให้โตเต็มที่

พันธุ์หัวใจอินทรี (Eagle's Heart) เป็นพันธุ์ที่มีความสูงมาก จำเป็นต้องปักหลักเพื่อค้ำยันหรือทำโครงตาข่าย ควรใช้ด้ายสังเคราะห์ในการยึด หากช่อผลมีน้ำหนักมาก ให้ยึดเพิ่มเติมเพื่อป้องกันไม่ให้ผลแตกจากน้ำหนักของมะเขือเทศ

ดำเนินการกิจกรรมการดูแลอื่น ๆ :

• ตัดแต่งกิ่งด้วยก้าน 1-3 ก้าน ยิ่งก้านบนต้นน้อย ผักก็จะยิ่งมีขนาดใหญ่ขึ้น เมื่อตัดยอดด้านข้างออก ให้ตัดยอดส่วนเกิน ใบล่าง และใบที่เหี่ยวเฉาออก ทำซ้ำขั้นตอนนี้สัปดาห์ละครั้ง โดยตัดใบออกไม่เกิน 3 ใบในแต่ละครั้ง เพื่อป้องกันความเสียหายของต้น
• คลุมดินเพื่อรักษาความชื้น ป้องกันรากจากการแข็งตัว และป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช ใช้ฟางที่เน่าเสีย หญ้าแห้ง หรือปุ๋ยหมัก
• รดน้ำแปลงปลูกเมื่อดินชั้นบนแห้ง ต้นไม้แต่ละต้นต้องการน้ำอุ่นที่ตกตะกอนอย่างทั่วถึง 2-3 ลิตร หลังจากนั้นอย่าลืมพรวนดินเพื่อป้องกันการแข็งตัวของดินและกำจัดวัชพืช
• ใส่ปุ๋ยมะเขือเทศทุกสองสัปดาห์ ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมมีประสิทธิภาพในการส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของผล ควรใส่ปุ๋ยไนโตรเจนให้น้อยลงเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของใบมากเกินไป
• ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยสารละลายกรดบอริกเพื่อช่วยให้ติดผลได้ดีขึ้น ทำเช่นนี้ 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล

ความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้น

มือใหม่หัดทำสวนอาจพบกับความท้าทายมากมายเมื่อปลูกมะเขือเทศ ต่อไปนี้คือตัวอย่างบางส่วน:

• การหลุดร่วงของรังไข่และช่อดอก สาเหตุหลักของปัญหานี้คือไนโตรเจนส่วนเกินในดิน ซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตของใบอย่างรวดเร็วแต่ยับยั้งการเจริญเติบโตของพืชผัก เพื่อแก้ปัญหานี้ ควรลดปริมาณปุ๋ยไนโตรเจนลง
• ผลไม้ติดไม่สวย อาจเกิดจากการผสมเกสรไม่เพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในที่ร่มหรือในสภาพที่แมลงมีน้อย วิธีแก้ไขคือการเขย่าพุ่มไม้เป็นประจำในช่วงออกดอกเพื่อกระตุ้นการผสมเกสร
• ผลไม้แตกร้าว ปัญหานี้เกิดจากการรดน้ำไม่สม่ำเสมอและรดน้ำมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรวมกับอุณหภูมิสูง ควรรดน้ำให้สม่ำเสมอ หลีกเลี่ยงปัญหาดินแห้งและรดน้ำมากเกินไป

โรคและแมลงศัตรูพืช

พืชมีภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติต่อโรคหลายชนิด รวมถึงโรคใบไหม้ปลายใบ อย่างไรก็ตาม เพื่อป้องกันโรค ควรฉีดพ่นฟิโตสปอรินทุก 2-3 สัปดาห์ การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้รากเน่าได้ ให้ใช้ขี้เถ้าไม้ในอัตรา 1 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เพื่อช่วยให้ระบายน้ำได้ดีขึ้นและลดความเป็นกรด

เพื่อป้องกันแมลงศัตรูพืช ให้ฉีดพ่นพืชสัปดาห์ละครั้งด้วยน้ำยาซักผ้า (1 ก้อน ต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือนมเปรี้ยว (2 ลิตร ต่อน้ำ 10 ลิตร) หลีกเลี่ยงการใช้สารเคมี เพราะสารเคมีอาจลดคุณค่าทางโภชนาการของมะเขือเทศได้

ความแตกต่างของการปลูกในพื้นที่โล่งและในเรือนกระจก การเก็บเกี่ยว

ก่อนปลูกในเรือนกระจก ควรเปลี่ยนดินใหม่ทั้งหมด โดยเพิ่มวัสดุปลูกที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีน้ำหนักเบา ซึ่งอุดมไปด้วยพีท เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืช ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:

• เมื่อปลูกพืชในเรือนกระจก ให้รดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละครั้ง และในพื้นที่โล่ง สามครั้ง
• รักษาความชื้นให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมและระบายอากาศในห้องเป็นประจำเพื่อป้องกันความชื้นส่วนเกินและสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเจริญเติบโต
• ในสภาพพื้นดินเปิด ให้คลุมแปลงปลูกด้วยฟิล์มในเวลากลางคืน เพื่อปกป้องแปลงปลูกจากน้ำค้างแข็งในเวลากลางคืน และป้องกันไม่ให้พืชได้รับความเสียหายจากอุณหภูมิที่ต่ำ

เริ่มเก็บเกี่ยวมะเขือเทศพันธุ์นี้ปลายเดือนกรกฎาคม คุณสามารถเก็บผลที่ยังไม่สุกเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาได้

ข้อดีและข้อเสีย

หัวใจอีเกิลเป็นพันธุ์ที่เจริญเติบโตได้ดีกลางแจ้ง แม้ว่าจะเจริญเติบโตได้ดีในเรือนกระจกก็ตาม โดดเด่นด้วยราคาที่เข้าถึงตลาดได้สูง และมีข้อดีอื่นๆ อีกมากมาย:

ข้อเสียประการหนึ่งที่ชาวสวนสังเกตเห็นคือความยากลำบากในการเก็บเมล็ดพันธุ์เนื่องจากมีปริมาณน้อย ต้องมัด และไม่สามารถเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ไว้ทั้งเมล็ดได้

บทวิจารณ์

มะเขือเทศพันธุ์ Eagle's Heart เป็นมะเขือเทศพันธุ์พิเศษที่ดึงดูดชาวสวนในประเทศของเราด้วยรูปทรงหัวใจที่โดดเด่นและรสชาติฉ่ำน้ำอย่างเหลือเชื่อ มะเขือเทศพันธุ์นี้ให้กลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้นแก่เมนูหลากหลาย และให้น้ำมะเขือเทศที่อร่อย มะเขือเทศพันธุ์นี้มีความทนทานต่อศัตรูพืชหลายชนิดและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์เมื่อเทียบกับมะเขือเทศพันธุ์อื่นๆ

คำถามที่พบบ่อย