ลักษณะของมะเขือเทศเลียนิ้วและการปลูก

มะเขือเทศพันธุ์ "Finger-Lickin'" เป็นพันธุ์ยอดนิยมด้วยสีสันที่โดดเด่น รูปทรงที่น่าสนใจ และขนาดที่ใหญ่ เนื้อแน่นและจำนวนเมล็ดน้อย ทำให้เหมาะสำหรับการรับประทานสดและบรรจุกระป๋อง ชาวสวนหลายคนปลูกพันธุ์นี้เพื่อให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก

ลักษณะของต้นไม้และผลไม้ รสชาติและวัตถุประสงค์

พุ่มไม้สูงได้ถึง 140 ซม. จุดเด่นของพันธุ์นี้คือลำต้นที่ยืดหยุ่น สามารถรับน้ำหนักมะเขือเทศหนักๆ ได้โดยไม่เสียหาย

ลักษณะเด่น:

• ใบของพืชมีลักษณะยาวและเป็นสีเขียวเข้ม
• ช่อดอกเป็นแบบแยกเดี่ยว และจำนวนรังในผลมีตั้งแต่ 4 ถึง 6 รัง
• มะเขือเทศมีรูปร่างรียาว เมื่อยังไม่สุกจะมีสีเขียวและมีจุดสีดำที่โคน และเมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีส้มหรือชมพูอ่อน
• น้ำหนักของผักหนึ่งต้นจะอยู่ระหว่าง 103-110 กรัม ถึง 150-240 กรัม ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต
• เนื้อมีเนื้อนุ่มแน่น มีความหนาแน่นสูง และมีเมล็ดจำนวนน้อย
• รสชาติโดดเด่น เข้มข้น หอมหวาน มีสีมะเขือเทศสดใส

มะเขือเทศเลียนิ้วเป็นมะเขือเทศที่ใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย เหมาะสำหรับการรับประทานสด ดอง และถนอมอาหารเป็นชิ้นหรือทั้งลูก

ลักษณะเฉพาะ

เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด ควรปลูกพันธุ์ Palchiki Oblizhesh ในพื้นที่โล่งหรือใต้โรงเรือนปลูกพืช

ความหลากหลายมีคุณสมบัติเชิงบวกหลายประการ:

• ระยะเวลาการสุกอยู่ที่ 103-110 วัน จึงจัดว่าเป็นพันธุ์สุกเร็ว
• ผลผลิตเฉลี่ย 5-6 กก. ต่อต้น ซึ่งเทียบเท่ากับ 15-18 กก. ต่อ 1 ตารางเมตร เมื่อปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรและปลูกในสภาพที่เหมาะสมที่สุด

พืชชนิดนี้ต้านทานโรคเชื้อรา แบคทีเรีย และไวรัสที่สำคัญได้ เพื่อปกป้องพืชเพิ่มเติม จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์เฉพาะทางเพื่อป้องกัน

ขั้นตอนการปลูกเมล็ดพันธุ์

การจะปลูกมะเขือเทศให้ประสบความสำเร็จได้นั้น จำเป็นต้องเตรียมและปลูกเมล็ดพันธุ์อย่างถูกต้องเพื่อให้ได้ต้นกล้าที่มีคุณภาพสูง

ปฏิบัติตามคำแนะนำ:

1. คัดเมล็ดที่โตและแข็งแรงดี แช่ไว้ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจางประมาณ 15-20 นาทีเพื่อฆ่าเชื้อ ล้างเมล็ดด้วยน้ำและแช่ในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
2. เตรียมดินโดยผสมดินปลูก พีท และฮิวมัสในปริมาณที่เท่ากัน เติมขี้เถ้าไม้และซุปเปอร์ฟอสเฟตเล็กน้อย เพื่อฆ่าเชื้อโรค ให้บำบัดดินด้วยน้ำเดือดหรืออบในเตาอบ
3. เติมส่วนผสมดินที่เตรียมไว้ลงในภาชนะ ขุดร่องลึก 1-1.5 ซม. โรยเมล็ดระหว่างแถว 3-4 ซม. และห่างกัน 2 ซม. กลบด้วยดินบางๆ แล้วบดอัดเบาๆ
4. รดน้ำดินด้วยน้ำอุ่นจากขวดสเปรย์ แล้วคลุมภาชนะด้วยพลาสติกแรปหรือแก้ว วางไว้ในที่อุ่น อุณหภูมิ 22-25°C

หากปฏิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้ คุณจะสามารถปลูกต้นกล้าให้เติบโตอย่างแข็งแรงและมีสุขภาพดีได้

การดูแลต้นกล้า

เพื่อให้ต้นกล้าเจริญเติบโตเต็มที่ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎสำคัญหลายประการ ปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• ทันทีที่ต้นกล้างอก ให้ย้ายภาชนะไปไว้ในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ หากแสงธรรมชาติไม่เพียงพอ ให้ใช้ไฟปลูกต้นไม้เพื่อให้มีแสงแดดส่องถึง 12-14 ชั่วโมง
• ในช่วงวันแรกๆ ให้รักษาอุณหภูมิไว้ที่ +18…+20°C ในระหว่างวัน และ +16…+18°C ในเวลากลางคืน เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นกล้ายืดออก
• รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำที่อุ่นและตกตะกอนเมื่อดินชั้นบนแห้ง หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปเพื่อป้องกันการเกิดโรคเชื้อรา
• จัดหาอากาศบริสุทธิ์ให้สม่ำเสมอ หลีกเลี่ยงลมโกรก วิธีนี้จะช่วยให้พืชแข็งแรงขึ้นและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค
• 10-14 วันหลังงอก ให้ใส่ปุ๋ยครั้งแรกโดยใช้ปุ๋ยเชิงซ้อนชนิดเจือจาง เช่น ไนโตรฟอสกา ทำซ้ำทุก 2 สัปดาห์
• เมื่อต้นกล้ามีใบจริง 1-2 ใบแล้ว ให้ย้ายปลูกลงในภาชนะแยกกัน วิธีนี้จะช่วยให้ระบบรากแข็งแรง

การย้ายต้นกล้าลงดิน

การย้ายต้นกล้าลงในพื้นที่ปลูกต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการเพื่อให้ต้นกล้าปรับตัวได้อย่างรวดเร็วและเริ่มเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง ต่อไปนี้คือแนวทางปฏิบัติบางประการที่ควรปฏิบัติตาม:

• ย้ายต้นกล้าเมื่อพ้นช่วงอันตรายจากน้ำค้างแข็งแล้ว และดินอุ่นขึ้นถึง 12–15°C ต้นควรมีอายุ 50–60 วัน มีใบจริง 6–8 ใบ และมีลำต้นแข็งแรง
• ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ขุดพื้นที่และใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก) ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนและพรวนดิน
• ขุดหลุมลึก 15-20 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ 30-40 ซม. และระหว่างแถว 50-60 ซม. ใส่ขี้เถ้าไม้ลงในหลุมแต่ละหลุม แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันกับดิน
• ก่อนย้ายปลูกสักสองสามชั่วโมง ควรรดน้ำต้นไม้ให้ชุ่มทั่วถึงเพื่อให้ง่ายต่อการนำออกจากกระถางและรักษาระบบรากไว้ วางต้นกล้าลงในหลุมให้ลึกถึงใบจริงใบแรก คลุมด้วยดิน อัดแน่นเล็กน้อย และรดน้ำด้วยน้ำอุ่น
• วางหลักหรือโครงระแนงไว้ข้างๆ พุ่มไม้แต่ละต้น เพื่อรองรับลำต้นไม่ให้ล้ม

คลุมดินโดยรอบด้วยวัสดุคลุมดินอินทรีย์ (ฟาง พีท หรือฮิวมัส) เพื่อรักษาความชื้นและป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืช

การเจริญเติบโต

มะเขือเทศพันธุ์นี้ไม่ต้องการการดูแลมากเป็นพิเศษและเจริญเติบโตได้ดีในสภาพปกติ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ จำเป็นต้องปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูกที่เรียบง่าย

การมัดพุ่มไม้และรดน้ำ

ใช้โครงระแนงแนวตั้งหรือแนวนอน รั้วเตี้ย หรือหลักโลหะหรือไม้ สำหรับการปักหลักแนวนอน ให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• ติดตั้งองค์ประกอบรองรับซึ่งคุณจะใช้ในการยืดลวดหรือสายไฟ
• มัดต้นไม้กับลวดให้ตึง โดยยึดทั้งลำต้นและแปรงไว้

ในฤดูใบไม้ผลิ ดินมักจะรักษาความชื้นไว้ได้เพียงพอ ดังนั้นควรรดน้ำต้นไม้ทุก 7-8 วัน หากต้องการรดน้ำบ่อยขึ้น ให้ใช้สายยางที่มีอัตราการไหลของน้ำ 40-45 ลิตรต่อตารางเมตร (สำหรับต้นไม้ 7-8 ต้น) หลีกเลี่ยงการรดน้ำในช่วงที่มีฝนตกหรือมีเมฆมาก

น้ำสลัด

ใส่ปุ๋ยต้นกล้าครั้งแรกสามสัปดาห์หลังจากย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่ง ใส่ปุ๋ยครั้งที่สองอีกหนึ่งเดือนต่อมา เมื่อต้นกล้าเริ่มออกดอกและติดผล

ผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้ปุ๋ยผสมสำเร็จรูปที่มีไนโตรเจน (5 กรัม) โพแทสเซียม (10 กรัม) และฟอสฟอรัส (10 กรัม) ผสมปุ๋ยแห้งระหว่างแถว

การก่อตัวของพุ่มไม้และการบีบ

มะเขือเทศกลุ่มแรกจะโผล่ขึ้นมาเหนือใบที่เก้า และแต่ละกลุ่มจะออกผลได้มากถึงเจ็ดผล ก้านแข็งแรงจึงเหลือรังไข่ไว้ทั้งหมด ไม่จำเป็นต้องถอนผล

ปฏิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้:

• ค่อยๆ เด็ดใบล่างออกจนถึงแปรงแรก และเด็ดได้ครั้งละไม่เกิน 4 ใบ
• เมื่อมะเขือเทศสุกได้ที่แล้ว ให้ตัดใบส่วนล่างออก เนื่องจากใบเหล่านี้จะดึงเอาสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของผักออกไป

ทิ้งใบด้านบนไว้ เนื่องจากพืชได้รับแร่ธาตุไม่เพียงแต่จากดินเท่านั้น แต่ยังมาจากมวลสีเขียวด้วย

การคลาย, การกำจัดวัชพืช

การดูแลดินเป็นขั้นตอนสำคัญในการเพาะปลูกพืช มีมาตรการหลายอย่างที่สามารถปรับปรุงสุขภาพของพืชและเพิ่มผลผลิตได้:

• การคลายตัว ช่วยรักษาโครงสร้างของดิน ปรับปรุงการเข้าถึงอากาศและความชื้นของราก และป้องกันการเกาะตัวของคราบบนผิวดิน ควรพรวนดินเป็นประจำ โดยเฉพาะหลังฝนตกหรือรดน้ำ เพื่อให้รากเจริญเติบโตได้ดีที่สุด
• การกำจัดวัชพืช การกำจัดวัชพืชเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกำจัดวัชพืชที่แย่งชิงแสง น้ำ และสารอาหารจากมะเขือเทศ วัชพืชยังสามารถเป็นแหล่งของโรคได้อีกด้วย กำจัดวัชพืชด้วยมือหรือเครื่องพรวนดิน โดยระวังอย่าให้รากมะเขือเทศเสียหาย
  เริ่มขั้นตอนหลังจากฝนตกหรือรดน้ำ เมื่อดินนิ่มและง่ายต่อการทำงาน

การดูแลพืชให้เลียมือ พันธุ์ที่ดีจะช่วยให้ภูมิคุ้มกันของพืชแข็งแรงขึ้น และสามารถผลิตผักคุณภาพสูงได้

โรคและแมลงศัตรูพืช

มะเขือเทศพันธุ์ Finger-licking ทนทานต่อโรคและแมลงเกือบทุกชนิด แต่อาจเกิดปัญหาได้หากได้รับการดูแลทางการเกษตรที่ไม่ดีหรือสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ความท้าทายหลักที่อาจส่งผลต่อพันธุ์นี้ ได้แก่:

• โรคใบไหม้ระยะท้าย โรคเชื้อราที่ทำให้เกิดจุดบนใบและลำต้น รวมถึงผลเน่า เพื่อป้องกันปัญหานี้ ให้ใช้สารฆ่าเชื้อราและกำจัดใบและผลที่เป็นโรคออกเป็นประจำ
• โรคราน้ำค้าง มีจุดสีขาวบนใบด้านบน ทำให้ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น สำหรับการรักษาและป้องกัน ให้ใช้สารต้านเชื้อรา เช่น Topaz หรือ Skor
• โรคลำต้นเน่า ปัญหานี้เกิดขึ้นเนื่องจากความชื้นสูง ซึ่งอาจนำไปสู่การตายของลำต้นได้ เพื่อป้องกันปัญหานี้ ควรรดน้ำให้เพียงพอ หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไป และรักษาการระบายอากาศในเรือนกระจกให้เพียงพอ
• เพลี้ย. แมลงเหล่านี้เป็นแมลงขนาดเล็กที่ดูดน้ำเลี้ยงจากใบและลำต้น ทำให้พืชอ่อนแอลง การแช่กระเทียมหรือยาสูบ หรือสารเคมี สามารถช่วยต่อสู้กับศัตรูพืชชนิดนี้ได้
• ด้วงโคโลราโด มันทำลายใบ ทำให้ใบเป็นรูพรุนและเหลือง เพื่อกำจัดศัตรูพืช ให้ใช้ยาฆ่าแมลงกับพุ่มไม้ หรือเก็บด้วยมือแล้วทำลายทิ้ง
• ไรเดอร์ แมงเหล่านี้เป็นแมงขนาดเล็กที่สร้างใยไปทั่วทุกส่วนของพืชและดูดน้ำเลี้ยงจากใบ ทำให้ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง การควบคุมทำได้โดยการใช้สารกำจัดไรและสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเจริญเติบโตของพืช (เช่น ลดอุณหภูมิและความชื้น)

เพื่อป้องกันโรคและแมลงรบกวน ควรปฏิบัติตามขั้นตอนการดูแลที่เหมาะสม ตรวจสอบต้นไม้ของคุณเป็นประจำ และใช้มาตรการป้องกันอย่างทันท่วงที

ข้อดีและข้อเสีย

ก่อนเริ่มปลูกพืชผล ควรศึกษาข้อดีข้อเสียอย่างละเอียด เพื่อช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต

ข้อดีของพันธุ์:

พันธุ์นี้มีข้อเสียเพียงเล็กน้อย คือ ต้องมีการจัดโครงสร้างและการมัดรวม และต้องตัดกิ่งด้านข้างออกเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

บทวิจารณ์

พันธุ์ดีที่ปลูกง่าย โตไว ทนทาน – เป็นพันธุ์ที่น่าเชื่อถือ ดูแลง่าย และมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง ให้ผลผลิตสม่ำเสมอและรสชาติดีเยี่ยม จึงเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับทั้งแปลงขนาดเล็กและแปลงขนาดใหญ่ สิ่งสำคัญคือการดูแลอย่างครอบคลุมและปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ปลูกที่มีประสบการณ์