มะเขือเทศพันธุ์แพนเธอร์ได้รับความนิยมเนื่องจากมีขนาดใหญ่ เนื้อแน่น และรสชาติหวาน จึงเหมาะสำหรับรับประทานสดและดอง มะเขือเทศพันธุ์นี้เพิ่งได้รับการพัฒนาเมื่อไม่นานมานี้ แต่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนในประเทศของเราแล้ว มะเขือเทศพันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรคและสภาพอากาศที่เลวร้าย
ลักษณะของพุ่มไม้และผลไม้
แพนเธอร์เป็นมะเขือเทศลูกผสมที่พัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันวิจัยการคัดเลือกพืชผัก และได้รับการอนุมัติให้ใช้ในปี 2020 เป็นพันธุ์ที่ไม่แน่นอน
ลักษณะเด่น:
- พุ่มไม้มีความสูง 150-180 ซม. ลำต้นปกคลุมด้วยใบสีเขียวเข้ม ยาวปานกลาง ช่อดอกเป็นช่อเดี่ยว
- มะเขือเทศมีขนาดใหญ่ รูปร่างกลมหรือแบน เมื่อยังไม่สุกจะมีสีเขียว แต่เมื่อสุกเต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีชมพู ซึ่งสีอาจอ่อนหรือสว่างขึ้น มะเขือเทศแต่ละลูกมีรัง 4-6 รัง และหนึ่งช่อสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 6-7 มะเขือเทศ
- น้ำหนักจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 250 ถึง 300 กรัม ซึ่งถือว่าน่าทึ่งมาก ผลมีผิวมันวาวเล็กน้อย เนื้อมีความหนาแน่นปานกลางและฉ่ำน้ำ
ลักษณะเด่น
พันธุ์กลางต้นนี้ใช้เวลาประมาณ 110-115 วันตั้งแต่เริ่มงอกจนถึงเก็บเกี่ยว ขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตสูง คือ 12-13 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เหมาะสำหรับปลูกในเรือนกระจกพลาสติกหรือเรือนกระจกทั่วไป
ข้อดีอย่างหนึ่งของมะเขือเทศคือความต้านทานโรคได้ดีเยี่ยม มะเขือเทศพันธุ์ผสมนี้แสดงให้เห็นถึงการป้องกันที่มีเสถียรภาพจากโรคคลาโดสปอริโอซิส โรคเหี่ยวเวอร์ติซิลเลียม และไวรัสใบยาสูบ (TMV) ไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากเชื้อฟูซาเรียม
การหว่านเมล็ด
นักปฐพีวิทยาผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกมะเขือเทศพันธุ์แพนเธอร์โดยใช้ต้นกล้า ก่อนหว่านเมล็ด ควรดูแลต้นกล้าให้ดีเพื่อเร่งการงอกและป้องกันโรค
ปฏิบัติตามขั้นตอนเหล่านี้:
- แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (1 กรัม ต่อน้ำ 100 มิลลิลิตร) เป็นเวลา 15-20 นาที เพื่อฆ่าเชื้อโรค ล้างออกให้สะอาด
- ทำให้เมล็ดพืชแข็งตัว: วางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 12-24 ชั่วโมง จากนั้นวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาเท่ากันเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต
สำหรับการปลูกต้นกล้า ควรใช้ดินร่วนซุยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ส่วนผสมมะเขือเทศสำเร็จรูปก็เหมาะสม แต่คุณสามารถเตรียมดินเองได้โดยการผสม:
- พีท – 2 ส่วน;
- ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก – ส่วนที่ 1;
- ทราย - ส่วนที่ 1;
- ขี้เถ้าไม้ – 200 กรัม ต่อดิน 10 ลิตร เพื่อปรับปรุงองค์ประกอบ
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- เติมดินลงในภาชนะแล้วทำร่องหรือหลุมลึก 1-2 ซม.
- เว้นระยะห่างระหว่างเมล็ด 2-3 ซม.
- คลุมเมล็ดพืชด้วยดินและบดให้แน่นเล็กน้อย
- น้ำที่มีน้ำตกตะกอน – ไม่ควรเป็นน้ำเย็น
- คลุมกล่องด้วยฟิล์มหรือแก้วเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจก
การปลูกต้นกล้าและการย้ายปลูก
เก็บต้นกล้าไว้ในที่อบอุ่น อุณหภูมิ 22-25°C ทันทีที่ต้นกล้างอก ให้ถอดฝาครอบออก แล้วย้ายต้นกล้าไปไว้ในห้องที่มีแสงสว่าง อุณหภูมิ 18-20°C เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นยืดตัว สำหรับการเจริญเติบโตเต็มที่ ควรให้แสงสว่าง 12-14 ชั่วโมงต่อวัน (สามารถใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์ได้)
เมื่อต้นกล้ามีใบจริง 2-3 ใบ ให้ย้ายปลูกลงในภาชนะแยกกันเพื่อสร้างระบบรากที่แข็งแรง สิ่งสำคัญคือต้องเว้นระยะห่างระหว่างต้นให้เพียงพอเพื่อให้รากเจริญเติบโตอย่างเหมาะสม
ปลูกต้นกล้ามะเขือเทศกลางแจ้งหรือในเรือนกระจก เมื่อสภาพอากาศคงที่ อุณหภูมิอย่างน้อย 15°C โดยปกติจะอยู่ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน คำแนะนำทั่วไป:
- พักต้นไม้ให้แข็งแรงเป็นเวลา 7-10 วัน โดยค่อยๆ ปรับให้เข้ากับสภาพแวดล้อมภายนอกโดยนำออกไปข้างนอก
- เตรียมดินในเรือนกระจกหรือแปลงปลูก ขุดหลุมหรือร่องดิน แล้วใส่ฮิวมัส เถ้า หรือปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนลงไปที่ก้นแปลง
- ปลูกต้นไม้ในระดับความลึกที่เหมาะสมกับระดับการเจริญเติบโต เพื่อไม่ให้โคนต้นไม้ถูกฝังลงไป
- เว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้าประมาณ 30-50 ซม. เพื่อให้ต้นกล้าเจริญเติบโตได้ตามปกติและมีอากาศถ่ายเทได้สะดวก
- หลังจากปลูกแล้วให้รดน้ำต้นกล้าให้ทั่ว
ขั้นตอนต่อไป
การดูแลที่เหมาะสมส่งผลโดยตรงต่อผลผลิตพืชผล ปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรมาตรฐาน:
- การรดน้ำ พืชต้องการการรดน้ำบ่อย โดยเฉพาะในช่วงที่กำลังเจริญเติบโตและกำลังสร้างผล รดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับใบและมะเขือเทศ ควรรดน้ำสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
- น้ำสลัดหน้า เพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการตามปกติ พุ่มไม้ต้องการสารอาหาร ควรใส่ปุ๋ย Panthera 3-4 ครั้งต่อฤดูกาล:
- 2 สัปดาห์หลังจากย้ายต้นกล้า – อินทรียวัตถุ: ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก;
- ในระหว่างการออกดอก – ส่วนผสมของโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส
- ในระยะออกผล – สารละลายโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัส
- ตามความจำเป็น – หากพืชดูไม่แข็งแรง (ใช้สูตรที่มีธาตุอาหารรอง)
- การจัดโครงสร้างและการบีบลูกเลี้ยงออก ตัดยอดข้างออกเป็นประจำเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของลำต้นหลักและเพิ่มประสิทธิภาพการระบายอากาศ การตัดแต่งยอดข้างและใบส่วนเกินจะช่วยส่งเสริมการสร้างผลที่ดี
- ถุงเท้ายาว ยึดพุ่มไม้กับส่วนรองรับ (เสาไม้หรือโลหะ หรือโครงตาข่าย) เพื่อให้พุ่มไม้ตั้งตรงและป้องกันไม่ให้ผลไม้เสียหาย
วัฒนธรรมมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง แต่ภายใต้เงื่อนไขที่ไม่เอื้ออำนวยหรือการดูแลที่ไม่เหมาะสมอาจประสบปัญหาต่างๆ มากมาย:
| โรค/แมลงศัตรูพืช | ป้าย | วิธีการควบคุม/ป้องกัน |
| โรคใบไหม้ระยะท้าย | มีจุดสีดำขึ้นตามใบ ลำต้น และผล โดยมีขนาดใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ | การกำจัดบริเวณที่ได้รับผลกระทบ การบำบัดด้วยสารที่ประกอบด้วยทองแดง (Hom, Kuproksat) การระบายอากาศในเรือนกระจกเป็นประจำ |
| โรคราแป้ง | ใบและลำต้นมีคราบขาว เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและหลุดร่วง | การพ่นด้วยสารละลายที่มีกำมะถัน (Topaz, Skor) ช่วยให้ระบายอากาศได้ดีขึ้น |
| โมเสก | ลวดลายโมเสกบนใบไม้ การเสียรูป การชะลอการเจริญเติบโต | การใช้สารชีวภาพ (ไตรโคเดอร์มิน) การปลูกพืชหมุนเวียน |
| ฟูซาเรียม | อาการแห้งเหี่ยว เหลือง รากเสียหาย | การใช้สารป้องกันเชื้อรา (Previkur, Topsin) |
| เพลี้ย | ใบม้วนงอ มีรอยเหลือง และต้นไม้อ่อนแอลง | สารกำจัดแมลง (Aktara, Fitoverm) ทำลายส่วนที่ติดเชื้อ ดึงดูดแมลงศัตรู มีประสิทธิผล |
| ไรเดอร์ | มีลักษณะเป็นจุดเล็กๆ และมีคราบขาวๆ บนใบ และมีใยแมงมุมปรากฏบนพื้นผิว | พ่นสารกำจัดไร (Aktara, Neoron) เพิ่มความชื้นในอากาศ กำจัดส่วนที่ได้รับผลกระทบ |
| ด้วงโคโลราโด | ใบได้รับความเสียหายจากรูขนาดใหญ่ อาจมองเห็นด้วงและตัวอ่อนบนต้นไม้ได้ | การเก็บรวบรวมด้วยมือ ยาฆ่าแมลง (Decis, Provanto) จะช่วยได้ |
| รากเน่า | การเจริญเติบโตของพุ่มไม้อ่อนแอ ใบล่างเหลืองและร่วง รากเน่า | การบำบัดดินด้วยสารป้องกันเชื้อราเพื่อปรับปรุงการระบายน้ำ |
| โรคสเคลอโรทิเนีย | จุดขาวมีคราบน้ำเกาะตามลำต้น ใบ และผล | การใช้สารป้องกันเชื้อรา (Skor, Topaz) การระบายอากาศในโรงเรือนเป็นประจำ |
| จุดดำ | มีรอยดำบนใบและลำต้น เนื้อเยื่อตาย | การใช้สารป้องกันเชื้อรา การปลูกพืชหมุนเวียน |
บทวิจารณ์
มะเขือเทศพันธุ์แพนเธอร์เป็นตัวเลือกที่เชื่อถือได้สำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับผลผลิตสูงและการดูแลที่น้อย มะเขือเทศผลใหญ่รสชาติอร่อยนี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับแม้แต่ชาวสวนที่พิถีพิถันที่สุด มะเขือเทศพันธุ์ผสมนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วในสภาพอากาศที่หลากหลาย แสดงให้เห็นถึงความเสถียรและความต้านทานโรค







