พิงค์ฮอร์นเป็นมะเขือเทศลูกผสมที่มีผลรูปทรงพริกหยวกที่เป็นเอกลักษณ์และมีสีชมพูเข้ม เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและทนต่อสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงได้ง่าย มะเขือเทศมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว เหมาะสำหรับรับประทานสด นอกจากนี้ยังสามารถนำไปแปรรูปได้อีกด้วย
ลักษณะของพุ่มไม้และผลไม้
พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวอเมริกัน และเป็นพันธุ์กึ่งกำหนด (semi-determinate) ซึ่งทำให้ต้นสามารถเจริญเติบโตต่อไปได้หลังจากสูงถึงจุดหนึ่ง พุ่มไม้มีความแข็งแรงและมีปล้องสั้น
ลักษณะเด่นของผัก :
- รูปร่าง - พริกที่มีรูปร่างแปลกๆ;
- สี - สีแดงเข้มเข้ม;
- ความยาว - 10 ซม.;
- น้ำหนัก - แตกต่างกันตั้งแต่ 140 ถึง 180 กรัม
มะเขือเทศเหล่านี้มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับรับประทานสดและเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว
ลักษณะเด่น
มะเขือเทศพันธุ์ผสมนี้จะสุกในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม ใช้เวลา 59-63 วันนับจากวันเพาะเมล็ดจนถึงวันงอก ผลผลิตสม่ำเสมอ เก็บเกี่ยวได้สม่ำเสมอ มะเขือเทศเพียงพวงเดียวสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 50 ผล ทำให้มะเขือเทศพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงและน่าสนใจสำหรับการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์
เพื่อรักษาคุณภาพของผัก แนะนำให้เก็บเกี่ยวเมื่อโตเต็มที่ พันธุ์นี้ต้านทานโรคเหี่ยวปลายดอก โรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม และโรคเหี่ยวจากเชื้อราเวอร์ติซิลเลียม สามารถปลูกได้ทั้งในพื้นที่โล่ง เรือนกระจก หรืออุโมงค์
คำสั่งขึ้นเครื่อง
ดินร่วนปานกลางและดินเชอร์โนเซมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกมะเขือเทศพันธุ์พิงค์ฮอร์น พันธุ์นี้ให้ผลผลิตดีที่สุดในภูมิภาคคอเคซัสเหนือและโวลก้า ก่อนปลูก ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นมะเขือเทศได้รับการปกป้องจากลมโกรก เนื่องจากลมโกรกอาจส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของมะเขือเทศ
การเตรียมสถานที่อย่างเหมาะสม
ในฤดูใบไม้ร่วง เริ่มเพาะปลูกแปลงสวนของคุณ ทำตามขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้:
- ขุดดินลึกประมาณ 20-25 ซม.
- กำจัดวัชพืช
- พ่นดินด้วยฟิโตลาวินเพื่อป้องกันโรค
ในฤดูใบไม้ผลิ สี่วันก่อนปลูกต้นกล้า ให้พรวนดินอีกครั้งและใส่ปุ๋ยคอกไก่ผสมโซเดียมฮิวเมต ปุ๋ยนี้จะช่วยให้พืชได้รับสารอาหารที่จำเป็น เตรียมร่องดินโดยเว้นระยะห่างระหว่างแถว 70-75 ซม.
เงื่อนไขการงอกของเมล็ด
เริ่มหว่านเมล็ดมะเขือเทศ Pinkhorn ในสัปดาห์แรกของเดือนมีนาคม ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- แช่เมล็ดพันธุ์ใน Energen-Aqua เป็นเวลา 10 ชั่วโมง
- ใช้ภาชนะหรือกล่องปลูกต้นกล้า เติมส่วนผสมพีททรายลงไป
- วางเมล็ด 3-4 เมล็ดต่อภาชนะ โดยเว้นระยะห่าง 4 ซม.
- ก่อนการงอก ต้นกล้าต้องการแสงที่เพียงพอ ดังนั้นจึงควรติดตั้งไฟปลูก รักษาอุณหภูมิไว้ที่ 18°C จากนั้นเพิ่มอุณหภูมิเป็น 24°C
จำนวนที่แน่นอนและรูปแบบการปลูก
ในภาคกลางของประเทศ ควรย้ายต้นกล้ามะเขือเทศพันธุ์ Pinkhorn ลงในพื้นที่โล่งในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม ส่วนภาคใต้ ควรย้ายต้นกล้าก่อน 20 วัน ส่วนภาคเหนือ ควรเริ่มย้ายต้นกล้าหลังจากนั้นสองสัปดาห์
พุ่มไม้จะถือว่าพร้อมสำหรับการย้ายปลูกเมื่อมีใบ 7-8 ใบ และสูง 35-40 ซม. เมื่อปลูก ให้เจาะต้นให้ลึกขึ้น 2.5-3.5 ซม. เหนือโคนต้น และเว้นระยะห่างระหว่างต้น 50 ซม.
ความแตกต่างที่สำคัญของการดูแล
เพื่อเร่งการสุกและให้ผลผลิตคุณภาพสูง พืชผลจำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอ ลำต้นจะถูกตัดแต่งเป็น 2-3 ลำต้น แต่ละลำต้นมีช่อดอกไม่เกิน 5 ช่อ เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตและการสุกของผลอย่างสม่ำเสมอ
หลักการรดน้ำเบื้องต้น
ให้ความชุ่มชื้นแก่ต้นไม้อย่างเพียงพอ ในสภาพอากาศที่อากาศปานกลางและมีฝนตก ควรรดน้ำต้นไม้ทุก 3-4 วัน และทุกวันในสภาพอากาศร้อนที่ไม่มีฝนตก
ทำตามขั้นตอนในตอนเช้าหลังจากน้ำค้างจางลง ใช้น้ำ 3 ลิตรต่อต้น โดยอุ่นไว้ที่ 25°C เพื่อป้องกันโรคที่อาจเกิดขึ้น
ความละเอียดอ่อนของการให้อาหาร
พันธุ์พิงค์ฮอร์นลูกผสมต้องการปุ๋ย 4 ครั้ง ซึ่งประกอบด้วยแร่ธาตุและอินทรียวัตถุ ตารางการให้ปุ๋ย:
- 15 วันหลังจากลงจอด – กรดบอริกผสมกับไนโตรโฟสกาและคาร์บอนชิป
- ในระหว่างการออกดอก – มูลไก่เจือจางด้วยโพแทสเซียมซัลเฟต
- ระหว่างการเจริญเติบโตของผัก – ซุปเปอร์ฟอสเฟตรวมกับโพแทสเซียมฮิวเมต
- ในช่วงเริ่มต้นของการติดผล – ฮิวมัสผสมกับแคลเซียมไนเตรท
โรคและแมลงศัตรูพืช
พืชชนิดนี้มีความต้านทานสูงต่อโรคแบคทีเรียและเชื้อรา ภัยคุกคามเดียวที่อาจเกิดขึ้นภายใต้สภาพอากาศที่ไม่แน่นอนหรือการดูแลที่ไม่เพียงพอคือโรคเน่าที่ปลายดอก
มะเขือเทศสุกจะมีลักษณะเป็นจุดสีน้ำตาลเทาชื้นเนื่องจากการขาดแคลเซียมและการสัมผัสกับดิน โรคนี้ไม่ใช่แบคทีเรียหรือเชื้อรา ให้กำจัดมะเขือเทศที่เสียหายอย่างรุนแรงออก และรักษาต้นด้วยแคลเซียมไนเตรตหรือคิวโพรเซต
บางครั้งพุ่มไม้ก็อาจถูกศัตรูพืชโจมตีได้:
- เพลี้ยแตง แมลงขนาดเล็กสีเบจอ่อน มักพบในสภาพอากาศร้อนและแห้ง สังเกตได้จากจุดสีดำบนใบ สำหรับการควบคุม ให้ใช้ Fufanon-Nova หรือ Ultor
- เพลี้ยแป้ง ในแปลงปลูกแบบปิด พืชอาจถูกโจมตีโดยผีเสื้อสีขาวเทา ซึ่งทิ้งตัวอ่อนสีขาวขนาดเล็กไว้บนใบ เพื่อควบคุมศัตรูพืชเหล่านี้ ให้ใช้ Admiral หรือ Matrin-Bio
เวลาและหลักการเก็บเกี่ยว
ชาวสวนสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวมะเขือเทศได้ตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายน ผลมะเขือเทศสุกไม่เร็วมาก ดังนั้นควรเก็บผลที่สุกแล้ววันละครั้ง โดยปกติในช่วงบ่ายแก่ๆ ใช้กรรไกรหรือมีดเล็มกิ่งมะเขือเทศ โดยเหลือก้านไว้หนึ่งในสาม วิธีนี้จะช่วยให้มะเขือเทศอยู่ได้นานขึ้น
หลังเก็บเกี่ยว ให้นำผักใส่ถุงใสแล้วแช่เย็น ผลสีน้ำตาลจะสุกในห้องที่มีแสงสว่าง อุณหภูมิ 21°C
ข้อดีและข้อเสีย
มะเขือเทศพันธุ์พิงค์ฮอร์นมีข้อดีมากมายที่ผู้ปลูกผักต่างชื่นชม อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาข้อเสียของพันธุ์นี้ด้วย เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต
บทวิจารณ์
พิงค์ฮอร์นเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบมะเขือเทศรูปทรงสวยงาม รสชาติเยี่ยม และมีราคาสูง แม้จะต้องรดน้ำและดูแลอย่างสม่ำเสมอ แต่พันธุ์นี้ก็ให้ผลตอบแทนที่ดีด้วยการให้ผลผลิตที่สม่ำเสมอและการดูแลที่ง่ายดาย อีกทั้งยังทนทานต่อสภาพแวดล้อมและโรคต่างๆ ได้เป็นอย่างดี







