ลักษณะของมะเขือเทศพันธุ์โพเบดาและลักษณะการเพาะปลูก

โพเบดา F1 เป็นมะเขือเทศพันธุ์สุกเร็ว โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง เก็บเกี่ยวได้นาน และขายได้ราคาสูง สามารถปลูกได้สองวิธี คือ ปลูกกลางแจ้งและปลูกในร่ม โดยปลูกสองชั้นจะดีกว่า

ลักษณะของพืชและผลไม้

มะเขือเทศพันธุ์ผสมมีพุ่มไม่แน่นอนและมีการเจริญเติบโตที่ดี ลักษณะภายนอกของมะเขือเทศพันธุ์ผสมมีดังนี้:

• ความสูง - 2-2.5 ม.
• ลำต้นแข็งแรง;
• ปล้องสั้นลง
• ระดับใบไม้ต่ำ (ยอดมักจะดู "โล่ง")
• ใบ: สีเขียว เรียวยาว;
• ผลเป็นกระจุกแบบเรียบง่าย ประกอบด้วยมะเขือเทศ 6-8 ลูก (ลูกแรกจะอยู่เหนือกระจุกที่ 6-7 ส่วนผลถัดๆ ไปจะอยู่เหนือข้อ 1-2 ข้อ)

พันธุ์ลูกผสมนี้ให้ผลผลิตที่มีรูปลักษณ์สวยงาม อายุการเก็บรักษา และความสะดวกในการขนส่ง ผลมีลักษณะเด่นดังนี้:

• น้ำหนัก - 160-180 กรัม (ด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่ได้รับการปรับปรุงทำให้สามารถผลิตมะเขือเทศขนาดใหญ่ขึ้นได้ โดยมีน้ำหนักถึง 200-220 กรัม)
• รูปร่างโค้งมนเรียบร้อย;
• มีซี่โครงที่เด่นชัดเล็กน้อย
• สีแดงเข้มเข้มข้น;
• ผิวแข็งแรงเปล่งปลั่งสวย;
• เนื้อ: มีความหนาแน่นปานกลาง เนื้อแน่น ฉ่ำน้ำ มีกลิ่นหอม

ลักษณะและประวัติของพันธุ์

มะเขือเทศลูกผสม Pobeda ได้รับการพัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ในประเทศ:

• ปัญจวี ยู. ไอ.;
• ปัญจวี ยู.ยู.

ในปี 2018 ได้รับการอนุมัติให้ใช้ในสหพันธรัฐรัสเซีย เมล็ดพันธุ์นี้จำหน่ายโดยบริษัทเกษตร "Elite Row" ของมอลโดวา

ผักพันธุ์นี้จัดอยู่ในประเภทพันธุ์และพันธุ์ผสมที่สุกเร็ว การเก็บเกี่ยวจะสุกภายในระยะเวลาต่อไปนี้:

• 93-95 วันหลังงอก;
• อายุ 58-60 วัน หลังจากปลูกต้นกล้าในแปลงปลูก

พุ่มไม้ลูกผสมให้ผลผลิตมากและให้ผลผลิตยาวนาน ตัวบ่งชี้ผลผลิตอยู่ในระดับสูง:

• 9.2 กก. ต่อ 1 ตร.ม. – การเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรก;
• สูงสุด 23 กก. ต่อ 1 ตร.ม. – ผลผลิตรวมเมื่อปลูกเป็น 2 รอบ
• ร้อยละของผลผลิตที่จำหน่ายได้คือ 98

มะเขือเทศพันธุ์ Panchev ที่เพาะพันธุ์โดยตระกูล Panchev สร้างความพึงพอใจให้กับชาวสวนด้วยภูมิคุ้มกันที่ค่อนข้างแข็งแกร่ง ต้นมะเขือเทศมีความต้านทานต่อโรคจุดใบ Alternaria และไวรัสใบยาสูบ (Tobacco Mosaic Virus) อย่างไรก็ตาม มะเขือเทศพันธุ์นี้ยังมีความต้านทานต่อศัตรูพืชต่ำ ภัยคุกคามที่สำคัญที่สุดคือเพลี้ยอ่อน ไรเดอร์ และด้วงมันฝรั่งโคโลราโด

พันธุ์ผสมนี้ยังมีความสามารถในการต้านทานสภาพอากาศที่เลวร้าย ทนแล้ง ทนฝนเป็นเวลานาน และทนแสงแดดน้อย ด้วยความทนทานของมัน ทำให้สามารถปลูกได้เกือบทุกที่ในรัสเซีย เบลารุส ยูเครน และมอลโดวา

มะเขือเทศโพเบดาได้รับการอนุมัติให้ปลูกในภูมิภาคและเขตต่อไปนี้ของประเทศ:

• ภาคเหนือ;
• ทิศตะวันตกเฉียงเหนือ;
• ส่วนกลาง;
• แม่น้ำโวลก้า-เวียตกา;
• ภาคกลางดินดำ;
• คอเคเซียนเหนือ;
• แม่น้ำโวลก้าตอนกลาง;
• แม่น้ำโวลก้าตอนล่าง
• อูราล;
• ไซบีเรียตะวันตก;
• ไซบีเรียตะวันออก;
• ตะวันออกไกล

การใช้ประโยชน์ในการทำอาหาร

ผลของมะเขือเทศลูกผสมมีรสชาติดีเยี่ยม รสชาติหวานเล็กน้อย หอมกลิ่นเปรี้ยวสดชื่น เนื้อแน่น ฉ่ำน้ำ และมีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับรับประทานสด (หั่นเป็นชิ้น ใส่ในสลัดฤดูร้อน)

การใช้ประโยชน์จากมะเขือเทศ Pobeda ในการทำอาหารมีมากมาย:

• นำมาแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ ซอสมะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ
• ใช้ทำซอส ซอสมะเขือเทศ น้ำสลัดบอร์ชท์
• เพิ่มในคอร์สแรกและคอร์สที่สอง แซนวิชและคาเนเป้ พิซซ่า
• กระป๋อง;
• ถูกเค็มและแช่แข็ง

ด้วยรสชาติมะเขือเทศเข้มข้น ผลไม้เหล่านี้จึงเพิ่มรสชาติที่สดใสให้กับอาหารโฮมเมด ทำให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น หั่นแล้วคงรูปได้ดีและไม่เละเมื่อนำไปปรุง แม้จะดองหรือปรุงรสเค็มก็ยังอร่อย เข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศและสมุนไพร

การลงจอด

ปลูกมะเขือเทศพันธุ์ผสมนี้โดยใช้ต้นกล้า แล้วย้ายปลูกในแปลงสวนกลางแจ้งหรือเรือนกระจกพลาสติก เริ่มหว่านเมล็ดในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน (60-65 วันก่อนวันย้ายปลูกที่วางแผนไว้)

เตรียมภาชนะที่เหมาะสมสำหรับการปลูกมะเขือเทศในร่ม (กล่อง ถ้วยที่มีรูระบายน้ำที่ก้นภาชนะ หรือกระถางพีท) ล้างและฆ่าเชื้อภาชนะที่นำกลับมาใช้ใหม่ก่อนใช้งาน โดยทำความสะอาดภายในด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

ในการปลูกมะเขือเทศ ให้ใช้ดินร่วนเบาและมีความเป็นกรดเป็นกลาง:

• สารตั้งต้นอเนกประสงค์แบบซื้อสำเร็จรูป (อุดมไปด้วยสารอาหารและผ่านการฆ่าเชื้อ มีโครงสร้างที่ถูกต้อง)
• ส่วนผสมดินทำเอง (ให้ผสมดินสนามหญ้ากับฮิวมัสในอัตราส่วน 1:1 เติมขี้เลื่อยหรือพีทเพื่อความร่วนซุย รวมทั้งซุปเปอร์ฟอสเฟต)

เตรียมการร่อนเมล็ดผักด้วย:

• ทิ้งไว้ในที่เย็นประมาณ 3 วันเพื่อให้แข็งตัว
• บำบัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (ความเข้มข้น 1-2%) แล้วล้างเมล็ดในน้ำสะอาด
• เพาะในห้องอุ่นๆ บนจานรองพร้อมผ้าชื้น

หลังจากเตรียมงานเสร็จแล้ว ให้เริ่มหว่านเมล็ดพันธุ์ลูกผสมสำหรับต้นกล้าทันที ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. เติมกล่องบางส่วนด้วยดินเหนียวขยายตัวหรือหินขนาดเล็กเพื่อสร้างชั้นระบายน้ำหนา 2 ซม.
2. เทส่วนผสมสำหรับปลูกลงบนชั้นระบายน้ำ อุ่นให้ถึงอุณหภูมิห้องก่อน
3. วางเมล็ดลงในวัสดุปลูก โดยฝังลึก 1-1.5 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างเมล็ด 3-4 ซม.
4. ทำให้เมล็ดชื้น คลุมด้วยกระจกหรือฟิล์มเพื่อสร้างปรากฏการณ์เรือนกระจกให้กับเมล็ด ส่งเสริมการงอกอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ

วางถาดเพาะเมล็ดไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิอุ่นเพียงพอ อุณหภูมิควรอยู่ที่อย่างน้อย 25°C หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรงบนแผ่นฟิล์มพลาสติกที่เมล็ดมะเขือเทศกำลังงอกอยู่ ลอกวัสดุคลุมออกหนึ่งสัปดาห์หลังจากต้นกล้างอก

ย้ายต้นกล้าโตเต็มวัยไปยังสถานที่ถาวรภายในระยะเวลาต่อไปนี้:

• ในช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายน ในเดือนพฤษภาคม - ในโรงฉายภาพยนตร์;
• ปลายเดือนพฤษภาคม ถึงเดือนมิถุนายน - ในแปลงสวนแบบเปิด (ตรวจสอบให้แน่ใจก่อนว่าดินอุ่นขึ้นถึง +15°C และภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งซ้ำๆ ผ่านพ้นไปหมดแล้ว)

หากคุณวางแผนที่จะปลูกมะเขือเทศลูกผสม Pobeda ในสวนกลางแจ้ง ให้เลือกแปลงที่มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• อาบแดด;
• ไม่มีลม;
• มีการป้องกันจากลมโกรก;
• ไม่ถูกน้ำท่วมขังจากน้ำใต้ดิน;
• มีดินร่วนและอุดมสมบูรณ์ มีค่า pH อยู่ระหว่าง 6 ถึง 7
• ใช้ในฤดูกาลที่แล้วเพื่อปลูกพืชบรรพบุรุษของมะเขือเทศที่ดี ได้แก่ กระเทียม แตงกวา แครอท หัวหอม และพืชตระกูลถั่ว

เตรียมพื้นที่ในสวนของคุณให้พร้อมสำหรับการปลูกมะเขือเทศ ขุดดิน กำจัดวัชพืช รากไม้ และเศษซากพืช ใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน

ย้ายต้นมะเขือเทศลงในแปลงปลูกโดยปฏิบัติตามคำแนะนำทีละขั้นตอนเหล่านี้:

1. ค่อยๆ หยิบต้นกล้าออกจากถ้วย อย่าไปยุ่งกับก้อนราก
2. วางไว้ที่บริเวณกลางหลุมปลูก โดยเติมฮิวมัสและเถ้าไม้ลงไปก่อน
3. คลุมด้วยดิน อย่าฝังคอรากของต้นไม้
4. รดน้ำต้นมะเขือเทศ Pobeda ด้วยน้ำที่อุ่นจัดอย่างทั่วถึง
5. ติดตั้งอุปกรณ์รองรับที่แข็งแรงและเชื่อถือได้ใกล้กับต้นอ่อนแต่ละต้น

การเพาะปลูกพืชผลต่อไป

ดูแลมะเขือเทศพันธุ์ Pobeda ของคุณอย่างเหมาะสมเพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• การรดน้ำรดน้ำดินมะเขือเทศด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน รักษาความชื้นให้อยู่ในระดับปานกลาง รดน้ำต้นมะเขือเทศสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง รดน้ำรอบ ๆ ระบบรากให้ชุ่มลึก 3-5 ซม. หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปหรือปล่อยให้แห้งเกินไป
• การคลายดินขุดให้ลึกประมาณ 5-7 ซม. พยายามอย่าให้รากและลำต้นของมะเขือเทศเสียหาย วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ดินมีเปลือกหนาทึบและไม่สามารถซึมผ่านอากาศได้ ควรทำในวันถัดไปหลังจากรดน้ำหรือฝนตก
  รวมการคลายดินกับการกำจัดวัชพืช ซึ่งจะทำให้พืชขาดสารอาหารและทำให้เกิดการติดเชื้อ
• การคลุมดินคลุมดินใต้ต้นมะเขือเทศลูกผสมด้วยอินทรียวัตถุ (หญ้าตัด ฟาง พีท ขี้เลื่อย) เพื่อรักษาความชื้นและยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืช
  
• การใส่ปุ๋ยใส่ปุ๋ยต้นมะเขือเทศครั้งแรกหลังจากย้ายปลูกลงแปลง 15 วัน รดน้ำด้วยสารละลายแอมโมเนียมไนเตรต (20 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร)
  ใส่ปุ๋ยมะเขือเทศอีกครั้งหลังจากผ่านไป 20-25 วัน ใส่ปุ๋ยเดิมโดยเติมซุปเปอร์ฟอสเฟต
  ใส่ปุ๋ยต้นไม้ลูกผสมครั้งที่สามหลังจากผ่านไป 20-25 วัน โดยใช้สารละลายซุปเปอร์ฟอสเฟต (1:10) หรือโพแทสเซียมโมโนฟอสเฟต (5 กรัมต่อ 10 ลิตร)
• การขึ้นรูปและผูกพุ่มไม้ฝึกต้นสูงที่มีลำต้น 1-2 กิ่ง อย่าละเลยการแตกกิ่งด้านข้าง ตัดแต่งกิ่งส่วนเกินออกเพื่อให้ต้นดูสวยงามและเพิ่มผลผลิต เด็ดใบล่างออกเมื่อต้นแก่
  ยึดพุ่มไม้กับโครงและซุ้มไม้เพื่อป้องกันไม่ให้กิ่งก้านหักจากน้ำหนักของผลไม้ที่สุก
• การป้องกันโรคและแมลง ผักชนิดนี้มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคใบไหม้และเน่าเสียง่าย เพื่อป้องกันโรคในต้นโพเบดา ควรปฏิบัติตามแนวทางการเกษตรที่เหมาะสมและฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อรา (Fitosporin-M, HOM และสารผสมบอร์โดซ์)
  พืชก็ต้องการการปกป้องจากศัตรูพืชเช่นกัน ใช้ยาฆ่าแมลงเชิงพาณิชย์ ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ และวิธีการรักษาแบบพื้นบ้าน พิจารณาการเก็บตัวอ่อนด้วยมือ

ข้อดีและข้อเสีย

ชาวสวนและเกษตรกรผู้ปลูกผักต่างชื่นชมข้อดีมากมายของมะเขือเทศพันธุ์ผสมพันธุ์ไม่แน่นอน Pobeda ซึ่งรวมถึง:

บทวิจารณ์

โพเบดา F1 เป็นมะเขือเทศพันธุ์ยอดนิยมในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย มีลักษณะเด่นคือพุ่มสูง ให้ผลผลิตดีเยี่ยมทั้งในร่มและกลางแจ้ง สามารถเก็บเกี่ยวได้สองครั้งต่อฤดูกาลเมื่อปลูกในเรือนกระจกหลายรอบ ให้ผลผลิตสีราสเบอร์รี่คุณภาพสูง เก็บรักษาและขนส่งง่าย