มะเขือเทศพันธุ์ที่มีผลใหญ่ - ปูโดวิก

มะเขือเทศพันธุ์ปูโดวิก (Pudovik) เป็นตัวแทนอันทรงคุณค่าของสายพันธุ์ไซบีเรีย มะเขือเทศพันธุ์นี้ให้รสชาติดีเยี่ยม ทนทานต่อทุกสภาพอากาศ ทนทานต่อทั้งความหนาว ความร้อน และภัยแล้ง

คำอธิบายของพันธุ์ปูโดวิก

ต้นมะเขือเทศพันธุ์ปูโดวิกมีพุ่มขนาดกลาง แผ่กิ่งก้านสาขาปานกลาง และเป็นพันธุ์ที่ไม่ทราบแน่ชัด พุ่มสูง 1.3-1.5 เมตร ในพื้นที่โล่ง 1-1.2 เมตร และในเรือนกระจก 1.7-1.8 เมตร

ใบมีรูปทรงมาตรฐาน ขนาดกลางถึงใหญ่ สีเขียวเข้ม ลำต้นค่อนข้างบอบบางและอาจหักได้เมื่อผลมีน้ำหนัก ช่อดอกเป็นแบบเรียบง่าย ก้านช่อดอกไม่แตกเป็นข้อ

คำอธิบายผลไม้โดยย่อ:

• สีของผลดิบ: สีเขียว.
• สีของผลสุก: สีแดงเข้ม
• รูปร่าง: รูปหัวใจ มีซี่โครง
• ผิว: เรียบ, หนาแน่น, บาง.
• น้ำหนัก: 300-500 กรัม

แต่ละตัวอย่างสามารถมีน้ำหนักได้ 800-1,000 กรัม

ประวัติศาสตร์การสร้างสรรค์

พันธุ์ปูโดวิกเป็นผลผลิตจากความพยายามของนักเพาะพันธุ์ในโนโวซีบีสค์ ผู้เขียนคือ วี. เอ็น. เดเดอร์โก และ โอ. วี. โพสต์นิโควา พันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทะเบียนของรัฐในปี พ.ศ. 2550 เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของประเทศ มีอีกชื่อหนึ่งว่า เซเวรียูกา

รสชาติและวัตถุประสงค์ของผลไม้

ผลมีรสหวานปานกลาง คล้ายสลัด มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยน่ารับประทาน เนื้อมีน้ำปานกลางและแน่นปานกลาง

มะเขือเทศเหล่านี้มีวัตถุประสงค์การใช้งานที่หลากหลาย: สามารถรับประทานสดๆ ใช้ทำสลัดและอาหารประเภทต่างๆ น้ำผลไม้ ซอส และซอสมะเขือเทศ

ลักษณะเฉพาะ

พันธุ์ไซบีเรีย Pudovik มีคุณลักษณะทางการเกษตรที่ยอดเยี่ยม ช่วยให้สามารถปลูกได้ในสภาพภูมิอากาศและดินหลายประเภท

ผลผลิต

มะเขือเทศพันธุ์ปูโดวิกเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง หากดูแลอย่างเหมาะสม พุ่มเดียวสามารถให้ผลสุกได้มากถึง 5 กิโลกรัม ผลผลิตเฉลี่ยของพันธุ์นี้คือ 15 กิโลกรัมต่อตารางเมตร

เวลาสุก

มะเขือเทศพันธุ์ปูโดวิกเป็นพันธุ์กลางฤดู มีระยะเวลาปลูก 110-115 วัน ซึ่งเป็นระยะเวลาตั้งแต่เริ่มงอกจนถึงผลสุกแรก

ทนทานต่อความหนาวเย็นและความแห้งแล้ง

มะเขือเทศพันธุ์ปูโดวิคมีความทนทานสูง ทนต่อความหนาวเย็นและความแห้งแล้งได้ดีเยี่ยม ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นเป็นเวลานาน ฝนตกหนัก ความร้อน และความแห้งแล้ง

ภูมิคุ้มกันต่อโรค

พันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันสูงมากและแทบจะไม่ได้รับผลกระทบจากโรคทั่วไปของพืชตระกูลมะเขือเทศเลย

เพื่อเป็นการป้องกัน ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุตลอดฤดูปลูก ซึ่งไม่เพียงแต่ส่งเสริมการเจริญเติบโตและสุขภาพที่ดีของต้นมะเขือเทศเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ต้นมะเขือเทศรับมือกับเชื้อโรคได้อีกด้วย

ข้อดีและข้อเสีย

มะเขือเทศพันธุ์ปูโดวิคดึงดูดชาวสวนไม่เพียงแต่ด้วยขนาดผลที่ใหญ่เท่านั้น แต่พันธุ์ไซบีเรียอันโดดเด่นนี้ยังมีข้อดีอื่นๆ อีกด้วย การเรียนรู้ข้อเสียทั้งหมดของมะเขือเทศพันธุ์นี้ก่อนปลูกก็เป็นประโยชน์เช่นกัน เพื่อพิจารณาว่าเหมาะกับความต้องการของคุณหรือไม่

การลงจอด

มะเขือเทศพันธุ์ปูโดวิคปลูกโดยใช้ต้นกล้า ต้นกล้าปลูกในร่ม บนขอบหน้าต่าง หรือในเรือนกระจกที่มีเครื่องทำความร้อน

วิธีการเตรียมเมล็ดพันธุ์?

เพื่อให้มั่นใจว่าเมล็ดงอก 100% ควรทดสอบเมล็ดพันธุ์ในน้ำเกลือ เมล็ดที่ดีจะจมลงไปด้านล่าง ส่วนเมล็ดที่ไม่ดีจะลอยขึ้นมาด้านบน นอกจากนี้ ขอแนะนำให้ฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์ที่ปลูกเองโดยแช่ไว้ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพูประมาณ 20 นาที

หลังจากฆ่าเชื้อแล้ว เมล็ดจะถูกล้างและทำให้แห้ง จากนั้นนำไปวางในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตเพื่อเพิ่มการงอก จากนั้นห่อเมล็ดด้วยผ้าขาวบางชุบน้ำและรอให้เมล็ดงอก เมื่อเมล็ดงอกแล้ว สามารถนำไปเพาะในภาชนะที่เตรียมไว้ได้

วิธีการปลูกต้นกล้า?

ควรหว่านเมล็ดพันธุ์ให้ได้สภาพที่เหมาะสมต่อการปลูกภายใน 60-65 วัน ระยะเวลาการเพาะจะแตกต่างกันไปตามภูมิภาคและเขตภูมิอากาศ ขึ้นอยู่กับชนิดของดินและสภาพอากาศ ในภาคใต้ ต้นกล้าจะหว่านเร็ว คือ ปลายเดือนกุมภาพันธ์หรือต้นเดือนมีนาคม ส่วนภาคกลางและภาคเหนือจะหว่านช้ากว่านั้นอีกสองสามสัปดาห์

คุณสมบัติของการปลูกต้นกล้า:

• ใช้ภาชนะที่เหมาะสมสำหรับการเพาะเมล็ด เช่น ภาชนะ ถ้วยพลาสติกแยกใบ กระถางพีท หรือเม็ด ภาชนะใหม่จะได้รับการล้างให้สะอาด และภาชนะเก่าจะได้รับการฆ่าเชื้อโดยการล้างด้วยน้ำเดือด เจาะรูระบายน้ำที่ก้นภาชนะ เช่น ถ้วยควรมีสามถึงสี่รู
• ภาชนะปลูกจะเต็มไปด้วยวัสดุปลูกสำเร็จรูปหรือดินปลูกแบบทำเอง ดินที่ใช้ปลูกต้นกล้าต้องผ่านการฆ่าเชื้อ เช่น แช่แข็ง เคลือบด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ต้มด้วยไอน้ำ ฯลฯ
• สามารถเตรียมส่วนผสมดินได้ เช่น จากพีท ทราย และฮิวมัส (หรือปุ๋ยหมัก) ในสัดส่วนที่เท่ากัน เติมขี้เถ้าไม้ 1 ลิตร และขี้เลื่อย 1 ลิตร ลงในส่วนผสม 30 ลิตร เทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง จากนั้นเติมน้ำลงในภาชนะปลูก
• หว่านเมล็ด 2-3 เมล็ดในแต่ละถ้วย โดยปลูกให้ลึก 1 ซม. ในภาชนะขนาดใหญ่ ให้หว่านเป็นแถว เว้นระยะห่าง 3 ซม. โดยเว้นระยะห่างระหว่างเมล็ดที่อยู่ติดกัน 1.5-2 ซม. รดน้ำเมล็ดเบาๆ ด้วยขวดสเปรย์ แล้วคลุมด้วยพลาสติกแรป
• หลังจากผ่านไปสองสามวัน ต้นกล้าก็งอกออกมา ลอกฟิล์มออกทันที และอุณหภูมิจะลดลงเล็กน้อย เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ให้เก็บต้นกล้าไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิ +14...+15°C จากนั้นจึงเพิ่มอุณหภูมิเป็น +20...+22°C อุณหภูมิในเวลากลางคืนควรอยู่ระหว่าง +16...+17°C
• ในช่วงสองสามวันแรก แนะนำให้ต้นกล้าได้รับแสงตลอด 24 ชั่วโมง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีแสงเสริม เมื่อถึงสัปดาห์ที่สี่หรือห้าของการเจริญเติบโต เวลากลางวันจะลดลงเหลือ 11-12 ชั่วโมง
• เมื่อต้นกล้ามีใบจริงสองใบ ต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกลงในภาชนะแยกกัน โดยเด็ดรากออก แล้วจึงเด็ดออก ต้นกล้าที่ปลูกในถ้วยจะถูกย้ายปลูกลงในภาชนะที่ใหญ่กว่า
• ในช่วงสามสัปดาห์แรก ควรรดน้ำต้นกล้าอย่างประหยัด สัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอแล้ว จากนั้นจึงเพิ่มการรดน้ำเป็นสามถึงสี่ครั้งต่อสัปดาห์ รักษาความชื้นในห้องไว้ที่ 75% หากความชื้นสูงเกินไป จะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเน่าและโรคเท้าช้าง (โรคเชื้อราที่รักษาไม่หาย)
• ต้นกล้าจะได้รับอาหารครั้งแรกหลังจากใบจริงงอกออกมาสองใบ โดยเติมสารละลายยูเรีย (1 ช้อนชาต่อน้ำ 1 ลิตร) จากนั้นใส่ปุ๋ยแร่ธาตุสำเร็จรูปที่ออกแบบมาสำหรับต้นกล้าผักโดยเฉพาะทุก ๆ 10 วัน
• เมื่อเหลือเวลาอีก 1-2 สัปดาห์ก่อนย้ายลงดิน ให้เริ่มทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น นำต้นกล้าออกไปข้างนอกทุกวัน ค่อยๆ เพิ่มเวลาให้ต้นกล้าอยู่ข้างนอกได้นานหลายชั่วโมง

ข้อกำหนดของไซต์

เลือกพื้นที่ปลูกที่มีแสงสว่างเพียงพอ ไม่ควรปลูกในบริเวณที่มีร่มเงา ดินแฉะ พื้นที่ราบลุ่ม ลมโกรก และลมกระโชกแรง ควรปลูกมะเขือเทศในพื้นที่ราบหรือยกพื้นที่ขึ้นเล็กน้อย พื้นที่ราบลุ่มไม่เหมาะสม

เมื่อปลูกมะเขือเทศ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎการหมุนเวียนพืช ซึ่งห้ามปลูกพืชชนิดนี้ทันทีหลังจากพืชตระกูลมะเขือเทศ เช่น พริก มันฝรั่ง มะเขือยาว เป็นต้น พืชตระกูลถั่ว ผักใบเขียวต่างๆ กะหล่ำปลี แตงกวา และแครอท ถือเป็นพืชบรรพบุรุษที่ดี

เตรียมเตียงอย่างไร?

มะเขือเทศพันธุ์ปูโดวิคต้องการดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์ น้ำดี และอากาศถ่ายเทได้สะดวก ควรมีความเป็นกรดเล็กน้อยหรือเป็นกลาง คุณสามารถทดสอบด้วยแถบทดสอบพิเศษได้

การเตรียมดินสำหรับมะเขือเทศเริ่มต้นในฤดูใบไม้ร่วง ดินจะถูกขุดลึกลงไปหลังจากโรยอินทรียวัตถุ ได้แก่ ปุ๋ยคอกที่เน่าเสีย ฮิวมัส และปุ๋ยหมัก อินทรียวัตถุจะถูกแทรกซึมเข้าไปในดินเพื่อป้องกันไม่ให้ถูกชะล้างไปกับหิมะที่ละลาย

ในการคลายดินหนักและดินเหนียว ให้ใช้ทรายหยาบ และเพื่อขจัดออกซิไดซ์ ให้ใช้ขี้เถ้าไม้หรือปูนขาว ในฤดูใบไม้ผลิ ดินจะถูกขุดอีกครั้ง ปรับระดับด้วยคราด และเตรียมแปลงปลูกพร้อมหลุมปลูก

การปลูกต้นกล้าลงดิน

ต้นกล้ามะเขือเทศพันธุ์ปูโดวิกปลูกกลางแจ้งหลังจากพ้นช่วงน้ำค้างแข็งแล้ว แต่ละภูมิภาคมีช่วงเวลาปลูกที่แตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่น ทางใต้ การปลูกจะเกิดขึ้นในเดือนพฤษภาคม ในขณะที่ภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็นในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนสั้น การปลูกจะเกิดขึ้นในเดือนมิถุนายน

คุณสมบัติของการปลูกต้นกล้า:

• การย้ายต้นกล้าจะดำเนินการในตอนเช้าหรือตอนเย็น เมื่อแสงแดดน้อย หรือในวันที่อากาศมืดครึ้ม
• ขุดหลุมทันทีก่อนปลูก หลุมมีขนาดพอเหมาะกับระบบรากของต้นกล้า ปลูกได้ 3-4 ต้นต่อตารางเมตร
• เติมขี้เถ้าไม้และเกลือโพแทสเซียมลงไปที่ก้นหลุมสักกำมือ แล้วโรยดินทับลงไปเล็กน้อยเพื่อป้องกันรากไหม้ จากนั้นรดน้ำให้ทั่วหลุม (ใช้น้ำ 3-5 ลิตรก็เพียงพอ) ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ดินยุบตัวลงเล็กน้อย
• วางต้นกล้าลงในหลุม คลุมรากด้วยดิน และบดอัดให้แน่นอย่างระมัดระวัง รดน้ำต้นกล้าที่ปลูกแล้วด้วยน้ำอุ่นที่แช่ไว้ให้ชุ่ม

การดูแล

พันธุ์ปูโดวิกต้องการการดูแลตามมาตรฐาน ผลผลิตของพุ่ม รสชาติ และขนาดของผล ขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอและคุณภาพของผลโดยตรง

การรดน้ำ

รดน้ำต้นมะเขือเทศพันธุ์ปูโดวิคในปริมาณที่พอเหมาะ โดยรักษาสมดุลระหว่างการรดน้ำมากเกินไปและการรดน้ำมากเกินไป ซึ่งเป็นอันตรายต่อต้นมะเขือเทศ หลังจากปลูกแล้ว ไม่ควรรดน้ำต้นกล้าเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เพื่อให้ต้นกล้าตั้งตัวได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ หลังจากนั้น ให้รดน้ำประมาณสัปดาห์ละครั้ง

ในสภาพอากาศร้อนและช่วงแล้ง ควรรดน้ำบ่อยขึ้น สูงสุด 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ อัตราน้ำที่แนะนำคือ 4-5 ลิตรต่อต้น แนะนำให้รดน้ำตอนเย็น ระวังอย่าให้น้ำกระเซ็นโดนใบและลำต้น การขาดน้ำสามารถสังเกตได้จากลักษณะของต้น โดยใบจะคล้ำและเหี่ยวเฉา

น้ำสลัด

มะเขือเทศพันธุ์ปูโดวิค (Pudovic) จะได้รับปุ๋ยประมาณทุกสองสัปดาห์ ก่อนปลูกต้นกล้า จะมีการใส่ปุ๋ยยูเรียในดิน ปุ๋ยไนโตรเจนจะถูกใส่ก่อนออกดอก และปุ๋ยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมจะถูกใส่ในช่วงออกดอกและติดผล

การคลายตัว

ดินในแปลงมะเขือเทศจะคลายตัวหลังจากฝนตกหนักและรดน้ำในวันรุ่งขึ้น การคลายตัวช่วยป้องกันการเกิดเปลือกแข็งของดิน ซึ่งขัดขวางไม่ให้ออกซิเจนไปถึงราก

หลังจากปลูกมะเขือเทศแล้ว ดินจะถูกพรวนให้ลึกลงไปอย่างน้อย 10 ซม. แล้วจึงพรวนให้ตื้นขึ้นอีก เหลือ 4-5 ซม. กำจัดวัชพืชไปพร้อมๆ กัน แนะนำให้คลุมดินด้วยหญ้าแห้ง ฟางข้าว พีท ฯลฯ

สายรัดถุงเท้าและการขึ้นรูป

มะเขือเทศพันธุ์ปูโดวิคจำเป็นต้องปักหลักและตัดแต่งทรงต้น ปักหลักต้นมะเขือเทศไว้ใกล้พุ่มไม้ แล้วมัดด้วยเชือกอ่อนหรือเชือกไนลอน สิ่งสำคัญคือต้องไม่กดทับลำต้น

โรคและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์ปูโดวิกมีความต้านทานต่อเชื้อโรคหลายชนิดสูง แต่ภายใต้สภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยและการปฏิบัติทางการเกษตรที่ไม่ดี พันธุ์นี้อาจเสี่ยงต่อโรคใบไหม้ โรคใบด่าง และโรคจุดสีน้ำตาล เพื่อป้องกันโรคเหล่านี้ ให้ฉีดพ่นพุ่มด้วยฟิโตสปอริน โพลีคาร์บาซิน และสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต

มะเขือเทศพันธุ์ปูโดวิคมักถูกโจมตีโดยไรเดอร์ ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด และหนอนผีเสื้อหลายชนิด ยาฆ่าแมลงและยาพื้นบ้าน เช่น การแช่วอร์มวูดหรือพริกขี้หนู ถูกนำมาใช้เพื่อควบคุมศัตรูพืชเหล่านี้

การเก็บเกี่ยว

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือผลเป็นคลื่นและออกผลนาน โดยผลจะสุกช้า ในพื้นที่ที่มีช่วงฤดูร้อนสั้น แนะนำให้เด็ดก้านหลักในเดือนสิงหาคม เพื่อให้ผลสุกเต็มที่ก่อนน้ำค้างแข็ง

มะเขือเทศพันธุ์ปูโดวิคเก็บได้ไม่นานเนื่องจากมีเปลือกบางมาก สามารถเก็บในที่ร่มได้สองวัน และในตู้เย็นได้หนึ่งสัปดาห์

บทวิจารณ์

มะเขือเทศพันธุ์ปูโดวิก (Pudovik) สมชื่ออันโด่งดังและสอดคล้องกับสายพันธุ์ไซบีเรียอันเลื่องชื่อ มะเขือเทศพันธุ์นี้ผลใหญ่โดดเด่น รับรองว่าถูกใจคนรักมะเขือเทศพันธุ์ยักษ์สีชมพูแน่นอน รสชาติหวานฉ่ำและเนื้อแน่น

คำถามที่พบบ่อย